TUGAS GIZI SISTEM INTEGUMEN

SUPER FOOD, KANDUNGAN GIZI DAN MANFAATNYA BAGI TUBUH MANUSIA

Oleh :

KELOMPOK SGD III

1. I Wayan Wardita (1102115002)2. Ni Nyoman Muliati (1102115006)3. Putu Emi Agustini (1102115011)4. Made Anik Suprapta (1102115012)5. Ni Putu Wahyu Ariani (1102115014)6. I Made Edi Putra Suartana (1102115015)7. Putu Yovie H. Ariestya (1102115017)8. Ni Kadek Indrayanti (1102115018)9. Made Widanjaya (1102115019)10. Dita Leniarahma (1102115020)11. I Nyoman Suka (1102115021)

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAANPROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR2012

Super food adalah buah yang memiliki kandungan lengkap yang terdiri dari

kandungan antioksidan, serat, vitamin dan mineral serta nutrisi lain yang dapat

membantu tubuh untuk berfungsi lebih optimal dan sebagai anti aging atau

mencegah penuaan.

1. Buah Blackberry

Buah beri hitam atau disebut juga blackberry atau black raspberry sangat

berlimpah, terutama di bagian timur Amerika Utara dan pantai Pasifik, Kepulauan

Inggris, serta Eropa Barat. Selain rasanya yang lezat, buah ini juga mengandung

banyak nutrisi yang memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Dalam beberapa

literatur dikatakan, ekstrak tanaman ini kaya akan anthrocyanin, flavonoid, dan

senyawa fenol. Blackberry juga mempunyai kemampuan menyerap radikal

oksigen (ORAC) melawan radikal perosokil, superoksida, hidrogen peroksida,

radikal hidroksil, dan singlet oksigen.

Berikut ini adalah beberapa manfaat kesehatan blackberry yang dipaparkan oleh

sejumlah ahli.

Memperkuat daya tahan

Blackberry merupakan makanan yang kaya akan vitamin C (dua kali lebih banyak

dibandingkan dengan blueberry). Menurut Ursula Arens, pakar nutrisi senior dari

Inggris, vitamin C memiliki fungsi penting dalam tubuh. "Sangat penting untuk

sistem kekebalan tubuh kita dan untuk kesehatan jantung serta membantu

menurunkan tekanan darah. Vitamin C juga membantu meningkatkan penyerapan

zat besi dari makanan lain yang dimakan pada saat bersamaan sehingga dapat

mengurangi risiko anemia.

Kesehatan pencernaan

Menurut Arens, blackberry adalah salah satu buah yang sangat tinggi serat

dibandingkan dengan buah lain. "Serat sangat penting bagi usus agar berfungsi

dengan baik dan membantu mempertahankan berat badan yang sehat, di samping

juga meningkatkan kesehatan dengan membantu menurunkan kolesterol.

Sembuhkan luka

Blackberry ternyata juga kaya akan senyawa tanin yang berfungsi untuk

menyembuhkan luka. Menurut Sarah Wilson, pakar gizi dari Princess Grace

Hospital, London, mengoleskan buah beri pada kulit yang terluka akan

mengencangkan jaringan sehingga membantu menyempitkan pembuluh darah dan

mengurangi perdarahan.

Membantu melawan sel kanker

Blackberry mengandung anthocyanin atau sekelompok pigmen pada

tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan. Beberapa anthocyanin dapat

menghambat pertumbuhan sel tumor. Selain itu, beri hitam juga mengandung

senyawa kimia C3G, atau biasa dikenal sebagai flavonoid, yang terbukti efektif

melawan kanker kulit dan kanker paru-paru.

Melindungi mata

Blackberry mengandung lutein yang berfungsi melindungi mata dari

pembentukan pigmen makul, yang merupakan daerah paling sensitif terhadap

cahaya dan terletak di belakang retina. Lutein membantu mencegah kerusakan

mata yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet.

Pembentukan tulang

Segenggam buah beri hitam memberikan Anda hampir setengah asupan

harian mangan yang direkomendasikan. Seperti diketahui, mangan adalah sumber

mineral yang paling baik. "Mangan membantu membentuk jaringan ikat tubuh,

penting untuk membangun struktur tulang yang kuat.

Meningkatkan pertumbuhan sel

Blackberry mengandung folat, atau biasa dikenal sebagai vitamin B9 atau

asam folat, yang memainkan peran penting dalam pembelahan dan pertumbuhan

sel sehat. Wanita hamil dianjurkan mengonsumsi buah ini untuk mengurangi

risiko bayi lahir cacat.

2. CRANBERRY

Tanaman cranberry, atau dikenal pula dengan nama lain fenberry (di

Inggris) atau mossberry (di Kanada), adalah sejenis tanaman semak yang

digolongkan ke dalam genus Vaccinium, dan digolongkan lagi ke dalam sub genus

Oxycoccos. Spesies yang cukup dikenal adalah Vaccinium oxycoccos (tumbuh di

bagian utara benua Eropa, Asia, dan Amerika), Vaccinium microcarpum (tumbuh

di bagian utara benua Eropa dan Asia), Vaccinium macrocarpon (tumbuh di

bagian timur Kanada dan Amerika Serikat). Buah cranberry dipanen pada akhir

bulan September atau awal Oktober, ketika buahnya sudah berwarna merah tua.

Sekitar 95% buah cranberry tersebut diolah menjadi beragam produk seperti

minuman jus, saus cranberry, dan manisan. Sisanya, yakni sebesar 5% dijual

sebagai buah segar ke konsumen.

Buah cranberry memiliki kadar vitamin C yang sedang, demikian pula

dengan kadar serat makanan dan mineral. Buah ini merupakan sumber antioksidan

polifenol, yakni senyawa fitokimia yang sedang diteliti manfaatnya bagi sistem

jantung dan pembuluh darah, sistem kekebalan tubuh, dan anti kanker. Kandungan

flavonoid antosianidin, sianidin, peonidin, dan quercetin terdapat pada buah yang

belum diolah atau jus buahnya. Senyawa-senyawa tersebut terbukti ampuh

melawan kanker secara in vitro, namun kurang diserap di dalam tubuh manusia

dan cepat dieliminasi dalam darah.

Kandungan senyawa tanin pada buah cranberry memiliki khasiat anti

pembekuan darah, dan mampu mengurangi infeksi saluran kencing serta plak gigi,

sekaligus dapat pula digunakan untuk mencegah radang gusi (gingivitis). Pada

bulan April 2004, lembaga pengawas obat dan makanan Prancis, AFSSA,

mengizinkan penggunaan jus buah cranberry sebagai antibakteri untuk kesehatan

saluran kencing. Hal ini dibuktikan oleh 4 uji klinis acak sempurna yang

menyatakan bahwa jus cranberry mampu menghambat infeksi bakteri pada saluran

kencing.

 

3. GOJIBERRY

 

 

Tanaman goji berry, adalah sebutan bagi 2 spesies tanaman yang hampir

serupa, yakni Lycium barbarum dan Lycium chinense. Keduanya tergolong

keluarga tanaman Solanaceae, yang termasuk di dalamnya juga kentang, tomat,

dan tembakau. Tanaman ini dikembangkan di Cina dalam jumlah yang besar,

namun dapat pula dijumpai di belahan bumi yang lain, antara lain Jepang,

Vietnam, Inggris, Thailand, Tibet, Amerika dan India.

Buah goji berry biasanya dikeringkan untuk digunakan sebagai campuran

makanan lainnya. Di Cina, buah goji berry kering dimakan bersama sup tonik

bersama dengan campuran lainnya, seperti daging, sayuran, akar manis, serta

bahan lain. Goji berry juga dapat digunakan sebagai teh herbal bersama dengan

bunga krisan. Buah goji berry mengandung kandungan makronutrien dalam

jumlah tinggi, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan serat makanan. Buah

keringnya mengandung 68% karbohidrat, 12% protein, dan masing-masing 10%

serat dan lemak. Setiap 100 gram buah goji berry mengandung energi sebesar 370

kkal. Selain itu, buah goji berry juga mengandung banyak mikronutrien, seperti

berbagai macam vitamin dan mineral, asam amino, polisakarida, monosakarida,

asam lemak tak jenuh, karotenoida, serta barbagai jenis pigmen fenolat yang

dikaitkan dengan khasiat antioksidan.

Banyak manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari buah goji berry.

Sistem pengobatan Cina kuno menggunakan buah ini untuk mengobati inflamasi

(radang) dan berbagai jenis penyakit kulit. Kandungan polisakaridanya

menunjukkan aktivitas antioksidan secara in vitro. Beberapa penelitian di Cina

menunjukkan manfaat buah goji berry, khususnya sebagai antioksidan dalam

melawan penyakit jantung dan pembuluh darah, masalah penglihatan yang terkait

usia (misalnya glaukoma), kanker, serta berbagai imunomodulator. Akan tetapi

tidak ada satu pun penelitian ini yang diverivikasi secara ilmiah di Barat,

dikonfirmasikan dalam bentuk uji klinik, mau pun diakui oleh lembaga

berwenang. Efek samping yang terjadi akibat goji berry adalah peningkatan

perdarahan. Buah ini juga terbukti secara in vitro menghambat metabolisme

warfarin (obat anti pembekuan darah). Hendaknya goji berry digunakan secara

bijaksana.

4. Apel

Apel merupakan salah satu buah yang banyak disukai karena rasanya yang

khas dan enak. Selain sudah sangat populer buah yang satu ini juga sangat mudah

didapat dan harganyapun terjangkau. Namun ternyata disamping itu semua

terdapat banyak kandungan nutrisi dan manfaat yang didapat dari buah yang

terkenal sensual ini. Kandungan zat-zat gizi dalam 100 gram buah apel adalah

sebagai berikut :

a. Energi / 58,00 kal

b. Protein / 0,30 g

c. Lemak / 0,40 g

d. Karbohidrat / 14,90 g

e. Kalsium / 6,00 mg

f. Fosfor / 10,00 mg

g. Serat / 0,70 g

h. Besi / 1,30 mg

i. Vitamin A / 24,00 RE

j. Vitamin B1 / 0,04 mg

k. Vitamin B2 / 0,03 mg

l. Vitamin C / 5,00 mg

m. Niacin / 0,10 mg

Berikut ini adalah manfaat dari kandungan yang ada dalam buah apel :

1. Buah apel merupakan buah yang kaya akan vitamin. Vitamin A dalam apel

berfungsi unutuk menjaga mata dalam kondisi baik dan mencegah

kebutaan. Dibandingkan dengan jeruk, apel mengandung 50 % lebih

banyak vitamin A. Apel mempunyai kandungan vitamin C dan B yang

penting untuk mempertahankan kesehatan saraf. Vitamin C penting untuk

pembentukan tulang dan gigi.

2. Selain kaya vitamin, buah apel juga kaya akan kandungan mineral.

Mineral dalam buah apel antara lain kalsium, mineral besi, magnesium,

potasium, dan zinc. Mineral besi (Fe) pada buah apel, meskipun

kandungannya tidak tinggi namun mempunyai kemampuan untuk

membantu penyerapan Fe dari makanan lain. Demikian pula kalsium

dalam apel, dapat membantu sistem pencernaan untuk menyerap kalsium

dari makanan lain.

3. Buah apel juga mengandung fitokimia. Fitokimia merupakan antioksidan

untuk melawan radikal bebas yang berasal dari polus. Zat ini juga

berfungsi untuk menekan jumlah kolesterol jahat (LDL) yang dapat

menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.

4. Kandungan serat dalam buah apel sangat cocok bagi mereka yang sedang

melakukan program diet. Karena selain untuk memperlancar pencernaan,

serat yang tinggi juga dapat berguna mengikat lemak dan kolesterol jahat

dalam tubuh untuk selanjutnya dibuang (kandungan Asam D-glucaric

dalam apel merupakan zat yang dapat menurunkan kadar kolesterol).

5. Buah apel juga memiliki kandungan tanin. Tanin adalah zat yang

berfungsi membersihkan dan menyegarkan mulut, sehingga dapat

mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi. Penyakit gusi ini disebabkan

saling menempelnya bakteri pembentuk plak.

6. Di dalam buah apel terdapat baron. Apakah baron itu? Baron berfungsi

mempertahankan jumlah estrogen dalam tubuh seorang wanita.

7. Zat Flavoid juga ada dalam sebuah apel, zat flavoid ini merupakan zat

yang berfungsi menurunkan resiko kanker.

8. Quercetin merupakan zat yang dibutuhkan untuk meningkatkan kadar

antioksidan sehingga tubuh terasa lebih sehat dan mencegah berbagai

penyakit. Zat quercetin ini juga ada dalam apel.

9. Buah apel mempunyai indeks glikemik (indeks pengukuran tentang

cepatnya peningkatan gula darah) yang sangat rendah. Hal ini berarti

bahwa pergantian gula yang terdapat secara alami pada apel tidak akan

memacu kecepatan naiknya gula darah. Apel juga berfungsi mengontrol

keluarnya insulin, sehingga tidak berlebihan.

10. Melindungi tubuh dari virus flu. Sari apel sangat baik untuk melawan

serangan infeksi virus karena stamina dan kekebalan tubuh meningkat

berkat konsumsi sari apel.

5. Blewah

Blewah umumnya berbentuk bulat lonjong, dengan kulit berwarna jingga

terang dengan bercak kehijauan. Di balik kulit buah yang tipis, terdapat daging

buah yang relatif lembut dan bertekstur. Buah Blewah dapat dengan mudah

ditemukan di pasar tradisional, sementara blewah yang sudah diolah sebagai

campuran minuman es, bisa ditemukan di berbagai tempat keramaian, seperti

pasar, sekolah, warung, dan sebagainya. Di saat bulan puasa Ramadhan, penjualan

blewah dan timun suri relatif meningkat karena telah menjadi semacam tradisi di

Indonesia untuk menyediakan minuman buah segar di saat berbuka puasa, yang

salah satu bahan utamanya adalah blewah.

Kandungan nutrisi yang dimiliki blewah sangat bervariasi. Semangkuk

blewah mengandung, antara lain, 3,1 mg beta-karoten; 68 mg vitamin C; 1,3 mg

serat; 13 mg karbohidrat, 494 mg potasium; dan 14 mg sodium. Di samping itu,

unsur kalsium, fosfor, zat besi, niasin, protein, lemak tak jenuh ganda juga dapat

diperoleh dari blewah.

Sementara itu, menurut The Journal of Food Science kandungan dalam

100 gr blewah rata-rata berisi 12,69 mg magnesium; 0,03 mg mangan; 0,05 mg

tembaga; 0,10 mg seng; 0,003 mg kobalt; dan 0,005 mg krom. Mengingat kadar

beta-karoten yang cukup tinggi, buah blewah baik dikonsumsi karena dapat

menangkal radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab penyakit jantung

dan kanker. Dalam panduan RDA (Recommended Dietary Allowance), terdapat

anjuran agar kita mengonsumsi beta-karoten sekitar 5-6 mg per hari untuk

memelihara kesehatan jantung. Merujuk saran itu, kiranya kita tak butuh langkah

rumit untuk mendapatkan asupan beta-karoten. Kita cukup mengonsumsi blewah

secara rutin dan jantung pun akan tetap sehat terawat.

Beberapa manfaat buah blewah untuk kesehatan tubuh kita, antara lain :

a. Kandungan potassium dalam buah blewah dapat menurunkan tekanan darah

tinggi, mengurangi pembentukan plak di arteri, serta sebagai pencahar alami.

b. Vitamin A yang terkandung didalamnya dapat menjaga kesehatan mata dan

tulang serta baik dikonsumsi bagi perokok aktif maupun pasif.

c. Kalium yang terdapat di dalam blewah mampu mengendalikan tekanan darah,

cocok bagi penderita hipertensi.

d. Blewah juga memiliki indeks glikemik yang rendah (GI), Fruktosa dan

glukosa yang terkandung dalam buah blewah merupakan gula sederhana yang

alami sehingga aman dikonsumsi bagi penderita diabetes, obesitas. Selain itu

juga dapat mencegah asam urat.

e. Blewah merupakan sumber vitamin A dan betakaroten yang sangat baik.

Kandungan betakarotennya merupakan jenis antioksidan yang dapat berperan

penting dalam mengurangi konsentrasi radikal peroksil atau radikal bebas

yang dapat mencegah penuaan dini ataupun mencegah kanker.

f. Blewah juga dapat memelihara kesehatan jantung, paru-paru, ataupun

pembuluh darah.

Dapat meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan fungsi ginjal dan

limpa, dan menurunkan tekanan darah karena kaya kandungan mineral kalium dan

provitamin A serta serat makanan.

6. Ceri

Cherry adalah sejenis tumbuhan dan buahnya yang berasal dari

genus Prunus. Ada berbagai spesies ceri, di antaranya P. cerasus, P. avium, P.

emarginata, dan lain-lain. Di Australia ceri biasanya matang sekitar waktu Natal,

di Amerika dan Eropa selatan bulan Juni. Produksi di seluruh dunia saat ini 3 juta

ton per tahun. Selain itu bunga ceri juga dijadikan hiasan. Buah ceri mengandung

anthocyanin, yaitu pigmen warna merah yang baik untuk kesehatan karena

merupakan antioksidan. Ceri mengandung anthocyanin, pigmen merah dalam

berry. Cherry anthocyanins telah ditunjukkan untuk mengurangi rasa sakit dan

peradangan pada tikus. Anthocyanin juga antioksidan kuat dalam penelitian aktif

untuk berbagai manfaat kesehatan potensial. Tumbuhan buah yang satu ini

seringkali liar. Berdiri di tepi jalan dan relatif tak perlu perawatan khusus. Bentuk

pohonnya seperti payung dengan daun-daun kecil, dan memungkinkan orang

untuk berteduh di bawahnya.

Bila buahnya tumbuh, maka akan muncul butir-butir kecil berwarna hijau

di antara dedaunan. Saat matang, warnanya berubah menjadi merah dan rasanya

sangat manis. Anak-anak biasanya sangat menyukai buah unik ini.Buah kecil-

kecil ini sering disebut kersen. Nama latinnya Muntingia calabura L dan termasuk

dalam keluarga tanaman Elaeocarpaceae. Selain di Indonesia, kersen juga banyak

dibudidayakan di daerah hangat di seluruh dunia, seperti India, Malaysia, Filipina

dan di banyak tempat lain di Asia Tenggara.

 

Nilai Kandungan gizi Ceri per 100 g (3.5 oz)

 

1. Energi 263 kJ (63 kcal)

• Karbohidrat 16 g

• Gula 13 g

• Diet serat 2 g 

• Lemak 0,2 g

• Protein 1,1 g

• Vitamin C 7 mg (12%)

• Besi 0,4 mg (3%)

• Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.

Sumber: USDA Nutrient database

7. Buah Naga

Buah naga (Inggris: pitaya) adalah buah dari beberapa

jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Hylocereus hanya mekar

pada malam hari. Oleh orang Vietnam dan orang Cina buahnya dianggap

membawa berkah. Oleh sebab itu, buah ini selalu diletakkan di antara dua

ekor patung naga berwarna hijau di atas meja altar. Warna merah buah terlihat

mencolok di antara warna naga-naga yang hijau. Dari kebiasaan inilah buah itu di

kalangan orang Vietnam yang sangat terpengaruh budaya Cina dikenal

sebagai thang loy (buah naga). Istilah Thang loy kemudian diterjemahkan

di Eropa dan negara lain yang berbahasa Inggris sebagai dragon fruit (buah naga).

Menurut AL Leong dari Johncola Pitaya Food R&D, organisasi yang meneliti

buah naga merah , buah kaktus madu itu cukup kaya dengan berbagai zat vitamin

dan mineral yang sangat membantu meningkatkan daya tahan dan bermanfaat

bagi metabolisme dalam tubuh manusia. “Penelitian menunjukkan buah naga

merah ini sangat baik untuk sistem peredaran darah, juga memberikan efek

mengurangi tekanan emosi dan menetralkan toksik dalam darah.“Penelitian juga

menunjukkan buah ini bisa mencegah kanker usus, selain mencegah kandungan

kolesterol yang tinggi dalam darah dan menurunkan kadar lemak dalam tubuh,”

katanya.

Secara keseluruhan, setiap buah naga merah mengandungi protein yang

mampu meningkatkan metabolisme tubuh dan menjaga kesehatan jantung; serat

(mencegah kanker usus, kencing manis dan diet); karotin (kesehatan mata,

menguatkan otak dan mencegah masuknya penyakit), kalsium (menguatkan

tulang). Buah naga juga mengandungi zat besi untuk menambah darah; vitamin

B1 (mencegah demam badan); vitamin B2 (menambah selera); vitamin B3

(menurunkan kadar kolesterol) dan vitamin C (menambah kelicinan, kehalusan

kulit serta mencegah jerawat).

Berikut ini kandungan nutrisi lengkap buah naga :

• Kadar Gula : 13-18 briks

• Air : 90 %

• Karbohidrat : 11,5 g

• Asam : 0,139 g

• Protein : 0,53 g

• Serat : 0,71 g

• Kalsium : 134,5 mg

• Fosfor : 8,7 mg

• Magnesium : 60,4 mg

• Vitamin C : 9,4 mg

8. Jeruk

Jeruk dikenal sebagai buah dengan rasa segar dan bergizi. Selain kaya

vitamin dan mineral, buah ini juga mengandung serat makanan yang esensial bagi

pertumbuhan dan perkembangan tubuh normal. Buah jeruk merupakan sumber

vitamin C yang berguna untuk kesehatan manusia. Kandungan vitamin C sangat

beragam antarvarietas. Berkisar antara 27-49 mg/100 g daging buah. Sari buah

jeruk mengandung 40-70 mg vitamin C per 100 ml. Makin tua buah jeruk,

biasanya makin berkurang kandungan vitamin C-nya, tetapi semakin manis

rasanya. Vitamin C terdapat pada sari buah, daging, dan kulit. Seperempat bagian

dari total kandungan vitamin C buah jeruk terdapat di dalam sari buahnya.

Betakaroten (provitamin A), yang membentuk vitamin A banyak terdapat di

dalam kulit dan sari buah jeruk.

Komposisi gizi jeruk manis per 100 gram adalah :

• energi 45 kkal

• protein 0,9 g

• lemak 0,2 g

• karbohidrat 11,2 g

• fosfor 23 mg

• kalsium 33 mg

• besi 0,4 mg

• vitamin A 190 IU

• vitamin B1 0,08 mg

• vitamin C 49 mg

• serta air 87,2 g.

Kandungan senyawa dalam jeruk manis yang kaya vitamin C, potassium,

dan folid acid, dapat berfungsi untuk menghambat sel-sel kanker. Selain kaya

serat, buah berwarna kuning ini juga mengandung hesperidin yang mampu

menurunkan resiko penyakit jantung, mencegah kolesterol, serta menurunkan

tekanan darah. Dalam satu buah jeruk manis ukuran sedang terdapat 16 gram

karbohidrat yang mengandung 70 kalori. Karbohidrat ini penting sebagai sumber

energi tubuh, terutama untuk otak. Nilai serat dalam sebuah jeruk manis setara

dengan 12 persen yang dibutuhkan per hari. Fungsi serat jelas sangat penting

antara lain membantu proses pencernaan. Serat dalam jeruk manis bisa membantu

menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan juga menurunkan resiko penyakit

jantung. Kandungan lain dalam buah ini dapat mempengaruhi aktivitas enzim

Glutatione S-Transferase (GTS), untuk menghambat terjadinya kanker,

bekerjasama dengan senyawa limonoida seperti limonin dan nomilin. GTS sendiri

merupakan enzim utama sistem detoksifikasi yang dapat menetralkan karsinogen.

Wanita disarankan untuk mengkonsumsi buah ini karena kandungan

lycopene yang ada di dalamnya dapat mencegah penyakit kanker payudara. Bagi

ibu hamil, jeruk manis dapat mengurangi resiko bayi lahir cacat. Sedangkan bagi

anak-anak, kandungan flavonoids di dalamnya dapat menjadi sel imun dan

antibodi yang berguna untuk kekebalan tubuh agar tidak mudah terserah flu dan

pilek. Oleh karena itu, sering-seringlah memberikan minuman jeruk peras pada

anak Anda agar asupan vitamin yang ada dalam jeruk manis bisa terpenuhi.

Sekedar informasi, jangan terlalu sering memberikan minuman jeruk manis instan

kemasan kotak atau sachet karena mengandung bahan pewarna dan pengawet,

yang bila terlalu sering dikonsumsi dalam jangka panjang akan menimbulkan sel

kanker. Betakaroten dan bioflavanoid pada jeruk yang dapat memperkuat dinding

pembuluh darah kapiler. Pektinnya juga banyak terapat dalam buah dan kulit

jeruk, manfaatnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan

mingkatkan kolesterol baik (HDL).

Jeruk juga berlimpah kandungan flavanoidnya, seperti flavanpis yang

berfungsi sebagai antioksidan penangkal menangkap radikal bebas penyebab

kanker. Flavanoid juga menghalangi reaksi oksidasi LDL yang menyebabkan

darah mengental dan mencegah pengendapan lemak pada dinding pembuluh

darah. Jeruk juga kaya akan kandungan gula buah yang dapat memulihkan energi

secara cepat. Jeruk juga kaya akan serat (dietary fiber) yang dapat mengikat zat

karsinogen di dalam saluran pencernaan. Manfaatnya sembelit, wasir dan kanker

kolon bisa dihindari.

9. Stroberi

Nama Latin buah Strawberry / Stoberi ini adalah Fragaria. Nama tersebut

berkaitan dengan ‘fragrance’atau ‘aroma’. Sedangkan nama strawberry sendiri

konon berkaitan dengan ‘straw’ alias merang yang dipakai untuk mengalasi buah

strawberry. Uniknya biji strawberry berada di bagian luar buah berbentuk sangat

kecil sehingga membuat tampilan buah jadi makin solid. Aroma buah strawberry

sangat harum, manis sekaligus segar karena itu buah ini sangat digemari.

Rasanya yang manis dan sedikit masam menbuatnya banyak digemari.

Kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah stroberi lebih banyak

dibandingkan 1 buah jeruk orange, karena stroberi memberikan 94 miligram

vitamin C atau 1,5 kebutuhan vitamin C harian.

Delapan buah stoberi atau 1 gelas stroberi hanya mengandung 50 kalori

dan tidak mengandung kolesterol atau asam lemak jenuh. Jumlah yang sama juga

memberikan 30 mikrogram (ug), asam folat. Jumlah ini setara dengan 7,5 persen

kebutuhan asam folat harian untuk ibu hamil, yakni 400 ug. Asam folat ini

penting untuk mencegah cacat tabung syaraf pada janin. Disamping itu, 1 gelas

stroberi juga mengandung skitar 270 miligram potassium, dimana potassium

merupakan salah satu mineral yang disarankan ada dalam menu makanan bagi

orang yang ingin menurunkan tekanan darah. Jumlah yang sama juga megandung

sekitar 4 gram serat, yang dapat membantu menurunkan kadar lemak kolesterol

darah dan menyehatkan saluran pencernakan. Buah Stroberi juga mengandung

senyawa-senyawa fitokimia yakni asam ellagik, kuersetin, kaempferol, asam

fenolat dan antosianin yang diketahui dapat mencegah penggumpalan dara, salah

satu penyebab orang kena serangan jantung atau stroke.

Baik zat-zat tertentu dalam stroberi maupun stroberinya sendiri ternyata

punya sifat anti kanker. Dalam suatu percobaan terhadap ekstrak stroberi oleh

Departemen of Agirculture AS, ekstrak tersebut menunjukkan daya hambat yang

besar terhadap pertumbuhan sel kanker serviks maupun sel kanker payudara.

Beberapa studi juga menunjukkan, asam ellagik yang ada dalam stroberi bisa

menghambat kanker paru-paru, kerongkongan, payudara, kulit, dan kanker hati

yang diakibatkan oleh pencernaan bahan-bahan kimia. Dalam percobaan dengan

sel kanker payudara, asam ellagik bisa menghambat pertumbuhannya sampai 45

persen. Kuercetin yang ada dalam stroberi juga bisa menghambat pertumbuhan

kanker prostat dan kanker payudara. Pigmen Strawberry ekstrak dapat digunakan

sebagai asam alami / base indikator karena warna yang berbeda dari asam

konjugat dan basa konjugasi dari pigmen.

Kandungan Gizi Strawberry - Stroberi

Satu cangkir (144 g) stroberi mengandung sekitar 45 kalori (188 kJ) dan

merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin C dan flavonoid.

10. Alpukat

Buah ini mengandung lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak sehingga

bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat sembari menaikkan kadar

kolesterol baik dalam tubuh Anda. Lemak sehat dalam alpukat juga meningkatkan

penyerapan karotenoid lainnya, terutama beta karoten dan likopen yang penting

bagi kesehatan jantung. Buah Alpukat atau Apokat dengan nama latinnya Persea

americana. Buah Alpukat memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua

hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah alpukat

berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur

lembut.

Buah alpukat termasuk buah yang istimewa karena kandungan lemaknya

20-30 kali lebih banyak dibandingkan dengan buah-buahan lainnya. Kandungan

lemak ini dapat memberikan energi yang cukup tinggi ketika dikonsumsi. Jenis

lemak yang dikandung alpukat termasuk lemak tak jenuh, sehingga mudah dicerna

dan berguna bagi tubuh. Kandungan lemak ini memberikan energi yang cukup

tinggi dengan rasa yang gurih dan lezat serta tidak pahit.

Kandungan nutrisi dalam satu buah alpukat adalah sebagai berikut :

1. 95 mg fosfor

2. 23 mg kalsium

3. 1,4 mg zat besi

4. 9mg sodium

5. 1,3mg potasium

6. 8,6 mg niacin

7. 660 I.U. Vitamin A

8. 82 mg Vitamin C

Buah alpukat banyak mengandung mineral yang kesemuannya berguna

untuk mengatur fungsi tubuh dan menstimulasi pertumbuhannya. Zat besi dan

tembaga yang terkandung di dalamnya membantu proses regenerasi darah merah

dan mencegah anemia. Buah alpukat juga merupakan sumber Vitamin E dan

beberapa Vitamin B. Kandungan serat buah alpukat secara simultan juga dapat

membantu proses pencernaan. Buah alpukat juga dapat menurunkan kadar

kolesterol yang tinggi karena mengandung karbohidrat dan lemak tak jenuh.

Jadi Kesimpulannya manfaat dari buah alpukat bagi kesehatan adalah :

1. Sumber Vitamin E dan B

2. Menurunkan kolesterol darah

3. Melembabkan kulit

4. Membantu regenerasi darah merah

5. Mencegah anemia

6. Mencegah konstipasi

7. Mencegah malnutrisi

8. Sumber kandungan lemak tak jenuh

Buah Alpukat kaya akan lemak yang baik atau yang disebut dengan LDL

yaitu kholesterol yang cukup dan yang justru kalo terlalu rendah ga baik buat

kesehatan. Jadi cholesterol nggak selamanya jahat. Jenis cholesterol inilah yang

buat menyeimbangkan sama cholesterol jahat. Dulu bokap gua sakit jantung gara2

cholesterolnya ketinggian terus jaga makan (ngga makan lemak2, banyak makan

sayur) akhirnya cholesterol jahatnya turun, tapi cholesterol baiknya ikutan turun

sampe dalam batas ga normal. Jadi intinya orang harus menyeimbangkan antara

cholesterol yg jahat sama yg baik. Asal dua2nya dalam batas normal tidak ada

masalah.

11. Tomat

Tomat mula-mula ditemukan di antara celah-celah pegunungan Peru,

kemudian muncul di Mexico. Bangsa Indian suku Aztec menyebutnya Xitomatle.

Nama ini kemudian disingkat oleh orang Spanyol menjadi tomato ketika mereka

membawa pulang buah tomat ke negerinya. Dari Spanyol tomat menyeberang

perbatasan Portugal, Italia dan Perancis. Kemudian tomat tersebar ke tempat lain

di seluruh penjuru dunia. Tomat juga dikenal sebagai tonik karena banyak

mengandung vitamin dan mineral. Sebagai tonik penambah kekuatan tubuh,

merangsang daya pikir dan meningkatkan kekebalan tubuh terhadap penyakit.

Malah di Perancis orang menyampaikan kabar dari mulut ke mulut bahwa tomat

mempunyai kadar penguat nafsu syahwat dan daya tahan sex yang cukup tinggi.

Mereka menamakan tomat sebagai Pomme d’Amour (apel cinta atau buah cinta)

sehingga ketika akan bermain cinta orang mengkonsumsi buah tomat terlebih

dahulu sebagai bekal kekuatannya. Tomat adalah buah yang banyak mengandung

vitamin A dan C. Kandungan vitamin A nya mencapai 1600 IU yang dapat

mencegah penyakit mata. Sedangkan kandungan vitamin C pada tomat dapat

mencapai 35 mg. Pada tomat yang besarnya sedang, sedikitnya terkandung 30

kalori di dalamnya. Sangat baik untuk memelihara kesehatan gusi dan

mempercepat kesembuhan luka

Buah Tomat baik dalam bentuk segar maupun olahan, memiliki komposisi

zat gizi yang cukup lengkap dan baik. Buah tomat terdiri dari 5-10 persen berat

kering tanpa air dan 1 persen kulit dan biji. Berikut khasiat dan manfaat buah

tomat bagi kesehatan tubuh. Tomat memiliki kandungan vitamin C yang lebih

tinggi dibandingkan jeruk! Berdasarkan pada penelitian diketahui bahwa tanaman

tomat yang berwarna merah sarat akan kandungan vitamin C dan vitamin A.

Semakin matang buah tomat, kandungan vitamin nya pun semakin banyak. tomat

tidak hanya kaya akan vitamin A dan vitamin C saja, ternyata buah tomat juga

mengandung Lycopene, yaitu semacam anti oksidan yang sangat berguna untuk

menghancurkan radikal bebas akibat polusi kendaraan, asap rokok dan zat

berbahaya lainnya yang masuk ke dalam tubuh. Lycopene juga diketahui berperan

aktif dalam mencegah rusaknya sel yang bisa mengakibatkan kanker, seperti

kanker prostat, kanker mulut rahim dan sebagainya.

Manfaat Buah Tomat

Radikal bebas & kanker

Zat likopen yang sangat tinggi pada buah tomat, bermanfaat untuk

melenyapkan radikal bebas yang masuk dalam tubuh (misalnya lewat asap bahaya

rokok yang berbahaya dan polusi udara). Dan berfungsi sebagai zat antioksidan

bermanfaat untuk menghambat kerusakan sel-sel jaringan tubuh. Sehingga resiko

Anda terkena penyakit kanker jantung akan turun drastis. Misalnya kanker prostat,

kanker leher rahim, maupun kanker pankreas.

Kesehatan Jantung

Manfaat buah tomat yang lain adalah bisa menurunkan resiko terkena

gangguan maupun penyakit jantung, karena buah tomat dipercaya mampu

mencegah penggumpalan darah sehingga aliran darah pada tubuh bisa lancar.

Dalam laporan TheTohoku Journal of Experimental Medicine terbitan Tohoku

University di Jepang, Tohuoka menyatakan, jus tomat secara buy amoxicillin

online klinis efektif untuk menyeimbangkan gangguan lever.

Kecantikan

Dalam manfaat buah-buahan untuk kecantikan, buah tomat juga sudah

sering dimanfaatkan, misal sebagai masker. Buah tomat mampu meremajakan

kulit wajah, sehingga kulit tetap segar dan menghambat proses keriput. Anda bisa

menggunakannya dengan cara memotong buah tomat matang yang benar-benar

merah, hancurkan, lalu usapkan pada kulit secara merata. Bila dilakukan secara

rutin, kulit wajah akan terasa lebih segar dan sehat. kandungan gizi yang

terkandung di dalam tomat. Dalam 100 gram tomat terdapat kandungan gizi

sebagai berikut:

• fosfor 27 gm

•  kalium 360 mg

•  besi 6 mg

• kalsium 11 mg

•  vitamin C 23 mg

• Thiamine 56 mg

•  Protein 1 gram

• vitamin A 1000 UI

• vitamin K

12. Jambu Biji

Jambu Biji (Psidium guajava linn) berasal dari Amerika Tengah. Jambu yang

digemari oleh masyarakat umumnya yang berdaging lunak dan tebal, rasanya

manis, berbiji sedikit dan buahnya berukuran besar. Beberapa jenis jambu biji

yang diunggulkan antara lain jambu Pasar Minggu, Jambu Bangkok, jambu

Palembang, jambu sukun, jambu apel, jambu sari, jambu merah dan jambu merah

getas. Jambu biji atau kadang ada yang menyebutnya jambu klutuk adalah buah

yang rasanya mirip seperti buah pir + buah melon kalau sudah matang (menurut

saya). Bisa dimakan langsung atau kadang dibuat jus. Jambu biji (Psidium

guajava) memiliki manfaat beragam bagi kesehatan. Mengkonsumsinya secara

rutin dapat mencegah berbagai macam penyakit. Selain baik bagi kesehatan,

jambu biji ini harganya relatif murah dibandingkan dengan buah-buah lain. 

Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki

dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brazil, disebarkan ke

Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau

dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah

jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin C. Daun jambu biji dikenal

sebagai bahan obat tradisional untuk batuk dan diare. Jus jambu biji "bangkok"

juga dianggap berkasiat untuk membantu penyembuhan penderita demam

berdarah dengue. 

Buah ini sangat kaya sumber serat larut (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14%

dari kebutuhan harian), yang membuatnya menjadi pencahar massal yang baik.

Kandungan serat membantu melindungi usus besar selaput lendir dengan

mengurangi waktu terkena racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di

usus besar.  Vitamin C sangat penting untuk sintesis kolagen dalam tubuh.

Kolagen adalah protein struktural utama dalam tubuh diperlukan untuk menjaga

integritas pembuluh darah, kulit, organ, dan tulang. Di antara berbagai jenis buah,

jambu biji mengandung vitamin C yang paling tinggi dan cukup mengandung

vitamin A. Kandungan vitamin C jambu biji 2 kali lipat jeruk manis yang

mempunyai kandungan vitamin C 49 mg/100 gram bahan. Vitamin C ini sangat

baik sebagai zat antioksidan. Sebagian besar vitamin C jambu biji terkonsentrasi

pada kulit dan daging bagian luarnya yang lunak dan tebal. Selain pemasok andal

vitamin C, jambu biji juga kaya serat, khususnya pectin (serat larut air), yang

dapat digunakan untuk bahan pembuat gel atau jeli. Manfaat pectin lainnya adalah

untuk menurunkan kolesterol yaitu mengikat kolesterol dan asam empedu dalam

tubuh dan membantu pengeluarannya. Penelitian yang dilakukan Singh Medical

Hospital and Research center Morrabad, India menunjukkan jambu biji dapat

menurunkan kadar kolesterol total dan trigliserida darah serta tekanan darah

penderita hipertensi essensial.

Berikut Tabel Kandungan Gizi jambu biji dalam 100 gram

Kandungan Jumlah Kandungan Jumlah

Energi

Vitamin A

Protein

Vitamin B1

Lemak

Vitamin B2

Karbohidrat

49,00 ka

25 SI

0,90 gr

0,05 mg

0,30 gr

0,04 mg

12,20 gr

Vitamin C

Kalsium

Niacin

Fosfor

Serat

Besi

Air

87,00 mg

14,00 mg

1,10 mg

28,00 mg

5,60 gr

1,10 mg

86 gram

13. Buah Melon

Buah Melon merupakan buah yang sangat segar saat kita makan di cuaca

yang panas. Buah Melon ini mengandung banyak air di dalamnya. Selain buahnya

yang enak di makan, ternyata buah melon mengandung banyak manfaat bagi

tubuh kita. Buah Melon merupakan buah sejenis dari semangka. Makannya di

dalam buah ini mengandung lebih banyak air nya. Lebih dari 400 jenis buah-

buahan dan berbagai varietas sayuran yang dihasilkan Indonesia, merupakan

penyumbang cukup besar terhadap keanekaragaman kecukupan gizi rakyat.

Menghadapi tahun 2000, Pola Pangan Harapan (PPH) untuk Indonesia diancang

mencapai 225.61 gram per kapita per hari, berasal dari sayuran dan buah-buahan.

Melon merupakan salah satu alternatif bahan konsumsi buah-buahan yang

digemari masyarakat luas. Citra rasa buah melon manis dan khas serta beraroma

harum. Buah melon umumnya dikonsumsi sebagai buah segar atau buah meja

(dessert fruit) untuk cuci mulut atau pelepas dahaga.

Buah melon banyak mengandung Vitamin A, B dan C serta mengandung

protein, kalsium dan fosfor. Kandungan mineral pada fruit melon bahkan mampu

menghilangkan keasaman tubuh dan mempunyai sifat menyembuhkan sembelit.

Keasaman tubuh perlu dihilangkan karena akan menggangu pencernaan,

khususnya pada organ lambung.

Kandungan nutrisi buah melon adalah 15,00 mg kalsium; 25,00 mg fosfor;

0,5 mg besi; 34 mg Vitamin C; 640 mg I.U Vitamin A; dan 0,03 mg Vitamin B1.

Buah melon mengandung antikoagulan yang disebut dengan adenosine sehingga

mampu menghentikan penggumpalan sel darah yang dapat memicu timbulnya

penyakit stroke atau jantung. Di samping lezat, renyah dan menyegarkan, buah

melon juga mengandung gizi cukup tinggi dan komposisinya lengkap. Buah

melon mempunyai daya diuretik yang sangat baik sehingga bisa menyembuhkan

penyakit ginjal dan penyakit eksim yang parah dan akut. Jika dikombinasikan

dengan buah lemon, maka buah melon dapat menumpas penyakit asam urat. Jadi

ada baiknya Anda mengkonsumsi buah melon sehari sekali secara rutin pada pagi

hari.

Jadi kesimpulannya, manfaat buah melon bagi kesehatan tubuh kita adalah:

• Sebagai antikanker.

• Membantu sistem pembuangan dengan mencegah sembelit.

• Menurunkan resiko serangan penyakit jantung dan stroke.

• Mencegah penggumpalan darah.

• Menurunkan resiko penyakit ginjal.

• Menyembuhkan penyakit eksim.

• Mencegah dan menyembuhkan panas dalam.

Kandungan dan komposisi gizi buah melon tiap 100 gram bahan

Komposisi gizi Banyaknya ( Jumlah)

Energi 22,00 cal.

Protein 0,60 gr.

Lemak 0,10 gr.

Karbohidrat 5,30 gr.

Serat 0,30 gr.

Abu 0,50 gr

Kalsium 12,00 mg

Fosfor 30,00 mg

Kalium 183,00 mg

Zat Besi 0,50 mg

Natrium 6,00 mg

Vitamin A 2.140,00 S.I

Vitamin B1 0,03 mgr.

Vitamin B2 0,02 mg

Vitamin C 35,00 mg

Niacin 0,80 mg

Air 93,50 gram

• Sumber: Food and Nutrition Research Center Handbook No. 1 Manila (1964)

14. Buah Kurma

Kurma adalah sejenis tumbuhan palem (palma) atau dalam bahasa latinnya

lebih dikenal dengan phonex dactylifer yang berbuah dan boleh dimakan, baik

dalam keadaan masak maupun masih mentah. Kurma berasal dari Semenanjung

Arab, Timur Tengah dan Afrika Utara. Pohon dari jenis palem itu mampu hidup

dengan subur hanya dengan memanfaatkan air yang terkandung di gurun pasir

yang berkumpul di oase. Saat ini, Arab Saudi memproduksi 17,6% kurma dunia.

Didunia ini terdapat ratusan jenis kurma. Di Arab Saudi ada sekitar 400 jenis,

belum lagi di Tunisia, Irak, Iran, Mesir dan California dan tempat lainnya.

Beberapa kurma yang terkenal dan banyak diminati oleh para pemburu kurma

diseluruh dunia di antaranya adalah : Kurma Ajwah atau yang disebut sebagai

Kurma Nabi yang berwarna hitam, Kurma Sekki, Kurma Barhi, dan lain

sebagainya. Kurma yang banyak di pasaran dunia saat ini adalah Kurma Zahdi

yang berasal dari Irak. Kurma pun bisa ditanam di Indonesia dengan pengelolaan

yang khusus.

Kandungan dan Khasiat Kurma :

• Kurma merupakan buah yang sangat banyak manfaatnya. Setiap 1 kg kurma

matang mengandung 300 kalori,23% air,52,2% lemak,10% serat,72%

karbohidrat,1,32 gram garam,vitamin B1,B2, dan 3 gram protein.

• Kurma mentah sangat kaya akan vitamin A yang bisa menguatkan daya

pandang mata, disamping menambah kekebalan tubuh dari berbagai jenis

penyakit.

• Buah kurma bermanfaat menghangatkan badan,meregangkan persendian,

menghilangkan rasa lelah dan capai serta menambah vitalitas tubuh.

• Zat magnesium yang terkandung dalam kurma dapat berfungsi sbagai anti

kanker, menghilangkan pusing, menyembuhkan trakom dan gangguan

penglihatan, membersihkan limfa, menaikan tekanan darah, melancarkan

buang air kecil serta meredakan emosi syaraf.

• Kurma matang berfungsi mengencerkan usus (dalam kasus susah buang air

besar).

• Kurma mentah berfungsi untuk menahan (dalam kasus mencret).

• Namun pada penyakit tertentu kurma harus dibatasi konsumsinya, seperti

untuk penyakit gula (Diabetes Melitus), obesitas (Kegemukan), pembesaran

kolon (usus besar).

RINCIAN KANDUNGAN GIZI KURMA (PER 100 G)

(SUMBER: USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE)

Unsur Nilai gizi Persen kecukupan gizi

Energi 277 Kkal 14%

Karbohidrat 74,97 g 58%

Protein 1,81g 3%

Total Lemak 0,15 g <1%

Kolesterol 0 mg 0%

Serat makanan 6,7 g 18%

Asam Folat 15 mcg 4%

Niacin 1,610 mg 10%

Asam pantotenat 0,805 mg 16%

Piridoksin 0,249 mg 19%

Riboflavin 0,060 mg 4.5%

Thiamin 0,050 mg 4%

Vitamin A 149 IU 5%

Vitamin C 0 mg 0%

Vitamin K 2,7 mcg 2%

Sodium 1 mg 0%

Potasium 696 mg 16%

Kalsium 64 mg 6.5%

Tembaga 0,362 mg 40%

Besi 0,90 mg 11%

Magnesium 54 mg 13%

Mangan 0,296 mg 13%

Fosfor 62 mg 9%

Seng 0,44 mg 4%

Beta karoten 89 mcg –

Lutein-zeaxanthin 23 mcg –

15. Buah Bengkuang

 

Bengkuang berasal dari daerah Amerika Tengah dan Selatan terutama

didaerah Mexico. Suku Aztec menggunakan biji tanaman bengkuang ini sebagai

obat-obatan. Kemudian pada abad ke-17, Spanyol menyebarkan tanaman ini ke

daerah Philipina sampai akhirnya menyebar ke seluruh Asia dan Pasifik. Tanaman

ini masuk ke Indonesia dari Manila melalui Ambon, dan sejak saat itulah

bengkuang dibudidayakan diseluruh negeri. Bengkuang sekarang ini lebih banyak

dibudidayakan didaerah Jawa dan Madura atau didataran rendah. Bengkuang

merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang dapat langsung dimakan. Pada

umumnya buah Bengkuang digunakan sebagai campuran bahan rujak. Pada

produk kecantikan pun buah Bengkuang merupakan campuran utama. Bengkuang

(Pachyrhizus erosus)  merupakan buah yang kaya akan berbagai zat gizi yang

sangat penting untuk  kesehatan terutama vitamin dan mineral. Vitamin yang

terkandung dalam  bengkuang yang  paling tinggi adalah vitamin C. Sedangkan

mineral yang terkandung dalam  bengkuang adalah  fosfor, zat besi, kalsium dan

lain-lain. Bengkuang juga merupakan buah  yang mengandung  kadar air yang

cukup tinggi sehingga dapat menyegarkan tubuh setelah  mengkonsumsinya  dan

menambah cairan tubuh yang diperlukan untuk menghilangkan  deposit-deposit

lemak  yang mengeras yang terbentuk dalam beberapa bagian tubuh. Oleh  karena

itu, bengkuang  dianggap dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Kandungan Zat Gizi Bengkuang per 100 gram

• Energi 55 kal

• Protein 1.4 gr

• Lemak 0.2 gr

• Karbohidrat 12.8 gr

• Kalsium 15 mg

• Fosfor 18 mg

• Vitamin A 0 SI

• Vitamin B1 0.04 mg

• Vitamin C 20 mg

• Besi 0.6 mg *

Bengkoang (Pachyrhizus erosus) sering dimanfaatkan umbinya sebagai

bahan makanan atau kosmetik. Bengkuang sering juga dipakai untuk bahan

kecantikan, terutama untuk mandi, karena kegunaanya sebagai bahan aktif

penghilang noda hitam, khususnya di bagian wajah dan mampu menghilangkan

noda bekas jerawat.

Kandungan:

- oligosakarida

- inulin

- antioksidan (antikanker)

- karbohidrat

- vitamin

- air

Khasiat:

- menjaga tulang dan gigi agar tidak keropos

- untuk komestik (menghilangkan flek hitam di kulit)

- mengurangi resiko kanker payudara

16. Buah Pepaya

Pepaya (carica papaya) merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan

basah. Tanaman ini menyerupai palma, bunganya berwarna putih dan buahnya

yang masak berwarna kuning kemerahan, rasanya seperti buah melon. Tinggi

pohon dapat mencapai 8 sampai 10 meter dengan akar yang kuat. Helaian

daunnya menyerupai telapak tangan manusia.

Kandungan Gizi Pepaya

• Vitamin A, B, C, kalsium

•  Potasium

• Karbohidrat

• magnesium dan papain

• Kandungan papain dalam pepaya dapat membantu mengurai protein dalam

usus dan membantu memperlancar ASI.

Buah pepaya punya khasiat menguruskan tubuh. Dengan rajin

mengkonsumsi pepaya muda dapat menghasilkan enzim dua kali lipat dari pepaya

matang. Nah, enzim tersebut berperan sebagai pengurai lemak dalam tubuh kita.

Enzim itu juga mengurai protein lebih baik serta melenyapkan daging berlebih.

Pepaya di percaya oleh nenek moyang kita sejak dulu sebagai buah yang dapat

mengencangkan payudara. Enzim di dalam buah pepaya dapat membantu

pertumbuhan payudara sehingga lebih kencang dan kenyal. Pepaya juga diperkaya

dengan hormone pengencang serta vitamin A yang merangsang pengeluaran

hormon wanita dan merangsang indung telur mengeluarkan hormone betina. Dari

hormon tersebut kelenjar susu akan lancar dan bentuk payudara semakin ideal.

Kadar vitamin C dalam pepaya adalah 48 kali lipatnya buah apel. Pepaya juga

aktif sebagai detoksifikasi sehingga dapat menyegarkan kulit dari dalam. Pepaya

juga dapat mendorong proses metabolisme kulit. Pepaya juga baik melumerkan

lapisan kulit dan zat tanduk penuaan yang timbul dipori-pori sehingga kulit lebih

kencang dan cerah. Jadi, mulai sekarang rajin-rajin saja pakai masker buah pepaya

atau facial pepaya. Pepaya adalah salah satu buah yang mengandung lycophene,

yang dikenal sebagai zat yang sangat efektif dalam mencegah dan memerangi

penyebaran sel kanker. Seperti dikutip dari Menshealth, penelitian baru- baru ini

menemukan bahwa lycophene menstimulasi tingkat dari sel pertahanan di dalam

tubuh untuk melawan kanker. Hal ini bisa mencegah kerusakan DNA dan

menghambat penyebaran kanker.

Berikut komposisi zat pepaya per 100g :

Zat Gizi Pepaya Zat Gizi Pepaya

Karbohidrat (g) 12,10 Vitamin C (mg) 74,00

Lemak (g) 0,30 Kalsium (mg) 34,00

Protein (g) 0,50 Fosfor (mg) 11,00

Vitamin B1 (mg) 0,03 Zat besi (mg) 1,00

Vitamin B2 (mg) 0,04 Serat (mg) 0,70

Sumber: Dra. Emma S. Wirakusumah, MSc., 2001.

Ilmuwan University of Pittsburgh Medical Center menjabarkan getah

pepaya yang sudah diekstrak dan dikeringkan menjadi bubuk sering digunakan

untuk membantu tubuh mencerna protein dan mengobati gangguan pencernaan

termasuk sering kentut. Papain juga memiliki efek modulasi pada sistem

kekebalan tubuh dan antitumor atau bersifat antikanker. Papain bersifat sama

seperti enzim yang terdapat pada pankreas manusia dan berfungsi untuk mencerna

dan merangsang reaksi sel. Oleh karena itu, seperti dilansir Livestrong, Kamis

(3/2/2011), enzim pepaya dapat sangat membantu bagi orang yang tidak cukup

memproduksi enzim pankreas, yang menyebabkan gejala gangguan pencernaan

seperti perut kembung dan sering kentut. Selain itu, papain juga memiliki efek

menguntungkan bagi orang yang mengalami sakit kronis, alergi makanan

dan penyakit autoimun. University of Michigan Health System menuliskan orang

yang menderita pankreatitis, alergi makanan, penyakit celiac, penyakit Crohn atau

penyakit gastroesophageal reflux (GERD), bisa menggunakan papain untuk

meringankannya. Selain makan buah pepaya, papain atau enzim pepaya juga

dapat diperoleh dengan mengekstrak getah pepaya dan mengeringkannya menjadi

bubuk.

17. Buah Nanas

Buah Nanas adalah buah yang memiliki mata yang banyak dan memiliki

warna kuning keemasaan. Pohon nanas sendiri dapat tumbuh subur di daerah

beriklim tropis seperti di indonesia dengan masa panen relatif singkat, yaitu antara

2 sampai 3 kali setahun. Buah Nanas banyak mengandung vitamin A dan C

sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium,

kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain. Bromelain berkhasiat sebagai

antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat

pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air

besar pada penderita sembelit. Nanas juga mengandung phitochemical yang baik

untuk kesehatan. Phitochemical adalah zat, bukan gizi yang dapat dijumpai pada

tumbuhan yang memilki aktifitas biologi yang menguntungkan tubuh, yakni

sebagai antioksidan. Selain itu nanas juga mengandung enzim bromelain yang

dapat mengubah protein pada susu daging dan gelatin sehingga membuat bahan

makanan menjadi basah. Karena sifatnya itu, nanas dapat mengempukan daging

dengan meletakkan potongan nanas di atasnya, namun jangan terlalu lama supaya

tidak mengalami kelembekkan.

Meskipun terasa asam buah nanas tidak berbahaya bagi penderita maag .

kandungan phitochemicalnya dapat menurunkan PH tinggi hingga dapat

mengontrol asam lambung. Untuk menambah khasiatnya nanas lebih baik

dikonsumsi secara utuh. Seperti untuk campuran selada buah dan es buah. Tetapi

perlu diingat juga, nanas yang telah diolah menjadi dodol nanas, krippik nanas

atau olahan nanas lainnya, zat gizi atau enzimnya sudah tidak utuh lagi.

Berikut kandungan gizi buah Nanas dalam 100 gram :

NDB No: 09429 (Nutrient values and weights are for edible portion)

Nutrient UnitsValue per

100 grams

Number

of Data

Points

Std.

Error

Proximates

Water G 87.24 11 2.46

Energy Kcal 45 0 0

Energy kJ 190 0 0

Protein G 0.55 11 0.045

Total lipid (fat) G 0.13 11 0.033

Ash G 0.27 11 0.049

Carbohydrate, by

differenceG 11.82 0 0

Sugars, total G 8.29 3 0.932

Sucrose G 4.59 3 0.729

Glucose (dextrose) G 1.76 3 0.227

Fructose G 1.94 3 0.325

Lactose G 0.00 3 0

Maltose G 0.00 3 0

Galactose G 0.00 3 0

Minerals

Calcium, Ca Mg 13 11 1.723

Iron, Fe Mg 0.25 12 0.063

Magnesium, Mg Mg 12 12 1.63

Phosphorus, P Mg 9 11 2.849

Potassium, K Mg 125 12 18.777

Sodium, Na Mg 1 0 0

Zinc, Zn Mg 0.08 11 0.008

Copper, Cu Mg 0.081 12 0.013

Manganese, Mn Mg 1.593 12 0.473

Selenium, Se Mcg 0.0 2 0

Vitamins

Vitamin C, total

ascorbic acidMg 16.9 11 2.464

Thiamin Mg 0.078 10 0.002

Riboflavin Mg 0.029 10 0.016

Niacin Mg 0.470 6 0.283

Pantothenic acid Mg 0.193 10 0.032

Vitamin B-6 Mg 0.106 10 0.003

Folate, total Mcg 11 10 2.313

Folate, food Mcg 11 10 2.313

Choline, total Mg 5.6 0 0

Betaine Mg 0.1 1 0

Vitamin A, RAE mcg_RAE 3 10 0.312

Carotene, beta Mcg 31 10 3.75

Carotene, alpha Mcg 0 2 0

Cryptoxanthin, beta Mcg 0 2 0

Vitamin A, IU IU 52 10 6.25

Lycopene Mcg 0 2 0

Lutein + zeaxanthin Mcg 0 2 0

Vitamin K

(phylloquinone)Mcg 0.7 2 0

Lipids

USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 (2008)

Sumber diatas diambil dari http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/cgi

18. Buah Kelengkeng

Kelengkeng (Dimocarpus longan) adalah tanaman buah-buahan yang

berasal dari daratan Asia Tenggara. Biji kelengkeng yang mengandung saponin

kadang-kadang dimanfaatkan untuk mencuci rambut. Biji, buah, daun dan bunga

kelengkeng juga digunakan sebagai bahan obat tradisional, terutama dalam

ramuan Tiongkok. Daunnya mengandung quercetin dan quercitrin. Pada awalnya

kelengkeng hanya bisa hidup di dataran tinggi, setelah melalu proses adaptasi, saat

ini kelengkeng dapat juga hidup di dataran rendah mulai ketinggian 200 mdpl.

Musim panen kelengkeng di bulan Januari-Februari dengan produksi 300–600 kg

per pohon. Kelengkeng termasuk buah nonklimakterik sehingga harus dipanen

matang di pohon karena tidak dapat diperam.

Kandungan dan Khasiat Kelengkeng :

Buah kelengkeng kaya dengan kandungan gizi yang sangat baik untuk

kesehatan. Kandungan gizi utamanya adalah energi, khususnya yang berasal

dari sukrosa dan glukosa.

Buah kelengkeng juga banyak mengandung gizi lainnya, seperti protein,

lemak, vitamin A dan B, serta berbagai senyawa lainnya.

Manfaat buah kelengkeng diantaranya untuk meningkatkan stamina dan daya

tahan tubuh, menambah nafsu makan, melancarkan pencernaan, mengatasi

penyakit cacingan, menyembuhkan hernia, keputihan, menguatkan limfa,

meningkatkan dan melancarkan sel-sel darah merah.

Buah ini juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, kesehatan usus dan

membantu penyerapan gizi makanan oleh tubuh.

Kandungan mineral dan fitokimianya berguna sebagai penenang dan menjaga

kesehatan jantung.

Dalam sejumlah penelitian juga ditemukan manfaat buah kelengkeng

dalam membantu mengatasi kegelisahan, sulit tidur, gangguan konsentrasi, serta

untuk mengendurkan saraf. Karena itu buah kelengkeng juga sangat baik

dikonsumsi oleh para wanita karier, eksekutif, maupun pekerja keras yang sering

mengalami stress.

19. Buah Mangga

Mangga merupakan buah yang pohonnya tumbuh subur di negara kita

Indonesia. Pada artikel berikut saya akan menuliskan artikel tentng kandungan

gizi dan manfaat mangga , yang sebelumnya saya juga telah menuliskan beberpa

artikel tentang kandungan gizi dan manfaat buah-buahan yang lain pada postingan

sebelumnya. Dan kebanyakan setiap rumah dihalamannya tumbuh pohon mangga

dengan rindangnya, ternyata mangga memilik kandungan gizi dan manfaat yang

luar biasa sekali.

 

Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g (3.5 oz)>>Sumber: USDA Nutrient

database

Energi 272 kJ (65 kcal)

Karbohidrat 17,00 g

Gula 14,8 g

Diet serat 1,8 g

Lemak 0,27 g

Protein 0,51 g

Vitamin A equiv. 38 mg (4%)

Beta-karoten 445 mg (4%)

Thiamine (Vitamin B1) 0.058 mg (4%)

Riboflavin (Vitamin B2) 0,057 mg (4%)

Niacin (Vitamin B3) 0,584 mg (4%)

Asam pantotenat (Vitamin B5) 0,160 mg (3%)

Vitamin B6 0,134 mg (10%)

Folat (Vitamin B9) 14 mg (4%)

Vitamin C 27,7 mg (46%)

Kalsium 10 mg (1%)

Besi 0,13 mg (1%)

Magnesium 9 mg (2%)

Fosfor 11 mg (2%)

Kalium 156 mg (3%)

Seng 0,04 mg (0%)

Dari kandungan gizi di atas mangga memilik manfaat bagi kesehatan di

antaranya:

Kandungan zat besinya dari buah mangga yang tinggi baik bagi ibu hamil dan

penderita anemia. 

Buah mangga juga dapat melancarkan pencernaan karena mengandung enzim

yang membentu mencerna protein. 

Buah yang satu ini ternyata kaya akan kalium sehingga baik untuk

menurunkan tekanan darah. Selain itu, mangga juga mengandung pektin,

bahan serat yang dapat menurunkan tingkat kolesterol dalam tubuh. 

Buah mangga juga  kaya akan kalori dan karbohidrat yang menyehatkan serta

menambah daya tahan tubuh.

Pada beberapa penelitian menyatakan memakan mangga dapat memperkecil

risiko terkena pembentukan batu ginjal.

Buah mangga kaya akan kalori dan karbohidrat yang menyehatkan serta

menambah daya tahan tubuh. 

Mangga mengandung vitamin E yang membantung meningkatkan kehidupan

seks seseorang. Vitamin E memang berfungsi mengatur hormon seks

seseorang 

Mangga juga sebagai  sumber karotenoid yang disebut beta crytoxanthin,

yaitu bahan penumpas kanker yang baik. Mangga juga kaya vitamin

antioksidan seperti vitamin C dan E. Satu buah mangga mengandung tujuh

gram serat yang dapat membantu sistem pencernaan. Sebagian besar serat

larut dalam air dan dapat menjaga kolesterol agar tetap normal.

Buah mangga memiliki sifat kimia dan efek farmakologis tertentu, yaitu

bersifat pengelat (astringent), peluruh urine, penyegar, penambah napsu

makan, pencahar ringan, peluruh dahak dan antioksidan. Kandungan asam

galat pada mangga sangat baik untuk saluran pencernaan. Sedangkan

kandungan riboflavinnya sangat baik untuk kesehatan mata, mulut, dan

tenggorokan.

Mangga juga sebagai Antioksidan,Mangga pun merupakan sumber beta-

karoten , kalium, dan vitamin C. Beta-karoten adalah zat yang di dalam tubuh

akan diubah menjadi vitamin A (zat gizi yang penting untuk fungsi retina). Beta-

karoten (dan vitaminC) juga tergolong antioksidan, senyawa yang dapat

memberikan perlindungan terhadap kanker karena dapat menetralkan radikal

bebas. Radikal bebas adalah molekul-molekul tak stabil yang dihasilkan oleh

berbagai proses kimia normal tubuh, radiasi matahari atau kosmis, asap rokok,

dan pengaruh-pengaruh lingkungan lainnya.

Mangga saat ini yang memiliki kandungan melebihi acai berry adalah

mangga afrika. Obat Pelangsing African Mango adalah buah asli dari Afrika Barat

buah ini dikenal sebagai Obat Pelangsing badan. Buah ini sudah dikomsumsi oleh

penduduk afrika selama berabad abad. Namun baru baru ini buah ini baru

mendapatkan perhatian dari masyarakat luas karena buah ini dapat menurunkan

berat badan secara alami. African mango menghasilkan ekstrak yang dikenal

sebagai Gabonensis Irvingia yang digunakan sebagai supplement penurun berat

badan.

African mango telah memperoleh pengakuan global sebagai pilihan yang sangat

baik dalam menangani kelebihan berat badan dan mengecilkan pinggang dan

daerah perut. Obat Pelangsing dari African Mango juga bagus dalam mengatasi

diabetes, tekanan kolesterol, darah tinggi dan penyakit jantung. Karena fungsi nya

yang fenomenal sebagai Obat Pelangsing alami, African mango sudah menjadi

pilihan utama bagi banyak orang. Studi manfaatnya sudah banyak dibicarakan di

forum, blog serta banyak website yang sudah mengulasnya. Para ilmuwan pun

sudah mengakui bahwa mangga africa merupakan pilihan terbaik dan mengakui

bahwa african mango adalah Obat Pelangsing superfood terbaik.

Apa yang membuatnya african mango berbeda dari mangga lain? Studi

klinis terbaru yang dilakukan di Kamerun yang dipimpin oleh Dr Julius E. Oben

serta pejabat Wellness AS menemukan bahwa ekstrak dari mangga Afrika

meningkatkan kecepatan metabolisme, membakar lemak lebih cepat dan sangat

membantu dalam menekan nafsu makan dengan meningkatkan tubuh sensitivitas

leptin hormon. Leptin adalah hormon dalam tubuh yang bertanggung jawab dalam

memberikan peringatan lapar di otak. Selain ekstrak, mangga Afrika kaya akan

serat larut dan zat anti-oksidan. Serat di mangga baik dalam mencegah kanker

usus besar, membantu dalam perkembangan kolesterol baik dan karenanya sangat

bagus untuk mencegah penyakit jantung. African mango juga merupakan anti-

oksidan yang baik untuk kulit dan rambut serta dapat menekan  sel-sel kanker.

Karena potensi mangga super ini, para ahli terus melakukan penelitian dan studi

untuk memasarkan produk.

20. Acai Berry

Orang-orang Amazon Brazil telah menggunakan Acai dari bertahun-tahun

dan mereka tampaknya telah fundamental diketahui bahwa itu semua kekuatan

super tanpa berpendidikan formal tentang hal itu. Para ilmuwan saat ini masih

menemukan semua hal indah bahwa berry Acai dapat dilakukan, namun demikian,

beberapa manfaat terkenal telah didokumentasikan sudah. Berikut adalah cepat

melihat apa berry Acai bisa melakukannya.

Membantu orang tidur lebih baik

Membuat sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat

Memperlambat proses penuaan

Mengatur kadar kolesterol dalam tubuh

Meningkatkan visi

Meningkatkan sirkulasi dan fungsi jantung

Mengurangi peradangan

Mendetoksifikasi tubuh

Acai mengandung sejumlah besar asam lemak esensial seperti Omega 3

dan Omega 6 serta asam oleat tak jenuh tunggal. berry Acai juga memiliki

konsentrasi tinggi antioksidan berpigmen biru dan memiliki salah satu ORAC

tertinggi (Oksigen Kapasitas Penyerapan Radikal) nilai-nilai di antara buah-

buahan. Seperti yang kita semua tahu, radikal bebas adalah penyebab dari semua

kejahatan dalam tubuh kita, termasuk proses penuaan dan berry Acai sangat baik

dalam menyerap radikal bebas. Acai berry juga mengandung sterol yang dikenal

karena kualitas penyerapan kolesterol mereka. Selain itu, Acai berry memiliki

sebanyak sembilan belas asam amino berbeda untuk membangun protein yang

sehat dan memiliki banyak serat juga yang membantu dalam pencernaan. Acai

berry juga mengandung gula yang sangat kurang dan memiliki banyak mineral

seperti kalsium dan fosfor dan vitamin seperti beta-karoten dan vitamin E. Salah

satu kualitas yang paling menakjubkan dari buah Acai adalah bahwa karena

memiliki seperti konsentrasi tinggi anti-oksidan, ia juga sedang dipertimbangkan

sebagai pelawan kanker, dan penelitian sedang dilakukan untuk memverifikasi ini

aspek.

21. Coklat Kakao

Selalu ada semacam penelitian yang dilakukan pada cokelat dan setiap kali

temuan selalu positif. Hal ini menunjukkan bahwa cokelat memang baik bagi kita,

tetapi jika Anda telah memperhatikan, temuan selalu mendukung cokelat hitam,

cokelat dengan kandungan gula yang sangat sedikit. Jika Anda melakukan

perjalanan sedikit mundur dan melihat, asal coklat, yaitu biji kakao sebenarnya

jauh lebih dari satu sumber cokelat. Ini adalah super dalam diri mereka sendiri dan

memiliki beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa. Kakao memiliki sejarah

yang menarik dengan banyak legenda sekitarnya, tapi apa yang dapat disimpulkan

adalah bahwa sampai gula ditambahkan, yaitu minuman yang terbuat dari kakao

dianggap sangat ampuh. Saat ini, ada banyak penelitian yang tersedia untuk

menunjukkan bahwa kakao memang benar-benar baik untuk kita. Berikut adalah

cara-cara di mana kakao dapat membantu kita sejauh kesehatan yang

bersangkutan. Sekarang tidak kehabisan dan ngarai pada cokelat, kakao

merupakan stimulan sehingga moderasi adalah kuncinya! Berikut adalah beberapa

manfaat yang luar biasa menggunakan kakao:

Meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan fungsi otak

Memiliki konsentrasi tinggi anti oksidan seperti polifenol, catechin dan

epicatechins. Anti oksidan seperti yang kita semua tahu adalah grail suci

pemuda dan hidup bebas penyakit.

Magnesium di kakao yang baik untuk jantung, membantu mencegah

sembelit dan bahkan memudahkan kram menstruasi.

Kakao juga memiliki zat besi, yang membuatnya senjata besar untuk

melawan anemia.

Kakao mengandung kromium, sebuah mineral yang bekerja keajaiban

untuk menjaga keseimbangan gula darah.

Mangan, trace mineral lain yang dapat ditemukan di kakao besar ketika

datang untuk membangun hemoglobin.

Zinc, mineral yang lain kakao mengandung dikenal untuk peran penting

dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.

Baku kakao mengandung vitamin C serta yang memiliki gamut sendiri

kegunaan.

Baku kakao mengandung esensial omega 6 asam lemak. Suatu hal yang

penting untuk dicatat adalah bahwa coklat dimasak dan diproses mengandung

tengik omega 6 asam lemak atau lemak trans yang tidak sehat bagi Anda.

Biji kakao mengandung senyawa tertentu yang dapat memicu penurunan

berat badan , membuat Anda merasa baik dan meningkatkan mood Anda

cukup.

Serat dalam biji kakao bekerja sangat untuk membersihkan sistem

pencernaan

Kakao dapat ditemukan sebagai biji kakao dengan atau tanpa kulit, biji

kakao , mentega kakao, bubuk atau pasta dan idealnya semuanya harus mentah

dan organik. Sebuah gagasan yang bagus akan membeli baku organik kakao

produk dan melibatkan mereka dalam minuman yang biasa Anda seperti teh atau

kopi atau bahkan air kelapa . Anda juga dapat menggunakan biji kakao dalam

makanan penutup tapi idealnya jika Anda menyukai cokelat gelap, Anda harus

dapat menyesuaikan diri dengan rasa pahit kakao mentah yang dapat melakukan

keajaiban begitu banyak bagi tubuh Anda. Sains belum harus memahami banyak

lapisan dan manfaat cokelat, tetapi ini memang ada cukup banyak untuk semua

orang untuk melihat.

22. Maca

Maca biasanya ditemukan di Andes, di lokasi tinggi di mana tanah yang

tandus dan kondisi cuaca ekstrim. Kondisi yang keras mungkin bisa menjadi

alasan mengapa akar Maca adalah chockfull nutrisi yang membuatnya menjadi

superfood sangat dihargai. Maca akar dalam berbagai bentuknya, baik bubuk atau

dimasak secara tradisional dikonsumsi oleh masyarakat Andes selama bertahun-

tahun dan dalam beberapa kali, para ilmuwan mengakui itu untuk nilai besar

gizinya. Di seluruh dunia, orang-orang mulai menyadari manfaat kesehatan yang

sangat besar menawarkan, membuatnya menjadi superfood sangat berharga.

Manfaat dari Maca seagai berikut:

Meningkatkan stamina dan libido

Membantu fungsi sistem endokrin dengan baik, sehingga

menghilangkan ketidakseimbangan hormonal

Menurunkan anemia dan mengurangi rasa tidak nyaman menstruasi

dan kram

Juga dikenal efektif dalam memerangi kanker perut dan TBC

Kaya sumber asam lemak dan sterol

Memiliki konsentrasi yang baik dari mineral seperti kalsium,

magnesium, sulfur, kalium, fosfor serta vitamin seperti B1, C, B2, dan E

Dikenal untuk membantu menangani wanita dengan gejala

menopause seperti hot flashes dan suasana hati

Bekerja keajaiban untuk mengurangi gejala penyakit ketinggian