Resep cara membuat donat kentang paling empuk dan enak. Saya yakin pasti saudara yang sedang membaca artikel ini sudah tahu yang namanya donat. Betul .. kue yang lembut, enak dan empuk berbentuk bulat, tengahnya bolong, rasanya manis, enak dan empuk. Cara membuat donat kentang mudah dilakukan dan saya yakin sobat blogger sudah pasti dapat membuatnya dengan mudah, bahan yang dibutuhkanpun mudah untuk didapatkan di toko-toko atau warung - warung terdekat.

Dan jika anda belum bisa membuatnya , silahkan ikuti panduan resep cara membuat donat kentangdi bawah ini ya :

Siapkan terlebih dahulu bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya, dan perhatikan dengan seksama dan teliti dan perlahan-lahan untuk mengikutinya. Karena jikalau anda terburu-buru dan ada yang tertinggal maka bisa gagal kue donat kentang anda ha ha..

Bahan - bahan untuk membuat kue donat kentang yaitu : 1/2 kg tepung terigu - pilih yang berprotein tinggi

50 gram susu bubuk

1/4 kg kentang ( bersihkan , kukus , di blender sampai halus, biarkan sampai dingin )

4 butir kuning telur

1 sachet ragi instant

75 gram mentega

 1 ons gula pasir

100 ml air bening

1/2 sdt garam

minyak goreng 1-2 liter

serbuk coklat ( cerres ) atau gula halus

Cara membuat donat kentang

Campur tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula pasir , aduk hingga merata

Tambahkan kuning telur, kentang blender dan air bening , aduk hingga merata

Tambahkan garam dan mentega , aduk hingga elastis, biarkan selama 15-20 menit

Ambil semua adonan tersebut, dibagi bagi kecil kemudian dibulatkan membentuk gelang hingga mengembang ( kira-kira 20 menit ).

Panaskan minyak goreng

Masukkan donat yang sudah dibulatkan tadi goreng hingga berwarna kekuningan

Angkat, tiriskan hingga kering

Taburi donat tersebut dengan serbuk coklat atau gula halus

Dan selesai resep donat kentang paling empuk dan enak, silahkan anda cicipi ataupun dapat anda coba untuk menjadikannya sebagai usaha sampingan , semoga dapat bermanfaat.Alat-Alat Membuat Donat

Cetakan kue donat Mixer untuk mengaduk adonan Wajan anti lengket Wadah atau bakul Penggilingan

Bahan Resep Membuat Donat 500 gram tepung terigu segitiga biru 500 gram tepung terigu cakra kembar 250 gram gula halus 250 gram mentega 1 sdm fermipan 1 sdt garam 4 butir kuning telur 1 sdm baking powder 2 gelas susu segar

Cara Membuat Donat1. Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata. Lubangi

tengahnya. Sisihkan.2. Kocok telur, gula halus sampai mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang

tengah ) sambil diaduk rata.3. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis sambil diuleni.4. Uleni sampai adonan kalis.5. Banting - banting sampai adonan halus.6. Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan. Buat bulat-

bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampai mengembang lagi. Goreng sampai kuning kecoklatan.

NB: Jenis donat lainnya adalah Donat Cemong yang resepnya dapat Anda temukan di sini - See more at: http://vidoriantriathlon.blogspot.com/2013/01/resep-cara-membuat-donat.html#sthash.HGC0Qwe6.dpuf

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:200 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram tepung terigu protein sedang 7 gram ragi instan 25 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 50 gram gula pasir 2 butir telur 125 ml air es 65 gram margarin 1/2 sendok teh garam 

Bahan Toping:250 gram cokelat masak putih, dilelehkan100 gram kacang tanah sangrai, dicincang halus100 gram meises cokelat 

Cara membuat:1. Ayak tepung terigu dan susu bubuk. Tambahkan ragi instan, gula, dan telur. Aduk rata.2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan garam dan margarin.

Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Bentuk gelang. Letakkan di

loyang tulban kecil diameter atas 7cm yang dioles tipis margarin. Diamkan 40 menit.4. Panggang dalam oven  dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 12 menit sampai matang.5. Celup donat yang sudah dingin ke dalam cokelat masak putih yang dilelehkan. Taburkan meises

di atas sebagian donat dan sebagian lagi dengan kacang.  Untuk 24 buah

Share on Facebook Share on Twitter Share on Lintas Berita Share on Google

kacang tanah, donat, panggang, susu bubuk, ragi instan, baking powder, cokelat masak putih, meises cokelat, tepung terigu protein tinggi, tepung terigu protein sedang, liburan

DAGING BUMBU SEREPAH KAMBING KUAH REMPAH DAGING BAKAR SAMBAL SERAI DAGING MASAK TAOCO PEPES PARU BUMBU KELUAK TUMIS SANDUNG LAMUR TOMAT HIJAU DAGING GORENG SANTAN DAGING BUMBU CINCANG TUMIS DAGING JAHE PARU AROMA JERUK

RESEP KUE DONAT

 

BAHAN:

 

2 Cup Terigu serbaguna (bisa menggunakan terigu cap segitiga biru)

3/4 cup gula pasir butiran halus (bisa dikurangi menjadi 1/2 cup) 

2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh bubuk pala (bisa diskip bila tidak suka)

1/2 sendok teh garam

3/4 cup susu cair

2 butir telur, kocok 

1 sendok teh ekstrak vanila

2 sendok makan mentega cair

 

 

CARA MEMBUAT KUE DONAT:

1. Campur semua bahan kering dalam sebuah mangkuk, aduk hingga tercampur

rata

2. Masukkan susu cair, telur dan vanila ke dalam mangkuk yang bersih, kocok

hingga tercampur semua

3. Campur adonan basah dengan adonan kering menjadi satu, tambahkan

mentega cair

4. Campur dan aduk semua bahan tersebut cukup dengan menggunakan

tangan. Tidak perlu sampai semua adonan menjadi licin

5. Kemudian bagi rata adonan  dan taruh di dalam cetakan (bisa menggunakan

loyang chiffon mini atau bisa juga langsung menggunakan chiffon maker)

6. Panggang selam 10 menit.

7. Cara melihat donat tersebut sudah matang atau belum adalah dengan cara

menyentuh dan sedikit menekan permukaan donat. Bila setelah ditekan permukaan

donat akan langsung kembali/membal, maka donat tersebut telah matang.

 

 

** Keterangan:

Bila ingin mendapatkan kue donat yang sehat, maka kita bisa mengganti setengah

porsi mentega cair dan 1 butir telur dengan saus apel.