TECHNIK | LonWorks

62 Kälte Klima Aktuell 5/2002

Trotz Rezession und Wirt-schaftsflaute, bei der Metz-gerei Ott , Wiesmühl stehendie Zeichen auf Expansion. Die steigende Nachfrage nach dervielfältigen Produktpalette zog aucheine Erweiterung der Kälteanlageder Produktionsräume nach sich.Mitte 2001 wurde dann die Ent-scheidung von Herrn Ott getroffen,den vorhandenen Betrieb um vierVerbundanlagen zu erweitern.Im Planungsstadium wurden ver-schiedenste Varianten diskutiert,.Letztendlich wurde das Konzeptvon Herrn Aigner, der FirmaChiemseekälte GmbH basierendauf LonWorks, Siegsdorf, ange-nommen. Herr Aigner hat in Zu-sammenarbeit mit Frigoteam/Schiessl Oberhaching ein innovati-ves und kostensparendes Anlagen-system konzipiert und verwirklicht.

Die wesentlichen Eckpfeiler des An-lagenkonzeptes sind• großzügig ausgelegte Verdamp-

fer der Firma Küba, Baierbrunn• Kimo Frequenzumrichter mit Fri-

gosoft-Software mit LonBus An-schluss

• halbhermetische Verdichter derFirma Bitzer, Sindelfingen

• Axialverflüssiger der Firma Günt-ner, Fürstenfeldbruck (Bild 036)

• Kühlstellenregler mit elektroni-schem Einspritzventil der Firma

Alco, Waiblingen mit LonBus-An-schluß

• tocata® LonWorks Software, Firmaart of objekt AG, Köln

Es wurden 4 Anlagenbereiche defi-niert, die jeweils mit einer eigenenVerbundanlage betrieben werden.

• Klimaverbund3 x 4T 8.2Y, R134ato +2 °C, tc +45 °CKimo FU MM6110

• Normalkühlverbund3 x 4H 15.2Y, R134ato –10 °C, tc +45 °CKimo FU MM322

• Tiefkühlverbund3 x 4T 8.2Y, R404Ato –30 °C, tc +45 °CKimo FU MM6110

• Intensivkühlung2 x 4G 20.Y, R404Ato –10 °C, tc +45 °CKimo FU MM330

LonWorks System inMetzgerei

In der Metzgerei Ott wurde die Kälteanlage fürdie Produktionsräume erarbeitet

Das Konzept von Herrn Augner, Chiemseekäl-te kommt in der Metzgerei zum Einsatz

Im Maschinenraum herrschen äußerst beengtePlatzverhältnisse

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Aufgrund der beengten Platzver-hältnisse im Maschinenraum mus-sten die Verbundanlagen „maßge-schneidert“ werden. Durch die engeZusammenarbeit der FirmenChiemseekälte und Schiessl bei die-sem Projekt konnten die häufig auf-tretenden „Schnittstellenprobleme“auf ein Minimum reduziert werden.Selbst die Planungund Lieferungder benötigten Schaltschränkefunktionierte reibungslos.

Für die Überwachung der gesamtenKälteanlage wurde ein „offenes“Bussystem auf LonWork-Basis aus-gewählt. Doch was ist LonWorks in Verbin-dung mit tocata? SoftwarebasiertesFacility Management, Anlagenü-berwachung via Laptop, Störungs-analyse wireless - keine Zukunfts-szenarien, sondern innovativesHandwerk. LonWorks ist eine stan-dardisierte Software für die Überwa-chung einzelner Elemente der Ge-bäudetechnik, das Betriebssystemsozusagen. Speziell für die Überwa-chung der Kälteanlagen wurde dietocata Software entwickelt. Diese

bildet die Schnittstelle zu LonWorksund fügt sich problemlos in das Sy-stem ein.Klassische Handwerksbetriebe kön-nen somit zusätzliche Überwachun-gsaufträge annehmen. Die einzigeVoraussetzung: Das Know how,einen Laptop und ein Handy. Mel-det die Anlage eine Fehlfunktion,wird diese automatisch auf dasHandy weitergeleitet. Die Fehler-analyse erfolgt dann online viaLaptop - von zuhause aus, un-terwegs oder in der Firma. Wenn esnötig wird Reparaturen an Ort undStelle vorzunehmen, kann dasService-Team dann sofort starten.Streng der Philosophie des LonWorkGedanken folgend (LON = localoperating network), wurden dieKühlstellenregler der Firma Alco inkleinen Schaltkästen direkt an denKühlräumen installiert. Somit erge-ben sich nur kurze Verdrahtungs-wege zu Verdampferlüfter, Abtau-heizung, Magnetventil und denFühlerleitungen. Durch diese Maß-nahme konnten erhebliche Kostenbei der Elektroverdrahtung und In-stallation eingespart werden.Über ein Twisted Pair Kabel TypJY(ST)Y2x2x0,8 wurden die Kühl-stellenregler der Firma Alco und dieFrequenzumrichter der Firma Kimogemeinsam in ein LonWorks Bussy-

Die Überwachung des Systems erfolgt über einoffenes Bussystem auf LonWorks-Basis

Die Kühlstellenregler und die Frequenzumrich-ter sind in das Basissystem eingebunden undwerden von der Software überwacht Die tocata®-Software historisiert die Betriebs-

daten der Kälteanlagen

stem eingebunden und von derLonworks Standardsoftware tocata®

gesteuert und überwacht.

tocata® ist eine Standardsoftwareauf LonWorks Basis, die von Kälte-fachleuten für die Kälte-Klimabran-che entwickelt wurde. tocata® nutztdie vielen Vorteile der LonWorksTechnologie für das Kältehandwerk,ohne dass vom Kälteanlagenbauergroße Vorkenntnisse abverlangtwerden.

Bei der Entwicklung der tocata®

Software wurde der Tatsache Rech-nung getragen, dass der Kälteanla-genbauer in der Regel nicht täglichmit Überwachungssoftwaresyste-men beschäftigt ist. Die Bediener-führung der einzelnen Funktionenwurde mit Hilfe des bekannten In-ternet Explorers von Microsoft reali-siert und macht die Handhabungdadurch denkbar einfach.

Die Metzgerei Ott nutzt die Vorteileder tocata® Software in vollem Um-fang, es werden hier zwei Regel-komponenten verschiedener Her-steller – Alco Kühlstellenregler und

KIMO Frequenzumrichter - in ei-nem gemeinsamen Bussystem mit-einander betrieben.

Die tocata® Software• Historisiert die Betriebsdaten der

Kälteanlage in frei einstellbarenIntervallen, z.B. Saugdruck,Raumtemperatur, Öffnungsgradder elektronischen Einspritzventi-le usw. und dokumentiert dieseals Tabelle oder Diagramm,

• alarmiert bei Grenzwertverlet-zung nach freieinstellbaren Ver-zögerungszeiten per E-Mail, SMS,Fax an einen oder mehrere Alar-mempfänger weltweit,

• steuert per ISDN Leitung die ge-samte Kälteanlage von einem be-liebigen Ort auf der Welt und er-möglicht somit autorisiertemPersonal (Passwort-Schutz) eineFernverstellung von z.B. Sollwer-ten, Abtauzeiten usw., ohne selbstvor Ort zu sein.

Um die Installation und Inbetrieb-nahme der tocata® Software ein-fach und problemlos zu gestalten,gehört zum tocata® System auchein Industrie PC „CMS compactmonitoring server“, der über dieSchnittstellenkarten für das LonBusSystem, ISDN Fritzkarte, RJ 45Buchse für Ethernatanschluß und

ein SuSE Linux 7 Betriebssystemverfügt.

Der „CMS“ ist vorkonfiguriert undfür den harten Einsatz konzipiertund kann aufgrund seiner geringenAbmessung „215 x 200 x 90 mm“in jedem Schaltschrank integriertwerden.Die Metzgerei Ott OHG und der An-lagenbau Chiemsee-Kälte GmbHhaben in Zusammenarbeit mit Fri-goteam/Schiessl GmbH ein Projektrealisiert, das in mehreren Punktenzukunftsweisend ist• energieoptimiert durch Frequen-

zumrichtertechnologie und elek-tronische Einspritzventile

• kostengünstig durch LonWorks-Technologie

• servicefreundlich durch tocata®

Software

Bei den Verbundanlagen sind Re-serveplätze für noch weitere Kom-pressoren vorgesehen.Eine Erweiterung des LonWorksBussystems ist jederzeit möglich,denn die Kälteanlage der FirmaChiemseekälte GmbH soll einerweiteren Expansion der MetzgereiOtt + Sohn OHG nicht im Wegestehen.

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Blick in den Schalterschrank

Die Axialverflüssiger hinter dem Gebäude derMetzgerei