ROLNICTWO EKOLOGICZNE - POLSKA

1. INFORMACJE STATYSTYCZNE

2. WSPARCIE ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

3. PLAN DZIAŁAŃ DLA ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

ROLNICTWO EKOLOGICZNE

Liczba gospodarstw w systemie rolnictwa ekologicznego w Polsce 2003 - 2011.

Liczba przetwórni w systemie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2003-2011

Powierzchnia użytkowana zgodnie z przepisami rolnictwie ekologicznym w Polsce w latach 2003-2011.

Struktura rolnictwa ekologicznego w Polsce( dane MRiRW; wyliczenia własne))

Województwo

Producenci prowadzący działalność

w zakresie ekologicznej uprawy roślin i utrzymania

zwierząt

% udział w ogólnej liczbie gospodarstw

Powierzchnia UR

certyfikowana(ha)

Powierzchnia UR

w okresie konwersji

(ha)

Razem powierzchnia

UR(ha)

Średnia powierchnia

gosp. ekologicznego

% udział w

powierzchni

% powierzchni w okresie konwersji

w stosunku do certyfikowanej

( tendencja)

dolnośląskie1 321 5,64 26644,57 13597,83 40242,40 30,46 7,01 51,03

kujawsko-pomorskie 371 1,58 6207,29 1585,96 7793,25 21,01 1,36 25,55lubelskie 2 061 8,80 23957,04 9759,42 33716,46 16,36 5,88 40,74lubuskie 1 096 4,68 27489,64 18676,34 46165,98 42,12 8,05 67,94łódzkie 472 2,01 4268,05 2980,70 7248,75 15,36 1,26 69,84małopolskie 2 103 8,98 14679,04 1836,76 16515,80 7,85 2,88 12,51mazowieckie 2 124 9,06 19816,05 11252,40 31068,45 14,63 5,42 56,78opolskie 84 0,36 1232,43 1169,04 2401,47 28,59 0,42 94,86podkarpackie 2 078 8,87 27229,82 5865,69 33095,51 15,93 5,77 21,54podlaskie 2 442 10,42 27576,88 21308,05 48884,93 20,02 8,52 77,27pomorskie 763 3,26 16377,08 10954,33 27331,41 35,82 4,76 66,89śląskie 230 0,98 2498,72 1550,92 4049,64 17,61 0,71 62,07świętokrzyskie 1 297 5,54 10802,76 2885,59 13688,35 10,55 2,39 26,71warmińsko-mazurskie 3 033 12,94 56051,08 53144,09 109195,17 36,00 19,03 94,81wielkopolskie 874 3,73 21039,71 11900,16 32939,87 37,69 5,74 56,56zachodniopomorskie 3 082 13,15 71380,93 47968,72 119349,65 38,72 20,80 67,20Polska 23 431 100,00 357251,09 216436,00 573687,09 24,48 100,00 60,58

Pozostałe działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego – stan 2011 ( dane MRiRW)

Województwo

Producenci prowadzący działalność w zakresie przetwórstwa produktów ekologicznych oraz produkcji pasz i/lub drożdży

Producenci prowadzący działalność w zakresie wprowadzania na rynek produktów ekologicznych importowanych z państw trzecich

Producenci prowadzący

działalność w zakresie

wprowadzaniana rynek produktów

ekologicznych

Producenci prowadzący działalnośći

jako dostawcy

kwalifikowanego

materiału siewnego

wegetatywnego materiału rozmnożeni

owego

Producenci ekologiczny prowadzący działalnośćw zakresie pszczelarstwa

Producenci ekologiczny prowadzący działalność w zakresie zbioru ze stanu naturalnego

Producenci ekologiczny prowadzący działalność w zakresie

akwakulturyi/lub

wodorostów morskich

dolnośląskie 11 0 11 0 3 2 0

kujawsko-pomorskie 12 1 6 0 0 0 0lubelskie 28 2 27 3 1 8 0lubuskie 7 0 1 1 0 0 0łódzkie 12 0 7 1 0 0 0małopolskie 23 0 16 1 0 3 0mazowieckie 55 6 54 1 3 3 1opolskie 1 0 3 1 0 0 0podkarpackie 19 0 24 0 5 4 0podlaskie 6 0 5 0 1 4 0pomorskie 11 0 3 2 2 4 0śląskie 11 0 10 0 0 1 0świętokrzyskie 9 1 4 0 0 1 0warmińsko-mazurskie 7 1 1 1 0 0 0wielkopolskie 39 4 21 3 0 2 1zachodniopomorskie 16 1 10 3 2 8 0Polska 267 16 203 17 17 40 2

2. WSPARCIE ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO

1) Środki krajowe - badania w rolnictwie ekologicznym,

- dofinansowanie kosztów kontroli

2) Środki krajowe i UE - Plan Rozwoju Obszarów Wiejskich 2004 -2006,

- Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007-2013,

- Promocja 3/2008

Plan Rozwoju Obszarów Wiejskich 2004 – 2006 Program rolno-środkowiskowy - oś II

Program Rozwoju Obszarów Wiejskich 2007 – 2013 Program rolno-środkowiskowy - oś II, Uczestnictwo rolników w systemach jakości żywności – oś I, Działania informacyjne i promocyjne – oś I

Działania promocyjne Kampanie promocyjne

Środki krajowe i UE

1) Badania w rolnictwie ekologicznym

2) Dofinansowanie kosztów kontroli2006 – PLN 6 mln2007 – PLN 7,3 mln2008 – PLN 8 mln2009 – PLN 3,5 mln i PROW 2007-20132010 – PROW 2007-2013

Środki krajowe

Badania w rolnictwie ekologicznym2004 r. – 12 tematów badawczych2005 r. – 13 tematów badawczych2006 r. – 14 tematów badawczych2007 r. – 21 tematów badawczych2008 r. – 28 tematów badawczych2009 r. – 30 tematów badawczych2010 r. – 27 tematów badawczych2011 r. – 34 tematy badawcze

www.minrol.gov.pl → rolnictwo ekologiczne → → badania w rolnictwie ekologicznym

Środki krajowe

1. Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach, 2. Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa – Państwowy

Instytut Badawczy w Puławach3. Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, 4. Instytut Melioracji i Użytków Zielonych w Falentach, 5. Instytut Budownictwa, Mechanizacji I Elektryfikacji Rolnictwa 6. Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt Polska Akademia Nauk7. Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich, 8. Instytut Zootechniki – Państwowy Instytut Badawczy 9. Instytut Ochrony Roślin - Państwowy Instytut Badawczy w

Poznani10. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, 11. Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie12. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie13. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa w Puławach- Określenie dobrych praktyk przy ekologicznej uprawie roślin pastewnych ze szczególnym uwzględnieniem roślin wysokobiałkowych.

• Instytut Ochrony Roślin w Poznaniu – Metody zastąpienia miedzi w ochronie warzyw i ziół uprawianych w rolnictwie ekologicznym.

• Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich – Metody uprawy i wprowadzania do uprawy ziół metodami ekologicznymi oraz metody ochrony przed szkodnikami, chorobami i zwalczania chwastów w ekologicznych uprawach zielarskich.

• Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach – Metody ochrony przed szkodnikami, chorobami i zwalczanie chwastów w uprawach warzywniczych

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie – Ekologiczne metody przetwórstwa mięsa i wyrobu produktów mięsnych bez stosowania dodatków azotanów i azotynów z uwzględnieniem wydłużania trwałości przechowalniczej tych produktów.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie – Określenie dobrych praktyk przy uprawie chmielu metodami ekologicznymi

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Ekologiczne metody przetwórstwa owoców i warzyw z uwzględnieniem właściwości prozdrowotnych otrzymywania produktów.

SYSTEM KONTROLI

I CERTYFIKACJI

1) MINISTER ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

2) INSPEKCJA JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO SPOŻYWCZYCH

3) UPOWAŻNIONE JEDNOSTKI CERTYFIKUJĄCE

MINISTER ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

INSPEKCJA JAKOŚCI HANDLOWEJ ARTYKUŁÓW ROLNO

SPOZYWCZYCH

EKOGWARANCJA PTRE PL-EKO-1

AGRO BIO TEST PL-EKO-7

PNG PL-EKO-2

TÜV Rheinland Polska PL-EKO-8

COBICO PL-EKO-3

Centrum Jakości AgroEko PL-EKO-9

BIOEKSPERT PL-EKO-4

SGS Polska PL-EKO-10

BIOCERT MAŁOPOLSKA PL-EKO-5

PCBC PL-EKO-6

INSPEKCJA HANDLOWA

PAŃSTWOWA INSPEKCJA OCHRONY ROŚLIN I

NASIENNICTWA

INSPEKCJA WETERYNARYJNA PCA MINISTER GOSPODARKI

UOKIK

Przygotowywane do realizacji działania w ramach Planu Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce w latach 2011 - 2014 zostały podzielone na sześć głównych zadań:

1) rozwój rynku, promocja i informacja;2) zasady produkcji;3) kontrola i certyfikacja;4) badania 5) ochrona środowiska;6) współpraca.

Plan Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego 2011 – 2014 r

Celem wdrożenia Planu Działań dla Żywności i Rolnictwa Ekologicznego w Polsce w latach 2011 -2014 jest określenie pakietu działań których realizacja ma się przyczynić do rozwoju rynku produktów rolnictwa ekologicznego, wzrostu świadomości konsumentów na temat produktów pochodzących z tego sektora, rozwoju i udoskonalenia dostępnych technologii produkcji oraz dostępu do informacji w tym zakresie.

Wprowadzenie planu ma również przyczynić się do poprawy funkcjonowania systemu kontroli i certyfikacji, ochrony środowiska naturalnego oraz przyczynić się do zawiązywania współpracy pomiędzy podmiotami działającymi na tym rynku.

Zadanie 1 – Rozwój rynku, promocja i informacja. 1/4

Rynek krajowy

1. zorganizowanie kampanii promocyjnej produktów rolnictwa ekologicznego skierowanej do konsumentów w ramach działania „Wsparcie działań promocyjnych i informacyjnych na rynkach wybranych produktów rolnych” zgodnie z rozporządzeniem Rady (WE) Nr 3/2008 w sprawie działań informacyjnych i promocyjnych dotyczących produktów rolnych na rynku wewnętrznym i w krajach trzecich;

2. podejmowanie działań mających na celu promocję żywności ekologicznej w szczególności skierowanej do konsumentów (udział w targach konsumenckich i przygotowywanie oraz wydawanie materiałów informacyjnych). W ramach prowadzonych działań należy położyć nacisk na edukację dzieci i młodzieży w celu kształtowania i rozwoju rynku krajowego;

Zadanie 1 – Rozwój rynku, promocja i informacja. 2/4Rynek krajowy

3. kontynuowanie prac związanych z upowszechnianiem informacji odnośnie rolnictwa ekologicznego poprzez organizowanie konkursów (np. konkurs na najlepsze gospodarstwo ekologiczne, konkurs wiedzy o rolnictwie ekologicznym i konkurs na najlepszą pracę magisterską lub doktorską, „nakręć się na zdrowie”); w szczególności ważne jest prowadzenie konkursów angażujących dzieci i młodzież do aktywnego poznawania rolnictwa ekologicznego;

4. prowadzenie prac mających na celu wykorzystanie działań misyjnych środków masowego przekazu do rozpowszechniania informacji o rolnictwie ekologicznym;

Zadanie 1 – Rozwój rynku, promocja i informacja. 3/4

Rynki zagraniczne

5 podejmowanie działań mających na celu umożliwienie nawiązania kontaktów partnersko-biznesowych podmiotom działającym na rynku produktów rolnictwa ekologicznego, w tym poprzez udział w międzynarodowych targach branżowych, konferencjach i specjalistycznych spotkaniach; w szczególności należy prowadzić aktywną współpracę z ambasadami i wydziałami promocji i handlu w tym zakresie.

6 podejmowanie działań mających na celu umożliwienie nawiązania kontaktów i zwiększenie sprzedaży produktów rolnictwa ekologicznego poza granicami kraju;

Zadanie 1 – Rozwój rynku, promocja i informacja. 4/4Organizacja rynku

1. prowadzenie prac mających na celu wsparcie wykorzystywania produktów rolnictwa ekologicznego, w żywieniu zbiorowym

2. przeprowadzenie szczegółowej analizy obecnego wsparcia rolnictwa ekologicznego pod kątem wprowadzenia zmian nastawionych na realizację wytyczonych celów i zoptymalizowanie wsparcia rolnictwa ekologicznego w ramach nowej perspektywy finansowej. 

3. podjęcie prac mających na celu zbieranie i publikowanie danych statystycznych, nie tylko o produkcji ekologicznej, ale i o rynku produktów rolnictwa ekologicznego oraz wprowadzenie możliwości łatwego, bezpośredniego oraz możliwie szerokiego dostępu do zbieranych danych.

4. ścisłą współpracę z podmiotami działającymi na rynku produktów rolnictwa ekologicznego przy realizacji ww. zadań oraz innych zadań przyczyniających się do osiągnięcia zamierzonych celów.

Zadanie 2 - Zasady produkcji 1/21. prowadzenie prac mających na celu propagowanie dobrych praktyk w

zakresie produkcji ekologicznej, w szczególności przez przygotowywanie branżowych materiałów informacyjnych oraz organizację spotkań branżowych;

2. prowadzenie prac mających na celu oddanie do użytku pełnego zakresu modułów w ramach Centrum Praktycznego Szkolenia, w ramach którego przygotowane byłyby pokazowe, małe przetwórnie ekologiczne, możliwe do zorganizowania w gospodarstwa gospodarstwie rolnym oraz dalsze prowadzenie szkoleń w zakresie przetwórstwa na mała skalę;

3. stymulowanie rozwoju przetwórstwa żywności ekologicznej w celu kreowania wartości dodanej i poprawy konkurencyjności krajowego sektora rolnictwa ekologicznego;

4. prowadzenie prac mających na celu rozpowszechnianie informacji o ekologicznych gospodarstwach demonstracyjnych w celu wsparcia najlepszych i najbardziej efektywnych rozwiązań oraz promowanie wymiany informacji między rolnikami w celu przenoszenia dobrych praktyk w zakresie rolnictwa ekologicznego;

Zadanie 2 - Zasady produkcji 2/2

5. prowadzenie prac nakierowanych na opracowanie, istotnych dla producentów krajowych, zasad produkcji lub utrzymywania zwierząt objętych przepisami rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych i nie objętych przepisami rozporządzenia Komisji (WE) nr 889/2008 z dnia 5 września 2008 r. ustanawiającego szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady (WE) nr 834/2007 w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych w odniesieniu do produkcji ekologicznej, znakowania i kontroli w celu przyjęcia standardów krajowych lub rozszerzenia zakresu wspólnotowych regulacji;

6. prowadzenie prac mających na celu wypracowanie zasad i niezbędnych środków ostrożności dotyczących ochrony upraw ekologicznych przed zagrożeniami ze strony upraw modyfikowanych genetycznie.

Zadanie 3 – Kontrola i certyfikacja 1/21) podjęcie prac w celu przygotowania wspólnego systemu sankcji tak,

aby określone zostały rodzaje nieprawidłowości lub naruszeń przepisów dotyczących rolnictwa ekologicznego i minimalne środki, jakie jednostki certyfikujące są obowiązane stosować, mając na względzie zapewnienie wiarygodności i przejrzystości kontroli w rolnictwie ekologicznym;

2) rozbudowanie systemu wsparcia w zakresie wykrywania stosowania produktów GMO oraz pozostałościami niedozwolonych do stosowania w rolnictwie ekologicznym środków do produkcji;

 

3) podjęcie prac w celu stworzenia możliwości przenoszenia dobrych praktyk w zakresie kontroli i certyfikacji w rolnictwie ekologicznym, tworzenia warunków do podnoszenia poziomu wiedzy i umiejętności oraz związanych z inicjowaniem współpracy krajowej jak i międzynarodowej w odniesieniu zarówno do inspektorów rolnictwa ekologicznego jak i jednostek certyfikujących;

Zadanie 3 – Kontrola i certyfikacja 2/2

4) wyodrębnienie, w ramach kontroli urzędowej, śródków na kontrole producentów ekologicznych ze szczególnym uwzględnieniem w zakresie weryfikacji przestrzegania zasad produkcji pasz i żywienia zwierząt oraz w zakresie analiz na pozostałości środków ochrony roślin;

5) organizację i przygotowanie szkoleń dla inspektorów wykonujących kontrole w ramach kontroli urzędowej prowadzonej przez Inspekcję Weterynaryjną, Państwową Inspekcję Ochrony Roślin i Nasiennictwa, Inspekcję Handlową oraz Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych;

Zadanie 4 – Badania 1/2

1. prowadzenie badań mających na celu doskonalenie technologii produkcji metodami ekologicznymi oraz związanych z przygotowywaniem standardów krajowych lub rozszerzeniem zakresu wspólnotowych regulacji, biorąc pod uwagę potrzebę i priorytetowość, ważność danych badań a także potencjał rolnictwa ekologicznego w zakresie prowadzonego badania oraz możliwość rozwijania nowych kierunków produkcji ekologicznej;

2 prowadzenie badań uwzględniając oczekiwane i przygotowywane zmiany w przepisach dotyczących rolnictwa ekologicznego, ukierunkowane na znalezienie rozwiązań problemów, które mogą powstać w wyniku tych zmian, zarówno w produkcji rolniczej, jak i w przetwórstwie;

Zadanie 4 – Badania 2/2

3) prowadzenie prac mających na celu podjęcie współpracy naukowo-badawczej z odpowiednimi jednostkami badawczymi krajów członkowskich UE oraz nie należących do UE;

4) prowadzenie prac mających na celu włączenie przedstawicieli przetwórców i producentów rolnych do prac związanych z wyborem priorytetów badawczych oraz oceną składanych wniosków;

5) prowadzenie prac mających na celu wprowadzenie możliwości łatwego, bezpośredniego oraz możliwie szerokiego dostępu do wyników prowadzonych badań w tym wydawanie publikacji z wynikami prowadzonych badań naukowych;

Zadanie 5 – Ochrona środowiska.1. wdrażanie programów rolnośrodowiskowych jako instrumentu wsparcia rolnictwa

ekologicznego. Wsparcie w ramach tych programów powinno być adekwatne do osiąganych korzyści środowiskowych;

 

2. wsparcie działań związanych z ochroną środowiska związanych ze zmianami w sposobie prowadzenia gospodarstw rolnych i podejmowaniem działalności w zakresie rolnictwa ekologicznego;

3. wsparcie rozwoju rolnictwa ekologicznego na terenach objętych różnymi formami ochrony przyrody, w tym obszarów Natura 2000 oraz wsparcie ekologicznych producentów rolnych ukierunkowanych na ochronę gatunków i siedlisk cennych przyrodniczo;

 

4. promowanie rolnictwa ekologicznego jako metody produkcji żywności w sposób odpowiadający nowym wyzwaniom środowiskowym; w działaniach tych należy podkreślić iż rolnictwo ekologicznej jest jednym ze sposobów na przeciwdziałanie zmianom klimatu, obniżaniu się poziomu różnorodności biologicznej, degradacji gleb i wpływającym pozytywnie na ochronę zasobów wodnych.

Zadanie 6 - Współpraca 1) prowadzenie prac mających na celu podjęcie współpracy z innymi resortami,

organami administracji rządowej oraz jednostkami administracji samorządowej w zakresie rozpowszechniania informacji o zaletach produktów rolnictwa ekologicznego jak też związanych ze zmianą nawyków żywieniowych;

 

2) prowadzenie prac mających na celu nawiązanie ścisłej współpracy międzynarodowej w zakresie wdrażania rozwiązań dotyczących rolnictwa ekologicznego, w szczególności z krajami w ramach Partnerstwa Wschodniego;

 

3) prowadzenie prac mających na celu nawiązanie współpracy z międzynarodowymi organizacjami skupiającymi przetwórców i producentów w rolnictwie ekologicznym;

 

4) prowadzenie prac mających na celu ułatwienie nawiązywania współpracy przetwórcom i producentom rolnym oraz przedstawicielom jednostek naukowo -badawczych w ramach poszczególnych branży działających w zakresie rolnictwa ekologicznego. W szczególności ważne są tu ekologiczne spotkania branżowe i możliwości przenoszenia dobrych praktyk w ramach takich kontaktów.

DZIĘKUJĘ ZA UWAGĘ