8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 1/20

TUGAS SENI BUDAYA

“BELANDA”

Dibuat oleh Paramitha Eka Wandira

II IPA !

SE"#LA$ %ENENGA$ ATAS NEGE&I ' DEP#"

TA$UN PELA(A&AN )*+,-)*+.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 2/20

Kata Pengantar

Segala puji hanya milik Allah SWT. Shalawat serta salam selalutercurahkan kepada Rasulullah SAW. Berkat limpahan dan rahmat-Nyapenyusun mampu menyelesaikan tugas makalah ini guna memenuhitugas mata pelajaran Pendidikan Agama Islam.

akalah ini disusun agar pem!aca dapat memperluas ilmu danmengetahui tentang "B#$AN%A&' yang kami sajikan dari !er!agai sum!erin()rmasi' re(erensi' dan lain-lain. akalah ini di susun )leh penyusundengan !er!agai kendala dan juga rintangan. Baik itu yang datang daridiri penyusun sendiri maupun yang datang dari luar. Namun denganpenuh kesa!aran dan terutama pert)l)ngan dari Allah SWT akhirnyamakalah ini dapat terselesaikan.

Sem)ga makalah ini dapat mem!erikan wawasan yang le!ih luas danmenjadi sum!angan pemikiran kepada pem!aca khususnya para siswa*iSek)lah enengah Atas Negeri + %ep)k. ,ami tentu sadar !ahwa makalahini masih !anyak kekurangan dan jauh dari kata sempurna. ntuk itu kamimeminta masukannya demi per!aikan pem!uatan makalah kami di masayang akan datang serta kritik dan saran dari para pem!aca.

Pen/u0un

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 3/20

Daftar Isi+1 "ata Pen2antar1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 i)1 Da3tar I0i1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ii!1 Pendahuluan1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 +41 Pembaha0an1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 )

a1 Lamban2 Ne2ara Belanda1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 ) b1 Si0tem Pemerintahan Belanda1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 !51 Letak Geo2ra3i0 Belanda1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4d1 "ebuda/aan Belanda1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 .

,1 Penutu61 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 +,

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 4/20

I. Pendahuluan

a1 Latar Belakan2Belanda adalah 0ebuah ne2ara ma7u /an2 ada di dunia ini /an2 di6im6in oleh

0eoran2 ratubernama Beatri8 dan meru6akan ne2ara /an2 men2anut 0i0tem monarkikon0tiru0ional1 Bentuk ne2aran/a adalah Ne2ara "e0atuan9 /aitu ne2ara /an2 berdiritun22al dan tidak ber0ekutu den2an ne2ara lain 0e5ara 6olitik1 Si0tem 6emerintahann/aadalah 6arlementer1

b1 &umu0an %a0alahIndikator /an2 men7adi rumu0an ma0alah adalah

+1 Arti Lamban2 Ne2ara dari Ne2ara Belanda)1 Bebera6a Si0tem Pemerintahan Belanda!1 Letak Geo2ra3i0 dan A0tronomi0 Ne2ara Belanda

41 "ebuda/aan Belanda meli6uti: buda/a ma0/arakat belanda dan makanan

kha0 Belanda

51 Tu7uan

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 5/20

II. Pembahasan

Negara Belanda atau yang dise!ut juga ,)ninkrijk der Nederlandenmemiliki arti secara har ah adalah ,erajaan Tanah 1 Belanda adalah0ebuah ne2ara 6e0erta "era7aan Belanda 9 /an2 terdiri dari dua bela0 6ro;in0i di Ero6aBarat Laut 9 dan ti2a 6ulau di "aribia 1 "ata Belanda dalam baha0a Indone0ia adalah

6in7aman /an2 5a5at dari ko0akata Portu2i0 : holanda 9 olanda 9 wolanda 9 bolanda 9 danterakhir men7adi belanda 1Negara Belanda !erada di !agian #r)pa !arat laut.%i se!elah timur negara ini !er!atasan dengan negara /erman' dise!elah selatan !er!atasan dengan Belgia dan di se!elah !er!atasandengan $aut tara. I!uk)ta !elanda terdapat di Amsterdam' %en 0aag.

1. Lamban2 Ne2ara Belanda

Nama re0mi bendera Belanda adalah “Prisenvlag” atau “Bendera San2 Pan2eran”1Bendera ter0ebut terba2i men7adi ti2a ba2ian /an2 0ama be0ar den2an ti2a <arna berbeda9/aitu <arna merah di ba2ian ata09 6utih di ten2ah9 dan biru 6ada ba2ian ba<ah1

Warna ini baru diado60i 6ada += >ebruari +=!'1 Sebelumn/a9 bendera Belanda ber<arna 7in22a tua9 6utih9 dan biru den2an 5orak 0embilan buah 2ari01 Nama dan <arna bendera ini terin06ira0i dari <arna 6ada len2an 7ubah Pan2eran William #3 #ran2e Princevan Oranje) /an2 memim6in 6eran2 6er7uan2an kemerdekaan mela<an 6emerintah

S6an/ol 6ada tahun +,.?1 Saat itu Belanda ma0ih di7a7ah oleh S6an/ol1 Per7uan2anter0ebut beru7un2 6ada kemerdekaan Belanda /an2 diakui oleh 6emerintah S6an/ol 6adatahun +.4?1

Warna 7in22a tua9 6utih9 dan biru 6ada bendera Belanda di6akai han/a 0am6ai tahun+,'*-an1 Pada a<al abad ke-+'9 <arna 7in22a tua di2anti den2an <arna merah karenadian22a6 tidak da6at terlihat 7ela0 dari 7arak 7auh1 Warna merah9 6utih9 dan birudiumumkan 0e5ara re0mi 0eba2ai bendera ne2ara 6ada tahun +'.=1 Bendera ter0ebutkemudian dilaran2 dalam 6eriode /an2 0in2kat 6ada abad ke-+= 0etelah Pran5i0

men22antikan S6an/ol men7a7ah Belanda1 Belanda kembali merdeka 6ada tahun +?+! dan bendera ter0ebut akhirn/a kembali di6akai1

>akta menarik men2enai <arna 6ada bendera Belanda adalah 6en2aruhn/a terhada6<arna bendera &u0ia1 $al itu ter7adi 0aat kai0ar &u0ia9 Peter the Great9 men2un7un2iBelanda 6ada abad ke-+' untuk men2ob0er;a0i indu0tri 6ela/aran Belanda1 Saat iakembali ke &u0ia9 ia men2um6ulkan armada ka6aln/a dan meran5an2 bendera ber<arna

6utih9 biru9 dan merah 0eba2ai tanda hormatn/a 6ada Belanda1 Bendera ter0ebut kemudianmen7adi bendera re0mi ne2ara &u0ia1

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 6/20

Bendera Belanda dan Bendera Negara Lainnya

Warna bendera Belanda 0erin2 dikatakan miri6 den2an <arna bendera ne2ara lain0e6erti &u0ia dan Pran5i01

Bendera &u0ia dire0mikan 6ada tahun +==+1 Warna bendera di0u0un 0e5ara hori@ontalden2an <arna 6utih di ata09 biru di ten2ah9 dan merah di ba<ah1 Warna-<arna ter0ebutdiartikan 0eba2ai <arna /an2 mem6er0atukan &u0ia dan memba<a kemakmuran dalam

6er7alanann/a1

Bendera Pran5i0 terdiri dari <arna biru9 6utih9 dan merah /an2 di0u0un berurutan 0e5ara;ertikal dari kiri ke kanan1 Bendera ini 0e5ara re0mi di6erkenalkan 6ada tahun +'=4me0ki6un <arnan/a telah di2unakan 0e7ak a<al ma0a re;olu0i 6ada tahun +'?=1 Warna

biru dan merah dalam bendera ini men22ambarkan kekua0aan Pran5i0 0eba2ai ne2arater6entin2 0aat ma0a re;olu0i1

%enurut tradi0i "uno dan $eraldik ilmu tentan2 a0al u0ul9 6erkemban2an9 atau maknalamban2 9 <arna men/iratkan berba2ai 0imbol1 Warna bendera Belanda men22ambarkanhal berikut:

C %erah: ketahanan9 keberanian9 kekuatan9 dan ke2a2ahan

C Putih: kedamaian dan ke7u7uran

C Biru: ke<a06adaan9 ke7u7uran dan ke0etiaan9 ketekunan dan keadilan

Pen2enalan 6alin2 da0ar dari 0uatu ne2ara adalah men2enali 0imbol-0imbolkene2araann/a9 0alah 0atun/a melalui bendera1 Setia6 bendera memiliki keunikanter0endiri9 baik melalui bentuk 0imbol mau6un <arnan/a1 Bendera tidak han/a men7adi0imbol9 ta6i memiliki makna khu0u0 /an2 menarik untuk kita ketahui1 "arena itulah

6entin2 ba2i kita untuk men2etahui makna dibalik merah-6utih-biru Belanda1

)1 Si0tem Pemerintahan Belanda

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 7/20

Pemerintahan negeri Belanda menganut sistem m)narkik)nstitusi)nal' dimana pemerintahan didirikan di !awah sistemk)nstitusi)nal yang mengakui raja 2atau kaisar3 se!agai kepala negara.

)narki k)nstitusi)nal yang m)dern !iasanya menggunakan k)nsep

trias p)litica atau p)litik tiga serangkai. Ini !erarti raja adalah hanyaketua sim!)lis ca!ang eksekuti(. /ika se)rang raja mempunyaikekuasaan pemerintahan yang penuh' ia dise!ut m)narki mutlak ataum)narki a!s)lut.

,arena negara Belanda menganut sistem pemerintahan m)narkik)nstitusi)nal maka pr)ses pemerintahan ini memiliki suatu dampakyaitu adakalanya datang dari raja itu sendiri karena ia takut dikudetaatau adakalanya pr)ses k)nstitusi)nal itu !erlaku karena adanyare4)lusi rakyat terhadap raja.

Pemerintahan Belanda dipegang )leh ratu Beatri5 WilhelminaArmgard sejak tahun 1678 sampai sekarang. Ratu !erhak menunjukse)rang wakil untuk menjalankan kekuasaan legislati(' yaitu se!agaiangg)ta ajelis Rendah. ereka mempunyai hak inisiati( mengajukanrancangan undang-undang.

Belakangan ini Ratu meminta pemimpin $i!eral ark Rutte untukmemimpin k)alisi kanan-tengah dengan Partai ,risten %em)krat' yang

didukung di parlemen )leh 9eert Wilders dari Partai :reed)m yang anti-Islam. ,a!inet itu akan menjadi pemerintah min)ritas pertama Belandapascaperang' dan Rutte akan menjadi perdana menteri $i!eral pertamasejak 1617.

asalah Belanda saat ini adalah mengenai anggaran dan keimgrasiankarena itu Pemerintah !erencana akan mengurangi anggaran se!esar17 miliar eur) 2 S;<= miliar3 dan menjadi negara de sit di ni #r)pasetidaknya pada <81>. Pemerintah juga !erencana akan melarangpenggunaan cadar penutup muka seperti !ur?a dan memperketatperaturan imigrasi.

!1 Letak Geo2ra3i0 Belanda

Negara yang mengakui kedaulatannya Ind)nesia pada tanggal <@%esem!er 16@6 !erada di #r)pa Barat. erupakan negara maju terkecildi dunia' negara tua lahir 1=71 !er!entuk m)narki k)nstitusi)nal!eri!uk)ta Amsterdam dengan se!utan negara kincir angin dan !ungatulip.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 8/20

(1) Letak Geografs dan Astronomis Negara Belanda

Belanda terletak di !agian !arat laut #r)pa. emiliki letak ge)gra s'se!elah timur Belanda !er!atasan dengan /erman' se!elah selatan!er!atasan dengan Belgia' dan se!elah !arat !er!atasan dengan laut#r)pa. Adapun letak astr)n)misnya adalah =8 8 @= $ - => 8 >8 $ dan>8 >8 + BT.

(2) Bentang AlamBelanda terletak di wilayah #r)pa !agian !arat. $uas wilayahnya kira-

kira @1.7+= km < se!agian wilayahnya terse!ut adalah laut yang

dikeringkan yang se!agian !esar dari laut utara. Sehingga rata-ratawilayah Belanda terdiri dari daratan yang le!ih rendah dari permukaanlaut jadi daerahnya rawan !anjir. %an terdapat daerah yang tidakterkena !anjir adalah aastrch merupakan daerah paling selatan!er!atasan dengan /erman dan Belgia. Negara ini terkenal dengannegara kincir angin dan !unga tulip.

Belanda !er!atasan dengan /erman di se!elah timur' Belgia dise!elah selatan' dan $aut tara di se!elah !arat dan utara. Belandadapat di!agi menjadi tiga wilayah' yakni daerah !ukit pasir sempit yangmem!entang di sepanjang pantai $aut taraC dataran rendah !aratC dandataran tinggi timur yang sedikit le!ih tinggi. %ataran rendah !arat' di

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 9/20

mana se!agian !esar )rang hidup di k)ta-k)ta yang sangat dekat satusama lain' terletak di !awah permukaan laut. Wilayah ini dilindungi darilaut )leh !ukit-!ukit pasir serta tanggul-tanggul dan !endungan.%ataran tinggi timur memiliki lanskap yang !ergulir perlahan. Titik

tertinggi ada di pr)4insi $im!urg di tenggara.

Danau, Sungai, dan Kanal .Banyak danau mewarnai lanskap di utara. Sungai !erkel)k-kel)k

mem!elah daratan ke $aut tara. ,anal-kanal menghu!ungkan!er!agai !agian negara. %aerah delta !arat di!entuk )leh tiga sungaiter!esar' yakni Rijn 2Rhine3' dengan ca!ang-ca!angnya yang !anyakC

aas 2 euse3C dan Schelde. Banyaknya sungai dan kanal mem!uatBelanda menjadi negara dengan salah satu jaringan saluran air terpadatdi dunia.

Mereklamasi ana! dari LautWilayah !arat Belanda dulunya rawa !esar yang dipisahkan dari $aut

tara hanya )leh !ukit pasir sempit. Belanda telah meningkatkan luaswilayah mereka melalui pengeringan daerah ini. Tanggul di!angun disekitar daerah !anjir' dan air dip)mpa dengan kincir angin. %aerahyang dikeringkan ini -dise!ut p)lder- kini mencapai sekitar sepertigadari t)tal luas lahan Belanda.

Bandara Schiph)l di Amsterdam' salah satu !andara tersi!uk didunia' di!angun di atas p)lder yang dulunya merupakan %anau0aarlem. Saat ini se!agian !esar p)mpa drainase digerakkan )lehtenaga listrik atau mesin diesel. asih ada sekitar 1.888 kincir angin dinegara ini. ereka dengan hati-hati dipertahankan se!agai hartanasi)nal' tapi se!agian !esar tidak lagi digunakan untuk mem)mpa air.

Se!uah pr)yek reklamasi !esar-!esaran meli!atkan Duider Dee 2$autSelatan3. Se!elumnya merupakan inlet dari $aut tara' Duider Deedilindungi dari laut )leh !endungan dan !eru!ah menjadi danau airtawar' sekarang dise!ut I/sselmeer 2%anau Ijssel3. $ima p)lder !esar

diciptakan di daerah ini. Setelah !ertahun-tahun hujan menghilangkangaram laut' daerah ini sekarang menjadi situs peternakan makmur.%elta Plan' pr)yek k)ntr)l air ter!esar dalam sejarah dunia' selesaipada tahun 167E. Pr)yek ini terdiri atas serangkaian !endungan yangditempatkan di antara pulau-pulau yang mem!entuk pr)4insi Deeland di!arat daya. %aerah ini merupakan tempat !encana pada tahun 16=>'ketika gel)m!ang raksasa yang did)r)ng )leh angin kencangmenghancurkan tanggul. Banjir terjadi dan menewaskan sekitar 1.788)rang dan menye!a!kan ri!uan )rang kehilangan tempat tinggal.

Selain mereklamasi le!ih !anyak lahan' diharapkan !ahwa pr)yek %eltaakan mencegah !encana seperti itu terjadi lagi.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 10/20

(") #klimBelanda memiliki !e!erapa musim. usim semi dimulai pada tanggal

<1 aret hingga tanggal <> Septem!er dise!ut dengan %e lente' musimpanas dimulai tanggal<1 /uni hingga <> Septem!er 2%e D)mer3' musim

gugur dimulai tanggal <> Septem!er hingga <1 %esem!er 2%e 0er(st3'dan musim dingin terjadi pada <1 %esem!er hingga <1 aret.($) Kota%kota Penting

,)ta penting di Belanda diantaranya k)ta Amsterdam ter!entuk padaa!ad ke 1> yang se!elumnya !ernama Amstelledamme3. Amsterdamadalah i!uk)ta resmi dan k)ta ter!esar di Belanda. Amsterdam memilikip)pulasi sekitar 788.888 jiwa dan merupakan k)ta pusat perdagangandunia' per!ankan' industry Belanda dan lalu lintas perjalanan terdapatmusim nasi)nal Ryksmuseum. ,)ta R)tterdam' dengan p)pulasiE1=.888 jiwa' adalah k)ta ter!esar kedua di Negara Belanda. R)tterdammerupakan k)ta pela!uhan laut ter!esar di dunia yang terletak di kirikanan sungai Rhein yang merupakan jalan masuk menuju #r)pa danterdapat jalan-jalan tanah yang di!angun tahun 16E7' k)ta %en 0aagmerupakan k)ta ter!esar ketiga dan menjadi pusat pemerintahan danpertemnuan angg)ta %PR dan tempat tinggal para duta saha!at' dank)ta )derandum merupakan k)ta miniatur Belanda yang terletak dik)ta %en 0aag.

,)ta Belanda terkenal lainnya adalah 0aarlem' se!uah k)ta pasar!ungaC 9r)ningen' pusat pasar di utaraC #indh)4en' pusat industriC dank)ta-k)ta uni4ersitas tua $eiden dan trecht.(&) Penduduk

Penduduk di Belanda terdiri dari penduduk asli dan imigran.Penduduk asli yaitu suku :risia' Saksis' dan Sdan :rankis' sedangkanimigrannya datang dari Turki' ar)k)' /erman' dan Suriname.(') Perekonomian

#k)n)n)mi Belanda didukung )leh sekt)r pertanian' peternakan'perindustrian' pertam!angan' dan perdagangan. Pertanianmenghasilkan kentang' gandum' anggur' apel' sayuran' dan rami.

Peternakannya menghsilkan sapi' iri-!iri' dan unggas. Sedangkanindustrinya menghasilkan !aja' galangan kapal' transp)rtasi dan tekstil.Belanda mengem!angkan energi alternati( yaitu pem!angkit listriktenaga angin dengan meman(aatkan kincir angin.

@. ,e!udayaan Belanda

eskipun luasnya relati( kecil' Belanda memiliki tradisi yang kaya dant)leran terhadap aneka !udaya dan agama. Selama !ertahun-tahun

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 11/20

Belanda telah menerima penduduk yang asal usulnya !ukan darinegara lain dan Anda akan menemukan !etapa ter!ukanya pendudukBelanda terhadap pengunjung asing.

%engan keindahan alam yang !erlimpah serta sejumlah k)tak)sm)p)litan yang dinamis' Belanda memiliki !anyak hal yang menarik!agi mahasiswa internasi)nal. Belanda juga merupakan negara yangcukup aman dengan tingkat kejahatan yang rendah.

(1) Mas arakat

Belanda ( juga dise!ut Netherlands) adalah salah satu negara paling

padat penduduknya di #r)pa dan di dunia. Frang Belanda menye!utdirinya sendiri se!agai Netherlander atau Hollander. %alam !ahasaInggris' mereka dikenal se!agai Dutch.

Secara umum' karakteristik )rang Belanda adalahG• "Straight()rward&G mereka tidak sungkan-sungkan mengatakan

)pininya.• ,ritis akan keadaan sekitarG cenderung suka k)mplain.• Suka mem!antuG apalagi untuk pelajar. ereka tidak ragu untuk

mem!antu kita' pelajar internasi)nal untuk !eradaptasi disini.• Henderung tertutup 2tidak ekstr)4ert3G kecuali jika kita sudah kenal

dekat dengan mereka. /angan salah artikan jika mereka terkesan tidakramah dengan kita

• Indi4idualistisG !er!eda dengan !udaya Ind)nesia yang cenderungker)y)kan .

• Fptimis dan pekerja kerasG selalu mengutamakan persaingan• Tepat waktuG perlu diperhatikan karena !udaya ind)nesia yang

cenderung "lelet&. ereka sangat menghargai waktu. Patut diperhatikan jika mem!uat janji dengan )rang Belanda.

• Sangat teraturG agenda selalu ada di tangan. /anji selalu ditepati.• "W)rk hard play hard&G mereka sangat mengutamakan waktu luang saat

weekend.• enghargai )rang lainG h)rmat terhadap )rang lain' respekti( terhadap

pekerjaan )rang lain.

Berikut ini adalah !e!erapa ke!iasaan menarik dari masyarakatBelanda dan R)tterdam khususnyaG

• enggunakan sepeda se!agai alat transp)rtasi utama' !aik di desamaupun di k)ta.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 12/20

• akanan umum dan sehari hari masyarakat Belanda adalahG "patat&2kentang g)reng3' r)ti isi' "stamp)t& 2kentang mash dengan daging dan!r)k)li3' aneka macam snack seperti pastel' ris)les' (rikandel. %ijaminkita !akal kangen !erat dengan rendang dkk.

• 0ampir semua masyarakat Belanda 2utamanya dari generasi muda3dapat !er!icara !ahasa Inggris.

• %)sen dapat dipanggil dengan menggunakan nama depan. Tapi tentusaja tergantung !agaimana d)sen itu ingin dipanggil.

• Ingin memulai percakapan dengan )rang Belanda ulailah dengant)pik tentang cuacaJ

• Tidak ada seni)ritas dalam perkuliahan di Belanda' !egitu juga denganper-pl)nc)an.

(2) Makanan K!as Belanda

Masakan agian timur dan utara%aerah-daerah di utara dan timur Belanda' seperti pr)4insi

9r)ningen' :riesland' %renthe' F4erijssel' dan 9erderland mem!uatmasakan timur laut Belanda.

%aerah terse!ut adalah wilayah yang paling rendah penduduknya diBelanda

%aerah-daerah di utara dan timur Belanda' sepertipr)4insi 9r)ningen ' :riesland ' %renthe ' F4erijssel dan 9erderland mem!uat masakan timur laut Belanda.

%aerah terse!ut adalah wilayah yang paling rendah penduduknya diBelanda' !ahkan dengan perkem!angan terendah menurut sejarah.Akhir a!ad ke-17' pengenalan pertanian skala !esar mengartikan!ahwa masakan Belanda pada umumnya dikenal karena !anyaknya

jenis daging. ,urangnya pertanianmemper!)lehkan per!uruan dan peternakan ' meskipun hidangan di

daerah dekat pesisir :riesland ' 9r)ningen dan !agian F4erijssel yang!er!atasan dengan I/sselmeer juga menyertakan !anyak ikan .

Ber!agai s)sis kering masih satu jenis dengans)sis metw)rst Belanda' dapat ditemukan di seluruh wilayah dan sangatdihargai karena cita rasanya yang kuat. ,e!anyakan k)ta dan desamemiliki !er!agai s)sis mereka sendiri. %aerah terse!ut jugamenghasilkan s)sis asap tradisi)nal' 29elderse3 r))kw)rst 2s)sis asapBelanda3 adalah yang paling terkenal. S)sis tradisi)nal ini telah diasapidiatas serpihan kayu dan disajikan setelah dire!us dalam air. S)sis inimengandung !anyak lemak dan sangat !erair. S)sis yang le!ih !esar

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 13/20

sering dimakan !ersama stampp)t ' hutsp)t atau Kuurk))l C sedangkanyang le!ih kecil sering dimakan se!agai jajanan.

Be!erapa pr)4insi juga merupakan tuan rumah !agi !er!agai jenis kue dan pastri . Ber!eda dengan masakan Belanda selatan yangcenderung lem!ut dan lem!ap' kue-kue di !agian timur laut umumnyamemiliki tekstur keras dan di!um!ui dengan !anyak jahe atau !erisip)t)ngan kecil daging. Ber!agai macam ,ruidk)ek 2seperti9r)ningerk)ek3' :ryske dLmkes dan panekuk kecil yang leKat 2termasukspekdikkenM3 dianggap khas.

%alam hal minuman !er alk)h)l ' wilayah ini terkenal karena!anyaknya !ir pahit 2seperti Beeren!urg 3.

Masakan agian arat

Pr)4insi 0)lland tara ' 0)lland Selatan ' Deeland ' trecht dan wilayah9elderlandic di Betuwe adalah daerah dimana masakan !arat Belandaditemukan. %aerah ini dikenal dengan !anyaknya pr)duk susu ' yangmencakup keju terkemuka seperti ,eju 9)uda ' ,eju $eiden 2keju yangdi!um!ui dengan jintan3' ,eju #dam 2!er!entuk !)la kecil3serta $eerdammer dan Beemster ' sementara Daanstreek di dekatBelanda tara terkenal karena may)nes dan mustarnya .

Deeland dan 0)lland Selatan menghasilkan !anyak mentega yangmengandung lemak susu !erle!ih di!andingkan !eragam mentega#r)pa lainnya. Pr)duk dari pr)ses pem!uatan mentega' yaitu !uttermilk2susu mentega3 juga dianggap khas dari daerah ini.

akanan laut seperti ikan haring 2dimakan mentah3' kerang hijau'!elut ' tiram dan udang tersedia secara luas dan khas di daerah ini.,i!!eling' dulu merupakan makanan leKat setempat yang terdiri darip)t)ngan kecil ikan putih' telah menjadi makanan cepat saji negara ini.

,ue-kue di daerah ini cenderung sangat pucat dan seringmengandung !anyak gula ' !aik karamel' !u!uk atau !utir.

isalnya )lie!)l 2dalam !entuk m)dern3 dan Deeuwse !)lus. ,ue jugadipr)duksi dalam jumlah !anyak dan cenderung mengandung !anyakmentega serta diisi dari !e!erapa jenis' se!agian !esar alm)nd.

inuman !eralk)h)l tradisi)nal daerah ini adalah !ir dan /ene4er .Alk)h)l tradisi)nal Belanda' Ad4)caat' se!uah minuman yang kaya dan

lem!ut ter!uat dari telur ' gula dan !rendi ' juga asli wilayah ini.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 14/20

Masakan agian selatan

asakan selatan Belanda merupakan masakan dari pr)4insi Bra!anttara ' $im!urg dan daerah :lemish di Belgia . %aerah ini terkenal karena

!anyaknya pastri ' sup ' re!usan dan masakan sayuran yang seringdise!ut Burgundi yang merupakan ungkapan Belanda menggunakanhak pengadilan Burgundi kaya yang memerintah di $)w H)untriespada A!ad Pertengahan yang terkenal karena kemegahan dan pesta!esar.

Wilayah terse!ut merupakan wilayah kuliner di Belanda yangmengem!angkan masakan 0aute dan merupakan dasar rest)ran

Belanda yang paling tradisi)nal' mencakup menu utama khasseperti Bie(stuk ' arkenshaas ' Fssenhaas ' semuanya adalah p)t)ngandaging ter!aik' umumnya daging !a!i atau sapi ' disertai dengan!er!agai macam saus dan kentang yang telah dig)reng dua kali dalamcara tradisi)nal Belanda 2atau Belgia 3.

Re!usan seperti WaterK))i atau 0achee ' re!usan dari !awang!)m!ay ' daging sapi dan kuah daging yang kental' mengandung!anyak rasa dan mem!utuhkan !e!erapa jam untuk disajikan. Sup

sayuran di!uat dari kaldu kaya rasa dan !iasanya !erisi !aks) kecilmendampingi !er!agai macam sayuran yang !er!eda. Asparagus danwitl)2)3( sangat !erharga dan secara tradisi)nal dimakandengan keju dan*atau ham.

,ue kering sangat !erlimpah' sering diisi dengan krim yang kayarasa' puding atau !uah-!uahan . ,ue seperti laai dari $im!urg' ))rk)pdan B)ssche B)l dari Bra!ant' merupakan kue-kue yang khas. ,uepilihan juga tersedia' dengan w)rsten!r))dje 2gulungan dari s)sis sapi 3menjadi yang paling p)puler.

inuman !eralk)h)l tradisi)nal daerah ini adalah !ir . Ada !anyakmerek l)kal' mulai dari Bir Trappist sampai Bir ,riek. Bir sama halnyaseperti anggur dalam masakan Perancis ' juga digunakan dalammemasak seringkali untuk re!usan.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 15/20

etw)rst dari 9r)ningen . Se!uah ,eju #dam kecil

,ue Deeuwse !)lus dengan mentega Re!usan WaterK))i

$im!urgish 4laai

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 16/20

Berikut makanan k!as Belanda

1* Stam++ot

Inilah makanan yang sering direk)mendasikan kepada turis jika!ertanya mengenai makanan khas negeri terse!ut. makanan ini ter!uatdari kentang yang dire!us dan dihancurkan 2 mashed p)tat)es3 dan dicampur dengan !e!erapa sayuran seperti w)rtel' atau sayuran hijaulainnya seperti B)erenk))l. %ihidangkan ketika panas !ersama dengans)sis !esar !ernama R))kw)rst. akanan ini !iasanya disajikan saatmusim dingin ti!a.

2* uts+otSelain kita mengenal makanan Stampp)t' 0utsp)t adalah makanan

khas Belanda lainnya yang tidak kalah enaknya. Bagi anda pecintadaging' makanan ini dapat memanjakan lidah anda. %aging dimasak

dan dip)t)ng dadu' lalu dicampur dengan sayuran yang dihaluskan'seperti w)rtel' !uncis' kentang dan !awang !)m!ay. 0utsp)t jugamerupakan makanan yang paling sering di!uat warga Belanda ketikaada tamu' karena pem!uatannya sangat muda dan cepat. $angkahpertama' kupas dan cincang w)rtel' kemudian iris !awang dan masakdalam mentega. $alu w)rtel dan !awang dimasukkan !ersama denganmerica' garam' pala dan !aylea(. /angan lupa masak kentang dengancara dire!us. $angkah terakhir !uang !aylea(' dan lumatkan yanglainnya !ersama sama. akanan ini !iasanya dihidangkan !ersama

jene4er' atau yang terkenal dengan Bir.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 17/20

"* Ke-u .damNegara #r)pa memang terkenal se!agai sum!er keju ter!aik di dunia.

salah satunya adalah Belanda. Belanda memiliki keju khas yang

terkenal leKat' yaitu keju #dam. Seperti umumnya keju' !ahan dasarpem!uatan keju edam adalah susu sapi. ,eju edam memiliki lapisanpara n merah yang merupakan keju lainnya yang dieksp)r dari negaralain. Teksturnya sangat lem!ut' dan rasanya sedikit le!ih asin atau !isadikatakan agak mirip kacang. %ari sekian jenis keju' keju edam adalahkeju dengan kandungan lemak yang paling rendah dan kandungapr)tein se!anyak <= persen. Biasanya warga Belanda menggunakankeju #dam se!agai t)pping kue' atau se!agai teman minum teh.

$* /ater0ooi

akanan ini sangat direk)mendasikan !agi anda yang sukakehangatan di saat hawa yang dingin. akanan ini sering di hidangkansaat musim dingin. WaterK))i adalah semacam makan !er!entuk s)up.Pada awalnya makanan ini ter!uat dari ikan' !aik air tawar atau laut'mengingat daerah tut)rialnya yang dekat dengan laut. Namunsekarang ini' WaterK))i menggunakan !ahan yang yang le!ih mudahyaitu ayam. Bahan yang !eru!ah ini turut meru!ah nama makanan ini

menjadi kippenwaterK)i. engapa tidak menggunakan daging ikan lagiSalah satu yang paling mudah diterima adalah sungai sungai di 9hent'tempat asal WaterK))i di!uat sudah sangat tercemar' sehingga ikan ikan disana pun menghilang. Seperti namanya' makanan ini adalahre!usan ayam atau ikan' dan dipadukan dengan !er!agai macam jenissayuran' seperti w)rtel' daun !awang' kentang' dan her!a. %andimasukan juga telur' krim dan mentega. akanan ini dapat andadinikmati dengan Baguette' semacam r)ti tawar khas Belanda.

&* Su+ .r is

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 18/20

Negara ini memang terkenal dengan makanan Supnya. SetelahStampp)t dan WaterK))i' masakan sup Belanda lainnya yang tak kalahleKat adalah Sup #rcis. %inamakan demikian karena !ahan utama initer!uat dari kacang #rcis. Sup ini !erwarna hijau kekuningan !ahkan

cenderung c)klat. Sup #rcis memiliki tekstur yang mirip dengan !u!ur.Selain kacang ercis' sup ini juga !er!agai !ahan lainnya' seperti prei'kentang' daging sapi ataupun ayam' dan w)rtel. Seperti makanan suplainnya' Sup #rcis sangat c)c)k ketika musim dingin ti!a. %alampenyajiannya' Sup ini ditam!ah r)ti' !isa S)(t r))l' atau 0ard :)ll.Namun jika anda mem!eli sup #rcis di Perancis' r)ti yang digunakanadalah :rench Bread. /ika anda menyukai kacang yang lain' sup ini jugadapat ditam!ah dengan kacang tanah atau kacang merah. Se!agaisentuhan terakhir' di!eri perasan sedikit jeruk nipis' atau lem)n.

'* Boerenkoolstam++ot Tidak hanya Sup yang menjadi makanan khas !elanda. Ada pula

makanan khas Belanda yang leKat dengan penyajian yang le!ih simpel.akanan itu adalah B)erenk))lstampp)t. akanan ini adalah salah satu

hidangan Belanda tertua dan yang paling p)puler. Sejak tahun 1EE1'B)erenk))lstampp)t sudah mulai dikenal masyarakat seanter) Belanda.Bahan dasar makanan ini adalah ku!is khas Belanda yang dise!ut ,ale'yang kemudian dicampur dengan kentang yang ditum!uk. akanan inisangat enak jika disajikan dengan saus' mustar' dan s)sis R))kw)rst.Salah satu yang mem!uat makanan ini !egitu p)puler karena kentangmerupakan !ahan p)puler yang sering digunakan masyarakat Belandase!agai akanan. karena itu' B)erenk))lstampp)t mengandung!anyak kar!)hidrat' sehingga makanan ini p)puler di musim dingin.

* 3nt i-tkoek /ika anda adalah )rang yang tidak memiliki waktu untuk sarapan.

Anda harus menc)!a makanan yang satu ini. Fnt!ijtk)ek atau dalam!ahasa Ind)nesia !erarti "kue sarapan pagi& ini ter!uat dari gandum.

akanan ini semacam kue !)lu' namun !ahannya yang menjadi kuncipem!edanya. ,ue ini sering di!um!ui dengan cengkih' kayu manis' jahedan pala. %i daerah Belanda !agian tara' makanan ini di se!utFudewij4enk)ek. Bahannya hampir sama dengan Fnt!ijtk)ek'hanya ditam!ah dengan adas manis. Seperti yang saya katakan se!elumnya'Fnt!ijtk)ek awalnya sering disajikan se!agai pengganti r)ti saatsarapan. akanan ini jauh le!ih enak jika di)lesi mentega !anyak

!anyak. Namun sekarang ini' Fnt!ijtk)ek le!ih sering disajikan se!agaimakanan kudapan saat perjamuan minum teh khas Belanda.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 19/20

4* erring

akanan ini sudah ada sejak E a!ad yang lalu. 0erring adalah sashimiala Belanda. Sering ditemui saat musim panas' karena disaat sepertiitulah ikan 0erring !)leh ditangkap. akanan ini tidak sepenuhnyatanpa peng)lahan. Setelah dtanggap' ikan ini di!ersihkan dan dip)tng!aigan kepalanya kemudian di!ekukan selama <@ jam. 0erring sangatlem!ut' terasa asin' namun sangat segar. %alam penyajiannya' andadapat memakannya secara langsung' ataupun dengan cara di!uatseperti sandwich.

8/17/2019 sbk belanda

http://slidepdf.com/reader/full/sbk-belanda 20/20

III. Penutup

Demikian /an2 da6at kami 6a6arkan men2enai materi /an2 men7adi 6okok baha0andalam makalah ini9 tentun/a ma0ih ban/ak kekuran2an dan kelemahann/a9 karenaterbata0n/a 6en2etahuan dan kuran2n/a ru7ukan atau re3eren0i /an2 ada hubun2ann/aden2an 7udul makalah ini1

Penuli0 ber0edia menerima kritik dan 0aran /an2 6o0iti3 dari 6emba5a1 Penuli0 akanmenerima kritik dan 0aran ter0ebut 0eba2ai bahan 6ertimban2an /an2 mem6erbaiki makalahini di kemudian hari1 Semo2a makalah berikutn/a da6at 6enuli0 0ele0aikan den2an ha0il/an2 lebih baik la2i1