QUÍMICA GENERAL - ecaths1.s3.amazonaws.comecaths1.s3.amazonaws.com/quimicageneraling/242706665... · Ingenierías Eléctrica, Electrónica, Agrimensura- Licenciatura en Física-

Universidad Nacional del NordesteUniversidad Nacional del NordesteUniversidad Nacional del NordesteUniversidad Nacional del Nordeste

Facultad de Ciencias Exactas yFacultad de Ciencias Exactas yFacultad de Ciencias Exactas yFacultad de Ciencias Exactas y

Naturales y AgrimensuraNaturales y AgrimensuraNaturales y AgrimensuraNaturales y Agrimensura

Av. Libertad Nº 5460 - (3400) Corrientes

Tel. (03794)457996- Interno 105

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Guías de

Trabajos Prácticos de Laboratorio

2013

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Ingenierías Eléctrica, Electrónica, Agrimensura- Licenciatura en Física- Profesorado en Física 3

QUIMICA GENERAL

LABORATORIO AÑO 2013

Apellidos:................................................ Nombres:................................................. Grupo: .......... Día:................ CONDICION EN LABORATORIO

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Normas de seguridad en laboratorios químicos

• RECOMENDACIONES • LIMPIEZA e HIGIENE

• RIEGOS DE INCENDIO

• RIESGOS ELECTRICOS • RIESGOS

QUIMICOS

• MANIPULEO DE DROGAS • MANIPULEO DEL MATERIAL DEL LABORATORIO

PRIMEROS AUXILIOS RECOMENDACIONES • Adquirir hábitos de trabajo en los que prime la seguridad personal y colectiva. • Estudiar concienzudamente las manipulaciones que deban efectuarse y asumir que el ORDEN y la

LIMPIEZA son condición para cualquier trabajo en un laboratorio químico. • El laboratorio debe disponer de puertas de acceso que faciliten una rápida evacuación del mismo en

caso de ser necesario. • La ventilación general será lo suficiente como para evitar la acumulación de vapores producidos en el

trabajo normal. • Las instalaciones de gas y electricidad deben estar protegidas. • Los desagües deben estar provistos de sifón. • Una ducha de disparo rápido y una pileta lavaojos, situadas ambas en un lugar de fácil acceso son

elementos imprescindibles que deben ser tenidos siempre en cuenta a la hora de instalar un laboratorio. Por lo tanto SE ACONSEJA: • Antes de empezar el trabajo en el laboratorio familiarizarse con los elementos de seguridad disponibles. • Localizar salidas principales y de emergencia, extintores, mantas antifuego, duchas de seguridad y

lavaojos. • Evitar el trabajo en el laboratorio de una persona sola. NORMAS DE LIMPIEZA E HIGIENE • No comer ni beber en el laboratorio, ya que hay la posibilidad de que los alimentos o bebidas se hayan

contaminado con productos químicos. • Los recipientes de laboratorio nunca deben utilizarse para el consumo y conservación de alimentos y

bebidas, tampoco las heladeras u otras instalaciones destinadas al empleo de los laboratorios. • Lavarse las manos después de cada experimento y antes de salir del laboratorio. • No fumar en el laboratorio por razones higiénicas y de seguridad. • No inhalar, probar u oler productos químicos si no están debidamente informados. • Cerrar herméticamente los frascos de productos químicos después de utilizarlos. • El área de trabajo tiene que mantenerse siempre limpia y ordenada, sin libros, abrigos, bolsas,

productos químicos vertidos, exceso de frascos de productos químicos, equipos • innecesarios y cosas inútiles. • Todos los productos químicos derramados tienen que ser limpiados inmediatamente. RIESGO DE INCENDIOS: Tipos de sustancias con riesgo de incendio • Explosivos • Comburentes • Extremadamente inflamables • Fácilmente inflamables • Inflamables

NORMAS DE SEGURIDAD

TIPOS DE RIESGOS

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CLASES DE FUEGOS

Clase símbolo Características

A

Fuegos que se desarrollan sobre combustibles sólidos: madera, papel, tela, etc.

B

Fuego sobre líquidos y gases: gasolinas, solventes, pintura o aceites.

C

Fuegos que se desarrollan sobre materiales equipos o instalaciones sometidas a la corriente eléctrica.

D

Fuegos que se desarrollan sobre metales combustibles: sodio, potasio, magnesio.

RIESGO ELECTRICO

Qué es el riesgo eléctrico Es aquel susceptible de ser producido por instalaciones eléctricas, partes de las mismas, y cualquier dispositivo eléctrico bajo tensión, con potencial de daño suficiente para producir fenómenos de electrocución y quemaduras.

Un shock eléctrico pude causar una sensación de cosquilleo hasta una desagradable estimulo doloroso resultado de una perdida total de control muscular hasta la muerte.

PELIGRO INTENSIDAD DE LA

CORRIENTE

FENÓMENO FISIOLÓGICO

SENSACIÓN TRATAMIENTO

CORRIENTES NO PELIGROSAS

1 mA Ninguno Imperceptible Ninguno 1 a 9 mA Umbral de la

percepción Hormigueo Ninguno

9 a 25 mA Aumento de la percepción

Mediana, no dolorosa. El individuo puede liberarse del objeto tomado.

Ninguno

CORRIENTES MUY PELIGROSAS

25 a 70 Ma Parálisis respiratoria y cardiorespirato- rias reversibles

Se paraliza la respiración. Peligro de muerte, salvo intervención médica

Respiración artificial e intervención médica

70 a 100 mA Umbral de fibrilación ventricular en el 0,5% de los casos

La actividad del corazón se descoordina. Es letal. Puede producirse espasmo laríngeo.

Respiración artificial y masaje cardíaco. Intervención médica.

100 a 200 mA Fibrilación ventricular irreversible en el 99% de los casos

Efecto mortal Respiración artificial y masaje cardíaco. Intervención médica.

250 a 3 A Grave depresión cardiorrespiratoria de origen central

Desmayo, quemaduras Respiración artificial y masaje cardíaco. Intervención médica.

4 A Umbral de la parálisis del corazón sin fibrilación ventricular

El corazón se paraliza durante el pasaje de la corriente, restituyéndose la normalidad al cesar la misma. No es letal porque no hay paro cardíaco.

Cortar la corriente. Respiración artificial y masaje cardíaco. Intervención médica.


Puede producirse quemaduras y colapso cardiovascular y respiratorio. Arritmias graves.

≥ 5 A Quemadura de la piel No es fatal a menos que se quemen órganos vitales

Médico

CONTACTOS ELECTRICOS • Contacto directo: Es el que se produce con las partes activas de la instalación, que se encuentran

habitualmente en tensión. • A mayor duración del contacto, mayor riesgo. • A mayor intensidad, mayor riesgo. • Contacto indirecto: Es el que se produce con masas puestas accidentalmente en tensión.

RIESGO QUIMICO Riesgo químico es aquel que deriva del contacto entre (directo, por manipulación, inhalación, etc.) con productos químicos. Las Sustancias Químicas Peligrosas son aquellas que , por sus características pueden dañar a personas, ambiente, o materiales.

PICTOGRAMA DEFINICIÓN

F

INFALAMABLE

F+

ALTAMENTE INFLAMABLE

INFLAMABLES Sustancias y preparados cuyo punto de destello sea igual o superior a 21ºC e inferior o igual a 55ºC. FACILMENTE INFLAMABLES Sustancias y preparados que, a la temperatura ambiente, en el aire, y sin aporte de energía puedan calentarse e incluso inflamarse. Sustancias y preparados en estado líquido cuyo punto de destello sea igual o superior a 0ºC e inferior a 21ºC. Sustancias y preparados sólidos que puedan inflamarse fácilmente por la acción breve de una fuente de ignición y que continúen quemándose después del alejamiento de la misma. Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a presion normal. Sustancias y preparados que en contacto con el agua o en el aire húmedo desprenden gases fácilmente inflamables en cantidades peligrosas. EXTREMADAMENTE INFLAMABLES Sustancias y preparados líquidos cuyo punto de destello sea inferior a 0ºC, y su punto de ebullición inferior o igual a 35ºC.

O

COMBURENTE

Sustancias y preparados que, en contacto con otros, (particularmente con los inflamables) originan reacciones fuertemente exotérmicas.

C

CORROSIVO

Sustancias y preparados que en contacto con tejidos vivos pueden destruirlos.

E

EXPLOSIVO

Preparados que pueden explotar bajo el efecto de una llama o que son más sensibles a los golpes o a la fricción que el dinitrobenceno.

T

TOXICO

Sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea, pueden entrañar riesgos graves, agudos o crónicos e incluso la muerte. Pertenecen a este grupo sustancias como el amoníaco anhidro, mercurio o el cloro.

T+

MUY TOXICO

Sustancias y preparadas que por inhalación, por ingestión o penetración cutánea, en muy pequeña cantidad que puedan provocar efectos agudos, crónicos, o incluso la muerte. Pertenecen a este grupo sustancias como el ácido sulfhídrico, cianuros, berilio o bromuro de metilo.

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Xn

NOSIVO

Sustancias y preparados que por ingestión, penetración cutánea o por inhalación pueden entrañar riesgos de gravedad limitada.

Xi

IRRITANTE

Sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto inmediato o continuado con la piel o las mucosas pueden provocar reacciones inflamatorias.

N

Peligro para el medio ambiente

Peligro para el Medio Ambiente Sustancias o preparados que presenten o puedan presentar un peligro inmediato o futuro para uno o más componentes del medio ambiente.

Sustancias o preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden producir efectos mutagénicos (alteraciones genéticas hereditarias o aumentar su frecuencia), carcinogénicos (provocar cáncer), teratogénicos (lesiones en el feto durante el desarrollo intrauterino) y efectos peligrosos para la reproducción (efectos negativos no hereditarios en la descendencia, aumentar su frecuencia o afectar negativamente a la capacidad reproductora).

Se define como cancerígenos a aquellas sustancias y preparados que por inhalación, ingestión o penetración cutánea pueden producir cáncer o aumento de su frecuencia

• R45: Puede causar cáncer. • R46: Puede causar alteraciones genéticas hereditarias. • R47: Puede causar alteraciones congénitas.

PRIMEROS AUXILIOS • Quemaduras -Acudir al médico inmediatamente. -No utilizar cremas y pomadas grasas. • Cortes -Si es un corte leve, proceder a lavar bien con abundante agua corriente y tapar con venda o apósito adecuado. -Si es un corte grande en zonas cercanas peligrosas requiere asistencia médica. • Vertidos accidentales sobre la piel -Lavar rápidamente con abundante agua corriente. -Sacar la ropa contaminada lo antes posible. -Las duchas de seguridad serán utilizadas en aquellos casos en que la zona afectada del cuerpo sea grande. • Salpicaduras en piel y ojos -Lavar con abundante agua corriente. Utilizar los lavaojos si la salpicadura ha sido en los ojos. -No intentar neutralizar -Acudir al médico inmediatamente • Actuación en caso de ingestión de productos químicos -Llamar la servicio de información toxicológica -No provoques el vómito si el producto ingerido es corrosivo. -Si el paciente está inconsciente, ponlo en posición inclinada, con la cabeza de lado y échale la lengua hacia fuera. Si está consciente, mantenlo apoyado. Tápalo con una manta para que no tenga frío. • Actuación en caso de inhalación de productos químicos -Conduce inmediatamente la persona afectada a un sitio con aire fresco. -Acudir al médico inmediatamente. -Si el vapor tóxico se trata de un gas, utiliza el tipo adecuado de máscara para gases durante la aproximación a la persona afectada. -Si la máscara disponible no es la adecuada, será necesario aguantarse la respiración el máximo posible mientras se esté en contacto con los vapores tóxicos.


QUIMICA GENERAL

TP N° 1: MATERIALES DE USO COMUN EN LABORATORIOS DE QUIMICA OBJETIVO Conocer el material de uso común en los laboratorios de química y aprender el empleo y manejo adecuado de los mismos. CONSIDERACIONES TEORICAS 1-Vasos de precipitados: Se los conoce también como vasos de Berlín, pueden ser de forma alta (de Berzelius) o bajos (de Griffin), vienen de distintas capacidades, algunos tienen graduación, pero no son materiales volumétricos, los más convenientes para el uso corriente tienen pico para facilitar el vertido de líquidos y permitir la salida de gases y vapores cuando están tapados (con un vidrio de reloj por ejemplo). Se utilizan para calentar líquidos (si son de vidrio), preparar soluciones y en general como material auxiliar en muchos procedimientos comunes en el laboratorio. 2-Erlenmeyers: Son frascos o vasos cónicos, de base ancha y cuello angosto. Tienen muchas aplicaciones, se utilizan: para hervir líquidos, pues al tener mucha base tienen mucha superficie de calefacción y de esta manera se logra un rápido calentamiento; para preparar soluciones y en volumetría para hacer titulaciones ya que por su forma es fácil la agitación (tomándolo del cuello) sin temor de pérdidas por salpicaduras. 3-Embudos: Se utilizan para trasvasar líquidos y para el proceso de separación llamado filtración; para la realización de este procedimiento debe seleccionarse el mismo cuidadosamente, el ángulo del cono debe ser de 60°, el vástago no debe ser demasiado largo (de otro modo sería difícil mantenerlo lleno de líquido) y debe adelgazarse ligeramente en el extremo. 4- Matraces aforados: Son recipientes de fondo plano y con forma de pera que tienen un cuello largo y angosto con una línea fina grabada alrededor y que indica un cierto volumen de líquido contenido a una temperatura definida. Se utilizan para la preparación de soluciones (es un material volumétrico). 5-Probetas: son recipientes cilíndricos, graduados por vertido, de vidrio grueso y con pico, que se utilizan para medidas volumétricas aproximadas (es un material volumétrico). 6- Pipetas aforadas: Son tubos cilíndricos de vidrio, mas anchos en la parte media y angostados en los extremos abiertos, pueden tener uno o dos anillos grabados (aforos) en sus extremos, sirven para emitir un determinado volumen de líquido (es un material volumétrico). 7-Pipetas graduadas: Son tubos cilíndricos, de vidrio, graduados, abiertos en ambos extremos, con los que se puede medir distintos volúmenes de líquido (es un material volumétrico). 8-Buretas: Son tubos largos, graduados, de calibre uniforme, provistos en su extremo inferior de una llave o robinete que regula la caída del líquido. Es un material que se utiliza para medir cantidades variables de líquido y por esta razón se subdivide en muchas divisiones pequeñas. Para usarlas se las sujeta mediante una pinza a un soporte universal, (es un material volumétrico). 9-Probetas gasométricas: son tubos cilíndricos de vidrio, graduados y cerrados en un extremo. Se utilizan para la recolección y medición de volúmenes de gases en cubas hidroneumáticas 10-Tubos de ensayo: Se fabrican de distintas dimensiones y materiales (vidrio-plástico). Para sostenerlos se emplean según los casos, pinzas o gradillas. 11- Balones: Son frascos que se utilizan para el calentamiento de líquidos. Estos matraces pueden ser de fondo redondo o de fondo plano.

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12-Balones de destilación: Son frascos de fondo redondo que se caracterizan por tener una tubuladura lateral, se utilizan en la destilación y cuando se desea recoger el gas producido en una reacción química. 13-Condensadores Liebig: Comúnmente llamados tubos refrigerantes, consisten en un tubo largo rodeado de otro tubo concéntrico, de mayor diámetro por donde se hace circular agua corriente; se utilizan en las destilaciones donde el vapor que circula en el tubo central se condensa por la acción de la refrigeración producida por el líquido que constantemente se renueva. 14-Tubos se seguridad: Son embudos de vidrio con vástagos largos, se los utiliza en equipos productores de gases, introducido dentro de un tapón perforado sirve de tapa a balones con salida lateral, al extremo del vástago se le introduce en un tubito que con el agregado de líquido por el embudo superior produce un cierre hidráulico. Permite el agregado de reactivos líquidos 15- Frascos lavadores de gases: Constan de dos partes, una inferior que es el frasco propiamente dicho y contiene los líquidos de lavado y la tapa, que generalmente es esmerilada, contiene los tubos: el de entrada que se prolonga hasta el fondo del frasco - lo que permitirá que el gas entrado burbujee en el líquido - y el de salida. 16-Aparato de Thiele: Es un tubo de vidrio con una tubuladura lateral en forma de codo. Se lo utiliza para la determinación de puntos de fusión. Dado la forma que tiene este aparato asegura una calefacción uniforme a través de corrientes de convección del líquido utilizado como baño de calefacción 17-Kitasatos: Son frascos de forma semejante a los erlenmeyers, pero fabricados en vidrios de mayor espesor y con una tubuladura o ramificación en el cuello que permiten conectarlo a un productor de vacío. Se usan para filtrar al vacío, colocándoles, por medio de un tapón de goma, un embudo de Buchner. 18-Trompas de vacío: Se fabrican de vidrio o metal. Una corriente de agua que entra por la parte superior al salir por el estrechamiento final del tubo aumenta la velocidad, reduciendo por lo tanto la presión, y ejerciendo una fuerza de succión por el tubo lateral unido al recipiente donde queremos hacer el vacío. La trompa se une a la cañería de agua mediante un tubo de goma especial. Se emplean para producir relativamente poco vacío, unos 10 a 14 mmHg. 19- Ampollas de separación o decantación: Son recipientes con forma de pera con un vástago provisto de una llave esmerilada, se usan para separar líquidos inmiscibles. 20-Cristalizadores: Son recipientes de forma cilíndrica, con base plana, de poca altura y con un gran diámetro, por lo que su superficie abierta es grande. Se usan principalmente para evaporar rápidamente el líquido de una solución, facilitando la cristalización del soluto. 21-Vidrios de reloj: Son vidrios cóncavos de forma circular, de diversas aplicaciones en el laboratorio, por ejemplo: contener sustancias para pesar o evaporar, tapar vasos de precipitados etc. 22- Tubo en "U" para secar: Como su nombre lo indica es un tubo curvado en forma de “U” que en la parte superior de ambos ramales posee tubuladuras laterales. Se lo utiliza para secar gases con sustancias sólidas ávidas de agua, poniéndose éstas en forma granulada dentro del tubo.


23- Desecadores: Son recipientes grandes de vidrio que se usan para mantener en ambiente seco materiales afectables por la humedad. Poseen dos compartimientos, uno superior donde se colocan los materiales o sustancias que deben permanecer en atmósfera seca y uno inferior para el desecante; ambos están separados por una placa de porcelana con orificios donde se apoyan o introducen los crisoles. La tapa, de borde esmerilado, se ajusta perfectamente y para sacarla es necesario hacerla deslizar horizontalmente. El borde esmerilado de la tapa y del desecador se cubren ligeramente con vaselina o una grasa especial para asegurar un buen cierre y un fácil deslizamiento. Algunas sustancias deben desecarse al vacío es por eso que algunos desecadores poseen en la tapa una llave que permite la conexión con alguna fuente de vacío. Se usan para cargar desecadores sustancias que tienen la propiedad de absorber fuertemente vapor de agua por ejemplo cloruro de calcio anhidro, ácido sulfúrico concentrado, y gel de sílice (posee un indicador de humedad azul: anhidro y rojo: hidratado), entre otros. 24-Termómetros: Se utilizan para la medición de temperaturas. Los más comunes son tubos graduados de vidrio que en su parte inferior tienen un depósito de mercurio que se prolonga en un capilar interno, al aumentar la temperatura el mercurio se expande en el depósito y se observa como asciende por la columna graduada 25- Crisoles: Son recipientes que se utilizan para someter sustancias a altas temperaturas, para el uso común en el laboratorio son de porcelana, pero los hay otros materiales (cobre, níquel, platino, hierro, cuarzo, etc.), tienen fondo plano y mayor diámetro en la parte superior, se los utiliza para calcinar precipitados y calentar pequeñas porciones de sólidos. 26- Cápsulas de porcelana: Son recipientes poco profundos, con pico y de forma redondeada, se utilizan para evaporaciones y ebulliciones. 27- Mortero y pilón: Los de uso común en los laboratorios de Química General e Inorgánica son de porcelana, pero existen de hierro, vidrio, ágata, etc. Constan de un recipiente redondeado, que es donde se ubica la sustancia a moler y de un pilón. La trituración de las sustancias sólidas es conveniente ya que de esta manera se aumenta enormemente la superficie de contacto y por ello las reacciones químicas se pueden llevar a cabo más rápidamente. 28-Embudos Buchner: Son de porcelana. La parte superior es cilíndrica y termina en una placa perforada sobre la cual se coloca un disco de papel de filtro; debajo de la placa perforada toma forma cónica que termina en vástago el que se introduce en un tapón perforado que se ajusta a un kitasato. Se utilizan para filtraciones al vacío. 29-Aros metálicos: Como su nombre lo indica son aros, generalmente de hierro, soldados a un tubo del mismo material, que en su extremo tienen una agarradera por la que pueden ser sujetados a un soporte universal. Sirven de soporte a balones u otros materiales componentes de un equipo. 30-Agarraderas: Se fabrican de hierro y constan de dos partes prensiles, una para sujetarse al soporte universal llamada nuez que permite sujetar la pinza a la barra del soporte universal y debe colocarse con su parte cóncava hacia abajo, de manera que, en caso de aflojarse accidentalmente, el vástago de la pinza queda apoyado en la nuez evitando así el riesgo de caída de la pinza y del material que sujeta y otra parte denominada pinza que sirve para sostener balones, tubos, etc. Este último extremo se encuentra recubierto con corcholina para evitar que dañe al material de vidrio. 31- Trípodes: Son mesillas de hierro a las que se le apoyan telas metálicas y se utilizan para sostener el material a calentar. 32-Soportes de hierro: También conocidos como soportes universales, constan de una base estable a la que se encuentra atornillada una varilla, también de hierro, constituyen el esqueleto para el armado de aparatos, ya que sostienen (a través de pinzas) los elementos que lo componen.

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33- Telas metálicas con centro de amianto: Son superficies cuadradas en tela metálica de malla de hierro (las comunes) con centro de amianto, que se utilizan para sostener vasos de precipitados, erlenmeyer o balones cuando se calientan sobre la llama, evitando calentamientos demasiado rápidos. 34-Triángulo de porcelana (triángulo de pipa): Son colocados sobre aros metálicos y sirven como soporte para los crisoles. El montaje de este equipo sencillo sirve para calcinar muestras. 35- Gradillas para tubos de ensayos: Son soportes generalmente de madera ,también los hay de metal y de plástico, y mantienen parados a los tubos. Existen gradillas de diferentes tamaños dependiendo de los tubos que se utilizan por ejemplo las hay para tubos comunes, de centrifuga, de hemólisis, etc. 36- Perforadores de tapones: O taladracorchos; como su nombre lo indica tienen por función horadar tapones de corcho o de goma. Es un juego de cilindros huecos, generalmente de bronce, de distinto diámetro afinados en la parte inferior y que pueden ser afilados con el instrumento adecuado. 37-Tapones: Los hay de corcho y de goma. Los de corcho se fabrican con la corteza del alcornoque, que crece principalmente en la península Ibérica y los de goma provienen del caucho natural, que es un producto de la secreción de ciertos árboles tropicales posteriormente vulcanizado, dependiendo de la cantidad de azufre su elasticidad. También existen los de caucho sintético, que es más resistente a los agentes químicos. 38-Espátulas de vidrio o porcelana: Son varillas que se ensanchan en ambos extremos tomando una superficie plana de un lado y una cóncava (como una cuchara) del otro para poder extraer sustancias sólidas de los frascos. 39- Espátulas de metal: Constan de una hoja metálica montada sobre un mango de madera; se utilizan para extraer sustancias de los frascos. 40-Propipetas: materiales de goma en forma esférica con una válvula superior de entrada y salida de aire y una prolongación con dos dispositivos con flechas que indican la succión y la descarga. Permiten cargar y descargar una pipeta sin riesgo y en forma higiénica 41-Pinzas de madera: Son utilizadas para sostener a los tubos de ensayos durante el calentamiento. 42-Tenazas: Son pinzas generalmente de níquel macizo o de alguna aleación de hierro inoxidable; las más comunes tienen forma doblemente curvada y se utilizan para manejar objetos calientes (retirar objetos de la estufa, manejar crisoles recién calcinados, etc.). 43-Escobillas: Para la limpieza del material de vidrio se utilizan unos cepillos de cerda con un plumerillo en la punta, con el objeto de remover la posible suciedad sin rayarlo; por esa razón deben desecharse los que no están en buenas condiciones. 44-Frascos lavadores o pisetas: Los de plástico (como el que se muestra en la lámina), son de fácil construcción ya que a un recipiente de plástico flexible se lo tapa con un tapón perforado que contenga un tubo que llegue hasta el fondo del frasco, al extremo exterior se lo acoda y se lo adelgaza en la punta, de tal forma que con una presión en el recipiente con líquido, este dispara un chorro fuerte y fino. Son muy útiles para el lavado de precipitados y para la transferencia de las ultimas porciones del mismo. Los frascos lavadores de vidrio tienen dos tubos en la tapa, por uno de ellos es necesario soplar, eso aumenta la presión en el frasco y provoca la salida del líquido por el otro tubo


45-Mecheros: Están formados por un tubo metálico atornillado a la base por donde entra el gas y con un dispositivo que permite graduar de la entrada de aire. Están diseñados para mezclar aire y gas dentro del tubo conocido con el nombre de chimenea y producir una mezcla combustible, confiable y eficiente. Hay distintos modelos; los más conocidos son los mecheros Bunsen, Teclu y Meker. Bibliografía Brescia. Arents . Meislich. Turk. Métodos de Laboratorio. Compañía Editorial Continental S. A. México. Brescia, F ; Arents, J. ; Meislich, H. ; Turk, A. Fundamentos de Química. Compañía Editorial Continental S. A. México. Masterton, William L.; Slowinski, Emil J. ; Stanitski. Química General Superior. Editorial Mc Graw Hill /Interamericana de México, S.A. de C. V. Whitten, Kenneth; Davis, Raimond E. ; Peck, M. Larry. Química General. McGraw-Hill Interamericana de España. Rodriguez Santos E. Técnica Química de Laboratorio Vitoria. Eduardo P. Prácticas Químicas para Laboratorio. 4º Edición. Miguel Casals Editor. Barcelona

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QUIMICA GENERAL

TP N° 1: MATERIALES DE USO COMUN EN LABORATORIOS DE QUIMICA Informe

Fecha:.../.../..... Nombre y Apellido:.................................................... Identifique los materiales de laboratorio descriptos en las consideraciones teóricas poniendo el nombre a cada uno de ellos.

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QUÍMICA GENERAL

TP N° 2: PILAS ELECTROQUIMICAS

OBJETIVOS * Interpretar los fenómenos que ocurren en las pilas galvánicas y electrolíticas. *Aprender el uso de la tabla de potenciales de electrodo estándar y de la Ecuación de Nernst. * Interpretar los fenómenos que ocurren en diferentes pilas electrolíticas. *Afianzar el manejo de la tabla de potenciales de electrodo estándar.

PILA GALVÁNICA

Pila de cinc-cobre (Pila de Daniell) * Arme una pila como la de la figura N°1: * Con un voltímetro mida el potencial de la pila, ∆E. * Conecte en serie dos pilas de cinc-cobre, intercale un lámpara eléctrica LED y observe la emisión de luz. * Desarme la pila, observe las superficies de las barras de cinc y de cobre e interprete los cambios producidos. * Coloque las soluciones utilizadas en los respectivos frascos de “usado”. Devuelva los materiales limpios y secos. * Haga el informe como se solicita más adelante.

PILAS ELECTROLÍTICAS

Electrólisis del HCl 6M * Arme una pila electrolítica como la de la figura N°2 * Haga pasar corriente eléctrica continua , operando con un potencial de 12 V. * Recoja sobre agua los gases H2 y Cl2 obtenidos. * Corte el suministro de corriente cuando los tubos de ensayos estén llenos de gas. * Reconozca los gases obtenidos, H2 y Cl2 , de acuerdo con las indicaciones del instructor. * Una vez concluida la experiencia desarme la pila, coloque la solución utilizada en el correspondiente frasco de “ usado “ y devuelva los materiales limpios y secos. * Haga el informe correspondiente. Electrólisis del KI 0,5 M * Arme una pila como la de la figura N°3: * Haga pasar corriente continua , operando con un potencial de 12 V. * Recoja sobre agua el gas H2 desprendido en el cátodo y observe el color pardo característico del I2 formado en la solución de KI. * Corte el suministro de corriente cuando el tubo de ensayo esté lleno de gas. * Reconozca los productos de la reacción : H2 , I2 y OH- , de acuerdo con las indicaciones del instructor. * Una vez concluida la experiencia, desarme la pila, deseche la solución y devuelva los materiales limpios y secos. * Haga el informe correspondiente. Electrólisis del agua * Arme una pila como la de la figura N°4, comenzando con el voltámetro enrasado a cero. * Haga pasar corriente continua, operando con un potencial de 9 a 12 V hasta recoger aproximadamente 20 ml de gas H2 ; luego corte el suministro de corriente. * Compruebe que los volúmenes de los gases H2 y O2 obtenidos por descomposición del agua se hallan en la relación de 2 : 1 como lo indica la estequiometría de la reacción. * Reconozca los gases H2 y O2 , de acuerdo con las indicaciones del instructor. * Desarme la pila. Coloque la solución utilizada en el correspondiente frasco de “usado” y deje secar al aire el voltámetro de gas, antes de guardarlo. Devuelva los demás materiales limpios y secos. * Haga el informe correspondiente.

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FIGURA N ° 1

FIGURA N ° 2

FIGURA N ° 3

FIGURA N ° 4

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QUÍMICA GENERAL

TP N° 2: PILAS ELECTROQUIMICAS

INFORME

PILA GALVÁNICA

Fecha: / / Alumno:.........................................

PILA DE CINC-COBRE (Pila de DANIELL)

• Esquema de la pila. Referencias. Funciones del puente salino.

• Notación convencional de la pila.

• Ecuaciones de las semirreacciones y de la reacción global.

• Datos de tabla de potenciales. Cálculo de ∆E°:

E° (Cu2+ | Cu) = ...........V ∆E°= E°c - E° a =

E° (Zn2+ | Zn) = ...........V • Ecuación de Nernst. Cálculo del ∆E teórico: ∆E = ∆E° - (0.059/n ) log Q = 1,10 V – (0.059/2) log([Zn2+] / [Cu2+]) • Aplicación del criterio de espontaneidad para reacciones redox. ∆G = - n F ∆E ∆E < 0 � ∆G > 0 REACCION ESPONTANEA ∆E > 0 � ∆G < 0 REACCION NO ESPONTANEA • Comparación de los valores de ∆E teórico y experimental. Causas posibles de error. ∆E teórico : .................V ∆E experimental : .................V

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PILAS ELECTROLÍTICAS

• Esquema general. Referencias.

ELECTRÓLISIS DEL HCl 6M

• Disociación del HCl en solución acuosa.

• Iones que transportan la corriente eléctrica:

Hacia el CÁTODO: Hacia el ÁNODO:

• Especies químicas que reaccionan en los electrodos.

En el CÁTODO se reduce: : En el ÁNODO se oxida: Los iones que transportan la corriente eléctrica son los mismos que reaccionan en los electrodos.

• Ecuaciones de las semirreacciones y de la reacción global.

• Reconocimiento de los productos de la electrólisis:

H2 : Cl2 : ELECTRÓLISIS DEL KI 0,5M • Disociación del KI en solución acuosa. • Iones que transportan la corriente eléctrica: Hacia el CÁTODO: Hacia el ÁNODO:


• *Datos de potenciales de electrodo estándar: E° (O2 | H2O ) = ............V E° (I2 | I

- ) = ..…......V E° (H2 O | H2 ) = ...........V E° ( K+ | K ) = .........V • Especies químicas que reaccionan en los electrodos, considerando condiciones estándar. En el CÁTODO se reduce: En el ÁNODO se oxida:

Un catión de difícil descarga dá lugar a la reducción del agua en el cátodo • Ecuaciones de las semirreacciones y de la reacción global • Potencial estándar de la reacción de la pila: ∆E°= E°c - E° a • Criterio de espontaneidad para reacciones redox. ∆G° = - n F ∆E° • Reconocimiento de los productos de la electrólisis: H2 : I2 : OH-:

ELECTRÓLISIS DEL AGUA

• Disociación del electrolito utilizado: • Iones que transportan la corriente eléctrica: Hacia el CÁTODO: Hacia el ÁNODO: • Especies químicas que reaccionan en los electrodos , considerando condiciones estándar. En el CÁTODO se reduce: En el ÁNODO se oxida:

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• Ecuaciones de las semirreacciones y de la reacción global • Reconocimiento de los productos de la electrólisis: H2 : O2 :


QUÍMICA GENERAL TP N° 3: CORROSION

INFORME

Fecha: / / Alumno:..............................

El informe del trabajo práctico de corrosión se realizará luego de visualizar y discutir los videos alzados en el Aula Virtual de la Asignatura.

1: Ecuación de la reacción catódica, anódica y global que ocurre cuando hierro metálico es expuesto a la acción de oxígeno y humedad. ¿Es un proceso espontáneo? Justifique mediante el cálculo de ∆E°. 2: Efecto de la tensión sobre el metal (Fe) (Placa de Petri N°1)

Petri N°

Experiencia ¿Habrá corrosión?

SI/NO

OBSERVACIONES

1-a Clavo de hierro

1-b Clavo de hierro doblado en el centro

3: Presencia de otros metales

Experiencia

¿Habrá corrosión?

SI/NO

E° reducción de los metales que cubren al clavo

de hierro

Cálculo

∆∆∆∆E°= Ec - Ea

Clavo de hierro cubierto con papel de aluminio

Clavo enrollado con alambre de cobre

Clavo enrollado con alambre de estaño

Clavo conectado a cinta de magnesio

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