Romulus DuicSubprogramul pomicol este soluia pentru creterea competitivitii sectoruluiInstitutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni - Pstrtorul pomiculturii romneti Agricultura se face pe orice suprafa: pepiniera de un hectar, din DorobaniCpunile din Oltenia de sub munte

Romnia RuralReeaua Naional de Dezvoltare Rural

Numrul 22 Anul II, Martie 2015

RDCINI DE AR EUROPEAN

Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale

1

BRILAB-dul Independenei, nr. 282, et. 1, cod potal 810124, usr.sud.est@rndr.ro

Tel.: 0339 732 009, Fax: 0339 732 016

CRAIOVAStr. Libertii, nr. 19, Facultatea de Agricultur i Horticultur, cam. L-311, et. 2, cod potal 200421,

usr.sud.vest.oltenia@rndr.roTel.: 0251 460 377, Fax: 0251 423 651

ZALUStr. Kossuth Lajos, nr. 49, cod potal 450010, usr.nord.vest@rndr.ro

Tel.: 0360 404 056, Fax: 0360 404 158

TRGU MUREStr. Mihai Eminescu, nr. 60, cod potal 540331, usr.centru@rndr.ro

Tel.: 0365 430 349, Fax: 0365 430 351

IAIZona de Agrement Ciric - Complex de Agrement Ciric, cod potal 700064, usr.nord.est@rndr.ro

Tel.: 0332 881 281, Fax: 0332 881 282

TIMIOARAB-dul Take Ionescu, nr. 53, et. 2, birou 26, cod potal 300074, usr.vest@rndr.ro

Tel.: 0356 460 982, Fax: 0356 460 983

TRGOVITEStr. Vrzaru Armau, nr. 7A, cod potal 130169, usr.sud.muntenia@rndr.ro

Tel.: 0345 100 025, Fax: 0345 100 605

BUCURETIStr. Nicolae Filipescu, nr. 39-41, et. 6, sector 2, cod potal 020961, usr.bucuresti.ilfov@rndr.ro

Tel.: 0316 900 214, Fax: 0316 900 215

Textul acestei publicaii are doar scop informativ i nu implic rspundere juridic.

Informaii suplimentare despre MADR i USR pot fi accesate pe Internet: www.madr.ro, www.rndr.ro

USR, Departamentul Publicaii, Martie 2015

ISSN 2284-8665

ISSN-L 2284-8665

RNDR, 2015

Reproducerea textelor acestei publicaii este autorizat cu condiia menionrii sursei.

Tiprit n Romnia.

Copyright fotografii: Institutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Industrializarea i Marketingul Produselor Horticole Horting Bucureti, Iosif Sarusi, Constantin Demian, GAL Valea Cricovului, Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Vlcea, www.dreamstime.com.

CuprinsBIROURILE REGIONALEUnitatea de Sprijin a Reelei Naionale de Dezvoltare Rural EDITORIALPomicultura, o industrie care e pe cale s renasc .................................................................................................................3

INTERVIURomulus Duic, Director General Adjunct - Direcia General Dezvoltare Rural, Autoritatea de Management pentru Programul Naional de Dezvoltare Rural: Subprogramul pomicol este soluia pentru creterea competitivitii sec-torului ......................................................................................................................................................................................4

DEZVOLTARE RURALInstitutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni - pstrtorul pomiculturii romneti................... 10Trecut, prezent i viitor n pomicultura romneasc ........................................................................................................... 14Agricultura se face pe orice suprafa: pepiniera de un hectar, din Dorobani - Arad ........................................................17

OAMENILivada de la 1 Decembrie: succesul unei afaceri de familie .................................................................................................22Crama din centrul Aiudului ...................................................................................................................................................25

EXPERIENEFerma mea: 20 de hectare de livad ecologic de mere, la Cheresig - Bihor....................................................................27Afacerea mea: Mierea, un dulce de milioane de euro .......................................................................................................30Comunitatea mea: Cpunile din Oltenia de sub munte - Asociaia judeean a cultivatorilor de cpuni, arbuti i pomi fructiferi Vlcea .........................................................................................................................................................34

LEADER LA ZIAsociaia Grupul de Aciune Local Valea Cricovului .......................................................................................................38

TIRI I EVENIMENTEProceduri de achiziii on-line pentru beneficiarii privai ai fondurilor europene ..............................................................42APIA elibereaz adeverine pentru cresctorii de psri .....................................................................................................43MADR a publicat Anexa II privind zonarea pomiculturii ....................................................................................................44

MEMBRII RNDR SE PREZINTInstitutul de Cercetare-Dezvoltare pentru Industrializarea i Marketingul Produselor Horticole - Horting ..................45Staiunea de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Vlcea .......................................................................................49

Romnia Rural nr. 22

2 3

Pomicultura se poate face i pe suprafee mai mici, dup cum vei ve-dea n rndurile din acest numr. n general, la pomi, o exploataie de 15 ha este foarte bun, rentabil, iar la arbuti fructiferi una de 5 ha.

Important este ca proiectele s fie gn-dite la dimensiuni de exploataii care s poat s valorifice la maximum toa-t mecanizarea din pomicultur.

O plantaie pomicol poate s asigu-re att o alimentaie sntoas, ct i profit.

Viviana Vasile, Team Leader al pro-iectului nfiinarea i Sprijinirea Reelei Naionale de Dezvoltare Rural

pomicultura noastr beneficiaz de fonduri europene pentru moderniza-rea i nfiinarea de livezi.

Programul de reconversie n pomi-cultur are prevzute fonduri totale de 320 de milioane de euro, din care 40 de milioane de euro pentru pre-lucrarea i comercializarea produse-lor. Prin acest subprogram, Ministerul Agriculturii consider c pot fi rea-bilitate aproximativ 35.000 ha de plantaii pomicole. MADR i-a pro-pus ca, pn la sfritul anului 2020, Romnia s mreasc suprafaa cu li-vezi, de la aproximativ 159.000 ha n prezent, din care 83.000 ha sunt n de-clin, la 194.000 de hectare. Specialitii consider c inta este realizabil.

Programul de restructurare din po-micultur e planificat s acopere toate problemele sectorului, cu componente de plantare, dar i de organizare, de-pozitare, condiionare, marketing, va-lorificare. Sumele alocate vor putea fi folosite pentru nfiinarea plantaiei, producia de material sditor, siste-mul de susinere i de irigaii, dotarea cu utilaje, depozitarea i procesarea produciei.

A fost realizat chiar un studiu la ni-vel naional prin care sunt identificate bazinele poteniale n fiecare jude, n funcie de tradiia pomicol a zonei i de condiiile pedoclimatice specifice. Astfel, solul i clima trebuie s cores-pund cu caracteristicile materialu-lui sditor.

Este bine ca toi cei care vor s fac proiecte pentru atragerea fondurilor europene n pomicultur s se docu-menteze, pentru c n Romnia, susin specialitii, exist studii de sortiment care recomand anumite soiuri de nmulire. Atunci cnd i comand material sditor, beneficiarii fonduri-lor europene trebuie s se documente-ze, s apeleze, de pild, la cercettorii romni care au realizri foarte bune.

Tuturor ne plac fructele i toi le con-summ sub diferite forme. n ultimii ani, se remarc o preocupare a consu-matorului romn fa de hran, de o alimentaie sntoas. n acelai timp, se observ n rndul romnilor dorina de a consuma alimente produse n ara noastr. Toate aceste aspecte ncura-jeaz ntreaga industrie de profil, de la fermier pn la marile lanuri de magazine, care i doresc pe raft pro-duse romneti.

Revenind la fructe, pomicultura din Romnia a stagnat dup 1990. i asta din cauza lipsei banilor care ar fi putut susine investiiile n domeniu, avnd n vedere c plantaiile de pomi intr pe rod n anul 2, 3, chiar 5. Prin urma-re, pomicultorul trebuie s investeasc resurse civa ani i abia apoi ncepe s produc, s amortizeze investiia i, ntr-un final, s i ctige dintr-o asemenea afacere.

Astzi, la nivel naional predomin culturile de prun i mr, mare par-te fiind n sistem clasic, mai puin n exploatare intensiv i foarte puin n plantaii moderne.

E drept c, din 1990 i pn acum, s-au fcut investiii n pomicultura romneasc, ns prea puine. Sunt oameni care au reuit s pstreze vechi plantaii i s le modernizeze, dup cum vei citi n paginile revistei noastre. n toi aceti ani, s-au accesat fonduri europene pentru a dezvolta mici plantaii pomicole. Fiind totui un domeniu care necesit resurse fi-nanciare substaniale, lucrurile n-au fost att de simple ca n alte sectoa-re ale agriculturii, mai ales c piaa fructelor i a produselor pe baz de fructe a luat amploare abia n ultima vreme. De pild, pentru pomicultori, sucul de mere a devenit o oportuni-tate, acetia apucndu-se s fac su-curi naturale.

Acum, prin noul Program Naional de Dezvoltare Rural 2014-2020,

Pomicultura, o industrie care e pe cale s renasc

Editorial

Romnia Rural nr. 22

4 5

marketing (de exemplu: rulote alimentare);

investiii care vizeaz mbuntirea performanelor de mediu ale exploataiilor po-micole (creterea eficienei energetice a cldirilor, achiziionarea de instalaii de producere a energiei regenerabile la nivelul exploataiei**);

mprejmuirea suprafeelor pe care se realizeaz investiia i drumuri de exploatare;

completarea golurilor cu puiei n plantaiile de pomi i arbuti (re-plantare) ;

modernizarea sistemelor de depo-zitare, condiionare i ambalare i a unitilor de procesare la nivelul exploataiei;

achiziionarea, inclusiv prin leasing, de maini/utilaje i echi-pamente noi, n limita valorii de pia a bunului respectiv;

achiziionarea, inclusiv prin lea-sing, de mijloace de transport compacte, frigorifice, n scopul comercializrii produselor n ca-drul lanurilor scurte;

amenajarea, construcia, dotarea spaiilor de desfacere din cadrul exploataiei i alte activiti de

Ce fel de investiii se pot realiza i cum sunt alocate sumele?

Romulus Duic: Prin subprogramul pomicol se pot sprijini investiiile n modernizarea exploataiilor pomicole, att prin achiziionarea de maini i utilaje, ct i prin nfiinarea de noi li-vezi i/sau replantarea cu material bi-ologic de nalt calitate a livezilor deja existente, care au ajuns la sfritul pe-rioadei de exploatare, crearea sau mo-dernizarea de depozite, uniti de pro-cesare, instalaii de sortare, calibrare, condiionare etc.

Alocarea pe msuri este urmtoarea: 260 mil. (4.1a), 40 mil. (4.2a), 5 mil. (9a), 6 mil. (16.1a), 9 mil. (16.4a).

Cine sunt beneficiarii eligibili?

Romulus Duic: Beneficiarii sub-programului pomicol sunt fermierii, grupurile de productori, cooperati-vele i parteneriatele constituite n ca-drul submsurilor 16.1a i 16.4a.

Ce fel de cheltuieli sunt eligibile?

Romulus Duic: Cheltuielile eligi-bile prin subprogramul pomicol sunt:

reconversia plantaiilor exis-tente, inclusiv costurile pentru defriare, materiale de plantare, sisteme de susinere, pregtirea solului, lucrri de plantare, siste-me de protecie pentru grindin i ploaie, echipamente de irigaii la nivelul exploataiilor;

nfiinarea de plantaii pomicole, inclusiv costurile pentru materiale de plantare, sisteme de susinere, pregtirea solului, lucrri de plan-tare, sisteme de protecie pentru grindin i ploaie;

nfiinarea de pepiniere pen-tru producerea de material de nmulire i material de plantare fructifer, inclusiv costurile pen-tru materiale de plantare, sisteme de susinere, pregtirea solului, lucrri de plantare, plase anti-grindin etc.;

nfiinarea, extinderea i/sau

n vechiul PNDR, pomicultura nu a fost prins ca msur dis-tinct i nici nu a funcionat o msur special, aa cum a fost i este cazul n viticultur. Ce a determinat apariia n PNDR 2014-2020 a unui subprogram special dedicat pomiculturii?

Romulus Duic: n urma analizei efectuate de Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, a fost constata-t situaia dificil n care se afl sec-torul pomicol. Soluia cea mai potri-vit pentru creterea competitivitii sectorului este reprezentat de acor-darea sprijinului ntr-un mod inte-grat, iar subprogramul pomicol asi-gur acest lucru.

De ce nu s-a realizat n pomicul-tur o reconversie i restructu-rare, precum cea din viticultur?

Romulus Duic: Nu a fost efectu-at o reconversie simpl, ca n cazul viticulturii, pentru c sectorul pomi-col poate fi revigorat doar printr-un pachet complet de msuri, care s in-tegreze producia cu procesarea, s promoveze inovarea, cooperarea i asocierea i s conduc la obinerea de produse cu valoare adugat mare.

Ce prevede acest subprogram po-micol? Care sunt msurile lui?

Romulus Duic: Subprogramul po-micol conine urmtoarele msuri/ submsuri i anume:

Msura 4 Investiii n active fizice:

- 4.1a - Investiii n exploataii pomicole;

- 4.2a - Investiii n procesarea/marketingul produselor din sec-torul pomicol;

Msura 9 Grupuri de productori

- 9a nfiinarea Grupurilor de productori n sectorul pomicol

Msura 16 - Cooperare

- 16.1a Sprijin pentru nfiinarea i funcionarea grupurilor operaionale (GO), dezvoltarea

de noi proiecte-pilot, produse i procese

- 16.4a Sprijin pentru cooperarea orizontal i vertical ntre acto-rii din lanul de aprovizionare;

Ce fonduri sunt alocate?

Romulus Duic: Alocarea tota-l a subprogramului tematic pomi-col este de 320 de milioane de euro (contribuie UE).

Romulus Duic, Director General Adjunct - Direcia General Dezvoltare Rural, Autoritatea de Management pentru Programul Naional de Dezvoltare Rural: Subprogramul pomicol este soluia pentru creterea competitivitii sectorului

Interviu

Romnia Rural nr. 22

6 7

investiii realizate de tinerii fer-mieri, cu vrsta sub 40 de ani la data depunerii cererii de finanare (aa cum sunt definii la art. 2 din Regulamentul 1305/2013 sau ca-re s-au instalat n ultimii cinci ani, anterior solicitrii sprijinu-lui, conform Anexei II a aceluiai regulament )*;

investiii colective** i proiecte integrate;

operaiuni sprijinite n cadrul Parteneriatului European pentru Inovare (PEI);

investiii legate de operaiunile prevzute la art. 28 (Agromediu) i art. 29 (Agricultur ecologi-c) din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013;

zone care se confrunt cu con-strngeri naturale i cu alte constrngeri specifice, menionate la articolul 32.

Ferme mari:

Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligi-bile, fr a depi:

- 600.000 euro n cazul investiiilor n activitatea de producie (utilaje, nfiinare, reconversie etc.);

- 900.000 euro pentru investiiile care conduc la un lan alimentar integrat, la nivelul exploataiei agri-cole (producie, procesare, comercializare).

Obinerea de material de nmulire i material de plantare fructifer

Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligi-bile, fr a depi: - 600 000 de euro n cazul

investiiilor n activitatea de producie (utilaje, nfiinare).

n cazul fermelor mici i medii, pentru obinerea de material de nmulire i material de plantare fructifer, inten-sitatea sprijinului nerambursabil se va putea majora cu 20 de puncte pro-centuale, ns rata maxim a spriji-nului combinat nu poate depi 90%, pentru:

Care sunt sumele i ratele de sprijin aplicabile n cadrul aces-tei msuri?

Romulus Duic: Sunt mprite n mai multe categorii, astfel:

Ferme mici

Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligi-bile, fr a depi: - 100.000 euro pentru achiziii

simple; - 300.000 euro n cazul

investiiilor n activitatea de producie (utilaje, nfiinare, reconversie etc.);

- 450.000 euro pentru investiiile care conduc la un lan alimentar integrat, la nivelul exploataiei agri-cole (producie, procesare, comercializare).

Ferme medii:

Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligi-bile, fr a depi: - 200.000 euro pentru

investiiile care presupun achiziii simple;

- 7000 euro SO n cazul culturii de cpuni n cmp i n spaii protejate;

- 6000 euro SO n cazul produ-cerii de material de nmulire i material de plantare fructifer;

- 3000 euro SO pentru toate celelalte specii i sisteme de cultur.

Acestea sunt cteva dintre condiii, ele pot fi gsite n detaliu, alturi de altele, n fia tehnic a msurii, care este publicat pe site-ul ministerului.

Dup ce principii sunt stabilite criteriile de selecie?

Romulus Duic: Criteriile de selecie sunt stabilite pe baza principiilor de selecie existente n fiele msurilor. Aceste principii au fost determinate ca urmare a analizei sectorului, nevoilor i soluiilor identificate i vor avea c efect maximizarea impactului sprijinu-lui acordat asupra sectorului.

conformarea cu standardele Uniunii Europene;

achiziionarea sau dezvoltarea de software i achiziionarea de brevete, licene, drepturi de au-tor, mrci, n conformitate cu la art. 45 (2) (d) din Regulamentul 1305/2013;

Ne putei da cteva exemple de condiii de eligibilitate?

Romulus Duic: n primul rnd, solicitantul trebuie s se ncadre-ze n categoria beneficiarilor eligi-bili i s demonstreze capacitatea de asigurare a cofinanrii investiiei. Totodat, investiia trebuie s se n-cadreze n cel puin unul dintre tipu-rile de sprijin prevzute prin subm-sur. Alte condiii de eligibilitate pe care potenialul beneficiar trebuie s le respecte sunt:

Viabilitatea economic a investiiei trebuie s fie demonstrat n

baza prezentrii documentaiei tehnico-economice.

Investiia va respecta cerinele privind conformarea cu standar-dele impuse de legislaia naional i european;

Investiia trebuie realizat doar n unitile teritorial administrative prezente n anexa II a STP i tre-buie s respecte zonarea speciilor, exceptnd cultura de cpuni n sere i solarii;

n cazul nfiinrii i/sau recon-versiei, solicitantul trebuie s utilizeze doar material fructifer din categoria biologic certificat;

n cazul pepinierelor, solicitantul se angajeaz c materialul re-zultat va fi material fructifer din categoria biologic certificat;

Exploataia trebuie s respecte di-mensiunile economice viabile, de minimum 8000 euro SO;

Suprafaa nfiinat/replantat prevzut prin proiect trebuie s fie echivalent cu minimum:

* Nu se aplic investiiilor efectuate de formele asociative. ** Se aplic doar pentru investiiile efectuate de formele asociative.

Romnia Rural nr. 22

8 9

de utilaje noi, instalaii, echipa-mente i mijloace de transport specializate, n scopul colectrii materiei prime;

achiziionarea, inclusiv n leasing, de mijloace de transport specia-lizate, n scopul comercializrii produselor din fructe n cadrul lanurilor scurte;

investiii n energie regenerabil pentru uz propriu i/sau eficien energetic, sisteme de econo-misire a apei i n tehnologii de eliminare a deeurilor n unitatea proprie.

Cheltuieli generate de mbuntirea controlului intern al calitii i conformarea cu no-ile standarde impuse de legislaia european pentru prelucrarea i comercializarea produselor agro-alimentare.

Cheltuieli cu activiti de marketing.

Cheltuieli generate de investiiile n active necorporale.

Care este inta acestui program? (care este suprafaa pomicol preconizat prin subprogramul pomicol? Ce cantitate de fructe se estimeaz c va fi procesat?)

Romulus Duic: Suprafaa pomi-col existent este de aproximativ 159.000 de hectare, iar prin subpro-gram se mai poate sprijini nfiinarea sau reconversia a aproximativ 35.000 de hectare, ns aceast suprafa este strns corelat cu dimensiunea investiiilor realizate de beneficiari n cadrul exploataiei.

n ceea ce privete cantitatea de fructe procesate, nu aceasta este importan-t, ci produsele obinute i destinaia lor (autoconsum sau comercializare). Astfel, scopurile principale ale spriji-nirii procesrii sunt creterea calitii produselor, obinerea de produse cu valoare adugat mare, creterea i diversificarea veniturilor fermierilor etc. Creterea cantitii de fructe pro-cesate este doar un efect secundar al intelor menionate anterior.

de 1.500.000 euro pentru investiiile care conduc la un lan alimentar in-tegrat (colectare, sortare, depozitare, ambalare, procesare).

Cheltuieli eligibile specifice sunt urmtoarele:

nfiinarea, extinderea i moder-nizarea unitilor ce colecteaz, condiioneaz i/ proceseaz ma-terie prim provenit din sectorul pomicol;

achiziionarea, inclusiv n leasing,

Cine sunt beneficiarii submsu-rii 4.2a i cum pot accesa?

Romulus Duic: Beneficiarii sub-msurii 4.2a sunt ntreprinderile, gru-purile de productori i cooperativele.

Care sunt cheltuielile eligibile i pn la ce valoare pot ajunge investiiile?

Romulus Duic: Sprijinul maxim acordat prin aceast submsur este

- 250.000 euro pentru investiiile care presupun achiziii simple;

- 750.000 euro n cazul investiiilor n activitatea de producie (utilaje, nfiinare i reconversie);

- 1.050.000 euro pentru investiiile care conduc la un lan alimentar integrat, la nivelul exploataiei agri-cole (producie, procesare, comercializare).

Intensitatea sprijinului nerambursa-bil se va putea majora cu 20 de pro-cente, pentru:

operaiuni sprijinite n cadrul PEI.

Forme asociative

Intensitatea sprijinului este de 50% din totalul cheltuielilor eligibile, fr a depi:

350.000 euro pentru investiiile care presupun achiziii simple;

750.000 euro n cazul investiiilor n activitatea de producie (utilaje, nfiinare i reconversie);

1.050.000 euro pentru investiiile care conduc la un lan alimentar integrat, la nivelul exploataiei agricole (producie, procesare, comercializare).

Intensitatea sprijinului nerambursa-bil se va putea majora cu 20 de punc-te procentuale, ns rat maxim a sprijinului combinat nu poate depi 90%, pentru:

investiii colective i proiecte integrate;

operaiuni sprijinite n cadrul PEI;

investiii legate de operaiunile prevzute la art. 28 (Agromediu) i art. 29 (Agricultur ecologi-c) din Regulamentul (UE) nr. 1305/2013;

Zone care se confrunt cu con-strngeri naturale i cu alte constrngeri specifice, menionate la articolul 32.

Ce prevede msura de sprijin pentru procesarea i market-ingul fructelor i al produselor din fructe?

Romulus Duic: n cadrul sub-msurii 4.2a, sprijinul se acord ntreprinderilor pentru investiii corporale i necorporale n procesarea / marketingul produse-lor din fructe pentru:

modernizarea i crearea de uniti de procesare i comercializare;

introducerea de noi tehnologii pentru dezvoltarea de noi produse i procese tehnologice;

creterea valorii adugate a pro-duselor din sectorul pomicol;

mbuntirea controlului intern al calitii;

creterea numrului de locuri de munc;

scderea consumului de energie i a emisiilor de GES.

Romnia Rural nr. 22

10 11

producerea materialului sditor pomi-col certificat, organizarea, amenajarea i ameliorarea terenurilor, nfiinarea, organizarea i exploatarea plantaiilor pomicole.

Aceeai instituie, n care se fac cerce-tri de specialitate, furnizeaz servi-cii tiinifice i tehnologice agenilor economici sau oricror beneficiari interesai, dar i expertize de speci-alitate, prestaii privind nfiinarea i exploatarea plantaiilor pomicole.

De mai muli ani, institutul elaborea-z, la cerere i contra cost, studii de fe-zabilitate i de marketing i efectueaz analize i teste n domeniul activitii pomicole.

Zona dispune de condiii climatice ex-celente pentru cultura pomilor; tem-peratura medie multianual este de 9,7C, temperatura maxim absolut, de 38,8C, iar cea minim absolut, de 24,4C; suma precipitaiilor anuale este de 663,3 mm.

Primele ngheuri de toamn apar la sfritul lunii octombrie, iar ultime-le se nregistreaz pn n a doua de-cad a lunii aprilie i n mod cu totul accidental mai trziu.

Fructe de cea mai bun calitate, obiectiv de seam al cercetrii tiinifice

Chiar de la nceputuri, Institutul a fost nfiinat n scopul desfurrii activitii de cercetare tiinific i dezvoltare tehnologic n domeniul pomicol, al participrii la elaborarea strategiei de dezvoltare a domeniului i la realizarea cu prioritate a obiecti-velor tiinifice i tehnologice.

Cercetarea tiinific de baz este n prezent orientat i realizat n scopul creterii nivelului cunotinelor n do-meniul propriu i n domenii conexe ale tiinei i tehnicii.

n domeniul pomiculturii, obiectivul este crearea de soiuri noi i clone de pomi, ameliorarea sortimentului ac-tual, dar i organizarea, amenajarea i ameliorarea terenurilor pentru po-micultur. Obiectivele constante sunt producerea materialului sditor pomi-col liber de viroze, din categorii biolo-gice superioare, producerea de fructe, protecia mediului nconjurtor n le-gtur cu activitatea pomicol, cuta-rea de metode de analiz i investigare n pomicultur etc.

n ceea ce privete cercetarea aplica-tiv, aceasta are ca obiectiv realizarea de modele i poligoane experimentale, staii pilot, perfecionarea metodelor, tehnologiilor i creaiilor existente.

Tot n domeniul cercetrii aplicative se au n vedere elaborarea tehnolo-giilor de cultur a pomilor fructiferi,

Despre nceputuri

Sub conducerea academicianului pro-fesor T. Bordeianu, n anul 1967 a fost nfiinat actualul Institut de Cercetare - Dezvoltare pentru Pomicultur Piteti - Mrcineni, n judeul Arge.

Primul sediu al institutului a fost stabilit n comuna Miceti, situat la km11 pe DN7, ce face legtura ntre Piteti i Cmpulung Muscel, dup nu-mai patru ani mutndu-se n actuala cldire. La zece ani de la nfiinare, n anul 1977, Institutul de Cercetare i Producie pentru Pomicultur, cum se numea atunci, a fost transformat n Trustul de Cercetare, Proiectare, Inginerie Tehnologic i Producie Pomicol, cu sediul tot la Piteti Mrcineni, iar numrul staiunilor pomicole din subordine a crescut la 26.

n aceast form s-a reuit o coordo-nare integrat a activitii din pomi-cultura romneasc prin sectoarele de baz ale acestei noi uniti: cer-cetare, proiectare, producie i dez-voltare. Sub aceast form, trustul a funcionat pn n anul 1979, cnd la Piteti Mrcineni, n cadrul Institutului de Cercetare i Producie pentru Pomicultur, singurele sec-toare care s-au pstrat au fost cerce-tarea i proiectarea. Dup anul 1990, la Institutul de Cercetare i Producie pentru Pomicultur s-a desfurat, n principal, activitatea de cercetare, n cadrul celor apte staiuni pomicole care au mai rmas.

Determinarea n spaiul geografic

Arealul Institutului de Cercetare Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni a fost ales dup prospeciuni amnunite, fiind am-plasat n centrul Subcarpailor

Meridionali, pe teritoriul judeului Arge, n partea de nord a munici-piului Piteti, n comuna Mrcineni, la circa apte kilometri distan de reedina municipiului. Cmpurile ex-perimentale au fost stabilite dup cri-terii strict tiinifice, fiind amplasate att n preajma sediului institutului, ct i la fermele proprii de la Colibai i Leordeni, coordonatele geografi-ce fiind 445130 latitudine nordi-c i 2452 longitudine estic, adic distan relativ egal fa de Ecuator i Polul Nord. Relieful este variat, de la

plat cu o altitudine de 287 de metri n zona municipiului Piteti, pn la co-linar avnd altitudinea de 800 de me-tri la baz, n zona localitii Bilceti.

Solul i clima

Tipul de pmnt al fermelor institu-tului este predominant din categoria solurilor brune, pornind de la luviso-luri la soluri brune erodate, coluviale i aluviale, cu coninut mediu sau re-dus de humus.

Institutul de Cercetare - Dezvoltare pentru Pomicultur Mrcineni - pstrtorul pomiculturii romneti

adaptate condiiilor specifice arealelor din zonele de activitate, retehnologiza-rea i modernizarea ntreprinderilor i unitilor economice din pomicul-tur i producerea materialului sdi-tor pomicol.

Cercetarea tiinific a institutului are n vedere elaborarea de studii, strate-gii, diagnoze i prognoze privind dez-voltarea tiinei i tehnologiei n po-micultur. Att cercetarea fundamen-tal, ct i aplicativ desfoar o ac-tivitate constant pentru producerea i valorificarea materialului sditor pomicol. n acelai timp se desfoar i activiti conexe procesului de cer-cetare-dezvoltare, prin acordarea de asisten tehnic i consultan n

Dezvoltare rural

Romnia Rural nr. 22

12 13

simpozioane din diferite ri, n ca-drul crora au fost prezentate i re-zultatele cercetrilor proprii.

n ultimii ani, s-au stabilit parteneri-ate cu firme din UE, avnd drept scop valorificarea la nivel european a unor creaii biologice noi (soiuri i portal-toaie). Institutul a intensificat schim-bul de informaii i material biologic cu uniti care au preocupri similare, pe plan european i mondial.

Efortul cercettorilor ICDP a fost rs-pltit prin recunoaterea pe plan in-tern ca furnizor de rezultate de cerce-tare n domeniul pomiculturii (soiuri, portaltoaie, tehnologii etc.) i princi-pal ameliorator de soiuri i portaltoa-ie pomicole pentru majoritatea spe-ciilor pomicole de climat temperat. Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale a declarat Institutul ca pstr-tor al categoriei biologice PRE BAZ

modernizate la nivel internaional. A elaborat, editat i difuzat rezultatele tiinifice prin materiale tiprite, au-dio i vizuale.

Pentru practicienii n domeniul po-micol au fost realizate loturi demon-strative, cu efect imediat asupra fermierilor din domeniul pomicol. Noile creaii ale cercetrii tiinifice de la Mrcineni au fost introdu-se n Catalogul oficial al soiurilor i n Registrul Naional al Brevetelor. Aceste soiuri sunt meninute, asigu-rndu-se materialul necesar pentru multiplicare.

Tot pentru punerea n valoare a re-zultatelor cercetrii tiinifice au fost organizate numeroase simpozioane, workshop-uri etc. S-a acordat o atenie deosebit diseminrii rezultatelor cer-cetrii tiinifice pe plan internaional, prin participarea specialitilor la

Tot aici, la Mrcineni, are loc proce-sul de formare i specializare a cerce-ttorilor i a cadrelor de specialitate n domeniul propriu de activitate, orga-nizndu-se cursuri de tehnic experi-mental pomicol, control al calitii produselor pomicole, doctorate, spe-cializri i stagii de documentare i perfecionare n ar i strintate. n conformitate cu tematica n dome-niul pomiculturii, institutul a stabi-lit i consolidat relaii de cooperare tiinific internaional cu institute de cercetare i nvmnt.

Punerea n valoare a rezultatelor cercetrii, dezvoltrii i inovrii

Pentru o mai bun cunoatere n teri-toriu, institutul a multiplicat i difu-zat n zona produciei creaiile biolo-gice, secvenele i tehnologiile noi i

i BAZ pentru plantele pomicole (n Catalogul Oficial al soiurilor de plante de cultur din Romnia).

Anul trecut, pe 30 iulie, n ca-drul unui eveniment, conducerea Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Pomicultur (ICDP) Piteti-Mrcineni a artat rezultatul aplicrii unei tehnologii eficiente de protecie a culturii de mr.

Cu aceast ocazie, dr. ing. Mihail Coman, director general, a subliniat importana cercetrii pomicole n con-textul economic al Romniei, fcnd un bilan al acestui domeniu:

n momentul de fa, ne confrun-tm cu un declin n ceea ce nseamn potenialul pomicol al Romniei, mul-te dintre plantaii fiind mbtrnite i compromise. Experii i cercettorii tiinifici de la Institutul de Cercetare i Dezvoltare Pomicol Mrcineni au formulat, de-a lungul timpului, mul-te propuneri privind realizarea de plantaii noi, n funcie de specificul fiecrui bazin pomicol. O alt prio-ritate a noastr, ca institut, pentru perioada 2014-2020 va fi asigura-rea materialului de plantare pentru realizarea noilor livezi. Trebuie sub-liniat c producia de fructe realiza-t n Romnia nu reflect potenialul real al rii, principalele cauze fiind determinate de faptul c 90% dintre ferme sunt de subzisten, avnd sub 2-3 hectare, dei ar trebui s existe ferme viabile de 20-30 de hectare. De asemenea, exist un grad redus de do-tare a exploataiilor cu mijloace tehni-ce moderne de producie i recoltare. De reinut este c Romnia are aloca-t o sum de 8,128 miliarde de euro din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rural (FEADR), pentru urmtorii apte ani. Sperm ca noul PNDR, care aloc o sum de 260 mi-lioane de euro pentru modernizarea i reconversia plantaiilor pomico-le, estimate s ajung la 194.000 de hectare, i alte 40 de milioane de euro pentru procesarea fructelor, s aib un efect pozitiv n relansarea acestui sector.Este clar c n urmtoarea pe-rioad va demara programul de plan-tare masiv, iar ICDP Mrcineni are

un rol important n acest sens. Astzi sunt bucuros c institutul nostru este implicat n trei aciuni, iar prima vi-zeaz evenimentul organizat de com-pania Adama Agricultural Solutions, fosta Makhteshim Agan, a crei isto-rie n piaa agricol romneasc are peste 20 de ani. n cadrul institutu-lui, compania Adama Agricultural

Solutions, cu un interes deosebit pen-tru culturile pomicole, a investit ntr-un program de tratament complet pe o parcel de 4,5 ha de cultur de mr cu vrst naintat. De peste 40 de ani, ICDP Mrcineni a fcut eforturi mari, investind mult tiin n ame-liorarea genetic privind rezistena la rapn.

Romnia Rural nr. 22

14 15

Momente importante ale pomiculturii n Romnia

Dup cel de-al Doilea Rzboi Mondial, regimul instalat n Romnia s-a re-marcat prin nedreptile sociale pe care le-a generat (naionalizarea, cooperativizarea agriculturii etc). Paradoxal ns are loc consolida-rea bazinelor i centrelor pomico-le prin nfiinarea de sute, sau chiar mii de hectare de plantaii pomicole, iniial n sistem clasic, apoi intensiv i super-intensiv.

Odat cu extinderea plantaiilor pomi-cole, au fost redate pomiculturii dea-lurile rii noastre prin amenajarea terenurilor n pant sub form de te-rase i plantarea pomilor pe direcia curbelor de nivel. Un moment im-portant n consolidarea pomiculturii romneti a fost nfiinarea n anul 1967, sub conducerea acad. prof. T. Bordeianu, a Institutului de Cercetare i Producie pentru Pomicultur, cu sediul n comuna Miceti, judeul Arge. Specialiti de seam dedicai tiinei pomicole au reuit s deter-mine guvernanii vremii ca, n 1977, Institutul de Cercetare i Producie pentru Pomicultur s fie transformat n Trustul de Cercetare, Proiectare, Inginerie Tehnologic i Producie Pomicol cu sediul la Piteti Mrcineni, iar numrul staiunilor pomicole a crescut la 26.

Dup cum explic dr. ing. Ilarie Isac, prin aceast organizare au fost adui n

fi comparate cu cele actuale, pornind de la actuala repartiie n teritoriu. i atunci, ca i n zilele noastre, pomii se cultivau mai mult n zonele deluroase leagnul dintotdeauna al speciilor pomicole slbatice.

Moment extrem de important pentru pomicultura romneasc este cea de-a doua jumtate a secolului al XIX-lea, cnd a nceput organizarea pomicultu-rii. n aceast perioad s-au importat smburi i semine de pomi, material sditor pomicol, mai ales din Frana, Germania i Belgia.

n 1852 s-a nfiinat la Pantelimon, coala de Agricultur, care n 1853 s-a transformat n Institutul de agri-cultur, iar n 1867, n coala cen-tral de agricultur i silvicultur. n 1869, P.S. Amelion public Manualul de Agricultur i I. Hentescu (1871) public Pomologia, soiuri i agroteh-nicia. n 1937 se creeaz Institutul de Cercetri Agronomice al Romniei i se nfiineaz primele Staiuni de Cercetare (Strehaia i Flticeni).

veneian Matei de Murano, chemat la Curtea lui tefan cel Mare (1502); Walter Baltazar (1595), istoriogra-ful vieii lui Mihai Viteazul; arhiepi-scopul catolic Marc Boudinus (1646); Paul de Allep, nsoitorul patriarhului Macarie, n vizita acestuia la mnsti-rea Galata din Iai (1650 1660), care au remarcat n mod special faptul c pe dealurile Moldovei se gsesc nu li-vezi, ci pduri ntregi de pomi.

nc din secolul al XVII-lea este ates-tat intervenia ocrmuirii n prote-jarea i dezvoltarea pomiculturii. Un exemplu este pravila lui Vasile Lupu care glsuia aa: Cei care vor intra n vie sau pomet s mnnce numai poa-me, s nu fie certai [...], iar cei care vor tia pomii s fie certai ca nite tlhari.

ncepnd cu epoca feudal, pomicul-tura a cunoscut o dezvoltare nsemna-t n Transilvania. De aici se aduceau n Moldova i ara Romneasc pomi rari i fructe uscate.

Suprafeele plantaiilor pomicole din trecut, de pe teritoriul Romniei, pot

fructiferi. Migraiile populaiilor no-made (ttarii, secolele XIII-XIV), apoi dependena de imperiul Otoman (se-colele XV XIX) au avut consecine nefaste asupra ntregii viei sociale i economice i implicit, asupra pomicul-turii, care devenise una dintre sursele de trai ale populaiei i de acoperire a birurilor.

ncepnd din al XV-lea veac, s-au ps-trat numeroase hrisoave domneti pri-vind tranzaciile ntre diveri negus-tori prin care unor mnstiri sau per-soane, alturi de moii sau cldiri, li se atribuiau i livezi.

Mai trziu, numeroi cronicari ro-mni, domnitori cum ar fi Petre chiopu i istoriografi sau cltori strini consemneaz n scrierile lor, tot mai des i mai elogios, bogia n pometuri, cum se numeau grdi-nile cu pomi fructiferi din Moldova i ara Romneasc. Dintre acetia, i menionm pe urmtorii: medicul

i instalaii perfecionate. Cu toate c din perioada migraiilor popoarelor avem puine mrturii, unii istorici i cercettori romni consider c, n aceast epoc, viticultura i pomicul-tura constituiau ocupaii principale ale strmoilor notri. Numeroase docu-mente atest dezvoltarea viticulturii i pomiculturii n Evul Mediu.

Pomicultura pe teritoriul Romniei a fost practicat din timpuri foarte n-deprtate. Astfel, populaiile din ba-zinul Carpatic au selecionat i ame-liorat din flora spontan numeroase plante locale i toate speciile de pomi

Pomicultura, ocupaie principal a strmoilor

Cele dou ndeletniciri ancestrale, cul-tivarea viei-de-vie i a pomilor fructi-feri, au cunoscut o dezvoltare deosebi-t n epoca roman. Denumirile popu-lare i tiinifice ale principalelor so-iuri de pomi fructiferi (mr, pr, cais, piersic, nuc, gutui, prun, alun etc.) au la origine limba latin. Se consider c rolul romanilor n dezvoltarea viti-culturii i pomiculturii ar fi constat n mrirea suprafeelor cultivate, intro-ducerea de noi soiuri de vi-de-vie i pomi fructiferi, realizarea unor unelte

Trecut, prezent i viitor n pomicultura romneasc

Originile cultivrii viei-de-vie i a pomilor fructiferi pe teritoriul actual al Romniei dateaz din timpuri strvechi, chiar din neolitic. Unele din-tre cele mai vechi dovezi legate de practicarea celor dou ocupaii au fost gsite n localitatea Teiu din judeul Arge, un areal arheologic al cultu-rii Gumelnia. Obiectele gsite aici arat c locuitorii care aveau locuine de suprafa se ocupau cu creterea animalelor, cultivarea pmntului i meteugurile casnice, precum olritul, torsul, esutul.

Romnia Rural nr. 22

16 17

mijloacelor de combatere integrate; Punerea n valoare a solurilor acide slab productive din zonele submonta-ne prin cultura ecologic a afinului cu tuf nalt i cu grad sczut de chimi-zare a coaczului. Seria exemplelor ar putea umple pagini ntregi.

Revitalizarea livezilor prin PNDR 2014-2020

Viitorul pomiculturii romneti a n-ceput s se contureze n mod clar oda-t cu includerea pomiculturii ntr-un plan vast de reconversie, asemntor celui de care a beneficiat i sectorul vitivinicol.

Potrivit datelor preliminare, din fon-durile europene disponibile n cadrul Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, pomicultura va primi n jur de 320 de milioane de euro. Prin Programul Naional de Dezvoltare Rural 2014-2020, se urmrete i revitalizarea pomiculturii n Romnia.

producie funcionarii direciei de spe-cialitate. S-a reuit, astfel, o coordona-re integrat a ntregii activiti din po-micultura romneasc prin sectoarele de baz ale acestei noi uniti: cerceta-re, proiectare, producie i dezvoltare. Trustul a funcionat sub aceast for-m pn n anul 1979, cnd, n cadrul Institutului de Cercetare i Producie pentru Pomicultur, activitile s-au limitat la cercetare i proiectare. Dup anul 1990, la Institutul de Cercetare i Producie pentru Pomicultur s-a desfurat, n principal, activitatea de cercetare i ndrumarea acestei activiti n cadrul celor apte staiuni pomicole care au mai rmas. n forma actual de organizare si odat cu in-trarea Romniei n UE, activitatea de cercetare tiinific s-a desfurat n mare parte prin elaborarea unor pro-iecte necesare dezvoltrii i moderni-zrii sectorului pomicol din Romnia. Dintre proiecte amintim: Creterea produciei i calitii prunelor sub as-pectul pagubelor produse de insectele duntoare la fructe, prin utilizarea

Ideea i-a venit din adolescen

Cu meseria s-a ntlnit nc din co-pilrie, chiar dac prinii lui nu erau pomicultori, dar mergea des vara la plantaia din comuna natal Dorobani - plantaie care inea de Lipova, unde a desluit primele tai-ne ale livezii. Prin clasa a noua sau a zecea, spune c a observat c la pia puieii aveau preul dublu fa de cel de la pepinier i atunci i-a ncolit ide-ea de a face o afacere din asta. Dup revoluie, ncepnd de prin 1993, a n-ceput s fac mic comer: cumpra de la pepiniera de la Dorobani i mer-gea cu pomii la pia. Dup doi ani, ntrindu-i motivaia, s-a gndit c ar fi i mai profitabil dac ar produce chiar el puietul i atunci a nceput n-cet, ncet s cultive n grdin.

Agricultura se face pe orice suprafa: pepiniera de un hectar din Dorobani - Arad

Atunci cnd vorbim despre

agricultur, ne grbim s pu-

nem multe cifre n faa cuvn-

tului hectare. Chiar i le-

gumicultura devine eficien-

t cnd se face pe suprafee

mai mari. Iosif Sarusi din

Dorobani, Arad, a reuit s

fac agricultur pe un hectar.

Are 12 specii de pomi fructi-

feri i cteva de arbuti. Nu

este nevoie s ai mult teren ca

s te apuci de agricultur.

Romnia Rural nr. 22

18 19

ncrederea se ctig cu onestitate

A continuat o vreme s mearg tot la pia cu ce cultiva. Producea i vin-dea cteva sute de pomi pe sezon. Nu i-a fost uor, erau perioade n care nu apuca s mai doarm: noaptea sco-tea pomii i ziua mergea cu ei la pia. Onestitatea cu care a fcut comer a dat pn la urm roade. Faptul c pe pia erau i comerciani care erau preocupai doar de propriul ctig, fr s se gndeasc la cel care cum-pr, l-a ajutat. i pcleau pe oa-meni ru de tot. Eu nu i-am pclit i, dup vreo cinci, ase ani, cnd pomii pe care i vndusem eu erau pe rod, lumea a nceput s m caute.

Nu a fcut o coal special, a nvat pe parcurs, din cri i din greeli,

doar soia sa a urmat mai trziu, prin 1997, facultatea de agronomie la Timioara.

Un proces tehnologic anevoios

Ciclul de producie se ntinde pe trei ani. n primul an nsmneaz por-taltoiul, puietul, pe care n al doilea an l replanteaz n alt loc, iar n var l altoiete. n ultimul an se taie i este lsat s creasc din mugurul altoit. Dac nu sunt vndui pn la nchide-rea ciclului, pomii din cele mai multe specii trebuie aruncai, pentru c se dezvolt prea mult rdcina i nu mai pot fi scoi. Doar mrul i prunul mai pot fi inui, pentru c nu au un sistem radicular prea mare, dar de obicei nu-i pstreaz nici pe acetia.

Nu este obligat s foloseasc ngrminte, pentru c solul este de calitate. Folosete doar insecticide pentru larvele din sol i pesticide m-potriva unor boli, pe care le procur de la farmaciile fitosanitare.

La nceput, smna pentru portal-toaie i ramurile altoi i le lua din Romnia, dar dup o vreme a obser-vat c n Ungaria gsete un sortiment mai bogat i de calitate. Din pcate, la noi n ar nu prea mai sunt plantaii mam, n-au mai fost ngrijite, cerce-tarea s-a dus i nu prea gseti mate-rial de calitate; n plus, am fost i p-clit, nu am primit ce am cerut. Ar cumpra din Romnia, pentru c e de prere c banii trebuie s rmn n ar, dar nu gsete ceea ce i trebuie. Anul trecut a gsit nite soiuri noi de prune, create la Bistria i pe care le va

Cantitatea pe care o produce nu este mare. Se adreseaz acelora care i pun pomi n curte, nu plantaiilor. Dar crede c va putea acoperi comenzi mai mari, dar nu de pe o zi pe alta.Nu i dorete s se extind, pentru c nu consider c piaa local ar absorbi mai mult, iar de prin alte pri nu cre-de c va veni cineva pn la Arad.

Vinde numai din ferm

Acum vinde de la ferm, nu mai merge la pia. Consider c nu l avantajeaz spiritul n care se face comer acolo: La pia poi s cumperi orice vrei, spune cu maliiozitate Iosif, adugnd: Dac ceri un soi care nu exist, din

Predomin speciile solicitate de pia

Cultiv 12 specii de pomi fructiferi (cais, piersic, nectarin, cire, viin, mr, prun, pr, nuc, migdal, gutui, momon, alun), patru de arbuti (coacz, agri, zmeur, mur), la care se adaug vi-de-vie, arbori i arbuti ornamentali i trandafiri. Dar se axea-z mai mult pe ce se cere: cire, viin, mr, pr, prun, cais, piersic. n zona Aradului nu sunt plantaii mari, aici vin i cumpr mai ales cei care pun n grdina lor vreo douzeci de pomi i iau din fiecare specie cteva soiuri, dup cum vor, explic Iosif. Soiurile variaz ntre apte i zece, n funcie de specie. Viinul are chiar mai puine.

putea vinde din aceast toamn. Sunt soiuri care tolereaz foarte bine viru-sul plum pox. Pot s spun c preul a fost chiar de cinci ori mai mare, dar am preferat s pltesc tocmai efortul pe care-l fac oamenii tia. Am con-siderat c n felul acesta i ajut i eu.

Nu are nevoie de cine tie ce utilaje, doar sap, motocultor (a schimbat mai multe pn a neles care e mai bun) i foarfec. Membrii familiei, priete-nii, rudele ajung s acopere necesarul de munc. Doar n anumite momente, la nsmnare, la altoire, apeleaz la zilieri; apte, opt sunt suficieni. Din pcate i este greu s gseasc oameni care s se i priceap.

Productivitatea este condiionat de prinderea altoiului. Nu a reuit s iden-tifice foarte clar factorii responsabili de diferenele ce apar de la un an la altul. Clima influeneaz, oarecum, dar nu numai aceasta. Fiecare specie variaz independent de celelalte, adic ntr-un an o specie se prinde mai bine i alta nu. n medie, produce cam douzeci de mii de buci pe sezon.

Are un profit pe termen lung, nu doar ntr-un ciclu de producie. Sunt ani n care are ctiguri mai mari i ani n care iese pe pierdere.

Riscuri asumate

Pepiniera se ntinde pe un hectar, n care sunt incluse drumurile i distanele dintre specii, dintre so-iuri. Nu este proprietatea sa, a luat-o n arend. Oamenii nu vor s vnd i nu-i pot obliga, poate mai ncolo se vor rzgndi, explic Iosif Sarusi motivul.

Suprafaa fiind mic, orice calamitate face pagub total. De exemplu, exis-t pericolul ca o grindin s distrug tot. A fost asigurat i, atunci cnd a suferit pagube, asiguratorul a gsit tot felul de motive s nu-i plteasc. De aceea i asum riscul singur, fr s mai arunce banii pe prima de asi-gurare, pentru c oricum nu are ni-cio garanie.

Romnia Rural nr. 22

20 21

dar trebuie curat treptat, altfel i faci ru pomului. O parte acum, apoi mai atepi o sptmn, i n vreo trei etape l opreti din vegetaie, ex-plic Iosif Sarusi un detaliu tehnologic referitor la sntatea pomilor.

Crede c ar fi util o reglementare n ceea ce privete momentul n care s se fac vnzarea pomilor, pentru c se pornete un carusel al grabei, ca fiecare s fie pe pia primul, iar cel care pierde este n primul rnd bene-ficiarul. Prin direciile agricole din judee, ar trebui s se stabileasc pe-rioada n care s se nceap disloca-rea pomilor. Fiecare an este diferit; dac anul acesta este cldur mare, s nu fie voie s se scoat, iar cnd se creeaz condiiile - s le dea dru-mul, explic Iosif Sarusi cum ar tre-bui instituit prohibiia n pepinie-rele pomicole.

care au spaii specializate, dar nu agre-eaz forma lor de prezentare: Dup prerea mea, pomii nu se pot vinde cum vor ei. Nu pot s bag rdcina n punga aia mic, cum cer, pentru c ori rupi punga, ori tai rdcina. Noi avem pomi frumoi i nu pot am-bala rdcina n felul acela. Plus de asta, pomii, pentru a ajunge acolo, se scot mai devreme, n septembrie, pentru c magazinul vrea s fie pri-mul pe pia. Dup care dureaz sor-tarea, ambalarea, transportul, cam dou, trei sptmni. Aa c, nefiind maturizai, o parte mor; cei care re-zist pornesc n vegetaie, pentru c este cldur. Dac a gsi un comerci-ant care ar respecta condiiile de ps-trare, nu a avea nimic mpotriv.

Spune c el scoate pomii spre sfrit de octombrie, noiembrie, pentru c ateapt repaosul vegetativ. Anul tre-cut am fost nevoii s dm jos frunza de pe pom; se poate face i aa ceva,

trei pieari, unul pretinde c l are 100%. Zici numai d-mi cire ochiul boului sau inventezi un cuvnt i unul tot spune c are. Ar trebui dat o mai mare atenie identitii soiu-rilor. S fie protejai consumatorii, s nu se mai permit vnzarea fr etichet. De aceea, de vreo zece ani nu mai merge n piee. i nu doar din considerentele astea. I-am nvat pe oameni s vin acas; acolo au toate sortimentele, i nici nu este bine s umbli cu pomii la pia, s se des-hidrateze rdcinile. La pia l vezi pe vnztor doar atunci, pe cnd la mine poate s se ntoarc i dac vrea s reclame ceva i dac i-a plcut i vrea s mai cumpere. Iar soia mea i i poate consilia o vreme prin tele-fon, pentru stropiri i alte probleme pe care le ntmpin. i face publi-citate pe site i se bazeaz pe reclama pe care i-o fac oamenii care au cum-prat de la el i au fost mulumii. Ar fi putut s livreze supermarketurilor

Romnia Rural nr. 22

22 23

Din cele 30 de hectare, 22 sunt plantate cu cirei, ase cu peri i dou cu pruni.

Cireii sunt de mai multe soiuri, cu mare cutare pe piaa romneasc i european. Sunt plantai pe Gisela 5, un portaltoi care imprim altoiului o vigoare redus, pentru fructe de cali-tate ridicat.

Plantaia a fost finalizat chiar n anul n care s-au demarat lucrrile i anu-me 2012. Anul trecut, producia a fost destul de mic, n jur de 80 de tone. n plus, din cauza ploilor, n anumite

Lucrrile au nceput n anul 2012, pe o suprafa de 17 hectare, cu investiii realizate cu finanare european. Suprafaa de teren a fost extins n anii urmtori cu patru hectare, investiia realizndu-se de data aceasta din fon-duri proprii. Dezvoltarea a fost con-stant, iar n prezent sunt plantate 30 de hectare din cele 32 cte are ferma pomicol.

Pe terenul plantat acum doar cu pomi fructiferi se afla o ferm zootehnic. Primii pai au constat n igieniza-rea terenului, ceea ce a presupus toa-te operaiunile de scoatere a plcilor de beton, de nivelare i scarificare. Ulterior s-a fcut proiectul tehnic, pe care l-am predat la Agenia de Pli pentru Dezvoltare Rural i Pescuit (APDRP) i care s-a materializat ntr-un timp foarte scurt. Prin proiectul european s-au fcut efectiv plantaia, sistemul antigrindin i sistemul de irigaii. Ulterior ne-am dotat cu uti-laje i cu un depozit frigorific, maini de sortat ciree, mere, pere i prune, ne-a declarat Adrian Popescu, cel care st n spatele acestui proiect de am-ploare i care de meserie este inginer horticol.

zone cireele au crpat. Investiia va fi ns amortizat n cel mult patru ani, n condiii normale.

Materialul sditor, piesa de rezisten a investiiei

Una dintre provocrile celor care doresc s nfiineze o plantaie su-per intensiv este reprezentat de gsirea materialului sditor de cali-tate. La fel s-a ntmplat i n cazul fermei pomicole de la 1 Decembrie. Dup doi ani de tatonri i de mers

n condiiile n care recoltezi 20 de tone de fructe pe zi, trebuie s ai i un sistem organizat de livrare ctre magazine.

Lucrez cu marketurile i hipermar-keturile de doi ani. Sunt membru al Organizaiilor Interprofesionale pen-tru Produsele Agroalimentare - OIPA de trei ani i asta ne-a dat posibilita-tea de a merge la foarte multe trguri i expoziii internaionale, organiza-te cu ajutorul Guvernului Romniei, pentru promovarea pomiculturii. Am luat contact cu diverse companii mari i mici, am avut posibilitatea s cunosc fermieri de prin alte ri, au fost la mine, m-am dus la ei i am luat contacte i pentru desfacere cu marii distribuitori. Mai mult, am aflat mo-dul n care se vor petrece lucrurile, cum va fi comerul peste ani de zile. Noi ne gndim ce s facem mine, ei se gndesc ce s fac peste cinci sau zece ani. Problema este c se cere mar-f de foarte bun calitate, preurile sunt oarecum acceptabile, dar trebuie cantiti i pentru aceasta mi-am dat seama c trebuie s m pot uni cu nc

Mai mult, plasa asigur i un micro-climat pentru plantaie. Asigur un grad de umbrire de 12%, cireul fiind o specie creia i trebuie mult soare. Mrul i prul au nevoie de plas nea-gr, deoarece aceasta are un grad de umbrire de 18%, menioneaz propri-etarul plantaiei.

O alt investiie din fonduri europe-ne a fost fcut n panouri solare, dar dezvoltarea nu s-a oprit aici. A fost construit i un depozit, pentru c de-geaba ai fructe de calitate dac nu sunt depozitate corespunztor. Fructele de cire sunt n pericol dac stau mai mult de dou ore n cmp. Trebuie r-cite imediat, de la 25 de grade Celsius la 2 grade Celsius. Este o tehnologie special de rcire pe care eu o am. Mai trebuie totui s o mbuntesc pentru c am vzut ce nu merge. Trebuie s faci socoteala ct st n market sau n pia, inclusiv n frigi-der la consumator i chiar pe mas. Trebuie s fie proaspt, pn la ulti-mul fruct care ajunge la consumator, afirm productorul ilfovean.

prin majoritatea rilor produc-toare din Europa, cum ar fi Belgia, Olanda, Germania i Slovacia, din 28 de companii ne-am oprit la 14, apoi la 4 i, n final, am luat material s-ditor din Olanda, din Germania i din Slovacia, povestete Adrian Popescu. Anul acesta, el sper c nu va avea par-te de brume trzii de primvar sau grindin i c producia va fi de 12-16 tone la hectar, cu un calcul de apro-ximativ 10 kilograme la cire i 1600 de pomi la hectar. Dar este contient c de la evaluare la trimiterea mrfii ctre supermarketuri mai e cale lun-g i sunt muli factori ce pot influena acest proces.

Investiiile genereaz profit

Plantaia pomicol de lng Bucureti se bucur de o investiie extrem de im-portant i anume plasa antigrindin, a crei funcionalitate este multipl deoarece terenul este amplasat ntr-o zon cu pdure, astfel c pomii sunt protejai i de psrile din apropiere.

Livada de la 1 Decembrie: succesul unei afaceri de familie

Lng Bucureti, n localitatea

1 Decembrie, se afl una din-

tre plantaiile pomicole reali-

zate cu finanare nerambursa-

bil de un milion de euro. La

numai trei ani de la nfiinare,

livada poate fi considerat una

dintre cele mai frumoase din

ar, cu o producie estimat

de aproximativ 15 tone la hec-

tar. Investiia se estimeaz a fi

amortizat n patru ani.

Oameni

Romnia Rural nr. 22

24 25

dou sau trei societi, ntr-o coope-rativ sau organizaie prin care s ne vindem mpreun produsele, spune Adrian Popescu.

Implicare, munc, devotament drumul spre succes

n noul Program Naional de Dezvoltare Rural exist mai multe msuri pentru reconversia n pomicul-tur i nfiinarea de plantaii. Astfel, cei care sunt interesai de acest subiect au acum o susinere consistent. Am neles c s-au simplificat lucrurile, dar investitorul trebuie s tie foarte bine ce vrea, pentru c el va investi i banii lui i banii PNDR-ului. Pentru pomicultur sunt trei sau patru ani

de zile de susinere financiar fr s ctigi absolut nimic, pentru c nu produci pn n al doilea sau chiar al treilea an. Iar plantaia trebuie s o ntreii i sunt costuri. Ca atare, acel consultant trebuie s informeze foarte bine omul, crede pomiculto-rul ilfovean.

n condiiile n care la nivelul plantaiilor din ntreaga ar exist un proces de mbtrnire avansat, de peste 25 de ani, ntr-o proporie de aproximativ 90%, astfel de msuri vin s susin nfiinarea de plantaii tine-re. O plantaie mbtrnit nu va da fructele de calitatea cerut n prezent de consumatorul romn i nu numai.

Afacerea condus de Adrian Popescu este una de familie i poate fi

consideratde succes. Dar pentru a ajunge la acest nivel a fost nevoie de implicare, munc i devotament. Lucrez cu soia mea care este doctor inginer n agrochimie. Lucrurile sunt mprite i tim fiecare ce avem de f-cut. La problemele tehnologice lucrm mpreun, problemele de irigare i de fertilizare sunt ale ei i ea stabilete ce trebuie fcut. Partea comercial este doar a mea. Depozitarea i-a re-venit soiei. Este destul de mult mun-c n perioada respectiv i trebuie foarte mare atenie, oamenii trebu-ie urmrii, sftuii cum trebuie s fac pentru c dac lovesc fructele, acestea se depreciaz foarte repede, ne-a spus n ncheiere productorul care petrece n jur de 300 de zile din an n livad.

Crama din centrul Aiudului

n crama din centrul oraului Aiud, judeul Alba, sunt adpostite mii de li-tri, vinurile fiind adunate ncepnd cu 1991, anul n care fostul inginer meta-lurgist a pus prima sticl de vin n vi-notec. Crama este aici de peste 200 de ani. De cnd exist cldirea, este i crama. A fost coal cu autofinanare i profesorii i luau o parte din sa-larii n vin. coala avea peste 40 de hectare de vie i cram. Momentan, am scos de acolo butoaiele i le-am adus n crama aceasta. Capacitatea n butoaie este de 165.000 de litri, a precizat Emil Andra, proprietarul Cramei Logos.

Despre noua sa ndeletnicire spune c este tot o meserie n care se toarn li-chid, doar c nu este aa fierbinte ca n metalurgie tot o chimie, doar c una extrem de complex.

Afacere nscut din pasiune

Dac la nceput producea vin din stru-guri cumprai, acum inginerul me-talurgist a plantat 21 de hectare cu vi-de-vie. Ceea ce iniial era doar o pasiune s-a transformat ncet, ncet ntr-o afacere.

Unul dintre punctele forte ale Cramei Logos este tradiia, care a fost ps-trat pe tot parcursul procesului de vinificaie. Dar foarte importani sunt i paii fcui n reconversie. Din cele 21 de hectare plantate cu vi-de-vie, pe 15 hectare s-a realizat recon-versia i vor intra anul viitor pe rod. Soiurile plantate sunt Traminer Roz, Pinot Gris, Muscat Ottonel, Sauvignon Blanc, Feteasc Regal, Feteasc Alb i Pinot Noir. Zona noastr nu este

renumit pentru vinurile roii, pen-tru c acestea necesit mai multe ore de soare pe an dect cele albe. Dar, din 2007, n fiecare an am avut soare destul, aa c am avut curaj s pun i un hectar de pe care s obin struguri roii. Mai mult, am gsit chiar trei hectare de Feteasc Neagr, ntr-un singur loc unde, de diminea pn seara, btea soarele, povestete Emil Andra, care din 1990 se ocu-p de cram.

Crama pe care am luat-o prima dat avea o capacitate de 60.000 de litri de vin. Puin cam mult pentru un hobby. Dup ce am mai cumprat o arip din

Emil Andra este un inginer metalurgist cu o cram chiar n Aiud. Are vinuri strnse n vinoteca sa de mai bine de 20 de ani i lucreaz n pre-zent 21 de hectare de vi-de-vie. A fcut reconversie pe 15 hectare i a depus un proiect pentru alte 3 hectare. Pasiunea iniial s-a transformat, n timp, ntr-o afacere de viitor.

Romnia Rural nr. 22

26 27

Constantin Demian, administratorul firmei Agromec Cheresig, mrturisete c are nc din copilrie prejudecata c din agricultur nu prea poi s te mbogeti, dar afacerea odat nce-put trebuie s mearg nainte. Crede c direcia pe care o pornise vechiul proprietar al livezii, aceea a culturii de tip bio, este bun i c nia aceasta, a produselor bio, se va dezvolta i n Romnia, de aceea are rbdare. Mai

ales c din merele de la Cheresig se face i suc natural, care are cerere pe pia.

Pentru eficien e nevoie de extindere

n prezent, Agromec Cheresig exploa-teaz 20 de hectare de livad ecologi-c de mere.

Investiia iniial, aceea pe care a pre-luat-o, a fost fcut pe baza unui pro-iect european i s-a ridicat la aproxi-mativ 120 de mii de euro. Dar numai pentru plantaie, pentru c, atunci cnd a preluat livada, nu a gsit niciun utilaj n afar de pompa de stropit.

Intenioneaz s acceseze fonduri pe subprogramul pentru pomicul-tur. Spune c trebuie s se extind

caramelizate a nceput s se forme-ze clientel, susine Emil Andra. n crama de la Aiud, vinurile tinere au preuri ncepnd cu suma de 12 lei, iar cel mai scump vin de vinotec, de peste 20 de ani, cost 50 de lei.

Printre planurile de viitor se afl i cel legat de plantarea de noi hectare cu vi-de-vie. Deja a fost depus un pro-iect pentru reconversia a trei hectare, iar fiul su lucreaz la depunerea acte-lor pentru alte apte hectare. Nu este neaprat vorba de bani, ci de faptul c lai ceva n urma ta. Sper ca fiul meu s m urmeze, ne-a spus Emil Andra.

Un alt pas este investiia n tehnologie nou pentru modernizarea procesrii strugurilor. La peste 20 de hectare de vi-de-vie este nevoie de o vinificare consistent i o tehnologie bun, iar fermentarea sub control este cea mai important.

parfumat, care e dulce i te unge la suflet, sau cnd un demisec fructuos de Sauvignon i face plcere. Vinul este viu ca i omul cnd se nate. Apoi crete i ajunge la maturitate. Dup aceea vine decadena, ne-a povestit productorul care n 1991 i-a nceput producia cu Riesling italian.

Vinurile nvechite sunt tot mai cutate

n crama Logos din centrul Aiudului vinurile sunt nnobilate, sticlele fi-ind acoperite cu mucegai. Dei ntr-o vreme era cutat cu precdere vi-nul tnr, acum a crescut foarte mult interesul pentru vinurile de vinote-c. Gusturile difer. Este normal. Sunt persoane crora le place vinul proaspt cu gust de fructe. Pentru vinurile de vinotec, maturate, tre-cute prin parfumul bisericii, tm-ioase, cu buchet de cear de albine,

cldire, am trecut la o capacitate de 160.000 de litri i atunci s-au schim-bat lucrurile. Bineneles c i n ziua de astzi mai fac investiii n aface-rea asta. Profitul se las ateptat, dar tiu c viitorul firmei mele acesta va fi. Pe lng asta, eu m ocup i cu alt-ceva, pentru c nu puteam s susin investiia care este aici, ne-a spus Emil Andra, care lucreaz cu firme din Germania, pentru care realizea-z bobine de inductan. La nceput lucra cu 300 de oameni, dar acum a mai rmas cu doar 26, pentru c a fost nevoit s i restrng activitatea din cauza crizei i a faptului ca muli au preferat s produc n China.

n producia de vin, ca angajai are pa-tru persoane n cram, trei tractoriti n vie, un inginer, un tehnician i zili-eri pentru munca n plantaia viticol, numrul total ajungnd pn la 25, n funcie de perioad.

Alegem vinul n funcie de dispoziie

n prezent, distribuia se face direct de la cram i prin magazinul propriu, aflat n Aiud. Pn n 2012, am vndut vi-nuri i ctre o reea de magazine, dar n 2012 am scos 15 hectare de vie, nu am mai putut acoperi cererea i am renunat. Abia de anul viitor, dac via intr pe rod, voi cuta o reea prin care s mai comercializez vin, a mai spus productorul din Aiud care a nvat treptat toate secretele vinului. i chiar dac s-a documentat mereu, cel mai bun nvtor rmne practica. Una dintre surprizele recente a fost c, dei anul trecut strugurii nu au avut mult zahr, gustul vinurilor este excelent.

Despre vin spune c l preferm n funcie de dispoziie. Mie mi pla-ce Pinot Gris. Este vin brbtesc. El poate fi i dulce, dei n zona noastr nu prea avem vin dulce. n 2011 am avut 260 de grame de zahr pe litrul de must, dar vinul tot nu a fost dul-ce pentru c aciditatea zonei acope-r dulceaa. Este ca i cum ai mn-ca mere cu lmie. Eu dau 50 de ani garanie vinului respectiv. Sunt mo-mente cnd i place i un Muscat

Constantin Demian s-a apucat

de pomicultur din ntmplare.

A fcut afaceri n construcii i

dorea s fac nite investiii n

terenuri. Prin 2012 a cumprat

vreo 37 de hectare de la o firm

austriac. n timpul lucrrilor,

avea nevoie de un loc de birouri

i a gsit n apropiere o ferm pe

care a dorit s o cumpere, dar

proprietarul o vindea doar m-

preun cu livada.

experiene

20 de hectare de livad ecologic de mere, la Cheresig - Bihor

Ferma mea

Romnia Rural nr. 22

28 29

sunt culese toate odat. ncepem din august i, pn n octombrie, tot cu-leg. Umplu depozitul, vnd, mai culeg i iar vnd. Dac a avea un depozit mai mare, l-a umple i nu a fi stre-sat c mi se stric producia i trebu-ie s o vnd.

Banii europeni din PNDR 2014-2020 pentru pomicultur sunt ateptai cu nerbdare

Constantin Demian crede c vreo trei, patru sute de mii de euro pe care ar putea s-i obin cu ajutorul fonduri-lor europene pentru pomicultur din PNDR 2014-2020 (cu un procent de 70% nerambursabil) ar fi suficieni pentru a construi un depozit de vreo 400 de tone, cu clim i o staie de splare i sortare a merelor i una de

prelucrare, amplasat n faa depozi-tului, precum i o linie de procesare.

Acum realizeaz cam 20.000 de bag-in-box-uri de trei litri i sper s cres-c cinci ori capacitatea. Dac voi avea 100.000 de bag-in-box-uri, ajung la 300.000 de litri i atunci voi putea vorbi de eficien, precizeaz productorul bi-horean. Un litru de suc se obine din dou kilograme de mere. Resturile provenite din procesare le d gratis unor ferme de animale din apropiere.

Pentru un ciclu anual de producie investete n jur de 300 de mii de lei. Tratamentele ajung la 80.000 de lei. Dac mai pui motorina i mna de lucru, sari de suma asta pentru cele 20 de hectare.

Aplic tratamente fitosanitare spe-ciale pentru cultura ecologic, tra-tamente care sunt mai scumpe dect

ntr-o livad convenional. Folosesc ulei mineral primvara, mai dau cu o substan care cost 17 lei plus TVA litrul i am nevoie de 23 de li-tri la hectar. Pe urm dau pentru tot felul de ciuperci, cu piatr vn-t sau Funguran OH 300 pe baz de cupru i pe urm cu insecticide care au preul de 800 de lei litrul i ne mai trebuie i ngrminte foliare, arat Constantin Demian. La acestea se mai adaug operaiunile care se fac manual, tiatul, cositul ierbii i culesul. Pentru tiat, se descurc cu cei zece angajai, dar la cules i la coas tocmete zilieri, cam douzeci pe zi.

Crede c ar trebui mai mult ngduin n ceea ce privete terme-nele, pentru c el a avut ghinionul s nu se ncadreze cu certificarea strict n perioada depunerii solicitrilor pen-tru subvenionarea agriculturi ecolo-gice, iar n anul urmtor nu s-au mai

primit cereri, rmnnd valabile doar suprafeele prinse cu un an nainte.

Crengile le toac i le las pe jos drept ngrmnt. Folosete i gunoi de grajd de la nite ferme de animale din apropiere.

Merita, sucul de mere din livada bio din judeul Bihor

n momentul de fa, capacitatea de procesare de la Agromec Cheresig este de aproximativ 30-40% din ceea ce re-colteaz. i, din pcate, nu reuete s vnd tot ce nu proceseaz. Are i pier-deri. Ceea ce se stric se vinde produ-ctorilor de palinc, pe aproape nimic.

n opinia lui Constantin Demian, preul merelor este influenat de productorii mari de suc. El nici nu prea lucreaz cu

ei. A primit o ofert din Ungaria de 4 ceni pe kilogramul de mere, dar mai bine le d la plincari, cu 50 de bani kilogramul. Acum doi ani, a trimis n Polonia mere pentru suc concentrat, tot la un pre de 50 de bani kilogramul. Nici piaa intern nu prea a mers anul trecut, importurile au cobort foarte mult preul. Are noroc cu Asociaia Operatorilor din Agricultura Ecologic Bio Romnia, cu care are contract. Pn acum vindea doar sucul prin ei; din toamna aceasta vor prelua i mere, cte vor putea s vnd.

Brandul sub care vinde sucul de mere este creat chiar de Constantin Demian. A zis c dac din viine se face viinat, din ciree se face cireat, din mere ar trebui s se numeasc merit. Aa a ieit numele sucului din mere ecolo-gice de la Cheresig Merita.

pentru c la aceste dimensiuni nu are eficien. Vrem un depozit perfor-mant, cel pe care l avem este mic. Pe lng depozitul de frig mai vreau nc o linie de suc, performant, i o linie de sortare a fructelor. Linia actual de suc este bun, dar capacitatea este mic i nu face fa produciei pe care o am eu n livad. Ca s procesez me-rele n timp util, s nu se strice, mi mai trebuie i un depozit unde s le in i o alt linie de capacitate mai mare, ca s nu le in prea mult n depozit, spune Constantin Demian.

Soiurile pe care le are n livad, pro-venite din Ungaria, sunt rezistente la boli, dar sunt destul de perisabile dup culegere. Au nevoie de condiii speci-ale. Acesta este motivul pentru care capacitatea actual a depozitului, de 100 de tone, nu este suficient pentru a putea gestiona o producie medie de 400 de tone pe an. Asta chiar dac nu

Romnia Rural nr. 22

30 31

Ca orice nceput, nici cel al produc-torului din Blaj nu a fost prea uor. A muncit, a investit, a nvat i acum el este cel care i ajut pe apicultorii aflai la nceput de drum. Este loc pen-tru toat lumea deoarece consumul de miere este n continu cretere, iar mierea de la un mic apicultor privat are mai mare credibilitate, fiindc tii c produce cteva sute de kilograme i din acea activitate i completeaz veniturile. Am consiliat destul de muli apicultori. I-am sprijinit, i-am nvat, le-am artat ce s fac. Nici perioa-da din nvmnt nu a fost fr re-zultate, fiindc aproximativ 70% din angajaii din firm sunt foti elevi, care atunci erau de 16-18 ani i acum au n jur de 40, ne-a povestit Victor Mate, managerul companiei Apidava, cu sediul la Blaj, judeul Alba.

Dac la nceput procesa 500 de kilo-grame de la un singur apicultor, n pre-zent cantitatea este de 1600 1800 de tone pe an.

Dei unitatea condus de fostul pro-fesor nu se poate compara cu unitile procesatoare din Vestul Europei, din Italia, Frana sau Germania, la nivel naional este una dintre cele mai mari, cu 50 de angajai permaneni i o cifr de afaceri de 6 milioane de euro doar din vnzarea de miere.

Societatea condus de Victor Mate organizeaz n fiecare an, n luna martie, mpreun cu reprezentanii Consiliului Judeean Alba i Primria Blaj Srbtoarea Mierii, un trg des-tinat consumatorilor de produse apico-le, dar i apicultorilor.

Firma din Blaj ambaleaz mierea sub brandul Roua Florilor, dar i sub branduri proprii ale unor reele de

magazine i lucreaz cu cteva mii de furnizori i cu firme de achiziii din Romnia.

Desfacerea se face att pe piaa inter-n, ct i pe cea extern, n proporie de 50%-50%. Exportm miere am-balat n Israel, Canada, China i miere vrac, la butoi de 300 de litri, n general pentru industria cosme-tic, n Japonia, unde avem cel mai

important client al nostru, dar i n Polonia, Germania, Frana, Spania, spune managerul Apidava.

Calitile superioare ale acestui brand au fost certificate n cadrul Congresului Internaional Apimondia 2009, unde mierea de albine de la Apidava Blaj a fost premiat.

Produse cosmetice pe baz de miere

Compania fostului profesor de fizic i-a mrit gama de produse prin cos-meticele Apidava. Gama a fost creat nglobnd experiena de zeci de ani n selecia produselor apicole 100% natu-rale cu o formul eficient ce asigur hidratarea tenului printr-un complex de miere, cear, propolis i lptior de matc. Aceast formul presupu-ne ncorporarea ingredientelor apico-le n stare pur, pstrnd nealterate proprietile acestora. Ideea de produ-se cosmetice pe baz de produse api-cole ne-a venit de la partenerul din Japonia. Acesta ne-a invitat la el, ne-a artat fabrica, care are o producie n valoare de 100 de milioane de dolari pe an, n fundul unui sat care are as-falt doar ct s ncap o main. Este un altfel de comer, deoarece livreaz numai prin curier i prin pot, expli-c Victor Mate, care ne-a povestit i c partenerul din Japonia i-a fcut un institut propriu de cercetare i analiz avnd ca model pe cel de la Bucureti, vzut n cadrul unei vizite la noi n ar. Investiia japonezilor s-a ridicat la 10 milioane de euro i n cteva zeci de laboratoare se pregtesc produse noi, se analizeaz toat materia prim care intr n procesare, se atest calitatea.

Victor Mate, profesor de fizic de meserie, a renunat n 1991 la catedr ca s nceap o afa-cere pe cont propriu, ce pornea ns dintr-o pasiune: dragostea pentru albine. n prezent pro-ceseaz pn la 1800 de tone de miere pe an, cifra de afaceri ale celor dou companii pe care le deine fiind de opt milioane de euro.

Mierea, un dulce de milioane de euroAfacerea mea

Romnia Rural nr. 22

32 33

Cteva milioane de euro din miere i comer cu utilaje apicole

Productorul din Blaj a demarat comer-cializarea produselor cosmetice i nu

a neglijat nici mediul on-line. Partea aceasta este cea care are cea mai bun perspectiv fiindc industria cosme-ticelor este o afacere imens. Trebuie s avem rbdare, s o dezvoltm, s promovm produse noi i s meninem calitatea, a precizat Victor Mate, care lucreaz n companie alturi de ntrea-ga familie: soia are grij de partea fi-nanciar-bancar, fata cea mare de par-tea juridic, iar cea mic este implica-t n realizarea produselor cosmetice.

Ginerele managerului Apidava se ocu-p de comerul cu utilaje apicole pen-tru care au construit recent i o hal de 1400 metri ptrai. Vnzrile se fac se-parat. Echipamentele se vnd prin fir-ma Apis, care are o cifr de afaceri de aproape dou milioane de euro pe an, pornind acum patru ani de la 150.000 de euro. Pe Apidava facem comer nu-mai cu miere. Achiziionm i vindem miere, mbuteliat sau vrac, i cifra de afaceri a ajuns la ase milioane de euro, a specificat productorul.

Mierea romneasc are cutare n toat lumea

Despre calitatea mierii romneti, Victor Mate spune c depinde n primul rnd de apicultor i apoi de condiiile favorizante, cum ar fi pdu-rile de salcm i de tei. Cele dou sor-timente, salcm i tei, ne poziioneaz de altfel undeva n fruntea calitii mie-rii pe plan european. Chiar dac sal-cmii exist n toat lumea, dac nu sunt concentrai pe suprafee de sute de hectare nu ofer cantitate i calita-te mierii n perioada culesului. Mierea de salcm din Romnia este extrem de apreciat n Germania i n Frana, iar cea de tei n Polonia.

Cel mai bine ns, se vinde mierea po-liflor deoarece are pre accesibil, ce-lelalte fiind considerate specialiti i avnd preuri mai ridicate. Una din-tre specialitile de top este mierea de man care se vinde ns n cantiti foarte mici.

Foarte cutat n prezent este mie-rea zaharisit, care reprezint 50% din segmentul de pia din Austria i Germania.

Romnia Rural nr. 22

34 35

nu s-au putut coordona nici la acest capitol. Posibilitile financiare reduse pe care le aveau cei mai muli membri asociai nu le-a permis o uniformiza-re a calitii.

Din pcate, nu au reuit s gestioneze prea bine nici fondurile europene lua-te prin proiectele de semi-subzisten, pentru c banii le ajungeau doar s nfiineze o plantaie i s o exploate-ze o vreme. Ea nu devenea profitabi-l, pentru c n patru ani o plantaie de cpun mbtrnete, trebuie

i li se par prea scumpe pesticidele i insecticidele, iar cnd ajung s aib pagub de 70% spun c nu mai mer-ge cpunul, i renun. La nceput, luau mpreun aceste substane de protecie a plantelor, dar pentru c pe parcurs unii nu i-au mai putut permi-te i au renunat, au fost nevoii s i cumpere fiecare singur ce are nevoie.

Nici valorificarea nu au reuit s o fac prin asociaie, dect n primii ani. Angrositii cereau cantiti mari i unitare, adic din acelai soi, iar ei

noi n-ar fi mult prea sensibile: Pe cnd acum 25 30 de ani nu ddeam cu nimic pe cpuni, culegeam o lun de zile din ele i nu aveau nicio boa-l. Acum, dac nu le faci apte, opt stropiri, nu mai culegi nimic. Soiul Zenga avea o productivitate mare, dar era de dimensiune mic i me-die, iar noi o sortam, cpuna medie o duceam pe piaa liber (Bucureti, Constana sau unde mai mergea fie-care), iar cpuna de dimensiune mic o puneam la butoaie, o oxidam i o trimiteam n toat Europa.

Consider c acele soiuri s-au pierdut. Nu tiu cnd ne-om reveni, s punem iar cpunile alea pe plantaii i s le dm romnilor ce le plcea acum

Ce nu se vindea la pia, se ducea la centru.

Cauza acestei diminuri o pune pe sea-ma reducerii forei de munc care, pe de o parte, a mbtrnit i, pe de alta, e plecat n strintate. Eu mergeam vreo dou sate mai ncolo i luam per-sonal de lucru. Acum, femeile au m-btrnit, iar cele tinere nu vor s mai vin, se duc n Italia, n Spania, c iau o mie de euro pe lun.

Au fost nevoii s se adapteze cerinelor pieei care apreciaz mai mult aspectul, cpunile mari i re-zistente pe o perioad mai mare, n detrimentul gustului. i asta n-ar con-stitui o problem dac soiurile acestea

Productorii de fructe s-au adaptat, n timp, cerinelor pieei

nainte de Revoluie, erau, n Oltenia de sub munte (de la Horezu, Vaideeni, Polovragi, Baia de Fier, mergnd pn la Buneti, Tomani, Sltioara), cam o mie de hectare de cpuni; acum, suprafeele au sczut dramatic. Sorinel Ptru spune c n 20 de ani s-au di-minuat suprafeele, de n-au mai r-mas, cred, nici cinci la sut. Mai sunt plantaiile astea btrne de mr i prun i ceva plantaii noi tot de mr, dar foarte puine. Erau centre de achiziie, se fcea export n Rusia, se colecta direct n butoaie, nu n lzi.

30 de ani, pentru c e foarte greu s mai gsim soiurile alea, cred c s-au pierdut de tot.

Nevoia i-a unit, ns mai exist probleme care persist

Mecanismele economice nu i favori-zeaz pe cei slabi i singuri. De aceea, asocierea este singura soluie. Acest lucru l-a neles i Sorinel Ptru care a hotrt c trebuie s fac ceva dup ce i-a deschis ochii un inginer de la Institutul de la Mrcineni. Prin 2003 2004, am mers la Institut ca s iau vreo zece mii de stoloni de cpuni, i unul dintre inginerii de acolo m-a ntrebat de ce nu facem o asociaie. Eu nu prea aveam ncrede-re, tiam cum e lumea pe la noi. Dar a nceput s-mi explice care ar fi avan-tajele, iar eu am fost foarte receptiv. Mi-a explicat c am putea lua i sto-lonii mai ieftin, dar i puietul de prun i de mr i mi-a vorbit despre multe alte avantaje. Atunci m-am hotrt s ncerc ceva. ntr-un an am cooptat civa agricultori din zon, mai precis cinci membri, i am fcut asociaia. Aveam 20 de hectare mpreun, mr, pr i cpun. Pe parcurs s-au mai adugat i alii, iar acum sunt cam trei sute de gospodari n asociaie, dar n-tre timp au mai mbtrnit i lucrurile ncep s nu prea mai mearg.

La un moment dat, prin 2008, au transformat asociaia n grup de pro-ductori, dar cerinele pe care trebuia s le ndeplineasc au crescut, iar n 2010 au revenit la statutul de asociaie.

Asociaia funcioneaz, dar nu a ajuns la punctul acela n care s fie eficient. Avantajele pe care le-a luat n calcul la nceput nu prea s-au materializat. nc mai cumpr cantiti mai mari de stoloni (a luat i o sut de mii de fire pe campanie), dar cantitile acestea sunt n scdere pentru c unii mem-bri mbtrnesc i nu mai au putere s planteze, iar alii renun pentru c nu neleg c trebuie s foloseasc mai multe inputuri, i nu mai au rezulta-te. Ei sunt obinuii s nu stropeas-c, aa cum fceau cu soiurile vechi,

Cpunile din Oltenia de sub munte - Asociaia judeean a cultivatorilor de cpuni, arbuti i pomi fructiferi Vlcea

Comunitatea mea

Zona colinar a Romniei, din

care face parte i Oltenia de sub

munte cum a numit-o Sorinel

Ptru, preedintele Asociaiei

judeene a cultivatorilor de

cpuni, arbuti i pomi fruc-

tiferi Vlcea are caracteristi-

cile ei aparte n ceea ce privete

economia, stilul de via, acce-

sul la informaie. Pentru regiu-

nile de deal, pe lng creterea

animalelor, o surs de venit la

ndemn este pomicultura.

Romnia Rural nr. 22

36 37

renfiinat i nu aveau fonduri sufi-ciente pentru asta.

Spune despre procedura realizrii pro-iectelor c este, pe de o parte, destul de anevoioas i, pe de alta, prea scru-pulos interpretat de funcionarii care se ocup cu colectarea documente-lor: Trebuie s merg 60 de kilometri pn la Vlcea, s fac un proiect, i am nevoie de o grmad de avize. Ar trebui s fiu angajat n treaba asta zi de zi. n lege scrie ori un document, ori altul, iar funcionarul mi le ce-rea pe amndou, ca s fie sigur. Sau mi cerea un aviz care expira pn se aproba proiectul i trebuia s aduc unul nou.

Dei suprafeele pe care se cultiv cpuni sunt n scdere, frmiarea proprietilor i pune n dificultate n realizarea asolamentelor. Crede c nu a fost bun soluia de a retroceda terenul

pe vechiul amplasament, adic acolo unde a avut fiecare motenirea. Trebuia s primeasc fiecare ntreaga suprafa la un loc. Aa ar fi funcionat i asoci-erea: Cinci ini fceam repede zece hectare la un loc. Aa, din bucelele astea, ca s faci cinci hectare trebuie s aduni de la douzeci de ini i ime-diat gseti unul care nu vrea.

Cercetarea ar putea fi susinut i de cultivatori

Sorinel Ptru se gndete c ar fi fost mai bine s se fi ameliorat fostele so-iuri pe care le putea ine i zece ani i pe care le considera mai bune i crede c problema dimensiunii i a perisabilitii putea fi rezolvat de cer-cetarea romneasc. Era bine dac fiecare cultivator ddea unu la sut din ce obinea pentru susinerea in-stitutelor de cercetare, s ne fi adus

soiuri noi, s ne fi spus aici merge cu-tare, aici cutare, s nu fim nevoii s stropim soiurile astea de zece ori, c degeaba avem cpuni mari i lum cu cinci lei mai mult, dac noi dm ase lei pe stropit.

n afar de cpuni, n zon mai sunt pruni i meri, dar mai mult plantaii vechi de 30 - 40 de ani. Fructele sunt nevandabile, fiecare i le proceseaz singur, fcnd uic. Dar nici asta nu e o afacere, pentru c nu au cum s-o vnd. Accizele ar fi prea mari pentru ce ar putea s ia pe ea. i aduce aminte c merele ionatan erau foarte apreciate peste hotare, chiar cu viermi n ele. i acum mai vin strinii s le cumpere, dar pltesc prea puin. Spune c a f-cut un calcul n care a pus doar scu-turatul cu prjina i culesul cu oame-nii, ambalarea n saci i transportul la centru i a obinut un pre cu 30 de bani pe kilogram mai mare fa de cel

primit de la cumprtorii strini. De aceea, le las neculese, s se scuture singure i s ngrae pmntul.

n zon se mai pot culege afine i zme-ur din flora spontan, dar piaa din Romnia nu prea cere aa ceva, tot strinii sunt cei care cumpr. Susine c din zona de munte a Sibiului, a Petroaniului, de pe la Rnca din Gorj, din Vlcea i de prin Arge se ajunge la dou, trei mii de tone, cel puin. Asta lund n calcul numai marii achizi-tori, la care se adaug i cei mici i fbricuele din zon.

i pune sperana n subprogramul pentru pomicultur care, dup pre-rea lui, s-ar putea s revigoreze acti-vitatea n zon. i dorete s fie mai puin complicat dect pn acum. Zice c intenioneaz s fac i el reconver-sia pe vreo dou hectare pentru a da

exemplu celorlali: Uite, domnule, c se poate face!

Se gndete c poate prin noul PNDR va reui s obin bani pentru asociaie i s fac o fabric de proce-sare. Ateapt s vad cum vor fi m-surile, ce condiii vor fi puse i cum vor putea aplica. Nu are informaiile ne-cesare, de-a lungul discuiei a amintit de multe ori lipsa informaiilor. Spune c i-ar dori foarte mult nfiinarea ct mai rapid a Camerelor Agricole, pe care le consider foarte utile i din acest punct de vedere.

Sperana nu a pierit definitiv. Cu siguran c, nvnd din greelile fcute pn acum, soluiile pe care le putem propune acestor oameni le vor reda entuziasmul, pentru a redeveni cel mai important centru de produce-re a cpunelor din ar.

Romnia Rural nr. 22

38 39

ntregului teritoriu, precum i a ori-crui vizitator.

Parteneriatul este realizat n cadrul Axei LEADER din Programul Naional de Dezvoltare Rural (PNDR), care prevede finanarea strategiilor inte-grate de dezvoltare local, ntr-un ca-dru care ncurajeaz abordarea parte-nerial i teritorial. Obiectivele iden-tificate pentru dezvoltarea regiunii aferente GAL Valea Cricovului sunt specifice msurilor din PNDR: dezvol-tarea infrastructurii fizice rurale de baz - modernizare i/sau extindere; dezvoltarea serviciilor de baz pentru populaie i a activitilor economice non-agricole; dezvoltarea activitilor agricole; dezvoltarea turismului i va-lorificarea patrimoniului natural i peisagistic al teritoriului; conservarea i valorificarea patrimoniului cultural i arhitectural tradiional romnesc; sprijinirea funcionrii Grupului de Aciune Local Valea Cricovului.

Asociaia GAL Valea Cricovului a fost nfiinat legal n noiembrie 2012, n martie 2013 fiind semnat contractul de finanare n cadrul Axei LEADER din Programul Naional de Dezvoltare Rural 2007-2013.

n acest context, teritoriul GAL Valea Cricovului se identific prin faptul c, n mare parte, are n componena sa localiti situate pe Valea rului Cricovul Srat (ru cu o lungime de 83 km, ce traverseaz judeele Prahova, Buzu i Ialomia), localiti ce se afl pe celebrul Drum al Vinului, care sunt unite de o istorie comun, aflate la li-mita dintre Subcarpaii de Curbur, Podiul Getic i Cmpia Romn.

Stilizat, teritoriul GAL Valea Cricovului are forma unui pocal, plin cu vin cu arome fine, de Dealu Mare, ale crui miresme se mpletesc cu parfumul mbttor al fructelor, pentru a echilibra i acoperi miro-sul neptor al nmolurilor adpos-tite n albia Cricovului sau n adn-curile Ochiului Brganului, aa cum mai este numit Lacul Rodeanu din comuna Jilavele. Metaforic, n cupa sa se amestec, precum bule-le unui vin spumos, Bucovul, Valea Clugreasc, Urlai, Iordcheanu, Gornet-Cricov i Ceptura, alunecnd uor spre baza cupei noastre imagi-nare, acolo unde Albeti-Paleologu, Drgneti, Ciorani, Slciile i Jilavele creeaz suportul de sprijin al paha-rului nchinat n cinstea locuitorilor

care servete pe deplin planul de afa-ceri al beneficiarului. Urmeaz pune-rea pe hrtie a ideii de investiie prin elaborarea unui proiect care conine o Cerere de Finanare, specific fiec-rei msuri n parte, mpreun cu toate documentele necesare. n momentul completrii Cererii de Finanare i a documentaiei necesare, trebuie res-pectate ntocmai condiiile de eligibili-tate specifice din Ghidul Solicitantului aferent msurii accesate. Cererea de Finanare trebuie completat conform modelului standard disponibil n for-mat electronic pe pagina web a AFIR.

n cazul n care se apeleaz la instituii de consultan, toate cheltuielile lega-te de ntocmirea Cererii de Finanare sunt considerate eligibile i pot fi ram-bursate dup semnarea Contractului de Finanare a proiectului.

Pe baza Cererii de Finanare este apro-bat proiectul pentru finanare i se asigur cadrul contractual de imple-mentare a investiiei.

O parte dintre documentele nece-sare, care se constituie ca anexe la Cererea de Finanare, sunt urmtoa-rele (prezentate orientativ): Studiu de Fezabilitate document cerut pen-tru proiectele care prevd lucrri de construcii-montaj sau Memoriu Justificativ pentru proiectele care nu prevd lucrri de construcii-montaj; documentul care dovedete cofinanarea solicitantului scri-soare de confort sau extras de cont; acte de proprietate sau de dovedire

Paii unei investiii prin GAL

nainte de a porni la drum, primul pas pentru obinerea fondurilor europene nerambursabile este identificarea cu exactitate a domeniului de investiii vizat de proiectul dorit. Dup aceas-ta, beneficiarul trebuie s se adreseze telefonic, n scris sau direct la sediul GAL, ori poate fi accesat pagina de internet www.galvaleacricovului.ro, pentru a stabili eligibilitatea investiiei i pentru a identifica linia de finanare

a folosinei pentru terenul pe care se va realiza investiia; acte de proprie-tate pentru cldiri; avize i acorduri specifice emise de ctre Autoritatea Naional Sanitar Veterinar i pen-tru Sigurana Alimentelor (ANSVSA), Agenia pentru Protecia Mediului (APM) etc.; declaraii pe propria rs-pundere; alte documente relevante i n conformitate cu specificul activitii investiiei propuse pentru finanare.

Odat cu anunarea deschiderii licitaiei pentru depunerea de proiecte prin GAL se va putea depune Cererea de Finanare (alturi de anexele afe-rente, n trei exemplare: original i

copii), personal sau prin mputerni-cit, la Grupul de Aciune Local Valea Cricovului.

Experii GAL vor verifica Cererea de Finanare i restul dosarului, iar dup aceast etap a conformitii, Cererile de Finanare intr n etapa de confir-mare a eligibilitii proiectului.

Un ultim pas, de o importan de-finitorie, este verificarea n teren a cererilor de finanare de ctre GAL i experii AFIR. n aceast etap, experii evaluatori verific dac datele prezentate n anexele tehnice i admi-nistrative corespund cu situaia de pe

Asociaia Grupul de Aciune Local Valea Cricovului

Leader la zi

Asociaia Grupul de Aciune Local Valea Cricovului re-prezint un parteneriat pu-blicprivat, care cuprinde zona de Sud-Est a judeului Prahova (comunele: Albeti Paleologu, Bucov, Ceptura, Ciorani, Drgneti, Gornet Cricov, Iordcheanu, Slciile, Valea Clugreasc i oraul Urlai) i o zon din Nord-Vestul judeului Ialomia (co-muna Jilavele), acoperind un teritoriu cu 11 localiti, cu 69.981 locuitori i o suprafa de 586 km2.

Romnia Rural nr. 22

40 41

Msura 322 Renovarea, dezvoltarea satelor, mbuntirea serviciilor de baz pentru economia i populaia rural i punerea n valoare a motenirii rurale

Cu ajutorul GAL Valea Cricovului este mbuntit reeaua de drumuri locale din comuna Jilavele, judeul Ialomia. Proiectul este n implemen-tare i are o valoare total de 120.128 euro, valoarea eligibil fiind de 74.615 euro, egal cu ajutorul nerambursabil.

n cadrul acestui proiect s-au reali-zat i