skripsi LATAR BELAKANG UMY

8/17/2019 skripsi LATAR BELAKANG UMY

1/7

A. LATAR BELAKANG

Perubahan kebijakan pemerintahan yang sentralis menjadi otonomi

daerah dirasakan sebagai suatu kesempatan bagi masyarakat di suatu

kotamadya atau kebupaten. Melalui otonomi daerah , aset-aset daerah seperti

perekonomian , kebudayaan dan pariwisata dapat dikelola bersama antara

pemerintah daerah dan masyarakat guna meningkatkan produktivitas daerahnya

Segi kehidupan mana yang paling menarik bisa terus diolah agar

mampu sebagai keunggulan dan bidang yang lain akan dengan sendirinya

akan mengikuti.

Seperti yang terjadi di Yogyakarta , berawal dari tahun 200 geliat

perekomomian mulai terasa. !imana dibangun tenpat -tempat perdagangan

mulai dari "randmall hingga tempat tempat hiburan di Yogyakarta.

#entunya ini menunjang semua segi. $rang -orang dari luar kota mulai

berduyun-duyun datang ke Yogyakara, selain untuk berbelanja mereka yang bisa disebut wisatawan ini juga ingin merasakan keindahan wisata serta

Panganan %has Yogyakarta.Maka tidaklah heran , sektor jasa telah mulai

berkembang pada awal tahun 2000 , bahkan dapat digunakan sebagai

andalan pendapatan daerah. !imulai dari perkembangan usaha

pendidkan, perhotelan, &a'e dan property. !iharapkan usaha-usaha ini tidak

hanya sebagai tempat hunian tetapi juga mampu mengakomodasi para

wisatawan ini menikmati perjalanan wisatanya senyaman mungkin dengan

tersedianya berbagai 'asilitas yang mempermudah perjalanannya. Misanya di kota

Yogyakarta ini ratusan ka'e tersebar. !an dengan konsep yang berbeda-beda menjadikan

orang semakin penasaran dan ingin men&oba satu persatu berbagai ka'e yang ada di kota

Yogyakarta ini. %eberagaman ini membuat para pengusaha semakin bersaing untuk menarik


2/7

konsumen sebanyak-banyaknya. !engan menarik konsumen dari berbagai kalangan, dari

yang muda hingga yang tua, bisnis ka'e pun dapat dijadikan patokan bisnis yang sangat

menjanjikan (www.wartawirausaha.&om, 0 )anuari 20* pkl +.2

Semakin ketatnya persaingan didalam dunia usaha pada saat sekarang ini,

membuat para pelaku usaha baik itu perseorangan atau persekutuan, ataupun

dalam bentuk perusahaan baik itu perusahaan yang berasal dalam atau luar negeri

haruslah memiliki faktor yang dapat dijadikan oleh perusahaan sebagai senjata

dalam usahanya untuk memenangkan persaingan dengan para pesaingnya didunia

bisnis. Kondisi seperti itulah yang pada akhirnya menyebabkan para pelaku usaha

tersebut makin gencar berusaha untuk mencari solusi maupun program bisnis yang

dapat meningkatkan daya saing perusahaan didalam bisnisnya.

Namun demikian, meskipun perusahaan telah berusaha bersaing dan

memberikan yang terbaik untuk konsumen belum tentu dapat menjamin akan

berhasilnya usaha pencapaian tujuan perusahaan, karena tiap konsumen memiliki

selera dan keinginan yang berbeda-beda. Maka dari itu setiap perusahaan memiliki

strategi pemasaran yang berbeda-beda, tentunya strategi pemasaran yang

diterapkanlah strategi terbaik disetiap perusahaan. Dengan melakukan hal tersebut

perusahaan dapat menarik minat, ketertarikan, dan menggugah masyarakat untuk

membeli produk barang atau jasa yang dihasilkan perusahaan tersebut.

Pemasaran lebih berhubungan dengan pelanggan dibandingkan dengan

fungsi bisnis lain. Memahami, menciptakan, mengkomunikasikan, dan memberikan

nilai dan kepuasan kepada konsumen adalah inti pemikiran dan praktek pemasaran.

Definisi dari pemasaran sendiri adalah proses pemberian kepuasan kepada

konsumen untuk mendapatkan laba. Dua sasaran pemasaran yang utama adalah

menarik konsumen baru dengan menjanjikan nilai yang unggul dan

mempertahankan konsumen dengan cara memberikan kepuasan. Pemasaran yang

masuk akal menjadi penentu keberhasilan setiap perusahaan besar atau kecil,berorientasi yang laba atau nirlaba, domestik ataupun global.

http://www.wartawirausaha.com/http://www.wartawirausaha.com/


3/7

Pemasaran berlangsung selama adanya produk yang dihasilkan perusahaan,

berusaha mendapatkan konsumen baru dan mempertahankan konsumen yang telah

ada dengna meningkatkan daya tarik dan kinerja produk, belajar dari hasil penjualan

poduk dan mengelola kinerja dengan baik. ika perusahan dapat memahami

konsumen dengan baik, menciptakan produk yang memberikan nilai unggul,

menetapkan harga, mendistribusikan dan mempromosikan dengan efektif, produk-

produk tersebut akan terjual dengan mudah.

!dapun dalam pemasaran dikenal istilah "auran Pemasaran #Marketing Mi$%

dengan &P's #four P's% yang terdiri dari product #produk%, Price #harga%, Place

#tempat(distribusi% dan Promotion #promosi%.

)mpat *ariabel tersebut saling berhubungan dan membentuk sebuah paket

utuh yang akan menentukan derajat kesuksesan program pemasaran yang

dijalankan, !dapun penjelasan dari *ariabel tersebut adalah +

1. Produk

Sebuah produk dirancang untuk memuaskan kebutuhan konsumen.Strategi

produk meliputi sejumlah keputusan tentang kegunaan, kualitas, fitur, merek dagang,

model, kemasan, garansi, desain, dan pilihan #macam produk%. Keputusan untuk

melakukan perubahan pada karakteristik produk mutlak diperlukan seiring dengan

perputaran produk tersebut.

2. Harga

Selain harga yang ditetapkan untuk sebuah produk yang dijual kepada

konsumen, penentuan harga mencakup beberapa kebijakan manajemen mengenai

diskon, harga, kredit, periode pembayaran, pembayaran pemindhan dan

sebagainya.

3. Lokasi

Menempatkan produk berarti menyediakan produk pada tempat #pasar% yang

tepat dan di aktu yang tepat pula. Strategi distribusi produk meliputi sejumlah

keputusan seperti lokasi dan daerah toko, tingkat in*entaris produk, lokasi ruang

pajang produk, serta jenis pengiriman produk tersebut.

4. Promosi


4/7

Promosi bermaksud untuk dan membujuk target konsumen dalam hal nilai

dari produk yang dijual. Penentuan media yang digunakan merupakan bagian

penting dari sebuah promosi produk.

"auran pemasaran merupakan salah satiu konsep utama dalam pemasaran

modern. Definisi bauran pemasaran adalah sebagai seperangkat alat pemasaran

taktis yang dapat dikendalikan, yang dipadukan oleh perusahaan untuk

menghasilkan tanggapan yang diinginkan dalam pasar sasaran. "auran pemasaran

terdiri dari segala sesuatu yang dapat dilakukan perusahaan untuk mempengaruhi

permintaan produknya.

Program pemasaran efektif mencampurkan semua elemen bauran

pemasaran ke dalam program yang terkoordinasi dan dirancang untuk mencapai

sasaran pemasaran perusahaan dengan memberikan nilai kepada konsumen.

"auran pemasaran membentuk perangkat alat taktis perusahaan untuk menetapkan

posisi yang kuat dalam target pasar.

Selain itu perusahaan harus mempunyai perencanaan yang strategis yang

dapat digambarkan sebagai sebuah metode untuk mencapai sebuah tujuan dengan

mengantisipasi hal yang akan terjadi dan menentukan tindakan yang perlu

dilakukan. Kebutuhan akan perencanaan didalam bisnis adalah mengetahui posisi

perusahaan, dan posisi yang akan datang, serta bagaimana proses untuk mencapai

posisi yang akan datang tersebut. Sebuah perencanaan pemasaran adalah sebuah

dokumen kerja yang dimaksudkan untuk mengukur kinerja perusahaan.

Setiap bagian dari perusahaan harus merencanakan tujuan, seluruh rencana

atau tujuan perusahaan harus konsisten dengan strategi bisnis perusahaan secara

keseluruhan.Sebuah perencanaan pemasaran akan dapat membantu perusahaan

dalam dalam menentukan keputusan sejumlah hal yang berhubungan dengan

pemilihan media, promosi, pembuatan iklan produk, ataupun anggaran perusahaan.

Promosi merupakan salah satu cakupan bauran pemasaran yang penting

dalam memasarkan barang atau jasa yang dihasilkan perusahaan dan juga sebagai

suatu cara memberikan informasi kepada masyarakat tentang barang atau jasa yang

dihasilkan sebuah perusahaan. Promosi juga berarti akti*itas yang

mengkomunikasikan keunggulan produk dan membujuk sasaran untuk membelinya.

leh karena itu, perusahaan selalu membangun komunikasi sebaik mungkin kepada

konsumennya dan calon konsumennya melalui promosi. Penerapan kegiatan


5/7

promosi yang dilakukan oleh perusahaan meliputi !d*ertising #periklanan%, Sales

Promotion #promosi penjualan%, Personal Selling #penjualan personal%, Publicity

#publisitas%. Kegiatan promosi ini biasa dikenal dengan istilah "auran Promosi

#Marketing Mi$%.

Promosi juga menentukan keberhasilan suatu program pemasaran.

"etapapun berkualitasnya suatu produk, bila konsumen belum pernah

mendengarnya dan tidak yakin baha produk itu akan berguna bagi mereka tidak

akan pernah membelinya. Pentingnya promosi bisa digambarkan sebagai salah satu

kekuatan perusahaan.

Promosi lebih mempengaruhi perilaku dibandingkan dengan sikap. Pembelian

segera adalah tujuan dari promosi. Karena itu lebih baik merencanakan suatu

promosi untuk target pelanggan sehubungan dengan prilaku umum.Sasaran dari

suatu promosi tergantung pada perilaku umum target konsumen. Sekali para

pemasar mengerti dinamika yang terjadi terhadap kategori produk dan telah

menentukan konsumen dan perilaku konsumen, maka perusahaan dapat memilih

alat promosi guna mencapai tujuan perusahaan. !lat promosi yang digunakan tiap

perusahaan juga dapat berbeda tergantung dari kebutuhan dan tujuan perusahaan

masing masing. !lat-alat promosi penjualan adalah kupon, potongan harga, premi,

program pemasarn loyalitas, kontes, undian, sample, dan promosi pembelian.

Pada hakikatnya promosi adalah suatu bentuk komunikasi pemasaran. /ang

dimaksud komunikasi pemasaran adalah akti*itas pemasaran yang berusaha

menyebarkan informasi, mempengaruhi(membujuk dan(atau mengingatkan pasar

sasaran atas perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan

loyal pada produk yang ditaarkan perusahaan yang bersangkutan. Komunikasi

pemasaran juga bertujuan menunjukkan keberadaan suatu produk dipasaran.

Promosi berhubungan erat dengan komunikasi. Ketika perusahaan

mengembangkan produk baru, mengubah yang lama atau bahkan mencoba

meningkatkan penjualan atas barang dan jasa yang ada, perusahaan harus

menginformasikan pesan penjualannya kepada calon pelanggan. Para pemasar

mengkomunikasikan informasi tentang perusahaan dan produk-produknya melalui

program promosinya.


6/7

!tas dasar alasan-alasan tersebut, Penulis melakukan analisis “Analisis

Pengaruh Promosi Terhadap Peningkatan Penjualan Pada ubi& Kitchen and Bar

dalam Meningkatkan Pengunjung

B. Rumusan Masalah

!ari latar belakang masalah yang telah dipaparkan di atas, ada hal yang menarik

untuk dikaji dan diteliti lebih lanjut, yang kemudian dapat dirumuskan suatu permasalahan

yaitu /agaimana Strategi %omunikasi Pemasaran Program “Direct Branding” ubi& Kitchen

and Bar dalam Meningkatkan Pengunjung

C. Tujuan Penelitian

Penelitian ini dibuat bertujuan untuk mendeskripsikan strategi komunikasi pemasaran

program dire&t branding1 Cubic Kitchen and Bar dalam meningkatkan pengunjung.

D. Manfaat Penelitian

. Man'aat #eoritis

Se&ara teoritis diharapkan dapat menjadikan bahan kajian komunikasi,

khususnya pada kajian komunikasi pemasaran.

2. Man'aat Praktis

Man'aat se&ara praktis adalah dapat memberi saran kepada pihak Cubic

Kitchen and Bar dalam menyusun strategi komunikasi pemasaran yang e'ekti'

sebagai produsen, selain itu diharapkan hasil dari penelitian ini dapat menjadi

bahan evaluasi tentang tolak ukur keberhasilan strategi komunikasi pemasaran

ka'e-ka'e baru lainnya.


7/7

E. Kerangka Teori

1. Strategi Komunikasi

%omunikasi sangat penting artinya bagi manusia, sebab tanpa komunikasi

tidak akan terjadi interaksi dan tidak ada trjadi saling tukar pengetahuan dan

pengalaman. !alam berkomunikasi, strategi komunikasi merupakan 'aktor

penentu berhasil atau tidaknya kegiatan komunikasi se&ara e'ekti'. !alam

menggunakan strategi komunikasi yang tepat agar gagasan diperhatikan,

dimengerti dan diikuti oleh sasaran, maka harus memiliki pengetahuan yang

&ukup tentang apa yang akan disampaikan, mengapa harus disampaikan, dan e'ek

yang diinginkan. #anpa pengetahuan itu semua, pemilihan dan penggunaan

strategi tidak dapat dilakukan karena sebuah strategi hanya dapat digunakan untuk

pesan dan hasil tertentu. #ujuan utama digunakannya strategi komunikasi adalah

ter&iptanya komunikasi e'ekti' yaitu yang mampu melahirkane'ek dari

komunikasi.

Menurut $nong &hjana 3''endy (+456 7-8 e'ek diklasi'ikasikan

menjadi tiga yaitu e'ek kogniti', e'ek e'ekti', e'ek konati'. 3'ek kogniti' yaitu

berhubungan dengan pemukiran atan penalaran, sehingga khalayak yang semula

tidak tahu, yang tadinya tidak mengerti, yang tadinya bingung menjadi merasa

jelas. 3'ek e'ekti' yaitu berkaitan dengan perasaan, e'ek ini timbul akibat dari

memba&a surat kabar atau majalah, mendengarkan radio, menonton a&ara televisi

sehingga timbul perasaan tertentu kepada khalayak. 3'ek konati' yaitu

bersangkutan dengan niat, tekat, upaya, usaha yang &enderung menjadi suatu

kegiatan atan tindakan.

Documents

skripsi LATAR BELAKANG UMY