PROYECTO DE EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE CCAA DE LA RED RURAL NACIONAL

(2010-2011)

PROSPECCIÓN, ANÁLISIS Y DIVULGACIÓN DE MEDIDAS DE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA

EN EL SECTOR DEL VACUNO DE LECHE

“Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales”

PROYECTO DE EXPERIENCIAS INNOVADORAS DE CCAA DE LA RED RURAL NACIONAL (2010-2011)

PARTICIPANTES:

Instituto Tecnológico Agrario. Consejería de Agricultura y Ganadería. Junta de Castilla y León. (Presupuesto: 370.693 Euros)

D. G. de Desarrollo Rural. Consejería de Medio Rural y Pesca. Gobierno del Principado de Asturias. (Presupuesto: 17.000 Euros).

D. G. de Producción Agropecuaria. Consellería de Medio Rural. Xunta de Galicia. (Presupuesto: 229.929 Euros)

PRESUPUESTO TOTAL: 617.622 Euros.

Unión Europea: 210,3 Mill de t

España 5ª productora europea 6,3 Mill de t (3%)

Fuente: (FAO 2012)

Producción nacional

1ª Galicia: 2,4 mill de t (38,5%)

2ª Castilla y León: 0,8 mill de t (12,8%)

3ª Principado de Asturias: 0,5 mill de t (8,5 %)

Fuente: (MAGRAMA 2012)

Producción de leche de vaca

OBJETIVO PRINCIPAL:

Aumentar la eficiencia energética en las explotaciones de vacuno lechero

COMPETITIVIDAD SOSTENIBILIDAD

AHORRO

COMPETITIVIDAD SOSTENIBILIDAD

AHORRO

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

1. Conocer la situación del sector vacuno lechero desde el punto devista energético: Auditorias Energéticas

2. Elaboración de una guía de apoyo: “Manual de Buenas Prácticasde Eficiencia Energética en la Producción de Vacuno Lechero”.

3. Desarrollar una herramienta informática on line para la evaluacióndel consumo energético en las granjas: www.enerlacteo.com

4. Divulgar medidas de ahorro energético. Sensibilizar, formar yasesorar a productores y profesionales del sector.

Auditorias Energéticas

Consumo energético anual según cuota lácteaTramo 1: 100.000-200.000 kg leche / año: 85.739 kWhTramo 2: 200.001-400.000 kg leche / año: 92.192 kWhTramo 3: + 400.000 kg leche / año: 326.727 kWh

Consumo promedio: 285 Kwh/1.000 kg leche producida

(81,7% Kwh Gasóleo)

160 explotaciones

Auditorias Energéticas: resultados

COSTE ENERGÉTICO 1 LITRO LECHE = 2,5 Céntimos €(0,018 € gasóleo + 0,007 € electricidad)

Precio medio de venta del litro: 0,33 €/L (JCyL 2013) (7,5%)

*Coste estimado con un precio de 0,14 €/kWh, y 0,80 €/l gasoleo B

ELECTRICIDAD

€ / 1.000 kg leche producida 7,20

€ / Vaca Productora 72,25

GASOLEO B (sin terreno agrícola)

€ / 1.000 kg leche producida 18,28

€ / Vaca Productora 182,83

TOTAL

€ / 1.000 kg leche producida 36,36

€ / Vaca Productora 255,08

(MINETUR 2013)

Castilla y León

Auditorias Energéticas: resultados

Cintas de limpieza

19%

Otros13%

Bomba de vacío33%

Tanque de frío22%

Termo eléctrico

4%Ventilación

5%

Iluminación4%

4695

657

6030

840

9183

1292

Limpieza Enfriamiento Ordeño

kWh/año

€/año

Consumo y coste eléctrico de los principales procesos en una granja

Distribución del consumo eléctrico por equipos

Sistemas de Pre-enfriamiento

Con la implantación de esta medida podría reducir hasta un 25% el

consumo energético asociado al enfriamiento de la leche

Recuperadores de Calor

Con la implantación de esta medida podría reducir hasta un 60% el

consumo energético asociado a la producción de agua caliente

Variadores de velocidad

Con la implantación de esta medida podría reducir entre

un 30% y un 60% los costes de energía

Balastros electrónicos

Con la implantación de esta medida se puede reducir hasta un 15% la potencia utilizada por

la lámpara fluorescente

Ahorro de combustible en maquinaria agrícola

• Evitar sobredimensionamiento de tractores y aperos de trabajo.

• Mantenimiento, presión de neumáticos, evitar condiciones metereológicas adversas..etc (Consultar IDAE)

Media 2 tractores de 15 años de antigüedad y 105 CV de potencia

Manual de Buenas Prácticas de Ahorro y eficiencia Energética en Explotaciones

de Vacuno Lechero

www.enerlacteo.comHerramienta online para la mejora de

la eficiencia energética en las granjas de vacuno lechero

+

Informe de recomendaciones

Acciones

de mejora

Distribución gráfica

consumos

Distribución gráfica

de costes y

consumos

Gra

bació

n in

icia

lG

rabació

n

periódic

a

Cálc

ulo

y S

imula

ció

n d

e

consum

o

Esquema de funcionamiento

Indicadores

Secuencia de manejo de la herramienta

Insta

lacio

nes

Creación y caracterización de la

explotación

Editar de información de salas de ordeño

sala de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de ordeño

Grupos de iluminación de la explotación

Definir otros equipos de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de combustible

Informes de mejora energética

Validación de datos

Informe de recomendaciones

Suministros de energía de la explotación

Maquinaria de la explotación

Grabación periódica de consumos

Caracterización de la explotación

Identificación y localización

Consumo de agua

Tamaño de la explotación

Influencia de las tareas agrícolas en el consumo

energético

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Edición de la sala de ordeño

Distintos tipos de organización:• Robotizada• No robotizada: Tándem, espina de pescado, rotativa, paralelo, RTS, Circuito…

La planificación de ordeños va a determinar el

consumo eléctrico de la sala.

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Equipos de la explotación

El consumo eléctrico de

la sala será la suma del

consumo de sus

equipos.

Características específicas del

equipo

Iluminación de la explotación

Creación y caracterización de la

explotación

Editar de información de salas de ordeño

Equipos

ordeño

Equipos

asociados a la sala de

ordeño

Grupos de

explotación

Grupos de iluminación de la

explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y

de combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Suministros de

explotación

Suministros de

energía de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Maquinaria de la explotación

Tractores, carros unifeed, Toro mecánico,

y otros equipos autopropulsados

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Suministros energéticos

El tipo de tarifa, potencia y precio del término de energía

puede consultarlos en su factura eléctrica

Gas, grupo electrógeno, electricidad, eólica,

solar, etc.

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Facturas eléctricas

Información obtenida

directamente de la factura.

Selección de suministro

eléctrico de la explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Facturas combustible

Combustible para labores agrícolas y

ganaderas

Combustibles empleados para

obtener agua caliente en la explotación

Informe de recomendaciones

Indicadores

Resumen gráfico

de datos

Acciones

de mejora

Validación de datos

Informe de recomendaciones

Indicadores energéticos

kWh/ 1.000 litros leche producidos

Indicadores energéticos Datos introducidos por usuario

Datos medios explotaciones

auditadas

Resumen de consumo y coste

energético

Consumo energético Coste asociado

Resumen gráfico de datos

Kwh/año

€/año

Reparto del consumo y

coste energético de la

explotación

Consumo y coste

energético anuales por

equipo

Resumen gráfico de datos

Distribución del

consumo eléctrico diario

entre los equipos de su

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Creación y

caracterización de la

explotación

Creación y

caracterización de la

explotación

Editar de información

de salas de ordeño

Editar de información

de salas de ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Equipos

asociados a la

sala de

ordeño

Grupos de iluminación

de la explotación

Grupos de iluminación

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definir otros equipos

de la explotación

Definición de características

de la explotación

Facturas eléctricas y de

combustible

Facturas eléctricas y de

combustible

Informes de mejora energéticaValidación de datosValidación de datos

Informe de

recomendaciones

Informe de

recomendaciones

Suministros de energía

de la explotación

Suministros de energía

de la explotación

Maquinaria de la

explotación

Maquinaria de la

explotación

Grabación periódica de consumos

Informe de recomendacionesAcciones de mejora energética

Propuestas de

inversión

Propuestas de

inversiónPropuestas de

inversión

Propuestas de

inversión

Propuestas de inversión en

SISTEMAS DE AHORRO

ENERGÉTICO

Propuestas de inversión en

SISTEMAS DE AHORRO

ENERGÉTICO

Informe de recomendaciones

Actividades de Divulgación

� 12 Jornadas de divulgación (Ayuntamientos, cooperativas, ferias).

� Reuniones de trabajo con cooperativas e industrias lácteas.

� Notas de prensa en distintos medios.

� Jornadas telemáticas (4 videos).

� Artículos de divulgación en revistas ganaderas y científicas.

MUCHAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS MUCHAS GRACIAS

POR SU POR SU POR SU POR SU

ATENCIÓNATENCIÓNATENCIÓNATENCIÓN

“Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural: Europa invierte en las zonas rurales”