7/28/2019 Retete Whirlpool

1/35

7/28/2019 Retete Whirlpool

2/35

FR PRENCLZIRE, FR ATEPTARE PUR I SIMPLU,GTII PERFECT

Astzi, nimic nu pate mai simplu dect s binei rezultate excelente n buctrie, graie nuluicuptr multiuncinal de la Whirlpl, care v er fexibilitatea unei mari varieti de metde degtit, pentru a v auta s preparai rice el de mncare la perecie.

Acest cuptr cmbin intera avansat pentru utilizatr i tehnlgia inteligent 6TH SENSE

cu un sistem puternic de cnvecie, eliminnd astel necesitatea prenclzirii. Reetele din acestmanual nu necesit prenclzire, iar rezultatele perecte sunt garantate de ecare dat.

Aceast carte de bucate cnine 30 de reete selecinate cu gri pentru dv.Dup ce ai ales reeta preerat de pe aaul cuptrului, nu v mai rmne dect s intrduceivasul nuntru i s ncepei prepararea. Cuptrul va seta n md autmat prcesul de cacereptim, erind permanent inrmaii pe aa.Dac drii, putei aduga nta dv. persnal, la terminarea duratei de preparare.

7/28/2019 Retete Whirlpool

3/35

RECoMANDRI IMPoRTANTE

Pentru cele mai bune rezultate, nu mdicai cantitile sau ingredientele indicate n reete.

nainte de a prepara carnea, se recmand s e scas din rigider cu cel puin r nainte de a gtit. (Temperatura crnii trebuie s e de aprx. 10-12C).

Unele preparate trebuie ntarse sau amestecate la umtatea duratei de preparare: cuptrul vaemite un semnal snr pentru a v reaminti acest lucru. (n reete se arat cnd trebuie amestecatesau ntarse alimentele, n timpul preparrii).

Automat

CONTROL

Gtit

TIMP DE COACERE

OR TERMINAREntoarcei alimentele

Durata de preparare aat iniial este dar rientativ: cuptrul adapteaz timpul rmas ntimpul cacerii.

Cu puin nainte de terminarea duratei de preparare, cuptrul v avertizeaz s vericai dacmncarea este gtit aa cum drii dv. Din acelai mtiv, la terminarea preparrii, se pateprelungi manual durata de preparare, lsind meniul cuptrului.

Coacerea e aproape terminatVerifcai alimentele

Coacerea s-a terminat la 19:45Apsai pentru a prelungi

7/28/2019 Retete Whirlpool

4/35

ACCESoRII FURNIZATE

TavdecopT

GrTar

TavpenTruscurGereaGrsimii

Tava pentru scurgerea grsimii dierde tava de cpt n ceea ce priveteadncimea, ind mai adnc dect ceadin urm.La unele reete, tava pentru scurgereagrsimii trebuie s e umplut cu ap ipziinat sub grtar, pentru a clectagrsimea i uleiul care se scurg n timpulpreparrii ripturii i/sau a crnii lagrtar.

7/28/2019 Retete Whirlpool

5/35

LasaGne paGina 133canneLLonicupeTe paGina 134cLTiTeGraTinaTe paGina 135vineTeGraTinaTe paGina 136

pLcinTveGeTarian paGina 137QuicheLorraine paGina 138TarTcumere paGina 139

pizza paGina 140pizza 2 Tvi paGina 140

coTLeTedeporc paGina 141puLpdeporc paGina 152puLpdemieL paGina 143FriGrui paGina 144

FripTurdepui paGina 145piepTdepui paGina 146

dorad paGina 147somoncuierburi paGina 148peTenaLuaT paGina 149

carToFicopi paGina 150TrudeLcuLeGume paGina 151

carToFiGraTinai paGina 151roiiGraTinaTe paGina 152LeGumeGraTinaTe paGina 153ardeiumpLui paGina 154

TarTcuFrucTe paGina 155TrudeL paGina 156prjiTurcupereiciocoLaT paGina 157checmarmoraT paGina 158

TarTcubrnz paGina 159prjiTurcuiaurT paGina 160

Tocan

pizza

peTe

deserT

cuprins

pLcinTe

carne

carnedepasre

LeGume

7/28/2019 Retete Whirlpool

6/35133

LasaGne6-8 prii

Pentru a prepara sosul de carne:Tcai elina, mrcvul i ceapa i nbuii-le n uleii unt.Adugai carnea i rumenii-. Adugai vinul i lsai-ls se evapreze, api adugai riile, cubul de sup isarea. Acperii i gtii la c mic aprx. r.

Pentru a prepara sosul Bechamel:Tpii untul, api adugai ina, amestecnd binemereu, pentru a mpiedica rmarea cclaelr.Adugai laptele, cte puin, i cntinuai cacerea,amestecnd pn cnd ssul aunge la cnsistenadrit. Dup ce este gata, cndimentai cu puinsare i cu nucar ras.

Ungei vasul cu unt. Turnai du linguri de ss decarne pe undul vasului, api punei un strat de ide lasagne, urmat de ss de carne, ss Bechamel,brnz tcat i presrai cu puin parmezan ras.Cntinuai s adugai straturi n acest md, pncnd ai terminat aprape tate ingredientele.La urm, acperii cu mult ss Bechamel, presraimult parmezan ras i cteva bucele de unt.

Selectai ToCAN din meniul REETE, apiselectai reeta pentru LASAGNE i cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 2 re

Durata de preparare*: 45-60 min.Vase recmandate:tav dreptunghiular antiaderent

Recomandri i variante: Dac preparai lasagne cu pete sau culegume, putei lsi sup de legume n lc delapte i ulei de msline n lc de unt, pentrussul Bechamel.

Toca

n

500 g paste praspete, pentru lasagne180 g brnz parmezan ras200 g brnz rmiat(brnz mzzarella, scamrza sau prvla)

Pentru sosul de carne:500 g carne tcat de vit800 g rii (din cnserv sau tiate)1 cub de sup1 ceap milcie30 g unt

6-7 linguri de ulei de msline1 pahar de vin ruelin, mrcvsare

Pentru 600 g de sos Bechamel:(alternativ, putei lsi ss Bechamel gata preparat,din cmer)50 g unt60 g in1 l de lapte

sare, nucar

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

7/35134

canneLLonicupeTe

Tiai ulienne elina i prazul i nmuiai-le ntr-tigaie cu puin ulei de msline. Adugai cdul tiat nii subiri, aseznai cu sare i piper i cacei pncnd zeama de la gtit este aprape evaprat.Fierbei puin ile de lasagne i punei cmpziia,cu lingur, pe ecare aie. ntindei ile astel

nct s binei "cannellni".Amestecai ssul de rii i turnai puin, cu lingura,pe undul vasului de cuptr, mpreun cu puin uleide msline.Punei "cannellni" n vasul de cuptr i acperii curestul de ss de rii. Tiai n serturi riile-cirea,tcai busuicul i aranai-le peste cannellni.Presrai cu parmezan ras i cacei la cuptr.

Selectai ToCAN din meniul REETE, apiselectai reeta pentru CANNELLoNI CU PETE i

cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 40 min.

Durata de preparare*: 30-40 min.Vase recmandate:tav dreptunghiular antiaderent

Recomandri i variante: Putei lsi umplutura pentru cltite (spanaci urd) i pentru "cannellni", dac drii, dar"cannellni" vr trebui s e acperii cu ssulBechamel.

Toca

n

4 prii

60 g praz50 g elin400 g cd praspt200 g rii-cirea15 g busuic30 g brnz parmezan70 g ss de rii160 g i pentru lasagne/cannellniulei de mslinesare, piper

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

8/35135

cLTiTeGraTinaTe6 prii

Preparai cmpziia pentru cltite amestecndtate ingredientele, btndu-le bine. Lsai s sedihneasc n rigider cel puin 15 minute.Facei cltitele lsind tigaie mic, antiaderent,pentru cltite.oprii spanacul. Rcii imediat n ap rece i scurgei

apa n exces.Tcai n i adugai n urd, mpreun cu sarea,piperul, nucara, ule i parmezanul.Umplei cltitele i mpturii-le pe milc, pentru ale nchide.

Pentru a prepara sosul Bechamel:Tpii untul, adugai ina, amestecnd bine mereu,pentru a mpiedica rmarea cclaelr. Adugailaptele, cte puin, i cntinuai cacerea, amestecndmereu, pn cnd ssul aunge la cnsistena drit.

Cnd este gata, aseznai cu puin sare i cu un vrde cuit de nucar ras.

Turnai puin ss pe undul unui vas de cuptr ipunei cltitele deasupra. Acperii cu mult ssBechamel i presrai parmezanul ras. Cacei ncuptr pn se rumenete i capt culare aurie.

Selectai ToCAN din meniul REETE, api selectaireeta pentru CLTITE GRATINATE i cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 50 min.

Durata de preparare*: 35-45 min.Vase recmandate:tav dreptunghiular antiaderent

Recomandri i variante: Ca alternativ, putei lsi ciupercichampignn, tiate elii i state.

Toca

n

Pentru cltite:100 g in250 ml lapte3 u ntregi1 lingur de ulei demslinesare, nucar

Umplutura:400 g urd200 g spanac

40 g brnz parmezansare, piper1 unucar

Sos Bechamel:50 g unt60 g in

1 l de laptesare, nucar60 g brnz parmezan

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

9/35136

vineTeGraTinaTe

Tiai vinetele n elii de aprx. 1 cm grsime, srai-lei lsai-le s se ptrund pe un ervet, aprx. r.Rumenii vinetele sub grillul erbinte.Stai ceapa n ulei, adugai riile tcate, aseznaicu sare i gtii la c mic aprx. 40 minute.Tiai cubulee mzzarella. Turnai du linguri de

ss de rii pe undul vasului, api punei un stratde vinete, urmat de ss, mzzarella tiat cubuleei presrai cu parmezan ras i cu puin busuicpraspt. Cntinuai s adugai straturi n acest md,pn cnd ai terminat aprape tate ingredientele.La urm, acperii ultimul strat cu ss de rii ipresrai cu mult parmezan ras.

Selectai ToCAN din meniul REETE, api selectaireeta pentru VINETE GRATINATE i cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 50 min.

Durata de preparare*: 40-50 min.Vase recmandate:vas dreptunghiular de cuptr(aprx. 35 cm x 25 cm)

Recomandri i variante: Putei lsi vinete cngelate gata prite.Dac lsii vinete praspete, le putei da prinin i pri, n lc s le rigei la grtar.

Toca

n

6-8 prii

4-5 vinete (aprx. 1,5 kg)1 ceap mare5-6 linguri de ulei de msline800 g rii tiate350 g aprx. de mzzarella100 g brnz parmezan rasbusuic praspt

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

10/35137

pLcinTveGeTarian6-8 prii

oprii legumele timp de cteva minute n apclctit i srat, api scurgei-le.Stai legumele tcate ntr- tigaie cu puin ulei.Cptuii tava de plcint cu hrtie de cuptr intindei aluatul de ieta astel nct s acpereundul i marginile tvii. Punei legumele peste baza

din aluat i presrai cu brnza ras.Batei ule ntr-un castrn, cu smntna i cu laptele.Cndimentai cu sare i bia i turnai cmpziia nmd unirm peste legume.

Selectai PLCINTE din meniul REETE, apiselectai reeta pentru PLCINT VEGETARIAN icnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 40 min.

Durata de preparare*: 50-60 min.Vase recmandate:tav scund, din metal, pentru plcinte(diametru aprx. 28 cm)

Recomandri i variante: Cele mai bune rezultate se vr bine cu legumepraspete de sezn. Dac este tcat arte n, numai este nevie s-l prii. Tarta cu legume pate servit cu le de petela abur sau ca antreu, cu un ss cald de legume(crem de praz, de rii sau de dvleac).

pLcinTe

250 g aluat praspt pentru ieta450 g legume mixte anghinare, sparanghel iciuperci150 g brnz gruyre ras mare3 u200 ml smntn100 ml laptesare, piper, bia

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

11/35138

QuicheLorraine

Cptuii tava de plcint cu hrtie de cuptr intindei aluatul srmicis astel nct s acpereundul i marginile tvii. Presrai slnina rumenitpe undul vasului, mpreun cu ceapa tiat ulienne,stat n puin ulei de msline, api presrai brnzape deasupra.

Batei ule ntr-un castrn cu laptele i smntna,cndimentai cu sare i piper, dup gust.Turnai cmpziia unirm peste mncare i garnisiicu ptrunelul tcat.

Selectai PLCINTE din meniul REETE, apiselectai meniul QUICHE LoRRAINE i cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 30 min.

Durata de preparare*: 40-50 min.Vase recmandate:tav scund, din metal, pentru plcinte(diametru aprx. 30 cm)

Recomandri i variante:Putei prepara, de asemenea, urmtarelevariante de quiche:- cart i slnin- praz i unc- pete i anghinare- spanac i smn

pLcinTe

6-8 prii

250 g aluat srmicis praspt150 g slnin tiat cubulee4 u2 cepe tiate ulienne10 g ptrunel tcat200 ml lapte200 ml smntn100 g brnz gruyre, ras maresare, piper

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

12/35139

TarTcumere6-8 prii

Pentru a prepara baza:Amestecai ina cernut cu sarea, adugai untulnmuiat, zahrul, praul de cpt i api apa, pncnd devin un aluat tare. Lsai s se dihneasc nrigider timp de 30 de minute.

Pentru a prepara crema de ou:nclzii laptele cu esena de vanilie i api luai depe c. ntr-un alt castrn, batei zahrul, ul, inai amidnul. Adugai n aceast cmpziie laptele,amestecnd mereu pe c, pentru a bine cremmgen. Dup ce este gata, adugai rm, dupgust.Cptuii tava de plcint cu hrtie pentru cuptr.ntindei aluatul astel nct s acpere undul imarginile tvii.Turnai peste aluat crema de u preparat n

prealabil.

Tiai merele n buci (de aprx. cm grsime).Aranai eliile de mere astel nct s se suprapunpuin, acperind tt aluatul.

Dup ce s-a cpt, lsai tarta s se rceasc iglazurai- cu gelatina pentru desert.

Selectai PLCINTE din meniul REETE, apiselectai reeta pentru TART CU MERE i

cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 50 min.

Durata de preparare*: 75-90 min.Vase recmandate:tav scund, din metal, pentru plcinte(diametru aprx. 28 cm)

Recomandri i variante:Srmai civa biscuii deasupra aluatuluinainte de a turna crema de u: n acest md,aluatul va rmne crcant, nu cleis. nainte de a intrduce n cuptr, presraipeste mere puin pra de scriar.

pLcinTe

4 mere250 g in simpl50 g untun pra de sare80 ml ap rece10 g pra de cpt100 g zahr

Pentru crema de ou:500 ml lapte2 u10 g amidn50 g zahr40 ml rm (pinal)1 linguri esen devanilie10 g in simplgelatin pentru desert

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

13/35140

pizza

Dizlvai drdia n ap cald (aprx. 35C) - Flsiicantitatea de ap indicat n ingrediente - Punei inantr- grmar pe planet, acei adncitur nmilc i adugai sarea, zahrul i, la srit, uleiul.Adugai ncet apa n in i ncepei s rmntai,pn cnd devine un aluat. Frmntai bine pncnd binei un aluat neted i elastic. Punei aluatulntr-un recipient mare, acperii cu crp umead ilsai-l s creasc n cuptr, lsind uncia DoSPIREALUAT timp de 45 de minute.

ntre timp, adugai uleiul, regan i sarea n ssulde rii. Cnd aluatul a crescut, ntindei-l ca scptuii cu el tava uns cu ulei.

Acperii baza de pizza cu ssul de rii i cumzzarella tiat.

Selectai PIZZA din meniul REETE, api selectaireeta pentru PIZZA sau PIZZA 2 TVI i cnrmai.

Nte:__________________________________________

Preparare: 2 re

Durata de preparare*: 25-35 min.Vase recmandate:tava pentru scurgerea grsimii sau tavade cpt din dtare

Recomandri i variante: Se pt lsi dierite tipuri de in pentrubaza de pizza, de exemplu secar, hric sauin integral: pentru cele mai bune rezultate,lsii du pri in simpl i parte in laalegerea dv. Adugai garnitura pentru pizza pe care drii,

nainte de a cace n cuptr.

pizza

Pentru 1 tav:

350 g in200 ml ap18 ml ulei de msline14 g drdie uscat7 g sare3,5 g zahr250 g pulp de rii150 g mzzarellaulei de msline, sare, regan

Pentru 2 tvi:

700 g in400 ml ap35 ml ulei de msline25 g drdie praspt13 g sare7 g zahr500 g pulp de rii300 g brnz mzzarellaulei de msline, sare, regan

*Duratele ptime de preparare vr determinateautmat de ctre uncia selectat (REETE 6TH SENSE)

7/28/2019 Retete Whirlpool

14/35141

coTLeTedeporcIngrediente pentru 2-6 prii

Tcai puin usturiul, rzmarinul i salvia i punei-lentr-un castrn cu ulei i sare.Lsai ctletele n aceast marinat cel puin30 minute.Punei ctletele pe grtar, pe al cincilea ghida alcuptrului. Turnai aprx. 1 l de ap n tava pentru

scurgerea grsimii i punei- pe al dilea ghida.

>Cuptorul va semnaliza cnd s ntoarceicarnea.Cuptorul va semnaliza cnd s ntoarceicarnea.Cuptorul va semnaliza cnd s ntoarceicarnea.Cuptorul va semnaliza cnd s amestecai

cartofi.