1INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Prof. Ph. WieserEPFL/MTE-IML

2010

EPFL - Collège du ManagementOdyssea / CH - 1015 Lausanne INSTITUT INTERNATIONAL DE

MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUELausanne - Paris ÉCOLE POLYTECHNIQUE

FÉDÉRALE DE LAUSANNE

L’innovation dans la Supply Chain :de l’idée à la mise en œuvre

2INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Supply Chain & Logistique : histoire et succès

Ingvar Kamprad

Antoine de Jomini(1779-1869)

3INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Supply Chain & Logistique

Modèle d’entreprise

Flux physiques

Flux logiques

Flux financiers

4INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiers

Supply Chain & Logistique

Modèle d’entreprise

SI SI

SISISI

SISISISI

SISI

SI

5INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Fluxphysiques

Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises

Mise en évidence par le «Beer Game»

Grossiste

Détaillant Client

Distributeur

Usine

Le «Beer Game» simule une chaîne logistique simplifiée allant du producteur au consommateurFlux

logiques

6INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

1 2 3 4 5 506 semaines

48

«Beer Game»

Input :Demande«Client»

LE JEU

Flux logiques entre partenaires

Flux physiques entre partenaires

Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises

7INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Ordres placés par les différents acteurs

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49

Equipe 1

Semaines

Nom

bre

d’or

dres

Détaillant Grossiste Distributeur Production

0

20

40

60

80

100

120

0

20

40

60

80

100

120

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49

Equipe 2

«Beer Game»Résultats

Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises«Bullwhip effect» - Effet «Forester»

8INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Ordres placés par les différents acteurs

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49

Equipe 1

Semaines

Nom

bre

d’or

dres

Détaillant Grossiste Distributeur Production

0

20

40

60

80

100

120

0

20

40

60

80

100

120

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49

Equipe 2

«Beer Game»Résultats

Conséquences du cloisonnement des fonctions intra- & inter-entreprises«Bullwhip effect» - Effet «Forester»

SI

9INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiers

Supply Chain & Logistique

Suivi-contrôleTraçabilité

SI

Partenariat

Partage

VMI

Différenciation retardée

10INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

La LOGISTIQUE …

Définition

Avant…

«Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué»

«Pourquoi tuer l’ours si l’on ne peut pas vendre sa peau»

Aujourd’hui…

• Simplifier• Eviter les attentes• Réduire les déplacements

Dynamique de l’objet ou du service utile

• Optimisation• Réactivité• Agilité• Résilience

Satisfaction du client (élément concurrentiel déterminant)

11INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiers

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS

Suivi-contrôleTraçabilité

SI

12INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 201012

Comment vous voyez votre villa

et …

votre banquier votre assureur votre percepteur

votre architecte

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS

13INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiers

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS

Suivi-contrôleTraçabilité

SI

R&D

Gouvernance

ERP…

Technologie

OrganisationOrganisation

RFID, QR Code, …

IT

MéthodologieSecurity management

Safety management

Quality management

Logistique/supply chain : contrainte d’innovation permanente

14INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiers

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS

Suivi-contrôleTraçabilité

SI

Projet GLOBEDébut 2000+3 Milliards €

IS/IT

1977Digital

immigrantsDigitalnatives

Bryner, IBM

Dès 2005, il est produit plus de

transistors que de grains de riz

15INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Soft : amélioration continueKaizen, Lean, TQM, 5S, Six Sigma, …

Hard : rupture technologique

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS

• Innovation technique• Innovation technologique• Innovation méthodologique• Innovation de gouvernance• Innovation organisationnelle• …

• Synergie des innovations• Cohérence des innovations• Homogénéité des innovations• Intégration des innovations• Partenariat dans les projets innovants

16INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

QR Code

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple

Mobile commerce

17INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple

18INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (I)

19INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

PROJET «AVEA»

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

20INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

21INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Partenaires«demandeurs»

- transferts modaux- nouvelles applications- modification de processus

Marketing

EPFL - IML

DEMANDE

Partenaires«techniques»

Autorités politiqueset administratives

Aspects climatiques

Limitations météorologiques

Demande d’autorisation

Limitation de charges, de matières,de zones de survol

Conditionstechniques etéconomiques

Nouveauxbesoins

Certification

Limitation

- lois- règlements

ASPECTS LEGAUX

- caractéristiques techniques- performance- comportement- entretien, maintenance- infrastructure (sol)- entretien/maintenance- coût (investissement, maintenance)

OFFREPerception externe

Objet volant et (éventuelle) infrastructure au sol

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

Démarche

22INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Nouveaux besoinsNouvelles demandes

Transferts modaux

Nouvelle conception des produitsNouvelle mise en productionNouvelle logistique

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’un projet à forte rupture technologique (II)

Demande, utilisations potentielles

23INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro.

ENTREPRISE Chaîne dedistribution

Clients

Flux physiques

Flux logiques

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS méthodologiques et organisationnelles

Prévision

tDonnées :• Tendance• Cycle(s), saisonnalité• Actions spéciales• Aléatoire

Modèle :• Tendance• Cycle(s), saisonnalité

Aléatoire

Ecart-Type

Impact direct sur :• Stratégie d’entreprise • Plan directeur• Gestion des stocks• Niveau de service

RISQUE

•Réactivité•Qualité•Agilité•Résilience

24INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Entreprise(assemblage)

MagasinsFournisseurs Distributeurs Grossistes

5 jours1 jour6-12 mois 1-3 jours5 jours

Croissance annuelle moyenne : > 10%

Niveau de service : < 30%

Stocks PF :

Action 1 (interne)

Action 2 (supply chain)

>90%Swiss made

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle

SI

Prévision

t

25INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Entreprise(assemblage)

MagasinsFournisseurs Distributeurs Grossistes

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et organisationnelle

Classification ABCDonnées «source» désagrégées

Prévision

t

Niveau de service : > 95%

Stocks PF :

Approche participativeValorisation de la connaissance des forces de ventes

26INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

compliqué

ou

Naturellement complexe ou artificiellement compliqué ?

Conception et déploiement d’un SI sanitaire unique et intégré à l’échelle d’un canton suisse (Etat du Valais)

du projet à la réalisation

de nature polémique

émotionnel

complexe Un système complexe doit être modélisé pour construire son intelligibilité

Un système compliqué peut être simplifié pour découvrir son intelligibilité

SystémiqueSupply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

27INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

SISI

SI

SI

SI SISI

SISI

SISISISI

SISI

SISI

SISI SISISISI

SISISISI

L’optimisation d’un sous-système conduit(souvent) à la sous-optimisation du systèmeL’optimisation d’un sous-système conduit(souvent) à la sous-optimisation du système

!!!!

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

28INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

UniqueHomogène

Cohérent

Global

Vis. spécifiquelocaleSI

UniqueHomogène

Cohérent

Global

Vis. spécifiquelocaleSISI

Réseau de soins

QUALITECOUT

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

29INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Réalité: centré sur l’établissement

Patient

Objectif: centré sur le patient

SI

Remarque

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

30INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

26 cantons et demi-cantons26 politiques et planifications sanitaires26xn systèmes d’informations sanitaires

7.7 Mio d’habitants (2008)

avec n très grand !

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernanceLe système de santé en SUISSE

31INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Statistiques suisses,OFS 2007

• coût de la santé en Suisse : environ 55 milliards CHF (7’250 CHF/hab/an)soit 10.6% du PIB (3ème pays au classement mondial derrière les USA et la F)

Le coût de santé en Suisse

Quotidien 24Heures, Lausanne

38 milliards € (5’000 €/hab/an)

Le système de santé en SUISSESupply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

32INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

L’Etat du Valais

• 300’000 habitants (2007)• 5’225 km2• Bilingue (français-allemand)

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

33INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

45 établissements pour personnes âgées (EMS)

9 hôpitaux «cantonaux» (subventionnés par le canton)

6 centres régionaux de soins à domicile (CMS)

Budget annuel de la santé publique: 450 MCHF / 310 M€

Le système de soins en ValaisSupply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

34INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

45 établissements pour personnes âgées (EMS)

9 hôpitaux «cantonaux»

6 centres régionaux de soins à domicile (CMS)19 centres locaux

Infrastructures de soinsPartenaires directs de l’étude

1’400 lits4’410 employés3’170 EPT

Etape 1 700 médecins privésEtape 3

13’500 «patients»403 EPT

2’700 lits2006 EPT

Etape 2

Le système de soins en ValaisSupply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

35INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Concept général

Serveurd’identité

DPI

Admin

Hôpitaux

DataWarehouse

Identifierunicité

SoignerGérerservice client

Suivre, contrôlerPiloterPlanifierAméliorer

indicateurs

Observatoirevalaisan

de la santé

StatistiquesIndicateurs

Informatisation des hôpitaux

On ne pilote, on ne gère et on n’améliore

que ce que l’on est capable de mesurer

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

36INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

0%

10%

20%

30%

40%

50%

Très positif Positif Moyen Plutôtdéfavorable Défavorable

Relations internes à l’hôpital et entre hôpitauxen fonction des différents corps de métiers

(médecins, infirmiers, pharmaciens, secrétariat, personnel technique, …)

65%90%

Enquête de satisfaction (mai 2005)

37INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

Très positif Positif Moyen Plutôtdéfavorable Défavorable

Médicaments

Impacts sur différents secteurs d’activités

59%82%

80%100%

Blocs opératoires

Enquête de satisfaction (mai 2005)

38INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

«Envisageriez-vous d’abandonner le DPI pour revenir au dossier papier ?»

NON 85%

OUI 15%

QUESTIONS :

«Considérez-vous que cette informatisation doit être étendueet appliquée à la médecine ambulatoire ainsi qu’aux EMS et CMS ?»

Partie germanophonedu canton

NON 100%

OUI 59%NON 15%

Sans avis 26%

Enquête de satisfaction (mai 2005)

39INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Informatisation, intégration des EMS/CMSSupply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

40INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

DPI

Admin

CMS / EMS

DPI

Admin

Hôpitaux

DataWarehouse

Observatoirevalaisan

de la santé

Serveurd’identité

1ère é

tape

, 200

1-20

052èm

e éta

pe, 2

005-

2011

• Budget : 3M€• Progiciels «du marché»paramétrés

Rapport 2002 !

3ème étape, 2009-2012 : Médecine ambulatoire et autres partenaires de santé

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, exemple d’innovation méthodologique et de gouvernance

• Budget : 10M€• Progiciels «du marché»paramétrés

41INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

Flux physiques

Flux logiques

Destruction Recyclage

Logistique inverse

Chaîned’appro. ENTREPRISE Chaîne de

distribution

Clients

Flux financiersSI

• Approche systémique

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion

Idée Mise en œuvre

42INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

• Approche systémique

Supply Chain & Logistique : INNOVATIONS, conclusion

Idée Mise en œuvre

• Domaines d’application• Partenariat, vision• Démarche projet, sponsor• Intégration au SI• Synergie des innovations• Formation

Applications high tech

pour innovations high tech ?

43INNOVACS : l’innovation dans la supply chain, de l’idée à la mise en œuvre Prof. Ph. Wieser, EPFL, 2010

EPFL - Collège du ManagementOdyssea / CH - 1015 Lausanne INSTITUT INTERNATIONAL DE

MANAGEMENT POUR LA LOGISTIQUELausanne - Paris ÉCOLE POLYTECHNIQUE

FÉDÉRALE DE LAUSANNE

MERCI DE VOTREATTENTION