Ukupno - vguk.hr Web viewodređeno je prema rasporedu koji je objavljen na Internet stranici Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima ( )

IZVEDBENI PLAN NASTAVE ZA SPECIJALISTIČKI DIPLOMSKI STRUČNI

STUDIJ

MENADŽMENT U POLJOPRIVREDI

ak. 2016./2017. godina

OSNOVNI PODACI

1. Nastavnici i suradnici koji će izvoditi nastavu prema studijskom programu: navedeni su za svaki pojedini predmet u nastavku izvedbenog plana nastave

2. Izvođenje direktne nastave prema rasporedu: minimalno 1/3 od izvedbenog plana nastave u nastavku.

3. Mjesta izvođenja nastave: prostorije Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima, terenska nastava izvan Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima

4. Početak i završetak te satnica izvođenja nastave: određeno je prema rasporedu koji je objavljen na Internet stranici Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima (www.vguk.hr)

5. Oblici nastave: navedeni su za svaki pojedini predmet u nastavku izvedbenog plana nastave.

6. Način polaganja ispita: navedeni su za svaki pojedini predmet u nastavku izvedbenog plana nastave.

7. Ispitni rokovi: ispitno razdoblje određeno je prema kalendaru nastave koji je objavljen na Internet stranici Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima (www.vguk.hr)

8. Popis literature za studij i polaganje ispita: navedeni su za svaki pojedini predmet u nastavku izvedbenog plana nastave.

9. Mogućnost izvođenja nastave na stranom jeziku: studij se izvodi na hrvatskom jeziku, a pojedini predmeti na stranom jeziku, što se može vidjeti za svaki pojedini predmet u nastavku izvedbenog plana nastave.

http://www.vguk.hr/

http://www.vguk.hr/

VISOKO GOSPODARSKO UČILIŠTE U KRIŽEVCIMA

SPECIJALISTIČKI DIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ „MENADŽMENT U POLJOPRIVREDI“

(Akademska godina 2016./2017.)

Modul: obvezni Šifra: SPMO25 EKONOMIKA POLJOPRIVREDE ECTS bodovi: 6Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar I

Nastavnik: Dr. sc. Kristina Svržnjak, prof.v.š. Sati ECTS bodovi

Nastava 35 3,5Vježbe + seminari 25 (15+10) 2,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 114

Ukupno opterećenje studenta 174 6

Izvedbeni plan nastave

1. Nastavne jedinice, oblici nastave i mjesta izvođenja Točna satnica izvođenja nastave (početak i završetak pojedinog oblika nastave) odrađuje se prema rasporedu nastave koji je istaknut na službenim Internet stranicama Učilišta.

Nastavna jedinica

Oblici nastave (broj sati

izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S1. Uvod u predmet. Definicija, metode, pojam i podjela poljoprivrede 2 Predavaonica2. Specifičnosti poljoprivrede, značenje i funkcije poljoprivrede. 2 Predavaonica3. Poljoprivreda u gospodarskom razvitku. 2 Predavaonica4. Ekonomska organizacija 2 Predavaonica5. Tržište i tržni mehanizam. Tržište poljoprivrednih proizvoda. 4 Predavaonica6. Čimbenici poljoprivredne proizvodnje. Prirodni uvjeti 2 Predavaonica7. Poljoprivredno pučanstvo i radna snaga, 3 Predavaonica8. Posjedovna struktura, zemljište i kapitalni resursi u poljoprivredi. 3 Predavaonica9. Koncepcija razvoja poljoprivrede. Regionalni razvoj 3 Predavaonica10. Agrarna politika (nositelji, ciljevi, sredstva). 2 Predavaonica11. Regionalni i ruralni razvoj. 5 Predavaonica

12.

Ekonomska sredstva agrarne politike (tržište, cijene premije, regresi, porezi, krediti, investicije, vanjskotrgovinska politika, devizna politika, osiguranje). Tehnička sredstva agrarne politike, organizacijska sredstva agrarne politike, administrativne mjere.

5Predavaonica ili

informatička radionica

13. Predlaganje tema seminara i istraživanje relevantnih podataka i literature 2

Predavaonica ili informatička

radionica

14. Obrane seminarskih radova i praktičnog zadatka 8Predavaonica ili


15. Indeksi (bazični i verižni) 3Predavaonica ili


16. Pomični prosjeci, trendovi, stope promjene 3Predavaonica ili


17. Korelacije 2Predavaonica ili


18. Strategija razvitka poljoprivrede, ocjenjivanje provedbe dosadašnjih mjera agrarne politike 4


radionica

19. Pretpristupni fondovi EU u sektoru poljoprivrede i ruralnog razvitka – pretraživanje trenutno otvorenih natječaja, rasprava 3


radionica

Ukupno 35 15 10

P = predavanja V = vježbe S = seminari

Oblici izvođenja nastavePredavanja se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija u predavaonicama određenim rasporedom.Vježbe se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija te predložaka u Excelu (ekonomske analize poljoprivrednih proizvoda u desetogodišnjem razdoblju) u Informatičkoj radionici VUGK.Svi materijali iz predavanja i vježbi dostupni su studentima na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr)U slučaju manjih grupa studenata provode se konzultacije u dogovoru sa studentima te E-learning (sustav Merlin).

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaSvi elementi koji se ocjenjuju moraju biti pozitivni ocjenama od 2 do 5:

- Prisustvo i aktivnost na nastavi – uz samo prisustvo ocjenjuje se sudjelovanje u aktivnostima tijekom predavanja, a naročito vježbi kroz diskusije, postavljanja pitanja, timski rad, zadaće i slično

- Zadatak 1 (Z-1) – kvantitativne metode za ekonomske analize (ocjenjuje se rok predaje, ispravnost izrade zadatka, prikaz kroz tablice i grafikone, uočavanje ključnih točaka i analiza istih)

- Zadatak 2 (Z-2) – seminari (ocjenjuje se razrada teme i struktura seminara, korištena literatura, relevantnost podataka, doneseni zaključci i vlastita razmišljanja o temi, stil prezentacije i slično)

- Pismeni ispit – sastoji se od 30 bodova (prolazna ocjena na 70%)

KONAČNA OCJENA = (prisustvo*0,1)+(Z-1*0,2)+(Z-2*0,2)+(ispit*0,5)

3. Ispitni rokovi i konzultacijeKolokvij vezan uz kvantitativne metode za ekonomske analize se održava tijekom nastave, čime se omogućava polaganje praktičnog dijela ispita. Ispitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru. Rokovi su objavljeni na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr). Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaPolaznici mogu koristi teorijska znanja u analizi ekonomskih utjecaja na poljoprivrednu proizvodnju kao dijela cjelokupne privrede, te utjecaj poljoprivrede na cijeli sustav vezanih aktivnosti, važnost nacionalne prehrambene sigurnosti, uključivanje poljoprivrede u međunarodne integracije. Poznavanje ekonomike poljoprivrede trebalo bi omogućiti bolju organizaciju života i posla na poljoprivrednim gospodarstvima, uz racionalno korištenje ograničenih resursa, te bolje razumijevanje društva i pojava u društvu vezanih na poljoprivredu, kao i razumijevanje sadašnje i kreiranje buduće agrarne politike.

5. Popis literature

http://www.vguk.hr/

http://www.vguk.hr/

Obavezna1. Franić, R., Kumrić, O. (2005): Primjena kvantitativnih metoda u agrarnoj ekonomici, praktikum

za vježbe – interni materijal, Zavod za ekonomiku poljoprivrede i agrarnu sociologiju, Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb

2. Grahovac, P. (2005): Ekonomika poljoprivrede, Golden marketing, Zagreb3. Petrač, B. (2001): Agrarna ekonomika, Ekonomski fakultet u Osijeku, Poljoprivredni fakultet

Osijek, Osijek4. Žimbrek, T.: Skripta iz agrarne ekonomike 1-2 dio, interna skripta, dostupno na

http://www.agr.hr/cro/nastava/lit/index.htmDopunska

1. Samuelson, P.A. i Nordhaus, N. (2000): Ekonomija, 15.izdanje, "MATE", Zagreb (odabrana poglavlja)

2. Šošić, I.: Primijenjena statistika, Školska knjiga, Zagreb, 2004Korisni linkovi:

www.mps.hr (naglasak na programe i strategije Ministarstva poljoprivrede)

6. Mogućnost izvođenja nastave na stranom jeziku NE

1. Ostale važne činjenice za uredno izvođenje nastave-

Nositelj modula:Dr.sc. Kristina Svržnjak

http://www.mps.hr/

http://www.agr.hr/cro/nastava/lit/index.htm




Modul: obvezni Šifra: SPMO2

EKONOMIKA POLJOPRIVREDNOG PODUZEĆA ECTS bodovi: 6

Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar I

Nastavnik: Dr. sc. Anton Devčić, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Pojam ekonomije i podjela na makroekonomijau mikroekonomijuTri osnovna ekonomska pitanja –što , kao i za koga?Rast – razvoj; Ekonomski razvoj-regionalni razvojTržišteOblici tržišta, podjela tržišta, obilježja tržišta danas

2 Predavaonica

2.

Funkcije tržišta poljoprivrednih proizvodaDistribucija i prodajni kanali poljoprivrednih proizvodaAnaliza ponude i potražnje, zakon opadajuće potražnje,Efekt supstitucije i efekt dohotkaElementi koji utječu na ponudu i potražnjuElastičnost ponude i potražnje

3 Predavaonica

3.

Čimbenici kvalitativne i kvantitativne ponude i potražnje poljoprivrednih proizvodaRavnoteža ponude i potražnjeFormiranje cijena, pojam cijene koja čisti tržišteStupanj tržišnosti poljoprivrede

3 Predavaonica

4.

Teorija poduzećaPojam i značajke poljoprivrednog poduzećaCiljevi i podjela poduzećaOdlučivanje i planiranje u poslovanjuUdruživanje poduzeća - značenje udruživanja za hrvatska poduzeća

3 Predavaonica

5. Teorija proizvodnjeČimbenici proizvodnje, podjelaFunkcija poljoprivrede obzirom na input-output odnosStalna sredstvaVrijednost i kapacitet stalnih sredstavaVrste kapaciteta

3 Predavaonica

Stupanj iskorištenja kapaciteta

6.

Teorija proizvodnje Obrtna sredstva – vrsteKoeficijent obrtajaOutputi poljoprivredne proizvodnje - ukupni prosječni i granični proizvodSlojevi racionalne i neracionalne proizvodnjeZakon opadajućih prinosaOblici i primjena proizvodne funkcije u poljoprivrednoj proizvodnji

5 Predavaonica

7.

Teorija troškovaPojam i podjela troškova, vrste.Materijalni troškoviTroškovi stalnih sredstava: –amortizacija, obračun amortizacije, vremenske (linearna, degresivna, progresivna) i funkcionalne metode amortizacije, stopa amortizacije, revalorizacija- kamate kao stavka troškova –jednostavne i složene- troškovi tehničkog održavanja –preventivno, tekuće, korektivno, investicijsko- premije osiguranja i dr.

5 Predavaonica

8.

Kalkulacije cijene koštanjaNačela, vrste, elementi i metode kalkulacije. Čista djelidbena, raščlanjena djelidbena, višefazna djelidbena, kalkulacija srodnih i vezanih proizvoda, skupna i raščlanjena dodatna kalkulacija.

5 Predavaonica

9.

Poslovne funkcije poljoprivrednog poduzećaOrganiziranje i organizacijska struktura. Upravljanje, vođenje i kontroliranje. Nabava i politika odnosa s dobavljačima. Skladištenje i manipulacija robom. Informacijski sustav poduzeća.

3 Predavaonica

10.

Obračuni poslovanja poljoprivrednog poduzeća –prihodi, rashodi, Poslovni rezultat. Resursi poduzeća. Investicije. Revizija.

3 Predavaonica

11.

Analiza ponude i potražnjePomicanje krivulja ponude i potražnje i kretanje uzduž krivulja ponude i potražnje - primjeri iz prakseIzračun elastičnosti ponude i potražnje

3 Predavaonica

12.

Analiza troškova poslovanja poljoprivrednog poduzeća i konkurentska sposobnost – primjeri iz prakseZadaci – stupanj iskorištenja kapacitetaZadaci – ukupni, prosječni i granični proizvod

3 Predavaonica

13. Obrtna sredstva – izračun - koeficijent obrtaja i vrijeme vezivanja zalihe ; primjeri iz prakse 1 Predavaonica

14. Outputi proizvodnje – izračun ukupnog, prosječnog, graničnog proizvoda, krivulje 2 Predavaonica

15.

Zadaci iz troškova –izračun ; rad u grupama, primjeri: – amortizacija- po vremenskoj linearnoj , degresivnoj aritmetičkoj i geometrijskoj, progresivnoj aritmetičkoj i geometrijskoj metodi obračuna-funkcionalna amortizacija – zadaci-stopa amortizacije –izračun-revalorizacija amortizacije– kamate po jednostavnoj i složenoj metodi–izračun-troškovi održavanja dugotrajne imovine – izračun- troškovi rada

2 3Predavaonica ili


16.

Zadaci iz troškova – fiksni, varijabilni, ukupni, prosječni i granični troškoviObračun prihoda i financijskog rezultata.Točka pokrića troškova.

1 2Predavaonica ili


17. Zadaci – prenošenje troškova u poljoprivrednoj proizvodnji; izračun koeficijenta i stope prijenosa u voćarskoj, ratarskoj i stočarskoj proizvodnji.

1 2 Predavaonica ili informatička

radionica

Raspodjela općih troškova po linijama proizvodnje i proizvoda– troškovi grane, uprave, prodaje

18.

Zadaci – kalkulacije cijene koštanja – primjeri i izračunDjelidbena kalkulacija, kalkulacija srodnih proizvoda, kalkulacija vezanih proizvoda.Dodatna kalkulacija –investicijska, planska kalkulacijaCijena koštanja, prodajna cijena, dobit ili gubitak

1 3Predavaonica ili


19.

Analiza poduzeća koje se bavi istovremeno proizvodnjom sirovine, gotovih proizvoda i plasmanom do krajnjeg potrošača. Povezanost procesa od ''polja do stola'', kapacitet proizvodnje, regionalna i međunarodna udruživanja, logistika poduzeća. Primjeri iz prakse.

1 Predavaonica

Ukupno 35 15 10


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaKonačna ocjena će se oblikovati na osnovu: aktivnog sudjelovanja na nastavi (10%), izrade praktičnih zadataka (30%), pismene provjere ispita (60%).

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru. Rokovi su objavljeni na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr). Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaAktivno sudjelovanje studenata u nastavi i vježbama, timski rad u rješavanju praktičnih zadataka. Studenti ovladaju neophodnom teorijskom podlogom za ekonomsku analizu ključnih problema koji se javljaju u poslovanju poljoprivrednih poduzeća i obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima.

5. Popis literatureObavezna

1. Karić, M.: Ekonomika poduzeća, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2006.2. Paul A.Samuelson i William Nordhaus (2000): Ekonomija 15.izdanje, "MATE", Zagreb 3. Devčić, A. i Šostar, M., Regionalni razvoj i fondovi Europske unije: Prilike i izazovi, Veleučilište u Požegi,

PožegaDopunska:

1. Petar Grahovac (2005): Ekonomika poljoprivrede, Golden marketing, Zagreb


7. Ostale važne činjenice za uredno izvođenje nastave -

Nositelj modula:Dr.sc. Anton Devčić

http://www.vguk.hr/




Modul: obvezni Šifra: SPMO3 PODUZETNIŠTVO U POLJOPRIVREDI ECTS bodovi: 6Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar I

Nastavnik: Mr. sc. Silvije Jerčinović, v.pred.Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Uvod u ekonomiku i ekonomiku poduzeća Pojam privređivanja, Faze privređivanja (proizvodnja, razmjena, raspodjela i potrošnja), Pojam predmet i zadaci ekonomike poduzeća

3 Predavaonica

2.

Poduzeće općenito, poljoprivredno poduzeće posebno Pojam poduzeća, Osnivanje, udruživanje i prestanak poduzeća. Vrste poduzeća, poljoprivredno poduzeće

3 Predavaonica

3.

Poslovna sredstva poduzeća Prema namjeni (osnovna, obrtna, rezervna); Prema učešću u poslovanju (poslovna i neposlovna, prema

izvorima (vlastita, tuđa), Ukupan prihod poduzeća

2 Predavaonica

4.

Ulaganje u proces reprodukcije poduzeća Kapacitet-pojam (mjerenje stupnja iskorištenja kapaciteta,

Amortizacija-pojam (sustavi amortizacije (proporcionalni, progresivni, degresivni i kumulativni otpis, održavanje sredstava za rad).

Pojam i podjela predmeta rada (racionalno korištenje, normiranje potrošnje, zalihe).

Rad (vrste, mjerenje utroška, nagrađivanje, analitička procjena rada)

4 Predavaonica

5.

Troškovi i rashodi Podjela troškova: prirodni, funkcionalni, pojedinačni/direktni,

opći/indirektni, fiksni, varijabilni, oportunitetni, marginalni/granični. Kalkulacije/raspored troškova (mjesta i nositelji troškova, struktura

cijene koštanja).

4 Predavaonica

6.

Metode kalkulacije Pojam i načela kalkulacije, Djelidbena kalkulacija (čista djelidbena kalkulacija, djelidbena

kalkulacija pomoću ekvivalentnih brojeva, djelidbena kalkulacija vezanih proizvoda)

Dodatna/adiciona kalkulacija Dinamika troškova (reagibilnost troškova kod fiksnih, apsolutno

fiksnih, relativno fiksnih, varijabilnih, proporcionalnih, progresivnih, degresivnih, marginalnih i ukupnih troškova)

Financijski rezultat (prag i granica rentabilnosti, primjer kretanja odnosa troškova i prihoda)

2 Predavaonica

7.

Mjerenje poslovnog uspjeha Pojam ekonomskog uspjeha, proizvodni i poslovni uspjeh, mjerila

poslovnog uspjeha. Ekonomičnost (pojam, mjerenje, mjere povećanja). Proizvodnost (pojam, mjerenje, mjerenje količine utrošenog rada,

mjere za povećanje proizvodnosti). Rentabilnost (pojam, mjerenje, mjere za povećanje). Odnosi između ekonomičnosti, proizvodnosti i rentabilnosti, faktori

koji utječu na rezultate poslovanja poduzeća

4 Predavaonica

8. Definiranje poduzetništva i poduzetnika Odnos menadžmenta, poduzetnika i inovacija 2 Predavaonica

9.Izvori, načela, i uvjeti inovacija i poduzetničkog ponašanja Neočekivano, nepodudarnosti, inovacije u procesu, promjena u

industriji, demografiji, shvaćanjima, ponašanju, nove spoznaje5 Predavaonica

10.

Poduzetnička praksa Principi poduzetničkog upravljanja, poduzetnički postupci,

odrednice, strukture, nova poduzeća. Poduzetničke strategije (tko će brže, više, bolje; udari tamo gdje

ih nema; specijalizirane niše, mijenjanje ekonomskih obilježja proizvoda, tržišta i industrije).

Kretanje vode simplastom i apoplastom

4 Predavaonica

11.Poduzetnički plan i njegova provedba Financijski plan, plan proizvodnje i operacija, plan organizacije i

kadrova2 Predavaonica

12.Izrada plana poduzetnika I (I programski zadatak) Analiza tržišta kao polazište u razradi poslovnog pothvata 2


radionica

13.

Izrada plana poduzetnika II (II programski zadatak) Razrada tehnološko-tehničkih organizacijskih uvjeta u poslovnom

planu Analiza lokacije

2Predavaonica ili

informatička radionica a

14.Izrada plana poduzetnika III (III programski zadatak) Zakonski propisi koji se odnose na pojedini poslovni pothvat 2

Predavaonica ili informatička radionica a

15. Izrada plana poduzetnika IV (IV programski zadatak) Financijska priprema poslovnog pothvata 2


radionica

16.Izrada plana poduzetnika V (V programski zadatak) Ocjena očekivane učinkovitosti poslovnog plana izvedbe

poslovnog pothvata2


radionica17. Prezentacija radnih zadataka iz modula (VI programski zadatak) 5 Predavaonica

18.

Priprema za seminare Određivanje tema seminara iz područja poduzetništva Određivanje literature i izvora podataka koji će se koristiti u

izvođenju vježbi i seminara

2 Predavaonica

19.Samostalno izlaganje seminara (VII programski zadatak) Samostalno izlaganje seminara od strane studenata prema

odabranoj temi iz područja poduzetništva8 Predavaonica

Ukupno 35 15 10


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaProgramski zadaci temelj izrade seminarskih radova koje stdenti izrađuju u uobičajenoj formi i moraju predati predmetnom nastavniku do kraja predavanja. Seminarski rad se ocjenjuje, i njegova izrada kao i uredno pohađanje nastave, preduvjet su za stjecanje prava na potpis i testiranje semestra.Ukupna ocjena studenta na kolegiju Poduzetništvo u poljoprivredi izračunava se kao ponderirana aritmetička sredina postignuća po pojedinom tipu vrednovanja rada: aktivnost (seminarski rad i pohađanje nastave), znanje (test). On sadrži 50% ocjene, položen s minimalno 70% ukupnog broja bodova. 20 % ocjene prezentacija seminara i seminar 20% ocjene, kao i 10% dolaska i aktivnog sudjelovanja na nastavi. Obvezno napravljen i predan poslovni plan.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeTijekom zimskog ispitnog roka postoje dva ispitna roka. U ljetnom ispitnom roku data su tri ispitna roka. Kroz prvi i drugi semestar ispitni rokovi su jednom mjesečno.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaSaznanje o raspoloživim mogućnostima kako bi se prepoznale one koje odgovaraju vlastitim osobnim aktivnostima iz područja poduzetništva i poljoprivrede koje su preduvjet upisa na sljedeće razine istih ili sličnih studijskih programa. Razumijevanje poduzetničkih procesa, značenja inovacija i inovativnosti za poduzetnički proces, kao i stjecanje praktičnih sposobnosti s kojima će se moći rješavati konkretni poslovni slučajevi. Analizirati i vrednovati ulogu, značaj, aktivnosti u procesima upravljanja srednjeg i malog poduzetništva iz perspektive poljoprivrednog poduzeća /poduzetnika. Vještine planiranja, organiziranja, analiziranja, komuniciranja, obavljanja, izvještavanja u stvaranju poslovnih projekata i njihove provedbe.. Sposobnost kooperativnog rada i fleksibilnosti u sklopu tima. Sposobnost prepoznavanja vlastitih prednosti i slabosti. Sposobnost proaktivnog djelovanja i pozitivno reagiranje na promjene u poslovnoj okolini. Sposobnost procjenjivanja i preuzimanje rizika.Predlagati odgovarajuće promjene u upravljanju inovacijama, razvojem proizvoda/usluga. Primjenjivati specifične tehnike planiranja i analize poslovanja. Samosatlna izrada poslovnog plana, marketing plana.Sklonosti inicijativi, pozitivni stavovi prema promjenama i inovacijama, spremnost prepoznavanja područja na kojima se može pokazati čitav spektar poduzetničkih vkeština (u vlastitom poduzeću, kao zaposlenik nekog poslovnog sustava, u zajednici, kod kuće, itd.)

5. Popis literature1. Buble M., Kružić, D.(2006). Poduzetništvo – realnost sadašnjosti, izazov budućnosti, Zagreb:

RriF2. Škrtić,M., Vouk, R. (2005): Osnove poduzetništva i menadžmenta, Zagreb: Katma3. Karić, M. (2003). Ekonomika poduzeća, Osijek: Ekonomski fakultet4. Jelavić, P., Ravlić, A., Starčević, Semanović (1993). Ekonomika poduzeća, Zagreb: Ekonomski

fakultet.5. Drucker, P. (1992). Inovacije i poduzetništvo, Zagreb: Globus..6. Siropolis, N. S. (1995). Menadžment malog poduzeća, Zagreb: Mate.7. Poslovni plan poduzetnika/ urednik Vladimir Žanić, (2003.), Zagreb, Masmedia.



Nositelj modula: Mr.sc. Silvije Jerčinović




Modul: obvezni Šifra: SPMO4 POSLOVNA INFORMATIKA ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar I

Nastavnik: Mr. sc. Damir Vuk, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Računalni sustavi:- što je računalni sustav- građa računalnog sustava- način rada računalnog sustava- vrste računalnih sustava- uloge računala

3 Informatička radionica

2.

Računalne mreže i internet:- obrada i prijenos podataka na daljinu- internet- elektronička pošta


3.

Informacijski sustav u poslovanju:- Informacijski sustav i organizacija- Izvođenje poslovnog procesa- Upravljanje poslovnim sustavom- Komunikacija unutar poslovnog sustava- Građa informacijskog sustava


4.

Informacijski sustavi potpore odlučivanju:- Građa sustava- Osnovne komponente sustava- Linearna optimizacija- Simulacija- Vrste simulacija- Ekspertni sustavi- Analitičko modeliranje- Sustavi za potporu rada u skupini


5. Internet i elektroničko poslovanje: 3 Informatička

- Internet i njegovi servisi- Građa i način rada Interneta- Digitalne biblioteke- Publiciranje na Internetu- Pretraživanje Interneta- Elektroničko poslovanje- Intranet i ekstranet- Sigurnost umreženih računalnih sustava

radionica

6.

Elektroničko poslovanje:- Osnovni pojmovi- Poslovna web mjesta- Modeli elektroničkog poslovanja- Perspektive elektroničkog poslovanja


7.

Suvremene tehnologije:- Multimediji- Multimedijski sustavi- Tehnologija multimedija- Inteligentni agenti- Vizualizacija podataka i prividna stvarnost- Inteligentno izračunavanje- Virtualne organizacije i virtualno poslovanje


8.

Geografsko informacijski sustav:- Što je GIS- Osnovni pojmovi- Primjena u poslovanju- Primjena u poljoprivredi


9. Primjena alata u poslovanju 2 Informatička radionica

10. Rješavanje zadataka korištenjem informacijske tehnologije 2 Informatička radionica

11. Primjeri korištenja web aplikacija 2 Informatička radionica

12. Primjeri korištenja GIS tehnologije 2 Informatička radionica

13. Primjeri korištenja GIS-a u poljoprivredi 2 Informatička radionica

14. Obrane seminarskih zadataka 5 Informatička radionica

Ukupno 25 10 5


Izvedba nastave i nastavne metode:- Predavanja- Individualno i timsko rješavanje praktičnih zadataka kroz vježbe- Analiza studija slučaja - Seminari- Rad sa studentima na konzultacijama

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaStudenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima - Prisustvovanje vježbama- Odobrena tema seminarskog rada

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita je pismeno i eventualno usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem ispita koji pokriva kompletno obrađeno područje modula. Studentima se pruža prilika ispit položiti i preko kolokvija. Način polaganja ispita preko

kolokvija se održava na način da se pravo pristupanju kolokviju dodjeljuje samo jednom. Da bi se izvršile obveze potrebno je položiti oba kolokvija po pravilima bodovanja kao i kod ispita. U slučaju nuspjeha na bilo kojem kolokviju, student se upućuje na jedinstveni ispit iz kompletnog modula.

Broj bodova koji se mogu skupiti:Dijelovi koji se ocjenjuju Max.broj bodova

koje možete skupiti

Prisustvo na nastavi 10

Aktivno sudjelovanje 10

Projektni zadatak 30

Pismeni ispit 50

UKUPNO 100

Ocjena prema ostvarenim bodovima:Broj skupljenih bodova Ocjena

70-76 Dovoljan (2)

77-84 Dobar (3)

85-92 Vrlo dobar (4)

93-100 Odličan (5)

Studenti koji nisu zadovoljni predloženom ocjenom, a stekli su najmanje 70 bodova mogu pristupiti usmenom ispitu.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi se održavaju dinamikom jednom mjesečno. Na kolokvije studenti imaju pravo izaći samo jednom i to dinamikom: 1. kolokvij u tijeku predavanja, nakon odslušanih 50% gradiva, 2. kolokvij neposredno nakon završetka predavanja kompletnog nastavnog gradiva.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenja- Stjecanje znanja o vrsti informatičkih alata u poslovanju,- Stjecanje znanja o teoriji poslovanja koristeći informacijsku tehnologiju,- Stjecanje znanja o primjenjljivosti alata, tehnika i vještina obzirom na područje poslovanja,- Stjecanje znanja o korištenju suvremene informacijske tehnologije u poslovanju,- Osposobljavanje studenata samostalnom korištenju informacijskih alata u poslovanju,- Osposobljavanje studenata u pogledu samostalnog planiranja, provedbe i uvođenja informatike

u poslovanje.

5. Popis literatureObavezna:

1. Čerić, V., Varga, M. I Birolla, H.: “Poslovno računarstvo”, Znak, Zagreb, 1998.2. Varga, M., Ćurko, K. i dr.: „Informatika u poslovanju“, Element, Zagreb, 2007

Dopunska:1. Panian, Ž.: „Izazovi elektroničkog poslovanja“, NARODNE NOVINE d.d., Zagreb, 2002.2. Srića, V., Muller, J.: „Put k elektroničkom poslovanju“, Sinergija, Zagreb, 2001.

3. Srića, V., Spremić, M.: „Informacijskom tehnologijom do poslovnog uspjeha“, Sinergija, Zagreb, 2000.



Nositelj modula:Mr. sc. Damir Vuk




Modul: izborni Šifra: SPMO5 TRGOVAČKO PRAVO ECTS bodovi: 3


Nositelj modula: Edita Tolušić, dipl.iur., univ.spec.admin.publ., pred.Sati ECTS bodovi

Nastava 15 1,5Vježbe + seminari 15 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 57




Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Pojam trgovačkog prava,'Izvori trgovačkog prava pojam trgovačkog prava, pojam trgovačkog statusnog prava,

pojam trgovačkog ugovornog prava, zakon kao izvor trgovačkog prava, autonomno trgovačko pravo kao izvor trgovačkog prava, sudska praksa kao izvor prava, pravna znanost kao izvor trgovačkog prava

1 Predavaonica

2.

Pojam trgovca, trgovačkog društva i trgovca pojedinca; Podjela društava; Pravna osobnost trgovačkog društva određenje trgovca prema Zakonu o trgovačkim društvima (ZTD),

pojmovno određenje društva, određenje trgovačkog društva i trgovca pojedinca prema odredbama ZTD-a, kriteriji za podjelu društava, podjela društava na društva osoba i društva kapitala, podjela društava na društva koja imaju pravnu osobnost i na društva koja nemaju pravnu osobnost, stjecanje i gubitak pravne osobnosti

1 Predavaonica

3.

Preddruštvo; Tvrtka; Odgovornost za obveze trgovačkog društva; Predmet poslovanja trgovačkog društva; Sjedište trgovačkog društva. pojmovno određenje preddruštva, uloga preddruštva u osnivanju

trgovačkog društva, pojmovno određenje tvrtke, značaj tvrtke trgovačkog društva i trgovca pojedinca, načela za zaštitu tvrtke, jezik tvrtke, prijenos tvrtke, odgovornost trgovačkog društva za obveze, odgovornost članova trgovačkih društava za obveze društva, odgovornost trgovca pojedinca za obveze, predmet poslovanja trgovačkog društva, pojam, glavne i sporedne djelatnosti, pojmovno određenje sjedišta trgovačkog društva, značaj sjedišta trgovačkog društva i njegov upis u sudski registar

1 Predavaonica

4. Zastupanje u trgovačkom pravu pojmovno određenje zastupanja, zastupnici po zakonu, zastupnici

2 Predavaonica

po punomoći, vrste punomoći, trgovačke punomoći: prokura, trgovačka punomoć, punomoć trgovačkom putniku, punomoćnik po zaposlenju

5.

Javno trgovačko društvo ; Komanditno društvo ; Ortakluk ; Zadruga pojmovno određenje javnog trgovačkog društva (j.t.d.), osnivanje

j.t.d., vođenje poslova j.t.d., zastupanje j.t.d., likvidacija j.t.d., prestanak j.t.d., pojmovno određenje komanditnog društva (k.d.), osnivanje k.d,vođenje poslova k.d., zastupanje k.d., likvidacija k.d., prestanak k.d., pojmovno određenje ortakluka, ugovor o ortaštvu, vođenje poslova ortaštva, prestanak ortaštva, pojam i obilježja zadruge, ugovor o osnivanju zadruge, organi zadruge i njihova nadležnost, prava i obveze zadrugara

2 Predavaonica

6.

Dioničko društvo ; Društvo s ograničenom odgovornošću pojmovno određenje dioničkog društva (d.d.), osnivanje d.d.,

dionice, organi d.d. i njihova nadležnost -prestanak d.d., pojmovno određenje društva s ograničenom odgovornošću (d.o.o.) - osnivanje d.o.o.- poslovni udjeli, organi d.o.o. i njihova nadležnost - prestanak d.o.o.

2 Predavaonica

7.

Pojam pravnog posla i ugovora; Sklapanje ugovora; Osobna sredstva za pojačanje ugovora pojmovno određenje pravnog posla, vrste pravnih poslova,

pojmovno određenje ugovora, obvezni ugovori i njihova podjela, jamstvo /poručanstvo, ugovorna kazna/penal

2 Predavaonica

8.

Zastara ; Ugovor o prodaji; Ugovor o razmjeni; Ugovor o posredovanju; Ugovor o komisionu; Ugovor o djelu; Ugovor o građenju; Ugovor o licenciji. pojmovno određenje zastare, učinak zastare, pretpostavke

zastare pojmovno određenje i karakteristike, Ugovora o prodaji, ugovorne

strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o razmjeni,

ugovorne strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o posredovanju,

ugovorne strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o komisionu,

ugovorne strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o djelu, ugovorne

strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o građenju,

ugovorne strane i njihove obveze pojmovno određenje i karakteristike Ugovora o licenciji, ugovorne

strane i njihove obveze

2 Predavaonica

9.

Vrijednosni papiri. Mjenica. Dionica. Obveznica. Zadužnica pojmovno određenje vrijednosnih papira, obilježja vrijednosnih

papira, vrste vrijednosnih papira, pojmovno određenje mjenice, sastojci mjenice, vrste mjenice, pojmovno određenje dionice

vrste dionice rodovi dionice, pojmovno određenje obveznice -sastojci obveznica razlika obveznice prema dionici pojmovno određenje zadužnice, obična zadužnica, bjanko

zadužnica

2 Predavaonica

10.

Seminari kroz vježbe i izlaganja studenata (teme):1. Osnovna obilježja dioničkog društva2. Osnovna obilježja društva s ograničenom odgovornošću3. Osnovna obilježja javnog trgovačkog društva4. Osnovna obilježja komanditnog društva5. Osnovna obilježja gospodarskog interesnog udruženja6. Osnivanje dioničkog društva 7. Organi dioničkog društva8. Osnivanje društva s ograničenom odgovornošću9. Organi društva s ograničenom odgovornošću10. Ugovor o prodaji11. Ugovor o građenju11. Vrijednosni papiri

10 5 Predavaonica

Ukupno 15 10 5


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanja

Pristup učenju i poučavanju u predmetu: Na predavanjima se studenti potiču na aktivno sudjelovanje kroz dijalog, pitanja i sl. Prilikom učenja student mora posebnu pozornost obratiti na potrebu učenja s razumijevanjem te povezivanja stečenih znanja s primjerima iz prakse . Konzultacije su oblik individualnog rada sa studentima, na način da studenti iznose određena pitanja i probleme te zatim o njima raspravljaju s nastavnikom.

Način polaganja ispita: Znanje se provjerava putem dva kolokvija ili ispita (pisani i usmeni) koji trebaju pokazati u kojoj je mjeri student usvojio predmetno gradivo. Studenti koji ispit polažu putem kolokvija moraju uspješno položiti oba kolokvija te uspješno izraditi i prezentirati seminarski rad. Studenti čije se znanje provjerava kroz pisani i usmeni ispit moraju uspješno položiti i pisani i usmeni ispit te uspješno izraditi i prezentirati seminarski rad.

Seminarski radovi: Seminarski radovi moraju biti pisani računalom, pravopisno i gramatički ispravni ,a smiju sadržavati od 10-12 stranica teksta uključujući uvod i zaključak. Svaki seminarski rad mora imati odgovarajuću naslovnu stranu, seminarski zadatak, sadržaj, uvod, razradu zadane teme, zaključak te popis literature. Seminarski rad mora biti pisan fontom 12, Times New Roman , jednostrukim proredom uz obvezno numeriranje stranica te obostrano poravnanje. Takav seminarski rad student u pisanom obliku predaje predmetnom nastavniku, a potom ga prezentira.

Vrednovanje obveza studenata: Završna ocjena studenta formira se na usmenom ispitu kao zajednička ocjena sudjelovanja studenta na predavanjima, ocjena seminara, ocjene kolokvija i ocjene pismenog i usmenog dijela ispita. Metodologija izračuna konačne ocjene: Pohađanje nastave 10%, Seminar 30% , Kolokvij/ispit 60% Konačna ocjena = prema zbroju bodova prethodno navedenih elemenata

Tijekom semestra održat će se dva kolokvija, prvi kolokvij iz dijela materije Trgovačko statusno pravo, a drugi dio iz dijela materije Trgovačko ugovorno pravo i Vrijednosni papiri. Kolokviji sadrži 10 zadataka, na svakom zadatku može se ostvariti 2 boda, a za prolaz na kolokviju potrebno je ostvariti najmanje 50% bodova. Trajanje kolokvija je sat vremena.

Ocjena na kolokviju formira se na sljedeći način:Broj bodova Ocjena0-9 1

10-12 2

13-16 3

17-18 4

19-20 5

Studentima koji polože dva kolokvija, položeni kolokviji priznat će se kao položen pismeni ispit i mogu izaći na usmeni ispit.

Ispit se sastoji od pismenog i usmenog dijela. Pismeni dio ispita sadrži 10 zadataka, na svakom zadatku može se ostvariti 2 boda, a za prolaz na ispitu potrebno je ostvariti najmanje 50% bodova. Trajanje ispita je sat vremena.

Ocjena na pismenom dijelu ispita formira se na sljedeći način:Broj bodova Ocjena0-9 1

10-12 2

13-16 3

17-18 4

19-20 5

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru. Rokovi su objavljeni na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr). Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaCilj kolegija je stjecanje temeljnih znanja o ugovorima trgovačkog prava, vrijednosnim papirima, a posebice o pojedinim društvima koja se u svojim pojavnim oblicima javljaju u promicanju i obavljanju gospodarske djelatnosti u Republici Hrvatskoj. S tim u svezi, poznavanje ustroja, načina rada i odgovornosti pojedinih oblika društava u pravnom prometu, olakšati će i unaprijediti praktičan rad budućih sudionika gospodarskih procesa i aktivnosti, ali i omogućiti polaznicima da usavrše i specijaliziraju svoja stručna znanja.Studenti će po uspješno završenom kolegiju moći:

- tumačiti pojmovno određenje trgovca, trgovaca pojedinca i trgovačkog društva - usporediti preddruštvo s trgovačkim društvom - zaključiti o važnosti osnivanja podružnice - tumačiti predmet poslovanja i sjedište trgovačkog društva - izreći sud o problematici zastupanja u trgovačkom pravu - tumačiti i usporediti pojedine pojavne oblike trgovačkih društava - tumačiti pojmovno određenje pravnih poslova - usporediti ugovore trgovačkog prava - prosuditi i kritizirati pojedine vrste vrijednosnih papira


1. Gorenc, V., Ugovorno trgovačko pravo, Visoka škola za poslovanje i upravljanje s pravom javnosti „Baltazar Adam Krčelić“, Zaprešić, 2011.

2. Petrović, S., Ceronja, P., Osnove prava društava, Sveučilište u Zagrebu, Pravni fakultet, Zagreb 2013.

Dopunska:1. Barbić, J., Zakon o trgovačkim društvima, Organizator, Zagreb, 2010. 2. Barbić, J.,Pravo društava (DRUŠTVA KAPITALA), Organizator, Zagreb, 2010.god. 3. Barbić, J.,Pravo društava (DRUŠTVA OSOBA), Organizator, Zagreb, 2002.god. 4. Barbić,J.,Pravo društava (opći dio), Organizator, Zagreb, 2008.god. 5. Ćesić, Z.,Pravo trgovačkih društava, Veleučilište Marko Marulić, Knin, 2007.god.6. Slakoper, Z., Društvo s ograničenom odgovornošću,Organizator, Zagreb, 2009.god

http://www.vguk.hr/



Nositelj modula:Edita Tolušić, dipl.iur., univ.spec.admin.publ., pred.





KVANTITATIVNE METODE ZA MENADŽMENT U POLJOPRIVREDI ECTS bodovi: 5


Nastavnik: Mr. sc. Krunoslav Škrlec, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Uvod u predmet. Definicije, metode i primjena znanja iz KM. Definiranje područja i termina potrebnih u KM-u Osnovne funkcije menadžmenta Operacijska istraživanja Vođenje & kontrola Razine menadžmenta Funkcije upravljanja

2Predavaonica ili


2.

Poslovno odlučivanje. Modeli, vrste i procesi odlučivanja. Kvantitativne metode Kvantitativna analiza Kvantitativna analiza u poslovnom odlučivanju Konstrukcija modela Poslovno odlučivanje Vrste odluka Programirane & neprogramirane odluke Tehnike donošenja odluka

2Predavaonica ili


3.

Analiza odluke u uvjetima nesigurnosti. Rizici i vrste rizika. Proces donošenja odluke Sredstva donošenja odluke Analiza odluke Izvjesnost, rizik, neizvjesnost, konflikt Vrste rizika

2Predavaonica ili


4. Sustavi potpore odlučivanju. Vrste sustava za potporu. Što je sustav za potporu odlučivanju Gdje se koristi SPO Informacijski sustav &S PO Građa SPO sustava Osnovne komponente SPO-a

2 Predavaonica ili informatička

radionica

Modeli SPO-a Pristupi potpori odlučivanja Izgradnja sustava za potporu odlučivanja

5.

Stablo odlučivanja. Kriteriji odlučivanja. Što je stablo odlučivanja Vjerojatnost Algoritam Vrste stabla za donošenje odluka Primjeri rješavanja problema

2Predavaonica ili


6.

Metode odlučivanja u uvjetima promjena. Podjela poslovnog sustava Proizvodni sustavi Organizacija proizvodnih sustava Informacijski sustav proizvodnih sustava Metode i tehnike odlučivanja u promjenjivim uvjetima

3Predavaonica ili


7.

Uloga informacijske tehnologije. Simulacija, ekspertni sustavi Simulacija i simulacijski proces Diskretna simulacija Sistemska dinamika Ekspertni sustavi Statistika i analiza Analitičko modeliranje

2Predavaonica ili


8.

Odabrana područja teorije vjerojatnosti. Bayesov teorem. Što je vjerojatnost Osnovni teoremi vjerojatnosti Teorem adicije Teorem isključivosti Teorem uvjetne vjerojatnosti Teorem neovisnosti Bayesov teorem

2Predavaonica ili


9.

Linearna optimizacija. Programiranje i modeli programiranja. Linearna optimizacija Metode linearnog programiranja Simplex algoritam Analiza osjetljivosti Cjelobrojno linearno programiranje

2Predavaonica ili


10. Analiza osjetljivosti. Simplex algoritam. Primjeri zadataka 2


radionica

11. Specijalni problemi. Problem transporta, način rješavanja. Primjeri zadataka 2


radionica

12. Problem dodjeljivanja. Primjer i način rješavanja. Primjeri zadataka 2


radionica

13. Primjeri rješavanja zadataka iz područja vjerojatnosti. 4Predavaonica ili


14. Primjeri rješavanja problema simulacijom. 2Predavaonica ili


15. Linearno programiranje, grafički način prikazivanja. 2Predavaonica ili


16. Primjene linearnog programiranja. 2Predavaonica ili


17. Predlaganje tema seminarskog zadatka. 2Predavaonica ili


18. Istraživanje ključnih faktora i podataka za seminarski rad. 3Predavaonica ili


19. Obrane seminarskih zadataka. 10 Predavaonica ili


Ukupno 25 15 10



2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaUvjeti za potpis:Studenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:


Provjera znanja i ocjenjivanje:Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita je pismeno i eventualno usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem ispita koji pokriva cijelo obrađeno područje modula.





Seminarski rad - zadatak 30

Pismeni ispit 50

UKUPNO 100


70-76 Dovoljan (2)

77-84 Dobar (3)


93-100 Odličan (5)


3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi se održavaju dinamikom jednom mjesečno.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenja- Razumijevanje okoline u kojoj su nastale i upotrijebljene kvantitativne metode- Razumijevanje logike postavljanja kriterija kvantitativne analize- Stjecanje znanja o osnovama poslovnog odlučivanja u raznim uvjetima odlučivanja- Stjecanje znanja o teoriji kvantitativnih metoda- Stjecanje znanja o primjenjljivosti kvantitativnih metoda- Stjecanje znanja o korištenju suvremene informacijske tehnologije u problemima kvantitativne

analize- Osposobljavanje studenata samostalnom korištenju metoda i tehnika za kvantitativnu analizu- Osposobljavanje studenata u pogledu korištenja informacijske tehnologije u području koje

obrađuje modul


1. Čerić, V., Varga, M. I Birolla, H.: “Poslovno računarstvo”, Znak, Zagreb, 1998.2. Kmenta, J.: “Počela ekonometrije”, Mate, Zagreb, 1997.3. Šošić, I.: “Primjenjena statistika”, Školska knjiga, Zagreb, 2004.

Dopunska:1. Render, B.: “Quantitative Analysis for Management”, New York, 20032. Šošić, I.: “Metode poslovnog prognoziranja”, serija članaka u Ekonomskom analitičaru



Nositelj modula:Mr. sc. Krunoslav Škrlec





OSNOVE MENADŽMENTA U POLJOPRIVREDI ECTS bodovi: 7

Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar II






Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S1. Uvod u predmet. Definicije menadžera i menadžmenta. 4 Predavaonica2. Menadžerske i poslovne funkcije. 4 Predavaonica3. Razine menadžerskog upravljanja. 3 Predavaonica4. Proizvodni i operativni menadžment. 5 Predavaonica5. Strateški menadžment. Definicije, procesi. 5 Predavaonica6. Upravljanje provedbom strategije. Kontrola procesa. 3 Predavaonica7. Upravljanje resursima. Menadžment kvalitete. 3 Predavaonica8. Upravljanje konfliktnim situacijama. 3 Predavaonica9. Menadžment promjena. Uvod, pojam, definicije. 4 Predavaonica10. Reinženjering poslovnih procesa (BPR). Uvod, definicije. 3 Predavaonica11. Upravljanje promjenama. Analiza, projekt implementacije. 5 Predavaonica12. Modeli upravljanja promjenama. 3 Predavaonica13. Primjeri i analiza proizvodnih sustava. 4 Predavaonica14. Primjeri menadžerskih vještina upravljanja. 4 Predavaonica15. Analiza i primjeri nekih modela upravljanja promjenama. 2 Predavaonica16. Analiza i primjeri praktičnih primjera uvođenja promjena. 2 Predavaonica17. Predlaganje tema seminarskog zadatka. 2 Predavaonica18. Istraživanje ključnih faktora i podataka za seminarski rad. 1 Predavaonica19. Obrane seminarskih zadataka. 10 Predavaonica

Ukupno 45 15 10


Izvedba nastave i nastavne metode:- Predavanja

- Individualno i timsko rješavanje praktičnih zadataka kroz vježbe- Analiza studija slučaja - Seminari- Rad sa studentima na konzultacijama



Provjera znanja i ocjenjivanje:Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita je pismeno i eventualno usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem ispita koji pokriva kompletno obrađeno područje modula. Studentima se pruža prilika ispit položiti i preko kolokvija. Način polaganja ispita preko kolokvija se održava na način da se pravo pristupanju kolokviju dodjeljuje samo jednom. Da bi se izvršile obveze potrebno je položiti oba kolokvija po pravilima bodovanja kao i kod ispita. U slučaju nuspjeha na bilo kojem kolokviju, student se upućuje na jedinstveni ispit iz kompletnog modula.






Pismeni ispit 50

UKUPNO 100


70-76 Dovoljan (2)

77-84 Dobar (3)


93-100 Odličan (5)



4. Ishodi učenja- Stjecanje znanja o osnovama menadžmenta- Stjecanje znanja o teoriji menadžerskog upravljanja

- Stjecanje znanja o primjenjljivosti znanja, tehnika i vještina menađerskog upravljanja- Stjecanje znanja o korištenju suvremene informacijske tehnologije tehnikama i metodama

menadžerstva- Osposobljavanje studenata samostalnom korištenju vještina i tehnika menadžerskog

upravljanja- Osposobljavanje studenata u pogledu korištenja informacijske tehnologije u području koje

obrađuje modul


1. Certo, S. C., Certo, S. T.: “Moderni menadžment”, Mate, Zagreb, 2009.2. Hammer, M., Champy, J.: “Reinženjering tvrtke”, Mate, Zagreb, 2004.3. Schroeder, R., G.: “Upravljanje proizvodnjom”, Mate, Zagreb, 1999.4. Thompson, A. A., Strickland, A. J., Gamble, J. E.: “Strateški menadžment”, Mate, Zagreb,

2008.Dopunska:

1. Davenport, T. H.: “Process Innovation”, Harvard Buisiness School Press, Boston, 1993.2. Hammel, G., Bresson, B.: “Budućnost menadžmenta”, Mate, Zagreb, 2009.3. Srića, V.: “Kako postati pun ideja”, MEP Consult, Zagreb, 1997.







Modul: obvezni Šifra: SPMO8 MARKETING U POLJOPRIVREDI ECTS bodovi: 5Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar II

Nastavnik: Mr. sc. Silvije Jerčinović, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Pojmovno određenje marketinga Predmet marketinga; Dinamičnost marketinga; Definicije marketinga; Razvoj marketinga i upravljanje marketingom; Razine primjene marketinga; Temeljne funkcije marketinga

2 Predavaonica

2.

Okruženje marketinga Eksterno okruženje; Makro okruženje; Mikro okruženje; Interno okruženje; Praćenje i analiza okruženja; Odgovori na promjene u okruženju.

2 Predavaonica

3.

Istraživanje tržišta i tržišni sustavi u poljoprivredi Proces istraživanja tržišta, Vrste istraživanja i određivanje izvora podataka; Metode i formulari za prikupljanje podataka; Uzorci i uzorkovanje; Analiza podataka i interpretacija rezultata; Izrada izvještaja.

2 Predavaonica

4. Ponašanje potrošača Obilježja ponašanja potrošača; Čimbenici ponašanja potrošača; Osobni čimbenici; Društveni čimbenici; Psihološki čimbenici;

2 Predavaonica

Proces donošenja odluke o kupovini; Spoznaja potrebe; Traženje informacija; Vrednovanje alternativa; Kupnja; Poslijekupovno ponašanje

5.

Segmentacija tržišta poljoprivrednih proizvoda, predviđanje, pozicioniranje Razvojne etape u segmentaciji tržišta poljoprivrednih proizvoda; Proces segmentacije tržišta; Pristupi segmentaciji tržišta; Segmentacija poslovnog tržišta. Segmentacija po više varijabli. Određivanje ciljnog tržišta i konkurenata, Strategija pozicioniranja; Mjerenje i predviđanje tržišnih prilika.

3 Predavaonica

6.

Poljoprivredni proizvodi Tržišna svojstva poljoprivrednih proizvoda; Pakiranje i ambalaža; Etiketiranje; Razvoj novog proizvoda; Proces prihvaćanja i difuzije proizvoda; Životni ciklus proizvoda na tržištu; Marka poljoprivrednih proizvoda; Pozicioniranje proizvoda; Garancija i servis..

4 Predavaonica

7.

Politika cijena poljoprivrednih proizvoda Determinante u procesu određivanja cijena; Teorijski pristupi u određivanju cijena; Strateški ciljevi određivanja cijena; Politike određivanja cijena; Metode određivanja cijena; Iniciranje i reagiranje na promjene cijena; Primjena formiranja cijena u praksi..

3 Predavaonica

8.

Promocija poljoprivrednih proizvoda Marketinška komunikacija i promotivni miks; Komunikacija; Upravljanje promocijom; Promotivni miks; Oglašavanje; Unapređenje prodaje; Osobna prodaja; Direktni marketing; Promocija putem Interneta; Odnosi s javnošću.

4 Predavaonica

9.

Distribucija poljoprivrednih proizvoda Kanali distribucije ili marketinški kanali; Vrste, struktura i organizacija marketinških kanala; Oblikovanje i izbor marketinških kanala; Maloprodajno poslovanje; Veleprodajno poslovanje; Fizička distribucija.

1 Predavaonica

10.

Planiranje marketinških aktivnosti Marketinški upravljački proces; Planiranje agromarketinga; Vizija, Misija, Ciljevi; Plan kao pisani dokument; Provedba plana; Vrednovanje ostvarenja.

5 Predavaonica

11. Agromarketinška strategija Hijerarhijske razine oblikovanja i primjene strategije marketinga; Proces oblikovanja strategija agromarketinga; Analiza vanjskih čimbenika; Analiza unutarnjih čimbenika;

2 Predavaonica

Benchmarking; SWOT analiza.

12.

Segmentacija Identificirati varijable za segmentaciju tržišta, Razviti profile nastalih segmenata Ocijeniti privlačnost svakog segmenta, Izabrati ciljne segmente

5 Predavaonica

13.

Pozicioniranje Razviti koncepcije pozicioniranja z za svaki ciljni segment. Proces organizacije prikupljanja podataka. Razviti marketinški miks za svaki segment. Identificiranje skupa mogućih konkurentskih prednosti na osnovu

kojih je moguće izgraditi poziciju. Odabiranja pravih konkurentskih prednosti, Izbor ukupne strategije pozicioniranja

5 Predavaonica

14.

SWOT analiza Identificirati resursne snage i konkurentske sposobnosti poduzeća Identificirati resursne slabosti i konkurentske nedostatke

poduzeća Identificirati tržišne prilike za poduzeće Identificirati vanjske prijetnje budućem blagostanju poduzeća.

5 Predavaonica

15. Izrada marketing plana Izrada strukture marketing plana prema jednoj od klasifikacija 5 Predavaonica

16. Seminari 5 Predavaonica

Ukupno 25 15 10


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaProgramski zadaci su temelj izrade seminarskih radova koje stdenti izrađuju u uobičajenoj formi i moraju predati predmetnom nastavniku do kraja predavanja. Seminarski rad se ocjenjuje, i njegova izrada kao i uredno pohađanje nastave, preduvjet su za stjecanje prava na potpis i testiranje semestra.Ukupna ocjena studenta na kolegiju Marketing u poljoprivredi izračunava se kao ponderirana aritmetička sredina postignuća po pojedinom tipu vrednovanja rada: aktivnost (seminarski rad i pohađanje nastave), znanje (test). On sadrži 50% ocjene, položen s minimalno 70% ukupnog broja bodova. 20 % ocjene prezentacija seminara i seminar 20% ocjene, kao i 10% dolaska i aktivnog sudjelovanja na nastavi. Obvezno napravljen i predan poslovni plan.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeTijekom ljetnog ispitnog roka postoje dva ispitna roka. U ljetnom ispitnom roku data su tri ispitna roka. Kroz prvi i drugi semestar ispitni rokovi su jednom mjesečno.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaStudenti će nakon uspješno završenog predmeta biti sposobni:

- definirati i objasniti osnovne pojmove iz područja marketinga s posebnim osvrtom na specifičnosti marketinga u poljoprivredi

- prepoznati osnovne elemente marketing mixa poljoprivrednih proizvoda i usluga iz diverzificirang portfolia ukupne ponude poljoprivrednog sektora

- koristiti promocijski mix u svrhu bolje promocije poljoprivrednih proizvoda- razlikovati različite promocijske opcije i elemente promocijskog mix-a s naglaskom na

specifičnosti poljoprivredne proivodnje te proizvoda i usluga koji proizlaze iz nje- izraditi SWOT analizu vezanu uz konkretan prijedlog za poljoprivredni proizvod ili uslugu- na osnovu SWOT analize i prepoznati ključne čimbenike kao pretpostavku za izradu marketing

plana- razlikovati različite pristupe istraživanja tržišta i direktne prodaje- procijeniti kritične točke u marketinškom planu poljoiprivrednih proizvoda ili usluga

- izraziti se jasno i argumentirano o svojim stavovima glede procijene marketinških aktivnosti na analiziranim primjerima poljoprivrednih gospodarstava

- sudjelovati u radu tima- prezentirati vlastite rezultate istraživanja široj publici

5. Popis literature1. Czinkota, M. R., (ed.), Marketing: Best Practices, The Dryden Press, Fort Worth, TX, 2000.2. Jobber, D., Principles and Practice of Marketing, McGraw-Hill, New York, 2002. 3. Kolega, A., Božić, M., Hrvatsko poljodjelsko tržište, Tržništvo, Zagreb, 2001.4. Previšić, J., Ozretić Došen, Đ., (urednici), Marketing, Adverta, 2004.5. Rocco, F., Marketinško upravljanje, Školska knjiga, Zagreb, 2000.



Nositelj modula: Mr.sc. Silvije Jerčinović





RAČUNOVODSTVO POLJOPRIVREDNIH PODUZETNIKA ECTS bodovi: 6


Nastavnik: Dušanka Gajdić, univ.spec.oec., v.pred.Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S1. Pojam i osnovan obilježja računovodstva 1 Predavaonica2. Struktura računovodstva 1 Predavaonica3. Teorijske osnove računovodstveno financijskog sustava 1 Predavaonica4. Podjela računovodstva 1 Predavaonica

5. Sustavi i metode knjigovodstva. Pravila evidencije i unosa poslovnih promjena u poslovne knjige-knjigovodstveni proces 2 Predavaonica

6. Knjigovodstvene isprave i računi 2 Predavaonica7. Poslovne knjige 2 Predavaonica

8. Temeljne računovodstvene kategorije (imovina, obveza, kapital, prihodi, rashodi) 3 Predavaonica

9. Popis imovine i obveza 2 Predavaonica10. Porez na dodanu vrijednost; Knjigovodstveni aspekti PDV-a 2 Predavaonica11. Porezi i doprinosi 2 Predavaonica12. Temeljni financijski izvještaji 2 Predavaonica13. Bilanca (struktura bilance, pozicije bilance) 2 Predavaonica14. Račun dobiti i gubitka ( struktura RDG-a, vrste i načela sastavljanja) 2 Predavaonica15. Izvještaj o novčanom toku (vrste i struktura, načini sastavljanja) 2 Predavaonica16. Troškovi poslovanja 2 Predavaonica17. Troškovi poslovanja u poljoprivrednoj proizvodnji 2 Predavaonica

18. Posebnosti računovodstva u poljoprivredi (biološka imovina, mjerenje fer vrijednosti) 2 Predavaonica

19. Obveze vođenja poslovnih knjiga kod obrtnika i OPG-a 1 Predavaonica20. Budžet-proračun 1 Predavaonica

21. Predlaganje tema seminara i istraživanje relevantnih podataka i literature 1 Predavaonica

22. Vježbe otvaranja i zatvaranja knjigovodstvenih računa i poslovnih knjiga; evidencije tipičnih poslovnih događaja 3 Predavaonica

23. Izračunavanje i knjiženje PDV-a 2 Predavaonica

24. Vježbe razvrstavanja imovine i izvora imovine 1 Predavaonica25. Vježbe sastavljanja bilance 3 Predavaonica26. Vježbe sastavljanja RDG-a 2 Predavaonica27. Vježbe sastavljanja INT 2 Predavaonica

28. Računovodstveno praćenje troškova poslovanja u poljoprivrednoj proizvodnji 2 Predavaonica

29. Računovodstveno praćenje tipičnih poslovnih događaja u poljoprivredi (gostujući predavač) 4 Predavaonica

30. Obrane seminarskih radova 5 Predavaonica

Ukupno 35 20 5


Izvođenje nastave i vježbi u učionici koja je opremljena LCD projektorom računalom.

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaNa temelju teorijskih i praktičkih spoznaja student je dužan izraditi pismeni seminarski rad na zadanu temu iz područja „Računovodstvo poljoprivrednih poduzetnika“. Kroz uvodna izlaganja predavača navedenih nastavnih jedinica student će usvojiti neophodnu teorijsku podlogu potrebnu za samostalno pisanje i izlaganje izabranih tema. U suradnji s nastavnikom odredit će se teme seminara te literatura i izvori podataka potrebni za izradu seminara i vježbi.Uvjeti za potpis:Studenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima 50% (4/8)- Izrađen seminarski rad (case study; prezentacija)

Uvjet za polaganje konačnog ispita: - prisustvovanje predavanjima (min.50%), - izrađen i prezentiran seminarski rad i - položen kolokvij

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita pismeno i usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem kolokvija i konačnog ispita. Studenti polažu jedan kolokvij koji je uvjet za pristup pismenom odnosnom usmenom dijelu ispita. Pismeni kolokvij sastoji se od rješavanja praktičnih zadataka i teorijskog dijela, a ispit (pismeni/usmeni) od provjere teoretskog dijela gradiva.

Kao okvir za ocjenjivanje definiran je maksimalan broj bodova za pojedine aktivnosti: Dijelovi koji se ocjenjuju Bodovi (max. 100) Aktivnost i prisustvovanje nastavi 8Seminar 12Kolokvij 30 Ispit 50Ukupno: 100

Minimalan broj bodova za prolaz postavljen je apsolutno i iznosi 60 bodova. Konačna ocjena modula se utvrđuje na temelju ukupno postignutih bodova:

Bodovi Ocjena50-59 Usmeni ispit60-69 Dovoljan (2)70-79 Dobar (3)80-89 Vrlo dobar (4)

90-100 Odličan (5)

3. Ispitni rokovi i konzultacijeKolokvij se polaže u roku tjedan dana nakon odslušanih predavanja, a u ostalim mjesecima daje se po jedan rok za polaganje ispita (osim u kolovozu).Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaCiljevi i očekivani ishodi modula su:

- Razumijevanje okoline u kojoj su nastale i upotrijebljene računovodstvene informacije- Razumijevanje funkcioniranja računovodstvenog sustava i logike računovodstvenog evidentiranja poslovanja te čitanja financijskih izvještaja- Navesti i objasniti temeljne računovodstvenim pojmove po kategorijama i njihovom obuhvatu u financijskim izvještajima- Samostalno evidentiranje manje složenih poslovnih promjena u poslovnim knjigama

- Izložiti i objasniti specifičnosti računovodstvenog praćenja tipičnih poslovnih događaja u poljoprivrednoj proizvodnji

5. Popis literatureObvezna:

1. Parać, B.: PODUZETNIČKO RAČUNOVODSTVO I FINANCIJSKO IZVJEŠTAVANJE, M.E.P. Consult, Zagreb (2009)

2. Ranogajec, Lj.: RAČUNOVODSTVO U POLJOPRIVREDI, Interna skripta PFO, Osijek (2009.)

3. Žager, K., Tušek, B.,.Vašiček, V., Žager, L.: OSNOVE RAČUNOVODSTVA, Računovodstvo za neračunovođe, HZRIFD, Zagreb (2008.)

Dopunska:1. Skupina autora (Lj.Markota): Porez na dodanu vrijednost, Primjena u praksi, IV izmijenjeno

izdanje, RRIP-plus d.o.o., Zagreb (2010.)2. Skupina autora (T.Cirkveni): Hrvatski računovodstveni sustav, RRIF-plus d.o.o., Zagreb (2010.)3. Skupina autora (V.Belan): Računovodstvo proizvodnje, RRIF-plus d.o.o., Zagreb (2009.)4. Skupina autora: Računovodstvo poduzetnika, VII. Izmijenjena i dopunjena naklada, RRIF-plus

d.o.o., Zagreb (2010.)5. Skupina autora: Zbirka računovodstvenih propisa u 2010. i kontni plan 2010., RRIF, Zagreb,

(2010.)


7. Ostale važne činjenice za uredno izvođenje nastave - Nositelj modula:

Dušanka Gajdić, univ.spec.oec.




Modul: izborni Šifra: SPMI15

TROŠKOVI I KALKULACIJE U STOČARSTVU I RATARSTVU ECTS bodovi: 4


Nositelj modula: Mr. sc. Lidija Firšt Godek, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1. Uvod u modul; nastavni plan i program, izvođenje nastave i provjera znanja 1 Predavaonica

2. Predlaganje (odabir) seminarskih tema; upute za izradu, literatura i izvori podataka koji će se koristiti u izradi. 2 Predavaonica

3.

Teorija troškova. Pojam i vrste troškova. Mjesta i nosioci troškova. Utvrđivanje direktnih i raspodjela općih troškova. Promjenljivost troškova; ovisnost troškova o promjenama iskorištenosti kapaciteta. Granični troškovi.

4 Predavaonica

4. Stalni i promjenjivi troškovi u ratarskoj proizvodnji.Stalni i promjenjivi troškovi u stočarskoj proizvodnji.

22 Predavaonica

5.Izračun troškova korištenja mehanizacije; cijena sata rada traktoraIzračun cijene koštanja dnevnog obroka.Izračun cijena koštanja litre mlijeka.

111

Predavaonica

6.

Kalkulacija cijene koštanja. Vrste, namjena, elementi i metode kalkulacija. Analitičke kalkulacije u ratarskoj proizvodnji.Analitičke kalkulacije u stočarskoj proizvodnji. Kalkulacije pokrića varijabilnih troškova.Investicijske kalkulacije.

32223

Predavaonica

7.

Modeli kalkulacija u ratarskoj i stočarskoj proizvodnji.Izrada kalkulacija pokrića varijabilnih troškova (Gross Margin) na primjeru ratarskih kultura.Izrada kalkulacije pokrića varijabilnih troškova u stočarskoj proizvodnji (kravlje i kozje mlijeko, tov junadi i svinja).Izračunavanje cijene koštanja vezanih proizvoda

3

3

1

Predavaonica

8. Mjerila uspješnosti poslovanja; proizvodnost rada, rentabilnost i ekonomičnost.

1 Predavaonica

Obračun i analiza poslovanja; prihodi, rashodi, financijski rezultat. 39. Prezentacija seminarskih radova. Analiza i rasprava. 3 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaKonačna ocjena formira se tijekom izvođenja svih oblika nastave, izradi i prezentaciji seminarskog rada i na temelju provjere znanja na pismenom ispitu. Izrada seminarskog rada 25% ocjene, prezentacija 20% ocjene, pismeni ispit 50%, (s minimalno 60% ukupnog broja bodova), te prisustvovanje i aktivnost na nastavi 5% ocjene. Uvjet za pristupanje ispitnom roku je pozitivno ocijenjen seminarski rad.

Ocjena prema ostvarenim bodovima:Bodovi Ocjena60-69 Dovoljan (2)70-79 Dobar (3)80-89 Vrlo dobar (4)90-100 Izvrstan (5)

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaIzraditi kalkulacije za ratarsku ili stočarsku proizvodnju kao podlogu za ocjenu poslovanja ili planiranje buduće proizvodnje. Analizirati proizvodne i poslovne rezultate i na temelju toga primijeniti ispravne i pravovremene odluke s ciljem uspješnog upravljanja poljoprivrednim gospodarstvom/ farmom/ poduzećem.


1. Grgić Z., (2006.): Troškovi i kalkulacije, Repetitorij za studente Agronomskog fakulteta, Zagreb2. Grupa autora (2007.): Katalog kalkulacija tradicijskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda,

HZZPSS3. Grupa autora (2010.): Katalog kalkulacija poljoprivredne proizvodnje, HZZPSS, Zagreb4. Karić M., (2002.): Kalkulacije u poljoprivredi, Poljoprivredni fakultet, Osijek.5. Njavro M., (2009.): Uprava poljoprivrednog gospodarstva, Skripta Agronomski fakultet, Zagreb6. Santini I., (2003.): Troškovi u poslovnom upravljanju, Hibis

Dopunska:1. Hilton R., Maher M., Selto F., (2002.): Cost Management, Mc Grew Hill Edition2. Znanstveni i stručni radovi vezani uz program modula



. Nositelj modula;

Mr. sc. Lidija Firšt Godek, v.pred.





TROŠKOVI I KALKULACIJE U POVRĆARSTVU ECTS bodovi: 4







Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S


2. Predlaganje (odabir) tema seminara; upute za izradu, literatura i izvori podataka koji će se koristiti u izradi. 2 Predavaonica

3.

Teorija troškova. Pojam i vrste troškova. Mjesta i nosioci troškova. Utvrđivanje direktnih i raspodjela općih troškova. Promjenljivost troškova; ovisnost troškova o promjenama iskorištenosti kapaciteta. Granični troškovi.

4 Predavaonica

4.

Troškovi uzgoja presadnica.Troškovi u proizvodnji povrća na otvorenom (navodnjavanje)Troškovi proizvodnje povrća u zaštićenom prostoru.Troškovi sortiranja, pakiranja, transporta i prodaje pojedinih vrsta povrća.

1111

Predavaonica

5.

Kalkulacija; vrste, namjena, elementi i metode. Analitičke kalkulacije u proizvodnji povrća.Kalkulacije pokrića varijabilnih troškova u proizvodnji povrća na otvorenom i u zaštićenim prostorima.Investicijske kalkulacije.

444

4

Predavaonica

6.

Modeli kalkulacija u povrćarskoj proizvodnji:Izrada kalkulacije uzgoja presadnica (kupusnjača).Izrada kalkulacija pokrića varijabilnih troškova iz presadnica na otvorenom (kasni kupus, grah)Izrada kalkulacije proizvodnje krastavaca i rajčice u zaštićenom prostoru.Kalkulacije ekološki proizvedenog povrća.

12

2

1

Predavaonica

7.Mjerila uspješnosti poslovanja; proizvodnost rada, rentabilnost i ekonomičnost.Obračun i analiza poslovanja; prihodi, rashodi, financijski rezultat.

1

3Predavaonica

8. Prezentacija seminarskih radova. Analiza i rasprava. 3 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaKonačna ocjena formira se tijekom izvođenja svih oblika nastave, izradi i prezentaciji seminarskog rada i na temelju provjere znanja na pismenom ispitu. Izrada seminarskog rada 25% ocjene, prezentacija 20% ocjene, pismeni ispit 50%, (s minimalno 60% ukupnog broja bodova), te prisustvovanje i aktivnost na nastavi 5% ocjene.Uvjet za pristupanje ispitnom roku je pozitivno ocijenjen seminarski rad.



4. Ishodi učenjaIzraditi kalkulaciju cijene koštanja proizvodnje povrća kao podlogu za ocjenu poslovanja ili planiranje buduće proizvodnje. Analizirati proizvodne i poslovne rezultate i na temelju toga primijeniti ispravne i pravovremene odluke s ciljem uspješnog upravljanja poljoprivrednim gospodarstvom/poduzećem.

Obavezna:1. Grgić Z., (2006.): Troškovi i kalkulacije, Repetitorij za studente Agronomskog fakulteta, Zagreb2. Grupa autora (2007.): Katalog kalkulacija tradicijskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda,





Nositelj modula; Mr. sc. Lidija Firšt Godek, v.pred.




Modul: izborniŠifra: SPMI21 RURALNI RAZVOJ ECTS bodovi: 4

Specijalistički diplomski stručni studij „Menadžment u poljoprivredi“ Semestar II

Nastavnici i suradnici: Dr.sc. Kristina Svržnjak, prof.v.š.Dr.sc. Sandra Kantar, v.pred.

Sati ECTS bodoviNastava 25 2,5Vježbe 15 (10+5) 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 76




Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1. Uvod u predmet. Opće karakteristike ruralnih područja, socio-ekonomska analiza ruralnih područja u Hrvatskoj 4 Predavaonica

2. Glavni razvojni čimbenici u ruralnom području 3 Predavaonica3. Institucije i službe u području ruralnog razvoja 5 Predavaonica

4. Prioriteti, programi i mjere ruralnog razvoja u Hrvatskoj i EU 5 Predavaonica

5. Analiza projekata ruralnog razvoja u Hrvatskoj i usporedba s projektima LEADER programa u Europskoj uniji 5 Informatička

radionica

6. Konkurentnost ruralnih područja 3 Informatička radionica

7. Simulacija popunjavanja obrasca za prijavu na projekt vezan uz ruralni razvoj


8. Istraživanje najboljih projekata ruralnog razvoja iz LEADER programa 2 Informatička

radionica9. Prezentacija projektnih ideja 5 Predavaonica

10. Povezivanje prijave sa sličnim programima u zemljama članicama EU 2 Informatička

radionica

11. Izračunavanje konkurentnosti ruralnih područja 3 Informatička radionica

Ukupno 25 10 5


Predavanja se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija u predavaonicama određenim rasporedom.Vježbe se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija te predložaka u Excel-u (izračunavanje konkurentnosti ruralnog područja) i predložaka u Word-u (simulacija prijave na projekt) u Informatičkoj radionici VUGK.Svi materijali iz predavanja i vježbi dostupni su studentima na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr)U slučaju manjih grupa studenata provode se konzultacije u dogovoru sa studentima te E-learning (sustav Merlin).

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaSvi elementi koji se ocjenjuju moraju biti pozitivni ocjenama od 2 do 5: Prisustvo i aktivnost na nastavi – uz samo prisustvo ocjenjuje se sudjelovanje u aktivnostima tijekom predavanja, a naročito vježbi kroz diskusije, postavljanja pitanja, timski rad, zadaće i slično.Zadatak 1 (Z-1) – simulacija prijave na projekt na obrascu projekta „Marketinška priprema poljoprivredno-prehrambenih proizvoda“ (ocjenjuje se rok predaje, ispravnost izrade zadatka, poštivanje svih uvjeta natječaja, relevantnost podataka, povezanost sa sličnim projektima u Hrvatskoj i EU, način prezentacije i slično)Zadatak 2 (Z-2) – izračunavanje konkurentnosti ruralnih područja. Izrada zadatka se ne ocjenjuje, jer će sličan biti u pismenom dijelu ispita i stoga je izrađeni zadatak 2 uvjet za pristupanje pismenom dijelu ispita.Pismeni ispit – sastoji se od 30 bodova (prolazna ocjena na 70%)

KONAČNA OCJENA = (prisustvo*0,1)+(Z-1*0,3)+(ispit*0,6)

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIzrada zadatka 2, koji je vezan za izračunavanje konkurentnosti ruralnog područja uvjet je za pristupanje pismenom dijelu ispita. Ispitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaRazumijevanje važnosti ruralnog razvoja, pretpristupnih fondova usmjerenih ruralnom razvoju te mogućnosti koje se mogu ostvariti apliciranjem na projekte ruralnog razvoja. Na modulu će se razvijati samostalnost u traženju informacija, sposobnost određivanja prioriteta i kreativnost kroz simulaciju prijave na projekt ruralnog razvoja (razvoj vlastite ideje), a shodno tome razviti će se vještina upravljanja projektima.Je li neko ruralno područje konkurentnije od drugog ruralnog područja, polaznici će moći odrediti putem izračunavanja indeksa konkurentnosti.Kroz rasprave i diskusije (Fokus grupe studenata) želi se postići interakcija među studentima te razviti komunikativnost, postizanje kompromisa i timski rad.


1. Franić, R., Kumrić, O. (2008): Agrarna i ruralna politika II, ispitni materijali, skripta, Agronomski fakultet Sveulišta u Zagrebu, Zagreb

2. Franić, R., Žimbrek, T., Grgić, Z. (2003.): Agrarna politika u Republici Hrvatskoj na putu od poljoprivrednoga do održivoga ruralnog razvitka, Društvena istraživanja, Vol.12 No.6 (68), Institut društvenih znanosti IVO PILAR, Zagreb

3. Štambuk, M. (2015): Lica nigdine: društveni i prostorni okvir razvitka hrvatskog sela, Institut "Ivo Pilar", Zagreb dostupno na: http://www.pilar.hr/images/stories/dokumenti/funkcionalni/lica_nigdine/LN-full.pdf

http://www.vguk.hr/

4. UN FAO i MPŠVG (2003): A strategy for rural development in Croatia (2004-2010) (Draft), Zagreb

Dopunska1. Čavrak, V. (2003): Održivi razvoj ruralnih područja Hrvatske, Zbornik Ekonomskog fakulteta u

Zagrebu, Vol.1 No. 1, Ekonomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb2. Istraživanje mogućnosti razvitka sela i seoskog prostora na području Zagrebačke županije –

Program ruralnog razvitka 2006.-2013., Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu i Uprava za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo, Zagreb, listopad 2005.

Korisni linkovi:www.mps.hr (naglasak na programe i strategije Ministarstva poljoprivrede)http://ec.europa.eu/agriculture/rur/leaderplus/publications/bp_en.htm (naglasak na najuspješnije LEADER projekte po pojedinim zemljama EU)




http://ec.europa.eu/agriculture/rur/leaderplus/publications/bp_en.htm

http://www.mps.hr/




Modul: izborni Šifra: SPMI26 POSLOVNO ODLUČIVANJE ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar II






Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S1. Uvod u predmet. Definicije, metode i primjena PO. 2 Predavaonica2. Osnove poslovnog odlučivanja 2 Predavaonica3. Teorije odlučivanja. 2 Predavaonica4. Faze u procesu odlučivanja i faktori poslovnog odlučivanja 2 Predavaonica5. Modeli i tehnike odlučivanja 2 Predavaonica6. Uloge menadžera u odlučivanju 3 Predavaonica7. Logika i psihologija odlučivanja 2 Predavaonica8. Menadžerski stilovi odlučivanja 2 Predavaonica9. Čimbenici ograničenja u poslovnom odlučivanju 2 Predavaonica10. Odlučivanje i hijerarhijska struktura organizacije 2 Predavaonica11. Informacijski sustavi kao podrška odlučivanju 2 Predavaonica12. Budući trendovi u poslovnom odlučivanju 2 Predavaonica13. Primjeri rješavanja zadataka iz područja poslovnog odlučivanja 2 Predavaonica14. Primjeri rješavanja problema tehnikama odlučivanja 2 Predavaonica15. Primjeri rješavanjaproblema informacijskom tehnologijom 1 Predavaonica16. Predlaganje tema seminarskog zadatka. 1 Predavaonica17. Terenska nastava 4 Predavaonica18. Obrane seminarskih zadataka 5 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


Izvedba nastave i nastavne metode:- Predavanja

- Individualno i timsko rješavanje praktičnih zadataka kroz vježbe- Analiza studija slučaja - Seminari- Rad sa studentima na konzultacijama- Terenska nastava

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaStudenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima - Prisustvovanje vježbama

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita je pismeno i eventualno usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem ispita koji pokriva cijelo obrađeno područje modula.






Pismeni ispit 50

UKUPNO 100


70-76 Dovoljan (2)

77-84 Dobar (3)


93-100 Odličan (5)


3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi se održavaju dinamikom jednom mjesečno.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenja- Razumijevanje okoline u kojoj se upotrebljavaju tehnike odlučivanja- Razumijevanje logike postavljanja kriterija poslovnog odlučivanja- Stjecanje znanja o osnovama poslovnog odlučivanja u raznim uvjetima odlučivanja- Stjecanje znanja o teoriji odlučivanja- Stjecanje znanja o primjenjljivosti vještina i tehnika poslovnog odlučivanja- Stjecanje znanja o korištenju suvremene informacijske tehnologije u poslovnom odlučivanju- Osposobljavanje studenata samostalnom korištenju vještina i tehnika poslovnog odlučivanja- Osposobljavanje studenata u pogledu korištenja informacijske tehnologije u području koje

obrađuje modul


1. Sikavica, P., i dr.: “Poslovno odlučivanje”, Informator, Zagreb, 1999.Dopunska:

1. Baračkai, Z.. „I u e-doba odlučuje čovjek“, Sinergija, Zagreb, 2004.2. Harrison, E. F.: The Managerial Decision-Making Process, Boston, 1998








UPRAVLJANJE KVALITETOM U POLJOPRIVREDNOJ PROIZVODNJI ECTS bodovi: 4


Nastavnici i suradnici: Dušanka Gajdić, univ.spec.oec., v.pred.dr. sc. Siniša Srečec, prof.v.š.

Sati ECTS bodoviNastava 25 2,5Vježbe + seminari 15 (10+5) 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 76




Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1. Definiranje pojma kvalitete. Parametri kvalitete. Povijest kvalitete. Gurui kvalitete. 1 Predavaonica

2. Kvaliteta proizvoda, usluga, procesa i organizacija. 1 Predavaonica

3. Osnovne postavke upravljanja kvalitetom. Procesni pristup u upravljanju kvalitetom. Kontinuirano unapređivanje kvalitete. 1 Predavaonica

4. Vrste normi. Pojmovi, nazivi, definicije. 1 Predavaonica5. ISO međunarodna organizacija za normizaciju. Razvoj normizacije. 1 Predavaonica

6. Strateške i gospodarske vrijednosti norme. Značenje normizacije u suvremenom svijetu. Normizacija u RH. 2 Predavaonica

7. Implementacija, certifikacija i akreditacija sustava upravljanja kvalitetom. 2 Predavaonica

8. Audit sustava kvalitete (audit prve, druge i treće strane). 1 Predavaonica

9. Mjerljivost kvalitete. Usredotočenost na kupce i mjerljivost zadovoljstva kupaca. Kvaliteta i konkurentnost. 2 Predavaonica

10. Ekonomski aspekti upravljanja kvalitetom. Troškovi (ne)kvalitete i koristi kvalitete. 1 Predavaonica

11. Integrirani sustavi upravljanja kvalitetom. TQM. 1 Predavaonica

12.Najvažnije međunarodne norme na području poljoprivredne i prehrambene proizvodnje. GlobalGap, HACCP, IFS, BRC, niz normi ISO 22000, ISO 9001.

4 Predavaonica

13. Osnove EU i RH zakonodavstva na području poljoprivredne i prehrambene industrije. 1 Predavaonica

14. Kvaliteta u poljoprivredno-prehrambenom lancu 2 Predavaonica15. Kvaliteta u prehrambeno-distributivnom lancu 2 Predavaonica16. Organizacijski i psihološki efekti implementacije sustava upravljanja 2 Predavaonica

kvalitetom. Prednosti tvrtke s implementiranim sustavom kvalitete.

17.Implementacija sustava kvalitete. Faze uspostave sustava kvalitete. Proces certifikacije poduzeća. Dokumentacija za uspostavu sustava kvalitete.

3 Predavaonica

18. Global Gap, Principi HACCP-a. 2 Predavaonica

19. Certifikacija proizvoda/proizvodnje prema normi GLOBALGAP. Ključni koraci u procesu certificiranja. 2 Predavaonica

20. Sustavi upravljanja sigurnošću hrane ISO 22000 3 Predavaonica

21.

Projektni zadatak, seminari i slučajevi iz prakse:Sustavi kvalitete u hrvatskoj gospodarskoj praksi. Hrvatska iskustva u području upravljanja kvalitetom u poljoprivrednoj i prehrambenoj proizvodnji. Analiza stanja, problemi i prijedlozi. Primjeri uspješnih i neuspješnih primjena sustava upravljanja kvalitetom.

5 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


Izvedba nastave i nastavne metode:- Predavanja- Individualno i timsko rješavanje praktičnih zadataka- Rasprave i slučajevi iz prakse- Seminari,/projektni zadatak- Rad sa studentima na konzultacijama


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaNa temelju teorijskih i praktičkih spoznaja student je dužan izraditi pismeni rad (projektni zadatak, seminarski rad) na zadanu temu iz područja „Upravljanje kvalitetom u poljoprivrednoj proizvodnji“ i/ili kritičkih osvrta na aktualne teme iz upravljanja kvalitetom. Kroz uvodna izlaganja predavača navedenih nastavnih jedinica student će usvojiti neophodnu teorijsku podlogu za kvalitetnu izradu rada. U suradnji s nastavnikom odredit će se teme rada te literatura i izvori podataka potrebni za izradu seminara i vježbi.Studenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima min. 50% - Izrađen seminarski rad i/ili projektni zadatak (case study; prezentacija)

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita pismeno i/ili usmeno. Pismeni dio ispita polaže se nakon što je student odslušao sva predavanja i izradio i prezentirao seminarski rad. Svi elementi koji se ocjenjuju moraju biti pozitivni – ocjenjeni ocjenama od 2 do 5

Prisustvovanje predavanjima (min.50%) - uz samo prisustvo ocjenjuje se sudjelovanje u aktivnostima tijekom predavanja, a naročito vježbi kroz diskusije, postavljanja pitanja, timski rad i slično

Izrađen i prezentiran projektni zadatak i/ili seminarski rad/case study - ocjenjuje se razrada teme i struktura seminara, korištena literatura, relevantnost podataka, doneseni zaključci i vlastita razmišljanja o temi, primjena stečenog znanja kroz zadatak, stil prezentacije i sl.

Pismeni ispit (prolazna ocjena na 70%)

Kao okvir za ocjenjivanje definiran je minimalan i maksimalan broj bodova za pojedine aktivnosti: Dijelovi koji se ocjenjuju Bodovi (min-

max.) % Kfo*

Aktivnost i prisustvovanje nastavi 5 - 10 5% 0,2Projektni zadatak (seminar,case study) 15 - 30 25% 1,00

Ispit 40 - 60 70% 2,8Ukupno: 100 100% 4 ECTS

* Kfo – korekcioni faktor opterećenjaMinimalan broj bodova za prolaz postavljen je apsolutno i iznosi 60 bodova. Konačna ocjena modula se utvrđuje na temelju ukupno postignutih bodova i /ili množenjem ocjene svake pojedine aktivnosti korekcionim faktorom opterećenja:

Bodovi Ocjena50-59 Usmeni ispit60-69 Dovoljan (2)70-79 Dobar (3)

80-89 Vrlo dobar (4)90-100 Odličan (5)

Konačna ocjena=(KfoxMo )1+(KfoxMo )2+(KfoxMo)3

ECTS

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine (osim u kolovozu) ili prema dogovoru.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.


- Koristiti ključne pojmove iz područja kvalitete, normizacije, certifikacije i sustava upravljanja kvalitetom

- Razlikovati specifičnosti pojedinih sustava kvalitete- Usporediti pojedine sustave upravljanja kvalitetom u poljoprivrednoj i prehrambenoj proizvodnji

s naglaskom na doprinose pojedinih sustava- Identificirati i komentirati probleme u pogledu sigurnosti i kvalitete hrane u zemlji i inozemstvu- Razviti vještinu kritičkog mišljenja o problemima poljoprivredne i prehrambene proizvodnje sa

stajališta pojedinih propisa i standarda- Razviti sposobnost komuniciranja sa stručnjacima iz područja kvalitete, pravilno tumačiti

zakonsku regulativu u oblasti proizvodnje hrane- Procijeniti i objasniti značaj uspostave sustava kvalitete u okviru strategije uspješnog

poslovanja poduzeća i njegove konkurentnosti - Prikazati pojedina iskustva implementacije sustava kvalitete na primjerima iz prakse


1. Lazibat, T.: Upravljanje kvalitetom, Znanstvena knjiga d.o.o., Zagreb (2009.)2. Skoko, H.: Upravljanje kvalitetom, Sinergija, Zagreb (2000.)3. Materijali s predavanja

Dopunska:1. Drljača, M: Mala enciklopedija kvalitete V dio, Troškovi kvalitete, Oskar, Zagreb (2004.)2. Injac, N.: Mala enciklopedija kvalitete I. dio, Oskar, Zagreb (1998.)3. Injac, N.: Mala enciklopedija kvalitete III. dio, Moderna povijest kvalitete, Oskar, Zagreb (2001.)4. Juran, J.M., Gryna, F.M.: Planiranje i analiza kvalitete, MATE, Zagreb (1999.)5. Sorak, M., Belloso, O.M., Nikolić, A., Grujić. S.: Quality management system way ahead for the

food industry, Tehnološki fakultet Univerziteta u Banjo Luci, Banja Luka, (2003.)

6. Turčić, V.: HACCP i higijena namirnica, Biblioteka higijena i praksa, Zagreb (2000.)7. Važeći zakoni, standardi i pravilnici 8. Ostala relevantna i aktualna literatura i izvori informacija koje predmetni nastavnik preporuča

prije početka nastave.



Nositelj modula: Dušanka Gajdić, univ.spec.oec.

____________________________________




Modul: obvezni Šifra: SPMO10 PROJEKTNI MENADŽMENT ECTS bodovi: 6Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Mr.sc. Krunoslav Škrlec, v.pred.Sati ECTS bodovi

Nastava 40 4Vježbe + seminari 20 (10+10) 2Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 114




Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1. Uvod u predmet. Pojam i definiranje projekta. 4Predavaonica ili


2. Pojam i definiranje projektnog menadžmenta. 4Predavaonica ili


3. Priroda i kontekst projektnog menadžmenta. 3Predavaonica ili


4. Projektni menadžer i menadžment projekta. 4Predavaonica ili


5. 7-S projektnog menadžmenta. Faze projekta. 4Predavaonica ili


6. Upravljanje projektima. Kontrola provedbe projekta. 3Predavaonica ili


7. Interesno utjecajne skupine na projektu. Okolina projekta. 3Predavaonica ili


8. Projektna organizacija. Životni ciklus projekta. 3Predavaonica ili


9. Politička priroda projektnog menadžmenta. Uvjeti projekta. 3Predavaonica ili


10. Strategija i projektni menadžment. Kriza i projektni menadž. 3Predavaonica ili


11. Implementacija faza projekta. Faza zaključivanja projekta. 4 Predavaonica ili informatička

radionica12. Računalna podrška projektnom menadžmentu. 2 Predavaonica ili


13. Primjeri i analiza projekata. 2 Predavaonica ili informatička

radionica14. Primjeri upravljanja projektom. 2 Predavaonica ili


15. Analiza i primjeri praktičnih primjera provođenja projekta. 2 Predavaonica ili informatička

radionica16. Analiza i primjeri praktičnih primjera kontrole projekta. 2 Predavaonica ili


17. Predlaganje tema seminarskog zadatka. 1 Predavaonica ili informatička

radionica18. Istraživanje ključnih faktora i podataka za seminarski rad. 1 Predavaonica ili


19. Obrane seminarskih zadataka. 10 Predavaonica ili informatička

radionica

Ukupno 40 10 10





Provjera znanja i ocjenjivanje:Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita je pismeno i eventualno usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem ispita koji pokriva kompletno obrađeno područje modula. Studentima se pruža prilika ispit položiti i preko kolokvija. Način polaganja ispita preko kolokvija se održava na način da se pravo pristupanju kolokviju dodjeljuje samo jednom. Da bi se izvršile obveze potrebno je položiti oba kolokvija po pravilima bodovanja kao i kod ispita. U slučaju nuspjeha na bilo kojem kolokviju, student se upućuje na jedinstveni ispit iz kompletnog modula.

Broj bodova koji se mogu skupiti:Dijelovi koji se ocjenjuju Max.broj bodova koje možete skupiti



Projektni zadatak 40

Pismeni ispit 40

UKUPNO 100


70-76 Dovoljan (2)

77-84 Dobar (3)


93-100 Odličan (5)



4. Ishodi učenja- Stjecanje znanja o projektnom menadžmentu- Stjecanje znanja o teoriji menadžerskog upravljanja projektom- Stjecanje znanja o primjenjljivosti znanja, tehnika i vještina menađerskog upravljanja i kontrole

projekta- Stjecanje znanja o korištenju suvremene informacijske tehnologije u projektnom menadžmentu- Osposobljavanje studenata samostalnom korištenju vještina i tehnika prilikom realizacije nekog

projekta- Osposobljavanje studenata u pogledu samostalnog planiranja, provedbe i kontrole projekta


1. Hauc, Antun: „Projektni menadžment & projektno poslovanje“, M.E.P. Consult, Zagreb, 2007.2. Omazić, M. A., Baljkas, S.: „Projektni menadžment“, Sinergija, Zagreb, 2005.

Dopunska:1. Cleland, D. I., Ireland, L. R.: „Project Management“, Strategic Design and Implementation, New

York, 2002.2. Mantel, S. J., Meredith, J. R., Shafer, S. M.: „Project Management in Practice“, John Wiley &

Sons, New York, 2004.







Modul: obvezni Šifra: SPMO25 POSLOVNE FINANCIJE ECTS bodovi: 6Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Dr. sc. Marko Šostar, v.pred. Sati ECTS bodovi

Nastava 30 3Vježbe + seminari 30 (20+10) 3Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 114




Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto

izvođenja nastave

P V S

1.

Javne financije (fiskalna politika, javni prihodi i rashodi, porezni oblici u RH, proračun) • Monetarno kreditna politika• Financijski sustav: Financijske institucije i financijska tržišta

1 Predavaonica

2.

• Uvod u poslovne financije • Koncept vremenske vrijednosti novca • Određivanje buduće i sadašnje vrijednosti. Diskontiranje i ukamaćivanje • Ispodgodišnje ukamaćivanje i diskontiranje

1 Predavaonica

3.Izvori financiranja (dugoročno financiranje, Investicijski krediti, Leasing) • Komparativna analiza financiranja kreditom i leasingom

1 Predavaonica

4. Poslovno planiranje. Sadržaj poslovnog plana. Izrada glavnog plana poslovanja 1 Predavaonica

5.

Investicijski projekti. Metodologija izrade investicijskih projekata. • Sažetak investicijskog projekta, Analiza tržišta, Struktura i dinamika zaposlenih • Tehničko – tehnološki i lokacijski aspekti izvedbe poslovnog pothvata

1 Predavaonica

6.Ekonomsko financijska analiza investicijskih projekata (1 dio) - Ulaganje u dugotrajnu imovinu, ulaganje u obrtna sredstva, Izvori finaniranje investicije, Proračun amortizacije

1 Predavaonica

7.

Ekonomsko financijska analiza investicijskih projekata (2 dio) - Plan otplate kredita, Projekcija prihoda i rashoda, Projekcija računa dobitka i gubitka, Projekcija financijskog toka, Projekcija ekonomskog toka

1 Predavaonica

8. Statičke i dinamičke metode za ocjenu efikasnosti projekta • Razdoblje povrata, Čista sadašnja vrijednost, Indeks profitabilnosti,

1 Predavaonica

Interna stopa profitabilnosti

9.

UPC metodologija: • Operativno upravljanje projektnim ciklusom (Programiranje, identifikacija, formulacija, provedba, nadzor, izvješćivanje, evaluacija, revizija)

3 Predavaonica

10.UPC metodologija: • Proces analize (1 dio) - Izrada stabla problema • Identificiranje dionika, problema, ciljeva, strategija

3 Predavaonica

11.UPC metodologija: • Proces analize (2 dio) – Izrada stabla ciljeva • Identificiranje dionika, problema, ciljeva, strategija

3 Predavaonica

12.

UPC metodologija: • Pristup logičke matrice – opis projekta, pokazatelji, izvori provjere, pretpostavke, preduvjeti • Logika projekta

3 Predavaonica

13. UPC metodologija: • Budžetiranje projekta – analiza i izračun realnih troškova projekta 3 Predavaonica

14.UPC metodologija: • Mogućnosti i izvori financiranja investicijskih projekata • Pristup popunjavanje obrazaca prema izvorima financiranja (1 dio)

4 Predavaonica

15.UPC metodologija: • Mogućnosti i izvori financiranja investicijskih projekata • Pristup popunjavanje obrazaca prema izvorima financiranja (1 dio)

3 Predavaonica

16. Predlaganje tema seminara/eseja i istraživanje relevantnih podataka i literature 3 Predavaonica

17. Upoznavanje s metodologijom izrade investicijskih projekata 3Predavaonica ili


18. Vježbe iz područja ekonomsko financijske analize projekata 2Predavaonica ili


19. Vježbe iz područja statičkih i dinamičkih metoda za ocjenu efikasnosti projekata 3


radionica

20. Vježbe izrade konkretnog investicijskog projekta u Excelu 4Predavaonica ili


21. Vježbe pripreme projekata prema UPC metodologiji 4Predavaonica ili


22. Vježbe izrade logičke matrice i budžeta projekata 4Predavaonica ili


23. Prezentacije seminara/eseja i samostalno izrađenih projekata prema vlastitim idejama 7


radionica

Ukupno 30 20 10

P = predavanja V = vježbe S = seminari Izvođenje nastave i vježbi u učionici koja je opremljena LCD projektorom računalom.

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaStudenti su dužni izraditi seminar/esej i projektni zadatak prema vlastitoj poslovnoj ideji. Ukoliko student ne položi kolokvije dužan je izaći na pisani i usmeni dio ispita. Ukoliko student ne izradi seminar/esej i samostalni projektni zadatak nema pravo pristupiti usmenom dijelu ispita.Kroz uvodna izlaganja predavača navedenih nastavnih jedinica student će usvojiti neophodnu teorijsku podlogu potrebnu za samostalno pisanje i izlaganje seminara/eseja i projektnog zadatka. U suradnji s nastavnikom odredit će se teme seminara/eseja i projektnog zadatka te literatura i izvori podataka potrebni za izradu seminara/eseja i projektnog zadatka.

Uvjeti za potpis:Studenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima 50% - Izrađen seminar/esej i projektni zadatak.

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita pismeno i usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem kolokvija i konačnog ispita. Studenti polažu jedan kolokvij koji je uvjet za pristup pismenom odnosnom usmenom dijelu ispita. Pismeni kolokvij sastoji se od rješavanja praktičnih zadataka i teorijskog dijela, a ispit (pismeni/usmeni) od provjere teoretskog dijela gradiva.Uvjet za polaganje konačnog ispita:

- prisustvovanje predavanjima (min.50%), - izrađen i prezentiran seminar/esej i projektni zadatak, - položen kolokvij.

Kao okvir za ocjenjivanje definiran je maksimalan broj bodova za pojedine aktivnosti: Dijelovi koji se ocjenjuju Bodovi (max. 100) Aktivnost i prisustvovanje nastavi 15Seminar/esej i projektni zadatak 25Kolokviji (2 x 30 bodova) 60 Ispit 60 Ukupno: 100 bodova


Bodovi Ocjena50-59 Usmeni ispit60-69 Dovoljan (2)70-79 Dobar (3)80-89 Vrlo dobar (4)

90-100 Odličan (5)


4. Ishodi učenjaNakon doslušanog i položenog kolegija studenti će biti sposobni:Odrediti važnost upravljanja financijama s aspekta poslovanja poduzetnika, utvrditi ciljeve poslovanja poduzeća, vrednovati ulogu financijskih menadžera u poduzećuObrazložiti pojam vremenske vrijednosti novca, usporediti termine buduće i sadašnje vrijednosti novca, ocjenjivati različite financijske opcije uzimajući u obzir kriterij vremenske vrijednosti novca,kritički prosuđivati rezultate diskontiranja i ukamaćivanja i njihov utjecaj na donošenje poslovnih odlukaUsporediti dugoročne i kratkoročne izvore financiranja, izvršiti komparativnu analizu različitih oblika financiranja s posebnim naglaskom na financiranje kreditom, financijskim i operativnim leasingom te na temelju rezultata provedene analize utvrditi i preporučiti povoljniji oblik financiranja.

Kritički prosuđivati investicijske prilike i faktore koji utječu na potencijalni uspjeh pothvata, interpretirati dijelove cjelovitog poslovnog plana, ocijeniti važnost poslovnog planiranja i poslovnog plana za poduzetnikArgumentirano obrazložiti primijenjenu metodologiju izrade investicijskih projekta i EU projekata, procijeniti tržište prodaje i nabave, mogućnosti plasmana vlastitih proizvoda ili usluga i projekcije prihoda, troškova i potrebnih ulaganja. Preispitati tehničko – tehnološke i lokacijske aspekte izvedbe poslovnog pothvataProcijeniti novčane tokove projekta, ocijeniti likvidnost projekta iz dobivenih rezultata financijskog toka, usporediti financijski i ekonomski tok projekta, interpretirati rezultate ekonomskog toka, utvrditi opravdanost ulaganja u projekt na temelju financijskog i ekonomskog toka projekta.Procijeniti načine i mogućnosti financiranja poduzetničkih projekata kroz EU fondove prema UPC metodologiji.


1. Orsag, S. (2002) Budžetiranje kapitala, Masmedia, Zagreb2. Gulin, D.; Tušek, B.; Žager, L.(2004) Poslovno planiranje, kontrola i analiza, RiF, Zagreb3. Devčić, A.; Šostar, M. (2015): Regionalni razvoj i fondovi EU: Prilike i izazovi, VUP, Požega4. Kuvačić, N. (2005) Biznis - plan ili poduzetnički projekt, Beretin, Split

Dopunska: 1. Cingula, M.(2001) Kako izraditi poslovni plan i investicijski elaborat, RRiF plus, Zagreb2. Kuvačić, N. (2001) Poduzetnički projekt ili Kako sačiniti biznis - plan? : teorijski prikaz, ogledni

primjeri, katalog poduzetničkih ideja. Split : Veleučilište u Splitu



Nositelj modula:

Dr.sc. Marko Šostar, v.pred.___________________________________




Modul: obvezni Šifra: SPMO12 ANALIZA FINANCIJSKIH IZVJEŠTAJA ECTS bodovi: 6Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Dušanka Gajdić, univ.spec.oec., v.pred.Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica


izvođenja)Mjesto izvođenja

nastave

P V S

1. Nastavni plan i program; Uvod u analizu financijskih izvještaja, Pojam i značenje analize financijskih izvještaja 2 Predavaonica

2.

Korisnici rezultata analize financijskih izvještaja, Povezanost analize financijskih izvještaja i upravljanja, Analiza financijskih izvještaja kao sastavni dio poslovne analize, Trostruki zadatak poduzetnika: čista dobit, financijsko stanje i novčani tokovi

3 Predavaonica

3. Pojam i vrste temeljnih financijskih izvještaja, Elementi financijskih izvještaja 2 Predavaonica

4. Bilanca – izvještaj o financijskom položaju 2 Predavaonica5. Račun dobiti i gubitka – izvještaj o uspješnosti poslovanja 2 Predavaonica

6. Izvještaj o novčanom toku, Novčani tokovi poslovnih, financijskih i investicijskih aktivnosti 2 Predavaonica

7. Bilješke uz financijske izvještaj, Dvije osnovne vrste bilježaka 2 Predavaonica8. Međusobna povezanost tri temeljna financijska izvještaja 2 Predavaonica9. Analiza financijskih izvještaja 2 Predavaonica

10. Temeljni instrumenti i postupci analize financijskih izvještaja. Horizontalna i vertikalna analiza. 4 Predavaonica

11. Financijski pokazatelji analize financijskih izvještaja (pojedinačni, zbrojni, skupine i sustavi pokazatelja) 3 Predavaonica

12.Revizija kao pretpostavka kvalitete (realnosti i objektivnosti) financijskog izvještavanja, Pojam, svrha i temeljna obilježja revizije financijskih izvještaja, Objekt i predmet revizije.

2 Predavaonica

13. Utvrđivanje vrijednosti poduzetnika na temelju analize financijskih izvještaja (knjigovodstvene, tržišne i poslovne vrijednosti poduzetnika) 3 Predavaonica

14. Financijski izvještaji kao podloga za mjerenje sigurnosti i uspješnosti (učinkovitosti ) poslovanja 2 Predavaonica

15. Odgovornost za financijske izvještaje, Rokovi za sastavljanje i predočenje financijskih izvještaja, Objavljivanje financijskih izvještaja 2 Predavaonica

16. Predlaganje tema seminara i/ili case study-a i istraživanje relevantnih podataka i literature 1 Predavaonica

17. Vježbe sastavljanja temeljnih financijskih izvještaja 6 Predavaonica

18. Vježbe izračunavanja financijskih pokazatelja. Primjeri analize financijskih izvještaja pomoću financijskih pokazatelja. 6 Predavaonica

19. Analiza financijskih izvještaja u funkciji ocjene boniteta poduzeća (gostujući predavač mr. sc. Ivana Sović, ovlašteni revizor). 4 Predavaonica

20.Povezanost analize financijskih izvještaja sa računovodstvom i revizijom. Analiza slučajeva, problematika čitanja i razumijevanja financijskih izvještaja

3 Predavaonica

21. Prezentacije seminarskih radova i/ili case study-a 5 Predavaonica

Ukupno 35 20 5



2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaNa temelju teorijskih i praktičkih spoznaja student je dužan izraditi pismeni seminarski rad i/ili case study na zadanu temu iz područja „Analiza financijskih izvještaja“. Kroz uvodna izlaganja predavača navedenih nastavnih jedinica student će usvojiti neophodnu teorijsku podlogu za analizu temeljnih financijskih izvještaja i prikaz pokazatelja uspješnosti poslovanja. U suradnji s nastavnikom odredit će se teme seminara te literatura i izvori podataka potrebni za izradu seminara i vježbi.Uvjeti za potpis:Studenti moraju ostvariti sljedeće uvjete za dobivanje potpisa:

- Prisustvovanje predavanjima 50% (4/8)- Izrađen seminarski rad (case study; prezentacija)

Provjera znanja provodi se tijekom izvođenja svih oblika nastave. Polaganje ispita pismeno i usmeno. Pismeni dio ispita polaže se putem kolokvija i konačnog ispita. Studenti polažu jedan kolokvij koji je uvjet za pristup pismenom odnosnom usmenom dijelu ispita. Pismeni kolokvij sastoji se od rješavanja praktičnih zadataka i teorijskog dijela, a ispit (pismeni/usmeni) od provjere teoretskog dijela gradiva.

Uvjet za polaganje konačnog ispita: - prisustvovanje predavanjima (min.50%), - izrađen i prezentiran seminarski rad i - položen kolokvij

Kao okvir za ocjenjivanje definiran je maksimalan broj bodova za pojedine aktivnosti: Dijelovi koji se ocjenjuju Bodovi (max. 100) Aktivnost i prisustvovanje nastavi 8Seminar 12Kolokvij 30 Ispit 50Ukupno: 100


Bodovi Ocjena50-59 Usmeni ispit60-69 Dovoljan (2)70-79 Dobar (3)80-89 Vrlo dobar (4)90-100 Odličan (5)



- Razumijevanje pojma i uloge analize financijskih izvještaja u suvremenim uvjetima poslovanja.- Navesti i objasniti temeljne elementima financijskih izvještaja. - Evidentiranje i prikazivanje računovodstvenih transakcija.- Sastavljanje temeljnih financijskih izvještaja.- Interpretacija odnosno „čitanje“ elemenata financijskih izvještaja te razumijevanja njihovih

sadržaja.- Objasniti značenje analize financijskih izvještaja za uspješno upravljanje poslovanjem - Procijeniti financijski položaja i uspješnosti poslovanja poduzetnika na temelju analize

financijskih izvještaja.


1. Parać, Branko : Poduzetničko računovodstvo & Financijsko izvještavanje, M.E.P. Consult, Zagreb, (2008.)

2. Žager, K.; Mamić Sačer, I.; Sever, S.; Žager, L.: Analiza financijskih izvještaja – 2. prošireno izdanje, Masmedia d.o.o., Zagreb, (2008.)

Dopunska:1. Bešvir, Bruno : Kako čitati i analizirati financijske izvještaje, RRIF Plus d.o.o., Zagreb, (2008.)2. Tracy, A. John : Kako čitati i razumjeti financijski izvještaj, Jakubin i sin, Zagreb, (2001.)



Nositelj modula: Dušanka Gajdić, univ.spec.oec.





TROŠKOVI I KALKULACIJE U VOĆARSTVU, VINOGRADARSTVU I

VINARSTVUECTS bodovi: 4

Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III


Nastava 25 2,5Vježbe + seminari 15 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 76




Nastavna jedinica



nastave

P V S


2.Predlaganje (odabir) tema seminara i istraživanje relevantnih podataka: upute za izradu, literatura i izvori podataka koji će se koristiti u izradi.

2 Predavaonica

3.Teorija troškova; pojam, vrste, mjesta i nosioci troškova.Utvrđivanje direktnih i raspodjela općih troškova. Dinamika troškova; ovisnost troškova o promjeni obujma proizvodnje. Granični troškovi.

4 Predavaonica

4.

Struktura troškova glavnih linija voćarske proizvodnje.Troškovi podizanja nasada jabuka.Troškovi uzgoja nasada jabuka.Troškovi podizanja vinograda.Troškovi punjenja vina u boce.

31111

Predavaonica

5. Izračunavanje amortizacije vinograda veličine 1 ha. 2 Predavaonica

6.

Kalkulacija; vrste, namjena, elementi i metode. Analitičke kalkulacije u voćarskoj i vinogradarskoj proizvodnji.Kalkulacije na temelju varijabilnih troškova.Investicijske kalkulacije.

4

34

Predavaonica

7.

Izrada kalkulacija u proizvodnji jabuka, bresaka i oraha. Analitička kalkulacija za proizvodnju vinskih sorti grožđa.Izrada kalkulacija proizvodnje vina (Graševina).Izračunavanje cijene koštanja vezanih proizvoda.

2211

Predavaonica

8.Mjerila uspješnosti poslovanja; proizvodnost rada, rentabilnost i ekonomičnost.Obračun i analiza poslovanja; prihodi, rashodi, financijski rezultat.

1

3Predavaonica

9. Prezentacija seminarskih radova i rezultata istraživanja. Analiza i rasprava.

3 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaKonačna ocjena formira se tijekom izvođenja svih oblika nastave, izradi i prezentaciji seminarskog rada i na temelju provjere znanja na pismenom ispitu. Izrada seminarskog rada 25% ocjene, prezentacija 20% ocjene, pismeni ispit 50%, (s minimalno 60% ukupnog broja bodova), te prisustvovanje i aktivnost na nastavi 5% ocjene. Uvjet za pristupanje ispitnom roku je pozitivno ocijenjen seminarski rad.



4. Ishodi učenjaIzraditi kalkulacije za voćarsku, vinogradarsku i vinarsku proizvodnju kao podlogu za ocjenu poslovanja ili planiranje buduće proizvodnje. Analizirati proizvodne i poslovne rezultate i na temelju toga primijeniti ispravne i pravovremene odluke s ciljem uspješnog upravljanja poduzećem (poljoprivrednim gospodarstvom).


1. Grgić Z., (2006.): Troškovi i kalkulacije, Repetitorij za studente Agronomskog fakulteta, Zagreb2. Grupa autora (2007.): Katalog kalkulacija tradicijskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda,




7. Ostale važne činjenice za uredno izvođenje nastave - Nositelj modula

Mr. sc. Lidija Firšt Godek, v.pred.




Modul: izborni Šifra: SPMI22 POLJOPRIVREDA U EUROPSKOJ UNIJI ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Dr. sc. Kristina Svržnjak, prof.v.š. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica



nastave

P V S

1.

Uvod u predmet. Općenito o Europskoj uniji (povijesni razvoj, države članice, proširenja EU, kriteriji za članstvo u EU, struktura, institucije, pravni sustav, politike i aktivnosti EU, stanovništvo i površina, vanjske poveznice, Hrvatska na putu prema EU, odnos EU prema zemljama pristupnicama)

5 Predavaonica

2. Socio-ekonomska analiza ruralnih područja u EU 3 Predavaonica3. Usporedba hrvatske poljoprivrede s poljoprivredama zemalja članica EU. 5 Predavaonica4. Zajednička poljoprivredna politika 7 Predavaonica5. Utjecaj zajedničke poljoprivredne politike na hrvatsku poljoprivredu 5 Predavaonica

6. Istraživanje EUROSTAT baze prema proizvodnjama koje su bile zadane na modulu „Ekonomika poljoprivrede“


7. Istraživanje najboljih projekata ruralnog razvoja iz LEADER programa, odabir dva projekta i prijevod studenata 5 Informatička

radionica

8. Prezentacija prevedenih projekata i povezivanja s mogućnostima razvoja u Hrvatskoj


Ukupno 25 10 5


Predavanja se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija u predavaonicama određenim rasporedom.Vježbe se održavaju uz pomoć PowerPoint prezentacija te predložaka u Word-u (obrasci za prijevode najboljih LEADER projekata zemalja EU) u Informatičkoj radionici VUGK.Svi materijali iz predavanja i vježbi dostupni su studentima na Internet stranici VGUK (www.vguk.hr)

http://www.vguk.hr/

U slučaju manjih grupa studenata provode se konzultacije u dogovoru sa studentima te E-learning (sustav Merlin).

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaSvi elementi koji se ocjenjuju moraju biti pozitivni ocjenama od 2 do 5: Prisustvo i aktivnost na nastavi – uz samo prisustvo ocjenjuje se sudjelovanje u aktivnostima tijekom predavanja, a naročito vježbi kroz diskusije, postavljanja pitanja, timski rad, zadaće i sličnoZadatak 1 (Z-1) – prijevod dva najbolja LEADER projekta iz odabrane zemlje EU, prezentacija zadatka i prijedlog slične izrade projekata u Hrvatskoj (ocjenjuje se rok predaje, ispravnost i razumijevanje prevedenog, povezanost sa sličnim projektima u Hrvatskoj ili prijedlozi za sličnu provedbu u Hrvatskoj, prezentacija i slično)Zadatak 2 (Z-2) – istraživanje EUROSTAT baze podataka za odabranu zemlju vezano uz Z-1 te uz poljoprivredni proizvod iz modula „Ekonomika poljoprivrede“. Usporedba u analiziranoj poljoprivrednoj proizvodnji između Hrvatske i odabrane zemlje EU. Izrada zadatka se ne ocjenjuje, ali je uvjet za pristup pismenom dijelu ispita.Pismeni ispit – sastoji se od 30 bodova (prolazna ocjena na 70%)KONAČNA OCJENA = (prisustvo*0,1)+(Z-1*0,3)+(ispit*0,6)

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIzrada zadatka 2, koji je vezan za istraživanje EUROSTAT baze podataka uvjet je za pristupanje pismenom dijelu ispita. Ispitni rokovi održavaju se jedanput mjesečno tijekom akademske godine ili prema dogovoru.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaRazumijevanje važnosti utjecaja ZPP za hrvatsku poljoprivredu te snaga pretpristupnih fondova usmjerenih na razvoj poljoprivrede i ruralni razvoj. Istraživanjem EUROSTAT baze podataka studenti će moći usporediti stanje u poljoprivrednoj proizvodnji u Hrvatskoj u odnosu na druge zemlje u EU.Prijevodom najboljih LEADER projekata u zemljama EU studenti će moći predložiti slične ideje za aplikaciju na buduće LEADER projekte u Hrvatskoj.

5. Popis literatureObavezna .

1. Franić, Ramona, Žimbrek, T. (2003.): Pretpostavke za uključivanje poljoprivrede u procese pridruživanja Hrvatske Europskoj uniji// Pridruživanje Hrvatske Europskoj uniji, Izazovi ekonomske i pravne prilagodbe/ Ott, Katarina (ur.), Institut za javne financije, Zagreb

2. Haynes, J. (2004.): Utjecaj zajedničke poljoprivredne politike (ZPP) na hrvatsku poljoprivredu, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodnoga gospodarstva, Zagreb

3. Tracy, M. (1996.): Država i poljoprivreda u Zapadnoj Europi: 1880.-1988., MATE, Zagreb (prijevod Ramona Franić ... et al.

Dopunska .1. Božić, M., Gelo, R., Sever-Koren, A. (2009): Hrvatska poljoprivreda i Europska unija: kojim

putom naprijed?, Sociologija i prostor, Vol.43 No.1 (167), Institut za društvena istraživanja u Zagrebu, Zagreb

Korisni linkovi:www.mps.hr (naglasak na programe i strategije Ministarstva poljoprivrede usmjerene na ulazak Hrvatske u EU)http://ec.europa.eu/agriculture/rur/leaderplus/publications/bp_en.htm (naglasak na najuspješnije LEADER projekte po pojedinim zemljama EU)http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/eurostat/home/ (naglasak na poljoprivrednu proizvodnju)

6. Mogućnost izvođenja nastave na stranom jeziku

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/eurostat/home/

http://ec.europa.eu/agriculture/rur/leaderplus/publications/bp_en.htm

http://www.mps.hr/

NE



VISOKO GOSPODARSKO UČILIŠTE U KRIŽEVCIMASPECIJALISTIČKI DIPLOMSKI STRUČNI STUDIJ „MENADŽMENT U POLJOPRIVREDI“


Modul: izborni Šifra: SPMI23 POSLOVNI ENGLESKI JEZIK ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Dr. sc. Valentina Papić Bogadi, v.pred. Sati ECTS bodovi

Nastava 25 2,5Vježbe + seminari 15 (10 + 5) 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 76




Nastavna jedinica



nastave

P V S1. Introduction - basic information about the course 1 Predavaonica2. Introduction of students 1 Predavaonica

3.

Brands - brand management Talking about your favourite brands An interview with a brand manager Taking part in meetings Present simple and present continuous

1 1 Predavaonica

4. Marketing strategies 1 1 Predavaonica5. How to write a good CV? 1 1 Predavaonica6. How to write a job application 1 1 Predavaonica

7.Travel Talking about travel experience Making telephone arrangments

1 Predavaonica

8. Future forms - arranging a meeting 1 Predavaonica9. Case study - business travel services 1 Predavaonica

10.

Change Attitudes to change in general and at work Past simple and present perfect Words describing change 1 Predavaonica

11. Company merge 1 1 Predavaonica12. Organisation

Talking about status within an organisation Sucessful organisation - Financial times Describing company structure Socialising - introduction and networking

1 Predavaonica

Relocation site of a shoe manufacturer 13. Relocation 1 1 Predavaonica

14.

Advertising Discuss authentic advertisments Interview with marketing communications executive Expressions related to advertising Starting and structuring a presentation Develop an advertising campaign

1 1 1 Predavaonica

15.

Money - attracting investors Discussing attitudes related to money Words and expressions for talking about finance Dealing with figures Present a new idea to investors

1 1 Predavaonica

16. International meetings 1 Predavaonica

17.

Cultures - intercultural compenetce Importance of cultural awareness in business Culture shock Advice, obligation and necessity Business culture briefing

1 1 Predavaonica

18.

Human resources Talking about job interviews International recruitment specialist Expressions related to job application Getting information on the phone Writing a letter

1 Predavaonica

19. Job applications 1 Predavaonica

20.

International markets Development of international markets Interview with an expert on negotiating Talking about the trade - narrative tenses Negotiating

1 Predavaonica

21.

Business ethics Ethics at work The ethics of resume writing Illegal activity and unethical behaviour Principles or profit

1 Predavaonica

22. Principles or profit 1 1 Predavaonica

23.

Leadership Qualities of good leadership Managing meetings Words to describe character Writing: e-mail

1 1 Predavaonica

24.

Competition How competitive are you? Idioms to describe competition Negotiating new contracts with suppliers

2 Predavaonica

25. Communication styles 1 1 1 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


Nastava iz kolegija „Poslovni engleski jezik“ izvodi se u obliku predavanja, vježbi i seminara i to u obliku 25 + 10 + 5. Predavanja obuhvaćaju jezične elemente i forme vezane uz poslovnu komunikaciju na stranom jeziku kao što je dogovaranje sastanka, telefonski razgovor, opis poduzeća, priprema prezentacije, pravila poslovne korespondencije, pravila e-mail korespondencije i sl. Vježbe su fokusirane izradu vlastitih dokumenata prema zadanom predlošku, pa tako studenti u sklopu vježbi izrađuju životopis, zamolbu za posao, upit, odgovor na upit, ponudu, reklamaciju i sl. Od opreme i nastavnih pomagala predavač koristi sljedeće: pametna ploča, računalo, projektor, cd-romove, slike, karte, powerpoint prezentacije i sl.

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaUvjet za polaganje modula je redovito pohađanje predavanja, vježbi i seminara, te ostvareno pravo potpisa na kraju semestra. Kako bi student ostvario pravo na potpis, ne smije imati više od 20% izostanka s predavanja i vježbi, te mora održati prezentaciju na stručnu temu i sastaviti mapu dokumenata izrađenih tijekom pohađanja vježbi.Ocjena iz kolegija „Poslovni engleski jezik“ sastoji se od sljedećih elemenata: kolokvij 1, kolokvij 2, prezentacija, mapa, te usmeni ispit, od čega svaki elemenat čini 20% ukupne ocjene.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jednom mjesečno ili prema dogovoru, a termini kolokvija u dogovoru sa studentima. Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenja Nakon završenog kolegija studenti će znati koristiti osnovne elemente i forme poslovnog njemačkog jezika, sastaviti osnovne dokumente poslovne korespondencije prema zadanom predlošku, analizirati autentične poslovne materijale na stranom jeziku, voditi poslovni telefonski razgovor, kontaktirati strano poduzeće i sl. Očekivana razinna znanja prema Europskom kvalifikacijskom okviru: čitanje: B2; slušanje B2, pisanje B1, govor B1.


1. Cotton; Favley, Kent: Intermediate MARKET LEADER, course book and practice file, Pearson, 2012 (odabrani materijali)

Dopunska:1. Dvojezični poslovni rječnici (Špiljak-Ivir, Zgombić, ...)2. Emmerson, P. (2002) Business Grammar Builder, Macmillan3. Jednojezični poslovni rječnici (Longman, OUP, …) 4. MacKenzie, I. (2002) English for Business Studies, CUP 5. Murphy. Essential Grammar in Use (internediate). Cambridge University Press6. Powell, M. (2004) New Business Matters. Thomson Heinle.7. Powell: In company, second edition, MacMillan, 20098. Strutt, P. (2000) Business Grammar in Usage, Longman

6. Mogućnost izvođenja nastave na stranom jeziku DA


Nositelj modula:Dr. sc. Valentina Papić Bogadi, v.pred.




Modul: izborni Šifra: SPMI24 POSLOVNI NJEMAČKII JEZIK ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Dr. sc. Valentina Papić Bogadi, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica



nastave

P V S1. Einführung in den Lehrplan 1 Predavaonica

2.

Vorstellungsgespräch der Studenten Herzlich Willkommen! Sind Sie Herr ...? Wir haben für Sie reserviert ... Das Programm ist wie folgt.

1 Predavaonica

3. Wie schreibt man einen Geschäftsbrief 1 1 Predavaonica

4.

Eine Betriebsbesichtigung Was kann man hier machen? Darf ich Sie einladen? 1 1 Predavaonica

5. Wie schreibt man sein CV? 1 1 Predavaonica6. Ein Bewerbungsschreiben 1 1 Predavaonica

7.

Rund um die Firma – Unternehmenstypen Was stellt das Unternehmen her? Unternehmen, Wirtschaftsbereiche, Branchen Wie groß ist das Unternehmen? Unternehmensstruktur Unternehmensgeschichte Unternehmensporträt

1 Predavaonica

8. Wichtige Rechtsformen: GmbH i AG 1 Predavaonica

9.

Am Arbeitsplatz – Die Firmenorganisation Die Firmenorganisation Wofür sind Sie zuständig? Betrieblicher Arbeits- und Umweltschutz Unterweisung: Einzelteile, Funktionsweise

1 Predavaonica

10.Unterweisung, Arbeitschutz Frau Breuer wird krankgeschrieben. Drei Krankenversicherungssysteme

1 Predavaonica

11. Telefongespräche / Geschäftskorrespondenz 1 1 Predavaonica

12.

Kommunikation, ja – aber wie? Wie machen wir das? So machen wir das. Holen Sie die Personen bitte um 10.00 Uhr ab! Mit wem spreche ich am besten?

1 Predavaonica

13.Ihre Kompetenz am Telefon

Guten Tag, hier spricht der Anschluss von ... 1 1 Predavaonica

14. Vereinbarungen und Verpflichtungen 1 1 1 Predavaonica15. Der Service Auftrag 1 1 Predavaonica

16. Zahlungsverkehr Bilanz: Wie war es? Wie ist es heute? 1 Predavaonica

17.

Zeit und Geld Die Vertriebskonferenz Die Umsatzziele der Bäder Bauer GmbH Der Weg zum Kunden Bäder Bauer-Service: Das Montageseminar Ist bei Ihnen der Kunde König?

1 1 Predavaonica

18. Leasing, Gewährleistung und Garantie 1 Predavaonica

19.

Die Mitarbeiter im Betrieb Verwaltungsvorgänge Das Personalwesen muss neu ausgerichtet werden. Die Zielvereinbarung Führung Die Beurteilung

1 Predavaonica

20.

Geschäftsführung Wir suchen die beste Lösung. Der Service-Auftrag 1 Predavaonica

21. Steuern und Sozialabgaben im Vergleich 1 Predavaonica22. Verkaufen, verkaufen, verkaufen 1 1 Predavaonica

23.

Auf der Messe Messeplätze, Messeziele Können Sie mir zu diesem Produkt etwas sagen? Nach der Messe ist vor der Messe.

1 1 Predavaonica

24.

Import – Export Ein Unternehmen und sein Gründer Wo bleibt die Lieferung? Beschwerdemanagement

2 Predavaonica

25.

Ich möchte hier arbeiten Ein Blick in die Stellenangebote Bildungssysteme Der europass Lebenslauf Die schriftliche Bewerbung Das Vorstellungsgespräch Wie stehen meine Chancen?

1 1 1 Predavaonica

Ukupno 25 10 5

P = predavanja V = vježbe S = seminari Nastava iz modula „Poslovni njemački jezik“ izvodi se u obliku predavanja, vježbi i seminara i to u obliku 25 + 10 + 5. Predavanja obuhvaćaju jezične elemente i forme vezane uz poslovnu komunikaciju na stranom jeziku kao što je dogovaranje sastanka, telefonski razgovor, opis poduzeća, priprema prezentacije, pravila poslovne korespondencije, pravila e-mail korespondencije i sl. Vježbe su fokusirane izradu vlastitih dokumenata prema zadanom predlošku, pa tako studenti u sklopu vježbi izrađuju životopis, zamolbu za posao, upit, odgovor na upit, ponudu, reklamaciju i sl. Stručna praksa se izvodi u obliku grupnih i individualnih posjeta poljoprivrednim poduzećima na području grada Križevaca koji imaju kontakte s poslovnim partnerima iz zemalja njemačkog govornog područja, gdje studenti

mogu aktivno upotrijebiti naučene vještine putem analize autentičnih poslovnih dokumenata na stranom jeziku.Od opreme i nastavnih pomagala predavač koristi sljedeće: grafoskop, računalo, projektor, televizor, video rekorder, audio i video kazete, cd-romove, slike, karte, grafo-folije, powerpoint prezentacije i sl.Tijekom predavanja, vježbi i seminara obradit će se sljedeći sadržaji:

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaUvjet za polaganje modula je redovito pohađanje predavanja, vježbi i stručne prakse, te ostvareno pravo potpisa na kraju semestra. Kako bi student ostvario pravo na potpis, ne smije imati više od 20% izostanka s predavanja i vježbi, te mora održati prezentaciju na stručnu temu i sastaviti mapu dokumenata izrađenih tijekom pohađanja vježbi.Ocjena iz kolegija „Poslovni njemački jezik“ sastoji se od sljedećih elemenata: kolokvij 1, kolokvij 2, prezentacija, mapa, te usmeni ispit, od čega svaki elemenat čini 20% ukupne ocjene.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeIspitni rokovi održavaju se jednom mjesečno ili prema dogovoru, a termini kolokvija u dogovoru sa studentima. Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenja Nakon završenog kolegija studenti će znati koristiti osnovne elemente i forme poslovnog njemačkog jezika, sastaviti osnovne dokumente poslovne korespondencije prema zadanom predlošku, analizirati autentične poslovne materijale na stranom jeziku, voditi poslovni telefonski razgovor, kontaktirati strano poduzeće i sl. Očekivana razinna znanja prema Europskom kvalifikacijskom okviru: čitanje: B2; slušanje B2, pisanje B1, govor B1.


1. Klett Verlag: Unternehmen Deutsch Aufbaukurs – Lehrbuch und Übungsbuch (odabrani materijali)

Dopunska:1. Hueber: Alltag, Beruf & Co. 1

Dialog Beruf 1Dialog Beruf 2Dialog Beruf 3Deutsch lernen für den Beruf

2. Klett: Unternehmen Deutsch - AufbaukursWirtschaftsdeutsch für Anfänger GrundstufeWirtschaftsdeutsch für Anfänger Aufbaustufe

3. Schubert: Exportwege 1 neuGeschäftliche Begegnungen

4. Langenscheidt: Orientierung im Beruf, Neubearb. 2008 Wirtschaftsdeutsch von A – Z, Neubearbeit. 2008.

6. Mogućnost izvođenja nastave na stranom jeziku DA


Nositelj modula:Dr. sc. Valentina Papić Bogadi, v.pred.




Modul: izborni Šifra: SPMI20 METODE ISTRAŽIVANJA TRŽIŠTA ECTS bodovi: 4Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnik: Mr. sc. Silvije Jerčinović, v.pred. Sati ECTS bodovi





Nastavna jedinica



nastave

P V S

1.

Pojam i definicija istraživanja tržišta Istraživanje i praćenje tržišta. Definiranje istraživanja tržišta. Pojmovno određenje informacije i podatka. Definiranje marketinškog informacijskog sustava. Sustav za prikupljanje podataka.

3 Predavaonica

2.

Uloga i značenje istraživanja tržišta u poslovnom odlučivanju Vrijednost istraživanja tržišta za strateško odlučivanje. Analiza i ocjena postignutih rezultata. Potreba za istraživanjem tržišta. Povezanost između procesa odlučivanja i procesa istraživanja. Odlučivanje u različitim uvjetima.

2 Predavaonica

3.

Znanstvena metoda i etika u istraživanju tržišta Glavne značajke znanstvene metode. Pouzdanost rezultata. Valjanost istraživanja. Teškoće u primjeni znanstvene metode. Etika i etički sukobi u istraživanju tržišta. Potreba za moralnim kodeksom.

2 Predavaonica

4.

Proces istraživanja i projekt istraživanja Definiranje procesa istraživanja tržišta. Definiranje problema i postavljanje ciljeva istraživanja. Određivanje izvora podataka i vrste istraživanja. Metode i obrasci za prikupljanje podataka. Određivanje uzorka i prikupljanje podataka. Analiza podataka i interpretacija rezultata. Definiranje projekta istraživanja.

3 Predavaonica

5.

Izviđajna (eksplorativna) istraživanja Svrha izviđajnih (eksplorativnih) istraživanja. Prikupljanje sekundarnih podataka. Istraživanje dosadašnjih iskustava.

3 Predavaonica

6.

Opisan (deskriptivna) istraživanja Definiranje opisnih (deskriptivnih) istraživanja. Jednokratna istraživanja. Analiza odabranih slučajeva. Istraživanje na uzorku. Kontinuirana (longitudinalna) istraživanja. Vrste panela.

3 Predavaonica

7.

Uzročna (kazualna) istraživanja Definiranje uzročnih (kauzalnih) istraživanja. Definiranje eksperimenta. Postupak eksperimenta. Laboratorijski i terenski eksperiment. Kontrola u eksperimentu. Kontrolna i eksperimentalna skupina. Prednosti i nedostaci primjene eksperimenta u istraživanju tržišta.

3 Predavaonica

8.

Sekundarni podaci Izvori podataka za potrebe tržišnog poslovanja. Izvori sekundarnih podataka. Podaci prikupljeni u vlastitome poduzeću. Tiskani podaci prikupljeni izvan poduzeća. Komercijalni izvori sekundarnih podataka. Baze podataka. Prednosti i nedostaci sekundarnih podataka.

3 Predavaonica

9.

Primarni podaci Vrste primarnih podataka. Metoda promatranja. Obrasci za promatranje. Vrste ispitivanja. Oblici komuniciranja s ispitanicima. Stupanj strukturiranosti pitanja. Prikrivenost ciljeva istraživanja. Prednosti nedostaci metode ispitivanja. Obrasci za prikupljanje podatka pomoću metode ispitivanja.

3 Predavaonica

10.

Mjerenje stavova Definiranje stava. Mijenjanje stavova. Povezanost između povjerenja i ponašanja. Nominalne ljestvice. Ordinalne ljestvice. Intervalne ljestvice. Omjerne ljestvice. Ljestvice za mjerenje stavova. Ljestvice za ocjenjivanje stavova. Ljestvice za rangiranje. Ljestvice za razvrstavanje.

3 Predavaonica

11.

Uzorci i uzorkovanje Definiranje uzorka i uzorkovanja. Osnove teorije uzorkovanja. Procjena moguće pogreške uzorkovanja. Procjena proporcije. Vrste slučajnih uzoraka. Definiranje namjernih uzoraka. Vrste namjernih uzoraka. Odabiranje slučajnog ili namjernog uzorka. Veličina uzorka.

3 Predavaonica

12. Prikupljanje podataka Organiziranje prikupljanja podataka. Proces organizacije prikupljanja podataka. Odabir anketara. Obuka anketara.

4 Predavaonica

Početni kontakt s ispitanikom. Postavljanje pitanja iz anketnog upitnika. Upravljanje terenskim radom. Ocjena rada i nagrađivanje anketara.

13.

Rezultati istraživanja i sastavljanje izvještaja Zahtjevi koje izvještaj mora zadovoljiti. Oblik i dijelovi izvještaja. Cjelovitost, jasnoća, sažetost, točnost izvještaja. Naslovna stranica, uvod, ciljevi istraživanja, metode istraživanja,

predmet istraživanja, glavni sadržaj, ograničenja istraživanja.

5 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


Mjesto izvođenja predavanja: Predavaonica br. 1 u zgradi B.Predavanja se izvode korištenjem pripremljenih prezentacija za svaku od nastavnih jedinica ( Power point).

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaProgramski zadaci temelj izrade seminarskih radova koje studenti izrađuju u uobičajenoj formi i moraju predati predmetnom nastavniku do kraja predavanja. Seminarski rad se ocjenjuje, i njegova izrada kao i uredno pohađanje nastave, preduvjet su za stjecanje prava na potpis i testiranje semestra.Ukupna ocjena studenta na kolegiju Metode istraživanja tržišta izračunava se kao ponderirana aritmetička sredina postignuća po pojedinom tipu vrednovanja rada: aktivnost (seminarski rad i pohađanje nastave), znanje (test). On sadrži 50% ocjene, položen s minimalno 70% ukupnog broja bodova. 20 % ocjene prezentacija seminara i seminar 20% ocjene, kao i 10% dolaska i aktivnog sudjelovanja na nastavi. Obvezno napravljen i predan poslovni plan.

3. Ispitni rokovi i konzultacijeTijekom ljetnog ispitnog roka postoje dva ispitna roka. U ljetnom ispitnom roku data su tri ispitna roka. Kroz prvi i drugi semestar ispitni rokovi su jednom mjesečno.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaOvaj modul omogućit će studentima potrebna znanja za rad na poslovima istraživanja tržišta i to da su sposobni razumijeti, sintentizirat i analizirat podatke i informacije iz poslovnog okruženja radi primjene kod strateškog poslovnog odlučivanja.

5. Popis literature1. Churchill, G.A.: Marketing Research, The Dryden Press, NY, 2001.2. Malhotra, K.N., Birks, F.D.: Marketing Research – An Applied Approach, FT Prentice Hall, 2003.3. Marušić, M., Vranešević, T.: Istraživanje tržišta, Adeco, Zagreb, 2001.4. Parasuraman, A., Grewal, D., Krishnan, R.: Marketing Research, Houghton Mifflin., 2004.



Nositelj modula:

Mr.sc. Silvije Jerčinović





DESTINACIJSKI MENADŽMENT U RURALNOM TURIZMU ECTS bodovi: 4

Specijalistički diplomski stručni studij Menadžment u poljoprivredi Semestar III

Nastavnici i suradnici:Dr. sc. Kristina Svržnjak, prof.v.š. Dr.sc. Sandra Kantar, v.pred.Mr.sc. Silvije Jerčinović, v.pred.

Sati ECTS bodoviNastava 25 2,5Vježbe + seminari 15 (10 + 5) 1,5Opterećenje studenta izvan aktivne nastave 56




Nastavna jedinica



nastave

P V S

1.

Nastanak i razvoj ruralnog turizma Definicija ruralnog turizma i ruralne turističke destinacije. Turizam od analognih pojava do suvremenog. Značajke ruralnog turizma. Pretpostavke i činitelji razvoja ruralnog turizma. Selektivni oblici turizma u ruralnom području. Stanje ruralnog turizma u Hrvatskoj. Karakteristike glavnih geografskih regija za razvoj ruralnog turizma u

Hrvatskoj.

3 Predavaonica

2.

Oblici ruralnog turizma Podjela turizma s gledišta lokacije. Podjela ruralnog turizma s gledišta turističke ponude. Podjela ruralnog turizma s obzirom na turističke aktivnosti na

ruralnom području.

3 Predavaonica

3.

Resursi i atrakcije ruralnog turizma Važnost i vrste resursa (temeljni, izravni i neizravni). Razlika između resursa i atrakcije. Atraktivnosti ruralne turističke destinacije, objekata i ponude ruralnog

turizma. Turistička atrakcijska osnova. Identifikacija i klasifikacija turističkih resursa i atrakcija. Vrednovanje

turističkih resursa i atrakcija. Međuovisnost vrsta turizma i vrsta turističkih atrakcija.

5

Predavaonica i znanstveno informacijski

centar za ruralni turizam

4. Potražnja i ponuda ruralnog turizma Komparativne prednosti Hrvatske kao poželjne ruralno turističke

destinacije.

5 Predavaonica i znanstveno informacijski

Osnovni pokazatelji turističkog sektora u Hrvatskoj. Potražnja za ruralnim turizmom. Motivi dolaska turista u ruralno područje. Ponuda ruralnog turizma. Oblici smještaja u ruralnom turizmu.


5.

Marketing u ruralnom turizmu Istraživanje tržišta u ruralnom turizmu. Promocija i prodaja u ruralnom turizmu. Putevi do zadovoljnog gosta.


6.

Destinacijski menadžment u ruralnom turizmu Planiranje kao funkcija upravljanja ruralnom turističkom destinacijom. Planski postupci na lokalnoj razini. Organizacija i upravljačka struktura ruralne destinacije. Praćenje realizacije planova u cilju podizanja kvalitete i

konkurentnosti turističke destinacije. Modeli turističkog razvoja (matrica razvojnih i marketinških

aktivnosti).

6 Predavaonica

7. Intervjuiranje – analiza dionika 2 Predavaonica

8. Turistička atrakcijska osnova 4

Znanstveno informacijski


9. Proučavanje radova iz zbornika radova kongresa o ruralnom turizmu. 2 Informatička radionica

10.Primjeri dobre prakse različitih selektivnih oblika turizma u ruralnom području. Primjeri dobre prakse vezane uz marketing u ruralnom turizmu.


11. Prezentacije rezultata istraživanja 5 Predavaonica

Ukupno 25 10 5


Nastava se izvodi u predavaonici 1, znanstveno informacijskom centru za ruralni turizam i informatičkoj radionici, zgrada C VGUK

2. Način polaganja ispita i način ocjenjivanjaZnanje studenata provjerava se i ocjenjuje kontinuirano tijekom trajanja predmeta „Destinacijski menadžment u ruralnom turizmu“. Pri tome se vrednuje nazočnost i sudjelovanje u nastavi, izrađeni individualni i timski zadaci studenata.Kao okvir za ocjenjivanje definiran je postotni udio ocjene za pojedine aktivnosti na predmetu, s tim da svi elementi koji se ocjenjuju moraju biti pozitivno ocijenjeni ocjenama od 2 do 5:

- Prisustvo i sudjelovanje u nastavi – 5%- Individualni ili timski istraživački zadatak studenata - 20%- analiza radova iz područja ruralnog turizma – 15%- pismeni ispit – 60%

KONAČNA OCJENA = (prisustvo*0,1)+(istraživački zadatak*0,2)+(analiza radova*0.15)+(ispit*0,6)Bodovi se stječu kontinuirano tijekom trajanja nastave iz predmeta „Destinacijski menadžment u ruralnom turizmu“.Zadaci studenata se ispravljaju u roku od 5 dana, a tijekom trajanja nastave student može pratiti broj bodova koje je stekao individualnim uvidom u evidenciju. Pismeni ispit ispravlja se isti dan..

3. Ispitni rokovi i konzultacijeNakon odslušanog predmeta „Destinacijski menadžment u ruralnom turizmu“ svaki mjesec se daje najmanje jedan ispitni rok, osim u mjesecu kolovozu.Ispit je struktuiran od 20 pitanja, na koje studenti odgovaraju zaokruživanjem na ponuđene odgovore ili upisuju tražene odgovore na postavljena pitanja. Ispit traje 30 minuta i svako pitanje boduje se s dva boda.Konzultacije se održavaju prema dogovoru.

4. Ishodi učenjaStudenti će nakon uspješno završenog modula biti sposobni:

- definirati i objasniti osnovne pojmove iz područja ruralnog turizma i destinacijskog menadžmenta

- nabrojati i razlikovati oblike ruralnog turizma s gledišta lokacije, turističke ponude i s obzirom na turističke atraktivnosti na ruralnom području.

- Objasniti i koristiti metodologiju turističke atrakcijske osnove- Identificirati i opisati najvažnije atrakcije u ruralnom turizmu- Klasificirati i rangirati atrakciju prema metodologiji turističke atrakcijske osnove- Navesti primjere dobre prakse ruralnog turizma u Hrvatskoj te marketinga u ruralnom turizmu- Planirati razvoj ruralnog turizma kroz matricu razvojnih i marketinških aktivnosti- Identificirati najvažnije dionike bitne za razvoj ruralnog turizma na lokalnoj, regionalnoj i

nacionalnoj razini- Povezati ruralni turizam s gospodarskih i ruralnim razvojem - Sudjelovati u radu tima,- Prezentirati vlastite rezultate istraživanja široj publici.


1. Petrić, Lidija: Upravljanje turističkom destinacijom, Sveučilište u Splitu, Split, 2011.2. Svržnjak, Kristina, Kantar, Sandra, Jerčinović, S., Kamenjak, D.: Ruralni turizam – uvod u

destinacijski menadžment, Visoko gospodarsko učilište u Križevcima, Križevci, 2014.Dopunska:

1. Galičić, V., Laškarin, Marina: Putevi do zadovoljnoga gosta, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija, Opatija, 2011.

2. Geić, S.: Menadžment selektivnih oblika turizma, Sveučilište u Splitu, Split, 2011.3. Kušen, E.: Turistička atrakcijska osnova, Institut za turizam, Zagreb, 2002.



Nositelj modula:

Dr. sc. Kristina Svržnjak, prof.v.š.

Documents

Ukupno - vguk.hr Web viewodređeno je prema rasporedu koji je objavljen na Internet stranici Visokog gospodarskog učilišta u Križevcima ( )