Relatorio v2 n10

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  • 1. Bureau de Inteligncia Competitiva doCafVol. 2N. 1020/novembro/2013Relatrio Internacional de Tendncias do Cafwww.icafebr.com

2. www.icafebr.comRelatrio Internacional de Tendncias do CafcarolinaA garantia de segurana do produto e sustentabilidade so fontes de agregao de valor.Produo | 2 |Pases produtores buscam a industrializao de suas matrias primas.Indstria | 4 | Seguindo a linha da terceira onda, cresce a demanda por origem nica.Cafeterias | 7 |Insights | 11 |1.PRODUOMartins No atual cenrio de baixo preo do caf arbica, a diferenciao tem sido uma importante alternativa no aumento da competitividade. Com consumidores cada vez mais preocupados com a segurana do produto e sustentabilidade da produo, a garantia destas so fontes de agregao de valor ao caf. Neste contexto, a parceria do governo de Minas com a Associao 4C, bastante interessante. A preocupao com os efeitos das mudanas climticas na produo cafeeira um importante ponto da cafeicultura moderna. No Peru e na Nicargua, se destacam projetos voltados preservao ambiental, que devem ser de grande importncia na viabilizao da atividade para as geraes futuras. A atuao de governos e empresas privadas de caf no apoio aos produtores de diversos pases, principalmente daqueles que passam por crises, uma prtica cada vez mais comum e importante para o desenvolvimento da atividade nos mesmos. o que vem acontecendo com cafeicultores da Amrica Central e Amrica do Sul que foram fortemente afetados pela ferrugem e provavelmente no conseguiriam sobreviver na atividade sem este apoio.a enfrentar os problemas causados pela doena, fornecendo a eles emprstimos a taxas favorveis, atravs de um trabalho em conjunto com o Banco Centro-Americano de Integrao Econmica. Alm disso, enviou um grupo de fitopatologistas regio, a fim de pesquisar sobre o problema e ajudar a control-lo. Costa Rica Pesquisadores da Universidade de Stanford, dos Estados Unidos, realizaram estudos sobre a interao da natureza com a agricultura na Costa Rica. Estes estudos permitiram chegar, pela primeira vez, a concluses concretas sobre os benefcios econmicos da predao da broca do caf por pssaros habitantes de florestas preservadas prximas s lavouras. Dependendo da poca, estes benefcios foram de 75 a 310 dlares/hectare. Nicargua A ONG Twin vem trabalhando junto a empresas e produtores da Nicargua, a fim de mitigar os impactos das mudanas climticas que ameaam o pas, como a devastao de vrias lavouras pela ferrugem do cafeeiro. A proposta do projeto trabalhar com pequenos produtores, preparando e orientando-os na implantao de sistemas de produo mais adaptados aos problemas climticos cada vez mais comuns.Amrica Central Amrica do Norte O governo do Taiwan anunciou que oferecer apoio tcnico e financeiro aos seus aliados diplomticos da Amrica Central, afetados pela ferrugem. O plano destinado a ajudar os agricultoresEstados Unidos Os Estados Unidos esto auxiliando os governos dos pases americanos produtores de cafBureau de Inteligncia Competitiva do CafVol. 2, N 10 20/11/2013 Pgina | 2 3. www.icafebr.comRelatrio Internacional de Tendncias do Cafque foram afetados pelo surto de ferrugem. Este auxlio vem ocorrendo atravs de assistncia tcnica e financeira. Na Guatemala, por exemplo, foi contratado um coordenador regional para a associao regional de caf PROMECAF, a fim de aconselhar e coordenar atitudes de combate emergencial doena. Outros exemplos so os programas Food for Progress, que fornece assistncia tcnica para os produtores de caf em El Salvador e Guatemala, e do Feed the Future, que fornece treinamento, recursos e auxlio alimentar e social s comunidades afetadas na Guatemala e Honduras. Alm de tudo isto, os Estados Unidos vm dando suporte pesquisa de variedades resistentes ferrugem e fornecendo emprstimos de mdio e longo prazo aos produtores, para melhorias e renovao das lavouras.como parceiro pblico e pelas empresas Mondelez Internacional e Tchibo como parceiros privados. Equador Segundo fontes do Ministrio da Agricultura do Equador, o governo ir destinar aproximadamente 120 milhes de dlares em apoio cafeicultura do pas. O principal objetivo a substituio de lavouras velhas e plantio de novas reas, alm do fornecimento de tecnologia e suporte tcnico. O projeto visa ainda mitigar os impactos do surto de ferrugem no pas que tem aproximadamente 200 mil hectares de cultivo de caf, dos quais 42% foram afetados pela doena. O plano de renovao inclui 105 mil hectares de arbica e 60 mil hectares de robusta, e devem ser plantadas principalmente variedades resistentes ferrugem. Peru Empresas particulares de caf e torrefadoras desenvolveram, no Peru, o projeto Adaptar Agora que ir trabalhar junto a produtores e cooperativas, para mitigar os problemas das mudanas climticas, com foco na preservao da gua. As chuvas esto cada vez mais irregulares no pas e as temperaturas devem aumentar em at 2 C nos prximos 50 anos, colocando em risco a produo de caf, devido ao calor, estresse hdrico e aumento de pragas. Para combater isso, o projeto trabalhar na proteo das fontes de gua, instalao de novas unidades de processamento de caf, e desenvolvimento de campanhas de conscientizao do uso sustentvel da gua. O governo do Peru destinar 35 milhes de dlares a programas de auxlio aos cafeicultores que tiveram suas lavouras prejudicadas pelo surto de ferrugem que atingiu o pas. Os detalhes destes programas ainda no foram divulgados, mas de grande interesse do governo manter os produtores na atividade durante esse perodo de crise. Essa medida pode evitar que eles extraviem-se para o cultivo de coca.Mxico O Ministrio das Finanas do Mxico lanou, em proposta de oramento para 2014, a destinao de aproximadamente 212 milhes de dlares para ajudar os cafeicultores prejudicados pelo surto de ferrugem. Este plano, que dever ser aprovado pelo Congresso em novembro, tem como objetivo proporcionar subsdio, para que os produtores possam permanecer na atividade mesmo com os baixos preos do caf e a crise provocada pelo fungo. Dentre as aes a serem tomadas com este recurso est a substituio de lavouras muito velhas ou atacadas pela ferrugem por variedades resistentes. Amrica do Sul Brasil O governo de Minas anunciou a parceria com a Associao 4C, na busca por aumento da sustentabilidade na produo cafeeira do Estado. A Associao 4C, criada na Sua e localizada na Alemanha, uma iniciativa aberta, que visa promover e incentivar a sustentabilidade na cadeia de caf verde, e possui mais de 120 representantes da comunidade mundial de caf. Esta parceria trar consolidao e reconhecimento internacional do padro do Estado de Minas Gerais para a sustentabilidade na produo de caf, o Certificado Minas Caf (CMC). Este projeto est sendo apoiado e financiado pela Iniciativa de Comrcio Sustentvel,frica Uganda A Autoridade de Desenvolvimento do governo da Uganda anunciou o plantio de 300 milhes de novos ps de caf nos prximos trs anos. Devero ser destinados aproximadamente 41,7 milhes de dlares,Bureau de Inteligncia Competitiva do CafVol. 2, N 10 20/11/2013 Pgina | 3 4. www.icafebr.comRelatrio Internacional de Tendncias do Cafde fundos ainda desconhecidos, a este projeto que visa aproveitar o aumento da demanda global pelo caf robusta, aumentando a produo atual de 3.4 a 3.5 milhes de sacas de 60 kg para 4,5 milhes de sacas em 2018. O caf robusta da Uganda vem ganhando mercado, principalmente na Unio Europeia, Estados Unidos, Sua, Marrocos, Sudo, ndia, Cingapura e Rssia. No mercado de caf instantneo, a demanda por gros robusta aumentar em 3% em 2013-14, aps aumentar em 6% nesse ano e em 15% em 2011-12. sia ndia O Presidente do Conselho de caf da ndia, Jawaid Akhtar, explicou sobre a atuao no desenvolvimento da cafeicultura do pas. Segundo ele, o Conselho vem assumindo, em parceria com os governos estaduais e federal, questes de replantio e expanso de lavouras em reas tradicionais, alm do plantio de lavouras em reas no tradicionais, como Andhra Pradesh, onde foram plantados milhares de hectares. O Conselho props a continuar o regime de subsdios para a mecanizao e desenvolvimento de novos projetos de plantio, com o objetivo de resolver o problema da escassez de mo de obra, fortalecendo tambm a extenso e levando aos produtores os benefcios das pesquisas. Jawaid ressaltou a preocupao com a fertilidade dos solos e o combate s doenas, como o projeto de colaborao com Institutos de Pesquisa Agrcola (ICAR) para desenvolver abordagens eco friendly no controle da broca do tronco, Hypothenemus hampeii, e o projeto de monitoramento dos solos nas reas de cultivo de caf. Ser feito ainda um inventrio das plantaes de caf do pas, utilizando tcnicas geo-espaciais. Com o fechamento do ano safra, observou-se, em relao ao ano anterior, queda de 5,4% nas exportaes de caf do pas. A queda ocorreu principalmente pela fraca demanda de pases europeus, como Itlia, Espanha, Grcia e Portugal, que buscaram cafs mais baratos. Filipinas A criao de uma indstria agrcola sustentvel e competitiva tem sido um dos principaisfocos do Plano de Desenvolvimento das Filipinas, que com isto pretende utilizar aproximadamente 100 mil hectares, pertencentes a bases militares desativadas, para a produo agrcola, com prioridade para a cafeicultura. O objetivo transformar terras ociosas dos militares em fazendas produtivas, e a cafeicultura ser uma das principais atividades destas fazendas, incentivada pelo aumento do consumo interno que no est sendo suprido pela produo. A atividade conta ainda com o apoio da gigante Nestl, que investe no desenvolvimento da indstria de caf do pas, e anunciou a canalizao de aproximadamente 30 milhes de dlares para a expanso do setor com fornecimento de mudas e assistncia tcnica aos produtores. O Departamento de Comrcio e Indstria das Filipinas (DTI) tem viabilizado programas a fim de recuperar a cafeicultura do pas que j foi, at o final do sculo XIX, a quarta maior do mundo, quando a ferrugem quase destruiu todas as lavouras em Batangas, maior produtor de caf