Upload
ivana-rogic
View
678
Download
8
Embed Size (px)
DESCRIPTION
seminarski rad
Citation preview
UNIVERZITET ZA POSLOVNE STUDIJE
Fakultet za primjenjenu ekonomiju
Studijski program menadžment i marketing
Banja Luka
SEMINARSKI RAD IZ PREDMETA
MENADŽMENT I MARKETING USLUŽNOG SEKTORA
RAZLIKE IZMEĐU PROIZVODA I USLUGA
Student: Mentor:
Ivana Rogić Doc. dr Slađana Lolić
1
Uvod
Svaki proizvod ili usluga, svejedno, moraju biti upotrebljivi njihovim potrošačima, odnosno
korisnicima. To ne znači ništa drugo nego da svaki proizvod mora “pronaći” potrošača koji će ga
kupiti, a potom ga na bilo koji način upotrijebiti za zadovoljavanje njegovih individualnih
potreba, kao što to istovremeno znači da se i svaka usluga ne koristi na jednak način. Svaki
potrošač, koji kupuje proizvode ili koristi usluge, najviše zato što ih smatra najboljim od onih
koje se nude na tržištu, je sudac koji na tržištu, propituje i završno ocjenjuje koji će proizvod ili
uslugu kupiti i na kraju i potrošiti, odnosno koristiti. To znači da će preduzetnik koji nudi
najbolji proizvod ili najbolju uslugu uspjeti, naravno u odnosu na konkurenciju koja na tržištu
postoji, osvojiti tržište, bez obzira o kojoj se njegovoj veličini radi. To istovremeno govori da
proizvod, pa time i usluga, moraju biti kvalitetni, cjenovno dobro određeni, potrošaču/korisniku
pristupačni i dobro, u pravom smislu te riječi, poznati.
Kvalitetan proizvod ili usluga su temelj uspješnog djelovanja preduzetnika. 1
Već nekoliko decenija postoji uvjerenje da marketih uslužnih preduzeća nosi sa sobom dodatne
izazove za marketing menadžere. Ovi izazovi uglavnom proizilaze iz jedinstvenih karakteristika
usluga. Na primjer, usluge se često proizvode i upotrebljavaju istovremeno, za razliku od običnih
proizvoda koji se prave u fabrici, čuvaju na skladištu i tek onda isporučuju na tržište, ponekad
preko dugih kanala distribucije. To znači da je upravljanje uslužnom firmom povezano sa nekim
specifičnim pitanjima. To, međutim, ne znači da marketinški principi ne mogu da se primjene na
usluge, naravno da mogu, samo treba da se uzmu u obzir i neki dodatni činioci.
Sektor usluga sve više dobija na važnosti. U dobrom dijelu razvijenog svijeta njegov rast se
odvija veoma brzo, a u nekim zemljama 60 do 70% bruto nacionalnog dohotka otpada na sektor
usluga, tako da on daleko prevazilazi fabričku proizvodnju i poljoprivredu. 2
1 „Realizacija poslovne ideje – Od ideje do proizvoda/usluge“, Prof. Dr Sc. Bruno Grbec, Prof. Dr. Sc. Marcel Merel, Ministarstvo gospodarstva, rada i poduzetništva, Zagreb , 2007.
2 “Osnovi marketinga“, drugo izdanje, David Jobber i John Fahy, Data Status, Beograd 2006
2
Šta je proizvod?
Pod proizvodom se podrazumjeva sve ono što je ponuđeno na tržištu s ciljem da se zadovolje
potrebe ili želje potrošača u procesu razmjene.
Proizvod je osnovni element marketinškog miksa i polazna veličina na koju se oslanjaju ostali
elementi marketinga. Proizvodi su, kako im i sâmo ime kaže, rezultat procesa proizvodnje, dakle
radnog procesa, pri čemu se bitno razlikuju od usluga koje su, također, rezultat ljudskog rada.
Proizvodi imaju materijalni karakter, dok ga usluge nemaju.
Ali, kako ćemo vidjeti u nastavku ovog seminrskog rada, to baš i nije u potpunosti tako.
Ako ste preduzetnik onda sigurno proizvodite i prodajete određene proizvode ili prodajete
određene usluge. Proizvod, a jednako tako i usluga, nesumnjivo moraju imati upotrebnu
vrijednost jer u protivnom njihova proizvodnja nema nikakvog ekonomskog smisla. A
ekonomski smisao znači da se oni, u protivnom, na tržištu neće uspjeti prodati.
Vrste i osobine proizvoda
Postavlja se pitanje kako možemo razvrstati proizvode. Uobičajeno je, zavisno od stepena
gotovosti , razlikovati:
- gotove proizvode,
- poluproizvode, a eventualno i
- nedovršene proizvode.
Proizvod se u marketingu definiše na najrazličitije načine, od kojih oni najčešći polaze od
pretpostavke da proizvod nužno mora predstavljati materijalizovani rezultat ljudskog rada.
Napredniji pristupi razumijevanju proizvoda kreću se, međutim, ka prilično drugačijoj predstavi
o tome šta je u stvari proizvod. Naime, većina potrošača zapravo promatra proizvod u njegovoj
cjelokupnosti zadovoljavanja svojih potreba.
Tako koncepcija uvažavanja proizvoda kao skupa opipljivih, odnosno neopipljivih funkcija
(materijalnih i nematerijalnih) koji zadovoljavaju neku potrošačevu potrebu, naziva se
koncepcijom totalnog (cjelovitog) proizvoda. Prema toj koncepciji, dakle, proizvod ne mora
uopšte sadržavati fizički proizvod, već može biti usluga, ili čak neka kombinacija proizvoda
i usluge. Proizvod je za potrošača ukupnost njegovih funkcija, a u osnovi svega je korist koja se
3
ostvaruje njegovim posjedovanjem. Shodno tome, odnosno u skladu sa marketinškim
razmišljanjima, te koncepciji totalnog proizvoda, postoji i mišljenje da uopšte ne postoje uslužne
djelatnosti, ili “industrije” usluga, nego samo djelatnosti u kojima su usluge više ili manje
naglašene nego u drugim djelatnostima, jer ponuda bilo čega uključuje i usluge. I to je zaista,
danas, i više nego istina.
Usluge imaju sve veće značenje u poslovanju preduzetnika, bez obzira što se oni bave samo proizvodnjom
proizvoda. Usluge u najvećem broju slučajeva predstavljaju ono što se zove dodana vrijednost.
Riječ je o tome, što se danas najveći dio proizvoda na tržištu može prodati uz prateću
uslugu, koja je drugačija, ali i bitno kvalitetnija od one koju nude konkurenti. Pritom je
bitno, da se potrošač ponuđenom pratećom uslugom osjeća znatno zadovoljniji nego u slučaju
ako te usluge nema. Dokaz za to je, na primjer, današnja trgovina koja dodatnim uslugama želi
privući kupca, odnosno potrošača i učiniti ga vjernim. U velikim prodajnim centrima, može se
očekivati usluga čuvanja djece, besplatnog prevoza kupljenih proizvoda u domaćinstvo kupca i
slično.
Vrlo veliki dio proizvoda koji se javljaju na tržištu zaista ima pretežno karakter usluga, što
istovremeno znači da kod njih postoji:
• istovremenost “proizvodnje” i “potrošnje/korištenja”,
• “potrošnja” u pravilu kreće ka “proizvodnji”,
• nemogućnost uskladištenja,
• nestandardizacija i neponovljivost “izvedbe”,
• potrošači/korisnici su zbog “ljudskog” kontakta osjetljiviji na (ne)kvalitet usluge, nego
proizvoda,
• nematerijalnost,
• nedjeljivost,
• raznovrsnost,
• kratkotrajnost.3
Ako je riječ o “klasičnim” proizvodima, postavlja se odmah pitanje u koju se kategoriju
proizvodi koje neko proizvodi mogu svrstati. Te su kategorije sljedeće:
3 „Realizacija poslovne ideje – Od ideje do proizvoda/usluge“, Prof. Dr Sc. Bruno Grbec, Prof. Dr. Sc. Marcel Merel, Ministarstvo gospodarstva,
rada i poduzetništva, Zagreb , 2007.
4
a) potrošni - koji se uobičajeno troše u jednom ili nekoliko navrata,
b) trajni - koji se troše u dužem vremenskom razdoblju.
Potrošne proizvode, načelno, kupuju individualni potrošači gotovo svakodnevno (hljeb, mlijeko,
novine itd.), a trajni, načelno, u većim vremenskim razmacima (odjeća, obuća, tehnički uređaji,
automobili i sl.). Potrošni proizvodi su, načelno, niže jedinične vrijednosti, a suprotno, trajni
proizvodi su značajno više jedinične vrijednosti. U marketinškom smislu, postoje razlike između
njih, ali je pristup u provođenju marketinga, načelno, jednak.
Dalje, proizvode možemo podijeliti na:
1. Uobičajene proizvode, koje potrošač obično kupuje često, neposredno, uz minimalni napor u
uspoređivanju i kupnji, a koji se, opet, dalje mogu podijeliti na:
• osnovne proizvode, (proizvode koje potrošači redovno kupuju, kao što su hljeb ili mlijeko),
• impulsivne proizvode (proizvode koje potrošači kupuju bez ikakvog napora
planiranja ili traženja, kao što je to, na primjer, ozvježavajući bombon kojeg smo primijetili kada
smo stajali u redu pred blagajnom),
• proizvode za slučaj nužde (proizvode koje potrošači kupuju u slučaju hitne
potrebe, kao što su, na primjer, lijekovi).
2. Posebne proizvode, koje potrošač u procesu selekcije i nabavke lično upoređuje na osnovu
prikladnosti, kvaliteta, cijene i/ili oblika. To su proizvodi koji se nabavljaju povremeno ili od
slučaja do slučaja, kao npr. televizijski prijemnik, radio prijemnik s muzičkom linijom, bijela
tehnika, namještaj za dnevni boravak, odjeća i slično. Karakteristično je da su ti proizvodi veće
vrijednosti i da se prodaju u specijalizovanim prodavnicama. Potrošač, u pravilu, ne raspolaže
sdovoljno informacija prije nabavke i zbog toga se nalazi u situaciji da prije kupnje mora
osigurati određenu količinu informacija o proizvodu. Potrošač ispituje i proučava osobine
proizvoda, upoređuje cijene sa sličnim proizvodima i tek kada je zadovoljan osobinama,
dizajnom, cijenom, kvalitetom i drugim karakteristikama, pristupa kupnji.
5
3. Naročite proizvode koji predstavljaju proizvode sa zavidnim svojstvima i/ili identifkacijom
marke za koja je značajna skupina kupaca obično spremna učiniti lični napor prilikom kupnje.
Na primjer, ako neko želi kupiti jako skupi automobil, na primjer Rolls Royce, Maybach ili
Porche, mora otići direktno do proizvođača u domicilnu zemlju i s njim dogovoriti kupnju.
4. Proizvode koji se ne traže, odnosno proizvode za koje potrošač ne zna ili pak zna, ali o kojima
obično ne razmišlja da bi ih kupio.
Zaista, nije tako jednostavno suditi koja je, uslovno rečeno, “najprimamljivija” od prethodno
navedenih kategorija potrošnih proizvoda, naravno osim posljednje, za proizvodnju jednog
preduzetnika.
“Pravilo je da – pravila nema!”.
Zavisi to o situaciji na tržištu, konkurenciji, očekivanom ponašanju potražnje i sl.
S druge strane, proizvodi proizvodne potrošnje nazivaju se i industrijskim proizvodima. Oni se
nabavljaju radi daljnje prerade i proizvodnje drugih proizvoda, a kao potrošači proizvoda
proizvodne potrošnje javljaju se privredni, a time i preduzetnički subjekti, a ne individualni
potrošači. Promet ovim proizvodima je u fnancijskom smislu često mnogo veći od prometa koji
se ostvaruje prodajom proizvoda krajnje potrošnje. Iz toga i proizlazi posebni značaj i potreba
detaljnije razrade proizvoda proizvodne potrošnje. Razlikuje se više klasifkacija proizvoda
proizvodne potrošnje u zavisnosti od njihove vrijednosti, načinu upotrebe i nivou donošenja
odluka o njihovoj nabavki. A jedna od mogućih klasifkacija razlikuje:
- sirovine,
- repromaterijal i dijelove,
- trajnu imovinu (osnovna sredstva),
- opremu,
- potrošnu robu i
- usluge.
Sirovine su proizvod proizvedene potrošnje koji je po svojim karakteristikama sličan stanju u
prirodi, tj. taj proizvod je eventualno bio tek neznatno prerađen ili uopšte nije bio u procesu
prerade.
6
Repromaterijal i dijelovi su proizvodi proizvodne potrošnje koji se ugrađuju u fnalni proizvod.
Po svojim karakteristikama ti proizvodi imaju jedan nivo prerade više od sirovina i oni su po
svojoj prirodi gotovi proizvodi. Jedinična vrijednost tih proizvoda je razmjerno niska, ali je
brzina potrošnje u proizvodnim procesima velika.
Trajna imovina (osnovna sredstva), uvažavajući računovodstvenu terminologiju, u pravilu imaju
visoku vrijednost i nisu dio gotovog proizvoda, ali su ključna za njegovu proizvodnju.Takvi
proizvodi nalaze se u svakom preduzetničkom subjektu, a svode se na proizvodne hale, strojeve i
drugu kapitalnu opremu nužnu za proizvodnju. Odluku o kupnji trajne imovine donosi ključno
osoblje u pojedinom poduzetničkom subjektu. Trajna imovina (osnovna sredstva) se najčešće
proizvodi po specijalnoj narudžbi za naručioca, što u proces donošenja odluka o kupovini na
strani ponuđača i naručioca uključuje visoko obrazovane radnike.
Oprema je proizvod proizvodne potrošnje koji po svojoj vrijednosti ne pripada u kapitalnu
opremu, ne postaje dio finalnog proizvoda, ali je neophodna za njegovu proizvodnju.
Vijek trajanja opreme je kraći u odnosu na trajnu imovinu. U opremu pripadaju pojedini alati,
vozila, kancelarijski namještaj, računala, printeri i slično. U procesu nabave vodi se briga o
kvaliteti opreme, rokovima isporuke, cijenama i postprodajnim uslugama. Promocija takvih
proizvoda proizvodne potrošnje vezana je za ličnu prodaju.
Potrošna roba su proizvodi koji se koriste svakodnevno u većim količinama. Jedinične cijene tih
proizvoda su niske i nisu sastavni dio finalnog proizvoda. To su, na primjer, sredstva za čišćenje
i održavanje, papir za printer, olovke, omotnice za pisma i slično. Nabavka potrošne robe
najčešće se obavlja kod poznatog dobavljača, redovna je, rutinska i jednostavna.
Osobine proizvoda
Naime, svi proizvodi pojedinačno posjeduju određena svojstva koja ih razlikuju od drugih
proizvoda, ne samo što su ona možda u potpunosti različita nego, a to je i češće, što se
međusobno razlikuju po svom stepenu snage djelovanja na potrošače.
7
Svojstva proizvoda se mogu podijeliti na
- opšta, kao što su, na primjer, upotrebna i propisana, potom
- osnovna (upotrebna, estetska, tehničko-tehnološka, ekonomska i ekološka), te
- posebna (simbolička i standardizovana).
Najznačajnija osobina proizvoda sa stajališta marketinga je korisnost proizvoda za potrošača.Ta
se osobina svodi na spoznaju o tome šta proizvod znači potrošaču, iz čega se mogu izvesti motivi
njegove kupnje. To može biti automobil kao sredstvo prevoza, ali i kao sredstvo kojim se
dokazuje prestiž, kad se radi o većim i skupocjenim modelima. Preduzetnik mora znati da svaki
njegov proizvedeni proizvod mora imati svojstva koja su na visoko-kvalitetnom nivou, jer je u
protivnom njegova konkurentnost na tržištu bitno smanjena. Šta to zapravo znači? Imati
proizvod koji je jeftin sigurno nije dovoljno. Proizvod mora biti, na primjer, ekološki
prihvatljiviji, lakše upotrebljiv, raznovrsniji u upotrebi, estetski prihvatljiviji, manjih dimenzija,
pomodniji, itd. od sličnih, konkurentskih proizvoda. Isto se odnosi i na usluge, ako je riječ o
preduzetniku čija su osnovna djelatnost direktne usluge.
Osobine usluga
Uslugu se za razliku od fizičkog proizvoda ne može opipati, probati, držati ili vidjeti prije
kupnje, tokom korištenja, niti nakon korištenja, tj. usluga je neopipljiva. Kad se kupuje bušilica,
tepih, automobil ili stan, te se proizvode može prije kupnje vidjeti, probati, neke se može držati u
ruci i opipati. Fizički proizvodi tokom i nakon korištenja ostaju predmeti koji su opipljivi. Zbog
te karakteristike ponuđač usluge ulaže napore da korisniku ponudi osjećaj koristi ostvaren
kupovanjem i korištenjem usluge. Usluge nisu postojane, njihova je kvaliteta promjenljiva, tj. postoje
varijacije u kvalitetu isporučene usluge. Tokom vremena kvalitet usluge se mijenja te je upravo zbog toga
usluge teško standardizovati. Razlozi promjenljivosti usluge vezuju se za uslužno osoblje i njegove postupke
koje nije moguće u potpunosti predvidjeti, planirati i učiniti jednoobraznima. Uslužno osoblje u jednoj situaciji
može reagovati na jedan, a u sličnoj situaciji na drugi način. Za fizičke proizvode je standardizacija
kvalitete moguća i vrlo je raširena. Svaki proizvođač namještaja za kancelariju ili stan nastoji
uvesti standardni kvalitet proizvoda i taj kvalitet unaprjeđivati. Suprotno tome, kvaliteta usluge
je nepostojana i otežano ju je učiniti jednoobraznom.
8
Usluga se poistovjećuje s davaocem usluge, odnosno nju karakteriše neodvojivost od davaoca
usluge. Neodvojivost usluge od davaoca proizlazi i iz činjenice da se mnoge usluge konzumiraju
u trenutku njihova stvaranja. Korisnici su u mnogim situacijama uključeni u stvaranje usluge.
Naime, oni su samim činom konzumiranja usluge zapravo uključeni u njezino stvaranje. Neki
frizerski saloni osobi koja želi skratiti ili obojiti kosu ili promijeniti oblik frizure, nude
mogućnost kompjuterske simulacije više varijanti nove frizure tako da osoba lakše može odabrati
dužinu, boju i oblik frizure. U takvim frizerskim salonima mnoge žene prije odluke o promjeni
izgleda kose koriste tu mogućnost i na temelju više simulacija biraju onu frizuru koja im najviše
odgovara. U takvim situacijama prisutna je značajna uključenost osobe koja treba novu frizuru u
stvaranje te usluge. Slična je situacija i u slučaju kad na benzinskoj pumpi vozači koriste njezine
usluge tako da sami natoče benzin u rezervoar vlastitig automobila, nakon čega plate gorivo na
blagajni. Uključenost korisnika je potpuna, jer korisnik goriva ne samo što si sam natoči gorivo,
već i odlazi do blagajne gdje zaposleniku na benzinskoj pumpi plaća za gorivo.
Usluge se ne mogu spremiti i tako njihovu potrošnju odgoditi za neko vrijeme, tj. javlja se
nemogućnost uskladištenja usluge. Usluge smještaja u hotelu ne mogu se spremiti, odnosno
uskladištiti za ljetno razdoblje kad počinju godišnji odmori i kad je u pravilu potražnja veća od
ponude. Zbog nepopunjavanja kapaciteta u nekim je uslužnim djelatnostima izgubljena dobit
velika, kao npr. za neprodane aviousluge. U drugim je djelatnostima izgubljena dobit zbog
nepopunjavanja kapaciteta manja, kao npr. za foto-studio kad nije imao očekivani broj korisnika.
Međutim, subjekti iz jednih i drugih djelatnosti poduzimaju aktivnosti da se popunjenost
kapaciteta poveća.
U plasmanu usluga marketinški stručnjaci vode računa isporučuje li se usluga pretežito opremom
ili uslužnim radnicima, je li plasman usluge vezan za aktivnosti koje su opipljive ili neopipljive,
te je li plasman usluga usmjeren na korisnika ili je korisnik usmjeren prema davaocu usluga.
Vezano za način isporuke usluge razlikuju se usluge koje su pretežito isporučene opremom ili
ljudima.
Prva skupina obuhvata usluge u čijem plasmanu se koristi oprema uz sudjelovanje uslužnih
radnika, pri čemu se razlikuju usluge koje se pretežno temelje na opremi, usluge koje pretežno
pružaju nekvalifikovani radnici s odgovarajućom opremom, te usluge koje pretežno pružaju
9
visokokvalifikovani radnici s vrijednom opremom. Druga skupina obuhvata usluge koje se
pretežno temelje na ljudima. Te usluge pružaju profesionalne osobe, na primjer konsultanti za
marketing, savjetnici za fnancijska pitanja, arhitekti, pravnici i drugi; kvalifikovane i
nekvalifikovane osobe s jednostavnom opremom, na primjer obućari, vodoinstalateri,
autoelektričari i drugi; te nekvalifikovani radnici kao, na primjer usluge održavanja teniskih
terena, usluge kućnih pomoćnica, vrtlara i slično, za šta nije potrebna posebna vještina.
Određena aktivnost je prisutna pri isporuci usluge, a razlikuju se usluge vezane za aktivnosti
koje su opipljive i neopipljive.
Opipljiva aktivnost javlja se u situacijama kada je usluga usmjerena prema ljudskom tijelu, kao
što su, na primjer, usluge fitnes centra ili usluge masaže ili prema nekoj stvari, na primjer, usluge
održavanja čistoće prostorija, usluge popravaki održavanja razne opreme.
Neopipljiva aktivnost javlja se u situacijama kad je usluga usmjerena na ljudsku svijest, kao što su
usluge učenja stranih jezika, pozorišne predstave, koncerti i slično. Neopipljiva aktivnost javlja se i u
situacijama kad je usluga usmjerena prema nekoj djelatnosti, kao što su bankarske usluge, usluge osiguranja
imovine, računovodstvene usluge.
Marketinški stručnjak kod plasmana usluga razlikuje usluge usmjerene prema korisniku ili
situaciju kada je korisnik usmjeren prema davaocu usluga, te obavljanje transakcije virtuelno.
Kada korisnik kreće prema davaocu usluge potrebno je razlikovati situaciju kada se korisnika
zadovoljava na individualnoj osnovi ili kao dio mase.
Tako se, na primjer, kada vlasnik mobitela koji je utvrdio kvar na mobitelu mora otići do servisa,
radi o situaciji gdje se korisniku zadovoljavaju potrebe na individualnoj osnovi. Kada osoba koja
treba javni prevoz odlazi do autobuske stanice u potrazi za prevozom, tada se zadovoljavaju
njezine potrebe kao jednog od mnogih koji čekaju na autobusnoj stanici.
U drugoj situaciji davaoc usluga dolazi do korisnika usluge i pritom takođe plasman usluge može
biti na individualnoj ili masovnoj osnovi. Tako, na primjer, kada neko domaćinstvo zatraži
dopremu lož ulja za centralno grijanje, davaoc usluge svojim vozilom i uz asistenciju svojih
radnika dolazi do kuće vlasnika i napuni spremnik s određenom količinom litara lož ulja. Time je
ispunjena navedena usluga dolaskom do korisnika usluge na individualnoj osnovi.
Na masovnoj osnovi takođe isporučitelj usluge može dostaviti uslugu korisnicima. Tako uslugu
dostave dnevnih novinana kućnu adresu koriste mnogi čitaoci.
10
Moguća je i treća situacija kada korisnik i davaoc usluge obavljaju transakciju virtuelno, tj. bez
dolaska ili odlaska na mjesto gdje se usluge stvaraju ili primaju. I u ovoj situaciji moguće je
razlikovati individualni i masovni pristup.
Usluge se mogu podijeliti, kao što je to slučaj s fzičkim proizvodima, na usluge koje koriste
privredni subjekti, te na usluge koje koriste fzička lica. Pojedine usluge, kao što su poštanske
usluge, usluge telefonije, usluga isporuke gradskog plina i druge usluge, koriste obje vrste
korisnika – i poslovni i krajnji korisnici. Nezavisno o tome što se radi o jednakoj vrsti usluge
korisnici se posmatraju kao dva odvojena segmenta.
Zbog neopipljivosti usluga pristupi koji su uspješni kod fizičkih proizvoda nemaju učinak ili su
neostvarivi kod usluga. Tako se usluge ne mogu ambalažirati i označavati, što se koristi za
zaštitu, ali i promociju fzičkih proizvoda. Dalje, u politici razvoja novog proizvoda inovacije se
mogu zaštititi patentima. Zaštita usluga patentima nije moguća i mnogi primjeri ukazuju da se
uspješno razvijena nova usluga brzo kopira. Primjer za to je dostava pizze na kućnu adresu, koja
je svojevremeno bila odmah dobro prihvaćena, ali je i odmah kopirana. Danas mnoge pizzerije
nude tu uslugu, ali da bi se razlikovale od konkurenata uz pizzu isporučuju i piće ili se koriste
neke druge promotivne aktivnosti koje se, takođe, lako kopiraju.4
4 „Realizacija poslovne ideje – Od ideje do proizvoda/usluge“, Prof. Dr Sc. Bruno Grbec, Prof. Dr. Sc. Marcel Merel, Ministarstvo gospodarstva,
rada i poduzetništva, Zagreb , 2007.
11
Razlike između robe i usluge predstavljeni u tabeli ukazuju na osnovne razlike u načinu
čuvanja, vremenskom intervalu, proizvodnji, mjerljivosti, lokaciji, kontaktu sa potrošačem itd.
USLUGE ROBA
ne mogu se skladištiti mogu se skladištiti
proizvodnja i korišćenje su simultane vremenski razmak između proizvodnje i korišćenja
oprema i uređaji se nalaze blizu potrošača fabrike su centralizovane i daleko od potrošača
najčešće radno intenzivnije proizvodnja se lakše može automatizovati
kvalitet se teško mjeri kvalitet se lakše mjeri
kvalitet jako zavisi od subjekta koji pruža usluge kvalitet ne zavisi od pojedinaca
output je teško prebrojiv output je obično prebrojiv
vezana za jednu lokaciju može se pomjerati
nivo kvaliteta je promenljiv nivo kvaliteta (u granicama tolerancije) traje duži
vremenski period
često su unikatne obično su međusobno vrlo slični; proizvode se
masovno
postoji kontakt (različitog intenziteta) između
proizvođača i potrošača
nema kontakta (direktnog) između proizvođača i
potrošača
korisnici sudeluju u “proizvodnji” proizvoda korisnici ne sudeluju u “proizvodnji” proizvoda
12
Marketing miks roba i usluga
Od ranije nam je poznato da se marketing miks sastoji od takozvana 4P (engleska skraćenica)
koji čine proizvod, cijena, promocija i distribucija. Ova 4P su ključne oblasti donošenja
odluka i predstavljaju najznačajniji aspekt primjene marketing koncepta kada je riječ o robama.
Međutim, marketing miks usluga je produžetak ovog osnovnog okvira i osnovnim elementima
koji su kod usluga takođe prisutni ali se tri dodatne varijable priključuju: ljudi, fizička sredina i
proces.
Proizvod
Fizički proizvod može da se ispita i isproba prije kupovine, ali čista usluga je neopipljivai ne
može vam se unaprijed pokazati marketing istraživanje ili medicinski zahvat o kome razmišljate.
To znači da se kupci usluga susreću sa većim stepenom percipiranog rizika prilikom donošenja
odluke i da tri elementa produženog marketing miksa – ljudi, fizička sredina i proces –
predstavljaju ključni uticaj na percepciju kupca o kvalitetu usluge.
Promocija
Neopipljivi element usluge često je teško prenijeti na kupce. U reklami je teško predstaviti
ljubaznost, naporan rad ili brigu o kupcima. Odgovor leži u korištenju opipljivih pokazatelja koji
će pomoći kupcima da razumiju i procjene uslugu. Hotel može prikazati zgrade, bazen, ljubazn
oosoblje i zadovoljne goste. Ali ključna za uspjeh u promociji usluga je usmena komunikacija.
Promocija kod usluga mora da uzme u obzir dominantnu ulogu koju ima lični kontakt u procesu
odlučivanja i da stimuliše usmenu komunikaciju.
Cijena
Tri su razloga zašto je cijena ključni marketinški alat kod usluga. Prvo, pošto je često teško
procijeniti uslugu prije kupovine, cijena može da posluži kao indikator percipiranog kvaliteta.
Drugo, cijena je važno sredstvo za kontrolisanje tražnje: kreativno uskladiti ponudu i tražnju je
ključno kod usluga, jer se one ne mogu skladištiti. Treće, ključni kriterij za segmentaciju kod
usluga je osjetljivost na cijenu. Neki kupci su spreni da plate mnogo veću cijenu od drugih.
Vrijeme se često koristi da se segmentiraju kupci koji su osjetljivi na cijenu i oni koji to nisu. Na
primjer, cijena međunarodnih avionskih letova često zavisi od dužine boravka. Putnici iz Evrope
13
u SAD će platiti mnogo manje ako ostaju namanje šest noći uključujući subotu. Avio kompanije
znaju da su oni koji ostaju kraće od toga najvrerovatnije poslovni ljudi koji su spremni i mogu
platiti višu cijenu.
Distribucija
Kanali distribucije za usluge često su direktniji nego za mnoge fizičke proizvode. Pošto su
usluge neopipljive, marketar usluga se manje brine o skladištenju, proizvodnja i upotreba su
često istovremene, a lična priroda usluga znači da je direktna kontakt sa uslužnom kompanijom
ili makar sa njenim agentom poželjan. Agenti se koriste kada sama uslužna kompanija ne može
da pruži kupcima dovoljno širok izbor.
Rast mnogih uslužnih kompanija dovao je do otvaranja novih objekata na novim lokacijama.
Dok proizvođači fizičke robe mogu da prošire svoju proizvodnju na jednoj lokaciji da bi
opslužili potrebe feofrafski rasprostranjenog tržišta, istovremena proizvodnja i upotreba
hotelskih, bankarskih, ugostiteljskih, maloprodajnih i računovodstvenih usluga znači da
ekspanzija najčešće zahtijeva korištenje više lokacija. Procjena lokacija je stoga ključna vještina
marketara usluga. Uspjeh najvećih evropskih lanaca supermarketa u velikoj mjeri je rezultat
njihove sposobnosti da odaberu nove profitabilne lokacije za svoje prodajne objekte.
Ljudi
Zbog istovremene proizvodnje i upotrbe usluga, osoblje firme ima ključni značaj na percepcije
kupca o kvalitetu usluge. Zapravo, kvalitt usluge je neraskidivo povezan sa kvalitetom davaoca
usluge. Da bi uslužni radnici bili u stanju d apostupaju dobro s akupcima, oni treba da osjete d
anjihova kompanija postupa dobro s njima. Stoga je važan marketinški zadatak da se postave
standardi koji će unaprijediti kvalite tusluge koju pružaju zaposleni i nadgledati njihov učinak.
Bez obuke i kontrole zaposlenih, njihov učinak često varira što dovodi do varijabilnog kvaliteta
usluge.
Izbor odgovoarajućih ljudi je polazn atačka u tom procesu, pošto priroda posla zahtjeva
odgovarajuće karakterne osobine. Nakon izbora kandidata za posao, potrebno je da oni prođu
obuku da bi se upoznali sa zahtjevima posla i kulturom date organizacije. Socijalizacija
omoguava kandidatim ada s eupoznaju sa kulturom i zadacima organizacije. Na kvalitet usluga
14
takođe može d aima uticaja stepen do koga je osoblje osposobljeno ili ovlašćeno da zadovolji
kupce i riješi njihove probleme.
Fizička sredina
Fizička sredina predstavlja okruženje u kome se pruža usluga i bilo kakve opipljive proizvode
koji olakšavaju performanse i komunikacije usluge. Kupci traže pokazatelje kvaliteta usluge
ispitujući opipljive dokaze. Na primjer, potencijalni kupci mogu da gledaju kroz prozor resotrana
da bi provjerili kako izgledaju konobari, namještaj i dekor. Ambijent prodavnice u velikoj mjeri
zavisi od dekora, a boja može da ima bitnu ulogu u stvaranju atmosfere, budući da boja ima
značenje. Na primjer, crna označava snagu i moć, a zelena ukazuje na blagost. Izgled uslužnog
objekta može da bude rezultat kompromisa između potrebe za efikasnošću i marketinške težnje
da se efektivno usluži kupac. Na primjer, izazov da se ubaci dodatni sto u restoran ili sjedište u
avion da ide na štetu udobnosti kupaca.
Proces
Proces se odnosi na procedure, mehanizme i protok aktivnosti na osnovu kojih se dobija usluga.
Odluke o procesu u velikoj mjeri utiču na to kako se usluga isporučuje kupcima. Na primjer,
samouslužni restoran se mnogo razlikuje od običnog restorana. Marketing menadžeri moraju da
znaju da li je samousluživanje prihvatljivo ili uopšte poželjno. Redovi mogu da pruže šansu za
stvaranje diferencijalne prednosti preko smanjenja/eliminacije ili tako što će čekanje biti ugodno.
Čekanje na uslugu je svakako uobičajeno iskustvo kupca i ono prilično utiče na ukupno
zadovoljstvo uslugom i lojalnost kupaca. Istraživanja su pokazala da ukoliko je prostor gdje se
čeka na uslugu atraktivan, to može spriječiti ljutnju ili dosadu kupca, čak i ako moraju da čekaju
dosta vremena. I ocjena vremena provedenog u čekanju i zadovoljstvo uslugom bili su veći kada
je atraktivnost prostora za čekanje bila bolje ocjenjenja. 5
5 “Osnovi marketinga“, drugo izdanje, David Jobber i John Fahy, Data Status, Beograd 2006
15