ricettario hht

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Libricino di 36 pagine con le ricette di tutti i cocktails del braccialetto, e alcuni cenni sulla loro nascita.

Text of ricettario hht

  • international drinks

  • Next Collectionspring 013

    (International Spritz)

    First Collectionwinter 012

    (International Drinks)

    Se vuoi che il mondo ti rispetticomincia tu... col rispettare te stesso!

    If you want the world to treat you with respect you must start respecting yourself first!

  • Happy Hour Time brace-let is intended to be a sym-bol and a vademecum: a symbol that identifies the desire to find a mo-ment of happiness in a life full of commitments and concerns and a va-demecum that contains ethics and wisdom con-cepts. The recipes of the 12 cocktails listed on the strap, are contained in this booklet giving you the opportunity to pre-

    pare them even at home. The purpose of this item is not an invitation to a dissolute consumption of alcoholic drinks, but it is a call to a proper understanding of what you drink, showig the correct mixing and the ideal time in which you could have each cocktail: knowledge, experien-ce and a bit of happi-ness. Cheers and enjoy it. Respect Yourself!

    Real happines is cheap: it is expensive, is not of good quality

  • Il braccialetto dell Happy Hour Time vuo-le essere un simbolo ed un vademecum: simbolo che identifichi la volont di cercare un attimo di felicit in unesistenza troppo carica di impe-gni e preoccupazioni. Vademecum che con-tenga nozioni di etica e sapienza. Le ricette dei 12 cocktails riportati sul cinturino sono contenute in questo opuscolo, per

    dare a tutti voi la possi-bilit di poterli preparare anche a casa. Lo scopo di questo oggetto non ovviamente un invito al consumo dissoluto di be-vande alcoliche, ma ad una corretta conoscenza di ci che beviamo, della sua giusta miscelazione e dellorario ideale in cui berli: sapere, espe-rienza e un p di felicit. Cin cin...e tante saluta a tutti. Respect Yourself!

    La vera felicit costa poco,se cara non di buona qualit

  • For the creation of the recipes we have involved theexpertise and professionalism of the Bar.it Clubs barmen. They are

    available for explanations about the right preparation of the drinks mentioned.

    Ad ogni cocktail abbiamo abbinato un aforisma di amici illuminati che dovremo tutti noi seguire per avere luce nelle nostre vite.

    I nostri Testimonial

    O. Delfi

    Lao Tzu

    A. Einstein

    A. Bloch

    B. Russel

    D. Alighieri Epicuro

    Epitteto J. Joyce M. Aurelio

    Napoleone O. Wilde

    Each cocktail is matched to an aphorism of enlightened friends that we should follow in order to have light in our lives.

    Per lideazione del ricettario ci siamo avvalsi della competenza e professionalit dei barmen di Bar.it Club che sono a disposizione per

    delucidazioni in merito alla giusta preparazione dei drinks citati.

  • Uno dei cocktails sparkling pi richiesto, una variante del cocktail Bellini, Tintoretto e Mimosa, messi a punto verso la met del xx secolo. Il nome rende

    omaggio al compositore Gioacchino Rossini.

    Un lungo viaggio di mille miglia si comincia col muovere un piede.

    ROSSINI(Pre dinner cocktail)

    A journey of a thousand miles begins with a single step.

    (Lao Tzu)

    It is one of the most popular sparkling cocktails, a variation of the cocktails Bellini, Tintoretto and Mimosa,

    developed in the mid-twentieth century. The name pays homage to the composer Gioacchino Rossini.

  • 5 cl purea di fragole10 cl Prosecco

    Lemon Juice and sugar syrup

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Pour the straw-berry puree into a large flute and

    top with Pros-ecco. Garnish

    with a fresh strawberry.

    Versare la purea di fragole in una flute capiente e colmare con Pro-secco. Guarnire con una fragolina fresca.

  • BLUE LAGOON(After dinner cocktail)

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    Nato probabilmente in Inghilterra negli anni 60 deve il suo nome al colore che ricorda lazzurro della laguna

    allinterno della barriera corallina.

    La conclusione il punto dove ti sei stufato di pensare.

    A conclusion is the place where you get tired of thinking.

    (Arthur Bloch)

    It was probably born in England in the 60s and it owes its name to the blue color reminiscent

    the lagoon inside the coral reef.

  • 3 cl di vodka 3 cl di blue curaao

    3 cl lime juice

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Shake all ingredients

    and pour into a chilled Martini. Garnish with a

    lemon slice and a cherry.

    Shakerare tutti gli ingredienti e versare in una coppetta Martini. Decorare con una fettina di limone e una ciliegia.

  • Il nome rende omaggio alleroe dei due mondi:Giuseppe Garibaldi, in quanto il rosso del Bitter ne ricorda

    la celebre giubba rossa e le arance lo sbarco in Sicilia.

    GARIBALDI(All day cocktail)

    Il vero carattere si mostra semprenelle grandi circostanze.

    The true character of man ever displays itself in great events.

    (Napoleone)

    The name pays homage to the hero Giuseppe Garibaldi, as the Red Bitter remembers his famous red jacket and the

    oranges remebrer the landing in Sicily.

  • 4 cl Bitter Campari14 cl Succo darancia

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Pour ingre-dients into a

    highball glass. Stir gently and garnish with a

    slice of orange.

    Versare gli ingredienti in un tumbler grande. Mescolare delica-tamente e guarnire con una fettina darancia.

  • RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Il primo esecutore fu Attilio De La Fuente, un barman della Boteguida del Medio de LHavana. Secondo alcuni

    sarebbe legato al mojo, un condimento tipico della cucina cubana. Oppure alla parola mojadito, che significa umido.

    Uomini siate, e non pecore matte.

    MOJITO(All day cocktail)

    Be ye as men, and not as silly sheep.

    (Dante Alighieri)

    The story goes that the first performer known would be Attilio De La Fuente, a bartender who worked at the Bo-

    teguida del Medio, a bar in Havana. The bartender and the club became both world famous just because the Mojito be-gan to be offered on a commercial level during those years.

  • 4 cl White Cuban Rum3 cl Fresh lime juice

    6 Mint sprigswhite cane sugar and soda water

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Muddle mint springs with sugar and lime

    juice. Pour rum, top with soda water

    and fill glass with cracked ice. Garnish with spring of mint

    leaves.

    Mescolare la menta con lo zucchero e il succo di lime. Versare il rum, aggiungere ghiaccio tritato e colmare con soda. Guarnire con foglie di menta.

  • Il Bellini stato inventato nel 1948 da GiuseppeCipriani, capo barman dellHarrys Bar, il quale prendendo spun-

    to dal colore rosato della toga di un santo di Giovanni Bellini.

    BELLINI(Pre dinner cocktail)

    Luomo sereno procura serenit a s e agli altri.

    The peaceful man brings peace to himself and others.

    (Epicuro)

    The Bellini was invented in 1948 by Giuseppe Cipriani, head bartender at Harrys Bar. Cipriani thought that the cocktails pink color reminded the color of a saints toga in a painting by Giovanni Bellini, so he named

    the cocktail as the artist.

  • 10 cl Prosecco5 cl Purea di pesche fresche

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Pour peach puree into chilled glass

    and add sparkling wine. Stir gently.

    Versare la purea di pesche nel bicchiere e aggiungere il Prosecco. Mescolare delicatamente.

  • Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Le origini sono ignote, ma sembra che i soldati austriaci, per stemperare i vini veneti,

    li allungassero con seltz: da qui spritzen che in tedescosignifica spruzzare.

    SPRITZ(Pre dinner cocktail)

    Bisogna essere seri almeno riguardo a qualcosa,se si vuole avere divertimenti nella vita.

    One must be serious about something, if one wants to have any amusement in life.

    (Oscar Wilde)

    The origins are unknown, but it seems that the soldiers of the Austrian Empire dilute the high alcohol

    content of Venetian wines lengthening with soda, hence the origin of the name maybe derives from the Austrian German

    verb spritzen, literally to spray.

  • 4 cl Aperol12 cl Prosecco

    Splash of soda water

    Labuso di alcol pericoloso per la salute. Consumatene con moderazione!The abuse of alcohol is dangerous for your health. Consume with moderation!

    RISPETTA TE STESSO - RESPECT YOURSELF

    Pour ingre-dients into a

    highball glass. Fill with soda

    water. Stir gen-tly and garnish with a slice of

    orange.

    Versare gli ingredienti in un tumbler grande. Colmare con seltz. Mescolare delica-tamente e guarnire