UJI ANTIDIABETIK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.)

Steenis) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus

norvegicus) YANG DIINDUKSI ALOKSAN

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mencapai Derajat sarjana Kedokteran

Diajukan Oleh :

Nurtika

J500130024

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2017

ii

HALAMAN PENGESAHAN

SKRIPSI

UJI ANTIDIABETIK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR (Rattus novergicus) YANG

DIINDUKSI ALOKSAN

Yang diajukan oleh :

Nurtika

J500130024

Telah disetujui dan disahkan oleh Dewan Penguji dan Pembimbing Utama Skripsi

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Pada hari .............., ........................2017

Ketua Penguji

Nama : dr. Devi Usdiana Rosyidah, M.Kes. (..............................)

NIK : 1242

Anggota Penguji

Nama : dr. Retno Sintowati, M. Sc (..............................)

NIK : 1005

Pembimbing Utama

Nama : Riandini Aisyah, S.Si, M.Sc. (...............................)

NIK : 1011

Dekan

DR. Dr. E.M. Sutrisna, M.Kes.

NIK: 919

iii

PERNYATAAN

Dengan ini penulis menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat

karya yang pernah diajukan sebelumnya untuk memperoleh gelar kesarjanaan di

suatu Perguruan Tinggi manapun. Sepanjang sepengetahuan penulis tidak terdapat

karya atau pendapat yang pernah di tulis atau di terbitkan orang lain, kecuali

dalam naskah ini kecuali disebutkan dalam pustaka.

Surakarta, 10 Januari 2017

Nurtika

iv

MOTTO

Hai orang – orang beriman, jadikanlah sabar dan sholat sebagai pertolongan

buatmu. Sesungguhnya Allah beserta orang – orang yang sabar.

(Q.S Al- Baqarah : 153)

Sesungguhnya orang – orang yang beriman dan orang – orang berhijrah dan

berjihad di jalan Allah mereka itulah yang mengharap rahmat Allah. Allah maha

Pengampun dan Maha Penyayang.

(Q.S Al- Baqarah : 218)

v

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum, Wr. Wb.

Syukur Alhamdulillah penulis hanturkan kehadirat Allah SWT Tuhan

semesta alam atas segala hidayah, rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi ini

bisa terselesaikan.

Skripsi dengan judul “Uji Antidiabetik Daun Binahong (Anredera

cordifolia (Ten.) Steenis) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar (Rattus

novergicus) yang Diinduksi Aloksan” ini disusun sebagai salah satu syarat untuk

memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

Dengan terselesaikannya penyusunan skripsi ini, penulis mengucapkan

terimakasih sebesar-sebesarnya kepada :

1. DR. Dr. EM Sutrisna, M.Kes. selaku dekan Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Dr. Erna Herawati, Sp.K.J. selaku Kepala Biro Skripsi Fakultas

Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta yang sudah

meluangkan waktu.

3. Dr. Devi Usdiana Rosyidah, M.Sc. selaku ketua penguji yang telah

meluangkan waktu untuk menguji dan memberikan masukan dalam

penulisan skripsi.

4. Dr. Retno Sintowati, M.Sc. selaku anggota penguji yang telah meluangkan

waktu untuk menguji, memberikan masukan dan nasihat.

5. Riandini Aisyah, S.Si, M.Sc. selaku dosen pembimbing utama skripsi yang

telah meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan, pengarahan

materi, masukan dan kesabarannya dalam membantu penulis

menyelesaikan skripsi.

6. Seluruh keluarga, kedua orang tua, Bapak Suripan, Ibu Munjaya’ah, dan

adik Salsa Bila Laura yang senantiasa memberikan doa, cinta serta kasih

sayang setiap saat dan setiap waktu.

vi

7. Ogi Surahman yang selama ini selalu mendampingi dan memberikan

semangat, nasihat serta dukungan selama proses penelitian.

8. Nindi Utami selaku sahabat yang selama ini telah membantu dan

memberikan semangat kepada peneliti.

9. Efi Dian, Riani Nazila, Gusprita Ningtyas, selaku rekan kerja yang

merasakan sedih, senang, susah dan mudah bersama dalam proses

penelitian.

10. Arum Aditya, Sares Daselva, Oktaviana Halisanti, Tantri Mutmainna, Kiki

Dinia, Putri Apriliani, Eva Laila, Nurhayati, Muhammad Irwanto, Reza

Meiliani yang selalu memberikan semangat kepada peneliti.

11. Keluarga besar pendidikan dokter DNA 2013 Fakultas Kedokteran

Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah membantu dalam proses

penelitian.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh

dari kesempurnaan. Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik

serta saran di masa mendatang untuk peningkatkan karya ini. Semoga

skripsi ini dapat bermanfaat untuk semua pihak yang membutuhkan. Dan

semoga Allah senantiasa memberi perlindungan serta taufik dan hidayah-

Nya.

Surakarta, 10 Januari 2017

Penulis

Nurtika

J 500 130 024

vii

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................................. ii

PERNYATAAN ................................................................................................................ iii

MOTTO .............................................................................................................................. iv

KATA PENGANTAR ........................................................................................................ v

DAFTAR ISI ..................................................................................................................... vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................................. ix

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................................... x

DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................................... xi

ABSTRAK ....................................................................................................................... xiii

ABSTRACT ....................................................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1

A. Latar Belakang ....................................................................................................... 1

B. Rumusan Masalah .................................................................................................. 3

C. Tujuan Penelitian ................................................................................................... 3

D. Manfaat Penelitian ................................................................................................. 3

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 5

A. Landasan Teori ....................................................................................................... 5

1. Diabetes Mellitus ................................................................................................ 5

2. Glibenklamid ..................................................................................................... 15

3. Aloksan ............................................................................................................. 15

4. Tanaman Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) ................................. 16

5. Simplisia dan Ekstrak ....................................................................................... 20

6. Tikus Putih Galur Wistar (Rattus norvegicus) .................................................. 20

7. Efek daun binahong terhadap kadar glukosa darah ........................................... 21

B. Kerangka Konsep ................................................................................................. 23

C. Hipotesis ............................................................................................................... 23

BAB III METODE PENELITIAN ................................................................................... 24

A. Desain Penelitian .................................................................................................. 24

viii

B. Lokasi Penelitian .................................................................................................. 24

C. Subjek Penelitian .................................................................................................. 24

D. Hewan Uji ............................................................................................................ 24

E. Teknik Sampling .................................................................................................. 24

F. Besar Sampel ........................................................................................................ 24

G. Kriteria Restriksi .................................................................................................. 25

H. Identifikasi Variabel ............................................................................................. 25

I. Definisi Operasional............................................................................................. 26

J. Alat dan Bahan ..................................................................................................... 27

K. Cara Kerja ............................................................................................................ 28

L. Jalannya Penelitian ............................................................................................... 31

M. Analisis Statistik .................................................................................................. 32

N. Jadwal Penelitian .................................................................................................. 33

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................................... 34

A. Hasil ..................................................................................................................... 34

B. Pembahasan .......................................................................................................... 40

BAB V SIMPULAN DAN SARAN ................................................................................. 43

A. Simpulan .............................................................................................................. 43

B. Saran..................................................................................................................... 43

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................... 44

LAMPIRAN ...................................................................................................................... 48

ix

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Perbandingan Glukosa Awal, Setelah Induksi Aloksan dan Setelah

Perlakuan............................................................................................ 35

Tabel 2. Persentase Peningkatan Glukosa setelah Induksi Aloksan ............. 36

Tabel 3. Hasil Analisis Uji Mann-Whitney ...................................................... 38

Tabel 4. Persentase efek penurunan kadar glukosa kelompok uji

dibandingkan denga glibenklamid ..................................................... 39

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Diagram Perbandingan Glukosa Awal, Setelah Induksi Aloksan

dan Setelah Perlakuan....................................................................... 59

Gambar 2. Diagram persentase peningkatan glukosa kelompok awal

dengan kelompok pretest setelah induksi aloksan............................ 67

Gambar 3. Diagram persentase penurunan glukosa kelompok pretest

dengan kelompok posttest setelah perlakuan.................................... 70

Gambar 4. Diagram Persentase efek penurunan kadar glukosa kelompok

uji dibandingkan dengan glibenklamid............................................. 79

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Ethical Clearence Letter........................................................... 48

Lampiran 2 Surat Selesai Melakukan Penelitian ......................................... 49

Lampiran 3 Determinasi Tanaman ............................................................... 50

Lampiran 4 Surat Keterangan Pembelian Tikus .......................................... 51

Lampiran 5 Surat Uji Lab Cito dan Sertifikat Kelayakan Alat Cobas

C111 ......................................................................................... 52

Lampiran 6 Pelaksanaan.. ............................................................................ 53

Lampiran 7 Pemberian Aloksan ................................................................... 54

Lampiran 8 Perhitungan Dosis dan Kontrol ................................................ 54

Lampiran 9 Pemberian Perlakuan ................................................................ 55

Lampiran 10 Nilai Konversi .......................................................................... 56

Lampiran 11 Volume Maksimum Uji ............................................................ 56

Lampiran 12 Hasil Pemeriksaan Glukosa Darah ........................................... 57

Lampiran 13 Perbedaan Kadar Glukosa Darah Kelompok Awal, Setelah

Induksi Aloksan, dan setelah Perlakuan58

Lampiran 14 Uji Normalitas Data Kelompok Awal ...................................... 59

Lampiran 15 Uji Normalitas Data Kelompok setelah Induksi Aloksan ........ 60

Lampiran 16 Uji Normalitas Data Kelompok setelah Induksi Aloksan

setelah di Transformasi............................................................. 61

Lampiran 17 Uji Normalitas Data Kelompok setelah Perlakuan .................. 62

Lampiran 18 Uji Normalitas Data Kelompok setelah Perlakuan Setelah di

Transformasi ............................................................................. 63

Lampiran 19 Uji Normalitas Persentase penurunan Data setelah Induksi

Aloksan dan Setelah Perlakuan ................................................ 63

Lampiran 20 Uji Test of Homogenety of Variance Data Kelompok Setelah

Perlakuan .................................................................................. 64

xii

Lampiran 21 Uji Test of Homogenety of Variance Data Kelompok setelah

Perlakuan setelah di Transformas ............................................. 65

Lampiran 22 Persentase Peningkatan Glukosa Kelompok Awal dengan

Kelompok setelah Induksi Aloksan .......................................... 65

Lampiran 23 Uji Wilcoxon Perbandingan Kelompok Awal dengan

Kelompok setelah Induksi Aloksan...................... .................... 65

Lampiran 24 Persentase Penurunan Glukosa Kelompok Induksi Aloksan

dengan Kelompok setelah Perlakuan........................................ 67

Lampiran 25 Uji Wilcoxon Perbandingan Kelompok Induksi Aloksan

dengan Kelompok setelah Perlakua.......................................... 70

Lampiran 26 Uji Kruskal-Wallis.................................................................... 71

Lampiran 27 Uji Mann-Whitney.................................................................... 72

Lampiran 28 Potensi Efek penuruan Kadar Glukosa Kelompok Uji

Dibandingkan dengan Glibenklamid ........................................ 78

Lampiran 29 Dokumentasi ............................................................................. 80

viii

ABSTRAK

Uji Antidiabetik Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) Pada

Tikus Putih jantan Galur Wistar (Rattus novergicus) yang Diinduksi

Aloksan

Nurtika, Riandini Aisyah

Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Surakarta

Latar Belakang : Daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin, dan terpenoid. kandungan

utama daun binahong adalah flavonoid.

Tujuan : Mengetahui efek antidiabetik ekstrak etanol 70% daun binahong

(Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) pada tikus putih jantan galur Wistar (Rattus

norvegicus) yang diinduksi aloksan.

Metode : Jenis penelitian eksperimental laboratoris dengan menggunakan metode

pre and post test with controlled group design. Hewan uji yang digunakan

sebanyak 25 ekor tikus putih jantan galur Wistar dibagi dalam 5 kelompok

perlakuan. Kelompok 1 = aquades sebagai kontrol negatif, kelompok 2 =

glibenklamid 0,126/200 gr/BB, kelompok 3 = ekstrak 25 mg/kgBB, kelompok 4 =

ekstrak 50 mg/kgBB, dan kelompok 5 = ekstrak 100 mg/kgBB. Pengukuran

glukosa darah awal pada hari ke 0.

Hasil : Hasil uji Kruskal-Wallis didapatkan selisih data pada kelompok pretest

dan posttest nilai p = 0,000 (nilai p < 0,05) maka dapat disimpulkan bahwa dalam

perlakuan berbeda bermakna. Kemudian dilanjutkan analisis Post-Hoc uji Mann-

Whitney antar kelompok K (-) dengan K (+) nilai p = 0,009, K (-) dengan dosis 1

nilai p = 0,009, K (-) dengan dosis 2 nilai p = 0,009, K (-) dengan dosis 3 nilai p =

0,674.

Kesimpulan : Ekstrak etanol 70% daun binahong dosis 25 mg/kgBB, 50

mg/kgBB, dan 100 mg/kgBB memiliki efek penurunan kadar glukosa darah tikus

putih galur Wistar yang diinduksi aloksan.

Kata Kunci : Efek antidiabetik Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.)

Steenis), kadar glukosa darah.

xiii

2

ABSTRACT

Antidiabetic Effect of Binahong Leaves (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

on Strain male Wistar Rats (Rattus novergicus) Induced by Alloxan

Nurtika, Riandini Aisyah

Faculty of Medicine Universitas Muhammadiyah Surakarta

Background : Binahong leaves (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) contain

alkaloids, flavonoids, saponins and terpenoids. Main compound of Binahong

leaves is flavonoids.

Objective : This study aimed to know the antidiabetic effects of 70% ethanol

extract of Binahong leaves (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) in male Wistar

rats (Rattus norvegicus) induced by alloxan.

Methods : This study was experimental laboratory using pre and posttest with

controlled group design. Animal tests used as many as 25 male rats Wistar were

divided into 5 groups. Group 1 = distilled water as a negative control, group 2 =

glibenclamide 0.126 / 200 gr / BB, Group 3 = extract of 25 mg / kg, group 4 =

extract of 50 mg / kg, and group 5 = extract 100 mg / kg. Initial blood glucose

measurements on day 0.

Result : The results of the Kruskal-Wallis test p value = 0.000 (p <0.05), means

that there were differences between groups. Analysis of Post-Hoc Mann-Whitney

test between groups posttest K (-) with K (+) value was p = 0.009, K (-) at a dose

was 1 p = 0.009, K (-) at a dose was 2 p = 0.009, K (-) with 3 doses of the value

was p = 0.674. Mann-Whitney test results showed that all doses had a significant

difference compared to the negative control with p <0.05 except for the negative

control group with groups dose 3 was not significant value.

Conclusion : The 70% ethanolic extract of Binahong leaves at dose of 25 mg /

kg, 50 mg / kg, and 100 mg / kg had the effect as antidiabetic on Wistar rats

induced by alloxan.

Keywords : The 70% Ethanolic extract binahong leaves (Anredera cordifolia

(Ten.) Steenis), blood glucose level.

xiv