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TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA 2º de Dietética

TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA · 2.1 Anorexia Nerviosa (AN) 2.2 Bulimia Nerviosa (BN) 2.3 Trastornos no especificados: Vigorexia ... ANOREXIA TCANE - Verdura, fruta y hortalizas

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  • TRASTORNOSDE LA

    CONDUCTAALIMENTARIA

    2 de Diettica

  • 1. Trastornos de la conducta alimentaria:1.1 Antecedentes histricos1.2 Qu son los TCA? Por qu se caracterizan?1.3 Por qu aparecen?

    2. Clasificacin de los TCA:2.1 Anorexia Nerviosa (AN)2.2 Bulimia Nerviosa (BN)2.3 Trastornos no especificados:

    Vigorexia Pregorexia Ortorexia Comedor selectivo Ebriorexia Permarexia

    NDICE:

  • 2.4 Otros trastornos menos conocidos: Hiperfagia Sndrome de la ingesta nocturna Pica Potomana Diabulimia Megarexia

    3. Consecuencias generales de los TCA.4. Tratamiento general de los TCA.5. Datos epidemiolgicos: Incidencia y prevalencia de los TCA.6. Deshaciendo mitos.7. Hbitos saludables y pirmide nutricional.

  • 1. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:

    1.1 Antecedentes histricos

    S.IV S.XVIII

    S.XIX ACTUALIDAD

    S.XVII

  • 1.2 Qu son los TCA?

    Perodos o hbitos incontrolados e impulsivos de la ingesta de alimentos .

    Por qu se caracterizan?

    Episodios espordicos de ayuno o dietas seguidas de sentimientos de vergenza o culpa.

    Graves perturbaciones en sus comportamientos alimenticios relativos a pensamientos y emociones

    1. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:

  • 1.3 Por qu aparecen?

    -FACTORES DE PREDISPOSICIN

    AUTOESTIMA

    CONTEXTO SOCIAL

    EXCESIVA IMPORTANCIA DE LA IMAGEN

    MALA RELACIN FAMILIAR

    - FACTORES DESENCADENANTES

    -SITUACIONES VITALES DE ESTRS

    -PRESIN PARA ADELGAZAR

    -FACTORES MANTENEDORES

    PERPETUACIN DE LA DIETA HBITOS ALIMENTARIOS INADECUADOS.

    1. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:

  • FACTORES DE RIESGO

    -FACTORES BIOLGICOS

    -FACTORES PSICOLGICOS

    -FACTORES SOCIOCULTURALES

    1. TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA:

  • 2. CLASIFICACIN DE LOS TCA:

    ANOREXIA

    TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA

    NO ESPECIFICADOS

    BULIMIA

  • ANOREXIA

    Enfermedad

    mental

    Restriccin de la ingesta alimentaria

    Prdida de peso

    DESNUTRICIN

    2.1 Anorexia Nerviosa

  • TIPOS DE ANOREXIA NERVIOSA

    SEGN LA CONDUCTA

    SEGN LA GRAVEDAD

    SEGN EL TIEMPO

    Segn la conducta hay 2 tipos:1. Tipo restrictivo.2. Tipo compulsivo.

    Segn la gravedad dependiendo del IMC:1. Leve2. Moderado3. Severo4. Extremo

    Segn el tiempo de duracin:1. Parcial.2. Total.

    2.1 Anorexia Nerviosa

  • DETECCIN DE LA ANOREXIA

    2.1 Anorexia Nerviosa

    Miedo a engordar

    Raciones pequeas

    Ejercicio excesivo

    Inters por las kcal de los alimentos Tras la finalizacin de las comidas asiste al bao

  • 2.1 Anorexia Nerviosa

    Falsa percepcin

    Falta de concentracinDesajuste de comidas

  • BULIMIA

    TRASTORNO PSICOLGICO ALIMENTARIO

    ATRACONES DE COMIDA

    CULPABILIDAD

    CONDUCTAS COMPENSATORIAS

    2.2 Bulimia Nerviosa

  • TIPOS DE BULIMIA:

    Vmitos provocados Mal uso de laxantes, diurticos u otros purgantes

    TIPO PURGANTE

    TIPO NO PURGANTE Ayunos Ejercicio fsico excesivo

    2.2 Bulimia Nerviosa

  • Poblacin susceptible:

    JVENES

    CHICAS

    19-25 AOS

    2.2 Bulimia Nerviosa

  • 2.2 Bulimia Nerviosa

    Cmo sabemos que una persona tiene BN? El paciente presenta:

    1. Atracones frecuentes.

    2. Conductas compensatorias.

    3. Percepcin exagerada de su silueta, se ve gordo/a.

  • TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA NO ESPECIFICADOS

    (TCANE)

    VIGOREXIA

    PREGOREXIA

    ORTOREXIA

    COMEDOR

    SELECTIVO

    EBRIOREXIA

    PERMAREXIA

  • Qu es la vigorexia?

    Obsesin por conseguir un cuerpo musculoso

    TCANE

    Dieta estricta

    Sustancias ergognicas

  • Cmo detectamos que un individuo tiene vigorexia?

    Distorsin de la propia imagen corporal. Se preocupa excesivamente por tener un

    gran tono muscular. Se ve pequeo e inferior fsicamente

    respecto a los dems. Deja de hacer importantes actividades

    sociales por seguir entrenamiento y un ejercicio fsico excesivo.

    Si su cuerpo es expuesto ante la gente presenta un cuadro estrs y ansiedad.

    Se mira continuamente al espejo.

    TCANE: Vigorexia

  • PREGOREXIA

    Los cambios que se producen durante el embarazo no son aceptados y es ah donde

    se desarrolla el problema psicolgico.

    Qu presenta?

    Controla con

    frecuencia su peso

    Alteraciones en los anlisis

    Evitar incremento del

    volumen abdominal

    Ejercicio excesivo

    Negacin del

    problema

    TCANE

  • Algunas consecuencias de la pregorexia: TCANE: Pregorexia

    MADRE

    Desnutricin, prdida de masa muscular, desequilibrio electroltico, alteraciones de la regulacin trmica corporal, alteraciones en la lactancia...

    BEB

    Alteraciones neurolgicas

    Malformaciones

    Retraso en el desarrollo fetal para su tiempo de gestacin

    Alteraciones respiratorias o digestivas

  • ORTOREXIA

    Obsesin por la comida sana

    PUEDE CULMINAR EN ANOREXIA

    TCANE

    - Verdura, fruta y hortalizas sin aadidos artificiales.- Productos ecolgicos.- Comida natural.

    - Productos procesados.- Grasas.-Alimentos sin aditivos (conservantes, colorantes artificiales..)- Azcar refinado.

    TIPO DE ALIMENTACIN

  • Caractersticas:

    1. Planificacin excesiva de lo que comer.

    2. Dedicar ms de 3 horas al da a pensar en su dieta sana.

    3. Preocupacin constante por la calidad de los alimentos.

    4. Se sienten orgullosos de sus hbitos alimentarios.

    5. Sentimiento de culpabilidad cuando no cumple la dieta.

    6. Aislamiento social provocado por su tipo de alimentacin.

    7. Disminucin de la calidad de vida.

    TCANE: Ortorexia

  • TCANE Comedor selectivo

    Nutricin muy limitada

    Menos de diez alimentos!

    Rechazo a otros nuevos

    Ms frecuente en la infancia, concretamente en los nios.

  • Riesgos de esta situacin:

    TCANE: Comedor selectivo

    Falta de energa.

    Falta de vitaminas y minerales.

    Debilita el cuerpo y las defensas.

    Estreimiento y enfermedades del aparato digestivo.

    Enfermedades en huesos.

  • EBRIOREXIA (DRUNKOREXIA)

    - Consiste en restringir la ingesta de alimentos para compensar la ingesta de alcohol.

    - Se caracteriza por varias conductasANOREXIA

    BULIMIA

    ALCOHOLISMO

    TCANE:

  • TCANE: EbriorexiaEl paciente presenta las siguientes caractersticas o conductas:

    Abuso de alcohol

    Deterioro

    fsico

    Ayuno Atracn Cada de cabello

    Provocacin del vmito Desmayos

  • PERMAREXIA

    TCANE:

    Personas obsesionadas con con las caloras que aporta la comida, se someten a dieta permanente.

    Antesala de la bulimia o la anorexia.

  • TCANE: Permarexia

    CARACTERSTICAS

    Constantemente a dieta1

    Suelen ser dietas milagro

    Preocupacin con el fsico y el peso

    Suele darse en mujeres

    No presentan mal aspecto fsico

    2

    3

    4

    5

  • DIETAS

    MILAGRO

  • 2.4 Otros trastornos menos conocidos:

    HIPERFAGIA

    POTOMANIA

    SNDROME DE LA INGESTA NOCTURNA

    DIABULIMIA

    MEGAREXIA

    PICA

  • -HIPOKALEMIA,DESHIDRATACIN.

    -TRASTORNO O AUSENCIA MENSTRUAL.

    -HIPOGLUCEMIA

    -BRADICARDIA, TAQUICARDIA.

    -DISMINUCIN DE HEMATES, GLBULOS BLANCOS, GLBULOS ROJOS, PLAQUETAS..

    -LESIN EN LOS DIENTES, ESOFAGITIS, PIROSIS.

    -PRDIDA DE CONOCIMIENTO Y CANSANCIO MUSCULAR

    3. CONSECUENCIAS GENERALES DE LOS TCA:

  • 1)Restaurar o normalizar el peso y el estado nutricional.

    2)Tratar las complicaciones fsicas.

    3)Modificar/Mejorar las disfunciones previas o adquiridas.

    4)Tratar los trastornos asociados.

    5)Proporcionar educacin sobre patrones alimentarios y nutricionales sanos.

    6)Conseguir el apoyo familiar.

    7)Prevenir las recadas.

    8)Tratamiento en los casos de TCA crnicos.

    NO!

    4. TRATAMIENTO GENERAL DE LOS TCA:

  • EPIDEMIOLOGA: Mtodo cientfico que estudia la frecuencia y distribucin de los problemas de salud que afectan a las poblaciones.

    INCIDENCIAPREVALENCIA

    Nuevos casosInfluyen muchos

    factores Durante periodo de

    estudio

    Periodo de tiempo

    determinado

    Proporcin de una poblacin

    5. DATOS EPIDEMIOLGICOS DE LOS TCA:

  • Los trastornos alimentarios ms estudiados a nivel epidemiolgico:

    Obtencin de datos en epidemiologa:

    Datos demogrficos

    Anorexia Nerviosa (AN)

    Datos de salud

    Encuesta especfica

    Bulimia Nerviosa (BN)

    Trastornos de la conducta alimentaria no especificados (TCANE)

    5. DATOS EPIDEMIOLGICOS DE LOS TCA:

  • PREVALENCIA

    90%-95% afectados en mujeres adolescentes y jvenes de pases desarrollados.

    Aumento considerable de anorexia nerviosa a partir de 1979.

    La bulimia es ms frecuente que la anorexia.

    El trastorno ms frecuente son los TCANE.

    5. DATOS EPIDEMIOLGICOS DE LOS TCA:

  • INCIDENCIA5. DATOS EPIDEMIOLGICOS DE LOS TCA:

  • 5. DATOS EPIDEMIOLGICOS DE LOS TCA:

    INCIDENCIA

  • 6. DESHACIENDO MITOS:

  • Cada vez nos encontramos con un mayor nmero hombres que padecen estos trastornos.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    SIEMPRE SON LAS MUJERES

  • A menudo podemos ver que los trastornos de la conducta alimentaria se dan a cualquier edad, tanto en la etapa de juventud como en adultos.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    SOLO SE DA EN LA ADOLESCENCIA

  • No se puede asociar los TCA a un determinado patrn familiar.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    SOLO SE DA EN UN TIPO DE FAMILIA

  • Las personas que padecen trastornos como la bulimia o vigorexia, pueden presentar un peso normal e incluso un ligero sobrepeso, u obesidad como en el caso del trastorno por atracn.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    LAS PERSONAS CON TCA SIEMPRE SON DELGADAS

  • Son trastornos han de tomarse con la misma seriedad que otra enfermedad mental.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    SON CAPRICHOS DE [email protected]

  • Tienen implicaciones emocionales y psicolgicas que no se solucionan con ganar peso.

    6. DESHACIENDO MITOS:

    CUANDO SE RECUPERA EL PESO, SE HA CURADO

  • 7. PIRMIDE NUTRICIONAL

    Y

    HBITOS SALUDABLES

  • ALIMENTACIN SALUDABLE Y EQUILIBRADA

    REPARTO DE NUTRIENTES Hidratos de carbono 50-55 % Protenas 15-20 % Grasas 30-35 % Fibra 20-30 gr. 5-6 Ingestas al da sin omitir el desayuno Ms ingesta de alimento en la primera mitad del da Bebidas

    Ingerir de 15 a 2 litros de agua al da Alcohol - Ingesta recomendada al da para adultos

    Hombres: 2 copas vino Mujeres: 1 copa vino

  • PIRMIDE NUTRICIONAL

  • QU ES SALUD ?

    Segn la OMS, salud es el estado de completo

    bienestar fsico, psicolgico y social y no

    solo la ausencia de enfermedad.

  • HBITOS O ESTILOS DE VIDA SALUDABLE

    BUENA ALIMENTACINEJERCICIO

    EVITAR TXICOS

    RELACIONES SOCIALESBUEN DESCANSO

  • ACTIVIDAD FSICA

    BENEFICIOS PARA LA SALUD

    Ayuda a mantenerse gil fsicamente Mejora la funcin cognitiva Mejora el bienestar social Contribuye a mantener un peso adecuado Reduce el riesgo de desarrollar enfermedades Mejora la evolucin de enfermedades que se padecen

    Todo ello mejora la calidad de vida!

  • EVITAR SEDENTARISMO

    1. Reducir los periodos sedentarios prolongados de ms de 2 horas seguidas.

    2. Cambiar el transporte motorizado por transporte activo

    3. Limitar el tiempo de pantalla

    ACTIVIDAD FSICA RECOMENDADA PARA LA POBLACIN ADULTALo que ms beneficios produce en tu

    salud es practicar actividad fsica regularmente, es decir, distribuirla a

    lo largo de toda la semana. Realiza 30 minutos al da de actividad fsica moderada (caminar) y te ayudar a sentirte mejor.

    http://www.estilosdevidasaludable.msssi.gob.es/actividadFisica/definiciones/home.htm#transporte%20activohttp://www.estilosdevidasaludable.msssi.gob.es/actividadFisica/definiciones/home.htm#tiempo%20pantallahttp://www.estilosdevidasaludable.msssi.gob.es/actividadFisica/definiciones/home.htm#tiempo%20pantalla

  • EVITAR TXICOS

    NO FUMAR

    Mejor aspecto: Piel

    ms joven y

    dientes ms blancos y s

    anos

    Te sentirs mejor: M

    ejor respiracin

    y aumento de la energa

    Salud: Vivirs ms y m

    ejor

    Menos ansiedad

    Mejoran los sentidos

    Mejora la vida sexu

    al y la fertilidad

    REDUCIR CONSUMO ALCOHOL

    Contiene muchas caloras Interfiere en el descanso Es un depresivo

    NO REDUCE EL ESTRS! Riesgo de padecer enfermedades

    mentales y fsicas Retraso en el tiempo de reaccin Alteraciones sensoriales

  • ALIMENTACIN SALUDABLE

    COMER VARIADO

    TAMAO RACIONES

    REDUCIR GRASAS

    SATURADAS

    REPARTO ADECUADO

    MEJOR AGUA

    PLANIFICAR MENS

    CONFECCIONAR UNA LISTA NO COMPRAR

    EN AYUNAS

  • FIN