Produccion de Leche en Apurimac_Estadisticas

UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

CURSO : INDUSTRIAS LACTEAS

TEMA : ESTADISTICAS DE GANADO VACUNO Y PRODUCCION DE LECHE EN APURIMAC

DOCENTE :ING. FERNANDO PALOMINO

ALUMNOS : WILSON URRUTIA GUTIERREZ: FREDY ANDRADA BARBOZA: FIDEL LLALLI HUARACA

ABANCAY – OCTUBRE2008

PRODUCCIÓN DE GANADO LECHERO Y LECHE EN APURIMAC

PRODUCCION DE LECHE POR PROVINCIAS

1.-PRODUCCION DE LECHE EN ABANCAY Y SUS RESPECTIVOS DISTRITOS

A.-DISTRITO: ABANCAY

ESPECIE PROD. ANUAL

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

VACUNO DE ORDEÑO 1245 1.182 1182 1350 1519 1519 1519 1435 1182 1013 1013 1.013 1.013TM 1877,14 146,52 132,34 167,45 227,88 235,48 227,88 222,39 146,52 91,15 94,19 91,15 94,19Li/vaca/día 4,00 4,00 4,00 4,00 5,00 5,00 5,00 5,00 4,00 3,00 3,00 3,00 3,00Fuente: MINAG 2007

B.-DISTRITO: CHACOCHE

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO 147 134 134 157 179 190 157 134 134 134 134 134 134TM 96,68 8,33 7,53 14,58 16,13 11,80 9,41 8,33 4,17 4,03 4,17 4,03 4,17Li/vaca/día 1,75 2,00 2,00 3,00 3,00 2,00 2,00 2,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00Fuente: MINAG 2007

C.-DISTRITO: CIRCA

ESPECIE PROD. ANUAL



D.-DISTRITO: CURAHUASI

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO 1.386 1323 1323 1512 1701 1701 1701 1512 1323 1134 1134 1134 1134TM 1.239,75 123,04 111,13 140,62 153,09 131,83 127,58 93,74 82,03 68,04 70,31 68,04 70,31Li/vaca/día 2,42 3,00 3,00 3,00 3,00 2,50 2,50 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00Fuente: MINAG 2007

E.-DISTRITO: HUANIPACA

ESPECIE PROD. ANUAL



F.-DISTRITO: LAMBRAMA

ESPECIE PROD. ANUAL



G.-DISTRITO: CACHORA

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE

689 605 706 756 857 907 706 706 605 605 605 605 605

ORDEÑO TM 571,59 37,50 59,27 70,31 77,11 56,25 42,34 43,75 37,50 36,29 37,50 36,29 37,50Li/vaca/día 2,25 2,00 3,00 3,00 3,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00Fuente: MINAG 2007

H.-DISTRITO: PICHIRHUA

ESPECIE PROD. ANUAL



I.-DISTRITO: TAMBURCO

ESPECIE PROD. ANUAL



PROYECCIONES DE LA PRODUCCIÓN DE MATERIA PRIMA: LECHE (TM) EN ABANCAY

MESESAÑOS

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016Enero 142,07 142,78 143,50 144,22 144,94 145,66 146,39 147,12 147,86 148,60 149,34Febrero 140,34 141,04 141,75 142,46 143,17 143,89 144,60 145,33 146,05 146,78 147,52Marzo 138,61 139,30 140,00 140,70 141,40 142,11 142,82 143,53 144,25 144,97 145,70Abril 114,35 114,92 115,50 116,08 116,66 117,24 117,83 118,42 119,01 119,60 120,20Mayo 103,96 104,48 105,00 105,52 106,05 106,58 107,11 107,65 108,19 108,73 109,27Junio 93,56 94,03 94,50 94,97 95,45 95,92 96,40 96,89 97,37 97,86 98,35Julio 86,63 87,06 87,50 87,94 88,38 88,82 89,26 89,71 90,16 90,61 91,06Agosto 79,70 80,10 80,50 80,90 81,31 81,71 82,12 82,53 82,94 83,36 83,78Septiembre 72,77 73,13 73,50 73,87 74,24 74,61 74,98 75,36 75,73 76,11 76,49

Octubre 71,04 71,39 71,75 72,11 72,47 72,83 73,19 73,56 73,93 74,30 74,67Noviembre 121,28 121,89 122,50 123,11 123,73 124,35 124,97 125,59 126,22 126,85 127,49Diciembre 155,93 156,71 157,50 158,29 159,08 159,87 160,67 161,48 162,28 163,09 163,91

TOTAL 1320,25 1326,85 1333,48 1340,15 1346,85 1353,59 1360,35 1367,16 1373,99 1380,86 1387,77Tasa de Crecimiento de 0.5%Fuente: Elaboración Propia, utilizando el método de pronostico de series de tiempos

2.-PRODUCCION DE LECHE EN ANDAHUAYLAS Y SUS DISTRITOS

PRODUCCION DE LECHE EN PACUCHA –ANDAHUAYLASCrianza Población T. cabezas Producto unidad caracteristicas Producc.uni/año

Vacunos para ORDEÑO 7029 Leche lt. 180 Lts/vaca/año 1265220Fuente: MINAG 2007PRODUCCION DE LECHE EN SAN JERONIMO -ANDAHUAYLASTiene un gran potencial también ganadero y actualmente producen sus vacas en promedio 344 litros diarios que sumados al mes llegan a mas de 10,300 litros. La leche sobrante se destina en su mayor parte a la fabricación de queso artesanal, yogurt y otra para el consumo familiar.

3.- PROVINCIA DE ANTABAMBA

A.- DISTRITO: ANTABAMBA

Unidad Ejecución Medida Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Vacas ORDEÑO 694 653 762 871 926 871 762 653 545 545 545 545 653

TM 381,4 40,5 42,7 54,0 55,5 40,5 22,9 20,3 16,9 16,3 16,9 24,5 30,4

( Li/vaca/día) 1,46 2,00 2,00 2,00 2,00 1,50 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,50 1,50Fuente: MINAG 2007

B.- DISTRITO DE EL ORO

DISTRITO: EL OROUnidad Meta Ejecución Medida Total Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Programada

Vacas ORDEÑO 347 207 208 208 260 278 243 208 174 174 174 139 208 208

TM 109,43 12,91 11,66 16,14 14,99 11,29 6,25 5,38 5,38 5,21 4,30 6,25 9,68


C. DISTRITO DE HUAQUIRCA


Vacas

ORDEÑO 388 383 415 479 510 447 383 383 319 319 255 383 383

TM 213,76 23,73 23,22 29,67 30,62 20,77 11,48 11,87 9,89 9,57 7,91 17,23 17,80


D. DISTRITO DE OROPEZA


Vacas ORDEÑO 502 438 548 621 657 548 511 511 438 438 438 438 438

TM 360,16 27,16 38,33 48,09 50,92 33,95 30,66 23,76 20,37 19,71 20,37 19,71 27,16


E. DISTRITO DE JUAN ESPINOZA MEDRANO


Vacas ORDEÑO 608 572 667 762 810 762 667 572 477 477 477 477 572

TM 333,74 35,45 37,36 47,27 48,60 35,45 20,01 17,73 14,77 14,30 14,77 21,44 26,59


F. DISTRITO DE PACHACONAS

Unidad Meta Ejecución Medida Total Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Programada Vacas

ORDEÑO 677 412 406 440 508 542 474 406 406 339 339 271 406 406

TM 226,83 25,18 24,64 31,48 32,50 22,04 12,19 12,59 10,49 10,16 8,39 18,28 18,89


G. DISTRITO DE SABAINO


Vacas ORDEÑO 486 473 552 630 630 552 473 473 394 394 315 473 473

TM 245,58 29,31 30,89 39,08 37,82 2,56 14,18 14,66 12,21 11,82 9,77 21,28 21,99


4. PROVINCIA DE AYMARAES

A.- DISTRITO: CAPAYAUnidad Ejecución Medida Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Vacas ORDEÑO 235 242 282 322 322 282 242 202 202 161 161 202 202

TM 116,12 11,24 11,85 19,99 19,34 13,12 10,88 6,25 6,25 2,42 2,50 6,05 6,25


B.- DISTRITO: CHALHUANCA


Vacas ORDEÑO 1.992 1.872 2.160 2.448 2.592 2.304 2.160 2.016 1.728 1.728 1.440 1.728 1.728

TM 1.865,59 203,11 211,68 303,55 311,04 214,27 162,00 124,99 80,35 51,84 44,64 77,76 80,35


C.- DISTRITO: SORAYA


Vacas ORDEÑO 1.194 1.088 1.270 1.542 1.633 1.542 1.270 1.088 907 907 907 1.088 1.088

TM 1.151,89 118,09 124,44 191,20 195,91 143,40 114,28 67,48 42,18 27,21 28,12 48,98 50,61


D.- DISTRITO: SAÑAYCA


Vacas

ORDEÑO 1.526 1.391 1.623 1.970 2.086 1.970 1.623 1.391 1.159 1.159 1.159 1.391 1.391

TM 1.471,9 150,90 159,01 244,32 250,34 183,24 146,03 86,23 53,89 34,77 35,93 62,59 64,67


E.- DISTRITO: IHUAYLLO


Vacas ORDEÑO 457 470 549 627 627 549 470 392 392 314 314 392 392

TM 225,91 21,87 23,05 38,89 37,63 25,52 21,17 12,15 12,15 4,70 4,86 11,76 12,15

( Li/vaca/día) 1,25 1,50 1,50 2,00 2,00 1,50 1,50 1,00 1,00 0,50 0,50 1,00 1,00Fuente: MINAG 2007F.- DISTRITO: YANACA


Vacas ORDEÑO 796 739 862 986 1.047 986 862 739 616 616 616 739 739

TM 727,56 68,75 84,52 122,21 125,66 91,66 77,62 45,83 28,64 18,48 19,10 22,18 22,92


G.- DISTRITO: TINTAY


Vacas

ORDEÑO 507 500 583 666 666 583 500 417 417 333 417 500 500

TM 282,14 23,24 24,49 41,32 39,98 36,15 22,49 12,91 12,91 10,00 12,91 22,49 23,24


H.- DISTRITO: POCOHUANCA


Programada

Vacas ORDEÑO 410 243 246 246 287 328 287 246 205 205 205 164 246 246

TM 128,02 15,25 13,78 17,79 17,71 13,35 7,38 6,36 6,36 6,15 5,08 7,38 11,44


I.- DISTRITO: TAPAYRIHUA


Programada Vacas

ORDEÑO 1.361 890 817 953 1.157 1.225 1.089 953 817 681 681 681 817 817

TM 539,81 50,63 53,35 89,66 91,87 67,51 57,16 37,97 21,10 10,21 10,55 24,50 25,31


J.- DISTRITO: LUCRE


Vacas

ORDEÑO 363 363 424 484 484 424 363 303 303 242 242 363 363

TM 191,97 16,88 17,79 30,01 29,04 26,26 16,34 9,38 9,38 7,26 7,50 10,89 11,25

( Li/vaca/día) 1,38 1,50 1,50 2,00 2,00 2,00 1,50 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00

K.- DISTRITO: TORAYA


Vacas ORDEÑO 468 470 549 627 627 682 470 392 392 314 314 392 392

TM 225,91 21,87 23,05 38,89 37,63 25,52 21,17 12,15 12,15 4,70 4,86 11,76 12,15


L.- DISTRITO: SAN JUAN DE CHACÑA


Vacas

ORDEÑO 242 242 282 322 322 282 242 202 202 161 161 242 242

TM 123,50 11,24 11,85 19,99 19,34 13,12 10,88 6,25 6,25 4,84 5,00 7,25 7,50


LL.- DISTRITO: CHAPIMARCA


Programada

Vacas ORDEÑO 739 446 443 517 628 591 517 443 370 370 296 296 443 443

TM 228,76 20,62 21,73 38,95 35,47 24,05 19,95 11,45 11,45 8,87 9,16 13,30 13,75


M.- DISTRITO: JUSTO APU SAHUARAURA


Vacas

ORDEÑO 496 511 596 681 681 596 511 426 426 340 340 426 426

TM 245,22 23,74 25,02 42,21 40,85 27,70 22,98 13,19 13,19 5,11 5,28 12,77 13,19


N.- DISTRITO: COTARUSE


Programada Vacas

ORDEÑO 1.456 940 874 1.019 1.165 1.238 1.165 1.019 874 728 728 728 874 874

TM 805,02 81,24 85,61 126,38 129,95 108,33 61,15 54,16 33,85 21,84 22,57 39,31 40,62


O.- DISTRITO: CARAYBAMBA


Vacas

ORDEÑO 837 793 925 1.058 1.058 925 925 793 661 661 661 793 793

TM 590,67 61,47 64,78 98,36 95,18 57,37 55,52 24,59 20,49 19,83 20,49 35,69 36,88


P.- DISTRITO: COLCABAMBA


Programada Vacas

ORDEÑO 336 202 202 235 269 269 235 202 168 168 134 134 202 202

TM 99,94 9,37 9,88 16,67 16,13 10,94 6,05 5,21 5,21 4,03 4,17 6,05 6,25


5.-PRODUCCION DE LECHE EN LA PROVINCIA DE COTABAMBAS

A.- DISTRITO: COTABAMBAS


Vacas ORDEÑO 302 288 288 384 408 336 336 336 288 240 240 240 240

TM 186,24 17,86 16,13 29,76 30,60 15,62 15,12 15,62 8,93 7,20 7,44 10,80 11,16


B.- DISTRITO: TAMBOBAMBA


Vacas

ORDEÑO 629 625 670 804 804 714 625 625 536 536 536 536 536

TM 416,32 38,76 46,88 62,29 60,28 44,29 28,13 29,07 24,91 16,07 16,61 24,11 24,91


C.- DISTRITO: COYLLURQUI


Vacas

ORDEÑO 367 346 346 461 490 403 403 403 346 288 288 288 346

TM 237,77 21,43 19,35 35,71 36,72 25,00 18,14 18,75 16,07 8,64 8,93 12,96 16,07


D.- DISTRITO: HAQUIRA


Vacas

ORDEÑO 605 605 648 778 734 691 605 605 518 518 518 518 518

TM 390,48 37,50 36,29 60,26 55,08 42,85 27,22 28,12 24,11 15,55 16,07 23,33 24,11


E.- DISTRITO: MARA


Vacas

ORDEÑO 343 323 323 430 457 377 377 377 323 269 269 269 323

TM 197,72 20,01 18,08 26,68 27,44 17,51 16,95 17,51 10,01 8,07 8,34 12,11 15,01


F.- DISTRITO: CHALLHUAHUACHO

Unidad Meta Ejecución

Medida Total Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Programada

Vacas ORDEÑO 576 367 346 346 461 490 403 403 403 346 288 288 288 346

TM 237,77 21,43 19,35 35,71 36,72 25,00 18,14 18,75 16,07 8,64 8,93 12,96 16,07


6.-PRODUCCION DE LECHE EN LA PROVINCIA DE GRAU

A.- DISTRITO: CHUQUIBAMBILLA


Vacas

ORDEÑO 601 528 704 792 792 704 616 528 528 528 440 528 528

TM 626 32,74 59,14 73,66 83,16 76,38 55,44 49,10 40,92 31,68 34,10 44,35 45,83


B.- DISTRITO: CURPAHUASI


Vacas ORDEÑO 1.073 942 1.256 1.413 1.413 1.256 1.099 942 942 942 785 942 942

TM 1.124 58,40 105,50 131,41 148,37 136,28 98,91 87,61 73,01 56,52 60,84 79,13 87,61


C.- DISTRITO: MARISCAL GAMARRA


Vacas ORDEÑO 1.380 1.212 1.616 1.818 1.818 1.616 1.414 1.212 1.212 1.212 1.010 1.212 1.212

TM 1.446 75,14 135,74 169,07 190,89 175,34 127,26 112,72 93,93 72,72 78,28 101,81 112,72


D.- DISTRITO: HUAYLLATI


Vacas ORDEÑO 490 438 584 621 584 511 511 511 438 438 365 438 438

TM 348,85 27,16 40,88 48,09 43,80 31,68 23,00 23,76 20,37 19,71 16,97 26,28 27,16( Li/vaca/día) 1,92 2,00 2,50 2,50 2,50 2,00 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 2,00 2,00

Fuente: MINAG 2007

E.- DISTRITO: MAMARA


Vacas

ORDEÑO 544 538 614 691 691 614 538 538 461 461 461 461 461TM 381,93 33,33 43,01 53,57 51,84 38,09 24,19 25,00 21,43 20,74 21,43 20,74 28,57


F.- DISTRITO: MICAELA BASTIDAS


Vacas

ORDEÑO 437 430 522 553 491 430 430 430 368 368 368 430 430TM 312,10 26,65 36,53 42,83 36,84 26,65 19,34 19,99 17,13 16,58 17,13 25,79 26,65


H.- DISTRITO: PATAYPAMPA


Programada

Vacas ORDEÑO 670 441 402 469 536 469 469 469 469 402 402 402 402 402

TM 349 24,92 26,26 41,54 35,18 29,08 28,14 29,08 24,92 24,12 24,92 30,15 31,16


I.- DISTRITO: PROGRESOUnidad Meta Ejecución Medida Total Anual Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Programada Vacas

ORDEÑO 480 326 288 384 408 384 336 336 336 288 288 288 288 288TM 231,61 17,86 26,88 31,62 28,80 20,83 15,12 15,62 13,39 12,96 13,39 17,28 17,86


J.- DISTRITO: SAN ANTONIO


Vacas

ORDEÑO 144 127 158 169 179 148 148 148 148 127 127 127 127TM 102,03 7,85 11,08 13,08 13,45 9,16 6,65 6,87 6,87 5,70 5,89 7,60 7,85


K.- DISTRITO: SANTA ROSA


Vacas 236 215 251 286 251 251 251 251 215 215 215 215 215

ORDEÑO

TM 187 13,32 14,03 22,20 18,80 15,54 15,04 15,54 13,32 12,89 13,32 16,11 16,65


L.- DISTRITO: TURPAY


Vacas

ORDEÑO 441 402 469 536 469 469 469 469 402 402 402 402 402

TM 349 24,92 26,26 41,54 35,18 29,08 28,14 29,08 24,92 24,12 24,92 30,15 31,16


M.- DISTRITO: VILCABAMBA


Vacas

ORDEÑO 180 161 214 228 214 188 188 188 161 161 134 161 161TM 163,64 12,46 18,01 21,19 19,30 14,54 14,07 11,63 9,97 9,65 8,31 12,06 12,46


N.- DISTRITO: VIRUNDO


Vacas

ORDEÑO 391 356 416 475 416 416 416 416 356 356 356 356 356

TM 310 22,10 23,28 36,83 31,19 25,78 24,95 25,78 22,10 21,38 22,10 26,73 27,62


O.- DISTRITO: CURASCO


Vacas ORDEÑO 376 336 448 476 448 392 392 392 336 336 280 336 336

TM 267,61 20,83 31,36 36,89 33,60 24,30 17,64 18,23 15,62 15,12 13,02 20,16 20,83( Li/vaca/día) 1,92 2,00 2,50 2,50 2,50 2,00 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 2,00 2,00

Fuente: MINAG 2007

II.-RESUMEN DE PRODUCCIÓN DE LECHE POR PROVINCIAS

A.- PROVINCIA DE ABANCAY

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO

7518

6706 7319 8327 9449 9.511 8.603 7.848 7.059 6.348 6.348 6.348 6.348TM 7337.53 581.18 617.13 838.57 1015.83 995.03 808.84 681.93 448.15 337.75 346.93 327.64 338.56

Li/vaca/día 3.03 2.78 3.06 3.33 3.67 3.39 3.17 2.83 2.00 1.83 1.83 1.72 1.72Fuente: MINAG 2007

B.-PRODUCCION DE LECHE EN COTABAMBAS ESPECIE PROD.

ANUALENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

VACUNO DE ORDEÑO

2613

2532 2620 3317 3383 2925 2749 2749 2356 2139 2139 2139 2308TM 1666,30 156,98 156,08 250,42 246,84 170,28 123,70 127,82 100,10 64,18 66,32 96,26 107,33Li/vaca/día 1,89 2,00 2,08 2,42 2,42 1,83 1,50 1,50 1,33 1,00 1,00 1,50 1,50

Fuente: MINAG 2007

C.-PRODUCCION DE LECHE EN AYMARAESESPECIE PROD.

ANUALENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

VACUNO DE ORDEÑO

11835

11263 13075 15239 15797 14418 12501 10792 9554 8980 8734 10836 10836TM 9019,95 909.54 965.87 1480.36 1493.10 1081.49 833.05 536.55 375.80 242.25 242.71 420.70 438.54Li/vaca/día 1,67 2,15 2,18 2,65 2,64 2,04 1,85 1,32 1,15 0,85 0,85 1.18 1.21Fuente: MINAG 2007

D.-PRODUCCION DE LECHE EN ANTABAMBA

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO 3296 3133 3591 4131 4353 3896 3410 3172 2684 2.684 2.439 2929 3133TM 1870,87 194,26 208,79 265,74 270,99 166,57 117,64 106,24 89,99 87,09 82,40 128,68 152.48Li/vaca/día 1,50 2,00 2,07 2,07 2,05 1,38 1,14 1,07 1,07 1,07 1,07 1.43 1.57Fuente: MINAG 2007

E.-PRODUCCION DE LECHE EN GRAU

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO 7060 6374 8.105 9002 8620 7799 7275 6828 6257 6236 5633 6297 6297TM 6199 397,68 597,98 763,50 770,37 652,72 497,88 470,00 397,90 343,88 354,61 458,33 494,10Li/vaca/día 2,28 2,04 2,50 2,64 2,75 2,36 2,04 2,00 1,89 1,79 1,89 2,31 2,38Fuente: MINAG 2007

F. TOTAL DE PRODUCCION EN APURIMAC EN LAS 5 PROVINCAS PROVINCIAS = ABANCAY, AYMARAES, ANTABAMBA, COTABAMBAS Y GRAU

ESPECIE PROD. ANUAL


VACUNO DE ORDEÑO 32323 30008 34710 40016 41601 38548 34539 31389 27909 26387 25293 28550 28924

TM 26093,61 2.239,64 2545,8 3.598,6 3.797,1 3.066,1 2381,11 1922,5 1411,9 1075,1 1092,9 1431,6 1531,0Li/vaca/día 1,93 2,19 2,38 2,62 2,70 2,20 1,94 1,75 1,49 1,31 1,33 1,63 1,68Fuente: MINAG 2007

Reporte de seguimiento mensual de información de precios promedio mensual al por mayor y al consumidor

Prod. precio Promedio/año Ene FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT SET NOV DICLeche (Lt)

May1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30

Cons. 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 1,50 Fuente: MINAG 2007

Perú: Producción de Leche, según departamento 1995 - 1999 (Toneladas)

departamento 1995 1996 1997 1998 1999Apurímac 15039 13016 12571 12296 12637

Fuente :MINAG - Direcciones regionales de agricultura. MINAG - OIA.

INGRSO DE LECHE A LAS PLANTAS

ACOPIO DE LECHE DE LECHE EN ABANCAY 2007

ACOPIADORTM al año

Lt. al año

Lt. Al día

% para Producción

Leche Disponible Para el Programa (Lt.)

FONDEGAB 505.27 505270 1,404 140.4 1,263.2

APAPA 463.73 463730 1,288 128.8 1,159.3

OTROS 109.5 109500 304 30.4 273.8

TOTAL 1078.49 1078500 2,996 299.6 2,696.3

Demanda potencial de leche pasteurizada en la ciudad de Abancay para la vida útil del proyecto.

AÑOPoblación

TotalPoblación Objetivo

Consumo Per cápita x habitante (Kg. / día)

Demanda Potencial(TM)

2006 84,948 63,711 0.32 7,339.5452007 85,288 63,966 0.32 7,368.903

2008 85,629 64,222 0.32 7,398.3792009 85,972 64,479 0.32 7,427.9732010 86,316 64,737 0.32 7,457.684

2011 86,661 64,996 0.32 7,487.5152012 87,008 65,256 0.32 7,517.4652013 87,356 65,517 0.32 7,547.535

2014 87,705 65,779 0.32 7,577.7252015 88,056 66,042 0.32 7,608.036

2016 88,408 66,306 0.32 7,638.468Fuente: Elaboración propia.

Documents

Produccion de Leche en Apurimac_Estadisticas