Ringkasan

Asam askorbat (vitamin C) merupakan antioksidan salahsatu jenis antioksidan adalah tocopherol (antioksidan larut dalam lemak) yang dapat meredam oksigen singlet . Ikatan rangkap pada asam askorbat diurai menjadi fotooksigen ikatan rangkap pada asam askorbat diurai pada photooxygenation yang diberikan pada oxalate.

Pembentukan intermediat hidroperoxide yang tidak stabil serta dekomposisinya yang diberikan pada ester oxalate. Spektra data untuk senyawa ditunjukkan pada tabel 1.

Tabel 1. 13C NMR chemical shifts of photooxygenetation products of L-ascorbic acid

Isomer 2 akhirnya cyclizes ke hidroperoksida hemiketal lebih stabil 5. Produk 5 secara perlahan dikurangi dengan sulfida dime til ke Asam dehidroaskorbat (DHA) 6,12 diidentifikasi oleh perbandingan nya IH dan I3C NMR spektrum dengan sampel otentik.

Pada pemanasan sampai suhu kamar, 9 diubah menjadi oksalat 11B, yang dipisahkan dengan kromatografi kolom pada silika gel.

Gambar 1. ESR spektrum solusi HMPA dari anion ninhidrin radikal dengan 0,2 M ditambahkan H2I7O tercatat sebesar 298 OC. Kedua spektrum yang direkam dari solusi radikal anion yang sama. Spektrum atas direkam selama 4 menit setelah simultan penambahan H2I7O dan 0,2 M ninhidrin netral, dan itu menunjukkan peak rendah pada spektrum I7O berlabel anion radikal. Simulasi komputer dari spektrum ini menunjukkan bahwa I'O berlabel anion radikal merupakan 25% dari total anion radikal. Pertukaran elektron yang cepat antara molekul dan netral anion radikal. Spektrum tercatat 11 jam setelah penambahan dari H2I7O tersebut. Ninhidrin netral tidak ditambahkan ke bagian ini dari solusi, dan tidak ada I7O berlabel anion radikal dapat diamati dalam waktu 1 jam penambahan air. Setelah 11 jam, spesies I'O berlabel hanya mewakili 3,5% dari total anion radikal, dan menghasilkan peak tinggi pada ESR 13C.

Intermediate in the Ene Reaction of Singlet Oxygen with 1,4-Diphenyl-cis-2-butene and 2-Butene

Oksigen singlet dihasilkan dari O2 yang terekspos UV, dan dengan adanya sintesizer (khlorofil, phorphirin, mioglobin, riboflavin, bilirubin, erithrosin, rose bengal, methylene blue, dll). y Oksigen ditambahkan pada ujung ikatan rangkap sehingga terbentuk konfigurasi trans. Sebagai gambaran, reaksi antara oksigen singlet dengan ikatan rangkap .Campuran stereochemical menunjukkan cis 92% dan trans 8%. Namun isiomer trans 20 kali kurang reaktif dari pada cis .Tidak ada isomerisasi cis yang diamati ketergantungan efek produk isotop dalam singlet oksigen reaksi dengan cis - dan trem-tetramethylethylene-d6 (1).

Photosensitized singlet oxygen and its applications

Mekanisme kimia terbentuknya oksigen singlet dengan adanya sensitiser, cahaya dan oksigen triplet. Fotosensitiser menyerap ultraviolet atau energi radiasi sinar tampak secara cepat dan menjadi tidak stabil, tereksitasi, dan menjadi melekul tingkat singlet (1sen*). Fotosensitiser singlet tereksitasi kehilangan energinya oleh konversi internalnya, emisi cahaya, atau persilangan antar-sistem