Lucrare de licenTURISMUL BALNEAR I DE AGREMENT N STAIUNEA BUZIA

3

C U P R I N SCUPRINS Introducere Cap.1. Prezentarea general a staiunii 1.1. Aezarea geografic 1.1.1.Cile de acces 1 1.1.2.Relieful 1.1.3.Clima 1.1.4.Hidrografia 1.1.5.Fauna i flora 1.2. Dezvoltarea istoric 1.3. Dezvoltarea staiunii dup cel de-al doilea rzboi mondial 1.4. Consideraii geologice Cap.2. Organizarea serviciilor turistice 2.1. Gestionarea turismului 2.2. Dotrile existente 2.3.Analiza structurilor turistice din staiunea Buzia 2.4.Evaluarea strii resurselor staiunii Cap.3. Climatul i termalismul 3.1. Aerul i climatul 3.2. Apa mineral Buzia 3.3. Termalismul la Buzia 3.4. Posibiliti terapeutice balneare n staiunea Buzia 3.5. Indicaii terapeutice ai factorilor naturali de cur Cap.4. Circulaia turistic 4.1. Numrul de turiti 4.2. Indicatorii intensitii i densitii turistice 4.3. Durata medie a sejurului 4.4. Densitatea circulaiei turistice Cap.5. Eficiena economic 5.1. Productivitatea 5.2. Tarifele 5.3. Rata rentabilitii Cap.6. Modaliti de (re)lansare a turismului la Buzia Concluzii Bibliografie 3 5 6 6 7 7 7 7 8 8 11 13 18 18 18 19 30 31 31 31 32 33 33 36 37 37 38 39 40 40 40 41 43 51 52

4

B U Z I A Staiune balneoclimateric, altitudine 128 m ; funcioneaz n tot cursul anului ; situat n plin cmpie a Banatului, aproximativ la jumtatea distanei dintre Timioara i Lugoj. Ci de acces pe oseaua regional Timioara-Buzia-Lugoj la 34 km de Timioara i 23 km de Lugoj, pe calea ferat Timioara-Nord-Buzia (36 km), Lugoj-Buzia (27 km); din Buzia (staia CFR) cca. 12 curs CFR pe zi (cu automotor) asigur legtura de 2 km dintre staie i centrul staiunii. Principalii factori terapeutici sunt cele trei izvoare (apa unuia se mbuteliaz), un pu i trei sonde a cror ap mineral este folosit n cura balnear. Caracteristica apelor minerale de Buzia este procentul crescut de acid carbonic i bioxid de carbon. Apa mineral de Buzia este carbogazoas, feruginoas, bicarbonatat, clorurosodic, hipoton, atermal, cu variaiuni ale unora sau altora dintre componente de la o surs la cealalt. Astfel : apa izvoarelor Phoenix i Republica are o mineralitate total de 2,42 g %o i respectiv 2,92 g %o, apa ce se mbuteliaz de 3,60 g %o, iar a sondelor ntre 4,36-7,20 g la litru. Climat de cmpie continental-mediteranean, caracterizat prin veri clduroase (nopi rcoroase) avnd o medie de 20,9 C (n iulie) i ierni blnde, cu media lunii ianuarie de 0,1 C (media deasupra limitei ngheului; cel mult 7-9 zile de nghe n luna ianuarie). Nebulozitatea este redus vara i toamna, lunile iulie-octombrie avnd cele mai multe zile senine precipitaiile anuale de circa 600 mm, cu maxime n iulie i noiembrie, umiditatea redus dimineaa, ceva mai crescut dup-amiaza. Presiunea atmosferic corespunztoare altitudinii, are variaiuni lunare mici (750 mm n mai, 753 mm n octombrie). Vnturile cele mai frecvente vara bat dinspre nord, aducnd mase de aer rece, care tempereaz cldura de cmpie, iar iarna bat dinspre sud, aducnd mase de aer cald ; luna cu cele mai frecvente zile cu vnt este aprilie (cca.20-23 de zile), iar cea mai calm, octombrie. n staiune se afl buvete pentru cura intern, instalaii pentru bi calde cu ap mineral carbogazoas, bazin cu ap mineral feruginoas (pe perioada de var), trand pentru aerohelioterapie, instalaii de fizioterapie i sal pentru gimnastic medical. Staiunea este indicat pentru afeciuni ale aparatului cardiovascular, afeciuni ale tubului digestiv, aparatului urinar i n anemii. Puncte de interes turistic : mprejurimile staiunii, oraele Lugoj i Timioara, localitatea balneoclimateric Ivanda (n apropiere de Deta). n mprejurimile Buziaului se fac scurte plimbri pe dealul Silagiului (la podgorii) i la pdurea Dumbrvii. n Buzia i n comunele din mprejurimi, de mare interes este portul specific bnean. Pe lng cmi, poale, catrine, pieptar i bete (elemente comune i altor zone ale portului popular), n Banat femeile poart pe spate, peste poalele cmii, o estur dreptunghiular policrom (de 10-40 cm) din ln, mtase, bumbac i fir de aur i argint, din care atrn chiele (fire lungi de ln colorat) : acesta este opregul. Opregele specifice Banatului sunt ns felurite de la o zon la alta i chiar de la un sat la cellalt.

Costin tefnescu Staiuni balneare i climaterice din Romnia

5

INTRODUCERE

Serviciile de tratament i alimentaie public, alturi de serviciile de cazare i transport, precum i de multe alte servicii, sunt o component esenial a turismului. Turismul reprezint un fenomen caracteristic societii, civilizaiei actuale, o component major a vieii economice mondiale. Turismul evolueaz sub incidena procesului de dezvoltare al umanitii, acionnd ca factor important n creterea economic. Noiunea de turism are un caracter dinamic, lrgindu-i sfera de cuprindere n continuu i adaptndu-se la viaa economic. Turismul are ca scop organizarea cltoriilor pentru diferite scopuri : recreere, tratament, agrement, participare la reuniuni, congrese, ntlniri de afaceri i include toate activitile necesare satisfacerii nevoilor turitilor. Importana serviciului de cazare turistic. Coninutul industriei hoteliere a evoluat paralel cu dezvoltarea capacitii de cazare i implicarea n activitatea turistic a acesteia, mbogindu-se cu noi forme i funcii de protecie. La nceput, existena hotelului a fost legat de efectuarea unor deplasri n alte scopuri dect turistice. Ulterior, pe msura dezvoltrii circulaiei turistice i dezvoltrii turismului ca fenomen de mas, crete numrul locurilor de cazare. Industria hotelier, dei nu privete n exclusivitate angrenarea tuturor spaiilor de cazare i servicii pentru turiti, manifest mult receptivitate fa de nevoile acestora. Pe lng atracia exercitat de un loc turistic, amenajrile legate, n principal, de condiiile de odihn i agrement, contribuie, n mod hotrtor, la prezena turitilor n acea zon. Complexitatea serviciilor de cazare, diversitatea lor, reprezint un factor de prestigiu, de atractivitate a produsului turistic i indirect, de cretere, a eficienei comercializrii lui. Turismul de odihn i recreere presupune renunarea la activitile de orice fel i exercitarea n mod voluntar a unor activiti preferate de fiecare turist. Acest fel de turism ajut la refacerea potenialului fizic i intelectual al turistului dup un an de munc i pregtirea sa pentru nceperea unui nou an de lucru. Proiectul de fa i propune s analizeze factorii care influeneaz circulaia turistic n staiunea balneoclimateric Buzia, ncepnd cu factorii geografici, microclimatul, resursele naturale, pn la factorii economici i de natur managerial. De asemenea, ne propunem s identificm aspectele ce induc desincronizri i inadvertene n activitatea S.C.T.B. Buzia, precum i metode eficiente de nlturare a acestora, n vederea relansrii turismului.

6

CAP.1. PREZENTAREA GENERAL A STAIUNII 1.1. Aezarea geograficAezarea Buziaului n plin cmpie, ca un ora-staiune balnear i-a gsit importana i chiar numele n minunatele caliti binefctoare ale izvoarelor sale. Buziaul surprinde cu originalitatea i pitorescul su, prin frumuseea sa i ndeosebi prin minunatul parc care nconjoar staiunea. Oraul-staiune Buzia este situat n sud-vestul Romniei, ntre colinele care se prelungesc la poalele dealului Silagiului. Oraul este situat aproximativ la jumtatea distanei dintre Timioara-Lugoj (la 35 de km de Timioara i la 28 de km de Lugoj). Buziaul se afl la altitudinea de 128 m deasupra nivelului mrii.

Fig.1. Aezarea geografic a staiunii Buzia, n judeul Timi.7

1.1.1. Cile de accesPentru buna aprovizionare a oraului i pentru asigurarea legturilor cu judeele rii de unde sosesc n staiune mii de turiti, Buziaul are asigurate variate ci de acces : a) Timioara-Buzia, pe drumul judeean 592 b) Lugoj-Buzia, pe drumul judeean 512 c) Buzia-Berzovia, pe drumul judeean 582 A1 d) Buzia-Topolovul Mare, pe drumul judeean 582 A2 e) Timioara-Buzia, pe calea ferat 118 f) Lugoj-Buzia, pe calea ferat 116 g) Reia-Buzia, pe calea ferat 122-116 Pentru a ajunge la Buzia se pot utiliza i liniile aeriene deservite de aeroportul din Timioara.

1.1.2. ReliefulOraul Buzia i satele aparintoare sunt situate n zona de contact dintre relieful nalt banatic i Cmpia Panonic, ce ptrunde dinspre vest. Relieful acestei zone crete dinspre vest spre est, pornind de la limita cmpiei joase a Timiului i culminnd n zona de dealuri a Silagiului.

1.1.3. ClimaAezat n sud-vestul rii, ntr-o regiune de tranziie, Buziaul se caracterizeaz printr-un regim climatic temperat-continental moderat, cu caractere de trecere ntre climatul continental i cel mediteranean. Presiunea atmosferic este cuprins ntre 750 mm n luna mai i 755 mm n luna octombrie. Dinspre dealurile mpdurite ale Silagiului bat brize de munte, vntul de N-V aduce iarna zpad i vara ploi. Temperatura medie anual este de 11,5 C, temperaturi medii maxime se nregistreaz n luna iulie avnd 24,7 C, iar temperatura minim n luna ianuarie avnd 8,6 C. Umiditatea absolut a aerului este mai mic n cursul dimineii i mai mare n timpul zilei, din cauza evaporrii apei gazoase. Media umiditii relative a aerului este de 75,7%.

1.1.4. Hidrografian zona nordic a staiunii, la cca. 5-6 km se afl rul Timi singurul curs de ap important, cu direcia de parcurgere E-V, cu debit mare. Prul Salcia de-a lungul cruia este amplasat staiunea, izvorte din zona pdurii Dumbrava. Acesta primete o serie de aflueni, pe partea stng a localitii Buzia, ca : Preturii, Silagiului i Bisericii. n imediata apropiere a staiunii se afl lacul de acumulare de pe Valea Salcia, cu un baraj nalt de 11,20 m i lung de 360 m.

8

Apele subterane sunt apele potabile ale fntnilor i apelor minerale. Apa este uor carbogazoas i feruginoas. Izvoarele apelor minerale din staiunea Buzia se datoreaz unui subsol cu sedimente de 100-110 m grosime, n care apar trei straturi cu ape, fiecare fiind gazificat cu CO2.

1.1.5. Fauna i floran regiunea de deal predomin viile i pomii fructiferi n coline i cmpie, vegetaia de graminee i leguminoase obinuite cu predominarea bromusurilor, festiucaruba, poa lolium i trifoiul repens. La distana de 4 km de localitate se ntinde pdurea Dumbrava cu specii mai predominante : stejarul, peduncul, grnia, frasinul, ulmul i carpenul. Staiunea este nconjurat de un frumos i bine ntreinut parc, care deine o suprafa de 25 ha cuprinznd o sumedenie de specii de plante, copaci de esene rinoase i foioase. Vegetaia arborescent este dominat de falnicii platani i alunul turcesc, dar i de brazi, tuia, arari, mesteceni, plopi. Alturi de aceste specii semnalm prezena florilor, ca : laleaua, gladiola, primula, panseaua, garoafa, bujorul, zambila etc. Parcul constituie pentru localnici i vizitatori un loc de odihn i recreere. Varietatea lumii vegetale din jurul oraului, ct i din parcul staiunii face ca lumea animal s fie deosebit de bogat. Fauna este format n primul rnd de specii ca i : iepure, cerb, cprior, mistre, vulpe, bursuc, dihor, veveri etc. psrile sunt reprezentative prin : privighetoare, sticlete, piigoi, graur, pupz, gugutiuc, turturele etc.

1.2. Dezvoltarea istoricCunoscut n vremea romanilor sub denumirea de AHIBIS, localitatea e atestat documentar din anul 1320 dup unii, de alii din 1072, dar a fost declarat ca staiune balnear nc din 1819. Primul medic care s-a ocupat i a valorificat factorii naturali de cur a fost Dr. Lindenmayer Adalbert pn n 1938. n 1856 apare monografia Izvoarele minerale din Buzia. Figur reprezentativ n organizarea staiunii i aplicarea curei interne cu ape minerale este Dr. Gheorghe Ciocrlan (1764-1848), primul medic permanent din staiune. El a nfiinat la Timioara societatea Uniunea pentru medicin practic n 1838 n scopul perfecionrii medicilor i naturalitilor din Banat. A organizat primul Congres tiinific din Timioara (1834) cu comunicare de studii de climatologie n total 22 lucrri. n aceast perioad (1834) apare i lucrarea Buziaul de Dr. Deutsch Iosif. Dr. Mahler Iuliu, cardiolog i ginecolog n staiune, introduce cura extern (sub form de bi) dup modelul staiunii germane Bad Neuheim, publicnd n 1900 o carte care cuprinde indicaiile terapeutice ale apelor minerale, iar n 1913 scoate revista Comunicri balneologice. Printre oaspeii de seam ai staiunii se numr i Frantz Ioseph, n anul 1898. Emblema oraului era Pasrea Phoenix. Ca aezare omeneasc, Buziaul este cunoscut din timpul colonizrilor romane n Banatul timiean sub numele de Ahibis, iar dup alii sub numele de Centum Puti (O sut de izvoare).

9

Pe teritoriul Buziaului de astzi i n mprejurimile lui au trit oameni din timpuri foarte vechi. Aceast afirmaie ne-o demonstreaz anumite documente i cercetri fcute n jurul Buziaului. La sud-est de Buzia, n partea de hotar numit Valea Slcii, n anul 1923 s-au gsit cioburi de vase i un topora de bronz. Dup constatrile fcute la Muzeul Banatului, vestigiile din aezarea Buziaului sunt din epoca halstatian, din vremea daco-roman pn n timpul migraiunilor. Dr. Gheorghe Popovici identific localitatea roman numit Ahibis cu Buziaul. Pe harta istoric a Banatului ntocmit de ctre ing. Adam Cucu, Castrul Ahibis este la Buzia. Din cele prezentate mai sus se crede c romanii au fost aceia care au descoperit aceast localitate balnear, deoarece se gsesc anumite afirmaii i n diferite monografii din secolul trecut. n anul 1931 prof. univ. Alexandru Borza, n lucrarea Banatul n timpul romanilor scria n enumerarea aezrilor romane din teritoriul actual romnesc trebuie s amintesc staiuni balneare cunoscute i de romani. Buziaul a fost cu certitudine, cci, s-au aflat acolo conducte de ap romane i crmizi, dar numele roman al localitii nu ne-a fost transmis. Dr. Adalbert Lindenmayer arta c la spturile fcute aici s-au gsit n anul 1811 pietre cu inscripii romane. Din cele amintite se poate trage concluzia c localitatea Buzia, ct i izvoarele minerale s-au cunoscut din timpuri foarte vechi, din perioada roman. Privind denumirea acestei localiti n trecut, sunt mai multe variante i chiar unele legende. Astfel dup rdcina Buz s-au dat numelui localitii mai multe explicaii. Vasile Prvan spunea c rdcina Buz s-au Buza este foarte bine reprezentat n onomastic trac. Dup aceste consideraii, numele de Buzia ar avea elemente traco-getice i indic apa, inut cu ap, apos. Buszia n limba maghiar nseamn vale ascuns. Butura rcoritoare pregtit din gru, numit Buza, Boza, n limba slavon, ar fi servit la caracterizarea gustului de ap, dup care i-a luat localitatea numele. Buz n turcete nseamn ghea. Turcii, amatori de ap rcoritoare, cunoscnd izvoarele, le-au numit n limba lor. Deci Buzia, ar nsemna localitate pe teren aptos, cu ap rcoritoare. Dar n popor, ntre localnici, s-au pstrat mai multe legende, cu mai multe variante, din care se deduce denumirea localitii, precum i descoperirea apelor minerale. Voi prezenta n continuare una din legendele privitoare la denumirea localitii, precum i la descoperirea apei minerale. E mult de atunci, cnd pe locurile acestea tria linitit i n bun tihn Mo Bzie. El era un moneag nalt, cu faa rumen, cu fruntea nalt, privire blnd, plete ninse i lin volburate peste umerii largi, barb rsfirat din belug peste pieptul pururea deschis. Stpn peste curile sale cu case curate, el a fost stpn i peste locul cu buturuga, n care srea apa spumegnd, avnd gustul acru i fiind rcoritoare. Toi ceilali locuitori, mai tineri dect Mo Bzie, veneau din apropiere i din deprtri s-i astmpere setea cu apa rcoritoare i s o duc departe cu ei. Mo Bzie ntmpina pe toi cu voie bun i le ddea sfaturi nelepte tuturor. Fruni brzdate de gnduri i griji btute de viforele vieii, brae puternice, cu plmi mari i greu muncite, dureri i zbuciumri trupeti i sufleteti, toate i gseau leacul lor n nelepciunea i n izvorul lui Mo Bzie. n trecerea la lucrul cmpului, la ntoarcerea spre cas, toi se abteau la izvor s ia din apa bun.

10

Cnd i de unde a venit moul, nimeni nu tie. n tain se optea c el, cel fr de pereche ntre btrni, a rsrit din spuma izvoarelor care fierbeau (bziau) n gura pmntului. Tot aa nimeni nu tie s spun cnd i unde s-a sfrit Mo Bzie. S-a dus moul, a rmas Buziaul, aa zicea poporul. Pentru prima dat n scris se amintete de Buzia la 1071, cnd pecenegii s-au aezat de curnd n Bulgaria, trecnd Dunrea, au pustiit sudul Ungariei i inutul Buziaului. n timp cnd se scriau istoriile de mai sus menionate, exista un singur Buzia, acesta de azi. Dup alungarea turcilor la 1716 aezarea a fost fixat pe hart sub denumirea de Busiesch, avnd 39 de case. n conscripia fiscal n anul 1717 aezarea a fost fixat pe hart sub denumirea de Badiasch. n anul 1776 pe harta lui Griselini a fost scris Buziasch. Din anul 1805 oficialitatea, pentru prima dat a sesizat de izvoarele minerale din Buzia. Acest lucru face ca n perioada ce urmeaz, dezvoltarea Buziaului s fie legat de apele minerale existente n aceast localitate. n anul 1809 i-a nceput activitatea medicul Lindenmayer pentru cercetarea izvoarelor minerale din Buzia, iar n anul 1811 s-a inaugurat primul sezon balnear. naintea doctorului Lindenmayer la nceputul secolului al XIX-lea (1802-1805) locuitorii au descoperit un izvor punnd o buturug de lemn prin care curgea apa. n starea aceasta izvorul I-a servit mult vreme pe pstorii i stenii din mprejurimi care veneau s-i ia apa de but de aici, dar pe care o duceau acas, la izvor neputnd s o bea, fiind prea tare datorit acidului carbonic. Acest izvor s-a numit mai trziu Izvorul Iosif. n anul 1811, primvara, spnd ntr-un prundi, dr. Lindenmayr a gsit un izvor care prea c a mai fost deschis odat. Chemnd lucrtorii, au spat pn la circa 4 metri adncime. Atunci, apa a izbucnit din izvorul bogat i mult dorit. Cercettorul Bella Lindenmayer i-a ndreptat privirea spre partea de sus i a nceput munca, spnd la 5,50 metri adncime. Rezervorul s-a umplut cu ap. Fcndu-se cunoscut calitatea izvoarelor cu ap de but, n vara aceluia an al cercetrilor, adic n anul 1811, au i venit vizitatori, unii din curiozitate, alii pentru a ncerca puterea curativ a apei. Faptul c toi vizitatorii s-au simit bine la Buzia, iar cura de ap le-a fcut bine, a fost prima reclam i cea mai potrivit pentru un nume care peste scurt vreme a ajuns un renume mondial Buzia. n anul 1816 dup sparea izvoarelor i dup rezultatele binefctoare ale nceputului, Buziaul a fost declarat, localitate balnear. Situaia nou a impus aranjamentele i msurile de organizare pentru construirea de stabilimente de cldiri pentru vizitatori i bolnavi, amenajarea izvoarelor i a parcului. Datorit apelor minerale Buziaul, i-a nceput ascensiunea. Stpnirea a elaborat un plan pentru satisfacerea cerinelor celor mai apropiate, dar nu au reuit s fac investiii mari i astfel s-au hotrt ca bile s fie date n arend. Cei dinti arendai au fost Ioan Rauth i Ioan Simso, ncepnd cu anul 1819. Acetia au cldit locuine i vile din lemn pentru vnztori. Bile au luat avnt i numrul vizitatorilor a crescut. Cu toate acestea, progresul nu a fost cel dorit datorit faptului c nu exista un medic balnear stabil. n anul 1839, datorit faptului c a crescut numrul vizitatorilor s-a nfiinat un post de medic balnear permanent. Cel dinti medic balneolog din Buzia a fost dr. Gheorghe Ciocrlan, care timp de 10 ani, a activat n Buzia, contribuind la bunul mers al bilor tinere, punnd temelia vieii balneare n Buzia. Localitatea balnear Buzia a continuat s se dezvolte. Bile au fost vizitate i de suferinzii din alte ri. Pentru creerea de condiii bune de cazare i tratament au nceput construciile de bi. Astfel c, n anul 1853 s-au construit bile Phoenix (Baia nr.1), hotelul

11

Grand (azi vila nr.4). n anul 1856 s-au construit : salonul de cur, bile cu duuri (fizioterapia de azi). n luna noiembrie 1903 au nceput lucrrile de foraj i au inut pn n 17 decembrie. n acea zi pmntul a fost strpuns pn la 103 metri adncime. Tuburi de metal au fost introduse numai pn la 70 metri n pmnt. Dintr-o dat i pe neateptate cu zgomot puternic, zguduitor, a erupt coloana de ap ridicndu-se pn la 40 m nlime. ] Vestea noului izvor s-a dus ca fulgerul n toate prile, nscndu-se un adevrat pelerinaj. Zi de zi, sute i sute de oameni s-au perindat admirnd tabloul frumos format de momentul neapteptat i nedorit n forma aceasta, deoarece a produs o adevrat panic. n cderea ei de ap s-a rsfirat n cantitate mare peste coroana bogat a arborilor din jur. Pentru var s-au construit brci, iar n timp de iarn a fost un loc plcut pentru patinaj. n anul 1906, familia Muschong a cumprat bile, a refcut Baia nr.1, a deschis fabrica de mbuteliere a apei minerale, a construit hotelul Phoenix i trandul i a continuat ngrijirea parcului. ntre cele dou rzboaie mondiale aspectul balnear al localitii a luat o dezvoltare foarte mare. A crescut mult numrul vizitatorilor, s-au fcut numeroase cercetri i analize ale izvoarelor minerale, scondu-se n eviden minunatele caliti terapeutice. n anul 1935 firma Muschong a reconstruit Baia nr.2, realizndu-se astfel mrirea procedurilor de bi ce se efectuau zilnic.

1.3. Dezvoltarea staiunii dup al doilea rzboi mondialLa 11 iunie 1948 a avut loc naionalizarea bilor proprietatea firmei Muschong, trecnd n proprietatea statului. Ca uniti economice de baz, iau natere ntreprinderea Economic Balnear i serviciul Medical Balnear, legate prin specificul lor de deservirea oamenilor venii la tratament i odihn n staiune. ntreprinderea Economic Balnear avea ca sarcin asigurarea cazrii i hranei pentru cei cazai la tratament. Aceast ntreprinderea dispunea de un numr de 22 de pavilioane pentru cazare cu 963 de paturi cu un confort difereniat pe categorii. Pavilioanele de cazare au fost dispersate n majoritatea strzilor din jurul parcului, asigurnd condiii bune de locuit. Aceast ntreprindere s-a dezvoltat mult. S-au amenajat camere plcute i confortabile, mrindu-se considerabil spaiul de cazare capacitatea a fost de aproximativ de 600 de locuri, fa de numai 80 de locuri cte au fost n anul 1952 dat la care s-a permanentizat staiunea ; parcul a fost bine ntreinut, pavndu-se i asfaltndu-se aleile din parc, s-au mrit spaiile florale i zonele verzi, devenind un loc ct mai plcut pentru recreerea celor venii n staiune. Fcnd o analiz comparativ cu anul 1957 rezult c numrul celor venii n staiune a crescut simitor : n anul 1957 ntreprinderea a realizat la cele 600 de locuri, 150.000 zile cazare i mas ; n anul 1967, cuprindea 870 de locuri cu 240.000 zile de cazare i mas, iar n anul 1969 a dispus de 963 locuri, realiznd 263.000 zile de cazare i mas. ntreprinderea a ntmpinat unele greuti n buna deservire a celor venii la tratament i odihn datorit faptului c unele pavilioane au avut un grad naintat de uzur, lipsind canalizarea i alimentarea cu ap potabil, ceea ce a fcut s scad gradul de confort. ncepnd cu anul 1970 n vederea alimentrii cu ap, ntreprinderea a dispus de un fond de investiii de 6 milioane de lei, iar din anul 1975 s-au construit trei hoteluri numrnd circa 700 de locuri, asigurndu-se condiii corespunztoare de cazare i mas.

12

n vederea asigurrii ntregii asistene medicale a bolnavilor cazai n staiune a funcionat Serviciul Medical balnear, avnd profil de tratament cardiovascular. Aceast unitate a fost deservit de un numr de 82 salariai permaneni i 24 sezonieri. Pentru efectuarea tratamentului balnear unitatea a dispus de urmtoarele : Policlinic balnear cu cabinete de specialitate : oscilometrie, stomatologie, oftalmologie, rntgen i electrocardiografie ; Pavilionul de bi nr.1 cu 64 de vane pentru bi CO2 cu o capacitate de 1028 de proceduri n 8 ore, care funcioneaz numai n sezonul de var ; Pavilionul de bi nr.2 cu 43 de vane cu o capacitate de 688 de proceduri n 8 ore, care funcioneaz permanent. Tot n cadrul pavilionului nr.2, funcioneaz i secia de hidroterapie, unde se fac bi ascendente, alternante, duuri, mofete, masaj, mpachetri cu parafin etc. Pavilionul de fizioterapie, ce execut proceduri ajuttoare ca : ultraviolete, ultrascurte, solux, ionizri, bi de lumin general i parial i aerosol. Capacitatea de tratament satisface complet necesitile de tratament a celor venii n staiune, att a celor cu bilete ct i a celor venii particular. Activitatea este n continu dezvoltare, ceea ce se reflect i n faptul c n anul 1966 s-a efectuat tratamentul balnear la 15.120 de persoane, n anul 1967 la un numr de 17.500 persoane, iar n anul 1969 a ajuns pn la 2000 de persoane zilnic, n sezonul de var. n anul 1975 se construiete Hotelul Buzia, cu aproximativ 100 de locuri. n anul 1979 se construiete Hotelul Parc, cu 300 de locuri, restaurant, o baz de tratament proprie i o sal de educaie fizic medical.

13

Fig.2. Hotel Parc n anul 1984 se construiete Hotelul Timi, cu 300 de locuri, restaurant, baz de tratament proprie i o sal de educaie fizic medical.

1.4.Consideraii geologiceLa Buzia s-au decelat 3 nivele permeabile ale Cuaternarului i Pliocenului, situate peste formaiunile Cristaline ntlnite n foraje la adncimi de 78-93 m. Orizonturile prestatoare de apele minerale sunt : - strat acvifer freatic la 7-10 m ; - strat acvifer de adncime la 17-70 m coninnd ape ascensionale cu nivel hidrostatic de 2,5 m ; - strat acvifer artezian n contex cu Cristalinul sub 80 m, se manifest la 25-30 m deasupra solului, are CO2 2 g/l ; CO2 urc din adncimi pe fracturile majore ale Cristalinului. Primele puuri spate au fost Anton I, III. n 1903 s-au spat primele sonde. ntre 1959-1965 s-au forat 6 sonde IBF Bucureti (Anton I 23 aug.,IBF 3, SMB 5). ntreprinderea Apemin folosete sonda Apemin 2 i 4 (prima pentru mbuteliere): - Anton I A spat 1904-109 m, debit 5 l/s, recaptat n 1966 ; - Sonda 23 aug. spat 1959-105 m, debit 3 l/s conine CO2 2,5 g/l ; - Sonda IBF 3 (SMB 3) din parc spat 1965-75 m adncime debit 4 l/s, CO2, 1,8 g/l. Ca surse de ap mineral exist 7 sonde : a). Sonda nr.1 (Anton 1A). Este la nord de Casa de cultur, spat n 1962 la 120 de m adncime, conine ap Tabelul nr.1

Buletin de analiz chimic a sondei 1 din 1982Anioni Mg/l Cationi mg/l

14

Cl Br Nitrai Nitrii SO4 HCO3

744,6 13 7,4 0,9 23,4 2357

Na K Li NH4 Mg Fe Cu Zn

640,6 42 1,7 4,3 184,8 14,2 0,011 0,049

Acid metasilicic 3,2 CO2 2024 Mineralizare total 4352,26 Temperatura 15-16C PH 6,5 Acid metaboric 1,3 Amidogen 1,3 Substane organice 2,4 bicarbonatat, clorurat, bromurat, sodic, calcic, magnezian, feruginoas, carbogazoas, hipoton. Are debit de 4,4 l/s din care este avizat pentru exploatare 0,65 l/s Tabelul nr.1 Indicaii : - n cur extern : hipertensiune arterial sindrom de ischemie periferic tulburri circulatorii periferice funcionale. Sechele post tromboflebite sechele post infarct de miocard necomplicat sindroame nevrotice. b). Sonda nr.2 (23 August) - n faa Casei de odihn nr.1, spat n 1961 de ICSPC Bucureti, cu debit artezian de 3,5 l/s, avizat pentru exploatare 2,22 l/s. Analiza chimic din 1982 deceleaz o ap bicarbonatat (2000 mg/l), clorurat (744,6), sodic (486,1) calcic (326,3) magnezian (178,9), feruginoas (15,8), carbogazoas (200,6), hipoton (MT 3853,437). Se folosete att n cur extern pentru baia nr.1, 3% pentru trand, ct i n cur intern. Indicaiile pentru cur intern sunt : buvete 23 August + izvorul Phoenix : - gastroduodenite cronice cu hipoaciditate ; - enterocolite cronice nespecifice ; - alergoze de origine digestiv ; - diskinezii biliare hipotone ; - colecistite cronice litiazice i nelitiazice ; - sechele postoperatorii pentru afeciuni biliare ; - cur de diurez n litiaza urinar ; - stri hiperuricemice ; Indicaiile pentru cura extern : - hipertensiune arterial st.1/11 - sindrom de ischemie periferic - boala varicoas

15

-

-

cardiopatie ischemic nedureroas tulburri cardiocirculatorii funcionale sechele dup flebite i tromboflebite sindroame nevrotice-neurastenice.

c. Sonda nr.3 (IBF 3) Se afl n parcul staiunii, n vecintatea hotelului Buzia, a fost spat n 1960 de ctre ICSTC Bucureti pn la 90,8 m,debiteaz artezian 3,8 l/s cu aviz de exploatare 3,4 l/s. Compoziia apei : este bicarbonat (1781,2), clorurat (290), sodic (335,5), magnezian (148,8), carbogazoas (2689), hipotin (MT 3033,459), temperatura 14,5 C. Este gospodrit prin sistem centralizat pentru cura extern la hotelul Parc, Timi, baia nr.2, 97%, vara 2% pentru trand, ct i pentru cura intern (buveta Izvorul Mo Bzie 1%).

Fig.3. Izvorul BzieIndicaii de cur extern : ca i la sonda nr.2. Indicaii de cur intern : aceleai ca i pentru sonda nr.2. d). Sonda nr.4 (SMB 5) - se afl n spatele bii nr.2, la 40m est de centrala termic nr.2, a fost spat n 1965 de ISPC Bucureti la adncimea de 75 m i a furnizat 9,7 l/s cu aviz de exploatare de 2,8 l/s. Este o ap bicarbonat (1195,6), clorurat (219,8), sodic (186,7), calcic (215,6), magnezian (88,5), feruginoas (10,5), carbogazoas (2420), hipoton (MT 4446,246), temperatura 15 C, Ph 6. Se folosete n cur extern prin sistem centralizat (baia nr.2, complex Parc, Timi, iar vara i baia nr.1).16

e). Sonda nr.5 - la NE de parcul staiunii, a fost executat n 1979 de ICSLGS la o adncime de 79,3 m, are un debit artezian de 5 l/s, conine ap bicarbonatat, calcic, magnezian, feruginoas, carbogazoas, hipoton (MT-3763,3 mg/l), temperatura 13,5C, pH 6,3 ; este trecut n conservare din 1981. f). Sonda nr.6 (Izvorul lui Glad) - se gsete pe malul stng al vii Salcia, la adncimea de 96,3 m cu debit artezian de 4,5 l, coninnd o ap bicarbonatat, sodic, slab iodurat, carbogazoas (1900-2000), hipoton (MT-5948,5), temperatura 15C, pH 6,7. Este n conservare din 1982. La controlul metodologic din 21.07.1988 s-au recoltat probe de la izvoarele Mo Bzie sonda 3, 23 August, Phoenix i sondele 4 i 1 efectundu-se analize fizicochimice i bacteriologice. Tabelul nr.2

Analizele fizico-chimice i bacteriologice efectuate la izvoareMo Bzie Ca Mg Na K CO2 Fe Mn Zn Cu Fenoli Cloruri Sulfai Amoniac Azolii Azotai Consum permanganat de K n O2 Duritate total Reziduu fix PH la 22 Alcalinitate 24 143 40 27 1647 11,5 (0,22) 0,32 0,03 abs. abs. 40 (747) 60 4(7) 0,06 3,2 15,8 3 112 2151 6 27 Phoenix 30 152 40 27 1704 11,5 0,06 0 Abs Abs 42 (319) 57 4(6) 0,03 0 17,7 4 117,6 2169 6 28 23 August 54 222 47 33 1854 11,5 0,25 0,065 abs. abs. 730 (770) 65 5(8) 0,046 0 18,1 (15,8) 4,6 85,1 2795 5 30,4 Sonda 4 50 76 27 16 2133 1,56 0,62 0,11 abs. abs. 320 (241) 87 2,7(5) 0,06 0 21,2 (20,8) 5,4 53 1424 5 19 Sonda 1 160 203 70 40 2135 0,5 0,05 abs. abs. 830 83 1,86 0 0 22,7 5,8 98 3436 6 35

17

Ex.bacteriologic Nr.total germeni Nr.coli/dm3 ap

18 21

10 21

35 20

20 21

Propuneri organizatorice de remediere 1. Indicatoarele de la izvoarele de crenoterapie (cur intern) trebuie revizuite n sensul enunrii buletinului de analiz al apei cu compoziia respectiv i recomandrile corecte medicale. 2. Respectarea denumirii de PHOENIX la izvorul respectiv mai ales c a fost emblema staiunii. 3. De asemenea ar fi util ca n incinta bii nr.1, 2, hotel Parc, Timi s fie afiate pentru cura extern buletinele apelor minerale. 4. Respectarea perimetrelor de protecie hidro-geologic i a perimetrelor sanitare din jurul sondelor, care ar trebui mai bine ngrijite, controlate i nchise cu lact. 5. Popularizarea trimiterii la cur balnear din ar i interjudeean mai ales n sezoanele reci n scop profilactic. 6. Antrenarea activ a cadrelor medicale superioare, ct i medii n cercetarea tiinific prin colaborare interdisciplinar Exemplu n acest sens este lucrarea privind aciunea apelor minerale de Buzia asupra secreiei gastrice i biliare n colaborare cu clinica IV Medical. 7. Preluarea unui hotel (de ex. Buzia) n vederea profilrii pe recuperare cardiovascular, care s fie subordonat Ministerului Sntii i, n care clinicile de profil din Timioara s asigure un rulaj permanent al bolnavilor, cu preul de cost avantajos privind n special cazarea i masa, similar cu alte sanatorii de recuperare din ar (Techirghiol) sau cele care deservesc Clinicile Universitare din alte centre (Ex. Bucureti).

18

CAP.2. ORGANIZAREA SERVICIILOR TURISTICE 2.1. Gestionarea turismuluiLa fel ca majoritatea staiunilor balneo-climaterice din Romnia, activitatea turistic din staiunea Buzia se desfoar n cadrul Societii Comerciale de Tratament Balnear (S.C.T.B.). Adresa : BUZIA, cod.1919, str. Florilor nr.1, TIMI, tel.056/321060. Creeat n anul 190, S.C.T.B. avea un capital social de 15.580.000, statul rmnnd majoritar i deinnd 70% din acest capital social. n urma aciunii de privatizare ncheiat n anul 1994 societatea a privatizat circa 9,7% din capitalul social avnd 1407 acionari cu 567.027 de aciuni. Acum S.C.T.B. are un capital social de 19.438.000.000 lei, 777.520 de aciuni, S.I.F. Transilvania deinnd 721.612 aciuni (92,81%) i 18.040.300.000 lei, iar ali acionari 55.908 (7.19%) i 1.397.700.000 lei. Nr.de nregistrare la Registrul Comerului : J35/342/15.04.1991. Cod.Fiscal : R-1849307. Principalii beneficiari ai serviciilor de cazare, mas i tratament sunt cetenii de vrsta a treia (pensionarii) a cror bilete sunt subvenionate de Ministerul Muncii i Proteciei Sociale, dar i alte persoane mai tinere care au afeciuni cardiovasculare. ncepnd din anul 1996, biletele celor venii prin Ministerul Muncii i Proteciei sociale au fost scoase la licitaie, S.C.T.B. Buzia S.A. revenindu-i n 1996 - 4600 bilete, iar n 1997, aproximativ 7000 de bilete.

2.2. Dotrile existenteExistentul de capital fix poate i trebuie s fie apreciat n strns legtur cu necesarul de dotri innd seama de mrimea populaiei. n acest sens, se poate recurge la

19

calculul mrimilor relative de intensitate pentru a se determina indicatorii care caracterizeaz dotrile necesare n activitatea de turism. Calculul acestor indicatori presupune utilizarea urmtoarei relaii :

20

CUP RI NSC PR S U IN In trodu cere C .1. Prezen ap tareagen eral astaiu ii n 1.1. Aezareag eografic 1.1.1.C ile d acces e 1.1.2.R eliefu l 1.1.3.C a lim 1.1.4.H idrografia 1.1.5.F n au a i flora 1.2. D ezvoltareaistoric 1.3. D ezvoltarea sta iu ii du cel d n p e-al d oilea rzb oi m d on ial 1.4. C sid on era ii geologice C .2. O izareaserviciilortu ap rgan ristice 2.1. G estion areatu u i rism lu 2.2. D rile existen ot te 2.3.A alizastru rilortu n ctu ristice d sta in 2.4.E areast rii resu valu rselorstaiu ii n 3 5 6 6 7 7 7 7 8 8 11 13 18 18 18 19 30 31 31 31 32 33 33 36 37 37 38 39 40 40 40 41 43 51 52

iu eaB zia n u

C .3. C atu i term ap lim l alism l u 3.1. A l i clim l eru atu 3.2. A a m eral B zia p in u 3.3. T alism l la B zia erm u u 3.4. P ilit i terap tice b eare nstaiu ea B zia osib eu aln n u 3.5. In dica ii terap tice ai factorilor n eu at u d cu rali e r C .4. C la iatu ap ircu ristic 4.1. N m ru d tu u l e riti 4.2. In dicatorii in sit ten ii i d sitii tu en ristice 4.3. D rata m ie aseju lu u ed ru i 4.4. D sitateacircu en la iei tu ristice C .5. E ap ficien aecon ic om 5.1. P ctivitatea rodu 5.2. T arifel e 5.3. R ren ilit ii ata tab C .6. M alit i d (re)lan atu u i la B zia ap od e sare rism lu u C clu on zii B liografie ib

21

K = necesarul de dotri ; = dotarea unitilor (nr.de locuri) ; p = numrul de locuitori. n cazul nostru necesarul de dotri la 1040 locuri este de 130. S.C.T.B. Buzia S.A. are n exploatare urmtoarele : Hotelul Parc, cu 300 de locuri, restaurantul i baza sa de tratament ; Hotelul Timi, cu 300 de locuri, restaurantul i baza sa de tratament ; Hotelul Buzia, cu 100 de locuri ; 20 de vile ; Restaurant-cantin ; Baze de tratament : Baia 1 i Baia 2 ; Secia de fizioterapie ; Sala de sport ; Centrala termic ; 9 sonde de ap mineral ; Palmarul ; Un restaurant rustic ; Un trand Muzeul de istorie al staiunii ; Vechiul cazino ; 3 baruri de zi.

2.3. Analiza structurilor turisticeAmenajarea turistic Spaiul fizic, suportnd repercursiunile modificrilor socio-culturale care se traduc prin noi opiuni teritoriale, dezafectri imobiliare i speculaii funciare, adaug la aceast problem pe cele proprii legate de relief, sol, climat, hidrografie sau exigenele biologice. n condiiile civilizaiei moderne, acest spaiu ntmpin greuti n funcionarea sa normal. Facilitatea echilibrului unui spaiu fizic impune societii o bun cunoatere a principiilor care condiioneaz organizarea i evoluia spaial. Din punct de vedere al turismului, trebuie analizate consecinele provocate de ctre acest tip de activitate economic mediului fizic, pragurile critice i cadrul operaional care favorizeaz o dezvoltare regional corespunztoare. Turismul, prin exigenele sale multiple, prin implicarea adesea sistematic n mecanismele cele mai elementare ale vieii cotidiene ale populaiei, are o puternic tendin spre inducerea unor tulburri de origine antropic. Perturbrile legate de turism, nu menajeaz nici un domeniu fizic, nici topografia, nici hidrografia, nici biocenoza ai crui biotopi constituie suportul i sursa de energie. Excluznd ceea ce se numete domesticirea mediilor naturale, este necesar s se elimine fenomenele de poluare datorate activitii pe care societatea de consum obinuiete s-o numeasc progres : poluarea atmosferic, a solului, a apelor, poluare biologic. Supraaglomerarea demografic constituie, n sine un factor considerabil de poluare. Diversitatea gradului de ocupare spaial din punct de vedere turistic, prin natura sa istoric i dezvoltarea contemporan determin diferenele fa de utilizarea optim a unui spaiu geografic, acestea constituind principala surs a profundelor tensiuni cu care sunt confruntate

22

regiunile cu vocaie turistic. Suprasarcinile pe teritoriile turistice au origini i ci de realizare diferite. Numeroasele studii efectuate pe aceast tem, permit n prezent, nelegerea fenomenului de cretere turistic, nfiarea ulterioar a peisajelor transformate de om, evoluia comportamentelor diferiilor factori socio-economici, semnele mai mult sau mai puin aparente ale motivaiilor turistice. Utilizarea solului, consecinele socio-profesionale ale acesteia, transformarea spaiilor urbane, evoluia arealelor recreative, opiunea ntre diferitele anotimpuri, toate acestea ncep s fie cunoscute i faciliteaz demersul asupra legturilor dintre aciunea turistic i efectele sale asupra mediului ambiant. Odat cu dezvoltarea turismului asistm la nlocuirea ecosistemului natural, aa cum a fost el conceput n sistemul agriculturii i pescuitului, prin ecosistemul de tip urban. Aceast substituire permite obinerea de profituri importante, cci se bazeaz numai pe factori fizici ai mediului : aerul, apa, solul sau energia. Elementele din bioceneza sunt mai puin importante din acest punct de vedere. nveliul vegetal este discontinuu (aa este cazul dunelor de nisip), absent sau degradat. Un fenomen din ce n ce mai des ntlnit este insuficiena proteciei florei i faunei care constituie un simptom al degradrii mediului nconjurtor. Transformrile socioeconomice sunt principalele cauze ale apariiei acestui fenomen. Activitatea turistic apare, n general, n zonele mai puin dezvoltate din punct de vedere economic. Urbanizarea pe care aceasta o induce, accelereaz deblocrile spaiale, iar nivelul sczut de via al populaiei autohtone accelereaz presiunile asupra mediului. Pe lng suprasarcina spaial, un alt fenomen negativ pe care l induce prezena activitii turistice ntr-o zon l constituie degradarea cultural tradiional specific acestei regiuni geografice. Dispariia coeziunii sociale tradiionale, degradarea sau dispariia valorilor locale, determin vulnerabilitatea unor destinaii turistice la influenele exterioare. n centrele unde hotelurile de lux marcheaz ritmul turistic al acestora, suprafeele de verdea care sunt atribuite acestor entiti turistice sunt invers proporionale cu utilizarea lor : turitii se concentreaz pe o zon relativ restrns de litoral, n cteva locuri de agrement i de animaie. Spaiul risipii este adesea de 15 sau de 20 ori echivalentul celui care este cu adevrat utilizat ; el nu este folosit dect 65-95 minute n medie pe zi. De mai mult de un sfert de secol, asistm la marginalizarea unor regiuni i la migrrile masive ale populaiei n cutare de lucru i de condiii mai bune de via, ctre zonele de maxim concentrare turistic. n aceste condiii, valoarea terenurilor din aceste regiuni a sczut vertiginos, cu att mai mult cu ct factorii responsabili n aceast problem au tendina s le ignore. Turismul neorganizat i presiunile exterioare exercitate asupra rilor n curs de dezvoltare fac ca msurile publice de conservare a mediului s devin aleatoare chiar din momentul apariiei lor. Atractivitatea factorului climatic declaneaz afluena unei mase de rezideni temporari, care devin proprietari imobiliari i care contribuie ntr-o anumit msur, la mbtrnirea piramidei vrstelor : muli dintre acetia i cumpr apartamente sau reedinele secundare pentru a se instala definitiv n aceste zone n momentul pensionrii, procentul populaiei inactive crete, conferind anumitor staiuni turistice caracterul unor orae de pensionari (aa este cazul staiunii Cannes, de pe Coasta de Azur). n aceste centre, este foarte greu de conceput i de realizat revitalizarea altor activiti, deoarece interesele i preocuprile vrstnicilor nu sunt ntotdeauna compatibile cu cele ale tinerilor (Putz,E.,Prjol,F.,1997,pg.194-213).

23

Turismul a devenit un motor principal al dezvoltrii economice, n acest sens el angajnd responsabilitatea colectivitilor publice. Prin intermediul activitii turistice intr n circuitul economic toate tipurile de ageni economici : de le intreprinderea independent i familial pn la marea firm ; intreprinderile productoare de bunuri i servicii, alturi de organismele financiare. Integrarea n activitate aturistic a acestor ageni economici antreneaz i includerea primriilor n aceast micare. Pe plan funcional i juridic, primria trebuie s realizeze echipamentele colective i infrastructurile de interes public ; ea este un instrument de arbitraj ntre interesele locale diveergente i asigur funcionarea unor organisme pentru a evita unele abuzuri ; primria poate deveni un veritabil agent economic, ea se poate implica n activitatea colectivitilor locale prin dreptul de expropriere pentru cauze de utilitate public. Tipul de intervenie al primriei este n funcie de importana infrastructurii i a echipaamentelor care reflect intensitatea activitii turistice. Turismul de vilegiatur i dezvoltarea comerului sau a artizanatului determin asigurarea unor echipamente i infrastructuri care respect planul de ocupare a solului. n cazul unor lucrri de amenajare turistic de proporii mai mari, primria este proprietarul tuturor lucrrilor realizate n calitate de autoritate concesionar. Aplicarea n practic a procedurilor de amenajare turistic necesit o evaluare a rezistenei la schimbare i a stabilitii mediilor fizice sau umane. Relieful impune noiunea de toleran la schimbare n funcie de intensitatea, frecvena i periodicitatea fenomenelor care influeneaz mediul. Aceast veritabil trilogie a mediului are repercursiuni directe asupra stabilitii sau instabilitii reliefului ; ea permite realizarea bilanului fundamental pentru planurile de amenajare turistic. Orict de mare ar fi capacitatea de adaptare a ecosistemelor, iniiatorii aciunilor turistice provoac numeroase excese n utilizarea factorului de mediu. Agenii economici privai sau publici, naionali sau locali, individuali sau colectivi induc, de multe ori, n eroare populaia autohton prin simularea unor planuri comune de aciune. Noile tehnologii de abordare a problemei amenajrii amelioreaz metodele de punere n practic a unor planuri de valorificare mai eficient a resurselor de care dispune o destinaie turistic. Astfel, marketingul permite ajustarea ofertei produsului turistic la cererea turistic prin integrarea armonioas a acesteia n mediul economico-social. Includerea mediului nconjurtor n definirea produsului turistic nu intr n contradicie cu scopurile de comercializare a acestuia. Dimpotriv, o politic eficient de valorificare a resurselor trebuie s aib n vedere calitatea capacitii de cazare, exploatare, integrarea n mediul de primire, definirea unor valori de intreprindere care s fie n concordan cu cultura tradiional a populaiei autohtone. Pe lng categoriile de activiti deja amintite, componente ale produsului turistic, acest veritabil agregat cuprinde i o serie de servicii care nsoesc practica turistic. Acestea se adreseaz fie beneficiarilor firmei (direct i indirect), fie contribuie ntr-un fel sau altul la desfurarea corespunztoare a unor prestaii, ori a activitii n ansamblul su. Aceste servicii pot fi de pregtire a consumului turistic : organizarea cltoriilor, incluznd dup caz, stabilirea itinerariilor, rezervarea serviciilor, de asemenea elaborarea programelor, procurarea de documente de cltorie, hri, editarea de ghiduri, liste de informare -aspecte de cunoatere necesare pentru clientel i alte aspecte de comunicare n avans, inclusiv publicitatea. Sunt i servicii auxiliare care pot fi de nsoire, specifice (paramedicale, tiinifice i pentru turismul de congrese, sportive i pentru alte categorii speciale de turism, sau nespecifice (general valabile i pentru alte categorii de populaie dect turitii) ; nchirieri

24

automobile i oferi, telecomunicaii, pot-curier i comisioane, schimb valutar, asisten de persoane (invalizi, btrni, copii). Mai exist i o serie de servicii post-factum de ntreinere a relaiei (scrisori de curtoazie i comunicare, de returnri i alte diferene eventuale de la decontri, diverse faciliti pentru clieni fideli sau speciali etc.). Pe lng cele amintite, trebuie s artm i necesitatea unor servicii permanente (de funcionare, reparaii i ntreinere, curenie etc.), care de fapt sunt consumate de nsi firma n cauz. Majoritatea lor nu se adreseaz direct clientului. ntr-un spaiu geografic care dispune de un potenial natural atrgtor, turismul nu se poate dezvolta dect n ipoteza n care exist suficiente posibiliti pentru cazarea vizitatorilor. Unitile de cazare, ndeplinesc mai multe funcii, mbinarea armonioas a acestora asigurnd confortul solicitat de turiti : funcia de cazare propriu-zis ; funciile complementare : agrement, alte servicii ; funcia de producie, n legtur cu alimentaia turitilor ; funcia comercial ; funcia de informare. O staiune balnear ndeplinete trei funciuni principale : activitatea de tratament balnear ; funcia de reziden temporar ; funcia de agrement. Pentru a putea prezenta cele mai bune condiii pe care le ofer staiunea Buzia, este necesar o analiz a calitii structurilor existente. Structurile de cazare Serviciul de cazare se prezint ca o activitate complex decurgnd din exploatarea capacitii de cazare, fiind alctuit dintr-un grup de prestaii oferite turistului pe timpul rmnerii lui n unitatea hotelier. Dezvoltarea i calitile serviciilor de cazare sunt dependente n primul rnd de existena unei baze tehnico-materiale de cazare : toate acestea cu dotrile corespunztoare care s ofere turitilor condiii optime i care s ndeplineasc i alte funcii. Cazarea n staiunea balneoclimateric Buzia cuprinde complexele balneare de 2 stele PARC, TIMI i BUZIA, ct i case de odihn de 1-2 stele avnd o capacitate total de cazare de 1040 locuri, Tabelul nr.3.

Tabelul nr.3 Cazarea n staiunea balneo-climateric Buzia Uniti de cazare*HotelPARC *HotelTIMI *Hotel BUZIA *Complex-vile

Categorie2 stele 2 stele 2 stele 1-2 stele

Capacitate284 locuri 284 locuri 96 locuri 376 locuri

Populaie8000 8000 8000 8000

25

Turitii utilizeaz mijloace de cazare care la rndul lor, necesit for de munc furnizat de populaia staiunii. Se poate astfel calcula un indicator, care face legtura ntre numrul de locuri de cazare i mrimea populaiei (funcia turistic). Indicatorii capacitii de cazare caracterizeaz volumul i structura elementului esenial al echipamentului turistic. Cei mai utilizai sunt : - numrul de uniti de cazare ; att n total, ct i pe forme de cazare ; - numrul de locuri n unitile de cazare ; acest indicator se refer la capacitatea total de cazare, dar i la capacitatea pe forme de cazare (hoteluri, moteluri, vile, hanuri, cabane) ; - oferta teoretic maxim n uniti-zile, indicator care include i disponibilitile care pot fi atrase n activitatea de turism ; el se obine pe baza relaiei : (Putz E.,Prjol F.,1997).

Lmax. = oferta turistic-maxim n uniti-zile ; l = numr de locuri n uniti turistice ; z = numr de zile n care locurile sunt disponibile n scopuri turistice ; n = uniti de timp la nivel de perioad. Din aceste date putem deduce i indicatorul funciei turistice :

Localizarea hotelurilor n cadrul staiunii constituie un punct pozitiv. Accesibilitatea este uoar, toate hotelurile fiind deservite de o osea practicabil i un autobuz care face multe curse pe zi ntre staiune i gar. Hotelurile beneficiaz de o aezare privilegiat, aproprierea acestora de parc le confer un cadru agreabil i relaxant pentru turiti. Recepiile hotelurilor sunt luminoase i spaioase, funcionnd 24 ore din 24. Personalul este amabil i primitor, avnd o inut reglementar. Panourile de afiaj existente n cadrul recepiilor i informeaz pe clieni asupra serviciilor anexe, care le sunt oferite. Fiecare hotel dispune de propria sa parcare. Nivelul calitii serviciilor este n continu cretere. Camerele sunt bine amenajate i decorate. Mobilierul este confortabil i starea acestuia este bun. De reinut este faptul c majoritatea camerelor dispun de balcon. Prezena lifturilor face mai uor accesul n camere, innd cont de faptul c majoritatea clienilor sunt de vrsta a treia, dar sunt i persoane cu handicap locomotor. Pstrarea n starea bun a materialelor, a mobilierului i grupurilor sanitare d o not mai confortabil camerelor. Preurile practicate sunt conform clasificrii de 2 stele ale unitilor de cazare. n staiunea Buzia se practic tarife difereniale pentru turitii venii pe cont propriu i pentru cei sosii cu bilete de tratament, dar acestea fiind egale pentru turitii romni i strini. Tarifele pentru cazarea turitilor sunt afiate vizibil la recepiile hotelurilor. De menionat faptul c preurile turistice sunt ntr-o continu modificare datorit influenelor unor factori conjuncturali, cum ar fi : creterea costurilor de producie ca urmare a modificrilor de pia. Din categoria serviciilor hoteliere ce ntregesc funcia de cazare se pot meniona urmtoarele :

26

primirea i distribuirea n hotel a corespondenei turitilor ; servicii de schimb valutar ; - pstrarea obiectelor de valoare ; - splatul i clcatul lenjeriei ; - curenia hainelor ; - dotarea camerelor la cererea clienilor cu inventar suplimentar ; - punct de desfacere a presei ; - telefon naional i internaional ; - salon de frizerie ; - activiti de agrement : salon cu televizor, ncheierea de jocuri distractive (ramy, ah, biliard) ; - un butic-vitrin n cadrul recepiei ; - parcare. Resursele de munc se refer la potenialul uman ca factor de producie. Acesta poate fi definit cantitativ avnd ca surs dimensiunea personalului structurat corespunztor, dar i calitativ, prin nivelul calificrii profesionale. Din punct de vedere cantitativ numrul persoanelor angajate n aceste uniti de cazare se ridic la peste 50 de persoane. n aceste uniti de cazare se utilizeaz un sistem informaional i de rezervri modern, gestiune computerizat, for promoional, adaptare la clientela internaional mai ales prin standardizarea elementelor de confort la nivelul cerinelor internaionale. Structurile de alimentaie public Activitatea de alimentaie public reprezint mbinarea ntr-un ansamblu armonios a aciunilor necesare pregtirii i prezentrii preparatelor culinare i a buturilor, a serviciilor determinate de desfurarea i consumul acestora. Alimentaia constituie o alt component necesar n cadrul agregatului de turism, ca una din cerinele cele mai importante ale turistului ce trebuie acoperite n cadrul sau chiar la locul sejurului. Pentru satisfacerea nevoilor alimentare se poate opta pentru luarea mesei (meselor) n cadrul unitilor de cazare (cnd acestea sunt dotate cu restaurant), n alte forme organizate n contextul sejurului respectiv sau pe perioada tratamentului. Imensul sector al alimentaiei publice, care asigur servirea direct a mesei pentru clientel, constnd n diverse platouri sau alte preparate (inclusiv cofetrie, buturi etc.) ine, pentru o parte a sa, de turism. Serviciile de alimentaie public reprezint, inclusiv cele din cadrul hotelurilor, aproape jumtate i din activitatea acestora. Exist i n acest caz diferite categorii de restaurante, de la alimentaia rapid la buctria de nalt clas. Firmele de alimentaie public prezint indiferent de caracterul lor independent ori integrat, uniti sau localuri diverse. Un criteriu important de definire a unitilor const n nsui coninutul ofertei, respectiv mncarea sau alimentul preponderent, care devine definitoriu. Folosind tipologia consacrat principalele forme sunt urmtoarele : a) Restaurantul tipic sau propriu-zis se definete ca unitatea de alimentaie public cea mai complex, n sensul c servete, orice alimente i preparate, cu accent ns pe mncrurile gtite, concepute, cel puin la origine sau n principiu, pe calapodul celor trei mese principale (dejun, prnz, cin). Restaurantul este un local (format din o sal de mese i accesorii necesare desfurrii prestaiilor aferente) destinat alimentaiei publice (cu o mare diversitate de

27

preparate culinare, de patiserie, de cofetrie, mncruri calde i reci etc.). Aici pot fi incluse n mod obinuit buturi i alte produse care se consum (i) la mas (ca, de exemplu igri). Combinnd diverse criterii de clasificare, se poate detalia c restaurantul clasic poate fi de lux sau obinuit (fr pretenii speciale). Organizarea lui de ctre (sau n) intreprinderi, instituii (de regul n condiii specifice sub aspectul preurilor) i poate da caracterul de cantin (cantin-restaurant). n alte cazuri organizarea privat i specificul mai restrns, familiar (dar, de regul, tot n condiii de pre mai redus) i poate da caracterul de restaurantpensiune (organizat de familii de mici ntreprinztori care s-au specializat pe prepararea i servirea mesei pentru mai multe familii din mprejurimi, pentru clientel relativ stabil i, doar mai rar pentru clientel ocazional). Este vorba pur i simplu de o diviziune a muncii extins pn i la propria alimentaie ntlnit (aproape doar) n occident nc din vechime, masa lundu-se n condiii de natura celor de acas, deloc pretenioase (cel mai adesea nu servesc, n cadrul pensiunilor nici buturi alcoolice). Amplasarea restaurantului n aer liber a creeat noiunea de grdin de var care cel puin n zona cu clim temperat are funcionare sezonier. Oferta restaurantului se poate completa, dup caz, cu alte consumuri ce se obinuiesc cu ocazia meselor, precum produse de tutun, dar i servicii auxiliare, ndeosebi de animaie. b) Restaurantul cu specific - este specializat pe anumite sortimente din cele amintite mai sus sau, cel puin ntr-o not dominant sau form de prezentare. Astfel anumite categorii de ofert au caracter unic sau doar predominant, permanent. Aa au luat natere i restaurantele cu specific, i celelalte categorii particulare de localuri. Predominana unui alt tip de bunuri alimentare (sau eliminarea unor componente) poate conduce la un specific : restaurant dietetic, pe diverse forme de nutriie orientat, de regul fr buturi alcoolice, dar i fr zaharuri, fr grsimi etc. ; varianta cea mai rspndit e cea lactovegetarian, dar specializarea se poate face i pe paste finoase, pe anumite legume ; preparate exclusiv (sau mcar preponderent) din carne se ofer n uniti specializate pe acestea : zahanale (cu grtare ndeosebi pe grtar) dar i ciorbe specifice de carne i mruntaie i diferite variante de tocnie i tocturi (inclusiv prjoale, chiftelue, mititei, crnai etc.) ; restaurantul vntoresc, pescresc ; restaurant cu specific rnesc ; restaurant cu specific local sau naional ; pizzerie unitate specializat dup cum i spune numele, (fiind axat pe una din mncrurile aparte ce pot fi ntlnite n cazuri cu specific naional italian) ; de regul fr pretenii de lux, dar nu obligatoriu. c)Alte uniti de alimentaie public specializate dup criteriul alimentelor servite sunt : cofetrie unde se servesc variate torturi, prjituri, checuri etc. plcintrie, gogoerie, langoerie (plcinte calde cu carne, cu brnz, cu mere etc.) ; patiserie oferind diferite pateuri, plcinte, merdenele, brnzoaice, trudele, saleuri etc., dar i covrigi i alte produse tip pine. Forma de servire i coninutul bucatelor i buturilor sunt diverse i personalizate pe ct posibil. Astfel, iau natere o mare varietate de firme, de sortiment culinar oferit, forme de alte servicii, diverse elemente de atracie i organizare, orar .a., care uneori se regsesc i n denumire. n acelai context al diversificrii continue (innd de specific, chiat de nota de personalitate a fiecrei uniti de alimentaie public, clientela vizat etc.), amintim c aceasta se realizeaz i pentru motivul c sectorul alimentaiei publice, ca i cel al hotelriei, este foarte concurenial.

28

Asemenea aspecte menite s atrag clientel contribuie n mod deosebit (de la o unitate la alta) la identitatea turistic i la creterea atractivitii unor localiti sau zone.

Fig.4.Restaurant PARCPentru diverse categorii de turiti, restaurantele de lux sau cele cu profil specific (pescresc, vntoresc, popular-naional, regional, tip cram etc.) se pot constitui prin ele nsele n repere turistice (ca puncte de motivare), graie calitii servirii sau prin natura ofertei ori prin pitorescul local, prin particulariti, prin caracterul reprezentativ (pentru zona vizitat de exemplu), prin renume etc. (Jivan A. ) Staiunea Buzia are 3 uniti de alimentaie public : - Restaurantul hotelului PARC ; - Restaurantul hotelului TIMI ; - Restaurantul CENTRAL. Restaurantul hotelului TIMI fiind momentan nchis, el deschizndu-i porile doar cu ocazia unor ocazii festive, nu face obiectul analizei calitative. Restaurantul hotelului PARC, situat la parterul acestuia, beneficiaz de aceeai accesibilitate ca i a hotelului. El are o capacitate de 360 de locuri i 60 de locuri pe terasa acoperit. Restaurantul CENTRAL este situat n vecintatea Casei de odihn nr.4, dar la puin deprtare de cele trei hoteluri, i are o capacitate de 200 de locuri. Aici mai funcioneaz un bar de zi i un punct de vnzare a restaurantului. n ambele uniti consumatorii sunt servii cu un larg sortiment de preparate culinare (gustri calde i reci, preparate lichide calde, mncruri, minuturi, salate, dulciuri de buctrie), produse de patiserie-cofetrie, fructe, buturi nealcoolice i alcoolice. Pentru

29

creerea unei atmosfere animate, restaurantele organizeaz servicii suplimentare ca : mese festive, banchete, recepii etc. Sub stricta ndrumare i supraveghere a medicului, pacienii pot servi meniurile mai multor regimuri alimentare. n ceea ce privete calitatea instalaiilor i a echipamentelor din dotare, restaurantele au sli spaioase, mobiliere de bun calitate, condiii igienice foarte bune i bine decorate. Dar fiind calitatea bun a meselor i preul practicat, accesibil, restaurantele ofer un bun raport calitate/pre. Pentru ca celor ce vor lua masa n aceste restaurante s li se poat oferi servicii de nalt nivel, au fost angajate 50 persoane. Personalul lucrtor este amabil, dinamic, are o inut reglementar i bune cunotiine profesionale. Unul dintre aspectele cele mai importante ale muncii angajailor din restaurante este de a se ocupa de calitatea servirii la recepiile, ocaziile festive, organizate n aceste uniti. inuta osptarilor, atitudinea lor, calitatea i aspectul preparatelor servite n funcie de preferinele clientului, dar i de ara lui de origine, contribuie la reuita acestora. Structurile de tratament Dac n urm cu 35 de secole, Hipocrate susinea c natura este cel mai bun medic i numai prin faptul c ajutm eforturile ei, mai obinem oarecare succese, astzi medicii informai i utilai cu tehnici moderne sunt datori s aplice judicios n complexele terapeutice, factorii naturali i kineticofizicali. Staiunile balneare utilizeaz metode complexe de tratament. Pentru aplicarea metodelor terapeutice fizio-balneare specifice staiunile dispun de baze de tratament complexe dotate cu : instalaii de balneoterapie, buvete, instalaii pentru hidro- i termoterapie, sli i dispozitive pentru kinetoterapie, amenajri speciale pentru practicarea curei de teren, terenuri de sport. Staiunea Buzia beneficiaz de urmtoarele baze de tratament : Baza de tratament a hotelului PARC Baza de tratament a hotelului TIMI Baia 1 Baia 2 Sala de fizioterapie Baza de tratament a hotelului PARC asigur circa 460 de proceduri de bi la cad n ap mineral nclzit, ea mai dispunnd i de o secie de hidroterapie, o secie de termoterapie, o secie de fizioterapie i de o sal de gimnastic medical. Baza de tratament a hotelului TIMI are n componen : pavilion de czi pentru bi n ap mineral nclzit, mofet pentru bi n CO2 liber, seciile de hidro- i fizioterapie, cabinetul de masaj, sala de gimnastic medical i cabinete ale medicilor specialiti. Baia 1, situat n vestul staiunii, a fost construit la nceputul secolului nostru i are n dotare 60 de czi pentru bi cu ap mineral carbogazoas nclzit, precum i Pavilionul de fizioterapie dotat cu aparate medicale moderne. Baia 2, este situat n parcul staiunii i are n dotare : 52 de czi, n care se fac bi cu ap mineral nclzit, mofete, termoterapie i mpachetri cu parafin. n vecintatea Bii nr.1 este amplasat sala de fizioterapie, dotat cu aparate medicale moderne : diadinamice, ultrascurte, magnetodiaflux, solux, ultraviolete etc. Ea deservete pacienii cazai n casele de odihn.30

Pentru cura intern s-au amenajat buvete alimentate cu apele minerale captate de Sonda nr.2 (buvetele IOSIF i IZVORUL NR3-PHOENIX) i Sonda nr.3 (buveta IZVORUL MO BZIE). Patrimoniul i animaia Valorificarea patrimoniului turistic implic asigurarea unor condiii optime pentru deplasarea, sejurul i petrecerea plcut a timpului liber de ctre turiti. Ansamblul condiiilor care faciliteaz deplasarea i sejurul constituie, alturi de patrimoniul natural i cultural, elemente de atracie i motive pentru alegerea unei destinaii turistice. Animaia intervine pe perioada timpului liber urmrind s ocupe ct mai plcut acest timp i s asigure un plus de satisfacie clientelei, acesta putnd fi : - animaie cultural, muzee, festivaluri ; - animaie sportiv ; - animaie ludic : discoteci, jocuri mecanice ; - animaie recreativ ; - animaie comercial. Patrimoniul natural al staiunii Buzia Potenialul natural care compune spaiul turistic cuprinde relieful, peisajul, apele, fauna i flora. Valoarea relativ a acestora este dat de interesul turistic pe care l suscit, de caracterul lor. Parcul situat n inima Staiunii Buzia, reprezint un valoros punct de atracie i este constituit dintr-o mare varietate de arbori (pini, tei, brazi, aluni, plopi), unde cel mai vechi este un platan : Platanul Gigant Btrn de peste dou secole. Parcul este traversat de prul Valea Salcia i este inut viu de diferite specii de psri i de numeroase veverie. Jucuele veverie i conduc pe turiti spre rotonda din centrul parcului, unde ceasul solar i jetul artezian constituie puncte de atracie. Parfumul florilor multicolore, precum i acordurile fanfarei care concerteaz n duminicile de var creeaz un cadru plcut. Parcul constituie loc de promenad favorizat de turitii i de locuitorii care doresc s se odihneasc pe bnci i s-i potoleasc setea de la izvoarele de ap mineral. Parcul reprezint un mare avantaj pentru staiune, turitii regsindu-i aici calmul i repausul de care au nevoie. Un alt punct de atracie l reprezint PALMARUL o ser construit din oel i sticl cu o linie arhitectonic modern care adpostete o frumoas colecie de palmieri. Patrimoniul istoric i cultural Patrimoniul istoric i cultural cuprinde resurse care din punct de vedere turistic motiveaz o cltorie i care pot fi valorificate prin includerea lor n oferta turistic. Importana resurselor istorice i culturale, ca dotare factorial a staiunii Buzia, este justificat nu numai de caracterul lor original ci i de caracterul lor unic. Parcul adpostete din 1875 o colonad de lemn, capodoper arhitectural unic n Romnia. La ora actual n Europa, Cehia este singura posesoare a unei construcii asemntoare. Colonada conduce la dou chiocuri de lemn, astzi simboluri ale staiunii.

31

Vechiul Cazino construit ntre 1853-1856, Casa de Odihn nr.8, au devenit celebre prin sejurul pe care mpratul Franz Joseph de Austria l-a efectuat n septembrie 1898, dnd dovad de splendidul trecut al staiunii. n Casa de Odihn nr.20 este astzi adpostit primul MUZEU BALNEAR care amintete de istoria staiunii, istoria oraului Buzia i nceputul termalismului cu ajutorul aparatelor de epoc, a descoperirilor relevante, a machetelor. Bogia i mbinarea elementelor, bine studiate ale acestui muzeu sunt principalele piese ale acestui patrimoniu cultural. Muzeul de Art i Tradiie Popular deine o bogat colecie a lui Iuliana Folea Trodeanu, fiind expuse peste 800 de piese de costume tradiionale din Banat. Animaia recreativ i sportiv Staiunea Buzia creeaz condiii optime pentru ca timpul n care turitii sunt cazai aici, s se desfoare ntr-o ambian plcut i n condiii bune. Astfel, anual n parc se desfoar, n prima duminec a lunii iulie o parad a muzicilor de fanfar. Terasa clubului este n fiecare an la 8 septembrie, scena desfurrii unei srbtori tradiionale, numit Rug. trandul cu ap mineral crabogazoas este un loc frecventat de vizitatorii staiunii. mprejmuit de un ir de cabine i amenajat cu nisip pentru bi de soare, acest stabiliment deservete n special pe vizitatorii care vin aici pentru odihn. Biblioteca este deschis att pentru locuitorii oraului Buzia ct i pentru turiti, iar cinematograful Scala propune dou filme pe sptmn, el contribuind la dinamismul activitii recreative a Buziaului. Pentru petrecerea timpului liber se ofer posibiliti de pescuit n rul Timi, se organizeaz excursii n mprejurimi spre podgoriile de pe dealul Silagiului, pdurea Dumbrava, lacul barajul Silagiu, dar i excursii externe pn la Budapesta i Lacul Balaton, i bineneles, organizarea unor partide de vntoare i pescuit. La S.C.T.B. Buzia S.A. lucreaz n prezent 167 persoane. ntr-un spaiu geografic care dispune de un potenial natural atrgtor, turismul nu se poate dezvolta dect n ipoteza n care exist suficiente posibiliti pentru cazare. Cazarea este funcia principal a unitii hoteliere, indiferent de mrimea, tipul, gradul de confort i dotarea acesteia. Ea presupune existena unui spaiu i a echipamentului necesar asigurrii condiiilor de odihn i igien a turitilor, toate n conformitate cu prevederile stabilite n M.O. 220/1995 i enumerate mai sus. Odihna turitilor este condiionat de amplasarea spaiilor de cazare, de insonorizarea camerelor n raport cu zonele de mare circulaie (scri, lifturi, culoare etc.) din interiorul unitii de micare a personalului n interior. Localizarea hotelurilor n staiune constituie un punct pozitiv. Accesul este facil, toate hotelurile fiind deservite de o osea i un autobuz care circul pe traseul gar-staiune. Hotelurile beneficiaz de o aezare privilegiat, apropierea acestora de parc conferindu-le un cadru agreabil i relaxant pentru turiti. Preurile practicate sunt conform clasificrii de 2 stele ale unitilor de cazare S.C.T.B. Buzia S.A. practic tarife difereniate pentru turitii venii pe cont propriu i pentru cei sosii cu bilete, dar egale pentru turitii romni i strini. Preurile sunt ntr-o continu modificare, datorit influenelor conjuncturii pieei. Rezervrile se pot face att prin telefon i fax, ct i prin vizitarea paginii de web de pe Internet.

32

Firma acord importante reduceri de tarife, n funcie de mrimea grupului de turiti, de perioad i de durata sejurului. Turitii beneficiaz de servicii de alimentaie, care ntregesc activitatea de cazare. n unitile de restauraie ale S.C.T.B. Buzia S.A., consumatorii sunt servii cu un larg sortiment de preparate culinare, produse de patiserie-cofetrie, fructe, buturi nealcoolice i alcoolice. Pacienii aflai sub supravegherea medicului pot servi meniuri ale mai multor regimuri alimentare. Dat fiind calitatea bun a meselor i preul accesibil practicat, restaurantele ofer un bun raport calitate-pre.

2.4. Evaluarea strii i resurselor staiuniiStarea bun a materialelor, a mobilierului i grupurilor sanitare d o not mai confortabil camerelor. Dotrile existente n spaiile de cazare ale S.C.T.B. Buzia S.A. corespund criteriilor de clasificare de 2 stele. Recepiile hotelurilor sunt spaioase i luminoase, funcionnd 24 de ore din 24. Personalul este amabil i primitor, avnd o inut reglementar. Panourile de afiaj existente i informeaz pe clieni asupra serviciilor anexe care le sunt oferite. Fiecare hotel dispune de parcare proprie. Nivelul calitii serviciilor este n continu cretere. Camerele sunt frumos amenajate i decorate, iar mobilierul este confortabil i se afl n stare foarte bun. Camerele dispun, n majoritate, de balcoane. Prezena lifturilor face mai uor accesul n camere, innd cont de faptul c majoritatea clienilor sunt de vrsta a treia. Fiecrui hotel i aparine cte o unitate de restauraie, bar i teras. Alimentaia constituie un serviciu care completeaz cazarea i reprezint mbinarea ntr-un ansamblu al aciunilor necesare pregtirii i prezentrii preparatelor culinare i al buturilor, al serviciilor determinate de desfurarea i consumul acestora. Hotelurile PARC i TIMI beneficiaz de baz de tratament proprie. Resursele de munc se refer la potenialul uman ca factor de producie. Acesta se definete fie cantitativ, avnd ca surs dimensiunea personalului structurat corespunztor, fie calitativ, prin nivelul calificrii profesionale. Din punct de vedere cantitativ, numrul persoanelor angajate n aceste uniti de cazare se ridic la 53 de angajai. n aceste uniti de cazare se utilizeaz un sistem informaional i de rezervri modern, gestiune computerizat, for promoional, adaptare la clientela internaional, mai ales prin standardizarea elementelor de confort la nivelul cerinelor internaionale.

33

34

CAP.3. CLIMATUL I TERMALISMULClimatul, aerul (puternic ionizat), prezena bioxidului de carbon i a apei minerale din staiunea Buzia, posed caliti terapeutice excepionale.

3.1. Aerul i climatulClimatul favorizeaz tratamentul afeciunilor cardio-vasculare n toate sezoanele i nebulozitatea redus este benefic turitilor. Caracteristica major a staiunii Buzia este aerul puternic ionizat (400-700 perechi de ioni negativi/cm3 de aer). Acest procent de ionizare corespunde unui procent prezent la o altitudine de la 1200 m la 2000 m. Staiunea Buzia nu este situat dect la altitudinea de 128 m, poate deci ntmpina bolnavii suferinzi de deficien cardiac i nervoas care nu suport un sejur la altitudine.

3.2. Apa mineral BuziaExistena surselor de ap mineral depinde de prezena munilor vulcanici, de zcmintele de petrol, de gazele naturale i de sruri. Astfel, majoritatea surselor provin din apele care, prin infiltraie, sosesc de la mare adncime i revin la suprafa ncrcate de gaz carbonic i de sruri, ntre timp temperatura apei poate crete ntre 7C-11C, fcnd din Buzia o staiune mineral atermal. Dup al doilea rzboi mondial s-a desfurat o vast campanie de prospectare a resurselor de ap mineral, care apoi au fost captate i analizate pentru a stabili caracteristicile fizico-chimice. Astzi la Buzia exist 7 izvoare, 6 fiind exploatate n scop terapeutic, al aptelea fiind exploatat de ntreprinderea PHOENIX n scop comercial. Apele minerale de Buzia au o compoziie chimic bogat n : - bioxid de carbon (CO2) - fier (Fe) - bicarbonat - clor (Cl) - calciu (Ca) - magneziu (Mg) - brom (Br). Gazul carbonic, principala compoziie a apei de Buzia (2,4 g/l), este prezent sub trei forme : n stare gazoas asociat cu metan dizolvat n ap. Decurg trei tipuri de utilizri : emanaii naturale (mofete) cur extern i intern mbuteliere

35

3.3. Termalismul la BuziaPuternica concentraie i compoziia chimic foarte variat a apei de Buzia permite tratarea simultan a multor boli. Pentru tratarea bolilor enumerate mai nainte diferitele terapii propuse turitilor i pacienilor venii pentru cur sunt : - bi de ap mineral calde - bi de plante medicinale - mofete - mpachetri cu PARAFIN - aerosol - hidroterapie - fizioterapie - masaje - cure interne - acupunctur - gimnastic - infiltraii cu Boicil Forte etc. Staiunea Buzia dispune de patru baze de tratament i patru cabinete medicale : o baz de tratament i trei cabinete medicale la Hotel Parc o baz de tratament i un cabinet medical la Hotel Timi dou baze de tratament la Baia 1 i Baia 2 o secie de fizioterapie. Cei care urmeaz diverse variante de cur sunt dirijai de ctre medicul lor n staiunile termale adaptate afeciunilor acestora. Staiunea Buzia prezint avantaje sigure. Pacienii beneficiaz de o situaie geografic privilegiat, de un climat i de ape minerale favorabile tratamentului numeroaselor afeciuni (Tabelul nr.4). Tabelul nr.4

Concentraia mineralelor n apele de la BuziaAnton I Cl Br I SO4 HCO3 Na Ca Mg Fe CO2 Mineralizare total 815 Urme 0,2 5,2 2220 720 315 118 41 1506 5911 IBF 3 496 0,4 Urme 3,3 1976 372 316 122 49 1804 5318 23 August 851 1,2 Urme 3,4 2318 623 360 1887 11 2112 6652 SMB 5 256 abs. abs. 9,4 1464 262 219 96 35 1760 4258 Forajul nr. 6 106 abs. abs. 2,3 549 140 73 0 16 1023 2017 Forajul II 89 abs. abs. 4,6 390 134 41 10 3 3310 4079

36

3.4. Posibiliti terapeutice balneare n staiunea Buziaa). Bi CO2 cura extern b). Mofete c). Cura teren specific : - I cruare - II cu efort dozat progresiv - III de antrenare C.F.M. specific, gimnastic medical caracteristic analitic i sintetic pe grup de afeciuni ; Cura intern ape minerale specific grup afect. Dietoterapie, regim (6+4+1+5) ; Educaia sanitar.

3.5. Indicaii terapeutice ai factorilor naturali de cur 1. Boli cardio-vasculare specific staiuniia). Cura n scop profilactic - de influenare a factorilor de risc i mpiedicarea evoluiei spre stadii de boal mai avansate n : - dislipidemie - H.T.A. esenial std.I - sind.hiperkinetice card.vasc. - H.T.A. labil, oscilant - antecedente card.vasc.eredit. - boala Raynaund - ascrocianoza - livedo reticularis - sind.post.streptococic (P.P.u) b) Cura n scop terapeutic pentru consolidarea rezultatelor unei terapii medicamentoase prealabile sau pentru potenarea efectelor unui tratament medicamentos concomitent n : - infarct de miocard faza II (convalescena) dup trei luni de la externare, fr complicaii ; - infarct de miocard faza III (post convalescen) n sezonul cald (toat viaa) ; - cardiopatie ischemic nedureroas i dureroas (faza de acalmie) n sezonul cald ; - insuficiena mitral i aortic compensat ; - H.T.A. esenial, std.II ; - H.T.A., sec.aterosclerotic ; - Valvulopatii operate, dup trei luni de la intervenie ; - Sechele dup flebita venelor superficiale la 3-4 sptmni dup puseu i tromboflebita venelor profunde la 6 luni de la episodul acut. c) Cura recuperare n : - arteriopatii periferice cu tulburri trofice discrete (Burger sau mixte) :

37

-

arteriopatii periferice prin ateroscleroz ; varice stadiul I i I-II asociate cu insuficien arterial, fr tulburri trofice ; insuficiena venoas std.I-II ; tulb.circulatorii sechelare(traumatism, fracturi, operaii).

2. Boli ale sistemului nervos central a). Cura n scop terrapeutic : - hemipareze sechelare tardive (du 2 ani de la debut) pentru tratamentul complicaiilor osteo-articulare, circulatorii i trofice (cele prin traumatisme cranio-cerebrale sau post-operatorii dup tumori benigne) ; - hemipareze sechelare tardive (dup 2 ani de la debut) pentru tratamentul bolii de baz (ATS, HTA, diabet). b) Cura n scop de recuperare : - hemipareze sechelare dup accidente vasculare cerebrale la 6 luni-2 ani de la debut ; - nevrite periferice cu tulb.circulatorii periferice (sindr.algo-neuro-distrofie). 3. Nevroza astenic tulbur neuro-psihice a) Cura profilactic n : - sindr.suprasolicitare = stress neuro-psihic ; - anxioas ; - depresiv - n stadii tardive, fr tendine de cronicizare. 4. Boli de nutriie i metabolism Cura n scop : - profilactic ; - terapeutic ; - recuperare cu complicaii cardiovasculare, n sindr.dismetabolice (sindr.dislipidemic),diabet,gut,obezitate,sindr.diselectrolitice,(Ca,Mg,Cl), anemii feriprive). 5. Tulburri neuro-endocrine - sindr.discronice neuro-endocrine ; - hipertiroidism-faze incipiente ; - cura profilactic, terapeutica, recuperare cu complicaii cardio-vasculare. 6. Boli ale rinichiului i cilor urinare Cura n scop profilactic - subieci cu antecedente colici renale ; - sindr.diatezice fr modificri morfofuncionale ale cilor urinare. 7. Boli ale tubului digestiv Cura n scop profilactic pentru : - tulb funcionale gastro-intestinale ; - diskinezii biliare ;

38

-

colon iritabil ;

8. Boli profesionale Cura profilactic : - n maladii ale aparatului locomotor a) Cura intern (ape minerale CO2) indicat n : - gastroduodenite cronice cu hiper aciditate - enterocolite cronice nespecifice (colon iritabil) - alergoze de origine digestiv - diskinezii biliare predominant hipotone - colecistite cronice litiazice i nelitiazice - sechele post-operatorii pentru afeciuni ale cilor biliare - sechele digestive extrahepatice dup hepatite epidemice. b) Cura diurez, indicat n : - infecii urinare - litiaza urinar operat - tulb.electrolitice cronice (Ca, Mg, Zn) - sindr.anemic feripriv.

c) Carene : Metodologia de adminsitrare a apelor minerale este specific grupelor deafeciuni i numai sub supraveghere medical. Contraindicaii speciale de efectuare a tratamentului balnear cardiopatie ischemic dureroas cu crize frecvente ; cardiopatie ischemic nedureroas cu tulburri grave de ritm sau conducere, sau cu fenomene de insuficien cardiac ; valvulopatii cu fenomene de evolutivitate, sau insuficine cardiac sau ca accidente trombo-embolice recente ; unele valvulopatii ca : stenoza mitral i aortica strns, leziuni plurivalvulare ; H.T.A. eseniala n std.III sau H.T.A. cu complicaii ; insuficiena cardiac indiferent de cauza determinat ; arteriopatii n faze avansate, cu tulburri trofice manifeste ; accidente trombolitice cerebrale cu tulburri sechelare neurologice importante (sfincteriene, contracturi spastice) ; insuficiente venoase n std. II/III ; anevrisme aortice sau ale vaselor mari , angiocardiopatii congenitale cu cianoze ; insuficiena circulatorie cerebral cu accidente vasculo-cerebrale n ultimele 6 luni ; flebite acute.

39

CAP.4. CIRCULAIA TURISTICDeoarece cuprinde activiti complexe i eterogene, turismul nu poate fi caracterizat printr-un singur indicator, ci printr-un sistem de indicatori care au n vedere urmtoarele elemente : a). Oferta turistic, din punct de vedere al bazei materiale, al personalului i al calitii serviciilor ; b). Cererea turistic, respectiv circulaia turistic intern i internaional n cadrul teritoriului naional ; c). Rezultatele activitii turistice, respectiv ncasrile, chletuielile i eficiena economic ; d). Calitatea activitii turistice prin efectele sale sociale, culturale i politice. Sistemul de indicatori ai turismului trebuie s asigure msurarea dimensiunilor activitii turistice interne i internaionale ; informaii referitoare la activitatea de cazare i a celorlalte servicii turistice, evaluarea influenei turismului asupra balanei de pli i a economiei, inclusiv efectele cheltuielilor turitilor asupra venitului naional. Pentru obinerea datelor referitoare la activitatea de turism se utilizeaz urmtoarele metode : informri periodice la frontiera i n spaiile de cazare, prin sistemul de nregistrare hotelier ; eantioane de turiti sau sondaje i anchete efectuate printre turiti. Indicatorii circulaiei turistice exprim la nivel de ar, zon sau staiune volumul, intensitatea i structura cererii turistice n diverse perioade calendaristice. Cu ajutorul acestora se poate realiza corelarea circulaiei turistice cu capacitile de primire. )Putz E.,Prjol F.,p.209-211,1997) Indicatorii circulaiei turistice cuprind : a). Indicatori privind volumul circulaiei turismului ; b) Indicatori privind intensitatea i densitatea circulaiei turismului ; c) Indicatori privind orientarea circulaiei turismului. Putem mpri turitii n dou categorii : individuali i cei care practic turismul n grupuri organizate. Cei individuali, sunt cei care cumpr pentru ei nii, sau pentru familia lor. Produsele sau serviciile sunt cumprate nu numai pentru a satisface nevoile fizice, ci i pe cele sociale i psihologice. Principalii cumprtori de servicii hoteliere al S.C.T.B. Buzia S.A. sunt persoane fizice, cu preponderen vrstnici, beneficiari ai biletelor de tratament sau de odihn. Consumatorii organizaionali cumpr n numele organizaiei pentru care lucreaz, iar nevoile pe care le satisfac sunt ale firmei. Ageniile de turism constituie intermediarii prin care persoanele interesate pot cumpra servicii ale S.C.T.B. Buzia S.A. Persoana care cumpr un produs sau serviciu nu este ntotdeauna utilizatorul, sau singurul utilizator al produsului n cauz. Cumprtorul nu este ntotdeauna persoana care ia decizia de cumprare, n consecin spre cine trebuie concentrate eforturile promoionale,

40

care sunt direciile n care trebuie diversificate ofertele etc. : spre cumprtori sau spre utilizatori. Pentru diverse produse sau servicii trebuie identificat persoana care ar avea rolul cel mai important n influenarea deciziei. Persoanele care viziteaz staiunea n scop turistic sau vin aici pentru cure periodice se nscriu, de obicei, n prima categorie. Acetia formeaz marea majoritate a turitilor staiunii. Participanii la diverse conferine, simpozioane etc., viziteaz staiunea n interes n primul rnd profesional. Ei s-ar nscrie n cea de-a doua categorie. Indicatorii circulaiei turistice exprim la nivel de ar, zon sau staiune volumul, intensitatea i structura cererii turistice n diverse perioade calendaristice. Cu ajutorul acestora se poate realiza corelarea circulaiei turistice cu capacitatea de primire. Diversificarea i dezvoltarea circulaiei turistice au condus la multiplicarea formelor de turism ; multitudinea formelor de turism se poate clasifica dup urmtoarele criterii : n funcie de proveniena turitilor (turism intern ; turism internaional) ; n funcie de direcia fluxurilor turistice ntr-un cadru geografic dat (turism emitor ; turism receptor) ; n funcie de modul de angajare a prestaiei turistice : - turism organizat, care presupune contracte, aranjamente, verigi intermediare, itinerarii, programe ; - turism semiorganizat, care presupune o angajare anticipativ parial a serviciilor i o alta, solicit pe parcursul cltoriei direct prestatorilor respectivi; - turism neorganizat (drumeii, excursii pe cont propriu) ; n funcie de momentul manifestrii cererii (turism de var, turism de iarn, turism de circumstan).

4.1. Numrul de turitiNumrul de turiti este un indicator sintetic care exprim numrul de persoane care se deplaseaz n scop turistic n interiorul rii sau care efectueaz cltorii turistice n strintate. Numrul de zile-turist oglindete volumul fenomenului turistic, prin corelarea numrului de turiti cu durata medie a sejurului. Evoluia turismului i cererea turistic intern i internaional la S.C.T.B. Buzia S.A. este prezentat n tabelul nr.5. Tabelul nr.5

Evoluia turismului,cererea turistic intern i internaionalAnul Turiti romni Turiti strini Total turiti Zile turiti Zile turiti romni strini Total zileturist

1996 1997 1998 1999 2000

8658 7817 8059 6390 7560

69 42 24 227 6

8727 7859 8083 6617 756641

101883 110945 115334 95471 111089

320 56 139 2531 7

102153 111001 115473 98002 111096

2001

7748

34

7782

113694

153

113847

4.2. Indicatorii intensitii i densitii turisticeNumrul mediu de turiti pe zi, lun sau an caracterizeaz intensitatea circulaiei turistice n anumite perioade calendaristice. Se determin ca raport ntre numrul total de turiti i numrul de zile calendaristice ale persoanei luate n calcul. Intensitatea brut : Numrul mediu de turiti pe zi arat dup cum este ilustrat n tabelul nr.6. Tabelul nr.6

Numrul mediu de turiti/ziAnul Turiti romni/zi Turiti strini/zi Total turiti/zi Populaie

1996 1997 1998 1999 2000 2001

23,72 21,71 22,07 26,14 25,46 21,96

0,18 0,15 0,06 1,26 0,78 0,27

23,90 21,53 22,14 27,40 26,24 22,23

8000 8000 8000 8000 8000 8000

4.3. Durata medie a sejuruluiPrin indicele modificrii cererii turistice ptr.hoteluri i stabilimente similar, putem calcula durata medie de sejur : IM0-1=Nhs1/Nh s2x100 Nhs : nnoptri n hoteluri i stabilimente similare. Durata medie a sejurului reprezint intervalul de timp n care turitii rmn ntr-o destinaie turistic. Acest indicativ reflect capacitatea unei destinaii turistice de a reine, prin oferta ei, pe o perioad mai lung de timp, turitii vizitatori. Tabloul rezultatelor obinute n urma acestor calcule este oglindit n tabelul nr.7.

Tabelul nr.7 Durata medie a sejurului Anul 1996 1997 Durata medie a sejurului 11,70 14,12

42

1998 1999 2000 2001

14,28 12,11 11,75 14,62

4.4. Densitatea circulaiei turisticeDensitatea circulaiei turistice exprim legtura dintre circulaia turistic i populaia unei destinaii turistice. Densitatea circulaiei turistice n staiunea Buzia este prezentat pentru perioada avut n vedere, n tabelul nr.8 : Densitatea turistic :

Tabelul nr.8 Densitatea circulaiei turistice Anii 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Total turiti 8727 7859 8083 8727 8083 7782 Populaia 8000 8000 8000 8000 8000 8000 Densitatea circulaiei turistice 1,09 0,97 1,01 1,09 1,01 0,97

43

CAP.5. EFICIENA ECONOMICDesfurarea unei activiti eficiente reprezint, n mod firesc, obiectivul esenial al oricrei firme sau organizaii din sectorul serviciilor. Ca orice activitate economic, activitatea turistic este, pe de o parte, consumatoare de resurse, iar pe de alt parte, productoare de efecte. Ca i n cazul oricrei alte activiti economice, este preferabil ca aceste efecte s se concretizeze i n profituri. n accepiunea sa cea mai general, eficiena este expresia raportului dintre efectul util (rezultatul) i cheltuiala (efortul) fcut() pentru obinerea lui, sau invers, raportul ntre efort i efect. n cele ce urmeaz, vom prezenta civa dintre cei mai utilizai indicatori ai eficienei economice, i valoarea pe care acetia o au pentru cazul nostru particular, S.C.T.B. Buzia S.A. Vom analiza nivelul productivitii, al tarifelor practicate n staiune i vom prezenta rezultatele calculului ratei rentabilitii pentru perioada 1996-2001.

5.1. ProductivitateaSe poate defini ca un raport ntre cantitatea de produse sau servicii realizate i cantitatea de resurse absorbite n cadrul acestui proces. Productivitatea se determin ca raport ntre rezultatele obinute (volumul ncasrilor) i eforturile depuse pentru a le obine (factori de producie utilizai), Tabelul nr.9 :

Tabelul nr.9 Calculul productivitii la S.C.T.B. Buzia S.A. Anii Volumul ncasrilor 3722411 8610281 13201102 17517987 30915300 42177955 5.2. Tarife Numr salariai Productivitate

1996 1997 1998 1999 2000 2001

167 173 178 171 168 173

22289886 49770410 74163494 102444368 184019642 243803208

44

Tarifele desemneaz valoarea pe pia a serviciilor prestate. Tarifele se difereniaz n funcie de scopul sosirii turitilor n staiune i numrul de zile n care acetia solicit serviciile de cazare. Nota de plat conine informaii despre : numele i prenumele pasagerului, durata cazrii, tarifele de plat detaliate pe fiecare serviciu suplimentar serviciului de cazare, date de nregistrare a firmei prestatoare, total de plat, semnturile recepionerului i clientului etc. Tarife practicate de S.C.T.B. Buzia S.A. pentru cazare : 1. Tarife pentru serviciile acordate turitilor romni i strini venii pe cont propriu: Cazare n camer de hotel dup = 430.000 lei/zi/loc ; Cazare n apartament la hotel = 600.000 lei/zi/apartament ; Cazare n camer dubl n vil = 120.000 lei/zi/loc. 2. Tarife pentru serviciile achitate de Ministerul Muncii i Proteciei Sociale : cazare : = 130.000 lei/zi cazare 3. Tarife pentru serviciile acordate turitilor venii n staiune sub forma turismului organizat : cazare : = 140.000 lei/zi cazare.

5.3. Rata rentabilitiiRata rentabilitii se calculeaz ca raport ntre rezultatul exerciiului, profit sau pierdere, dup ce s-a sczut impozitul pe profit i producia exerciiului, Tabelul nr.10.

Tabelul nr.10 Calculul ratei rentablitii a S.C.T.B. Buzia Anii 1996 1997 1998 1999 2000 2001 Profit net realizat 228543 232252 235899 248298 255500 260631 Volumul ncasrilor 3722411 3933125 4321753 4681825 4814153 5103224 Rata rentabilitii 68,3 59,04 54,51 53,03 53,07 51,07

Un al doilea obiectiv n cadrul studiului evoluiei vnzrilor este acela de a determina impactul pe care fenomenul sezonalitii turistice l are asupra veniturilor firmei. La S.C.T.B. Buzia S.A. sezonalitatea nu influeneaz activitatea turistic. Fiind o staiune cu specific n primul rnd balnear, tratamentele nu numai c se realizeaz n orice sezon, ci este de preferat ca acestea s se efectueze n alte anotimpuri dect vara ; acest fapt este datorat n principal vrstei turitilor venii pentru serviciile de tratament (n principal

45

persoane de vrsta a treia). Dat fiind faptul c turitii care cltoresc n scop de odihn prefer vacana de var pentru efectuarea concediilor, ocuparea turistic are valori pozitive pe parcursul ntregului an calendaristic. Din studiul evoluiei vnzrilor rezult concluziile : profitul realizat de unitate are valori acceptabile, sitund unitatea n rndul firmelor rentabile ; din 1996 i pn n 1999 se nregistreaz o scdere continu a profitului realizat, urmare a situaiei economice i sociale naionale i implicit a strii materiale a clienilor ; n anii 2000-2001 s-a nregistrat totui o cretere a valorii profitului, fapt datorat n principal acordrii de subvenii de ctre stat pentru biletele de tratament.

Vnzrile interne i exporturile realizate de Phoenix S.A. BuziaIntreprinderea PHOENIX S.A. comercializeaz ap mineral mbuteliat. n continuarea vom urmri vnzrile interne i exporturile realizate de aceast firm n perioada 1998 2000 Tabelul nr.11. Tabelul nr.11

Vnzrile interne i exporturile realizate de Phoenix S.A. BuziaAnul 1998 1999 2000 2001 2002 Vnzri 501.541 720.152 645.321 628.251 508.328 Intern (%) 62,1% 71,3% 72,7% 64,2% 59,7% Export (%) 37,9% 28,7% 27,3% 35,8% 40,3%

46

CAP. 6. MODALITI DE (RE)LANSARE A TURISMULUI LA BUZIADin datele prezentate pn acum rezult c, n ciuda dotrilor existente n staiune, circul