90
NOMBRE ALIMENTO Aceite de ajonjolí .L-609 Aceite de algodón .Acala Aceite de canola .Tobin Aceite de girasol Aceite de maíz Aceite de maní .Tatui-76 Aceite de oliva Aceite de palma africana Aceite de soya sin variedad comercial Aceite vegetal Sin variedad comercial Aceitunas Acelga, hojas Acelga, tallos Achiote Achira, raíz Afrecho de soya Agua de cebada Agua de coco Aguacate, pulpa sin semilla. Aguardiente Ahuyama Ahuyama cocida Aislado proteíco de soya Ají Ají chivato Ají pimiento rojo Ajo Ajonjolí Aky Alas de pavo

Tabla de Composicion de Alimentos Colombiana Clase

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Tabla composición alimentos

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INGREDIENTES34567891011121314161718NOMBRE ALIMENTOHumedad (g)Energa (kcal)Protenas (g)Grasa Total (g)Grasas Saturada (g)Grasa Trans (g)Colesterol (mg)Carbohidratos Totales (g)Fibra Dietaria Total (g)Azcares (g)Calcio (mg)Hierro (mg)Sodio (mg)Vit A (mg)Vit C (mg)Aceite de ajonjol .L-609Composicin00010000000000000Aceite de algodn .AcalaComposicin00010000000000000Aceite de canola .TobinComposicin00010000000000000Aceite de girasolComposicin0884010000000000000Aceite de mazComposicin0884010000000000000Aceite de man .Tatui-76Composicin00010000000000000Aceite de olivaComposicin0884010000000000000Aceite de palma africanaComposicin00010000000000000Aceite de soya sin variedad comercialComposicin0884010000000000000Aceite vegetal Sin variedad comercialComposicin0900010000000000000AceitunasComposicin75.81461.213.60004.804.6361.70290Acelga, hojasComposicin90332.40.20005.302.11122.9018030Acelga, tallosComposicin94.5160.80.1000301.6310.8063AchioteComposicin70.51124.40.200023.201.7601.4011064Achira, razComposicin84.4570.90.20001301.570.8000Afrecho de soyaComposicin77.57713.72.30005.500.900000Agua de cebadaComposicin96.8120.200002.700.210.4000Agua de cocoComposicin0000000000180.2002Aguacate, pulpa sin semilla.Composicin79.71451.613.30004.600.8100.4038AguardienteComposicin602780000000000000AhuyamaComposicin88.5440.90.40009.300.9260.303404Ahuyama cocidaComposicin89.2330.70.10007.41.6114.350.12166.931092.653.13Aislado proteco de soyaComposicin7.4088.50.70000002329.8000AjComposicin82.60011.100000000000Aj chivatoComposicin80.1773.50.400014.801.2701.101305Aj pimiento rojoComposicin81.1802.21.600014.1012910100460AjoComposicin64.21384.70.100029.501.5401.3029AjonjolComposicin4.14517.652.200021.10500020AkyComposicinAlas de pavo ComposicinAlas de pollo asadas, con pielComposicinAlas de pollo cocidasComposicinAlas de pollo cocidas, con pielComposicinAlas de pollo cocidas, sin pielComposicinAlas de pollo fritas, con pielComposicinAlas de pollo, con pielComposicinAlcachofasComposicinAlcaparrasComposicinAlfeiqueComposicinAlgarroboComposicinAlmejas, de agua dulceComposicinAlmendraComposicinAlmidn agrio de yucaComposicinAlmidn de maz Composicin12.33500.20.100086.900.300000Almidn de papa ComposicinAlmidn de yuca ComposicinAmarantoComposicinAnnComposicinAnn amaznicoComposicinApioComposicinAraz brasileroComposicinAraz peruanoComposicinrbol del panComposicinrbol del pan, pulpa cocidaComposicinArenqueComposicinArepa blanca de maz con salComposicinArepa blanca de maz sin salComposicinArracacha amarillaComposicinArracacha blancaComposicinArracacha moradaComposicinArrozComposicinArroz CocidoComposicinArroz de primera calidadComposicinArroz integralComposicinArveja verdeComposicinArveja verde cocidaComposicinArveja verde secaComposicinArveja verde seca cocidaComposicinArveja verde, cocidaComposicinAtun en aceiteComposicinAtn, enlatado con aceiteComposicinAtn, enlatado con aguaComposicinAvena en hojuela cocidaComposicinAvena importadaComposicinAvena MolidaComposicinAvena nacional .PC-15ComposicinAvena nacional .PC-19ComposicinAvena nacional .PC23ComposicinAvena nacional .PM-3ComposicinAvena nacional .PM-4ComposicinAvena nacional Bacat Resel /Tibaitat) 36-1t-1t-3t (16-8t)ComposicinAvena nacional SIN VARIEDAD DISPONIBLEComposicinAvena preparadaComposicinAzcarComposicinAzcar morenaComposicinBagreComposicinBagre .LacepedeComposicinBagre cocidoComposicinBagre seco .LacepedeComposicinBal ComposicinBanano bocadilloComposicinBanano chiroComposicinBanano criolloComposicinBanano maduroComposicinBanano manzanoComposicinBanano pacficoComposicinBanano UrabComposicinBanano verdeComposicinBatata ComposicinBatata blancaComposicinBatata moradaComposicinBebida de maltaComposicinBerenjenaComposicinBerenjena, cocidaComposicinBienestarina ComposicinBienestarina sabor a cafComposicinBienestarina sabor a chocolate ComposicinBienestarina sabor a vainillaComposicinBleo de chupa ComposicinBleo de gallinazo ComposicinBocachicoComposicinBocachico cocidoComposicinBocachico, saladoComposicinBocadilloComposicinBocadillo veleoComposicinBollo de mazorcaComposicinBollo de pltanoComposicinBollo de yucaComposicinBombn de manComposicinBore, hojaComposicinBore, talloComposicinBrandy de naranjaComposicinBrevaComposicinBreva verdeComposicinButifarra ComposicinButifarra comercial ComposicinButifarra premiumComposicinCacaoComposicinCachamaComposicinCachama fritaComposicinCachama negraComposicinCafComposicinCaf descafeinadoComposicinCaf, alta tostinComposicinCaf, baja tostinComposicinCaimo moradoComposicinCalabazaComposicinCalamarComposicinCaldo de carne ComposicinCamarnComposicinCamarn procesadoComposicinCamarn, cocidoComposicinCamu camu ComposicinCanangucha ComposicinCandiaComposicinCangrejoComposicinCaa de azcarComposicinCaafistulaComposicinCaracol de marComposicinCarambolaComposicinCarambola osmodeshidratadaComposicinCaramelo blandoComposicinCaramelo duroComposicinCardoComposicinCarite ComposicinCarne de armadilloComposicinCarne de babillaComposicinCarne de cabraComposicinCarne de cabra, cocidaComposicinCarne de cerdoComposicinCarne de cerdo, brazoComposicinCarne de cerdo, brazo cocidoComposicinCarne de cerdo, brazo horneadoComposicinCarne de cerdo, chuletaComposicinCarne de cerdo, costillaComposicinCarne de cerdo, costilla cocidaComposicinCarne de cerdo, costilla horneadaComposicinCarne de cerdo, faldaComposicinCarne de cerdo, gordaComposicinCarne de cerdo, lomoComposicinCarne de cerdo, lomo cocidoComposicinCarne de cerdo, lomo horneadoComposicinCarne de cerdo, magraComposicinCarne de cerdo, muy gordaComposicinCarne de cerdo, pancetaComposicinCarne de cerdo, panceta cocidaComposicinCarne de cerdo, panceta salteadaComposicinCarne de cerdo, piernaComposicinCarne de cerdo, pierna .Raza LandrasComposicinCarne de cerdo, pierna cocidaComposicinCarne de cerdo, pierna horneadaComposicin6117333.64.30029.85001.217.90.8527.500Carne de cerdo, semigordaComposicinCarne de cerdo, tocinoComposicinCarne de cerdo, tocino cocidoComposicinCarne de cerdo, tocino salteadoComposicinCarne de chiguiro, pernilComposicinCarne de chiguiro, saladaComposicinCarne de conejoComposicinCarne de conejo, cocidaComposicinCarne de cordero, gordaComposicinCarne de cordero, magraComposicinCarne de cordero, muy gordaComposicinCarne de cordero, semigordaComposicinCarne de diabloComposicinCarne de gallinaComposicinCarne de iguanaComposicinCarne de oveja, semimagraComposicinCarne de patoComposicinCarne de pavoComposicinCarne de pavo, con pielComposicinCarne de pavo, horneadaComposicinCarne de polloComposicinCarne de res, bola de piernaComposicinCarne de res, caderaComposicinCarne de res, centro de piernaComposicinCarne de res, churrasco asadoComposicinCarne de res, gordaComposicinCarne de res, magraComposicinCarne de res, magraComposicinCarne de res, murilloComposicinCarne de res, muy gordaComposicinCarne de res, semigordaComposicinCarne de res, sobrebarrigaComposicinCarne de res, sobrebarriga cocidaComposicinCarne de res,cadera fritaComposicinCarne de ternera, magraComposicinCarne de tortugaComposicinCarne molidaComposicinCasabe .BravaComposicinCebada .DesnudaComposicinCebada .MochacaComposicinCebada .SurbataComposicinCebada .TibitoComposicinCebada perladaComposicinCebada Sin variedad disponibleComposicinCebolla cabezonaComposicinCebolla comn, hojasComposicinCebolla juncaComposicin91.4331.20.10006.800.5270.4000Cebolla puerro, tallo ComposicinCerezaComposicinCerveza enlatada importadaComposicinCerveza nacionalComposicinCerveza, alcohol al 4%ComposicinChampa ComposicinChampinComposicinChampin procesadoComposicinChancharana ComposicinChicha, alcohol 4%ComposicinChicharrn de cerdo ComposicinChigua ComposicinChili con carneComposicinChirimoyaComposicinChocolate (bolas), con panelaComposicinChocolate amargoComposicinChocolate bebidaComposicin82882.13.600011.800.561.480.5435.6227.020Chocolate chocolatinaComposicinChocolate con azcarComposicinChocolate con azcar y lecheComposicinChocolate sin azcarComposicinChocolatina ComposicinChontaduroComposicinChontaduroComposicinChontaduro amaznicoComposicinChontaduro, cocidoComposicinChuculaComposicinChugua .CaldasComposicinChugua .ChincheoComposicinChugua .PastusoComposicinChupaComposicinCidraComposicinCilantroComposicinCiruela calentanaComposicinCiruela de tierra fraComposicinCiruela maduraComposicinCiruela pintonaComposicinCiruela verdeComposicinClaro de mazComposicinCocadas de panelaComposicinCoco deshidratadoComposicinCocoa Composicin4020.51500000097.516.2000Cocoa desengrasadaComposicinColinaboComposicinCopoaz ComposicinCorazn de corderoComposicinCorazn de polloComposicinCorazn de resComposicinCorazn de res, cocido y fredoComposicinCorvinaComposicinCostilla de cerdo ahumada premium ComposicinCostilla de res ComposicinCostillar de pavoComposicinCrema de lecheComposicinCrema de lecheComposicinCroissantComposicinCuajadaComposicinCuajada cidaComposicinCuajada frescaComposicinCubio amarilloComposicinCubio blancoComposicinCuchuco de cebadaComposicinCulantroComposicinCurubaComposicinDulce cortadoComposicinDulce de tamarindoComposicinDulce desamargadoComposicinDurazno amarilloComposicinDurazno blancoComposicinEsprragoComposicinEsprrago, cocidoComposicinEspinacaComposicinEspinaca crudaComposicinEspinaca de ceilnComposicinEspinaca, cocidaComposicinEspinaca, cocidaComposicinFaria, harina de yuca ComposicinFcula de mazComposicinFeijoaComposicinFresaComposicinFrjol blanco ComposicinFrjol blanco secoComposicinFrjol cabecita negraComposicinFrjol canavaliaComposicinFrjol caraotaComposicinFrjol cargamantoComposicinFrjol cargamanto rosadoComposicinFrjol guandulComposicinFrjol nimaComposicinFrjol radicalComposicinFrjol sangretoroComposicinFruto de palmaComposicinGalantinaComposicinGalleta ComposicinGalleta de sodaComposicinGalleta dulceComposicinGalleta wafer de fresaComposicinGarbanzoComposicinGarbanzo cocidoComposicinGaseosaComposicinGelatinaComposicinGelatina de pataComposicinGelatina, preparadaComposicinGinebraComposicinGomaComposicinGoma de mascarComposicinGranadaComposicinGranadillaComposicinGranadilla, jugoComposicinGrasa de cerdoComposicinGrasa vegetal alimenticiaComposicinGuamaComposicinGuanbanaComposicinGuanbana amaznicaComposicinGuarapo, alcohol 3%ComposicinGuascasComposicinGuatilaComposicinGuayaba blanca maduraComposicinGuayaba enteraComposicinGuayaba jugoComposicinGuayaba maduraComposicinGuayaba pintonaComposicinGuayaba roja, corteza maduraComposicinGuayaba roja, corteza pintonaComposicinGuayaba roja, corteza verdeComposicinGuayaba rosada maduraComposicinGuayaba verdeComposicinGuisantesComposicinGulupa maduraComposicinHabaComposicinHaba verdeComposicinHabichuelaComposicinHabichuela cocidaComposicinHamburguesaComposicinHamburguesa de pescado macabiComposicinHamburguesa de resComposicinHarina de achiraComposicinHarina de achira roja ComposicinHarina de ahuyamaComposicinHarina de algarroboComposicinHarina de arracachaComposicinHarina de arrozComposicinHarina de banano, caseraComposicinHarina de banano, comercialComposicinHarina de canangucha ComposicinHarina de centeno de primeraComposicinHarina de centeno de terceraComposicinHarina de chachafrutoComposicinHarina de frjol mungoComposicinHarina de garbanzosComposicinHarina de girasolComposicinHarina de guayabaComposicinHarina de la semilla del rbol de panComposicinHarina de maz amarilloComposicinHarina de maz blancoComposicinHarina de maz, extra crudaComposicinHarina de maz, extra tostadaComposicinHarina de papa criolla con cscaraComposicinHarina de papa criolla sin cscaraComposicinHarina de papa parda sin cscaraComposicinHarina de pescadoComposicinHarina de pltanoComposicinHarina de pltano caseraComposicinHarina de pltano comercialComposicinHarina de pltano verdeComposicinHarina de pulimento de arrozComposicinHarina de quinuaComposicinHarina de sag ComposicinHarina de soyaComposicinHarina de trigo de primeraComposicin12.83499.50.500076.500.7302.7000Harina de trigo de segundaComposicinHarina de trigo de terceraComposicinHarina de trigo fortificadaComposicinHarina de trigo importadoComposicinHarina integral de ahuyamaComposicinHarina integral de soyaComposicinHarina integral de trigoComposicinHarina mezcla de cerealesComposicinHelado de aguaComposicinHelado de cremaComposicinHelado de crema y azcarComposicinHelado de lecheComposicinHierbabuenaComposicinHgado de cerdoComposicinHgado de conejoComposicinHgado de corderoComposicinHgado de polloComposicinHgado de pollo, cocidoComposicinHgado de resComposicinHigado de Res AsadoComposicinHgado de res asadoComposicinHgado de res, cocido y fredoComposicinHojaldreComposicinHojuelas de mazComposicinHueso carnudoComposicinHuevo de gallinaComposicinHuevo de gallina crudoComposicinHuevo de gallina revueltoComposicinHuevo de gallina, claraComposicinHuevo de gallina, polvoComposicinHuevo de gallina, yemaComposicinHuevo de gallina,cocido ComposicinHuevo de gallina,fritoComposicinHuevo de iguanaComposicinHuevo de pataComposicinHuevo de pavaComposicinHuevo de tortugaComposicinHuevo tibio de gallinaComposicinHute, papa criolla fermentadaComposicinIbia crema, pulpaComposicinIbia rosada, pulpaComposicinIbia, con cscaraComposicinIcacoComposicinIguarayaComposicinJaiba, cocidaComposicinJalea de frutasComposicinJamnComposicinJamn de cerdoComposicinJamn de chiguiroComposicinJamn tipo sandwich ComposicinJamn tipo YorkComposicinJamn YorkComposicinJamn, magroComposicinJamonadaComposicinJugo de badeaComposicinJugo de caa de azcarComposicinJugo de guayaba roja, maduraComposicinJugo de guayaba roja, pintona ComposicinJugo de guayaba roja, verde ComposicinJugo de moraComposicinJugo de tomateComposicinJugo de uva isabellaComposicinLactosuero en polvoComposicinLangostaComposicinLangostinoComposicinLaurelComposicinLeche de cabra, entera, crudaComposicinLeche de soyaComposicinLeche de soya .Soyica N 22ComposicinLeche de vaca, condensada, azucaradaComposicinLeche de vaca, evaporadaComposicinLeche de vaca, hervidaComposicinLeche en polvo entera de vaca ComposicinLeche en polvo, descremada, de vacaComposicinLeche entera cruda de cabra ComposicinLeche entera cruda de vaca ComposicinLeche entera pasteurizada de vaca Composicin89.5533.43.10003.200.71200.351.7291Leche entera UHT de vacaComposicinLeche entera UHT de vaca con sabor a fresaComposicinLeche entera UHT de vaca con sabor a vainillaComposicinLeche materna pretrminoComposicinLeche materna trmino ComposicinLechugaComposicinLechuga comnComposicinLechuga romanaComposicinLengua de resComposicinLenguadoComposicinLentejaComposicinLenteja cocidaComposicinLenteja realComposicinLevadura prensadaComposicinLimaComposicinLimonadaComposicinLisaComposicinLisa, saladoComposicinLonganizaComposicinLulo maduroComposicinMachuelo ComposicinMachuelo, saladoComposicinMadrooComposicinMaz amarillo .ICA H - 207ComposicinMaz amarillo .ICA V-109ComposicinMaz amarillo .ICA H - 253ComposicinMaz amarillo, trillado .ICA H - 207ComposicinMaz blancoComposicinMaz blancoComposicinMaz comnComposicinMaz comn .ICA H - 207ComposicinMaz comn .ICA H - 253ComposicinMaz FeculaComposicinMaz maravillaComposicinMaz mijoComposicinMaz mute, cocidoComposicinMaz opaco .ICA H - 255ComposicinMaz opaco .ICA H - 208ComposicinMaz opaco, amarilloComposicinMaz piraComposicinMaz porvaComposicinMaz tierno Composicin64.21464.71.20002900.9120.8210Malanga blancaComposicinMalanga rosadaComposicinMameyComposicinMamoComposicinMamoncilloComposicinMandarinaComposicinMandarina pulpaComposicinMangaComposicinMango azcar, maduroComposicinMango hilacha, maduroComposicinMango maduroComposicinMango tommy atkins, maduroComposicinMango vallenato, maduroComposicinMango verdeComposicinMangosnComposicinManComposicinMan con dulceComposicinMan tostadoComposicinManjar blancoComposicinManteca de cerdoComposicinMantecadaComposicinMantequilla de manComposicinMantequilla sin salComposicinManzana sin cscaraComposicinMaracuyComposicinMaraonComposicinMaraon, almendraComposicinMargarina ComposicinMargarina de cocinaComposicinMargarina de mesaComposicin15.70079.9019.250.5700000000Margarina enriquecidaComposicinMasa de mazComposicinMasitas de mazComposicinMasmeloComposicinMayonesa baja en grasaComposicinMayonesa comercial con salComposicin39.93900.933.4002623.901.9140.2711840MelazaComposicinMenudencias de polloComposicinMerluzaComposicinMezcla lista para croquetas vegetarianasComposicinMezcla para pancakesComposicinMiel de abejasComposicinMiel de caa de azcarComposicinMiel virgen de abejaComposicinMogollaComposicinMogolla integralComposicinMogolla negraComposicinMojarraComposicinMolleja de polloComposicinMolleja de pollo, cocidaComposicinMoraComposicinMoraComposicinMora de castillaComposicinMora San Antonio ComposicinMora San Antonio ComposicinMortadela de polloComposicinMortadela de polloComposicinMortadela de res estndarComposicinMortadela de res, cerdo y polloComposicinMortadela EstandarComposicinMostazaComposicinNaboComposicinNacumaComposicinNaranjaComposicinNaranja comn pulpaComposicinNaranja valenciaComposicinNaranjadaComposicinNctar de albaricoqueComposicinNctar de duraznoComposicinNctar de guayabaComposicinNctar de lulo ComposicinNctar de mangoComposicinNctar de manzanaComposicinNctar de peraComposicinNspero del JapnComposicinNuez de BrasilComposicinNuez, castaa del ParComposicinameComposiciname areoComposiciname babosoComposiciname cocidoComposiciname criolloComposiciname espinoComposiciname peladoComposiciname pepitoComposicinOblea sin arequipeComposicinOstraComposicinPajarilla de resComposicinPajarilla de res, cocido y fredoComposicinPalmitoComposicinPalmito de chontaduroComposicinPanComposicinPan acemasComposicinPan aliadoComposicinPan blanco ComposicinPan blanditoComposicinPan con harina de guayabaComposicinPan de avenaComposicinPan de bonoComposicinPan de centenoComposicinPan de dulceComposicinPan de lecheComposicinPan de queso ComposicinPan de sal ComposicinPan francsComposicinPan girasolComposicinPan hamburguesaComposicinPan integralComposicinPan integral de ciruelaComposicinPan integral lightComposicinPan integral para hamburguesaComposicinPan lightComposicinPan mantequillaComposicinPan mogollaComposicinPan moldeComposicinPan para perroComposicinPan reyComposicinPanecillo leche y pasasComposicinPanecillo quesoComposicinPanelaComposicinPanela .Mallari MY 5465ComposicinPanela .POJ 2878ComposicinPanela amarilla (tercera extraccin)ComposicinPanela Mezcla POJ 2878ComposicinPanela negra (primera extraccin)ComposicinPanela pulverizadaComposicinPanela rosada (segunda extraccin)ComposicinPanelnComposicinPanelita de lecheComposicinPanettoneComposicinPapa carriza ComposicinPapa comn, con cscaraComposicinPapa comn, sin cscaraComposicinPapa criollaComposicinPapa criolla, con cscaraComposicinPapa guantiva, fritaComposicinPapa guantiva, sin cscara ComposicinPapa monserrate, fritaComposicinPapa monserrate, sin cscaraComposicinPapa nevada, fritaComposicinPapa nevada, sin cscaraComposicinPapa parda, precocidaComposicinPapa parda, sin cscaraComposicinPapa pastusa cocidaComposicin76.3020.3000001.16.10.75177.5400.13Papa pastusa con cscara, cocidaComposicinPapa pastusa deshidratadaComposicinPapa pastusa, con cscara de segundaComposicinPapa pastusa, sin cscaraComposicinPapa pastusa, sin cscara de segundaComposicinPapa purac, fritaComposicinPapa purac, sin cscaraComposicinPapa rizomaComposicinPapa sabanera con cscara fritaComposicinPapa sabanera con cscara, cocidaComposicinPapa sabanera sin cscara cocidaComposicinPapa sabanera sin cscara,fritaComposicinPapa sabanera, con cscaraComposicinPapa sabanera, con cscara de segundaComposicinPapa sabanera, sin cscaraComposicinPapa sabanera, sin cscara de segundaComposicinPapa tocarrea, con cscaraComposicinPapa tocarrea, sin cscaraComposicinPapayaComposicinPapaya deshidratadaComposicinPapaya en almibarComposicinPapaya liofilizadaComposicinPapaya maduraComposicinPapaya pintonaComposicinPapayuelaComposicinPargo ComposicinPasta al huevo cocidaComposicinPasta alimenticiaComposicinPasta alimenticia cocidaComposicinPasta alimenticia cocidaComposicinPasta alimenticia de semolinaComposicinPasta alimenticia enriquecidaComposicinPasta con huevo, cocidaComposicinPasta de cebollaComposicinPasta de guayabaComposicinPasta de pollo importadaComposicinPasta de tiburnComposicinPasta finaComposicinPata de resComposicinPatillaComposicinPechuga de pavoComposicinPechuga de pavo horneadaComposicinPechuga de pollo asadaComposicinPechuga de pollo cocida con pielComposicinPechuga de pollo cocida sin pielComposicinPechuga de pollo con pielComposicinPechuga de pollo fritaComposicinPeraComposicinPera ChilenaComposicinPernil de pavoComposicinPescado de marComposicinPescado de ro ComposicinPescado secoComposicinPescado sierraComposicinPescuezo de pavoComposicinPierna de pavo horneadaComposicinPierna de pollo cocida, con pielComposicinPierna de pollo cocida, sin pielComposicinPierna de pollo, con pielComposicinPierna pernil cocida, con pielComposicinPierna pernil de pollo asadaComposicinPierna pernil de pollo fritaComposicinPia Sin variedad disponibleComposicinPia cayena lisaComposicinPia cayena lisa deshidratadaComposicinPia india blancaComposicinPia peroleraComposicinPia uva hartnComposicinPiuelaComposicinPistachoComposicinPitahaya amarillaComposicinPitahaya rojaComposicinPltano frica maduroComposicinPltano frica verdeComposicinPltano colComposicinPltano dominico maduroComposicinPltano dominico verdeComposicinPltano espermoComposicinPltano hartn maduroComposicinPltano hartn maduroComposicinPltano hartn maduro andinoComposicinPlatano hartn maduro, cocido ComposicinPlatano hartn maduro, fritoComposicinPltano hartn sobremaduroComposicinPltano hartn sobremaduro, cocidoComposicinPltano hartn verdeComposicinPltano hartn verde llaneroComposicinPltano hartn verde andinoComposicinPlatano hartn verde, cocidoComposicinPlatano hartn verde,fritoComposicinPltano maduroComposicinPltano marit, maduroComposicinPltano popocho , verdeComposicinPltano verdeComposicinPomarrosaComposicinPomarrosa de mlagaComposicinPonque blancoComposicinProtena vegetal texturizadaComposicinPulpa de agrazComposicinPulpa de guayaba roja, maduraComposicinPulpa de guayaba roja, pintona ComposicinPulpa de guayaba roja, verde ComposicinQueso amarillo, para untarComposicinQueso camembertComposicinQueso campesinoComposicin53.7842022.50001.60200000Queso cottage, con cremaComposicinQueso cottage, sin cremaComposicinQueso de cabraComposicinQueso de pasta hiladaComposicinQueso doblecremaComposicinQueso goudaComposicinQueso holandsComposicinQueso mozarellaComposicinQueso paipaComposicinQueso parmesanoComposicinQueso prensaComposicinQueso procesado cortableComposicinQueso ricottaComposicinQueso semimaduro de vacaComposicinQuinuaComposicinQuinua .Amarilla de maraganaComposicinRabadilla de pavoComposicinRbano rojoComposicinRaya, filete asadoComposicinRefresco de avena naturalComposicinRefresco de avena y canelaComposicinRefresco de duraznoComposicinRefresco de mandarinaComposicinRefresco de mangoComposicinRefresco de moraComposicinRefresco de naranjaComposicinRefresco de salpicnComposicinRemolachaComposicinRemolachaComposicinRepollitas de BruselasComposicinRepollo moradoComposicinRepollo morado, cocidoComposicinRbaloComposicinRuibarboComposicinRuibarbo baillComposicinSalComposicinSalchichaComposicinSalchicha ahumadaComposicinSalchicha cocktail tipo europeoComposicinSalchicha de polloComposicinSalchicha de res y cerdoComposicinSalchicha de res y cerdo tipo europeoComposicinSalchicha de res, cerdo y polloComposicinSalchicha estndarComposicinSalchicha perro ComposicinSalchicha premiumComposicinSalchicha seleccionadaComposicinSalchicha seleccionada de pollo ComposicinSalchicha seleccionada para perro ComposicinSalchicha suiza tipo europeoComposicinSalchicha ternera tipo europeoComposicinSalchicha tipo FrankfurtComposicinSalchichnComposicinSalchichn de res, cerdo y polloComposicinSalchichn seleccionado de pollo ComposicinSalchineta seleccionadaComposicinSalmn enlatado, en aceiteComposicinSalsa esparcible bajo en grasa ComposicinSalsifComposicinSardinas enlatadas, con salsa de tomate ComposicinSardinas enlatadas, en aceite ComposicinSmola de trigoComposicinSemolatoComposicinSemolinaComposicinSemolina enriquecidaComposicinSoyaComposicinSuero de cabraComposicinSuero de vacaComposicinTallos AcephalaComposicinTamarindoComposicinTparoComposicinT, infusin sin azcarComposicinTilapiaComposicinTilapia nilticaComposicinTomate chontoComposicin94.1220.90.10004.300.600000Tomate chontoComposicinTomate de rbolComposicinTomate de rbol ComposicinTomate de rbol en conservaComposicinTomate de rbol rojo ComposicinTomate de rbol rojo, cortezaComposicinTomate de rbol rojo, pulpaComposicinTomate, pulpa sin semilla MillerComposicinToronjaComposicinTostadaComposicinTrigo amaznicoComposicinTrigo blandoComposicinTrucha arcoirisComposicinTunaComposicinUbre de vacaComposicinUchuva ComposicinUchuva en almibarComposicinUva blanca, pulpaComposicinUva caimarona, pulpaComposicinUva camarona, pulpaComposicinUva isabellaComposicinUva negra, pulpaComposicinUva pasaComposicin20.22822.50.300075.201.800000Verdolaga jacq.ComposicinViceras de pollo rojas cocidasComposicinVinagreComposicinVino blancoComposicinVodkaComposicinWeyaComposicinWuapoComposicinYaca ComposicinYaca, semillaComposicinYuca blancaComposicin000000018.790000000Yuca cocidaComposicin87.136200006.92.71.115.640.45000Yuca cocida y fritaComposicinYuca coloradaComposicinYuca noli grandeComposicinYuca noli pequea ComposicinYuca virgencitaComposicinZanahoriaComposicin88.9420.70.10009.500.8270.407003ZapoteComposicinZapote caucanoComposicinZapote ecuatorianoComposicin

CALCULOS - TABLAProducto SimpleNombre del Producto Calculado:Jamn NavidadFecha4/26/11medida caseraPORCION SERVIDAElaborado por:Alba SeguraPorcin comestible Datos100gS.I.U.15gPorciones por envase33

ORDENINGREDIENTEHumedad (g)Energa (kcal)Protenas (g)Grasa Total (g)Grasas Saturada (g)Grasa Trans (g)Colesterol (mg)Carbohidratos Totales (g)Fibra Dietaria Total (g)Azcares (g)Calcio (mg)Hierro (mg)Sodio (mg)Vit A (mg)Vit C (mg)EQUIVALENCIAS MEDIDAS CASERAS (exclusivo para el producto calculado, no es estandar)1Aceitunas75.81461.213.60004.804.6361.702901 Tajada (15 g)
Albita: IMPORTANTE:Tenga en cuenta usar las unidades aprobadas en la Resolucin 288/2008. Tabla N 2 Articulo 12.2Zanahoria88.9420.70.10009.500.8270.4070033Cebolla junca91.4331.20.10006.800.5270.40004Ginebra0000000000000005Aceite de girasol08840100000000000006Uva pasa20.22822.50.300075.201.8000007Carne de cerdo, pierna horneada6117333.64.30029.85001.217.90.8527.5008ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A9ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A10ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A11ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A12ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A13ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A14ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A15ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/ASUMA337.31560.039.2118.496.30.0107.93.427.5729.03.0Clculos por porcin servida234.05.917.80.00.00.014.40.00.03.20.10.821.90.09Valores Diarios de Referencia 50.080.025.0300.0375.030.01000.018.02400.0900.060.0% Reduccin de Nutrientes
Albita: IMPORTANTEPrdidas de nutrientes (minerales y vitaminas) calculadas en coccin, fritura u horneo0.800.800.800.800.80Producto Compuesto o DualNombre del Producto Calculado:Cereal de ChocolateFecha4/26/11PORCION SERVIDAPORCION ADICIONElaborado por:Alba SeguraPorcin comestible Datos100gS.I.U.60g15gPorciones por envase5

ORDENINGREDIENTEHumedad (g)Energa (kcal)Protenas (g)Grasa Total (g)Grasas Saturada (g)Grasa Trans (g)Colesterol (mg)Carbohidratos Totales (g)Fibra Dietaria Total (g)Azcares (g)Calcio (mg)Hierro (mg)Sodio (mg)Vit A (mg)Vit C (mg)EQUIVALENCIAS MEDIDAS CASERAS (exclusivo para el producto calculado, no es estandar)1Zanahoria88.9420.70.10009.500.8270.4070031/3 Taza (60g)2Papa pastusa cocida76.3020.3000001.16.10.75177.5400.13Ensalada
Albita: IMPORTANTEAqu inserte el producto tal como se compra, o como viene al consumidor en el envase.3ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AEnsalada con Mayonesa
Albita: IMPORTANTEAqu inserte el producto preprarado con la adicin del ingrediente que es comunmente usado para ser consumido.4ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A5ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A6ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A7ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A8ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A9ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A10ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A11ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A12ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A13ERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/AERROR:#N/A

A
Albita: Aqu debe relacionar el liquido o slidos de adicin para la preparacin del producto.Mayonesa comercial con sal39.93900.933.4002623.901.9140.2711840SUMA165.242.02.70.40.00.00.09.50.01.933.11.2177.5700.03.1Clculos por porcin servida25.21.60.20.00.00.05.70.01.16.00.232.0126.00.6Clculos porcin preparada58.50.15.00.00.03.93.60.00.32.10.0106.712.60.0Valores Diarios de Referencia 50.080.025.0300.0375.030.01000.018.02400.0900.060.0% Reduccin de Nutrientes
Albita: IMPORTANTEPrdidas de nutrientes (minerales y vitaminas) calculadas en coccin, fritura u horneo0.700.700.700.700.70

TABLAS IMPRIMIRFORMATO VERTICAL ESTNDARFORMATO CON DECLARACION DUALProducto:Jamn NavidadProducto:Cereal de ChocolateElaborado por:Alba SeguraFecha:4/26/11Elaborado por:Alba SeguraFecha:4/26/11Informacin NutricionalInformacin NutricionalTamao por porcin1 Tajada (15 g)Tamao por porcin1/3 Taza (60g)Porciones por envase33Porciones por envase5

Cantidad por porcinCantidad por porcinEnsaladaEnsalada con MayonesaCaloras234Caloras25.283.7

Valor Diario *Valor Diario *Grasa Total17.76g22%Grasa Total0.24g0%7% Grasa Saturada0g0% Grasa Saturada0g0%0% Grasa Trans0g Grasa Trans0gColesterol0mg0%Colesterol0mg0%1%Sodio0.825mg0%Sodio31.9572mg1%6%Carbohidrato Total14.445mg4%Carbohidrato Total5.7mg2%2%Fibra Dietaria0g0%Fibra Dietaria0g0%0%Azcares0gAzcares1.14gProtena5.88g12%Protena1.62g3%4%

Vitamina A2.43%Vitamina C0.15%Vitamina A14%15%Calcio0.3237%Hierro0%Vitamina C1%1%Calcio1%1%Hierro1%1%