SEKUENS PEMBELAJARAN

DESKRIPSI MATA

KULIAH

Mata kuliah ini membahas tentang teknologi perlindungan tanaman hortikultura utama dari serangan OPT (penyakit, hama, dan gulma), dimulai dari proses identifikasi OPT, biologinya, perkembangan populasinya, dan strategi pengendaliannya.

TUJUAN PEMBELAJAR

AN UMUM

Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa akan dapat :•memahami pentingnya OPT sebagai pembatas produksi tanaman hortikultura, •mendiagnosis OPT penting pada tanaman hortikultura utama berdasarkan karakteristik biologi serta perkembangan populasinya, sehingga dapat•menyusun strategi dan taktik pengendalian OPT secara efektif, efisien, terintegrasi, dan berwawasan lingkungan.

UNESCO (2007)

Oral communication skillLogical skill

Ability to work in team

Knowledge of technology

Analytical skill

HARD AND SOFT SKILLS OF FUTURE GRADUATE

Written communication skill

Ability to work independently

Knowledge of field

METODE PEMBELAJARAN

Pembelajaran akan berbasis problem aktual dan nyata yang ditemukan pada tanaman hortikultura di lapangan untuk dicarikan metode perlindungan tanaman yang tepat dan terintegrasi melalui kegiatan belajar mandiri, berkelompok (diskusi, bekerjasama memecahkan masalah dan presentasi serta pembuatan laporan tertulis).Pada setiap tatap muka, akan diberikan kuliah singkat, yang dilanjutkan dengan diskusi kelompok, berdasarkan kepada bahan bacaan (modul singkat) yang disediakan.

TATAP MUKA ITopik Bahasan

Garis Besar Proses Pembelajaran Kontrak Belajar Sistem Evaluasi Nilai ekonomi tanaman hortikultura Nilai ekonomis OPT (Hama, Penyakit, dan

Gulma)

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :•Rencana Pembelajaran•Peraturan yang berlaku dalam mata kuliah ini•Metode Pembelajaran yang akan dilakukan•Sistem Evaluasi yang akan digunakan•Pentingnya tanaman hortikultura•Pentingnya melindungi tanaman hortikultura dan serangan OPT

Metode Pembelajaran

Ceramah dan DiskusiMahasiswa dituntut untuk ikut aktif dalam mengikuti Diskusi

TATAP MUKA IITopik Bahasan

Prosedur Kerja Dalam Bidang Perlindungan Tanaman terhadap Penyakit

Teori Diagnosis Penyebab Penyakit Mengenal Tanda dan Gejala Serangan

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang bagaimana :•Prosedur kerja dalam bidang perlindungan tanaman terhadap penyakit•Mendiagnosis penyebab penyakit tanaman•Apa-apa saja yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit pada tanaman•Bagaimana karakteristik biologi dari masing-masing penyebab penyakit•Memahami berbagai definisi umum dalam bidang ilmu penyakit tanaman

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab• Praktikum

TATAP MUKA III

Topik Bahasan

Prosedur kerja identifikasi Hama Teori Identifikasi Hama Tanaman

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :

•Berbagai teknik mengidentifikasi hama tanaman•Karakteristik biologi hama yang penting untuk identifikasi dan pengendalian•Memahami berbagai definisi yang terkait dengan topik bahasan di atas

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab• Praktikum

TATAP MUKA IV (OBSERVASI LAPANGAN)

Topik Bahasan

Mempraktikan Hasil Pembelajaran Tentang Pengenalan Gejala dan Pengoleksian Material Dari Kasus Nyata OPT pada Tanaman Hortikultura di Lapangan

Tujuan Agar mahasiswa :•Mengetahui dengan baik tentang kondisi nyata keadaan tanaman hortikultura di lapangan•Terampil mengoleksi sampel hama dan penyakit dari lapangan•Mampu mengidentifikasi hama dan penyakit yang terdapat pada tanaman hortikultura pilihannya di lapangan•Mampu bekerjasama dalam kelompok•Mampu menerapkan teori yang diperoleh sebelumnya

Metode Pembelajaran

• Kunjungan lapangan• Diskusi kelompok

TATAP MUKA V (KERJA KELOMPOK DI LAB)

Topik Bahasan

• Melaksanakan Proses Identifikasi Hama dan Penyakit yang terdapat pada sampel tanaman dari lapangan

Tujuan Agar mahasiswa :

•Mampu mengidentifikasi hama dan penyakit yang ditemukan pada tanaman hortikultura di lapangan•Mampu bekerjasama dalam kelompok dalam semua proses diatas, dan dalam membuat laporan tertulis serta bahan presentasinya

Metode Pembelajaran

• Diskusi kelompok

TATAP MUKA VITopik Bahasan

Perkembangan Penyakit pada tempat infeksi, seluruh tanaman, dan populasi tanaman

Siklus hidup penyakit Faktor-faktor pendukung perkembangan

penyakit

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :

•Bagaimana penyakit tanaman terjadi dan menyebar•Faktor-faktor apa yang mendukung perkembangan penyakit tanaman•Memahami berbagai definisi yang terkait dengan topik bahasan di atas

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab

TATAP MUKA VII

Topik Bahasan

Prinsip (Strategi) Pengendalian Penyakit Tanaman

Komponen (Taktik) Pengendalian Penyakit Tanaman

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :

•Strategi atas prinsip-prinsip yang efektif, efisien, dan dibenarkan dalam pengendalian penyakit tanaman•Komponen-komponen (taktik) pengendalian yang biasa digunakan dalam pengendalian penyakit tanaman•Memahami berbagai definisi yang terkait dengan topik bahasan di atas

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab

TATAP MUKA VIII

Topik Bahasan

Biologi Perkembangan Populasi Hama Tanaman

Komponen (Taktik) Pengendalian Penyakit Tanaman

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :

•Bagaimana populasi hama berkembang•Siklus hidup hama tanaman•Memahami berbagai definisi yang terkait dengan topik bahasan di atas

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab

TATAP MUKA IX

Topik Bahasan

Prinsip (Strategi) Pengendalian Hama Tanaman

Komponen (Taktik) Pengendalian Hama Tanaman

Tujuan Agar mahasiswa memahami dengan baik tentang :

•Strategi atas prinsip-prinsip yang efektif, efisien, dan dibenarkan dalam pengendalian hama tanaman•Komponen-komponen (taktik) pengendalian yang biasa digunakan dalam pengendalian hama tanaman•Memahami berbagai definisi yang terkait dengan topik bahasan di atas

Metode Pembelajaran

• Ceramah• Diskusi • Tanya-Jawab

TATAP MUKA X

Topik Bahasan

Mempresentasikan Hasil Kerja Kelompok

Tujuan Agar mahasiswa :•Menguasai teknologi perlindungan tanaman hortikultura yang menjadi tanggungjawabnya•Memiliki keterampilan komunikasi lisan dan tulisan•Menguasai berbagai alat bantu presentasi dan penulisan•Mampu bekerjasama dalam kelompok

Metode Pembelajaran

• Presentasi• Diskusi kelompok

TATAP MUKA XI (LANJUTAN DARI X)

Topik Bahasan

Mempresentasikan Hasil Kerja Kelompok

Tujuan Agar mahasiswa :•Menguasai teknologi perlindungan tanaman hortikultura yang menjadi tanggungjawabnya•Memiliki keterampilan komunikasi lisan dan tulisan•Menguasai berbagai alat bantu presentasi dan penulisan•Mampu bekerjasama dalam kelompok

Metode Pembelajaran

• Presentasi• Diskusi kelompok

KOMPONEN PENILAIAN

BAHAN AJAR B

uku Teks

B

uku Ajar yang ditulis dosen

M

odul bahasan

P

owerpoint per sesi pertemuan

P

roblem ril OPT hasil evaluasi lapangan

W

ebsite yang relevan

Tarkus@ 21

OUTLINE

Tarkus@ 22

Tarkus@ 23

APA KOMODITAS HORTIKULTURA

UNGGULAN NASIONAL?

Tarkus@ 24

Tarkus@ 25

NILAI EKONOMIS TANAMAN HORTIKULTURA

DI USA

Tarkus@ 26

Tarkus@ 27

www.bordbia.ie/SiteCollectionIma...raph.jpg

Tarkus@ 28

http://www.ers.usda.gov/AmberWav...Feature

Import USA terhadap produk hortikultura

DI TINGKAT NASIONAL KOMODITAS HORTIKULTURA

MENYUMBANG PRODUK DOMESTIK BRUTO (PDB) MAUPUN PENYERAPAN TENAGA KERJA YG

CUKUP SIGNIFIKAN. NILAI PDB-NYA ADALAH 21,17% DARI PDB SEKTOR PERTANIAN, MENDUDUKI URUTAN KEDUA

SETELAH SUBSEKTOR TANAMAN PANGAN YANG SEBESAR 40,75%

(Sumber Ditjen Hortikultura)

Tarkus@ 29

PEMBATASPEMBATASPRODUKSIPRODUKSI

GulmaGulma

PenyakitPenyakit

Hama Hama

30Tarkus@

PRODUK HORTIKULTURA INDONESIA TERANCAM

DITOLAK TAIWANTEMPO INTERAKTIF : 12 NOVEMBER

2003 S

ekitar 13 jenis komoditas pertanian Indonesia (tomat, paprika, jeruk, timun, nenas,

alpukat, mangga, manggis, anggur, melon, apel, rambutan dan cabe) terancam ditolak

pasar Taiwan setelah munculnya larangan masuk bagi produk pertanian yang

mempunyai 9 jenis lalat buah yang tidak ada di Taiwan.

L

alat buah merupakan salah satu hama yang sering merusak komoditas pertanian

Indonesia. Indonesia diduga memiliki tiga jenis lalat buah, antara lain Bactrocera

papayae, B. zonata, dan B. musae.

K

erugian yang dialami mencapai US$ 3 juta atau sekitar Rp 25 miliar.

Tarkus@ 31

Tarkus@ 32

Membentuk sentra pertanaman hortikultura

1

Menerapkan Good Agriculture Practices = GAP

2

Menerapkan Procedure Oprational Standard (POS)

3

Membangun fasilitasi terpadu investasi hortikultura

4

KEBIJAKAN PEMBANGUNAN TANAMAN HORTIKULTURA

NASIONAL(Sukirno, DirLintanhort)

MENGAPA MHS PERTANIAN PERLU MENGUASAI TEKPERLINTAN? (SUKIRNO, DILINTANHORT)

Tarkus@ 33

Secara teknis operasional di lapang, penerapan GAP/POS tidak dapat dipisahkan dengan penerapan sistem pengendalian hama terpadu (PHT) maupun sistem pengelolaan pestisidasecara baik.

Titik-titik kendali penilaian pelaksanaan GAP/POS,sangat terkait erat dengan teknik-teknik pelaksa-naan PHT dan sistem pengelolaan pestisida yg baik.

Bahkan hampir 30% titik kendali penilaian tersebut terkait dengan masalah pestisida

Pentingnya Pentingnya Memiliki Memiliki

Kemampuan Kemampuan Perlindungan Perlindungan

TanamanTanaman

Penerapan PHT merupakan bagian yang penting dan vital dalam penerapan GAP/POS