16
Temat: Rozpuszczalność substancji

Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Temat:

Rozpuszczalność substancji

Page 2: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Mieszanina

● Mieszanina to układ wieloskładnikowy (zawierający dwa lub więcej składników) utworzony z pierwiastków, związków chemicznych lub pierwiastków i związków chemicznych.

● W mieszaninie możemy wyróżnić:

- substancje rozpraszającą

- substancję w niej rozproszoną

Page 3: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Rozpraszanie

● Przez rozpraszanie należy rozumieć równomierne mieszanie się atomów, jonów lub cząsteczek różnych substancji.

● W mieszaninach zarówno substancja rozpraszająca jak i substancja rozproszona mogą występować w różnych stanach skupienia: stałym, ciekłym oraz gazowym.

● Przykłady mieszanin:

- powietrze

- gleba

- skały

- woda w rzekach, jeziorach i oceanach

Page 4: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Typy mieszanin

● Mieszaniny jednorodne – jeśli nie jesteśmy w stanie rozróżnić składników mieszaniny, np. woda i sól

● Mieszaniny niejednorodne – gdy w mieszaninie jesteśmy w stanie wyróżnić jej składniki np. woda i piasek

Page 5: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Roztwór właściwy

Roztworem nazywamy mieszaninę jednorodną, która składa się z substancji rozpraszającej, nazywanej rozpuszczalnikiem, oraz substancji w niej rozproszonej, czyli substancji rozpuszczonej.

● Roztwór jest taką mieszaniną, w której składników nie jesteśmy w stanie zaobserwować nawet pod mikroskopem.

Page 6: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Rozpuszczanie

● Nie jest reakcją chemiczną● To proces fizyczny, w którym w wyniku kontaktu substancji

rozpuszczonej z cząsteczkami rozpuszczalnika zostaje ona rozproszona, czyli rozdrobniona do rozmiarów, których nie jesteśmy w stanie zaobserwować.

● Szybkość rozpuszczania zależy od :

- stopnia rozdrobnienia substancji

- temperatury

- mieszania

- rodzaju substancji rozpuszczonej i rozpuszczalnika

Page 7: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Zobacz film

● https://www.youtube.com/watch?v=cGeg_6jYFak

Page 8: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Rozpuszczalność

● Rozpuszczalność to maksymalna liczba gramów substancji, którą w określonej temperaturze oraz pod określonym ciśnieniem można rozpuścić w 100 g rozpuszczalnika, otrzymując roztwór nasycony.

● Roztwór nienasycony – to taki, w którym w danej temperaturze i pod danym ciśnieniem można rozpuścić dodatkową ilość substancji, aż do osiągnięcia nasycenia roztworu.

● Roztwór nasycony- to taki, w którym w danej temperaturze i pod danym ciśnieniem znajduje się maksymalna ilość substancji rozpuszczonej

Page 9: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Krzywe rozpuszczalności

● Krzywa rozpuszczalności to wykres zależności rozpuszczalności danej substancji w określonym rozpuszczalniku od temperatury, w której zachodzi proces rozpuszczania.

● Możemy z nich odczytać, jaką ilość substancji możemy rozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony.

● Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

● Podobnie jest w przypadku rozpuszczania cieczy w cieczach● Inaczej w przypadku rozpuszczania w cieczach gazów

Page 10: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury
Page 11: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Rozpuszczalność gazów w wodzie

● Maleje wraz ze wzrostem temperatury● Dlatego np. w ciepłej wodzie jest mniej

rozpuszczonego gazu niż w zimnej● Rozpuszczalność gazów w wodzie maleje wraz ze

wzrostem ciśnienia● Rozpuszczalność gazów wodzie zależy również od

obecności w niej innych substancji● Dlatego np. rozpuszczalność tlenu w wodzie

morskiej jest niższa niż w wodzie słodkiej

Page 12: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury
Page 13: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Przykład 1● Na podstawie wykresu rozpuszczalności soli określ, ile gramów cukru należy rozpuścić w 40g wody, aby

w temperaturze 10ºC otrzymać roztwór nasycony.● Rozwiązanie:

Z krzywej rozpuszczalności cukru w wodzie można odczytać, że w temperaturze 10ºC rozpuszczalność cukru wynosi 190g w 100g wody.

● Zatem:

jeżeli w 100g wody rozpuszcza się 190g cukru,

to w 40g wody rozpuszcza się Xg cukru● Zgodnie z proporcją: 100g = 190g

40 g X● Po przekształceniu wzoru:

100g * X = 190g * 40g /100gx=190g*40g

100g

x= 76g

Odpowiedź:

Aby otrzymać nasycony roztwór w temperaturze 10ºC, należy rozpuścić 76g cukru w 40g wody.

Page 14: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Przykład 2

● Przygotowano wodny, nasycony roztwór azotanu(V) sodu poprzez rozpuszczenie 110g tego związku w 100g wody w temperaturze 40ºC. Korzystając z wykresu rozpuszczalności, oblicz, ile gramów azotanu(V) sodu trzeba dodatkowo rozpuścić w tym roztworze, aby po ogrzaniu roztworu do temperatury 60ºC otrzymać roztwór nasycony.

● Rozwiązanie:

Z krzywej rozpuszczalności azotanu(V) sodu można odczytać, że w temperaturze 60ºC rozpuszczalność azotanu(V) sodu wynosi 124g w 100g wody.

● Obliczamy masę azotanu(V)sodu, jaką trzeba dodać do 100g wody, aby w temperaturze 60ºC otrzymać roztwór nasycony:

ms = 124g – 110g = 14g

Odpowiedź: należy dodatkowo rozpuścić 14g azotanu(V) sodu.

Page 15: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

Zadanie domowe

● Rozwiąż zadania 1,2 i 3 str 211 z podręcznika● Rozwiązania jak zwykle wyślijcie na maila:

[email protected]

Page 16: Tematrozpuścić w wodzie w danej temperaturze, aby otrzymać roztwór nasycony. Dla większości substancji rozpuszczalność ciał stałych w wodzie rośnie ze wzrostem temperatury

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Unported License.

It makes use of the works of Mateus Machado Luna.