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Editado y distribuido por Corporativo Mi Ciudad S.A. de C.V. Periódico
semanal, 13 de marzo 2014, Editor Responsable: Oscar A. Vega Pérez.
Certificado de Reserva de Derechos de uso exclusivo Del título Lo Mejor de
Mi Ciudad Querétaro: 04-2013-030411174800-101. Marca Registrada No. 983919.Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido15844.
Domicilio de la Publicación: Av. Zaragoza Pte. No.330-601, Col. Niños Héroes, C.P. 76010, Querétaro, Qro.
Imprenta: Compañía Periodística Meridiano S.A. de C.V. Blvd. Calzada
de los Héroes N0. 708, León Guanajuato.
El contenido y veracidad del material anunciado es responsabilidad de los
anunciantes y de los firmantes. El arte, trabajo creativo y diseños,
pertenecen a Lo Mejor de Mi Ciudad y está
protegido por Derechos de Autor. Queda prohibida su reproducción
parcial o total, sin autorización previa.
"Certificado de circulación, cobertura y perfil del lector folio 00412-RHY
emitido por y registrado en el Padrón Nacional de
Medios Impresos de la SEGOB."
EDUCACIÓN YSALUD
mitido por el Padrón Nacional de
resos de la SEGOB."
CIÓN YUD
Editorial
REFLEXIÓN
DIRECTORIODirector Corporativo Francisco AragónDirector General Oscar A. Vega Pérez
Relaciones Públicas Carlos Echeverria Eventos y Espect. Guillermo Ojeda
Ventas y Merc. Víctor MenesesAsesores Marketing Ivonne Hernández,
Silvia Castañeda, Gabriela Flores,Adrían Montoya
Telemarketing Namsi RamírezDiseño Creativo Grisel Castrejón
Contenidos Jessica CaballeroRedes Sociales Karla Montes
Asistente Dirección Karina CárdenasCoord. Administrativa Sandra Barrón
Logística y Cobranza Jesús CastañedaOp. y Comercialización Lilia Rosas
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El cuidado del planeta, asi como de nuestro espacio personal, puede implicar desde el propio cuerpo hasta la casa u oficina, debe ser una actitud continua que refleje la preocupación por las generaciones venideras. Los desechos que generamos hoy, los estarán viviendo mañana miles de niños y niñas.
Cada vez son más las personas que se suman responsablemente a ser consumi-dores conscientes del impacto ambiental que generan y por ende son más cuidadosos en sus decisiones de compra; es fundamental considerar que en un futuro próximo la abundancia de recursos no será la misma, por eso habrá que optimizar lo que poseemos ahora.
No está de más señalar que no es una tarea difícil sino una tarea con los ojos bien abiertos, si un producto viene cubierto de plásticos, displays y otras cosas que generan más desgaste al planeta, prefiere un producto similar cuyas envolturas sean de materiales reciclados.
Por ejemplo, si vas a comprar galletas o pan prefiere la envoltura que no sea de plástico ya que el efecto ambiental es menos grave, con elecciones sencillas estarás cambiando el mundo.
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Quedarse dormido no es algo
que haces; se trata de algo que no haces. Si ejerces esfuerzos en un intento por quedarte dormido, es probable que no dejes a un lado tus problemas, preocupaciones y distracciones mundanas.
Allí es donde la atención entra en juego. Una práctica de atención puede mejorar el sueño, al enfocarla en la mente y cuerpo, en lugar de factores de estrés diarios. ¿Estás listo para inclinarte a dormir sin esfuerzo? Añade algunas o todas, estas técnicas de atención dirigidas al sueño.
1.Apégate a tiempos regulares para dormir y despertar; Levan-tarte temprano un día y muy tarde el otro, confunde al reloj de tu cuerpo y puede causar dificul-tades para dormir.
2.Desconéctate varios minutos antes de dormir: Trabajar en la computadora o ver televisión sobrestimula el cerebro, lo que dificulta dormir.
3.Haz alguna práctica formal de atención: Meditar sentado y explorar el cuerpo, son ayudas efectivas para dormir.
4.Haz algo de yoga o estírate: Los gatos naturalmente se estiran antes de enroscarse en el sofá para dormir. Esto puede ayudar a relajarte y relajar tus músculos antes de dormir.
5.Camina un poco dentro de tu casa: Tómate entre 5 o 10 min para caminar algunos pasos, al enfocarte en sensaciones corporales mientras lo haces.
6.Enfócate en tu respiración: Una vez que estás en tu cama, presta atención a cada inhalación y exhalación, al contar exhalaciones del 1 al 10 mientras lo haces. Si tu mente divaga, comienza de nuevo.
7.Acepta tus preocupaciones: Desafiar o combatir los pensa- mientos sólo los hace más poderosos.
upwave.comRedacción Mi Ciudad
del 13 marzo al 19 de marzo 2014
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UN NIÑOEnrrique Virrareal
Un angelito triste y próximo a ir a la tierra platicaba con Dios acerca del por qué, si él estaba tan contento en el cielo, tenía que ir al mundo.
Dios, sonriendo y enternecido por tan bella criatura respondió:
-Mi querido hijo, no estés afligido, allá en la tierra te esperan dos seres que te van a colmar de amor, que te van a proteger, educar y hacer feliz.
-Papá Dios: pero yo ya soy feliz aquí –comentó el pequeño angelito.
-Es cierto –respondió Dios -, pero ahora te va a tocar a ti hacer felices a otros, llenarlos de alegría y amor. Con tus travesuras harás que germine dicha en el hogar, darás el toque y la grandeza de un niño.
-¿Un niño? ¿Qué es un niño? –preguntó el angelito.-Un niño es la expresión más sublime del amor. A través de él se experimentan las sensaciones más hermosas e indescriptibles.
Un niño tiene la misión de dar alegría a sus papás con su sola presencia, come muchos dulces, es juguetón, su carita sucia y sus pantalones rotos inspirarán ternura a cualquier persona. Con su imaginación viajará a los lugares más recónditos en la faz de la tierra.
Mamá y papá se sentirán los seres más importantes. Ella cuidará de él como una leona y él luchará por darle todo lo que necesita a su chiquillo. Cuando el niño está triste o enfermito su hogar respirará el mismo ambiente; pero cuando está feliz, tal parece que una aura angelical rodea su casa.
El niño es el centro donde gira el hogar. Una sola palabra, “te quiero”, hará dichosos a mamá y a papá.
Sus besos son elixir de amor y, gracias a él, llegaré con mayor facilidad a los corazones de los seres humanos, representa mi deseo de ternura, la compasión y el amor al hombre.
El angelito, interrumpiendo las palabras de Dios, le cuestionó: pero, ¿por qué lloras, Dios?
-Es que te voy a extrañar mucho. Ya es hora de tu partida. No se te olvide recordarle a tus papás, que tu eres la esencia de la vida y el amor.
El pequeño rió, con esa delicada sonrisa que sólo puede ofrecer un bebé, se despidió de Dios, y manifestó feliz: ¡allá voy, papitos, ya los quiero conocer!
Dios se quedó triste sin su pequeño angelito. En la tierra a una mujer le decían:
-Felicidades señora, acaba de tener un hermoso bebé.
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Se pone a calentar el aceite y se agregan los ajos. Después de minuto y medio se agregan las costillas hasta dorarse, volteándo-las periódicamente y evitando que se quemen. Una vez doradas se agregan los dos litros del refresco. Hasta el momento en que el líquido se haga caramelo, se apaga y se sirven al momento .
Se sugiere acompañarlas con arroz blanco y puré de papa.
Karina Cárdenas
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Por Jessica Caballero
Han pasado 20 años desde que Isidro Martín Soto comenzara su negocio en un local de la comunidad de Buenavista, con una carta hecha a mano y una cubeta con un kilo de camarón, un kilo de ostiones y uno de pescado en trozos cubiertos de hielo, la cual compró con los únicos pesos que poseía; en su negocio no cabían más que dos personas de pie. Esta decisión la tomó por sugerencia de su esposa, pues él había estado tentado de ir a probar suerte en los Estados Unidos. Para mantener a su familia, Isidro caminaba por las calles ofre-ciendo sus productos a amigos y compadres; rememoró que el primer coctel que vendió costó 7 pesos, poco tiempo después abrió un pequeño restaurante de 4 mesas, luego 8 y así sucesivamente, hasta ubicar su res-taurante a pie de la carretera a San Miguel de Allende, para convertirse en lo que hoy conocemos como una de las marisquerías más famosas y concurridas de Querétaro y la región.
“Ayer vino un cliente y me dijo: Chilo (como muchos lo co-nocen), no me recuerdas, soy tu primer cliente, me regalaste un coctel y me dijiste que el primero iba por la casa, ya son 20 años de ello”, platicó con gran gusto nuestro entrevistado. Hoy, poseedor de tres sucursales Buenavista, La Palapa y la más reciente Nuevo Juriquilla; aún conserva su sencillez, no le apena señalar que sólo logró estudiar hasta tercer año de primaria y le enorgullece decir que ha podido triunfar; el secreto, su familia, la cual está completamente involucrada en el manejo y operación de los restaurantes. Aseguró que el valor más importante para cualquiera es la fa-milia, su esposa y sus cinco hijos son lo primero para él; a la fecha y
convivir con ellos, comer juntos, escucharlos, verlos divertirse, jugar con sus nietos y montar a caballo, una de sus grandes pasiones. Isidro platicó que todos los días llegan personas de todo Que-rétaro y de las comunidades aledañas como San Miguel de Allende, Do-lores, San Luis de la Paz; pero también gente de toda la República; “Me ha pasado que, como me gusta entrarle a todo lo que requiera el restau-rante me pongo a barrer afuera, varias ocasiones han llegado clientes y me piden una buena mesa, que los atienda bien y me comentan que Chilo es su compadre o amigo; ya una vez que acabaron de comer, me acerco a su mesa y les pregunto si los atendieron bien y les digo, yo soy Chilo, estoy a sus órdenes”, platicó de manera divertida.
Para él, el éxito de sus restaurantes lo atribuye principalmente a sus clientes, entre los que se cuentan también personajes del mundo de la farándula como Joan Sebastian, Paquita la del Barrio, El Mimoso, La Arrolladora Banda El Limón o El Recodo; así como del círculo eco-nómico y político del país; de los cuales, aseguró, muchos son grandes amigos. Oaxaca, pero con el tiempo ha podido aportar platillos de autor a su carta, como el Piñarisco Chilo, los Vaquechilos o el Molcajechilos, pla-tillos ya tradicionales en sus restaurantes; los cuales además da a un
Como cualquier caso de éxito, las imitaciones no han faltado, pero nunca igualando el sazón, la calidad y la atención que caracterizan a los originales, en dónde se disfruta de una gran comida de mar en el Bajío, identifíquelos por el Pulpo Naranja.
Único en Querétaro con laboratorio microbiológico
La unión familiar ha sido el grandiferenciador para su propietario
Tres sucursales: BuenavistaLa Palapa y Nuevo Juriquilla
Cuentan con distintivo
En el marco de la Feria Internacio-nal de Turismo de Berlín, Alemania, resultó ganadora del Concurso Internacional de Turismo Socialmente Responsable, la Reserva de la Biósfera Sierra Gorda del estado de Querétaro.
Los proyectos turísticos galardona-dos comparten el objetivo de mejorar las condiciones de vida de las personas que habitan dichos espacios, mediante el desarrollo cuidadoso de productos y servicios turísticos de manera planificada, en zonas de alto valor ecológico.
El criterio más importante para otorgar el premio es la participación de la población local en la implementación de los proyectos turísticos.
La Sierra Gorda, que cubre 3 mil 900 kilómetros cuadrados del territorio estatal y que fue declarada Reserva de la Biósfera en 1997, ha aplicado el programa “El hombre y la Biósfera” desde entonces, y que consiste en el correcto uso de los recursos naturales y se alinea con la conservación de los ecosistemas.
El Gobierno Estatal ha participado de manera activa para el desarrollo de proyectos turísticos y capacitación para prestadores de servicios, además de conformar la “Ruta de la Sierra Gorda”, la cual forma parte del Programa “Rutas de Querétaro” y con el cual, se ha logrado que en el último año, se haya prácticamente duplicado el número de turistas que visitan la región.
De igual forma, el programa “Desarrollo Regional” aplicado en esta zona del estado por el Grupo Ecológico Sierra Gorda, apoya con promoción, programas de capacitación o con el otorgamiento de microcréditos.
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Los tres destinos turísticos ganadores del Concurso Nacional de Turismo Socialmente Responsable representan ejemplos exitosos de sustentabilidad y responsabilidad social, a través de la participación intensiva de la población local en el desarrollo de turismo.
Parte del premio consiste en el
otorgamiento de 5 mil francos suizos, por parte de la Fundación Suiza para la Solidaridad del Turismo, para el desarrollo de futuros proyectos.
La entrega de los Premios se llevó a cabo en la capital Alemana, en el Pabellón Central de una de las más importantes ferias turísticas a nivel mundial; y fue recibido por la Maestra Martha Ruiz Corzo, Directora del Grupo Ecológico Sierra Gorda, acompañada por Representantes de la Embajada de México en Alemania, el Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), así como la Directora de Promoción Turistica del Estado, Mónica Plehn Azar, y la Coordina-dora de la Oficina de Congresos y Convenciones de Querétaro, Beatriz Zárate Gutiérrez.
El Concurso Internacional de Turismo Socialmente Respon-sable, es impulsado por el Ministe-rio Federal Alemán para la Cooperación y el Desarrollo Económico, La Agencia Protes-tante para Diaconía y Desarrollo, el Foro AndersReisen, la Feria Internacional de Turismo de Bernlín, la Fundación Suiza para la Solidaridad del Turismo, y Studio-susReisenMünchen.
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Con un lleno como pocas veces se ha visto,el pasado 8 de marzo se presentó en nuestra ciudad el cantautor Joan Sebastian, con su gira “La Última Maroma”.
Fue en punto de las 7:30 de la noche, en la Plaza de Toros Santa María, cuando el guerrerense saltó al ruedo para cantar y deleitar al público queretano con sus más grandes éxitos: “Tatuajes”, “Me Gustas”, “Te ira mejor sin mí”, “Juliantla” , “Diséñame”, “Eso y más” “Más allá del sol”, “Aún te amo”, entre muchos más.
Ya avanzada la noche, el también conocido como “El poeta del pueblo”, comentó con la voz entristecida que esta será la última giraen la que se presenta haciendo gala del jaripeo, disciplina que le prohibieron desde hace 15 años por cuestiones de salud, pero que por el amor a la misma no había dejado hasta este año.
Montado en su caballo Opus,aclaró que el seguirá su carrera como cantante, autor y productor,y que se encuentra preparando su próximo disco, llamado “Cruzando el mar”.
Ya pasadas las 9:30 pm se despidió entre grandes ovaciones, agradeciendo el gran cariño que le tiene su gente, la cual lo ha seguido a través de las más de cuatro décadas de carrera artística.
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Alfonso Cuarón se convirtió en el primer latino en ganar un Oscar por Mejor Dirección, uno de los premios más importantes en el mundo cinematográfico.
Gravedad fue la octava película más taquillera de 2013 recaudando más de 670 millones de dólares alrededor del mundo, cuando su presu-puesto fue de tan sólo 100 millones, superando a filmes como El Hombre de Acero y Thor: Un Mundo Oscuro.
El director mexicano tuvo asesoramiento del cineasta James Cameron, quien lo apoyó en el manejo de la cámara en tercera dimensión (3D) para brindarle un realismo a la sensación de ingravidez.
Para el papel de la Dra. Ryan Stone (Sandra Bullock), Warner Bros contempló a Angelina Jolie, quien rechazó su participación al no querer firmar por menos de 20 millones de dólares. En cuanto al personaje de Matt Kowalski, Robert Downey Jr. desarrolló el papel hasta diciem-bre de 2010, momento en que abandonó la película. Finalmente, George Clooney interpretaría al astronauta.
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Amalia Caballero de Castillo Ledón nació en Santander Jiménez, Tamaulipas, el 18 de agosto de 1898. Fue unadiplomática, ministra, primera mujer Embajadora, primera dama del Estado de Nayarit y la primera mujer que integró un gabinete presidencial, durante la administración Adolfo López Mateos.
Doña Amalia se distinguió por luchar en favor de la mujer y para ello fundó y presidió el Ateneo Mexicano de Mujeres y el Club Internacional de Mujeres (1932). Tras el decreto del presidente Adolfo Ruiz Cortines, el17 de octubre de 1953, para reconocer el derecho de la mujer mexicana para votar y ser votada, estuvo la obra de doña Amalia.
Cursó la carrera de declamación y arte teatral en el Conservatorio Nacional de Música y la carrera de Letras en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Se casó con el intelectual nayarita Luis Castillo Ledón y tuvo tres hijos.
En 1929 trabajó en la creación de la Oficina de Educación y Recreaciones Populares del entonces Departamento Central del Distrito Federal (actualmente Acción Social). Con el objetivo de difundir el arte dramático a todos los niveles sociales (teatro de masas), promovió la instalación de enormes carpas y escenarios al aire libre, como el del Parque México.
En colonias populares abrió centros culturales y dentro de las cárceles estableció talleres de artes y oficios. Para las hijas de las reclusas fundó la Escuela Héroes de Celaya, en la delegación Azcapotzalco en el Distrito Federal (DF). También organizó la primera Unión de Actores Teatrales Mexicanos.
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En 1936 junto con otras mujeres, formó el Comité Femenino Interameri-cano pro Democracia, cuya misión fue apoyar y divulgar los principios de la política exterior de México. Organizó las guarderías para las y los hijos de locatarios de mercados.
En 1944 fue miembro titular del Seminario de Cultura Mexicana y realizó los trámites para incorporar la Comisión Interamericana de Mujeres (misma que luego presidió) a la organización de Estados Americanos (OEA), y de 1946 a 1950 la representó ante la Comisión de Derechos Humanos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).
En 1945, en plena Segunda Guerra Mundial participó en la Conferencia Mundial de San Francisco, donde intervino en la consagración de la igualdad de hombres y mujeres en la Carta de las Naciones Unidas. En 1948 fue nombrada presidenta del Sector Femenil del entonces Partido de la Revolución Mexicana (PRM. En 1948 representó a México ante la OEA y en 1952 fundó la Alianza de Mujeres de México.
En 1964, Amalita, como muchos la llamaban, fue miembro del Consejo Consultivo de la Administración Pública Internacional de las Naciones Unidas. De 1953 a 1957 fue embajadora de México en Suecia, Suiza, Finlandia y Austria. En 1965 fue Representante del Organismo Internacional de Energía Atómica y en 1980 asesora de la Secretaría de Turismo.
Doña Amalia González Caballero de Castillo Ledón, murió en la Ciudad de México el 3 de junio de 1986, a los 88 años de edad. Sus restos descansan en la Rotonda de las Personas Ilustres del Panteón Civil de Dolores de la Ciudad de México.
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“Aprendí que no se puede dar marcha atrás, que la esencia de la vida es ir hacia adelante. La vida, en realidad, es una calle de sentido único.”
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“Cuando no hay humildad, las personas se degradan.”
“La maldad no es algo sobre-humano, es algo menos que humano.”
“Es curioso, pero solamente cuando ves a las personas hacer el ridículo, te das cuenta de lo mucho que las quieres.”
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del 13 marzo al 19 de marzo 2014
