Deskripsi:Panganan yang satu ini berasal dari Sumatra Barat, khususnya Pariaman. Karena Nenek saya berasal dari Nareh, Pariaman sehingga Mama saya sering membuat makanan ini. Tapi Saya belum pernah mengunjungi kota Padang. Walaupun demikian, budaya, masakan, Falsafah dan kehangatan urang awak sudah menjiwai dan mengalir dalam diri saya.Makanan traditional ini mungkin sudah jarang ditemui, kecuali di Pariaman. Untuk itu perlu dipertahankan nilai tradisionalnya. Rasanya gurih karena dari tepung beras dan isi dalamnya ada ikan asinnya... ada irisan daun kunyit... so cita rasa makanan ini Khas...banget. Enak dan mengenyangkan. Apalagi dingin2 dan ditemani sama Teh Manis.... Bahan-bahan:400g tepung beras500 ml air mendidih, campur dengan 1/2 bks royco rasa sapi1 Ikan asin peda, goreng dan suwir22 lb daun kunyit segar, iris halusBumbu yang dihaluskan:8 cabe merah5 siung bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit2 cm jahe1/2 sdt garamPetunjuk1. Letakkan tepung beras dalam wadah 2. Masukkan bumbu halus dan irisan daun kunyit3. Masukkan 500 ml air mendidih sedikit, sedikit sambil diaduk dgn sedok kayu4. Bila sudah agak dingin uleni dengan tangan sampai kalis5. Ambil adonan sebesar bola pimpong, masukkan ikan asin kedalamnya6. Tutup kembali (bentuknya jangan terlalu bulat, asal saja)7. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan dan matang8. Sajikan