Regimul Oshawa - Pasta de orez Ingrediente:

200 g orez, 400 ml apa, 1/2 lingurita sare grunjoasa.

Mod de preparare:

Se macina orezul cu o rasnita de cafea. Se pune apa cu sare la fiert. Cand clocoteste, se adauga faina de orez. Se fierbe 15-20

minute.

Exemplu de dieta:

Mic dejun: 1-2 cani "lapte" de grau.

Ora 10: 3-5 linguri hrisca cruda.

Dejun: 1) supa de orez cu galuste de grau; 2) pilaf simplu cu faina de grau copt sau turtite de grau.

Ora 17: 3-5 linguri de mei copt.

Cina: 1) terci de grau; 2) pasta de orez cu turtite de grau

Reteta Oshawa - Hrisca cruda Ingrediente:

200 g hrisca.

Mod de preparare:

Se spala boabele de hrisca, se pun intr-un vas si se acopera cu apa. Dupa 1-2 ore hrisca se inmoaie, se umfla si se poate consuma.

Hrisca poate fi inlocuita cu grau, cu conditia sa fie pus la inmuiat cu o seara inainte.

Reteta Oshawa - Lapte de grau Ingrediente:

40 g grau si 300 ml apa.

Mod de preparare:

Se macina graul (la rasnita de cafea), se pune intr-o cana mare si se toarna apa calda si se lasa 15-20 min. Inainte de a se consuma,

se amesteca continutul.

Reteta Oshawa - Placinta de grau cu orez fiert Ingrediente: 500 g fin de gru integral, 200 g orez, 1 linguri de sare grunjoas.

Mod de preparare: Se prepar o coc cu ap cldu i sare din gru integral i se fierbe orezul separat cu puin sare.

Se ntinde coca cu un fcle pentru a obine o foaie de plcint, dar ceva mai groas dect cea de la patiserie. Se pune orezul fiert

la mijloc i se ruleaz foaia de plcint. Se presar puin fin integral pe tav, se aeaz 3 rulouri i se coc la foc iute 10-20 de

minute.

Se taie n felii groase i se mnnc n decurs de 7-10 ore.

Reteta Oshawa - Crema de orez Se prjete moderat orezul pn ce devine rumen. Se macin i se adaug la fina rezultat trei pahare de ap la patru linguri de

fin astfel obinut. Se fierbe totul aproximativ 25 de minute, adugnd ap dac mai este necesar. Se sreaz n final dup gust.

Se mai pot consuma i urmtoarele combinaii:

- orez fiert mpreun cu fin de gru, hric sau mei coapte;

- gru fiert mpreun cu fin de orez copt;

- hric fiart mpreun cu fin de gru copt;

- hric nmuiat n ap rece cu sare timp de minim 1 or.

Reteta Oshawa - Terci de hrisca Este o mncare foarte sntoas i delicioas, care poate fi consumat des n acest regim. Se prepar din fin de hric mcinat

peste care se toarn ap clocotit i sare. Se amestec, obinndu-se o compoziie moale care se las la umflat 15-20 de minute. Se

observ apoi c fina de hric a absorbit toat apa i terciul a devenit consistent, fiind foarte gustos i hrnitor.

Reteta Oshawa - Supa de taitei de hrisca Se prepar din fin de hric mcinat fin, sare i ap un aluat tare, care apoi se ntinde cu fcleul pe o mas presrat cu fin.

Se ruleaz apoi foaia obinut i se taie felii subiri. Din aceste felii, cnd se desfac, se obin tiei care se pun ntr-o sit i se scutur

de fin. Se mai in un sfert de or s se usuce, apoi se fierb n ap clocotit cu sare timp de 10-15 minute.

Opional se poate aduga i o mn de orez pentru a mbogi supa.

Reteta Oshawa - Turtite din faina de grau Se macina fin grul, pna devine ca o faina. Se face o coca din apa, sare si faina de gru complet obtinuta anterior.

Se lasa cca. doua ore la muiat, dupa care se fac turtite care se fac turtite care se coc ntr-o tigaie de teflon, fara ulei, la foc mic. Se

recomanda ca turtitele sa fie ct mai subtiri.

Se procedeaza analog pentru hrisca. De asemenea, se pot face turtite si din amestecul fainii de gru cu faina de hrisca.

Se pot face si din faina de gru complet n care se ncorporeaza cteva linguri de orez fiert. Se face un aluat mai moale n acest caz.

Reteta Oshawa - Terci de grau si orez Se pune apa cu sare la fiert.

Cnd clocoteste se toarna n ploaie, faina de gru integral si faina de orez, pna obtineti consistenta dorita.

Atentie! Si grul si orezul se umfla la fiert, astfel nct va trebui sa lasati compozitia mai moale. Se fierbe circa 20-30 de minute.

Reteta Oshawa - Supa de orez cu galuste de grau Dintr-o cantitate de faina de gru integral, apa si sare se face o coca moale (mai moale dect cea pentru turtite) si se lasa la nmuiat

15-25 minute.

Din aceasta se fac galustele de marime mica, care se pun n apa clocotita cu sare.

Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga orez sau faina de orez.

Reteta Oshawa - Grau, hrisca sau mei copt Se spal foarte bine grul i se pune n tigaie cu sare, n strat subire, att ct s o acopere. Se pune pe foc puternic i se amestec

n continuu cu o lingur de lemn. Este foarte important ca focul s fie puternic, pentru ca bobul s devin crocant i nu tare. Se

coace pn cnd boabele de gru plesnesc toate i i schimb uor culoarea. Se verific dac grul a devenit crocant i uor de

mestecat. Trebuie s avei grij s l luai de pe foc nainte de a se arde, deoarece ncepe foarte rapid s se nchid la culoare dup

ce s-a evaporat apa din boabele de gru.

Pentru hric sau mei se procedeaz analog, cu precizarea c acestea trebuiesc coapte fr a fi fost umezite n prealabil. n schimb,

se adaug sarea umezit pentru ca aceasta s adere la boabele de hric sau mei.

Regimul Oshawa - purificare i solarizare Regimul Oshawa este adoptat periodic de muli yoghini pentru efectele sale de purificare i solarizare. Ceea ce noi numim regimul

Oshawa este de fapt cel mai sever (al aptelea) dintre regimurile alimentare propuse n scop terapeutic de celebrul medic japonez

George Oshawa. Aceast veritabil cur purificatoare presupune ca, timp de 10 zile, s consumm numai gru, orez, mei i hric

(adic numai cereale yang). Pentru cei care in acum acest regim, nainte de srbtorile de iarn, oferim cteva reete inedite numai

cu cereale yang. Pentru cei care nu sunt deloc familiarizai cu acest regim, ncepem cu cteva elemente introductive.

Regimul nr.7 al dr. George Oshawa din Japonia este un regim alimentar sever, dar totodat foarte eficient n eliminarea a aproape

tuturor bolilor produse de excesul de energie YIN, inclusiv CANCERUL, i permite totodat o echilibrare gradat a fiinei din punct

de vedere energetic (YIN-YANG).

Regimul prevede ca pe o durat de 10 zile s se consume exclusiv cereale yang: gru, orez, hric i mei n orice combinaie sau

proporie dorim, fierte sau coapte, singurul ingredient admis fiind sarea. Acest regim poate fi repetat de mai multe ori (n grupe de

cte 10 zile) cu o pauz de trei pn la 5 zile ntre dou astfel de grupe, timp n care se pot consuma i alte alimente, de preferin

tot YANG, pn cnd se obine efectul dorit, adic eliminarea definitiv a bolii sau a dezechilibrului cu care ne confruntm.

Efectele regimului Oshawa

Pe lng faptul c nltur aproape orice boal, aciunea acestui regim este extrem de purificatoare; traseele subtile energetice din

corpul uman (NADI-urile) sunt curate de multe impuriti care ngreuneaz circulaia energiei subtile prin corp. Aceast purificare

general are drept efect imediat o limpezime i o claritate considerabil a minii; digestia devine mai bun, secreiile hormonale

sunt reglate. Ochii devin strlucitori, iar tenul devine curat i luminos; fiina simte o inexplicabil for i poft de via, strine ei

pn atunci.

Este posibil ca la nceputul realizrii acestui regim s apar, la unele fiine umane, reacii fiziologice neplcute, uneori chiar violente,

datorate n special unei purificri intensive i unei dezintoxicri masive a corpului. Continund ns cu tenacitate acest regim,

aspectele neplcute vor disprea destul de repede, ele cednd locul unei cu totul alte condiii fizice, psihice, mentale i chiar unui

metabolism diferit, mult mbuntit. Chiar i cei sntoi ar trebui s recurg la cel puin dou astfel de regimuri Oshawa (de cte

10 zile) pe an, pentru o remprosptare i o purificare general a organismului.

Atragem atenia nc o dat c n acest regim nu trebuie s se consume dect: gru, orez, hric i mei i absolut nimic altceva! Ca

lichid, trebuie s se consume doar ap, de preferin ct mai pur.

Tratarea cancerului cu regimul Oshawa Cunoscut i sub denumirea de "regimul celor 10 zile", regimul Oshawa purific organismul i rennoiete sngele, printr-o

alimentaie pur, fiind indicat n toate afeciunile. Cel care l-a popularizat, dovedind c acesta are efecte excepionale asupra

organismului uman, a fost medicul japonez Oshawa, care a fondat ntreaga teorie a alimentaiei macrobiotice. Metoda era

cunoscut sub denumirea de "regimul numrul 7 al doctorului Oshawa" sau, pe scurt, "regimul Oshawa".

Regimul a fost recomandat deseori de renumitul terapeut Valeriu Popa, ca baz pentru vindecarea unor afeciuni grave, cum snt

cancerul, dezechilibrele metabolice i endocrine. Alte boli n care acest regim i-a dovedit eficiena snt glaucomul, cataracta,

ateroscleroza, hepatitele, cardiopatia ischemic, bolile degenerative date de vrst, diabetul zaharat de tip II, adenomul de prostat,

reumatismul, poliartritele reumatoide, spondilozele cervicale, hipercolesterolemiile, guta, alergiile, nefritele i pielonefritele.

Regimul este urmtorul:

timp de 10 zile se consum numai cereale Yang gru, orez, mei i hric n diferite forme de preparare, adic prin fierbere sau

coacere, nmuiere n ap (cum este cazul pentru hric) i neadugnd altceva n afar de ap sau puin sare. Nu se admite dospirea

diverselor aluaturi, nici introducerea de drojdii. Nu se folosete grul germinat sau ncolit. Se mnnc pe sturate, n dou sau mai

multe mese pe zi i, n nici un caz, nu se va rbda de foame n timpul curei. n cazul unor afeciuni cronice, snt indicate mai multe

cure succesive de cte 10 zile, cu pauz de 3-4 zile ntre ele, pn la vindecare.

n pauz i nc 3-4 luni dup nsntoire, se va ine o diet lacto-vegetarian pur. Se beau 2 litri de ap plat pe zi. Dac apare

tendina de constipaie, se fac clisme

Dup urmarea acestui regim crete vitalitatea, capacitatea de munc, se mbuntesc memoria i capacitatea de concentrare,

somnul devine mult mai odihnitor i se amplifica magnetismul curativ. Are loc o rentinerire, revitalizare i regenerare a ntregului

organism. Pe lang normalizarea greutii corporale, acest regim fiind recomandat att pentru supraponderali, ct i pentru cei care

au o greutate corporal sub media normal, cu acest regim se obine o reglare a echilibrului endocrin i o detoxifiere desvrit.

S-a constatat c acest regim ajut i la reducerea, dup caz chiar eliminarea, unor tumori maligne. Cele mai hrnitoare i uor de

folosit preparate din regimul Oshawa snt turtiele de fin integral de gru. Din surse biblice i istorice, se pare c pe vremea lui

Isus, astfel de turtie necrescute erau o mncare destul de rspndit, iar la "Cina cea de Tain" o astfel de "azim" a fost rupt i

mprit apostolilor de ctre Isus. Aluatul se face cu ct mai puin ap i sare. Dup ce a fost bine frmntat, se ateapt 20 de

minute i se fac turtie, care se coc n cuptor, la foc potrivit. Nu se pstreaz n pungi de plastic, ci doar de hrtie sau textile. Grul se

poate prepara i prin fierbere, simplu sau n asociere cu orez, hric sau mei. Orezul poate fi fiert sau adugat sub form de fin n

aluatul pentru turtie. Boabele de hric se nmoaie n ap jumtate de or, dup care se scurge apa i se mnnc. Se mai pot

prepara i prin fierbere sau adugare, sub form de fin, la realizarea aluaturilor. Meiul poate fi preparat tot prin nmuiere sau

fierbere. (C.Iacob)

Regimul Oshawa nr. 7 Alimentaia macrobiotic mai este denumit i arta longevitii i a rentineririi.

Ceea ce noi numim regimul Oshawa este de fapt cel mai sever , dar totodat i cel mai eficient dintre regimurile alimentare

microbiotice propuse n scop terapeutic de celebrul medic japonez George Oshawa.

Regimul Oshawa nr. 7 are o eficacitate maxim n toate bolile produse de excesul energiei yin i permite totodat o echilibrare

rapid a fiinei din punct de vedere energetic (yin - yang).

Regimul prevede ca pe o durata de zece zile s se consume exclusiv cereale: gru, orez, mei i hric (adic numai cereale yang), n

orice combinaie sau proporie, fierte sau coapte.

Ca lichid trebuie s se consume doar ap i numai n cazuri excepionale ceai de busuioc sau ceai negru. Acest regim poate fi

repetat de mai multe ori (n grupe de cte zece zile) cu o pauz de una pn la cinci zile ntre doua astfel de grupe, timp n care se

pot consuma i alte alimente, de preferin tot yang, pn cnd se obine efectul dorit, adic dezintoxicarea, eliminarea definitiv a

bolii sau a dezechilibrului cu care ne confruntm.

Efecte :

- traseele subtile energetice din corpul uman (nadis/meridiane ) sunt curate de impuritile i de depunerile subtile de kapha

dosha (flegma), care ngreuneaz circulaia energiei subtile prin corp

- mintea devine mai clar, mai limpede

- digestia devine mai bun ,

- secreiile hormonale sunt reglate ,

- ochii devin strlucitori, iar tenul devine curat i luminos; fiina simte o inexplicabil for i poft de via

Este posibil ca la nceputul realizrii acestui regim s apar, la unii, reacii fiziologice neplcute, purificrii intensive i dezintoxicrii

masive a corpului.

Continund ns cu tenacitate acest regim, aspectele neplcute vor disprea destul de repede, ele cednd locul unei cu totul alte

condiii fizice, psihice, mentale i chiar unui metabolism diferit, mult mbuntit.

i cei sntoi ar trebui s recurg la cel puin dou astfel de regimuri Oshawa (de cte 10 zile) pe an, pentru o remprosptare i o

purificare general a organismului.

Regulile de baz ale regimului Oshawa nr.7:

- se consum exclusiv cereale: gru, orez, mei i hric, n orice combinaie sau proporie, fierte sau coapte, cu puin sare

- se bea doar ap i numai n cazuri excepionale ceai de busuioc sau ceai negru

- nu este permis de a consuma alte alimente, lichide sau de a folosi condimente

- regimul ine 10 zile consecutive

- regimul poate fi repetat de mai multe ori (n grupe de cte 10 zile) cu o pauz de trei pn la 5 zile ntre dou astfel de grupe,

timp n care se pot consuma i alte alimente, de preferin tot yang

Datorita strnsei legaturi care exista ntre toate nveliurile finitei noastre: fizic, eteric (bioenergetic), emoional, mental, spiritual etc.,

aciunile de purificare realizate la orice nivel se reflecta mai devreme sau mai trziu la toate celelalte niveluri subtile. Purificarea,

chiar i fizica, nseamn limpezire i n plan emoional i mental. Pentru a verifica aceasta afirmaie este suficient s observai foarte

atent i lucid care este calitatea meditaiilor pe care le realizai n timpul regimului Oshawa. Vei sesiza ca mintea este mult mai

linitita i meditaia mult mai profund.

Aadar, purificarea nu se refer numai la dezintoxicarea corporal, considerat drept exterioar i superficial.

Oshawa - alimentatia cu cereale

Asa cum animalele poseda aceasta intuitie de a-si alege ierburile curative, singure, ar fi normal ca si omul, care este superior tuturor

animalelor sa-si poata vindeca nsusi toate bolile.

Alimentatia macrobiotica mai este denumita si ca arta longevitatii si a rentineririi. Daca ati avut experienta amara si

costisitoare a tratamentelor medicale si fizice, ncercati si aceasta metoda de tratament, aceasta dieta extraordinara care pe ct este

att de simpla este si putin costisitoare. Toata lumea o poate adopta, n orice timp daca exista hotarrea de vindecare pe sine.

Aceasta metoda de vindecare nu depinde dect de voi nsiva, de consecventa cu care veti putea urma un anumit regim. Acest regim

este format din cereale naturale nedecorticate, legume si fructe yang si foarte putina sare. Aceste materii prime ale unei mese, bine

mestecate, intra n tubul nostru digestiv si sunt transformate ntr-un timp de cteva minute pna la cteva ore, n snge nou, care

nlocuieste ntr-o proportie de 10-15% sngele vechi. Acest proces, realizat n fiecare zi, va face ca totalitatea acestei transformari sa

se mplineasca n 10 sau 15 zile. Sngele hraneste, reface, nsufleteste, face sa funnctioneze toate celulele corpului nostru. Deoarece

mncati pe luna aproximativ 50 pna la 60 kilograme de alimente si bauturi, introduceti lunar aproape de 10 ori mai mult material

sngelui vostru. Prin acest mecanism de asimilare si de metabolism zilnic, puteti schimba n ntregime constitutia voastra n putin

timp si puteti da alimentatiei voastre o noua orientare din zi n zi.

Alcatuita dupa directivele preparatorii ale dr. Oshawa dieta este bine sa aiba urmatoarea compozitie: 70% pna la 90% din hrana

voastra sa fie cereale, 30% pna la 10% sa fie legume preparate printr-unul din diferitele procedee culinare ce vor fi prezentate

n continuare. Dupa ce veti urma recomandarile preparatorii timp de cteva luni, puteti folosi modul dumneavoastra de pregatire

culinara, dupa cum veti simti necesitatea absoluta si dupa gustul vostru, ascultndu-va propriile cerinte, pe masura ce sanatatea

voastra se va restabili. Cu ct veti sustine un astfel de regim mai mult timp, cu att va fi mai bine, va veti detasa de anumite aspecte

grosiere ale vietii si veti avea o judecata mai buna.

Regimul prezentat n cele ce urmeaza este cel mai sever, dar totodata si cel mai eficient dintre regimurile indicate de dr. George

Oshawa, avnd o eficacitate maxima n toate bolile produse de excesul energiei yin si permitnd totodata o echilibrare rapida a

fiintei din punct de vedere energetic (yin-yang). Regimul prevede ca pe o durata de zece zile sa se consume exclusiv cereale: gru,

orez, mei si hrisca, n orice combinatie si proportie, fierte sau coapte. Ca lichid trebuie sa se consume doar apa si numai n cazuri

exceptionale ceai de busuioc sau ceai negru. Acest regim poate fi repetat de mai multe ori (n grupe de cte zece zile) cu o pauza de

una pna la cinci zile ntre doua astfel de grupe, timp n care se pot consuma si alte alimente, de preferinta tot yang, pna cnd se

obtine efectul dorit.

Actiunea regimului produce curatarea organismului de impuritati, elibernd traseele energetice din corp permitnd curgerea

energiei. Aceasta purificare generala are drept efect imediat o limpezire si o claritate considerabila a mintii, digestia devine mai

buna, secretiile hormonale sunt reglate, iar tenul devine curat si luminos. Ochii sunt stralucitori si fiinta simte o inexplicabila forta si

pofta de viata, straine ei pna atunci. Reactiile fiziologice adverse care pot aparea datorita purificarii intense si a dezintoxicarii

masive a organismului vor disparea nsa continund cu tenacitate dieta, ele cednd locul unei cu totul alte conditii trupesti si chiar

unui metabolism diferit, mult mbunatatit. Aceste reactii nu apar dect n cazurile dezintoxicarilor masive. Fiind deosebit de

purificator, acest regim ar trebui folosit chiar si de cei sanatosi pentru o remprospatare si o purificare generala a organismului. n

continuare urmeaza cteva retete culinare care fac posibila urmarea acestui regim alimentar.

Regimul nr.7 al dr. Oshawa

Este cel mai sever, dar totodata si cel mai eficient dintre regimurile indicate de dr. George Oshawa, avand insa o eficacitate maxima

in toate bolile produse de excesul energiei yin si permitand totodata o echilibrare rapida a fiintei din punct de vedere energetic (yin

- yang).

Regimul prevede ca pe o durata de zece zile sa se consume exclusiv cereale: grau, orez, mei si hrisca, in orice combinatie sau

proportie dorim, fierte sau coapte. Acest regim poate fi repetat de mai multe ori (in grupe de cate 10 zile) cu o pauza de una pana

la cinci zile intre doua astfel de grupe, timp in care se pot consuma si alte alimente, de preferinta tot yang, pana cand se obtine

efectul dorit.

Actiunea lui este extrem de purificatoare; traseele subtile energetice din corpul uman (nadis/meridiane) sunt curatate de multe

impuritati si de depunerile subtile de kapha dosha (flegma), ceea ce ingreuna circulatia energiei in corp. Aceasta purificare generala

are drept efect imediat o limpezire si claritate considerabila a mintii; digestia devine mai buna, secretiile hormonale sunt reglate, iar

tenul devine curat si luminos. Ochii sunt stralucitori si fiinta simte o inexplicabila forta si pofta de viata, straine ei pana atunci.

Este posibil ca la un astfel de prim regim sa apara, la unii, reactii fiziologice mai violente sau neplacute, datorate in special unei

purificari intensive si a unei dezintoxicari masive a corpului. Continuand insa cu tenacitate, aceste aspecte neplacute vor dispare

destul de repede, ele cedand locul unei cu totul alte conditii trupesti si chiar unui metabolism diferit, mult imbunatatit. Chiar si cei

sanatosi ar trebui sa recurga la cel putin doua astfel de regimuri Oshawa (de cate 10 zile) pe an, pentru o reimprospatare si o

purificare generala a organismului.

Atragem atentia inca o data ca in acest regim nu trebuie sa se consume decat: grau, orez, mei si hrisca (fierte in apa sau coapte, cu

putina sare) si absolut nimic altceva! Ca lichid, trebuie sa se consume doar apa pura de izvor sau apa plata din comert, si numai in

cazuri exceptionale ceai de busuioc sau ceai negru.

Retete

In acest sens, oferim in continuare cateva sugestii de retete:

1. Grau copt

Se spala foarte bine graul si se pune in tigaie cu sare si apa, atat cat sa-l acopere. Se lasa la foc tare pana se evapora apa, dupa care

se amesteca continuu. Este foarte important ca focul sa fie puternic, pentru ca bobul sa fie crocant si nu tare. Se coace pana cand

graul isi schimba usor culoarea si este usor de mestecat. Ideal intr-un astfel de caz este folosirea unei tigai de teflon sau a unui

ceaun de fonta.

2. Hrisca si mei copt

Se procedeaza analog, cu precizarea ca trebuie coapte fara a fi umezite in prealabil.

3. Supa de orez cu galuste de grau

Dintr-o cantitate mica de faina de grau integral, apa si sare se face o coca moale (mai moale decat cea pentru turtite) si se lasa la

muiat 15-25 minute.

Din aceasta se fac galustele de marime mica, care se pun in apa clocotita cu sare. Se fierb circa 10 minute, dupa care se adauga orez

sau faina de orez.

4. Terci de grau si orez

Se pune apa cu sare la fiert. Cand clocoteste se toarna, in ploaie, faina din grau integral si faina de orez, pana obtineti consistenta

dorita.

Atentie! Si graul si orezul se umfla la fiert, astfel incat va trebui sa lasati compozitia mai moale. Se fierbe circa 20-30 de minute.

5. Turtite din grau

Se macina fin graul (cu ajutorul unei rasnite mecanice sau electrice), pana devine ca o faina. Se face o coca din apa, sare si faina de

grau complet obtinuta anterior. Se lasa circa 2 ore la muiat, dupa care se fac turtite care se coc in tigaie, fara ulei, la foc mic. Se

recomanda ca turtitele sa fie cat mai subtiri.

Se procedeaza analog pentru hrisca.

De asemenea, se pot face turtite si din amestecul fainii de grau cu faina de hrisca. Se pot face si din faina de grau complet in care se

incorporeaza cateva linguri de orez fiert. Se face un aluat mai moale in acest caz.

Sugeram si urmatoarele combinatii: orz fiert cu faina de grau copt, mei sau hrisca coapte, grau fiert cu faina de orez copt si hrisca

fiarta cu faina de hrisca sau grau. Evident, insa, ca cea mai mare eficacitate o au atunci cand sunt crude, graul si hrisca fiind

excelente, pentru cei cu o dantura sanatoasa.

Purificarea organismului - metode si leacuri Toti adeptii si practicantii medicinei alternative stiu ca nici o boala nu poate fi vindecata fara o puternica si corecta curatire

prealabila a organismului. Mijloacele aflate la indemana sunt diverse si eficiente, indiferent daca apelam la purificarea prin dieta

alimentara (regimul Oshawa, regimul Yang, cura de sucuri de legume si fructe), metodele ayurvedice, cura cu argila sau postul de

sanatate. Intre toate acestea, plantele joaca si ele un rol important, iar rostul acestui articol le priveste in mod special. Intrucat vine

iarna si organismul nostru va fi solicitat peste medie sa lupte impotriva gripelor si a altor infectii virale, consider ca o curatire a

principalelor noastre organe va usura sarcina greu incercatului sistem imunitar. Retetele pe care vi le prezint provin dintr-o

indelungata experienta de practicare a terapiilor naturiste si sper sa le fie tuturor de folos

Curatarea si purificarea rinichilor

Se iau 6 crengute de mure de 50-60 cm fiecare. Se taie marunt ca ceapa si se pun la fiert intr-o cratita de 6 l plina cu apa de izvor

sau filtrata. Se fierbe 2-3 ore fara capac, la foc incet, pana cand ramane jumatate (3 l). In doua zile se bea toata cantitatea, fractionat,

in parti egale, in decursul primei si celei de-a doua zi. Timp de o saptamana se recomanda alimentatie vegetariana, fara carne (trei

zile inainte si trei zile dupa tratament). In timpul tratamentului, chiar si dupa, se poate verifica urina, in care vom observa (daca e

cazul) nisipul si chiar si calculi de mici dimensiuni.

Purificarea sangelui Avem nevoie de 100 g rostopasca si 300 g miere. Se pune rostopasca intr-o cratita smaltuita, se toarna peste

ea 1 l de apa clocotita si se lasa la macerat 12 ore. Lichidul obtinut se strecoara, se dizolva mierea in el, iar siropul rezultat se pune

intr-o sticla in frigider. In fiecare zi se toarna din acea sticla intr-una mai mica 150 g compozitie, din care se ia cate o lingura, de sase

ori pe zi, din ora in ora, de preferat de dimineata pana la pranz. Se procedeaza astfel pana la terminarea intregului continut din

sticla de la frigider. Tratamentul cu rostopasca se face o data pe an.

Purificarea articulatiilor

Se pun 10 foi de dafin in 500 ml apa si se fierb la foc incet, timp de 15 minute. Lichidul, impreuna cu frunzele, se toarna intr-un

termos, unde se lasa doua ore, dupa care se imparte in trei portii egale, pe trei zile. O portie se consuma de-a lungul a 12 ore, altfel

se poate provoca hemoragie interna. Peste o saptamana se poate repeta procedura timp de doua zile. In zilele de tratament se

respecta dieta vegetariana. Purificarea articulatiilor in primul an se face o data pe trimestru, dupa care o singura data pe an si doar

dupa purgarea, curatarea intestinului prin clisme. Acest decoct de foi de dafin poate normaliza si nivelul glicemiei, cand nu este prea

mare. In acest caz, se va lua pe parcursul a doua saptamani cate o lingura, cu 20 de minute inaintea meselor principale.

Purificarea ficatului Medicina populara propune purificarea ficatului dupa ce s-a facut eliberarea si purgarea intestinului prin

clisme. In caz contrar, apare pericolul unei intoxicari a sangelui, din cauza absorbirii reziduurilor stagnate din intestin in timpul

curatirii ficatului. Pregatirea ficatului pentru purificare se face printr-un regim alimentar care sa contina legume, fructe, seminte, de

preferat crude, netratate termic, si purgarea intestinului zilnic, timp de o saptamana, dupa care timp de trei zile nu se bea decat suc

de mere proaspat, in orice cantitate, dupa ce in prealabil s-a recurs la o clisma (pe nemancate). A treia zi, consumul de suc de mere

se incheie la ora 19. Conform bioritmului, in acest timp ficatul se relaxeaza si se poate debarasa de calculi de bilirubina, de colesterol

etc. Pana la ora 19, ne pregatim 200 g de ulei de masline incalzit usor si 200 g suc de lamaie proaspat stors, de asemenea incalzit

usor. La ora 19-20 ne culcam in pat cu o perna electrica pusa in regiunea ficatului (o sticla cu apa incalzita sau chiar o caramida mai

mica incalzita pe soba), acestea se tin 2-3 ore. Se consuma din 15 in 15 minute 3 linguri de ulei si imediat 3 linguri de zeama de

lamaie, pana se consuma cele 200 + 200 g. Dupa procedeu, putem adormi linistiti. Spre dimineata, cand va veni impulsul de

defecare, se vor elimina calculi de bilirubina de culoare verde, care vor avea consistenta lutului sau a plastilinei, dopuri cilindrice de

colesterol, fiere neagra cu miros urat. Dupa aceasta se face o clisma usoara si se poate lua un mic dejun compus din fructe de

acelasi fel (3-4 mere, portocale sau pere). Ziua se bea ceai diuretic, iar de-abia seara se poate manca putin orez, gris sau arpacas, si

acestea fierte numai in apa. Cu o ora inainte de masa se mananca un fruct copt (mar, grepfruit etc.). Procedeul trebuie continuat cu

o saptamana de alimentatie vegetariana (fara carne).

RETETE CU ALIMENTE

Tratament de purificare cu dovleac in cazul insuficientei cardiace cu edeme

500 g miez de dovleac, fara seminte, se taie in bucatele si se fierbe intr-un vas emailat cu apa cat cuprinde. Cand s-a inmuiat

dovleacul, scurgem lichidul si il pastram. Dovleacul fiert se freaca intr-un alt vas cu o lingura de lemn pana se face o pasta fina,

peste care se pune apa in care a fiert. Se freaca si se amesteca pana la completa omogenizare. Bautura rezultata se consuma in

doua reprize, dimineata si seara. Cura dureaza 30 de zile. Tratamentul cu dovleac fiert sau suc de dovleac este recomandat si la

constipatia cronica.

Cura cu must, recomandata persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala

Se incepe cu 0,5 l must zilnic, in trei reprize, cu o ora inainte de mesele principale, apoi cantitatea creste progresiv cu 100 ml/zi pana

se ajunge la 2 l (dupa circa doua saptamani), cantitate care se mentine 2-3 zile, fara a se mai consuma si altceva. Dupa acest nivel

maxim, se revine la cantitatea initiala. Cura este importanta si pentru efectul ei diuretic, depurativ si antisclerotic. Pe timpul acestei

cure se va urma si un tratament profilactic (evitarea solicitarilor nervoase, a alcoolului, tutunului, consumului excesiv de sare etc.),

precum si o dieta vegetariana

Retete cu suc de ridiche neagra cu miere si suc de varza alba cu miere, pentru combaterea bronsitei cronice

Ridichile se spala si se curata de coaja (1-2 kg), se dau pe razatoare si se trec prin masina de tocat. Intr-un vas emailat se amesteca

ridichile cu mierea (de preferat de culoare inchisa, de padure). Amestecul se tine la frigider si se consuma 1-2 lingurite pentru copii

si 1-2 linguri pentru adulti, de trei ori pe zi. Se foloseste pana dispare tusea si raguseala.

La sucul din varza se foloseste numai varza proaspata, care se curata de impuritati si de foile exterioare, se spala si se scurge de apa.

Se taie marunt cu cutitul si se trece de doua ori prin masina de tocat, dupa care se strecoara. Se indulceste cu miere dupa gust si se

poate pastra la frigider, dar nu mai mult de 24 de ore. Se ia cate o lingura de 5-6 ori pe zi si se consuma pana la vindecarea

bronsitei. Este un foarte bun emolient, inlesnind expectoratia.

Aportul caloric al cerealelor Au aportul caloric cel mai ridicat, datorit coninutului n glucide. Conin proteine, aminoacizi eseniali, amidon n interiorul

boabelor, celuloz n nveli, lipide n germenele bobului i n tre. Uleiul de germene de cereale este bogat n vitamina E

(tocoferol). Mineralele (P, K, Ca, Mg etc.) se gsesc n cantitate mare n nveli i embrion. Dei fosforul se gsete n cantitate mare

n cereale, el se afl sub forma unor compui cu acidul fitic care, mpreun cu Ca, Fe, Mg, dau sruri insolubile (fitai); n felul acesta,

se mpiedic absorbia elementelor de care sunt legai i se favorizeaz eliminarea lor prin fecale.

Grul. Prin mcinarea grului se nltur tra care conine o cantitate redus de proteine, celuloza i vitamina B1 (tiamina). Fina

alb bogat n amidon este mai uor de digerat, dar este mai srac n proteine, minerale i vitamine dect fina neagr.

Iat un tabel comparativ dat de Dr. Otto Bruker:

Fina alb (mg/kg) Fina integral (mg/kg)

Provitamina A - 3.3

Vitamina B1 0.7 5.1

Amidacid nicotinic (PP) 9.7 57

Acid pantotenic (B5) 23 50

Vitamina E - 24

Potasiu 1150 4730

Calciu 60 120

Fier 7 44

n urma experienelor, s-a constatat c obolanii hrnii numai cu fin alb mor dup cteva sptmni, n timp ce fina integral le

menine sntatea.

Pinea alb crete mai bine dect pinea neagr, deoarece n tre exist un ferment care distruge glutenul n cursul dospirii

aluatului. Pinea proaspt este mai greu digerat de sucurile digestive dect pinea uscat, de aceea se recomand consumarea

pinii uscate. Este recomandat pinea graham, de secar, intermediar, n locul pinii albe (srac n vitamine, predispune la

constipaie din lips de celuloz, dar digerabil) sau neagr (cu coninut mare de acid fitic, mult celuloz iritant pentru tubul

digestiv). Cel mai valoros element este grul ncolit, care are mai multe vitamine dect grul obinuit.

Dr. Bruker d urmtorul tabel comparativ :

Fosfor Magneziu Calciu

grunte ntreg 423 mg% 133 mg% 45 mg%

grunte ncolit 1050 mg% 342 mg% 71 mg%

Secara. Conine Fe, Ca, azotoase, mai puine substane proteice i mai mult celuloz dect grul. Este fluidifiant sanguin,

antisclerotic, energetic. Se recomand n consti-paie. Pinea de secar este foarte gustoas. Secara se poate consuma ncolit,

fiind foarte hrnitoare.

Orzul este bogat n amilaz, are coninut redus n proteine, conine minerale: P, Ca, Fe, K, Mg, hordein (alcaloid), maltina. Se

folosete sub form de fierturi (arpaca), la fabricarea malului i a berii. Elena Ni Ibrian, autoarea crii Terapia natural, d n

Revista AS din mai 1998 date comparative ale orzului fa de alte plante. Astfel, orzul conine de 250 ori mai mult vitamina A dect

salata, de 25 ori mai mult potasiu dect banana, de 11 ori mai mult Ca dect laptele, de 11 ori mai mult Fe dect elina, de 7 ori mai

mult vitamina C dect portocala, de 10 ori mai mult vitamina B, dect spanacul i de 23 ori mai mult biotin dect laptele. Este

recomandat cura de orz verde nalt de 25-30 cm (nainte de spic). Tiat, mbibat cu ap i fcut past, se introduce n storctor.

Sucul obinut fortific organismul, d energie i vitalitate. Se fac cure de 3-4 sptmni, de 2 ori/an (toamna i primvara) cu 3-4

pahare/zi. Un adept mai vechi al sucului de orz sau ovz verde este dr. Bircher Benner, care, n cartea Policlinica la domiciliu,

recomand 200 ml suc de 3 ori/zi, but nainte de mas. Pentru consum, se iau 50 ml suc care se dilueaz cu 150 ml ap, ap de

tre sau suc de mere. Este tonic al sistemului nervos i cardiac, reconstituent, drenor hepatic, digestiv, antidiareic i anticolitic,

hipertensor.

Ovzul. Se folosete decorticat, mai ales sub form de fulgi. Conine mult amidon, fosfor, tiamin. Fulgii de ovz sunt foarte

digerabili. Dr. ing. Brad Segal, n revista Magazin din feb. 1989, d o descriere succint a ovzului. Acesta are o valoare energetic

superioar grului i porumbului (377 cal/100 g), iar coninutul n proteine mai ridicat (10%), cu un mai bun echilibru al acizilor

eseniali. Conine multe grsimi (6-7% fa de 1,5-1,7% la gru i secar) bogate n acizi grai nesaturai (n special linoleic) cu funcii

structurale unice. Nu conine vitaminele A i D, dar conine B1, B2, PP i E, bioantioxidani (protectori), fitosteroli (ca vitamina D, cu

rol anticolesterolic), fitohormoni (stimuli ai tiroidei), sruri minerale (370 mg K, doar 35 mg Na, 60 mg Ca, 120 mg Mg, 35 mg P, 4

mg Fe/100 g ovz). Este recomandat n astenia muscular, nervoas i psihic, n intoxicaiile uremice (diuretic), diabet, hepatit,

constipaie, n alimentaia copiilor, stimulnd creterea; este stimulent al tiroidei (hipotiroidie), este recomandat mpotriva sterilitii

i impotenei.

Porumbul. Conine Ca, P, Fe, vitaminele B, E, azotat. Proteinele sunt inferioare, deoarece le lipsesc unii aminoacizi eseniali. De aceea

se asociaz cu proteine de clas superioar, pentru a crete valoarea biologic (de exemplu mmlig cu lapte). Nu conine gluten i

de aceea nu poate fi folosit la panificaie. Conine multe lipide, de aceea se poate prepara un ulei care are mult vitamina E. J. Valnet

spune c uleiul conine acizi grai nesaturai 90%, mononesaturai, polinesaturai, acid linoleic 50%, acizi saturai 10%. Porumbul

este hrnitor, moderator al tiroidei (hipertiroidie).

Orezul. Are 80% amidon, coninut mic n substane azotoase i puin sodiu. Conine: vitaminele A, B1, B2, B6 i minerale: Ca, P, Fe, K,

Na, S, Mg, I, Zn, Fl, Cl. Prezena celulozei n cantitate mic l face s fie folosit n afeciuni intestinale, diaree. Prin decorticare, devine

mai srac n vitamine (n special tiamin). Este folosit industrial la fabricarea amidonului, griului etc. Orezul crud este detoxifiant,

hipotensor, diuretic, energetic.

Meiul. Este nutritiv, revitalizant, echilibram nervos. Conine mult Si.

Tabel alimente Yin-Yang n medicina tradiional chinez, se consider c n univers exist dou principii fundamentale, antagoniste i complementare. Unul

este Yin-ul, care are polaritate minus i este asociat cu Luna, feminitatea, pasivitatea, intuiia, interiorul, profunzimea, frigul,

ntunericul, apa. Cellalt este Yang-ul, de polaritate plus, care este solar, masculin, dinamic, luminos, expansiv, asociat cu focul,

cldura, exteriorul i suprafaa.

Dualitatea Yin-Yang caracterizeaz orice aspect, fenomen sau fiin. n general, ntr-o situaie dat sau ntr-o anumit fiin la un

moment dat, predomin una sau alta dintre cele dou energii.

O persoan i poate amplifica anumite caliti de tip Yin sau Yang consumnd alimente care au preponderena corespunztoare.

ns, n general, modul de alimentaie actual duce la o amplificare excesiv a energiilor Yin, avnd ca urmare creterea incidenei

unor boli de natur Yin, cum sunt tumorile, diabetul, reumatismul.

V prezentm n continuare lista polaritii unor alimente uzuale (exist trei grade de polaritate - moderat, accentuat i extrem):

Yin (-) Yang (+)

Cereale Moderat yin: porumb

Extrem de yin: cereale ncolite,

pine alb, produse de patiserie din

fin alb

Moderat yang: gru, orez, orz, ovz, secar

Accentuat yang: hric, mei

Extrem de yang: germeni de cereale, orez slbatic

Legume Moderat yin: salat verde, ardei

kapia, ardei gras, pstrnac, frunze

de elin, untior, linte, bob, mazre

verde

Accentuat yin: fasole, ciuperci,

sfecl roie, gogoar, usturoi

Extrem de yin: roii, vinete, cartofi,

castravei, bame

Moderat yang: varz alb, ceap, ridichi, dovlecei,

fasole verde, frunze i rdcini de ppdie, napi,

gulii, rdcin de elin, spanac, anghinare, varz de

Bruxelles

Accentuat yang: andive, conopid, broccoli,

dovleac, soia, nut, creson, alge marine, ceap roie,

rdcin de ptrunjel, morcovi, praz, urzici, varz

crea

Extrem de yang: varz roie

Fructe Moderat yin: cpune, caise, ctin

alb, rocove, dude, coarne,

struguri, msline verzi

Accentuat yin: ciree, grepfrut,

lmi, pepene galben, prune, viine,

curmale, smochine, miez de nuc

de cocos

Extrem yin: ananas, papaya,

mango, portocale, mandarine, pere,

piersici, pepene verde, arahide

Moderat yang: stafide, fragi, mure, gutui, coacze

negre, rodii, msline negre, castane

Accentuat yang: mere, afine, zmeur, merior,

coacze roii, fructe de dracil, nuci, alune

Extrem yang: mere pduree, migdale, fistic

Lactate Moderat yin: lapte dulce, lapte

btut, sana, zer, iaurt, chefir,

cacaval Camembert

Accentuat yin: brnz de vaci,

lapte de bivoli, ca dulce, urd

dulce, cacaval tare

Extrem yin: smntn, unt, brnz

topit, cacaval moale

Moderat yang: lapte de capr, brnz de Olanda,

Roquefort, vaier Gruyere

Accentuat yang: brnz de capr, unt clarificat

(ghee)

Carne, pete Moderat yin:

Accentuat yin:

Extrem yin:

Moderat yang: crevei, heringi, somon, sardine

Accentuat yang: icre, caviar

Extrem yang: fazan

Condi-

mente

Moderat yin: fenicul, mghiran

Accentuat yin: oet din lemn,

roini, vanilie

Extrem yin: semine de mac

Moderat yang: nucoar, mrar, anason, cimbrior,

ceap, arpagic, tarhon, ment, frunze de ptrunjel,

mutar alb, leutean, leurd

Accentuat yang: ardei iute, busuioc, cimbru,

chimen, coriandru, cicoare, ofran, salvie, dafin,

hrean, mutar negru, piper, usturoi, scorioar,

cardamom, schinduf

Extrem yang: rozmarin, cuioare, sovrf, ghimbir,

ghinur, sare marin nerafinat

Buturi Moderat yin: ap, sifon, ceai de

mcee, ceai de ctin

Accentuat yin:

Extrem yin: cafea, ciocolat, coca-

cola, sucuri de fructe yin, sucuri cu

zahr, alcool

Moderat yang: cafea de nut, cafea de cicoare, ceai

japonez (Bancha), ceai de mueel, pelin, cimbru,

cimbrior, rozmarin

Accentuat yang: ceai de busuioc, suc de mere

Extrem yang: ginseng

Alte

produse

Moderat yin: drojdie, miere

Accentuat yin: zahr brun, oet de

mere, bor, ulei de nuc de cocos

Extrem yin: ciocolat, cacao, zahr,

fric, jeleuri, murturi, ngheat,

sirop, past de tomate, marmelad,

bomboane, unt de arahide

Moderat yang: halva de susan, halva de floarea-

soarelui, ulei de msline, ulei de porumb, ulei de

migdale

Accentuat yang: ou fecundate, ulei de rapi, ulei

de mutar, ulei de ricin, ulei de soia presat la rece,

past de susan (tahini), semine de dovleac, semine

de floarea-soarelui

Extrem yang: polen apicol, semine de susan, ulei

de susan, ulei de floarea-soarelui presat la rece

Georges Oshawa - Zen macrobiotic sau Arta ntineririi si a

longevitatii

Georges Oshawa, n cartea Zen macrobiotic sau Arta ntineririi si a longevitatii, are ca principii legatura dintre spirit si corp si reglajul

fenomenelor antagoniste yin si yang. Dupa el, trebuie ndeplinite 7 conditii ale sanatatii si fericirii si tot el ne ndeamna sa facem

urmatorul test:

1. Lipsa de oboseala (5 puncte). Daca spuneti din cnd n cnd: este prea greu sau este imposibil sau nu sunt capabila sa fac

aceasta, aratati gradul de oboseala. Oboseala este adevarata cauza a bolilor. Trebuie sa va aventurati n necunoscut si cu ct mai

mare este dificultatea, cu att mai mare este placerea. Aceasta atitudine este semnul lipsei de oboseala.

2. Pofta de mncare (5 puncte). Daca nu mncati orice aliment natural cu placere nseamna ca va lipseste pofta de mncare.

3. Somnul profund (5 puncte). Daca vorbiti n somn sau daca aveti vise nseamna ca nu somnul nu este profund. Daca 4-6 ore de

somn va satisfac, nseamna ca dormiti bine. Daca nu puteti adormi 3-4 min. dupa ce ati pus capul pe perna, indiferent n ce moment

al zilei, indiferent n ce mprejurare, nseamna ca spiritul dumneavoastra nu este scutit de o oarecare teama. Daca nu va puteti trezi

la ora pe care v-ati fixat-o nainte de a adormi nseamna ca somnul dumneavoastra nu este perfect.

4. Memoria buna (10 puncte). Daca nu uitati nimic din ceea ce vedeti sau auziti nseamna ca aveti memorie buna. Capacitatea de a

retine creste cu vrsta. Memoria se poate capata prin macrobiotica.

5. Buna dispozitie (10 puncte). Un om sanatos, adica fara frica, nici boala, este vesel si blnd n toate mprejurarile. Purtarea, vocea,

tinuta trebuie sa provoace multumire celor care va nconjoara. Un om sanatos nu se enerveaza niciodata. Daca nu va puteti face

amici intimi din sotia sau copiii dvs., aceasta arata ca sunteti foarte bolnavi.

6. Iuteala judecatii si a executiei (10 puncte).

7. Dreptate (55 puncte). Se poate exprima prin:

sa nu minti pentru a te proteja pe tine nsuti;

sa fii exact;

sa iubesti pe toata lumea;

sa cauti mereu dificultatile, sa le gasesti, sa le combati si sa le cuceresti cu toata forta;

sa fii din ce n ce mai fericit;

sa nu ai niciodata ndoieli, sa transformi nenorocirea n fericire.

Se nsumeaza punctele n fiecare luna. La plecare, trebuie nsumate 40 puncte. Dupa 3 luni, trebuie ntrunite 60 puncte.

Un om care nu se poate vindeca si nu-si poate gasi propria sa libertate, propria sa fericire si dreptate prin el nsusi, fara ajutorul

altora, este creat pentru a fi exploatat si devorat de altii, pentru a hrani viermii si microbii. El nu are nevoie sa merga n infern dupa

moarte, el este acolo chiar din viata. Daca exista n aceasta lume o singura persoana sau un singur lucru pe care nu-l puteti iubi, nu

veti fi niciodata fericit, sunteti bolnav. Daca sunteti bolnav, trebuie sa va vindecati dumneavoastra nsiva; daca altii va vindeca,

vindecarea dumneavoastra este incompleta, caci va pierdeti independenta si libertatea. Sanatatea si fericirea care va vin de la altii va

creeza o obligatie pe care trebuie sa o platiti. Va eliberati daca raspnditi bucurie si recunostinta n jurul dumneavoastra.

Dupa Oshawa, cancerul, constipatia, crampele, decalcifierea, diabetul, degeraturile, glaucomul, hipo- si hipertensiunea, hemoroizii,

negii (prea multe produse animale), leucemia, insomnia, poliomielita, schizofrenia, hepatita, bolile de inima, durerile de rinichi, dinti,

cap (prea multa aciditate), scleroza n placi sunt datorate alimentatiei excesive yin. De asemenea, caderea parului, matreata, chelia se

datoreaza excesului yin, adica abuzului de vitamina C, fructe, zahar, salate, produse bogate in K sau P. Toate cosmeticele, tincturile,

lotiunile, pieptenii si periile de plastic sunt foarte yin.

Astigmatismul, hipermetropia, Parkinson sunt yin sau yang

Se recomanda la o extrema regimul nr. 7, regim 100% cu cereale (crema de orez), fara lichide (apa este yin) timp de 10 zile, apoi nr.

6 cu 90% cereale, 10% legume (sa nu fie yin cum sunt cartofii, rosiile, vinetele), bauturi putine; regimul nr. 5 cu 80% cereale, regimul

nr. 4 cu 70% cereale etc. La cealalta extrema, regimul nr. 1, se introduc legume mai multe (pna la 30%), cereale mai putine (pna la

10%), supe 10%, carne 30%, salate 15%, desert 5%, cu prudenta. Pe masura ce continutul n cereale scade, creste corespunzator

procentul de produse animale si legume. Regimul nr. 3 cu 60% cereale, 30% legume, 10% supe se poate tine ct dorim, fara pericol.

Este bine sa existe tendinta spre 100% cereale, daca legumele si carnea nu depasesc 30%, fara teama unui dezechilibru.

Mestecati fiecare mbucatura de cel putin 50 ori.

n ceea ce priveste cerealele, Oshawa da mai multe retete.

1. Orez complet. Se fierbe pna se arde putin la fund. Partea galbena este cea mai yang, cea mai bogata n minerale si cea mai grea.

Este folosita pentru bolnavii cu tendinta yin.

2. Orez Gomoke. Amestecati cu orez fiert 5-10% legume fierte.

3. Orez cu castane. Amestecati orezul cu 10-20% castane fierte.

4. Cuscus cu orez. Fierbeti orezul si adaugati naut si ceapa.

5. Terci din ovaz. Fierbeti ovaz cu ceapa.

6. Orez crud. Un pumn de orez nmuiat, pe stomacul gol, goneste toti parazitii din intestin (n special din duoden).

7. Crema speciala de orez. Prajiti orez si fierbeti-l timp de 2h. Strecurati-l. Este un foarte bun tonic.

8. Bauturi macrobiotice:

cafea Oshawa (Yannoch): 3 linguri de orez, 2 de gru, 1 de naut, 1 de cicoare, rumenite si macinate. Se pune 1 lingura la 1/2 l de

apa. Se fierbe 10 min. Este indicata la dureri de cap, constipatie;

kokkoh (nlocuitor al laptelui de mama): faina de orez prajita, gru, gris de ovaz, soia, seminte de susan. Se fierb 10 minute, dupa

ce am pus 1 linguraamestec la 1/4 l apa;

cafea de papadie. Radacinile de papadie se prajesc, se dau prin rsnita. Se pune 1 lingurita la o ceasca de apa. Cine vrea un gust

mai amarui, poate adauga cicoare. Este bun cardiac si pentru sistemul nervos.

Pentru vindecare, Oshawa recomanda, n general, comprese cu ghimbir, cataplasme cu faina de orez cu putina apa. La febra,

guturai, sa se mannce supe de orez, crema de orez, sa se aplice cataplasme cu clorofila (frunze zdrobite de spanac, varza).

Pentru umflaturi, se recomanda supa de rinichi.

Pentru paralizie: papadie, ceai de scaiete.

Nu se recomanda otetul de mere cu miere, deoarece ambele sunt yin. Este bun pentru cei foarte yang.

Dr. Oshawa mai recomanda un regim purificator pentru echilibrarea si armonizarea energetica a fiintei din punct de vedere yin-

yang, constnd n cure de 10 zile cu o pauza de 1-5 zile, timp n care se consuma numai alimente yang: gru, orez, mei si hrisca

fierte n apa sau coapte cu putina sare. Ca lichid, doar apa si doar exceptional ceai de busuioc sau ceai negru.

n alimentatie, trebuie pastrat echilibrul yin-yang. Alimentele care corespund acestei cerinte sunt cerealele. Celelalte componente

ale dietei noastre (vegetale, legume, leguminoase, fructe) au un exces de yin, raportat la constitutia noastra. Legumele se

yanghizeaza prin adaugare de sare marina nerafinata (la noi este sarea grunjoasa care se apropie de sarea marina), prin fierbere

sub presiune, n amestec cu cereale. Din contra, carnea si ouale creeaza un dezechilibru catre yang. Nici legumele si nici produsele

animale nu pot realiza singure echilibrul nutritiv. Si unele si altele sunt produse secundare, n raport cu cerealele. Mierea se

foloseste, desi este triplu yin,datorita proprietatilor sale nutritive. George Oshawa mentioneaza ca partea maxima a fiecarei categorii

de alimente este de 30% din ansamblul farfuriei.