TCC Amabile

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN

SETOR PALOTINA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM BIOTECNOLOGIA

RELATRIO DE TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO

ESTGIO SUPERVISIONADO NO LABORATRIO DE

CARCINICULTURA DA UFPR

Acadmica: Ambile Frozza

Orientador: Professor Dr. Eduardo Luis C. Ballester

Supervisor: MSc. Shayene Agatha Marzarotto

PALOTINA - PR Dezembro de 2013

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARAN

SETOR PALOTINA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM BIOTECNOLOGIA

RELATRIO DE TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO

Acadmica: Ambile Frozza

Orientador: Professor Dr. Eduardo Luis C. Ballester

Supervisor: MSc. Shayene Agatha Marzarotto

Trabalho de Concluso de Curso

apresentado como requisito parcial para

concluso do Curso Superior de

Tecnologia em Biotecnologia da

Universidade Federal do Paran Setor

Palotina.

PALOTINA - PR Dezembro de 2013

Este trabalho dedicado

minha famlia, especialmente

minha me e meu pai.

AGRADECIMENTOS

Gostaria de agradecer primeiramente a Deus, por guiar meus passos

em todos os momentos, me conceder sade e fora e me permitir mais uma

vitria.

Aos meus pais Antonia de Lima e Agenor Frozza pela motivao e

participao que mesmo em meio a tantas dificuldades me proporcionaram o

estudo necessrio ao meu crescimento intelectual e pessoal.

As minhas irms Josiane, Andressa e Vanessa por toda cumplicidade e

incentivo minha vida acadmica.

Ao pequeno Felipe pelos momentos de distrao e risadas.

Ao meu namorado Antonio Angheben, por toda pacincia e carinho nas

horas de dificuldades, e por sempre me amar e compreender quando eu no

mereci.

Ao Prof. Dr. Eduardo Luis Cupertino Ballester pela orientao,

ensinamentos e confiana ao me receber como participante do Laboratrio de

Carcinicultura desde o ano de 2010.

minha co-orientadora Shayene Aghata Marzarotto, pelas instrues,

ajuda e conselhos considerados valiosos.

Aos colegas do Laboratrio de Carcinicultura pela colaborao no

desenvolvimento das atividades.

Celma Negrini e Vanessa Piovesan pela grande ajuda e dedicao

nos estudos desenvolvidos e por aceitarem compor a banca examinadora

deste trabalho.

Aos meus amigos e professores, que de uma forma ou de outra

contriburam para esta caminhada.

SUMRIO

CAPTULO 1 ...................................................................................................... 1

1. INTRODUO ............................................................................................... 1

1.1. ATIVIDADES DESENVOLVIDAS NO LABORATRIO ............................. 2

1.1. Manejo dos camares adultos e alimentao ............................................. 3

1.2. Produo de Artemia ................................................................................... 4

1.3. Larvicultura .................................................................................................. 6

1.4. Participaes em experimentos .................................................................. 9

CAPTULO 2 .................................................................................................... 11

RESUMO.......................................................................................................... 11

2. OBJETIVOS ................................................................................................. 18

3. MATERIAL E MTODOS ............................................................................ 19

3.1. Obteno das ps-larvas de Macrobrachium rosenbergii ......................... 19

3.2. Delineamento Experimental ...................................................................... 19

3.3. Parmetros de Qualidade da gua ........................................................... 20

3.4. Monitoramento do bioflocos ...................................................................... 21

3.5. Contagem bacteriana por Epifluorescncia .............................................. 21

3.6. Parmetros zootcnicos ........................................................................... 21

3.7. Anlises estatsticas ................................................................................. 22

4. RESULTADOS ............................................................................................. 23

4.1. Qualidade de gua .................................................................................... 23

4.2. Bactrias ................................................................................................... 25

4.3. Parmetros zootcnicos ............................................................................ 27

5. DISCUSSO ................................................................................................ 28

5.1. Qualidade de gua ................................................................................... 28

5.2. Bactrias ................................................................................................... 29

5.3. Parmetros zootcnicos ............................................................................ 32

6. CONCLUSES ............................................................................................ 34

7. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS ............................................................ 35

8. ANEXOS ...................................................................................................... 41

NDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. Espao interno do laboratrio de Carcinicultura UFPR. ................ 3

FIGURA 2. Aparatos utilizados na ecloso de Artemia no laboratrio de

Carcinicultura-UFPR. ......................................................................................... 5

FIGURA 3. Nuplios de Artemia aps ecloso. .................................................. 5

FIGURA 4. Fmea ovada, da espcie Macrobrachium rosenbergii .................. 7

FIGURA 5. Tanque de ecloso das larvas de camaro, onde as fmeas ovadas

ficaram at o perodo de ecloso. ...................................................................... 7

FIGURA 6. Larvas de camaro Macrobrachium rosenbergii durante o perodo

de larvicultura. .................................................................................................. 8b

FIGURA 7. Laboratrio onde foi realizada a larvicultura. ................................... 8

FIGURA 8. Juvenis de Macrobrachium rosenbergii utilizados nos experimentos.

......................................................................................................................... 10

FIGURA 10. Exemplar de Macrobrachium rosenbergii, foto tirada no Laboratri

de Carcinicultura-UFPR. .................................................................................. 13

Figura 11. NAT Nitrognio amoniacal total na criao de Macrobrachium

rosenbergii nos tratamentos filtro, floco, floco + probitico 1 e floco +

probitico...........................................................................................................24

Figura 12: SST Slidos suspensos totais na criao de Macrobrachium

rosenbergii nos tratamentos filtro, floco, floco + probitico 1 e floco +

probitico..........................................................................................................24

Figura 13. Densidade de bactrias Cocoides nos respectivos tratamentos, visualizaas na contagem por Epifluorescncia. ...............................................25 Figura 14. Relao da concentrao de bactrias do gnero

Bacillusencontradas na gua de criao ao decorrer dos 30 dias

..........................................................................................................................26

Figura 15. Concentrao de Vibrios na gua de criao, durante o

experimento......................................................................................................26

Figura 16. Concentraao de bactrias filamentosas presentes na gua de

criao.............................................................................................................27

FIGURA 17. Certificado do III Encontro Paranaense de Microbiologia, 2012. . 42

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