of 37 /37
va recomanda powered by RETETE DE POST PREGATITE LA SLOW COOKER-UL CROCK-POT Pentru un meniu gustos si sanatos FACUTE DE BLOGGERII CULINARI

RETETE DE POST - · PDF fileva recomanda powered by RETETE DE POST PREGATITE LA SLOW COOKER-UL CROCK-POT Pentru un meniu gustos si sanatos FACUTE DE BLOGGERII CULINARI

  • Author
    ledieu

  • View
    252

  • Download
    1

Embed Size (px)

Text of RETETE DE POST - · PDF fileva recomanda powered by RETETE DE POST PREGATITE LA SLOW...

  • va recomanda

    powered by

    RETETE DE POSTPREGATITE LA SLOW COOKER-UL

    CROCK-POTPentru un meniu gustos si sanatos

    FACUTE DE BLOGGERII CULINARI

  • RECO

    MANDAT DE

    CHEF ALEX CRU

    www.crockpot-romania.ro

    Aparat electric de gatit5

    aniGARANIEtoate produsele

    Descopera savoarea retetelor gatite lent la foc mic cu slow cooker-ul Crock-Pot

    http://www.crockpot-romania.ro/

  • Cuprins

    Ciorba cu varza rosie si suc de rosii / 5Supa crema de mazare / 6Supa crema de gulie si naut / 7Ciorba de legume / 8Supa crema de rosii cu crutoane / 9Supa de cartofi dulci / 10Ciorba de legume si naut / 11Supa crema de stevie / 12Supa crema de morcovi cu curry / 13Supa crema de fasole cu usturoi copt / 14

    Legume cu ardei copt / 15Tocanita de naut cu cartofi / 16Ratatouille / 17Tocanita de naut cu cartofi / 18Mancare de fasole / 19Fajitas cu legume / 20

    Ciorbe, supe

    Fel Principal

  • Cuprins

    Ardei umpluti cu quinoa / 21Paste cu dovlecel de post / 22Tocanita in stil marocan cu lintesi cartof dulce / 23Risotto de post cu ciuperci / 24

    Negresa de post / 25Melcisori cu scortisoara / 26Placinta invartita cu nuca si portocala / 28Budinca de gris cu mere / 29Tort de mere de post / 30Budinca de ciocolata / 31Negresa de post cu banane / 32Prajitura de post cu ciocolata si sfecla rosie / 33Prajitura de post cu dovleac / 34Budinca de orez cu cocos / 34

    Desert

  • 5

    Ciorba cu varza rosie si suc de rosii la slow cooker Crock-Pot

    Ciorbe / Supe

    Mod de preparare:

    Pentru cei care nu mananca carne, care postesc sau care do-resc pur si simplu o mancare doar din legume, am aici o ciorba gustoasa cu varza rosie, multe alte legume si suc de rosii, facut de mama, din rosii de gradina.Eu am ales sa fac fac ciorba la aparatul Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital, gatit la foc mic si timp mult :), timp in care eu mi-am rezolvat treburile in oras.Primul pas este intotdeauna curatarea si spalarea legumelor.Tocam marunt ceapa si cele doua tipuri de ardei si le punem pe fundul vasului de ceramica de la Crock Pot si picuram un pic de ulei peste ele.Adaugam gulia taiata cubulete si morcovii taiati rondele apoi varza taiata feliute subtiri.Adaugam o lingurita de sare si un pic de piper si amestecam.Turnam 2 l de apa, asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam aparatul Crock-Pot la o sursa de curent apoi setam modul de gatire High si selectam timpul de 5 si jumatate ore.Inainte cu o ora de terminarea programului adaugam sucul de rosii iar la final frunzele de telina si leustean tocate marunt.

    Aparatul cand se opreste, trece automat pe functia de keep warm.

    Ingrediente:

    1 ceapa galbena1 ardei verde ascutit1/2 ardei capia rosu3 morcovi potriviti1 gulie1/2 varza mica rosie1 lingurita rasa sare de mareun varf de lingurita piper350 ml suc de rosiifrunze de telina si leustean

    Autor:

    TIMP DE GATIRE: 6 ORE

    Timea

    SETARE DE GATIRE: HIGH

    http://www.gustos.ro/

  • 6

    Supa crema de mazare - de post, la slow cooker Crock-Pot

    Ingrediente:

    Mod de preparare:

    500 gr mazare2 cepe mari4-5 frunze leurda3 linguri ulei maslinesarepiper

    Tocam marunt ceapa si o punem in vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L DIgital.

    Adaugam mazarea. A mea a fost congelata insa a fost deosebit de gustoasa fiindca a fost de la mama din gradina!

    Completam cu apa, punem capacul si setam aparatul Crock-Pot la temperatura Low pentru 2 ore.

    Punem in vasul blenderului amestecul obtinut. Adaugam leurda pentru un plus de gust si de culoare si asezonam cu sare si piper. Adaugam uleiul de masline si mixam pana obtinem o crema.

    Eu am adaugat si germeni de ceapa rosie. Germenii de ceapa rosie au o mare concentratie de vitamine si enzime si o mare putere de detoxifiere, au efect diuretic, combat constipatia, reduc colesterolul, sunt benefice in prevenirea si tratarea dia-betului si a obezitatii.

    Autor:

    Ciorbe / Supe

    TIMP DE GATIRE: 2 ORE

    SETARE DE GATIRE: LOW

    vio_dreams

    http://www.gustos.ro/

  • 7

    Supa crema de gulie si naut la slow cooker Crock-Pot

    Mod de preparare:

    Puneti in vasul aparatului Crock-Pot ceapa tocata marunt, partea alba a prazului taiata rondele si stropiti cu putin ulei de floarea soarelui. Curatati guliile si taiati-le cuburi. Turna-ti supa de legume si un strop de sare. Acoperiti vasul si setati aparatul Crock-Pot slow cooker 4,7 DIgital pe High si pe timpul de 2 ore jumatate.

    Dupa 1 ora si jumatate adauigati boabele de naut fierte (din conserva). Lasati apaoi aparatul sa isi continue treaba pana cand expira timpul.

    Transferati totul intr-un blender si Mixati pana obtineti o pas-ta fluida. Turnati apoi totul in vasul de la crock pot si incalziti usor, potrivind de sare si presarati piper alb proaspat macinat.In bolurile pentru serviti puneti cate un polonic de supa crema, stropiti cu ulei de dovleac si presarati cateva seminte de canepa.

    Ingrediente:

    1 ceapa potrivita3 gulii1/2 praz partea alba200 gr naut2 linguri de ulei de floarea soareluio priza de sofransarepiper alb proapat macinat400 ml supa de legumeulei de dovleac pentru stropitseminte de canepa

    Autor:

    Ciorbe / Supe

    TIMP DE GATIRE: 3 ORE

    SETARE DE GATIRE: HIGH

    Alice Ciobanu

    http://www.gustos.ro/

  • 8

    Ciorba de legume de post la slow cooker Crock Pot

    Ingrediente:

    Mod de preparare:

    2 morcovi1/2 ardei verde1/2 ardei rosu1 ceapa galbena2 cartofi150-200 gr mazare congelata3 fire apio1/2 gulie (sau una intreaga daca este mai mica)1 lingura ulei1/2 lingurita sare grunjoasa1 lingura vegeta naturalaun pic de piperfrunze de telina15-20 fire chives

    Inca o ciorba numai si numai din legume facuta cu ajutorul prietenului meu Crock-Pot :). Mie imi plac mult ciorbele acestea simple si dulci cu gust de legume si atat. Voi puteti adauga bu-lion sau bors sau ce credeti voi ca o face mai pe gustul vostru.

    Curatam si spalam legumle, fiecare dupa caz, la curatat ma refer.Tocam marunt ceapa si cele doua tipuri de ardei si le punem pe fundul vasului de ceramica al aparatului Crock-Pot si picuram un pic de ulei peste ele.Adaugam gulia si apio taiate cubulete mici, morcovii taiati ron-dele, cartofii cubulete potrivite si mazarea congelata.Presaram sare si piper si amestecam.Turnam 2 l de apa, asezam capacul peste vasul de ceramica, conectam aparatul Crock-Pot 4,7 L Digital la o sursa de curent apoi setam modul de gatire High si selectam timpul de gatire pe 5 ore.

    La final adaugam firele de chives taiate marunt impreuna cu frunzele de telina tocate marunt.

    Aparatul intra in functia de mentinere cald dupa ce se opreste programul de gatire.

    Autor:

    Ciorbe / Supe

    TIMP DE GATIRE: 5 1/2 ORE

    SETARE DE GATIRE: HIGH

    Timea

    http://www.gustos.ro/

  • 9

    Supa crema de rosii cu crutoane, la slowcooker Crock-Pot

    Mod de preparare:

    Punem rosiile in sos in vasul aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital.Adaugam ceapa verde taiata bucati.Completam cu supa de legume. Supa de legume o obtineti fierband morcov, telina, pastarnac si patrunjel, apoi strecurati supa obtinuta. Eu o pastrez la congelator in pet-uri de 500 ml si cand am nevoie scot de acolo.Setam vasul aparatului Crock-Pot la slow pentru doua ore.Cat fierbe supa pregatim crutoanele. Taiem feliile de paine cuburi. Le punem intr-o craticioara si adaugam uleiul de masline boiaua si oregano. Amestecam bine si fie le pregatim pe flacara aragazului daca ne grabim, fie la cuptor la foc mic, avand grija sa se faca pe toate partile. Eu prefer sa le pregatesc la cuptor fiindca sunt mai crocante.Adaugam busuioc, sare si piper dupa gust si mixam supa cu ajutorul unui blender vertical.

    Servim supa cu crutoane.

    Ingrediente:

    pentru supa:800 ml rosii in sos500 ml supa de legume1 ceapa verdesarepiperbusuiocpentru crutoane:4 felii de paineulei de maslineboia de ardeioregano2 catei usturoi

    Autor:

    Ciorbe / Supe

    TIMP DE GATIRE: 2 ORE

    SETARE DE GATIRE: LOW

    vio_dreams

    http://www.gustos.ro/

  • 10

    Supa de cartofi dulci - de post la slow cooker Crock-Pot

    Ingrediente:

    Mod de preparare:

    3-4 cartofi dulci (medii)1 ceapa3 tije de telina apio3 catei de usturoi1 cana lapte vegetal5 cani apa1 lingurita tarhon uscat2 linguri ulei de maslinesarepipermigdale tocate

    1. Punem in oala noastra Crock-Pot cartofii curatati si tocati cubulete, ceapa tocata, telina, usturoiul, uleiul de masline si canile de apa.

    Setam temperatura aparatului Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital pe HIGH si gatim timp de 5 ore (sau pana cand cartofii s-au fiert).

    2. Turnam toata compozitia intr-un blender, adaugam sarea, piperul si laptele vegetal (noi am folosit de orez) si blenduim bine.

    3.Servim supa cu migdale tocate pe deasupra.

    Autor:

    Ciorbe / Supe

    TIMP DE GATIRE: 5 ORE

    SETARE DE GATIRE: HIGH

    Delicii

    http://www.gustos.ro/

  • 11

    Ciorba de legume si naut la slow cooker Crock-Pot

    Mod de preparare:

    In vasul aparatului Crock-Pot puneti ceapa feliute subtiri, ardeiul gras tocat marunt, morcovul si patrunjelul radacina rondele.

    Scurgeti boabele de naut de zeama in care au fost conservate, treceti-le printr-un jet de apa rece si adaugati-le in vas.

    Adaugati apa cat sa le acopere putin si apoi setati aparatul Crock-Pot slow cooker 4,7 L Digital pe temperatura Hight si timpul de 3 ore.

    Spre final, cam cu 15minute, adaugati mix-ul de condimente pentru harira, cimbrul uscat si borsul de putina.

    Potriviti de sare.

    Ingrediente:

    1 conserva de naut fiert1 ceapa potrivita1 morcov1 patrunjel1 ardei gras verde1/2 lingurita mix condimente pentru harira