Procedura Inventarierea Marfurilor in Magazine

Acest document contine 22 pagini

Procedura Inventarierea marfurilor in magazine

Auchan Romania

Cuprins

ROMANIA

1005 Procedura Inventarierea marfurilor in magazine

Versiunea01

Data ultimei modificari30/05/2013

Responsabil proceduraDep.CDG

1 Scop si domeniu 11.1 Scop 11.2 Domeniu de aplicare 1

2 Reguli generale 22.1 Responsabilitati 2

3 Inventarul fiscal 33.1 Reguli generale 33.2 Pregatirea inventarului 33.3 Inventarierea Rezervelor si a zonelor din magazin de deasupra gondolei

53.4 Inventarierea Magazinului6

4 Inventarul nefiscal (inventar de control) 74.1 Reguli generale 7

5 Inventare specifice 85.1 Analiza cantitatilor negative 85.2 Inventarierea marfurilor sezoniere 8

6 Tehnici de numarare 96.1 Reguli generale 96.2 Metode de numarare a marfurilor depozitate96.3 Metode de numarare a marfurilor din magazine 96.4 Specificitati ale inventarierii anumitor tipuri de produse 10

7 Tehnici de relevare si control 127.1 Tehnica relevarii in PDA 127.2 Tehnica controlului 12

8 Validarea inventarului 148.1 Finalizarea inventarului 148.2 Pierderile necunoscute 14

9 Dosarul de inventor 159.1 Documentatia intocmita 15

10 Definitii si abrevieri 1610.1 Definitii 1610.2 Abrevieri 16

11 Proceduri conexe 17

12 Anexe 18

ROMANIA


Versiunea01



12.1 Anexa 1 – Decizie numire comisie de inventariere1812.2 Anexa 2 – Fisa de inventar 1812.3 Anexa 3 – Lista diferente inventar 1912.4 Anexa 4 – Proces verbal de inventariere 20

ROMANIA


Versiunea01



1 Scop si domeniu

1.1 Scop

Aceasta procedura vizeaza stabilirea unor reguli stricte de parcurgere a etapelor de inventariere a produselor puse in vanzare in cadrul magazinelor Auchan. Procedura nu se aplica depozitelor de marfa Auchan.

Obiectivul principal al inventarierii il reprezinta determinarea valorii reale a stocului detinut si a pierderii necunoscute. Rezultatele inventarului conditioneaza marja viitoare si propunerile de comanda in egala masura.

1.2 Domeniu de aplicare

Procedura se adreseaza Controlorilor de Gestiune, managerilor de segment si de departament, managerilor de receptie, angajatilor din departamentul contabilitate si departamentul IT si lucratorilor comerciali din magazine.

Pagina 1 din 26

ROMANIA


Versiunea01



2 Reguli generale

2.1 Responsabilitati

Responsabilitatea asupra procesului de inventariere revine Controlului de Gestiune. Acesta trebuie sa coordoneze operatiunile, asigurandu-se ca procedura a fost respectata de catre toti participantii.

Managerii de segment si de department sunt responsabili de pregatirea inventarului, inregistrarea tuturor casarilor si cesiunilor interne inainte de inceperea numararii, asigurarea resurselor umane si materiale, numararea propriu-zisa cu ajutorul lucratorilor comerciali, investigarea diferentelor de inventar, scanarea si validarea in PDA.

Managerii de receptie trebuie sa coordoneze echipele din subordine pe parcursul inventarului si au responsabilitatea inchiderii tuturor receptiilor in sistem, pentru a evita diferentele intre stocul faptic si cel scriptic.

Lucratorii comerciali sunt responsabili ca numararea facuta de ei sa fie una corecta si completa si cantitatile numarate sa fie notate pe etichete sau in listele de inventariere.

Serviciul Securitate are responsabilitatea de a participa activ la renumararea de produse si, atunci cand este nevoie, trebuie sa asigure dublul control.

Pagina 2 din 26

ROMANIA


Versiunea01



3 Inventarul fiscal

3.1 Reguli generale

Inventarul se refera la numararea si introducerea in sistem a tuturor produselor din magazin si a celor din rezerva (produse vandabile, materii prime si ambalaje).

Periodicitatea cu care se inventariaza marfurile este definita in functie de tipul lor (piata pe care sunt incadrate):

- Articolele ce apartin de piata 1 si articolele peste proaspat din cadrul pietei 3 se inventariaza o data pe luna, in ultima zi calendaristica a lunii;

- Articolele ce apartin de piata 2 se inventariaza cel putin trimestrial, in functie de specificul magazinului;

- Articolelor ce apartin de piata 3, mai putin cele mentionate mai sus, se inventariaza lunar, in ultima saptamana din luna;

- Restul articolelor din magazin se inventariaza pe segmente in functie de planificarea facuta de catre CDG impreuna cu MM, astfel incat toate produsele sa fie inventariate cel putin de doua ori pe an.

Toate receptiile din ziua premergatoare inventarului trebuie introduse in sistem.

In ziua urmatoare a inventarului, toate receptiile de marfa sunt izolate pana la momentul finalizarii inventarului.

Inventarul rezervelor se incepe in cursul zilei stabilite pentru inventar, la ora stabilita de controlorul de gestiune. Rezerva trebuie pregatita pentru inventariere in prealabil, iar produsele din rezerva supuse inventarierii nu vor mai intra in magazin.

Inventarul in magazin este organizat dupa inchiderea magazinului.

Inainte de inventar, se vor opera in sistem toate caseurile si retururile de la clienti.

Toate produsele deteriorate care nu au fost casate si care s-au identificat in timpul inventarului trebuie puse in carucioare in zona rezervei si inventariate, urmand sa fie apoi casate, sau trimise catre service pentru reparare.

Dupa inchiderea magazinului, lucratorii comerciali preiau toate produsele de la retur si produsele lasate de clienti la casele de marcat si le depoziteaza in functie de starea in care se afla la compactor sau pe raionul de care apartin.

3.2 Pregatirea inventarului

Actiune Responsabil Aproba / Verifica

Numirea comisiilor de inventariere prin decizie scrisa, mentionand obligatoriu:- Componenta comisiei (numele MM, MS)- Modul de efectuare a inventarierii (ex. organizarea

CDG DM (Director Magazin)

Pagina 3 din 26

ROMANIA


Versiunea01




echipelor,responsabilizarea persoanelor etc)- Metoda de inventariere utilizata (ex. scanarea cu

PDA la raft; crearea unui dosar cu etichete zebra)- Gestiunea (articolele/piata) supusa inventarierii- Data de incepere si de terminare a operatiunilorvezi Anexa 1 – Decizie numire comisie de inventariereCrearea inventarului in sistemul de gestiune prin definirea:- unui numar al inventarului - tipului (fiscal sau nefiscal)- datei inventarului (este data „opririi stocului”, la

care receptiile zilei trebuie sa fie finalizate si vanzarile aferente zilei sa fie integrate; marfa noua care ajunge in timpul inventarului trebuie depozitata separat)

- plajei de inventariere (de la/pana la sector, raion, familie produse) sau a articolelor pe care se face inventar;

Identificarea si marcarea locatiilor de inventar din cadrul magazinului si al rezervelor.

CDG MM / MS

Asigurarea resurselor necesare de personal.Managerul de department trebuie sa determine alocarea membrilor comisiilor de inventariere pe locatiile de inventar in functie de volumul si cantitatea existenta in stoc. Acesta va comunica orarul participantilor la inventar.Managerii de segment si departament vor sustine cursuri de formare a participantilor la inventar.

MS si MM CDG

Asigurarea disponibilitatii unor aparate si instrumente adecvate si in numar suficient pentru masurare, cantarire, manipularea bunurilor (ex. cititoare de coduri de bare, scari, taburete, cosuri de case pentru produse in cantitati mari, paleti).

MM si MS CDG

Cesiunea interna a papetariei si consumabilelor necesare: pix-uri de patru culori, banda adeziva, hartie pre-decupata sau post-it, calculatoare, bauturi (ex. apa, cafea).

MS Asistent CDG

Stabilirea listelor de produse sensibile pentru care se va efectua un control suplimentar (ex. dublu control, inventare mai dese).Acest control trebuie sa fie notat si semnat pe lista de inventariere cu pix rosu.

CDG N/A

Managerii de segment vor evita plasarea de comenzi cu livrare in ziua inventarului.

MS MM

Pagina 4 din 26

ROMANIA


Versiunea01




Totodata, ei vor informa furnizorii directi asupra datei de inventar pentru a nu livra marfa in ziua inventarului.Asigurarea transportului pentru returul angajatilor acasa dupa finalizarea inventarului.

MM N/A

Aranjarea segmentelor inventariate din cadrul rezervei si a magazinului:

- aranjarea marfii astfel incat sa permita numararea/cantarirea corespunzatoare

- sortarea marfii astfel incat in inventar sa fie introduse numai cantitati de marfa corespunzatoare din punct de vedere calitativ si aferente segmentului inventariat (unde este posibil)

MS (Angajatii segmentului efectueaza)

MM

Inchiderea tuturor receptiilor in sistem Manager Receptie MSIntregistrarea tuturor casse-urilor MS MMInregistrarea tuturor cesiunilor interne in sistem CDG MMVerificarea si rezolvarea acrosajelor CDG N/A

3.3 Inventarierea Rezervelor si a zonelor din magazin de deasupra gondolei

Inventarierea marfii depozitate in cadrul rezervelor si a zonelor de picking se realizeaza, in zilele premergatoare inventarului (opririi stocului).

Produsele numarate sunt marcate si izolate prin infolierea paletului. Fiecare palet va contine o lista cu cantitatile infoliate (vezi Anexa 2 – Fisa inventar). Eliminarea foliei se va efectua dupa finalizarea inventarului.

Este interzis transferul articolelor supuse inventarierii din rezerva in magazin ulterior inceperii inventarului. Pentru articolele ce urmeaza a fi inventariate, managerii de segment au obligatia, umplerii gondolelor inaintea inceperii inventarului.

Numararea se va face conform regulilor descrise la capitolul 6 – Tehnici de numarare.

Toate marfa inventariata este sigilata de membrii comisiilor de inventariere si etichetata „Marfa inventariata! A nu se ridica”.

Managerii de segment responsabili pentru inventarul in curs controleaza toate locurile in care pot exista bunuri care trebuie supuse inventarierii si se asigura ca acestea sunt numarate.

Controlul inventarierii se face in sistemul informatic, conform regulilor descrise in capitolul 7 – Tehnici de relevare si control.

Pagina 5 din 26

ROMANIA


Versiunea01



3.4 Inventarierea Magazinului

Inainte de inceperea numararii, marfurile ce vor face obiectul inventarului sunt identificate pe toata suprafata magazinului (returi, abandonate de clienti, etc.).

Inventarierea marfii din spatiile de vanzare se face dupa inchiderea magazinului.

Numararea se va face conform regulilor descrise la capitolul 7 – Tehnici de numarare.

Controlul inventarierii se face in sistemul informatic, conform regulilor descrise in capitolul 7 – Tehnici de relevare si control.

Pagina 6 din 26

ROMANIA


Versiunea01



4 Inventarul nefiscal (inventar de control)

4.1 Reguli generale

Inventarul de control este initiat managerul de departament sau controlorii de gestiune pentru a cunoaste nivelul faptic al stocurilor la un moment dat pentru unul sau mai multe articole .

Pentru efectuarea inventarului nefiscal, Controlorii de Gestiune creaza inventarul in sistem, definind ca tip al inventarului „inventar nefiscal”. Toate celelalte informatii se vor completa in sistem ca in cazul unui inventar fiscal (numar inventar, data inventarului, articolele inventariate).

Formularistica aplicabila pentru inventarul fiscal nu se va intocmi in cazul inventarului de control.

Managerul de segment se va asigura de existenta tuturor resurselor necesare, atat umane cat si materiale.

Inventarul se va desfasura la fel ca in cazul inventarului fiscal, conform regulilor descrise la capitolul 6 – Tehnici de numarare si capitolul 7 – Tehnici de relevare si control.

Se vor inventaria segmentele selectionate inainte de deschiderea magazinului, considerand cantitatile numerate ca stoc initial al zilei in curs, sau stocul final al zilei anterioare.

Se vor inventaria segmentele selectionate la sfarsitul zilei in curs, considerand cantitatile numerate ca stoc final al zilei in curs, sau stoc initial al zilei precedente.

Nu se va tine cont de marfa receptionata in ziua inventarului.

La finalizarea inventarului, acesta nu va fi validat in sistem, astfel ca nu va genera o corectare a stocului scriptic.

Pagina 7 din 26

ROMANIA


Versiunea01



5 Inventare specifice

5.1 Analiza cantitatilor negative

CDG dispune numararea tuturor produselor care prezinta in sistem cantitati negative; el realizeaza o analiza periodica a acestor cantitatilor negative, identifica sursa erorilor si in baza rezultatelor analizei corecteaza aceste erori.

Corectarea stocului in sistem se realizeaza de CDG fie anterior inventarului, prin regularizarea stocului, fie dupa finalizarea inventarului, prin validarea rezultatului acestuia.

5.2 Inventarierea marfurilor sezoniere

Marfurile sezoniere, la nivel de articol sau de segment, se inventariaza de doua ori pe parcursul duratei lor de viata, la jumatatea si la finalul intervalului. Durata de viata a unui produs sezonier este reprezentata de durata sezonului in care produsul este scos la vanzare.

Pagina 8 din 26

ROMANIA


Versiunea01



6 Tehnici de numarare

6.1 Reguli generale

Inventarierea marfurilor Auchan se realizeaza prin metode de identificare electronica (PDA-uri).

Materia prima se inventariaza in cadrul segmentului pe care s-a facut receptia, iar produsele finite in cadrul segmentului pe care s-a definit codul de articol.

Produsul finit se inventariaza pe segmentul pe care s-a definit codul de articol pe care se face vanzarea.

Pentru ambalajele utilizate in productia proprie inventarul se realizeaza la nivelul stocului din zona respectiva.

Marfa se numara de la stanga la dreapta si de sus in jos pe element.

In functie de organizarea produselor, se folosesc diverse metode de numarare, detaliate in capitolele de mai jos.

Completarea listelor de inventariere se efectueaza folosind sistemul informatic de prelucrare automata a datelor.

6.2 Metode de numarare a marfurilor depozitate

Paleti: Un membru al comisiei de inventariere aseaza un produs cu codul EAN la vedere pentru a putea fi scanat, numara produsele de pe palet si ataseaza fisa de inventar cu cantitatea gasita. Un alt membru am comisiei scaneaza codul produsului si introduce cantitatea in sistemul de gestiune. vezi Anexa 2 – Fisa de inventar

Cutii: Un membru al comisiei de inventariere numara produsele din cutie, noteaza cantitatea numarata pe o fisa de inventar si o ataseaza cutiei; apoi lipseste o eticheta zebra sau o eticheta de pret cu codul EAN al produsului numarat pe un caiet si noteaza in dreptul lui cantitatea de pe fisa de inventar atasata cutiei. Rezultatele inventarierii vor fi introduse in sistemul de gestiune de un alt membru al comisiei de inventariere, prin scanarea codurilor si introducerea cantitatilor in PDA. vezi Anexa 2 – Fisa de inventar

Fisele de inventar utilizate in numararea paletilor si cutiilor de marfa trebuie sa contina urmatoarele informatii: data inventarului, numele persoanei care a efectuat numararea, semnatura acesteia, numarul segmentului din care fac parte produsele, codurile EAN ale produselor si cantitatea numarata pe palet sau cutie. vezi Anexa 2 – Fisa de inventar

6.3 Metode de numarare a marfurilor din magazine

Un membru al comisiei de inventariere noteaza cantitatea identificata pe o eticheta si introduce eticheta in banda de balizaj, in dreptul produsului numarat.

Pagina 9 din 26

ROMANIA


Versiunea01



Pentru numararea marfurilor aflate la raft, la fiecare nivel al raftului trebuie pusa eticheta aferenta cantitatii existente la nivelul respectiv al raftului. NU se accepta introducerea unei singure etichete cu cantitatea globala numarata pentru produsele situate pe nivele diferite.

Un alt membru al comisiei scaneaza codul EAN al unui exemplar al produsului si introduce in PDA cantitatea de pe eticheta din banda de balizaj.

In momentul relevarii in PDA a produsului si cantitatii aferente lui, membrul comisiei care a efectuat numararea va bifa cu marker-ul pe eticheta din banda de balizaj pentru a evita rescanarea produsului sau omiterea scanarii lui.

Ca exceptie, pentru produsele din segmentele lenjerie femei-lenjerie intima, carti si produse mari bazar, se foloseste tehnica relevarii la kilometru, care presupune parcurgerea urmatoarelor etape:

- un angajat din cadrul segmentului de marfa inventariat aranjeaza produsele pe coduri EAN;

- membrul comisiei de inventariere nu mai numara aceste produse, ci scaneaza fiecare produs in parte si introduce in banda de balizaj o eticheta fara cantitate, bifata cu marker-ul;

- angajatul din cadrul segmentului inventariat reintroduce produsele in gondola;

6.4 Specificitati ale inventarierii anumitor tipuri de produse

6.4.1 Carmangerie, produse proaspete

MS pregatesc codurile de bare aferente codurilor de produs (listele cu zebre) si printeaza listele de numarare pentru inventar (tabele Excel ce contin toate articolele segmentului, materii prime, ambalaje, folie strech si echipament de unica folosinta).

Se numara/cantareste marfa din rezerve si din magazin si se trec cantitatile constatate in listele de numarare. In categoria rezervelor se includ:

- camera frigorifica carne porc, - camera frigorifica carne manzat, - camera frigorifica preparate preambalate (produse semifinite), - camera frigorifica maturare (produse finite), - camera frigorifica pasare refrigerata, - depozitul ambalaje, - camera depozitare condimente.

Marfa se inventariaza in starea fizica in care se afla (ex. carcasa, longe, jambon).

Cantitatile declarate trebuie sa fie corelate cu PCB - unitatea comandabila (ex. ambalaje unica folosinta).

Cantitatile constatate se introduc in sistem de catre MS fie prin scanarea zebrelor pre-imprimate, fie manual, pentru materii prime.

Pagina 10 din 26

ROMANIA


Versiunea01



6.4.2 Pescarie


Se numara/cantareste marfa din rezerve (camera frigorifica peste refrigerat, afumat, marinat si icre, congelator peste congelat vrac si consumabile) si din magazin si se trec cantitatile constatate in listele de numarare.

Marfa se inventariaza in starea fizica in care se afla (ex. peste proaspat, eviscerat, fileuri).

Cantitatile declarate trebuie sa fie corelate cu PCB (ex. ambalaje unica folosinta). Acestea trebuie numarate la unitatea la care au fost comandate si receptionate.


6.4.3 Brutarie/patiserie/cofetarie

Inainte de initierea inventarului, procesul de productie trebuie finalizat (nu trebuie sa existe produse in curs de executie).


Se numara/cantareste marfa din rezerve (frigider, camera depozitare materii prime si ambalaje, congelator) si din magazin si se trec cantitatile constatate in listele de numarare.

Marfa se inventariaza in starea fizica in care se afla (ex. produs finit, materie prima).

Cantitatile declarate trebuie sa fie corelate cu PCB (ex. ambalaje unica folosinta). Acestea trebuie numarate la unitatea la care au fost comandate si receptionate.


Pagina 11 din 26

ROMANIA


Versiunea01



7 Tehnici de relevare si control

7.1 Tehnica relevarii in PDA

Tehnica relevarii in PDA consta in scanarea codurilor EAN si introducerea cantitatilor in PDA.

Eticheta pe care este trecuta cantitatea trebuie bifata cu marker-ul si lasata in banda de balizaj in dreptul produsului relevat.

Dupa scanare, EAN-urile necunoscute sunt create in sistem de catre MS si Departamentul Catalog, iar EAN-urile inexistente sunt eliminate prin reetichetarea produselor de catre MS.

7.2 Tehnica controlului

Controlorul de gestiune are obligativitatea de a efectua un control asupra rezultatelor inventarului.

Listele de inventar sunt editate direct in sistemul informatic, intrucat inventarierea se face prin metode de identificare electronica si datele sunt transmise direct in sistemul de gestiune.

Controlorul de gestiune sau asistentul CDG editeaza o prima lista de diferente, verifica daca s-au introdus toate produsele din adresa scanata si verifica produsele care prezinta diferente intre ceea ce s-a introdus in sistem si listele de inventariere, punctandu-se fiecare linie a listei cu cantitatile inventariate de pe etichete sau fisele de inventar; vezi Anexa 3 – Lista diferente inventar

Listele complete cu toate pozitiile inventariate se pastreaza pe suport magnetic, pe o durata de 10 ani de la data incheierii exercitiului financiar in cursul caruia au fost intocmite.

In baza inventarelor anterioare, controlorii de gestiune stabilesc inainte de inceperea procesului de numarare procentul acceptat al pierderii constatate in urma inventarierii. In cazul in care, dupa efectuarea numararii, se depaseste acest procent, se efectueaza renumarari ale produselor care prezinta diferente.

Se verifica prin renumarare capetele de raft (TG), articolele in cantitate mare sau cele care au un pret ridicat (sursa de pierdere necunoscuta) – minim 5 produse pe amplasament.

Liniile renumarate se marcheaza printr-o semnatura pe listele de inventariere.

Se ia la intamplare un palet sau o cutie pentru controlul complet al continutului (cod/cantitate) fata de lista.

In caz de eroare de cantitate pe o linie se corecteaza cantitatile cu rosu la marginea din dreapta a listei si se reia scanarea si introducerea cantitatilor in sistem.

In cazul unui produs nerelevat se noteaza la sfarsitul listei in rosu codul EAN al produsului si cantitatea numarata si se introduc manual in sistem.

Pagina 12 din 26

ROMANIA


Versiunea01



Dupa corectarea tuturor acestor erori, inventarul este validat in sistem.

In cazul unor erori semnificative de numaratoare, Controlorii de Gestiune pot decide reluarea inventarului.

Pagina 13 din 26

ROMANIA


Versiunea01



8 Validarea inventarului

8.1 Finalizarea inventarului

La finalizarea inventarului, MS va dispune unui lucrator comercial scoaterea etichetelor de la raft.

In cazul in care CDG sau DM nu sunt de acord cu rezultatele inventarului, pot solicita reluarea acestuia.

Validarea inventarului se face de comun acord de catre DM, MM, MS si CDG prin semnarea Procesului verbal de inventariere.

Dupa semnarea Procesului verbal de inventariere, CDG valideaza inventarul in sistem.

Diferentele de inventar sunt inregistrate automat in contabilitate la validarea inventarului in sistem.

La finalul procesului de validare a inventarului, CDG si MM vor verifica prin sondaj anumite articole din cadrul inventarului, pentru a se asigura de corectitudinea datelor inregistrate.

8.2 Pierderile necunoscute

Pentru segmentele pentru care nu s-a realizat un inventar pe parcursul lunii, CDG va estima un provizion de pierdere (DI – Demarque Inconnue) pe baza istoricului inventarelor, a bugetelor, a expunerii produselor in magazin, a informatiilor primite de la MS.

CDG transmite estimarea pierderilor necunoscute departamentului Contabilitate, care inregistreaza provizionul pentru pierderi necunoscute.

In momentul in care produsele pentru care s-a inregistrat provizion pentru pierderi necunoscute sunt inventariate, provizionul este stornat si stocul este ajustat pana la nivelul inventarului.

In cazul in care exista neconcordante intre diferenta actuala rezultata in urma inventarului si provizionul de pierdere inregistrat anterior, CDG poate solicita reluarea procedurii de inventariere.

Pagina 14 din 26

ROMANIA


Versiunea01



9 Dosarul de inventar

9.1 Documentatia intocmita

Sistemul de gestiune genereaza automat o Lista a diferentelor constatate la inventar care este stocata pe suport magnetic de catre CDG. vezi Anexa 3 – Lista diferente inventar

Comisia de inventariere are responsabilitatea intocmirii si semnarii Procesului verbal de inventariere (vezi Anexa 4 – Proces verbal de inventariere), care va fi arhivat de catre CDG si care va cuprinde:

- data intocmirii;

- numele si prenumele membrilor comisiei de inventariere;

- numarul si data deciziei de numire a comisiei de inventariere;

- gestiunea/gestiunile inventariata/inventariate (departamentul);

- data inceperii si terminarii operatiunii de inventariere;

- rezultatele inventarierii (valoare pierdere sau plus de inventar, cantitativ si valoric).

La dosarul de inventar se arhiveaza si Decizia de numire a comisiei de inventariere.

Pagina 15 din 26

ROMANIA


Versiunea01



10 Definitii si abrevieri

10.1 Definitii

Gondola – spatiul de expunere a produselor spre vanzare din cadrul unui magazin.

Piata de produse – clasificare a produselor din cadrul magazinelor.

Pierdere necunoscuta – pierdere constatata in urma inventarului, ca diferenta intre stocul faptic si cel scriptic.

Relevare – scanarea codului EAN al unui si introducerea cantitatilor numarate aferente acelui produs in sistemul de gestiune.

Zona de picking – zona de depozitare din magazin de deasupra gondolei.

10.2 Abrevieri

CDG – Controlor de Gestiune

DM – Director de magazin

EAN – „European article number” (Cod de bare standard)

MM – Manager de departament

MS – Manager de segment

PCB – unitatea comandabila

PDA – Personal digital assistant

PF – produse proaspete

TG – capete de raft

Pagina 16 din 26

ROMANIA


Versiunea01



11 Proceduri conexe

Achizitie marfuri

Receptie magazine

Depozitare marfuri

Pagina 17 din 26

ROMANIA


Versiunea01



12 Anexe

Anexa 1 – Decizie numire comisie de inventariere

Anexa 2 – Fisa de inventar

FISA DE INVENTAR

Data inventar :

Responsabil :

SEGMENT COD EAN CANTITATE1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Pagina 18 din 26

ROMANIA


Versiunea01



Anexa 3 – Lista diferente inventar

Piata Segment Fam.Sub-familie EAN

Cod articol Denumire Furnizor

Cantitate magazin

Cantitate rezerva

Cantitate cumulata

Cantitate oprita

Valoare DPA

Diferenta Cant/%

2 150 169 180594134800215

6 84421

SALAM BANATEAN 400GR CAROLI 274 46 0 46 71 -272.43 -25

2 150 157 120219027200000

1 7452

MUSCHIULET MONTANA CAMPOFRIO 274 3.22 0 3.22 14.078 -266.95 -10.858

2 150 159 120594126500934

4 131016

CREMWURSTI PIEPT PUI 400GR CRISTIM 316 391 0 391 423 -223.36 -32

2 150 169 180219017000000

4 8632SALAM SIBIU SALONTA 1941 33.9 16.35 50.25 55.49 -215.89 -5.24

2 150 169 170594134802224

6 157341

SALAM SEMENIC 2*350GR 1+1/2 CAROLI 274 156 0 156 173 -145.67 -17

2 150 163 110594129511330

1 239592

FOUANTRE CURCAN FOUANTRE FEL 150GR 286 8 0 8 28 -137.82 -20

2 150 159 110594153600650

8 247301

CREMWURSTI EXTRA 2*250GR 1+1/2 340 0 0 0 26 -120.9 -26

Pagina 19 din 26

ROMANIA


Versiunea01



Anexa 4 – Proces verbal de inventariere

Pagina 20 din 26

PROCES VERBAL D’INVENTAIRE

NOM du MAGASIN :

DATE INVENTAIRE :

VALIDE LE : N° MARCHE :

N° SEGMENT : NOM SEGMENT :

ECARTS VALIDES : RON

QUANTITE :

MANAGER DU MARCHE

NOM :

DATE :

SIGNATURE :

MANAGER DU SEGMENT

NOM :

DATE :

SIGNATURE :

DIRECTEUR DU MAGASIN

NOM :

DATE :

SIGNATURE

CONTROLEUR DE GESTION

NOM :

DATE :

SIGNATURE

Documents

Procedura Inventarierea Marfurilor in Magazine