2
SOAL UKK TATA BOGA SMA GITA PGRI-CIGOMBONG Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar! 1. Sebutkan macam-macam zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh! 2. Jelaskan 6 fungsi protein didalam tubuh! 3. Apa yang kamu ketahui tentang pengaruh zat penyedap (MSG) terhadap makanan? 4. Kandungan apa yang terdapat di dalam ikan? 5. Buatkan satu menu makan siang lengkap! 6. Apa yang di maksud dengan mikro dan makro nutrient? 7. Jelaskan 4 tehnik memasak? 8. Sebutkan 5 makanan dari luar negeri beserta negaranya! 9. Apa perbedaan cookies dengan cake? 10. Jelaskan 4 tehnik mengocok adonan! SOAL UKK TATA BUSANA

Soal Ukk Tata Boga

Embed Size (px)

DESCRIPTION

soal tata boga

Citation preview

SOAL UKK TATA BOGASMA GITA PGRI-CIGOMBONG

Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar!

1. Sebutkan macam-macam zat makanan yang dibutuhkan oleh tubuh!2. Jelaskan 6 fungsi protein didalam tubuh!3. Apa yang kamu ketahui tentang pengaruh zat penyedap (MSG) terhadap makanan?4. Kandungan apa yang terdapat di dalam ikan?5. Buatkan satu menu makan siang lengkap!6. Apa yang di maksud dengan mikro dan makro nutrient?7. Jelaskan 4 tehnik memasak?8. Sebutkan 5 makanan dari luar negeri beserta negaranya!9. Apa perbedaan cookies dengan cake?10. Jelaskan 4 tehnik mengocok adonan!

SOAL UKK TATA BUSANASMA GITA PGRI-CIGOMBONG

Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar!

1. Jelaskan sejarah perkembangan fashion secara singkat!2. Sebutkan 10 macam tusuk hias beserta gambarnya!3. Apa tujuan dari etika dalam berbusana?4. Bagaimana etika berbusana yang baik?5. Apa yang di maksud dengan warna panas dan warna dingin?6. Busana apa yang tepat digunakan untuk seseorang dengan kepribadian sportif?7. Warna apa saja yang pantas digunakan untuk seseorang yang mempunyai kulit sawo matang?8. Syarat-syarat berbusana yang estetis adalah9. Apa yang di maksud dengan crochet?10. Hal-hal apa saja yang harus dilakukan oleh kita agar dapat membuat nyaman orang sekitar dalam segi beretika dan berbusana?