Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

  • View
    218

  • Download
    3

Embed Size (px)

Text of Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    1/43

    SEREAL SINGKONG

     (Diajukan untuk memenuhi penilaian mata kuliah BEDP I)

    Disusun Oleh :

    Kelompok 6

    Dika Ginanjar 150610100145

    Pandu Pringgodanu 150610100146

    Denia K 15061010014!

    Ikhan "lkautar 15061010014# $idun %intang &ihom'ing 15061010014

    Dosen Pembimbing:

    FAKULTAS PERTANIAN

    UNIVERSITAS PADJADJARAN

    2!

    "A" I

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    2/43

    PENDA#ULUAN

    !$! LATAR "ELAKANG

    $aalah ekonomi ang ering dihadapi oleh negara ini adalah tinggina tingkat

     pengangguran* "da 'anak dampak 'uruk ang diaki'atkan oleh tinggina tingkat

     pengangguran antara lain+ meningkatna angka kemikinan dan meningkatna tindak 

    kriminal* Pada tahun ini angka perentae pengangguran 6+,-. di /e'ruari -01- turun

    di'andingkan "gutu -011 ang e'ear 6+56. dan /e'ruari -011 ang e'ear 6+#.*

    Ini merupakan ka'ar gem'ira 'agi maarkat Indoneia* "kan tetapi maih perlu

    dilakukan uahauaha untuk teru menekanmenurunkan angka pengangguran di

    tahuntahun 'erikutna*

    &alah atu langkah ang dapat dilakukan untuk mengurangi pengangguran

    adalah dengan mem'uka lapangan pekerjaan atau die'ut dengan 'er2irauaha*

    Dengan 'eri2auaha kita akan mem'erdaakan orangorang ang tadina menganggur 

    untuk 'ekerja di dalam uaha ang akan dijalankan+ demi men3apai tujuan ataupun

    target*

    Produk ang kami ta2arkan adalah minuman arapan kaa energi 'er'ahan

     'aku ingkong* &elain mengandung energi tinggi+ ingkong mengandung gii ang

    dapat men3ukupi ke'utuhan tu'uh*

    Kandungan gii ingkong per 100 gram meliputi

     Kalori 1-1 kal

     "ir 6-+50 gram

     /oor 40+00 gram

     Kar'ohidrat ,4+00 gram

     Kalium ,,+00 miligram

     7itamin 8 ,0+00 miligram

     Protein 1+-0 gram

     Bei 0+!0 miligram

    1

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    3/43

     %emak 0+,0 gram

     7itamin B1 0+01 miligram

    $inuman intan kaa energ adalah minuman ang 'anak dienangi oleh

     'anak orang* $ialna produk energen produki P9* $aora* :al itu dikarenakan

     'anakna akti;ita ang haru dilakukan etiap hari ehingga tidak mempunai 2aktu

    untuk memperiapkan hidangan untuk makan dan juga dipengaruhi oleh perilaku

    manuia ang elalu menginginkan hal ang intan maka orang le'ih memilih untuk 

    minum makanan 'ergii eperti produk ang kami ta2arkan daripada haru memaak 

    makanan+ hal ini ering terjadi ketika arapan+ kelaparan ketika edang 'ekerja+ dan

    lainlain*

    Kami 'erharap 'ah2a produk ini akan dienangi dan dikonumi oleh 'anak 

    orang karena dalam pem'uatan minuman ini menggunakan 'ahan 'aku lokal aitu

    ingkong ehingga hargana tidak terlalu mahal+ elain itu juga ingkong mengandung

    gii ang 3ukup 'agi tu'uh eperti ang dijelakan di ata* 

    !$2 TUJUAN

    9ujuan dari penulian makalah ini adalah untuk mempelajari 3ara perm'uatan

    business plan  ang 'aik ehingga dapat menggunakanna dikemudian hari+

    menum'uhkan ji2a 'er2irauaha pada mahai2a+ erta meningkatkan mental

    mahai2a dalam memauki dunia uaha dan 'ini*

    !$% &ETODE PENELITIAN

    $etode ang penuun lakukan dalam meneleaikan makalah tere'ut adalah

    melalui literaturliteratur atau 'uku pegangan+ dan melalui media inormai*

    -

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    4/43

    "A" II

    PE&"A#ASAN

    2$! RINGKASAN EKSEKUTIF ' Executive Summary(

    &ingkong e'agai um'er kar'ohidrat ang dapat dijadikan e'agai makanan

     pokok+ di Indoneia 'elum termanaatkan dengan makimal* Biaana ingkong

    menjadi produk 'iaa 'iaa aja+ mialna hana dire'u+ digoreng ataupun di'akar+

    atau pun menjadi produk olahan ederhana+ eperti  3om'ro+ ingkong keju+ dll*

    Dalam uaha ang kami 'uat ini+ kami 'eren3ana untuk mem'uat produk 

    olahan aitu * $inuman intan 'erereal 'er'ahan 'aku

    ingkong ini di'uat e'agai produk untuk arapan pagi* ini

    merupakan minuman 3epat aji ang dieduh dengan air pana*

    ini mungkin hampir mirip dengan produk Energen+ tetapi pada produk le'ih memanaatkan ingkong e'agai 'ahan pangan ang 'anak tum'uh

    di Indoneia*

    kaa akan kar'ohidrat ang terkandung dalam

    ingkong+ dan kaa akan protein ang terkandung dalam uu 'u'uk e'agai 3ampuranna*

    Produk kami dapat dikonumi oleh emua golongan uia+ tetapi target utama

    kami adalah mahai2a ang 'iaana anak koan itu mala untuk mem'uat arapan

     pagi* Dan produk kami menjadi oluina*

    Produk tere'ut akan dikema dalam 'entuk kemaan

    50gr dengan harga pokok R) 2**+*  9arget penjualan per 'ulan produk kami

    mena3apai R)$ 2,*,**+ dengan la'a 'erih per 'ulan e'ear R) !-*./,**+

    9ujuan dari uaha ini aitu untuk memanaatkan peluang 2irauaha ang dapat

    mendatangkan 'e'erapa keuntungan dan memperkenalkan produk olahan ingkong

    ang unik dan 'er'eda* &elain itu+ tujuan dari uaha ini aitu untuk memakimalkan

     pemanaatan ingkong ang e'enarna merupakan um'er energi kaa akan

    kar'ohidrat*

    2$2$ LATAR "ELAKANG PERUSA#AAN

    ,

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    5/43

    2$2$! G0mb010n Umun Pe1us0h00n

    8"&&"7" 8?=P?="[email protected] merupakan nama peruahaan ang akan kami

    dirikan* Peruahaan ini 'ergerak dalam 'idang pengolahan minuman intan 'erereal+

    dimana 'ahan 'aku utamana adalah ingkong*

    Produk ang nantina menjadi output utama peruahaan ini+ adalah minuman

    intan 'erereal ang kami 'eri nama 8"&&"7" 8E=E"%* Peruahaan kami

    merupakan peruahaan 'aru ang 'elum didirikan e3ara remi+ 'egitu juga produk 

    ang kami keluarkan merupakan produk ang 'elum 'anak dijual di paaran+ karena

    elama ini maarakat hana mengenal ingkong dalam keripik ataupun ingkong

    Aoring ang 'iaana tidak memiliki nilai jual ang tinggi* &ehingga kami

    men3iptakan uatu produk olahan minuman 'erereal ang nantina dapat mem'uat

     penaaran 'anak orang terutama dengan menerapkan ino;ai erta kreai pada olahan

    ingkong tere'ut menjadi euatu ang 'ernilai jual tinggi*

    8"&&"7"& 8?=P ini akan didirikan di Ca2a Barat dan e'agai permulaan kami

    akan mendirikan uaha kami di Bandung dan ekitarna karena ingkong merupakan

    alah atu komodita pertanian ang 'anak di'udidaakan di daerah Bandung*

    &ehingga memudahkan kami untuk mendapatkan 'ahan 'aku dalam jumlah 3ukup

     'anak dengan harga ang murah*

    Gam'ar 1$ %ogo Peruahaan 

    4

  • 8/19/2019 Sereal Singkong (Repaired) (Repaired) 2

    6/43

    2$2$2 Visi 0n &isi Pe1us0h00n

    2$2$2$! Visi Pe1us0h00n

     Menjadi perusahaan yang mementingkan kepuasan pelanggan daripada

    keuntungan.

    2$2$2$2 &isi Pe1us0h00n

    • $engutamakan kualita produk melalui pemilihan 'ahan 'aku ang 'aik 

    dan elekti*

     

    $em'erikan kualita pelaanan ter'aik terhadap pelanggan*

     

    $elakukan ino;ai dan kreai terhadap produk untuk mendapatkan

     produk ang 'erkualita*

    • $em'erikan pelatihan dan pengem'angan terhadap kara2an*

    • $elakukan pengem'angan produk 'er'ahan 'aku ingkong e3ara

     'erkelanjutan*

    2$2$% Se3010h Pe1us0h00n4Us0h0 'business history(

    Peruahaan kami diren3anakan ketika para pendiri peruahaan ini mengam'il

    mata kuliah Buine and Ena'ling En;ironment De;elopment Program (BEDP) 1 dan

    mungkin 'aru akan 'erdiri tahun depan*

    Pada aat ini orangorang angat menukai minuman kaa energi ang intan

    mengingat 'anakna akti;ita ang haru dilakukan etiap hari ehingga tidak 

    mempunai 2aktu ang 3ukup untuk memperiapkan hidangan untuk makan dan juga

    dipengaruhi oleh perilaku manuia ang elalu menginginkan hal ang intan*

    Peruahaan kami kelola ini akan memproduki minuman arapan kaa energi 'er'ahan

     'aku ingkong* Kami memilih ingkong karena merupakan komodita pertanian lokal*

    &elain itu angat mudah didapatkan dan juga di'udidaakan di dalam negeri ehingga

    tidak perlu melakukan impor*

    2$2$- O1g0nis0si Pe1us0h00n 'business organization(

    ?rganiai peruahaan kami 'er'entuk irma ang merupakan uatu 'entuk 

     perekutuan 'ini ang terdiri dari dua orang atau le'ih dengan nama 'erama ang