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Ano 14 - Edição 150Janeiro / Fevereiro de 2014

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TradiçãoManifestações populares típicas do Carnaval de Vitória de Santo Antão invadiram as ruas da cidade. (PÁGINA 3)

Pitú no CarnavalComo sempre animada com os festejos de Momo, a Pitú não poderia deixar o Carnaval 2014 passar batido. Brindes, patrocínios, homenagens e ações garantiram a grande folia.(PÁGINA 2)

Roteiro VitoriosaChefs renomados agitaram a gastronomia pernambu-cana com sugestões de pratos harmonizados com a cachaça extra premium da Pitú. (PÁGINA 4)

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EditorialUm dos períodos de maior paixão do brasileiro finalmente chegou. Os tão aguardados dias de Momo garantiram uma folia enorme nos quatro cantos do Brasil. Apesar de a História conter registros de que o Carnaval teve origem na Europa, a festa adquiriu co-res, ritmos e alegria por aqui. Não é à toa que hoje temos as melhores e mais diversificadas festas do mundo. E a Pitú, claro, contribui com isso. Para garantir que a folia de 2014 não deixasse a desejar, a marca investiu bas-tante em distribuição de brindes, patrocínios e uma ação educati-va com o objetivo de promover segurança aos foliões. E, por sempre estar presente apoiando o Carnaval pernambucano, tam-bém recebeu homenagens como a do famoso calunga de Olinda, o Homem da Meia-Noite. Apesar de esta edição do Dose Certa trazer basicamente informações sobre a passagem da Pitú pelo Carnaval, o festival gastronômico realizado pela marca não poderia ficar de fora. Afinal, o Roteiro Vitoriosa fez sucesso nos melhores restau-rantes de Recife e Fernando de Noronha.

O Carnaval de 2014 contou ainda com novas embalagens espe-ciais da Pitú. Como, dessa vez, a marca resolveu homenagear a eterna disputa entre o Elefante de Olinda e a Pitombeira dos Quatro Cantos, a agência Extra Comunicação desenvolveu duas latas, uma para cada agremiação. Há anos, os blocos com mais de meio século de história se encontram na terça-feira de Car-naval, quando os dois estandartes se cruzaram e fazem reverên-cias mútuas nas ladeiras de Olinda.

Duas latas especiais

A tradicional partici-pação da Pitú nos festejos de Momo não poderia deixar de acontecer em 2014. Acostuma-da a distribuir brindes a agre-miações, patrocinar blocos e promover ações, a marca prepa-rou uma programação bastante animada para os foliões. A festa começou antes mesmo do sábado de Zé Pereira com a participação do Pituzão nas prévias. A réplica do pitú gigante saiu em Olinda no dia 16/02 nas famosas Virgens de Verdade, bloco fundado em 1953 em que só desfilam homens travestidos de mulher. Depois, fez uma rápida passagem pelo Galo da Madrugada e entrou totalmente no clima carnava-lesco no tradicional desfile do bloco da Pitú que, assim como em 2013, ocorreu na segunda-feira (03/03) de Carnaval. Após concentrar os foliões no Merca-do Eufrásio Barbosa, o Pituzão subiu as ladeiras da Cidade Alta para passar pela sede da Prefei-tura de Olinda, pela Pitombei-ra, pelos Quatro Cantos, pelo Mercado da Ribeira até retornar ao Eufrásio Barbosa e encerrar

Pitú agita o Carnaval 2014

Ação educativa e patrocínios

o circuito. Quem pensava que a fo-lia da Pitú tinha acabado aí, se enganou porque o Pituzão ainda desfilou na terça-feira (04/03) com os bonecos gigantes e na quarta-feira de Cinzas (05/03) no bloco Bacalhau do Batata. Com dez metros de altura e oito pessoas para carregar, o Pituzão fez o maior sucesso na compa-nhia dos homens-lata – pesso-as fantasiadas com réplicas da Pitú Cola, Pitú Limão e Pitú tradicional O Carnaval prepara-do pela Pitú não teve espaço só para a folia. A marca de aguar-dente pernambucana também se preocupou com a segurança

das pessoas e, junto à Prefeitu-ra de Olinda, promoveu uma ação educativa. Na entrada da cidade, guardas municipais abordavam os foliões que estavam com garrafas de vidros e pediam que as trocas-sem pelas garrafas plásticas doa-das pela Pitú. Em relação aos patrocí-nios, a marca esteve presente em mais de 400 blocos da capital, da Região Metropolitana e do inte-rior do Estado. Em Olinda, Itama-racá, Pesqueira, Bezerros, Glória de Goitá e Chã Grande o apoio não foi dado a apenas alguns blo-cos específicos e, sim, a todo o Carnaval realizado pelas prefeitu-ras dessas cidades.

O Pituzão e os homens-lata animaram os foliões.

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Pitú agita o Carnaval 2014

das pessoas e, junto à Prefeitu-ra de Olinda, promoveu uma ação educativa. Na entrada da cidade, guardas municipais abordavam os foliões que estavam com garrafas de vidros e pediam que as trocas-sem pelas garrafas plásticas doa-das pela Pitú. Em relação aos patrocí-nios, a marca esteve presente em mais de 400 blocos da capital, da Região Metropolitana e do inte-rior do Estado. Em Olinda, Itama-racá, Pesqueira, Bezerros, Glória de Goitá e Chã Grande o apoio não foi dado a apenas alguns blo-cos específicos e, sim, a todo o Carnaval realizado pelas prefeitu-ras dessas cidades.

O Pituzão e os homens-lata animaram os foliões.

No período de Carnaval, manifestações populares animam cada região do País. E, solidificando sua posição como um dos principais polos de folia pernambu-cana, em Vitória de Santo Antão não seria diferente. Localizada na Zona da Mata Sul do Estado, a cidade sede da famosa cachaça Pitú é invadida por pessoas fantasiadas de bichos durante os festejos. A tradição teve início com os clubes carnavalescos municipais que adotaram nomes de bichos. O Leão, criado em 1902, é o mais antigo. Outra manifestação típica é o Clube Carnavalesco Misto Taboquinhas. Com-pletando 90 anos, o clube que exalta canções de Portugal inicialmente era conhecido como Clube de Fado e composto apenas homens. Com a entrada de mulheres, o nome mudou e o ritmo tocado também, tendendo mais para o frevo. Hoje, 12 damas e 12 cavalheiros desfilam vestidos como antigos camponeses portugueses. Além dessas manifestações tradicionais, outras atrações como maracatu, ca-boclinho, bumba-meu-boi e trios elétricos animam Vitória de Santo Antão.

Tradição em Vitória de Santo Antão

Um dos maiores blocos de rua de Pernambuco, o Homem da Meia-Noite, home-nageou este ano três personalidades locais. Com o tema Gigantes do meu Bra-sil: Carnaval e Futebol, o calunga, que desfila desde 1932 em Olinda, resolveu fazer reverências ao compositor e cantor José Michiles, ao radialista Roberto Queiroz e ao diretor Comercial e de Marketing da Pitú, Alexandre Ferrer. Como há 28 anos a Pitú é parceira do bloco, essa foi uma justa homenagem dentre as tantas que ocorrem, sobretudo, no período momesco. Só para citar mais uma, na semana pré-carnavalesca, o bloco Segure o Avião colocou para desfilar no Recife Antigo um boneco gigante de Ferrer, que é patrocinador máster do bloco desde o seu início em 2004.

Carnaval rende homenagens...

... e incentivo ao esporte tambémNo dia 15/01, a Secretaria de Es-portes de Pernambuco e a Fede-ração Pernambucana de Futsal reuniram no Recife-PE membros da política e do esporte local para homenagear a Pitú. Por ser a empresa que mais colabora com o esporte amador no Estado, Ale-xandre Ferrer recebeu certificado e medalha como reconhecimento a essa importante iniciativa. Ferrer recebe homenagem ao lado de Edson

Nogueira e da Deputada Estadual Teresinha Nunes.

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Dando continuidade ao lançamento da sua cachaça extra premium, Vitoriosa, a Pitú reali-zou um roteiro gastronômico vol-tado a apreciadores de uma boa comida acompanhada de uma boa cachaça. Como uma homenagem ao mais recente blend pernam-bucano do mercado, renomados chefs de restaurantes de Recife e Fernando de Noronha propuseram deliciosas sugestões de entrada para almoço e jantar harmoniza-dos com a Vitoriosa. Os restaurantes Mingus, HotSpot, Tapa de Cuadril, Empó-rio Central, Casa do Mar, Chiwake,

Cachaça extra premium em roteiro gastronômico

BarChef, Provout, Leite e o Mer-gulhão, de Fernando de Noronha, tiveram garçons treinados pela mestre cachaceira da Pitú, Maria das Vitórias Cavalcanti, para ofe-recer aos clientes os menus dife-renciados que acompanham uma dose da Vitoriosa em copo espe-cial. “No treinamento, abordamos a descrição técnica do produto e sua origem, a tradição familiar e a história da Pitú para que os garçons entendessem a Vitoriosa e se tornassem embaixadores da marca”, disse a mestre cachacei-ra. Entre as opções sugeridas

Na Casa do Mar o menu foi vieiras no azeite acompanhadas por uma emulsão cítrica e por um creme de camarão.

no Roteiro estavam: arrumadinho com purê de feijão verde, farofa, vinagrete e carne seca desfiada; lascas de picanha suína marina-das no molho agridoce de abaca-xi; picadinho de filé com mela-ço da cachaça; cubos de salmão flambados na Vitoriosa com to-que de coco, manga e perfume de curry, gratinados com parmesão; bolinhas de aipim com pesto de pimentas. Realizado de 14 a 26/02, o Roteiro Vitoriosa trouxe para o público, nove oportunidades de unir em uma refeição o que há de melhor na gastronomia regional.