SPEISEN & GETRÄNKE · in der Brühe, dazu schwäbischer Kartoffelsalat KÄSESPÄTZLE (HAUSGEMACHT) 11,00 mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat TELLERSCHNITZEL 11,50 Paniertes Schweineschnitzel

S P E I S E N & G E T R Ä N K E

V O R S P E I S E N S U P P E N - T A P A S

RINDERKRAFTBRÜHE 5,90wahlweise mit schwäbischen Maultaschen oder Grießnockerl (beides hausgemacht)

RAHMSUPPE 5,80von der Strauchtomate mit Ricottatortelloni

NACHOS 5,50mit Käsesauce, Guacamole und roter Salsa

NACHOS CON QUESO 5,90 Maischips mit Cheddarcheese und Jalapenos

NACHOS ULTIMATIVA 6,90 Maischips mit Cheddarcheese, Jalapenos, dazu 3 Dips

TAPAS PLATTE, VEGETARISCH 13,90Manchego (Hartkäse), gegrillte Paprika, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Oliven, Peperoni

TAPAS PLATTE 16,90Chorizo, Serrano Schinken, Datteln im Speckmantel, Manchego (Hartkäse), gegrillte Paprika, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Oliven, Peperoni

G U A C A M O L E frisch am Tisch zubereitete Avocadocreme

aus frischen Avocados, serviert mit knusprigen Mais-Tortillachips

7 , 9 0

ALLERGEN-INFORMATIONEN BITTE BEIM PERSONAL ERFRAGEN.

S A L A T EAlle Salate sind Blattsalate und Rohkostsalate der Saison.

Dazu servieren wir einen kleinen Brotkorb, sowie wechselnde Dressings, die Ihnen der Kellner vorstellt.

BUNT GEMISCHTER BLATT- UND ROHKOSTSALAT 4,90

VEGGIE – SALAT 10,90mit gegrilltem Gemüse

ALPEN – SALAT 11,90mit warmen Ziegenfrischkäse und kross gebratenem Speck

FORSTHOF – SALAT 12,50mit Paprikawürfel, Kirschtomaten und gebratenen Putenstreifen

SCHWABEN – SALAT 12,90mit gebratenen Maultaschenscheiben, Kartoffelsalat und Spiegelei

STEAKHOUSE – SALAT 14,50mit feinen gegrillten Rinderrückenstreifen und gebackenen Kartoffelscheiben

H A U P T G E R I C H T ESAURE NIERLE 9,50mit Speck und Zwiebeln in Trollingersoße, dazu Röstkartoffeln

FORSTHOF MAULTASCHEN (HAUSGEMACHT) 10,50in der Brühe, dazu schwäbischer Kartoffelsalat

KÄSESPÄTZLE (HAUSGEMACHT) 11,00mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat

TELLERSCHNITZEL 11,50Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Soße

GEGRILLTE SCHWEINDELENDE 16,80mit hausgemachten Spätzle, Mischpilze, Preiselbeeren mit Rahmsoße und Sauce Bearnaise

ZWIEBELROSTBRATEN VOM WEIDERIND 18,90auf Trollingersoße, gebratenen Zwiebeln, dazu Röstkartoffeln

PFEFFERTOPF 19,50Gebratene Rinder- und Schweinefiletscheiben in pikanter Pfefferrahmsoße mit Champignons, Zwiebellauch, Kirschtomaten, dazu hausgemachte Spätzle


B U R G E RJeder Burger wird mit Ruccola, rote Zwiebeln, Tomaten, Gurke, hausgemachter

FORSTHOF-Burger-Sauce in einem RUSTICAL BUN angerichtet. Zu allen Burgern servieren wir Ketchup sowie selbstgemachte Potato Wedges.

Gerne pimpen wir Ihren Burger mit warmen Cheddarcheeseoder gebratenem Speck (BACON) auf

CHEESEBURGER - AUFPREIS 1,00BACONBURGER - AUFPREIS 1,00

ROYAL - AUFPREIS 2,00

VEGGIE BURGER 10,90mit Gemüsepatty

CHICKEN BURGER 12,50mit 160g frischem Hähnchenbrustfilet

FORSTHOF BURGER 13,50mit 200g Angus-Beef-Patty

SURF `N `TURF BURGER 15,90mit 200g Angus-Beef-Patty und Garnelen

S E X Y F I N G E R F O O DMEERWASSERGARNELE 4,00gebraten, dazu Guacamole pro Stück

VEGETARISCHE FRÜHLINGSRÖLLCHEN 4,50

ASIATISCHE FRÜHLINGSRÖLLCHEN 4,90

6 CHICKEN FINGERS 7,50

11 CHICKEN FINGERS 11,90saftig-zarte Hähncheninnenfilets, ummantelt von einer knusprigen Kokospanade


F A J I T A SÜbersetzt aus dem mexikanischen = mundgerecht geschnittenes Fleisch, serviert in einer

Gusseisenpfanne mit Zwiebeln und Paprikastreifen. Dazu reichen wir warme Weizentortillas im Korb, sowie als Beilagen zum Befüllen, Guacamole, Sour Cream, Rote Salsa, Salat, Reis und

Bohnenmus.

Sie belegen die Tortillas nach ihrem Geschmack mit dem gewürzten Fleisch aus der Pfanne, den verschiedenen Beilagen und Dips rollen dann die Tortilla zusammen und essen diese wie die

Mexikaner mit den Fingern - Natürlich reichen wir Ihnen aber auch gerne Besteck.

Gerne verfeinern wir Ihr Gericht mit cremiger Salsasauce.

AUFPREIS 1,00

FAJITAS CONTRADICTORIAS 13,50Ein fleischloses Fleischgericht. Widersprüchlich, aber trotzdem sehr zu empfehlen. mit gegrilltem Gemüse

FAJITAS CON POLLO 14,50mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

FAJITAS CON CAMARONES 15,90mit gegrillten Shrimps

FAJITAS CON CARNE DE RES 16,90mit gegrillten Rinderhüftstreifen

FAJITAS MIXTAS 16,90mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und Shrimps

FAJITAS ULTIMATIVAS - FÜR 2 PERSONEN 33,00mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, Shrimps und Rinderhüftstreifen

D E S S E R T SGRÜTZE 6,80von Waldbeeren mit Schlemmersoße und Vanillerahmereis

DESSERTTRAUM 8,50Geeistes Schokoladenterrine im Baumkuchenmantel mit Mangoragout und Bitterschokoladeneis


1 KOFFEIN, 2 FARBSTOFF, 3 CHININ, 4 KONSERVIERUNGSTOFF, 5 ANTIOXIDATIONSMITTEL, 6 GESCHMACKSVERSTÄRKER, 7 SÜSSUNGSMITTEL, 8 PHOSPHATALLERGEN-INFORMATIONEN BITTE BEIM PERSONAL ERFRAGEN.

HAUSG E M ACH TELIMONA DE N

HAUSGEMACHTE LIMONADE IM GLAS

0,5L 3,90

HAUSGEMACHTE LIMONADE IN DER KARAFFE

1,0L 7,50

mit Limette und Minzein den Geschmacksrichtungen:

HOLUNDERVEILCHEN

RHABARBERBROMBEERE

LAVENDELINGWER

HIBISKUSWASSERMELONE

GRAPEFRUIT

HAUSGEMAC HTEEISTEES

HAUSGEMACHTER EISTEE IM GLAS

0,6L

4,50

HAUSGEMACHTER EISTEE IN DER KARAFFE

1,0L

8,50

Frisch aufgebrühter, gesüßter Ceylon Assam Tee kombiniert mit

leckeren Fruchtpürees oder Fruchtsäften in den Geschmacksrichtungen:

RHABARBERHIMBEEREERDBEERE

MANGOHIBISKUS

GRAPEFRUITMARACUJA

CRANBERRY BANANE

G U T S C H E I N E Für jeden Anlass das richtige Geschenk.

Erhältlich ab einem Wert von

1 5 E U R O

A L KO H O L F R E I E E R F R I S C H U N G E NAFRI COLA 1,2, BLUNA ORANGE 2, BLUNA ZITRONE, 0,3L 2,60AFRI COLA SUGARFREE 1,2 0,5L 4,00EFFECT ENERGY DRINK 1,2 0,25L 3,30

SODAWASSER 0,3L 2,30KARAFFE SODAWASSER 1,0L 4,90TEINACHER GOURMET 0,2L 2,80MEDIUM ODER NATURELL 0,75L 5,50 GOLDBERG BITTER LEMON 3, TONIC WATER 3, GINGER ALE 3 FL. 0,2L 2,50

SÄFTE 0,3L 2,90SAFTSCHORLE 0,3L 2,60- Wir empfehlen Rhabarber - 0,5L 4,00

S E K T & C H A M PA G N E RAPEROL SPRIZZ 5,50HUGO 5,50 LILLET SPRITZ 5,50Lillet blanc, Holunder, Soda

JUICYBERRY 5,50Lillet blanc, Cranberry, Prosecco, Orange, Minze, Erdbeere, Himbeere

PROSECCO 0,1L 3,80 0,75L 28,00FÜRST VON METTERNICH WEISS 0,75L 24,00

ALFRED GRATIEN BRUT CLASSIQUE CHAMPAGNE 12% 0,75L 69,00ALFRED GRATIEN ROSÉ CHAMPAGNE 12% 0,75L 79,00

H E I S S G E T R Ä N K EESPRESSO 1 2,10ESPRESSO MACCHIATO 1 2,30ESPRESSO DOPPELT 1 3,30ESPRESSO MACCHIATO DOPPELT 1 3,70KAFFEE 1 2,50MILCHKAFFEE 1 2,80CAPPUCCINO 1 2,80LATTE MACCHIATO 1 2,80HEISSE SCHOKOLADE 2,80

T E E K Ä N N C H E N( 2 TA S S E N ) SCHWARZTEE 3,90

„Golden Nepal second flush“ - Aromatisch, weiche, blumige second flush Blattmischung, mit leichter Tasse. Ziehzeit 3 Min.

GRÜNER TEE 3,90

„Acht Schätze der Shaolin“ - kandierte Ananas, Erdbeerstücke, SonnenblumenstreifenZiehzeit 1-3 Min.

ROTBUSCHTEE 3,90

„Gute Laune“ - Rotbuschtee, Zitronen-gras, kandierte Papaya, Ananas- undMangostücke, Sauerkirschstücke, Bananenchips, Honig, Zucker, Öl, Kokos-raspel, ZitronensäureZiehzeit 3-5 Min.

FRÜCHTETEE 3,90

„Karibiktraum“ - Johannisbeeren, Hagebuttenschalen, Apfel-, Bananen- und Orangenstücke, Korinthen, Mango- und Ananasstücke, Papaya, Zitronen-schalen, Erdbeerstücke, Sonnen blumen, Kornblumen- und FärberdistelstreifenZiehzeit 5-10 Min.

WEISSER TEE 3,90

„Snow Buds“ - Die großen, von sil-brigem Flaum umhüllten Blätter, ergeben ein besonders samtig-weiches AromaZiehzeit 2 Min.

KRÄUTERTEE 3,90

„Klostergarten“ - Apfelstücke, Haselnussblätter, Lavendelblüten, Sonnenblumenblüten, Rosenblüten, Hagenbuttenschalen, Malvenblüten, Ringelblumenblüten, PfefferminzblätterZiehzeit 5-10 Min.

„Pfefferminze“ (fränkisch)



B I E R K A R T EFamilienbrauerei Dinkelacker Schwaben Bräu Seit 1888 werden Dinkelacker Biere nach den Prinzipien des Gründers Carl Dinkelacker hergestellt - mit den höchsten Standards bei Qualität und Frische, mit feinsten Zutaten aus Baden Württemberg, mit größter Sorgfalt bei der Herstellung... und mit Liebe zur Braukunst. Es werden Tettnanger Perle und Herkules Hopfensorten sowie, heimische Sommergerste und hochwertiges Braumalz verwendet.

FA S S B I E R E 1 0 0 % A U S D E R R E G I O N

DINKELACKER PRIVAT EXPORT 0,3 L 2,70Feinwürzig, süffig , mild, Stammwürze 12,4 % - Alkoholvolum 5,3 % 0,5 L 3,70

CLUSS KELLERPILS NATURTRÜB 0,3 L 2,70Unfiltrierte, naturbelassene Pils-Spezialität, 0,5L 3,70Stammwürze 11,5 % - Alkoholvolum 5,0 %

SANWALD HEFE WEIZEN HELL 0,3 L 2,70Hefetrübes Weizenbier, unfiltriert 0,5 L 3,70Stammwürze 11,8 % - Alkoholvolum 5,0 %

RADLER 0,3 L 2,50 0,5 L 3,50

F L A S C H E N B I E R E 1 0 0 % A U S D E R R E G I O N

DINKELACKER CD PILS 0,3 L 2,90Spritziges, feinherbes Pils, Stammwürze 11,3 % - Alkoholvolum 4,9 %

WULLE VOLLBIER HELL 0,33 L 3,30Vollbier hell, mild, süffig, Stammwürze 11,4 % - Alkoholvolum 5,0 %

DINKELACKER PILSNER ALKOHOLFREI 0,33 L 2,80Herbfrisch, leicht, Stammwürze 4,5 % - Alkoholvolum 0,0 %

SANWALD WEIZEN DUNKEL 0,5 L 3,70Hefetrübes Weizenbier, aromatisch, würzig, Stammwürze 11,8 % - Alkoholvolum 4,9 %

SANWALD KRISTALL WEIZEN 0,5 L 3,70Spritzig, erfrischend, mit feinem HopfenStammwürze 11,7 % - Alkoholvolum 5,0 %

SANWALD SPORTWEIZEN ALKOHOLFREI 0,5 L 3,70Idealer Durstlöscher, Stammwürze 4,7 % - Alkoholvolum 0,0 %

FA S S B I E RREISSDORF KÖLSCH 0,2 L 2,20ist die Kölner Bierspezialität mit Brautradition seit 1894. angenehmen, vollmundigen und süffigen Geschmack

LASSEN SIE SICH REGELMÄSSIG DURCH BIERSPEZIALITÄTEN WIE HOPFENWUNDER, DINKELACKER KELLERBIER, VOLKSFESTBIER, HELLER BOCK UND NOCH MEHR VERWÖHNEN...


W E I N K A R T EWEINSCHORLE PREIS 0,1L WEIN PLUS 1,20 €wählen Sie Ihren eigenen Wein für Ihre Schorle aus.

W E I S S W E I N E 0,1L 0,2L 0,75L

GOLD COUNTRY COLOMBARD 2,30 4,30 15,60 Chardonnay, Kaliforien, Bottled by G.C.F.reife Südfrucht in der Nase wie Pfirsich und Banane, auf der Zunge angenehm frisch und dabei cremig, trocken

WEISSBURGUNDER, GRAF ADELMANN 2,60 4,90 17,50Württemberg, Deutschland, QualitätsweinDer Weissburgunder ist auf leichtem, kiesigem Boden gewachsen, daher eher dezent und frisch; die Säure ist gut eingebunden; Fülle und Struktur halten sich die Waage. Helles Grüngold, Bouquet an reife gelbe Früchte erinnernd mit pfeffrig mineralischer Note. Anklänge von Birne und Mirabellen im Aroma, frisch und zupackend, pfeffrig, trocken

MUSKATELLER, WEINGUT FORSTHOF 2,40 4,50 16,20Württemberg, Deutschland, BioweinFeinste Aromen von Zitronenmelisse und reifem Pfirsich. Sein ausgeprägtes zartes Muskataroma und der aromatische Gaumen machen ihn unwiderstehlich. Anregend frisch mit feinfruchtiger Säure und einem sagenhaften Abgang.

TASCA D’ALMERITA, REGALEALI BIANCO SICILIA I.G.T. 3,30 6,30 22,80 Imbottigliato da Tasca d’Almerita; Sizilien - Italien, Inzolia, Grecanico, Catarratto, ChardonnayApfel und Pfirsich in der Nase, dabei reichhaltig und intensiv

SICHEL SIRIUS BORDEAUX 24,50 Blanc A.C., Frankreich, Mis en bouteille au Domainegoldgelbe Farbe, in der Nase Aromen von Birne und Quitte, am Gaumen frisch, spritzig mit schönem Abgang, trocken

CASTELNUOVO LUGANA D.O.C. 24,50Imbottigliato da Castelnuovo, ItalienIm Glas hellgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase Aromen von gelben Blüten, weißem Pfirsich, Mirabelle und einem Hauch frisch gemähtem Gras, auf der Zunge harmonisch erfrischend mit angenehmem Nachhall, fruchtig, trocken


R O S È W E I N E 0,1L 0,2L 0,75L

FINCA CERRADA ROSADO 2,30 4,30 15,60Tempranillo, Rosado D.O.; SpanienEmbotellado por Vinícola de Tomelloso; mitteltiefes Rosa, rote Früchte in der Nase, im Mund intensiv, frisch und floral, trocken

SOMMER IM PARK, GRAF ADELMANN 3,10 5,80 21,00Württemberg, Deutschland, QualitätsweinUnser Spitzenrosé: strahlendes Ziegelrot, der Duft ist saftig, rauchig, Anklänge von roten Johannisbeeren, Aromen von reifen Beeren und Rhabarber, rund, Länge. Auch ein hervorragender Essensbegleiter, trocken

ARS ROSEA ROSÉ, WEINGUT FORSTHOF 2,30 4,30 15,50Württemberg, Deutschland, BioweinEin erfrischendes Rosa, ein Bukett von Himbeeren und Erdbeeren. Feinfruchtig und zart im Geschmack. Ein perfekter Wegbegleiter durch das ganze Jahr, besonders gut gekühlt, halbtrocken

DOMAINE DE MILLET ROSÉ 2,30 4,40 16,00Côtes de Gascogne I.G.P.,FrankreichMis en bouteille au Domaine; im Glas lachsfarben, in der Nase Aromen von Waldhimbeere und Erdbeere, auf der Zunge erfrischend und fruchtig mit angenehmem Nachhall, trocken

MANZ LUSTSPIEL ROSÉ 21,00Gutsabfüllung Manz, Deutschlandfrischer Duft nach Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, pikante Säure mit kräftiger Farbe und dezenter Würze machen diesen Rosé zum Lustspiel, fruchtig, trocken

R OT W E I N E 0,1L 0,2L 0,75L

ARCO DE LA VEGA 2,30 4,30 15,60 Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla y León, SpanienEmbotellado por Bodegas Avelino Vegas; dunkles Kirschrot mit violett schimmerndem Saum, komplex fruchtbetontes Bouquet, rote und schwarze Früchte wie Himbeere und Heidelbeere mit leicht würzigen Anklängen im Mund, weich, aber kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, trocken

A MANO PRIMITIVO PUGLIA I.G.T. 3,20 6,00 21,60Imbottigliato per A Mano, Italienim Glas dichtes, fast schwarzes Rubinrot mit bläulichen Reflexen, in der Nase feine Duftnoten von schwarzen Johannisbeeren, Heidel-beeren, Leder, Anis und Zedern, am Gaumen vielschichtig und ausdrucksstark mit reichhaltiger Komplexität und Tiefe, trocken

LEMBERGER VDP, GRAF ADELMANN 3,10 5,90 21,50Württemberg, Deutschland, GutsweinLemberger ist eine Spezialität aus Württemberg, Deutschland, Granat, elegant, pfeffrig, Duft von Wildkirschen mit erdigen Noten. Geschmack: Kirsche, Brombeere, herzhaft, kristallklar, animierend zu trinken, trocken


R OT W E I N E 0,1L 0,2L 0,75L

SAMTROT, WEINGUT FORSTHOF 2,20 4,10 14,90Württemberg, Deutschland, BioweinBiowein, Ein Klassiker aus Württemberg, leuchtend ziegelrote Farbe, vollmundig und samtig im Geschmack. Ausgeprägtes Burgunderwesen, zartes Aromenspiel von Brombeer, Kirsch und Pflaume, lieblich

MANZ BLACKHOLE TROCKEN 3,40 6,40 23,00Gutsabfüllung Manz, Deutschlandtiefdunkles Rot, in der Nase schwarze und rote Kirsche, viel-schichtig, gepaart mit feiner Tanninstruktur und guter Länge, trocken

MANZ GÄNSEHAUT PUR ROTWEIN, CUVÉE TROCKEN 28,50Gutsabfüllung Manz, Deutschlandreife, würzige Nase nach dunklen Waldbeeren, am Gaumen mineralische Tanninstruktur mit einem Hauch von Kakao und Vanille - perfekt zu Wild, Gans und zur kalten Jahreszeit, fruchtig, trocken

CASTELNUOVO RIPASSO DELLA VALPOLICELLA D.O.C. 24,50Imbottigliato da Castelnuovo, Italienim Glas tiefes Dunkelrot mit rubinfarbenen Reflexen, in der Nase Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen, Schokolade und getrockneten Pfirsichen, auf der Zunge voluminös mit starkem Abgang, fruchtig, trocken

PATRIZI BAROLO D.O.C.G. 39,00 Imbottigliato da Azienda Vinicola Patrizi, Italientiefes Rubinrot, in der Nase Aromen von Kirsche und Cassis, auf der Zunge wunderbare Kraft und Fülle, exzellenter Jahrgang, trocken

SPERI AMARONE VIGNETO 69,00Monte Sant’Urbano, Amarone D.O.C. Classico, ItalienImbottigliato da Speri Viticoltori; 36 Monate in 50-hl-Barriques gereift, danach 12-monatige Flaschenreifung, im Glas tiefdunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen, im Bouquet Aromen von saftig-marmeladigen Schwarzkirschen, Mokka und Bitterschokolade, auf der Zunge sehr komplex, strukturiert mit langem Finish, sehr kräftig, fruchtig trocken

Wir akzeptieren nur EC Karten oder Bargeld.Alle Preise in EUR inklusive Service und der gesetzlichen 19% Mehrwertsteuer

04/2019 Daniel Trick und Mario Diaz GbR - 71711 Steinheim a.d.M. W W W. M E I N - F O R S T H O F. D E

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SPEISEN & GETRÄNKE · in der Brühe, dazu schwäbischer Kartoffelsalat KÄSESPÄTZLE (HAUSGEMACHT) 11,00 mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat TELLERSCHNITZEL 11,50 Paniertes Schweineschnitzel