16
OD 2010 / Én by – to verdener Internasjonal uke 11.–22. oktober OD-dagen 28. oktober Undervisningshefte for YRKESFAG

Undervisningshefte yrkesfag

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Oppgaver og tekster som passer til yrkesfag

Citation preview

Page 1: Undervisningshefte yrkesfag

oD 2010/Én by – to verdener

Internasjonal uke 11.–22. oktoberoD-dagen 28. oktober

Undervisningshefte forYRKESFAG

Page 2: Undervisningshefte yrkesfag

2

Undervisningsopplegg

Norsk / Design og håndverk

Restaurant og matfag / Helse og sosialfag

Medier og kommunikasjon

Bygg- og anleggsteknikk / Teknikk og industriell prod.

Naturbruk / Service og samferdsel

101112131415

Ansvarlig utgiverOperasjon DagsverkAkersbakken 120172 OsloTelefon: 22 99 37 10E-post: [email protected]

Ansvarlig redaktørSimon Oliver Ommundsen

RedaktørerTorgrim Lauritzen og Astrid Ståledotter Landstad

RedaksjonenTorgrim Lauritzen, Astrid Ståledotter Landstad, Simon Oliver Ommundsen, Ingrid Helland Hellem, Marie Fosse, Trygve Vinje, Linda Lothe, Christian Schøien og Kjersti Rogde Næss

Pengene fra årets aksjon kanaliseres gjennom Kirkens NødhjelpBernhard Getz gate 3, 0165 OsloPostboks 7100, St. Olavs plass, 0130 Oslo Telefon: 22 09 27 00

Operasjon Dagsverk arrangeres i sam-arbeid med Elevorganisasjonen i Norge: www.elev.no

Tusen takk til alle som har hjulpet til med heftet. En spesiell takk til skribenter og fotografer.

Grafisk design og illustrasjon Heydays

OmslagsfotoFabio Venni, Leodomiro Neto, Otávio Nogueira og Rodolfo Clix

Trykk Otto Stenersen og Aller Trykk

Alle bilder er tatt av Operasjon Dagsverk/Kirkens Nødhjelp, om ikke annet er oppgitt.

Undervisningsheftet utgis med støtte fra Norges direktorat for utviklingssamar-beid, Norad.

Synspunkter som kommer fram i artiklene står for den enkeltes forfatters regning.

perasjon dagsverk er nå rett rundt hjørnet og i år skal de innjobbede midlene gå til utdan-nings- og fritidstilbud til brasil-

iansk ungdom i slummen. Pengene går til flere prosjekter utarbeidet av Kirkens Nødhjelp, og deres partnere i Brasil.

Urbanisering er et verdensomspen-nende problem. Mulighetene i storbyen er mange, og det kan virke fristende å flytte inn til byen for å prøve lykken. Når en slik tilflytting foregår er det viktig med god by-planlegging for at alle skal kunne ha en trygg plass å bo, utdannings- og helsetil-bud, samt vann og sanitærsystemer. Dette har vært en enorm utfordring i Brasil og har vist seg å skape mange problemer. Når så mange mennesker flytter, må man skaffe seg bolig, og ikke alle er heldige nok til å få seg en jobb. Dette har ført til utviklingen av store slumområder. I slu-mområdene er husene bygget av det man har klart å skrape sammen. Det finnes nærmest ingen tilgang til vann eller sani-tærsystemer. Skole og helsetilbud er også en mangelvare i slumområdene, noe som

gjør veien til et liv fylt av kriminalitet og narkotikamisbruk kort.

Operasjon Dagsverk 2010 jobber for å skaffe et ordentlig utdanningstilbud til ungdommene i slummen. Ved å gi dem muligheten til en utdanning kan de selv ta steget ut av fattigdom, helseproblemer og slum. Operasjon Dagsverk ønsker også å tilby fritidsaktiviteter til ungdom, slik at de kan være sammen, dyrke kulturen og engasjeres til å ta del i byplanleggingen for å unngå at nye slumområder oppstår.I dette heftet vil du finne mer informasjon om urbanisering, viktigheten av å engas-jere seg og Brasil. Vær med i kampen mot en urettferdig verden. Jobb på OD-dagen.

VinniPhone

Vinn mobilt bredbåndmed fri bruk ut 2011

Torgrim Lauritzen

Page 3: Undervisningshefte yrkesfag
Page 4: Undervisningshefte yrkesfag

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG4

Page 5: Undervisningshefte yrkesfag

I EN VERDEN AV BYER 5

Page 6: Undervisningshefte yrkesfag

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG

Page 7: Undervisningshefte yrkesfag

7

Page 8: Undervisningshefte yrkesfag

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG8

Page 9: Undervisningshefte yrkesfag

9

Page 10: Undervisningshefte yrkesfag

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG10

Page 11: Undervisningshefte yrkesfag

Foto: Thiago Trajano

UNDERVISNINGSOPPLEGG 11

Norsk Design oghåndverkOppgåve 1

Les kåseriet «Ein god dag på jobben, til ei forandring» avAre Kalvø på side 7. Svar på oppgåvene under på nynorsk.

a. Kva kjenneteiknar eit kåseri?b. Kva trur du Are Kalvø ønskjer å fortelje lesaren i kåseriet?c. Kva for argument brukar Kalvø når han seier at arbeidslivet

er oppskrytt?d. Kva for språklege verkemiddel finn du i teksten?

Oppgave 2

Se filmen «City of God» som handler om gjengkriminalitet i en av Rio de Janeiros favelaer.Skriv en filmanalyse av «City of God»

Oppgave 3

Les teksten «I en verden av byer» og velg deretter en av oppgavene nedenfor.

a. Skriv en novelle med handling lagt til en av Brasils favelaer. Velg overskrift selv.

b. Skriv et essay med overskriften: «Storbyliv – en dans på roser?»c. Skriv en artikkel der du peker på årsaker til at folk forlater lands-

bygda til fordel for de store byene og hvilke konsekvenser urban-isering får. Er det slik at man ofte får oppfylt ønsket om et bedre liv i byen?

d. Tror du gapet mellom fattige og rike i byene vil øke de neste 50 årene? Skriv en artikkel der du begrunner svaret ditt.

TeOreTisk

Les teksten «Ulikhetenes Brasil» og gjør deg kjent med landets kultur og historie. Bruk internett til å finne informasjon omBrasils kunsthistorie.

1. Skriv en kort tekst om Brasils kunsthistorie, og legg vekt på hva som kjennetegner brasiliansk kunst. Finner du noen likheter/ulikheter mellom brasiliansk kunst og vestlig kunst? www.snl.no/Brasil/kunst kan være et lurt sted å begynne søket.

2. Gatene i storbyene i Brasil er preget av en spesiell type kunst, Street Art. Hva er det?

prakTisk

1. Brasil er kjent for sine store, fargerike og pulserende karne-val. Tenk deg at du har fått deg yrkesopplæring innen design gjennom prosjekter som OD 2010 støtter. Du har startet opp ett designbyrå hvor du lager karnevalsdrakter. Design din egen karnevalsdrakt. Jobb deg fram til produktet gjennom å bruke idéskisser og arbeidstegninger, og lag et ferdig produktforslag som kan presenteres for klassen.

2. Brasil er et av landene i verden hvor forskjellen mellom fattig og rik er størst. Kontrastene er store. Lag et produkt som har kon-traster som budskap. Dette kan for eksempel være ett maleri, en tegning, en skulptur eller et klesplagg. Ta gjerne utgangspunkt i Brasil. Bruk det du kan om fargebruk, symbolikk og plassering for å få fram kontrastene.

3. Les teksten «I en verden av byer». Lag en kollasj med bilder som du forbinder med urbanisering. Forsøk å uttrykke over-befolkning og konsekvensene av planløs byvekst på en visuell måte gjennom bilder og tegning.

DiskusjOn

1. Tror du urbanisering kan få noen konsekvenser for kunsten i Brasil? På hvilken måte?

2. Under ser du et bilde av favelaen i Rio de Janeiro som har fått sitt eget kunstneriske preg. Hva tror du kunstneren prøver å uttrykke ved å tagge ansikter på bygningene?

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Utvikle ideer til produkter og tjenester som grunnlag for egen produksjon og entreprenørskap i tråd med yrkesmes-sige behov

� Begrunne valg av produkt og ar-beidsprosess i forhold til ulike interess-er og samfunnets behov for produkter og tjenester

� Gjenkjenne og lage enkle håndverks-produkter og tjenester relatert til ulike kulturer, håndverkshistorie og trender

� Lage og bruke arbeidstegninger og an-nen relevant dokumentasjon i arbeid med produktutvikling og produksjon

� Beskrive kultur- og håndverkshistorie, tradisjoner, organisering og særpreg i noen yrker innen design og håndverk

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

Fra VG1 studiespes./VG2 yrkesfaglig � forklare argumentasjonen i sakprosa-

tekster � gjøre rede for et bredt register av

språklige virkemidler og forklare hvilken funksjon de har

� beskrive estetiske uttrykk i teater, film, musikkvideo, aviser og reklame og drøfte ulike funksjoner knyttet til språk og bilde

Fra VG2 � bruke kunnskap om tekst, sjanger og lit-

terære virkemidler i egen skjønnlitterær skriving på bokmål og nynorsk

kompetansemål

kompetansemål

Page 12: Undervisningshefte yrkesfag

Foto

: Sco

tt H

adfi

eld

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG12

Restaurantog matfag

Helse ogsosialfag

TeOreTisk

1. Hvilke matvarer blir dyrket i Brasil?2. Hvor mye av Brasils råvareproduksjon blir eksportert til utlandet?3. Hvordan er ernæringstilstanden for befolkningen i Brasil?

prakTisk

1. Lag en tradisjonell brasiliansk matrett. De som går fordypning i servering kan hente inspirasjon fra Brasils farger og dekke bor-dene etter dette temaet.

2. Lag en matrett hvor du tilsetter ingredienser som vil bedre ernæringstilstanden for befolkningen i Brasil. Ta utgangspunkt i oppgave 1, og bygg ut i fra denne.

DiskusjOn

1. Hva er forholdet mellom befolkningsvekst og «matdekning» – hvilken tendens har utviklingen? Kan du se at favelaene i Brasil har utfordringer på dette planet?

Ressurserhttp://explorius.no/high_school/brasillivet_som_utvekslingsstuden/mat_i_brasil – MAThttp://www.snl.no/Brasil – EKSPORThttp://www.ibrasil.no – EKSPORThttp://www.bistandsaktuelt.no/Debatt/Kategorier/Tråder?cat=138&current=132666&thread=132666 – ERNÆRINGhttp://www.tidsskriftet.no/?seks_id=89468 – ERNÆRING

Les teksten «Et miljøspørsmål» og svar på oppgevene:

TeOreTisk

1. Hvordan kan befolkningen opprettholde god helse under slike forhold?

2. Hvilke tiltak kan gjøres for å forhindre smitte i slike områder i forhold til søppel- og vannforurensing.

prakTisk

1. Lag et opplegg for en fritidsklubb for ungdom i favelaen som skal virke kriminalitetsforebyggende. Oppgaven kan gjøres individuelt eller i grupper. Presenter opplegget for klassen, gjerne med PowerPoint.

DiskusjOn

Les teksten «Kampen mot søppel» og «I en verden av byer».1. Drøft helsemessige utfordringer som brasilianere i favelaene

står ovenfor.2. Hva kan ungdommene selv gjøre for å bedre den helsemes-

sige situasjonen i favelaene? Drøft.

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Vurdere kvaliteten på råvarer og produkt, og bruke denne kunnskapen i praktisk arbeid.

� Drøfte samanhengen mellom kosthald, helse og livsstil, og korleis desse fak-torane kan påverke folkehelsa.

� Lage mat og produkt tilpassa nye tren-dar ut frå kunnskap om råvarer, produk-sjonsmetodar og matkultur.

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Gjere greie for kva den enkelte kan gjere for å halde ved lag eit godt immunfors-var og førebyggje smittespreiing, og forklare kva smittespreiing kan føre til

� Drøfte og gi døme på kva den enkelte og samfunnet kan gjere for å betre eiga helse og folkehelsa, både psykisk og fy-sisk

kompetansemål

kompetansemål

Page 13: Undervisningshefte yrkesfag

UNDERVISNINGSOPPLEGG 13

Medier ogkommunikasjonTeOreTisk

1. Alternativ a.Les teksten om «Brasil», «I en verden av byer» og «Troen på seg selv og framtida» og analyser årets OD-plakat i forhold til årets tematikk.Alternativ b.Les tekstene i årets hefter, se ODfilmen, ODpodcasten på www.od.no/odtv, årets bildeserie og gå inn på www.od.no. Gjør en analyse av årets OD-kampanje, med hovedvekt på årets tema-tikk.

2. Les teksten «Troen på seg selv og fremtiden» og «Ein god dag på jobben, til ei forandring». Drøft prinsipp for journalistikk, kildekritikk og tekstanalyse.

prakTisk

a. Lag en infobrosjyre eller infoplakat om ett av temaene utfor-dringene ved urbanisering, Brasil eller en av årets prosjekt-byer: São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Recife, Fortaleza eller Belém. Plakatene eller brosjyrene kan stilles ut på skolens bibliotek eller kantine.

b. gå sammen i grupper eller diskuter i plenum hvordan plakat-ene formidler budskapet.Utvid oppgaven ved å gjennomføre en idéfase og skisserunder. Oppgaven kan avsluttes med å presentere plakatene og beg-runne de valgene du har tatt og hvorfor.

KonKurranse!

Send inn din plakat til [email protected]. Det vil foregå en kåring og vin-neren vil legges ut på førstesiden til www.od.no med navn om øn-skelig. Plakaten vil også ligge på OD 2010s prosjektoppfølgings-sider. Vinneren vil få tilsendt årets OD-t-skjorte.

2. Les teksten om «Ulikhetenes Brasil», teksten «Kommunikasjon i favelaen Santa Marta» og se podcasten «OD 2010 – Brasil, med leder Simon Oliver Ommundsen» på www.od.no/odtv.

Del klassen i grupper og ruller:a. Gruppe på ca. 16 elever. Produser et debattprogram der halve

gruppen diskuterer foran kamera, og andre halve jobber bak. Etterpå bytter gruppene.

b. Gruppe på ca. 5-6 elever. Lag et debattprogram for radio. Rediger lydklippet. Diskuter hvordan brasiliansk media bidrar til ytterligere diskriminering av minoritetsgrupper og segreger-ing i byene. Vis gjerne produksjonene frem for klassen.

Alle gruppene sender de ferdige lydfilene til lærer, som sender det videre til [email protected], merket med skole og klasse. Om det er mu-lighet, send også de ferdige filmene, der en kan sende det via send-bigfile.net om filene er store. Produksjonene vil ikke bli publisert uten tillatelse.

DiskusjOn

1. Diskuter i grupper på 5-6 elever:a. Gå inn på norske og internasjonale medier og les saker om

Brasil. Diskuter hvilket bilde mediene gir av Brasil i forhold til innbyggernes eget inntrykk.

b. Les brasilianske aviser og gjør research om landet. Diskuter om måten medier fremstiller Brasil på er realistisk.

2. 90% av brasilianske medier er kontrollert av fem familier. Les teksten «Mediesensur i Brasil» på document.no og teksten om Brasil i dette heftet. Diskuter i grupper hvordan dette påvirker forholdet mellom sender og mottaker, og diskuter temaet i forhold til offentlig-heten og journalistiske prinsipp.

VG1 � drøfte hvordan mediene kan påvirke men-

neskers oppfatning av individ og samfunn og forholdet mellom majoritetsbefolkning og minoritetsgrupper

� velge typografi som passer til budskap, uttrykk og layout, og bruke typografiske prinsipper for å oppnå god lesbarhet i ulike medier

� utøve enkel analyse og kildekritikk innen ulike sjangrer og formater i radio, bilde, avis, film, fjernsyn og multimedier

VG2 � finne fram til og analysere eksempler som

belyser medienes rolle i forhold til urfolk, nasjonale og etniske minoriteter, og drøfte disse gruppenes muligheter til å nå fram i mediene

� analysere bruk av kilder innen ulike medier og i egne produkter, og selv utøve kildekritikk

� drøfte forhold som fremmer eller hemmer kommunikasjon

VG3 � vurdere mediene som sosialiserende fak-

tor og medienes evne til å påvirke individ og samfunn

� drøfte forholdet mellom makt og medier, medietilbud og medienes rolle nasjonalt og internasjonalt

� vurdere hvordan og i hvilken grad ulike grupper, urfolk og nasjonale og etniske minoriteter blir satt på dagsordenen og framstilt i nasjonale og internasjonale me-dier

� vurdere mediene som sosialiserende fak-tor og medienes evne til å påvirke individ og samfunn

kompetansemål

1.

Page 14: Undervisningshefte yrkesfag

OPERASJON DAGSVERK 2010 — UNDERVISNINGSHEFTE FOR YRKESFAG14

Bygg- oganleggsteknikk Teknikk og indu-

striell produksjonTeOreTisk

Nesten halvparten av innbyggerne i Brasils storbyer som Rio de Janeiro og São Paulo bor i såkalte favelaer. Bruk bilder i heftet når du svarer på oppgavene.

1. Hva er en favela og hvordan ser disse områdene ut? 2. Hva slags byggematerialer er bygningene i favelaene bygd

opp av? 3. Brasilia er satt på UNESCOs World Heritage List. Hva er det?

prakTisk

Brasilia er hovedstaden, og er en såkalt laget by. Det vil si at hele byen ble planlagt, tegnet og bygget som et prosjekt.

1. Hvorfor tror du Brasil valgte å gjøre dette? Hvem var hovedar-kitekten?

2. Hva slags stilart er i hovedsak byggingen gjennomført i? Kjenner du til byggverk i Norge som kan sammenlignes? Hvilke andre stilarter kjenner du til?

3. Hva tror du skiller Brasilia fra andre storbyer i Brasil?

Brasilias indre og opprinnelige strøk kalles Plano Piloto. Denne bydelen er formet som en slags flykropp. Bruk linken til å svare på oppgaven: http://www.snl.no/Brasília

4. Kan du finne ut hvilke bygninger som ligger fremst i flyet? Ligger det noen symbolikk i måten å utforme byen på?

DiskusjOn

I 2008 kom verden til et veiskille. For første gang i historien bodde over halvparten av verdens befolkning – ca 3,3 milliarder mennesker – i byer.

1. Diskuter i hvilken grad samfunnet kan tilrettelegge for urban-iseringsprosessen? Hvilke positive og negative konsekvens-er medfører urbaniseringen i Brasil?

2. Hvem tror du har bygget favelaområdene? Diskuter i hvilken grad valg av material og struktur på bygningene medfører negative ringvirkninger i samfunnet. Foreta risikovurdering-er i forhold til helse miljø og sikkerhet.

3. Hva tror du er forskjellig og hva tror du er likt ved å være en ungdom på din alder i favelaen sammenlignet med hvor du bor?

1. Forbruket av energi pr. innbygger er langt lavere i Brasil enn i Norge. a. Diskuter om energisparing i Norge har noen innvirkning på

miljø og økonomi for ungdom i Brasil.b. Lag et forslag til hva din skole kan gjøre for å spare energi og

kunne kalle seg for en «energisparende skole».c. Det globale energibehovet er økende, mange mener at vi sløs-

er med energien vi har. Lag en illustrasjon som viser eksem-pler på hvordan du kan spare energi.

d. Lag en gjenstand som har som mål å spare energi.e. Bilene bruker nå bare det halve av det drivstoffet de måtte

ha for 20 år siden. Hjelper dette når vi i dag har dobbelt så mange biler og den enkelte kjører dobbelt så langt? Lag en tegneserie som beskriver hva vi kan gjøre for å bruke min-dre energi til bilbruk. Har Brasil produkter som kan bidra til dette?

2. Du har fått et stipend som gjør det mulig å reise til Brasil. Stipen-det stiller krav til hva du skal gjøre både mens du er i Brasil og når du kommer hjem. Gjør en eller flere av oppgavene.a. Finn ut hvordan du kommer deg til Brasil og hvor mye det vil

koste deg. Skaff deg også informasjon om landet Brasil. b. I Brasil skal du møte ungdommer som vokser opp i velstand

og ungdom som vokser opp i fattigdom. Lag en presentasjon som viser hva du møter og hvilke inntrykk dette gjør på deg.

c. Diskuter: Hvordan kan ungdom få innflytelse på samfunns-utviklingen og hvordan kan ungdom i Norge og Brasil lære av hverandre?

d. Bruk internett og finn ut mest mulig om industri i Brasil. Sammenlign med norsk industri. Hva er felles og hva er ulikt.

e. Tenk deg at du får tilbud om å jobbe i en av de bedriftene du har beskrevet i oppgave d. Hvilken kompetanse trenger du for å utføre dette arbeidet og hvordan kan du bidra til å overføre kompetanse til ungdom som mangler denne kompetansen?

f. Velg deg en bedrift i Brasil som er relevant for deg. Her skal du fortelle om helse – miljø og sikkerhet slik vi kjenner det i Norge. Lag en presentasjon på norsk eller engelsk.

g. Diskuter i plenum hvorfor HMS er så viktig.

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Beskrive egenskapene og bruks- områdene til materialene som brukes i en arbeidsoppgave og beskrive al-ternative materialvalg

� Planlegge helse-, miljø- og sikkerhets- tiltak for arbeidsoppgaver som skal utføres

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Dokumentasjon og vedlikehold: velge ut-styr og arbeidsmetoder ut fra arbeids-oppgaver, standarder og prosedyre

� Produksjon: utføre arbeid etter regler for helse, miljø og sikkerhet og foreta risikovurderinger

� Tekniske tjenester: foreta risiko- vurderinger i forhold til helse, miljø og sikkerhet

kompetansemålkompetansemål

Page 15: Undervisningshefte yrkesfag

UNDERVISNINGSOPPLEGG 15

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Vurdere konfliktrisiko i ulike situasjon-er og foreslå tiltak for å forebygge og håndtere konfliktsituasjoner

� Utarbeide en enkel forretningsplan i forbindelse med bedriftsetablering

� Bruke relevante digitale verktøy til infor-masjonsinnhenting

� Bruke behovs- og motivasjonsteori for å identifisere kjennetegn ved ulike nasjona-le og internasjonale segment i reiselivs-næringa, og foreslå bærekraftige produkt som kan selges i disse segmentene

Service ogsamferdsel

Naturbruk

TeOreTiske

1. Hvordan er sikkerhetssituasjonen i den brasilianske slummen, favelaen, sammenlignet med sikkerhetssituasjonen i Norge?

2. Se på forskjellene mellom brasiliansk og norsk infrastuktur, og hvordan disse forskjellene påvirker vareflyten.

prakTisk

1. Utarbeid en forretningsplan for en brasiliansk bedrift som skal tjene penger på tradisjonelle brasilianske eksportartikler.

2. Del klassen opp i grupper som skal lage en innholdsrik reise i form av en pakketur med et lite budsjett. Finn ut hvem som er turens målgruppe, hva Brasil har å tilby og hva dere ønsker å legge vekt på i Brasil. Lag gjerne en konkurranse mellom grup-pene om hvem som greier å lage best tur. Kriteriene kan da være best reise i forhold til økonomi og innhold. Bruk internett, årets prosjekthefte og undervisningsheftene for info om Brasil.

DiskusjOn

1. Diskuter hva som er årsaken til ulikhetene mellom Brasils og Norges sikkerhetssituasjon.

2. Diskuter hvordan man på nyskapende vis kan utnytte de brasil-ianske naturressursene bedre, slik at landet kan øke sin inntekt på eksportartikler.

TeOreTiske

Informasjon for å svare på disse spørsmålene finner du ved å gå til www.snl.no/Brasil/landbruk og Statens landbruksforvaltning sine nettsider og søke på Brasil.

1. Hvilke jordbruksprodukter er Brasil storeksportør av?2. Ranger Brasil i forhold til andre land som er storeksportører

av de samme varene.3. Finn eksempler på jordbruksvarer vi i Norge importerer fra

Brasil?4. Sett deg inn i agrikulturen i Brasil med hovedfokus på hus-

dyrnæringen og dyrking.

Informasjon til disse spørsmålene finner du ved å gå tilwww.regnskog.no.

5. Hva får vi fra regnskogen?6. Hvem og hva ødelegger regnskogen?7. Hva skjer når regnskogen forsvinner?

prakTisk

1. Brasil eksporterer en rekke jordbruksvarer og er blant an-net verdens største kaffeeksportør, men bøndene som jobber med råvarene får ofte lite av fortjenesten. Se noen av filmene på www.maxhavelaar.no og diskuter hvordan fair trade kan bedre livet både til enkeltbønder og lokalsamfunn.

2. Velg deg ut en importvare fra Brasil. Velg deretter en mål-gruppe du skal selge denne varen til. Du skal selge produktet med bakgrunn i en økologisk, etisk og lokaløkonomisk fore-byggende produksjon.

3. Bruk dine kunnskaper om bærekraftig utvikling og ressurs-forvaltning til å vise hvordan du ville solgt produktet for resten av klassen.

Nettsidene www.oikos.no og www.maxhavelaar.no kan brukes som inspirasjon.

DiskusjOn

1. Brasil er et land fullt av naturressurser og en av verdens største mateksportører. Diskuter hvordan det kan være til-felle, samtidig som at over halvparten av befolkningen er ut-satt for sult og ekstrem fattigdom.

2. Diskuter med bakgrunn i stoff dere finner på internett hvor-dan Brasil kan forbedre seg i forhold til bærekraftig utvikling, etisk handel og ressursforvaltning i forhold til mateksport.

Mål for opplæringen er at eleven skal kunne...

� Beskrive bærekraftig utvikling og res-sursforvaltning og vurdere hvordan naturbaserte produkter og tjenester kan utvikles innenfor denne rammen

� Beskrive likheter og forskjeller i yrkes-utøvelsen i ulike typer naturbruk

� Beskrive og begrunne bruk av natur ut fra økologisk forståelse og etiske normer

� Beskrive og presentere et produkt rettet mot en aktuell målgruppe

� Beskrive og begrunne bruk av natur ut fra økologisk forståelse og etiske normer

kompetansemål

kompetansemål

Page 16: Undervisningshefte yrkesfag

Operasjon DagsverkAkersbakken 120172 Oslo

Tlf: 22 99 37 10E-post: [email protected]