Click here to load reader

Prunus persica (L.) Batsch

  • View
    237

  • Download
    14

Embed Size (px)

Text of Prunus persica (L.) Batsch

  • UNIVERZITET U BEOGRADU

    Poljoprivredni fakultet

    Ivana V. Baki, dipl. in.

    Morfoloko-anatomska karakterizacija i

    evaluacija kolekcije germplazme vinogradarske

    breskve [Prunus persica (L.) Batsch]

    doktorska disertacija

    Beograd, 2016.

  • UNIVERSITY OF BELGRADE

    Fculty of Agriculture

    Ivana V. Baki, Ph.D candidate

    Morphological and anatomical characterisation

    and evaluation of a vineyard peach germplasm

    collection [Prunus persica (L.) Batsch]

    Doctoral Dissertation

    Belgrade, 2016.

  • Mentor: ___________________________________

    dr Dragan Nikoli, redovni profesor

    Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

    lanovi komisije: ___________________________________________

    dr Vera Rakonjac, redovni profesor

    Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

    ___________________________________________

    dr Slavica oli, vii nauni saradnik

    Institut za primenu nauke u poljoprivredi, Beograd

    ___________________________________________

    dr Milica Fotiri-Aki, vanredni profesor

    Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

    ___________________________________________

    dr Gordan Zec, vanredni profesor

    Univerzitet u Beogradu, Poljoprivredni fakultet

    Datum odbrane:______________________________

  • Ova disertacija za mene predstavlja mnogo vie od jednog istraivanja ona je za mene

    kraj jednog puta koji je bio obeleen mnogim lepim iskustvima i dobrim ljudima pa u

    iskoristiti ovu stranicu da im se zahvalim.

    Zahvaljujem se svom mentoru, Prof. dr Draganu Nikoliu, to mi je omoguio da se

    bavim ovom aktuelnom tematikom, na strunom voenju i nesebinom zalaganju tokom

    osmiljavanja i realizacije eksperimentalnog dela ogleda, kao i na korisnim savetima

    tokom pisanja ove doktorske disertacije.

    Posebno mesto i zahvalnost pripadaju Prof. dr Veri Rakonjac, uz iju sam pomo

    zapoela istraivaki rad u oblasti morfoloke karakterizacije i selekcije voaka. Njena

    podrka, strpljenje i saveti tokom koncipiranja, realizacije ogleda i pisanja rada za

    mene su od neprocenjive vrednosti.

    Zahvaljujem se dr Slavici oli na kritikom pogledu, svesrdnoj pomoi tokom pisanja

    ovog rada i prijateljskim savetima u brojnim trenucima kada je to bilo potrebno.

    Posebnu zahvalnost na pomoi i savetima tokom izrade i pisanja doktorske disertacije

    dugujem dr Milici Fotiri-Aki, kao i dr Gordanu Zecu na pomoi pri korekturi teksta

    ove doktorske disertacije.

    Zahvalnost dugujem i dr Aleksandru Radoviu, koji je bio ukljuen u sve segmente rada

    ove disertacije. Njegova strunost, znanje i bezrezervna podrka su u mnogome

    doprineli kvalitetu ove teze.

    Zahvaljujem se dragim kolegama iz Instituta za primenu nauke u poljoprivredi, u

    Beogradu, koji su mi bili velika podrka i pruili pomo tokom razliitih faza realizacije

    ovih istraivanja. Posebno bih se zahvalila koleginici Maslovari na nesebinoj podrci

    i divnom prijateljstvu.

    Zahvaljujem se suprugu Milou i deci Duanu i Danici na pruenoj ljubavi, strpljenju i

    pomoi ime su mi olakali da zavrim doktorsku disertaciju. Njima dugujem zahvalnost

    i za razumevanje, poto im nisam uvek bila na raspolaganju tokom poslednjih nekoliko

    godina.

    I na kraju, hvala onima koji su najzasluniji to ova disertacija uopte postoji.

    Verovatno ne razumeju previe od onoga to je u njoj napisano, ali da nije bilo njihove

    bezuslovne ljubavi i svakodnevnih odricanja ova disertacija nikada ne bi bila napisana.

    Kad je bilo najtee verovali su u mene i dali sve od sebe da danas budem to to jesam.

    Mama, Tata, Sava, Milena, Sonja, Milice i baba Biljo hvala vam....

  • MORFOLOKO-ANATOMSKA KARAKTERIZACIJA I

    EVALUACIJA KOLEKCIJE GERMPLAZME VINOGRADARSKE

    BRESKVE [Prunus persica (L.) Batsch]

    Rezime

    Istraivanjima u okviru ove doktorske disertacije na osnovu veeg broja kvalitativnih

    i kvantitativnih osobina izvrena je morfoloko-anatomska karakterizacija i evaluacija

    75 genotipova vinogradarske breskve u okviru kolekcije oglednog dobra Radmilovac,

    Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu. Istraivanja su obuhvatila i analizu varijabilnosti

    i korelacione povezanosti osobina, a sve u cilju izdvajanja perspektivnih genotipova sa

    akcentom na stonu potronju. Karakteristike fenofaze cvetanja i sazrevanja, anatomske

    karakteristike lista, broj zametnutih i ubranih plodova, biohemijski sastav ploda i

    organoleptika ocena sveih plodova utvreni su metodama standardnim za ovu vrstu

    istraivanja, dok su morfoloke karakteristike pojedinih organa utvrene merenjem ili

    ocenjivanjem pomou UPOV i ECPGR deskriptora za breskvu.

    Ispitivana kolekcija vinogradarske breskve pokazala se kao znaajan genofond sa

    visokim stepenom varijabilnosti osobina. Meu ispitivanim genotipovima ispoljile su se

    veoma znaajne razlike u pogledu vremena cvetanja i sazrevanja, bujnosti stabla,

    rodnosti, krupnoe i kvaliteta plodova. U ispitivanoj kolekciji genetika varijansa je

    dominirala u ukupnoj varijabilnosti vremena sazrevanja plodova kao i osobina stabla

    (visina stabla, visina krune, prenik krune, visina debla, obim debla), granice (duina i

    debljina granice), lista (duina i irina liske, indeks oblika liske, povrina liske), cveta

    (prenik cveta, duina i irina kruninih listia, indeks oblika kruninih listia, broj

    pranika, duina i irina antere, duina tuka) i ploda (masa kotice, sadraj rastvorljive

    suve materije, sadraj ukupnih kiselina i ukupnih eera, izgled ploda, ukus ploda i

    ukupna senzorna ocena). To znai da su ove osobine strogo ili u velikoj meri pod

    kontrolom genotipa i da kao takve predstavljaju merodavni prikaz ispitivane kolekcije,

    na osnovu kojih se moe sa veom pouzdanou vriti dalja selekcija sa ciljem

    poveanja rodnosti i poboljanja kvaliteta ploda.

  • Rezultati analize glavnih komponenti su pokazali da su fenoloke osobine (broj dana

    od punog cvetanja do sazrevanja plodova i vreme sazrevanja plodova), osobine stabla

    (visina stabla, visina krune, prenik krune, obim debla i bujnost stabla), granice

    (duina i debljina granice, broj cvetnih pupoljaka po dunom metru granice, gustina

    cvetnih pupoljaka), lista (duina i povrina liske), cveta (prenik cveta, duina i irina

    kruninih listia, irina antera i boja cveta) i ploda (masa ploda, masa kotice, dopunska

    boja pokoice i njeno prisustvo, prisustvo antocijana u mezokarpu ploda, randman

    mezokarpa, sadraj rastvorljive suve materije u plodu) imale najvei doprinos u

    karakterizaciji i proceni varijabilnosti kolekcije i da se mogu preporuiti kao pouzdane u

    buduoj identifikaciji i karakterizaciji novih genotipova.

    Na osnovu klaster analize izdvojeno je sedam grupa srodnih genotipova. Iako je

    najvei broj osobina znaajnih u analizi glavnih komponenti (PCA), bio znaajan i u

    klaster analizi (CA), mogla se primetiti nepodudarnost u razdvajanju genotipova

    primenom PCA i CA analize. Za kvantitativne osobine ispitivani genotipovi su ispoljili

    veu homogenost unutar izdvojenih klastera, u odnosu na kvalitativne osobine, to je

    ukazalo na to da su kvantitativne osobine imale prioritet u grupisanju genotipova u

    odnosu na kvalitativne osobine, u okviru klaster analize. Takoe, ova pojava se mogla

    pripisati i velikoj varijabilnosti vinogradarske breskve, kao i razliitim nainima

    kombinovanja kvalitativnih osobina, koje su uticale na krajnju distribucija genotipova u

    okviru izdvojenih klastera na Scatter plot u.

    Na osnovu mase, izgleda i kvaliteta ploda kao najperspektivniji preporueni su

    genotipovi III/7, III/10, IV/3, IV/7, IV/18, pogodni za stonu upotrebu ili kao poetni

    materijal u daljem oplemenjivakom radu.

    Kljune rei: vinogradarska breskva, germplazma, varijabilnost, morfoloke osobine,

    anatomske osobine, analiza glavnih komponenti, klaster analiza.

    Nauna oblast: Biotehnike nauke

    Ua nauna oblast: Oplemenjivanje voaka i vinove loze

    UDK: 634.25:631.524(043.3)

  • MORPHOLOGICAL AND ANATOMICAL

    CHARACTERISATION AND EVALUATION OF A VINEYARD

    PEACH GERMPLASM COLLECTION [Prunus persica (L.) Batsch]

    Summary

    The research for this doctoral dissertation was based on a large number of

    qualitative and quantitative traits of the vineyard peach and it comprised morphological

    and anatomical characterization and evaluation of 75 vineyard peach genotypes within a

    collection of the Radmilovac Experimental Station of the Belgrade Faculty of

    Agriculture. The research also comprised the analysis of variability and correlation of

    traits in order to select prominent genotypes, particularly genotypes suitable for fresh

    consumption. Flowering and maturity traits, anatomic traits of peach leaves, fruit set

    and number of harvested fruits, biochemical composition and an organoleptic evaluation

    of fresh fruits were determined with standard methods for this type of research, whereas

    morphological traits of certain organs were determined after measuring or evaluation

    with UPOV and ECPGR descriptors for peach.

    The studied collection of the vineyard peach was proved to be a significant gene-

    pool with high variability of traits. Among the studied genotypes there were very

    signif

Search related