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Iut de Tarbes
Sommaire
Introduction............................................................................................... 2
I. Présentation du Groupe Go Sport......................................................4A. PDG du Groupe Go Sport...............................................................................................5B. Historique du Groupe......................................................................................................5C. Structure de l’entreprise..................................................................................................6
1. Statut juridique............................................................................................................62. Actionnariat.................................................................................................................6
D. Le groupe GO SPORT....................................................................................................7E. Les chiffres clés (2009)...................................................................................................8
II. Présentation du point de vente et de son environnement.................9A. Type de commerce de Go Sport....................................................................................10B. Organisation du point de vente.....................................................................................11C. Activité du magasin......................................................................................................12
1. Politique Produit.......................................................................................................122. Politique de services.................................................................................................123. La politique de commerciale.....................................................................................13
D. La clientèle du point de vente.......................................................................................14E. La concurrence..............................................................................................................14F. Environnement géographique et zone de chalandise....................................................18
1. Localisation du magasin et conditions d’accès.........................................................182. La Zone de chalandise..............................................................................................19
III. Caractéristiques et fonctionnement du point de vente...................21A. Caractéristique physique du point de vente..................................................................22
1. Merchandisage.................................................................Erreur ! Signet non défini.
IV. Etude d’une famille de produit.........................................................24A. Présentation du rayon randonné....................................................................................25B. Présentation des produits sur le rayon..........................................................................27C. Largeur et profondeur de l’assortiment.........................................................................27D. L’implantation (chaussure outdoor homme).................................................................28E. Politique de Prix, de marge spécifique au rayon (Calculs, Chiffres)............................30
V. Conclusion.......................................................................................... 32
VI. Annexes.............................................................................................. 34
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Introduction
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Nous allons effectuer une analyse d’un point de vente spécialisé dans la vente d’article
de sport, Gosport Roques. Cette étude sera l’opportunité pour nous d’appréhender la politique
marketing dans la grande distribution spécialisé. Ce rapport nous permettra d’enrichir nos
connaissances en marketing point de vente.
Nous allons essayer de voir comment un point de vente va organiser son mode de
fonctionnement pour améliorer ses ventes et inciter les consommateurs à acheter.
Nous avons constaté avec les cours de marketing PDV que tous les points de vente ne
fonctionnent pas de la même manière malgré des stratégies communes. Nous nous
interrogerons donc sur l’adaptation des politiques spécifiques de ces points de ventes sur leurs
environnements.
Quels sont les moyens mis en œuvre par Gosport Roques pour augmenter les ventes ?
Nous verrons donc dans une première partie la présentation du Groupe Go Sport à travers ses
caractéristiques et ses chiffres clés, nous verrons dans une deuxième partie la présentation du
magasin Gosport de Roques à travers ses activités, sa clientèle, sa zone de chalandise…
Dans une troisième partie nous traiterons les caractéristiques physiques du point de ventes à
travers le marchandisage, enfin dans une dernière partie nous étudierons une famille de
produit spécifique de manière à rentrer plus dans les détails. Nous finirons par une conclusion.
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I. Présentation du Groupe GoSport
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A. PDG du Groupe Go Sport
François Neukirch est le Directeur Général actuel et sa première nomination a eu lieu le 13
Juillet 2007.
Date d’expiration : assemblée générale ordinaire appelée à statuer sur les comptes de
l’exercice clos le 31 décembre 2009.
Adresse professionnelle : 17, avenue de la Falaise – 38360 Sassenage.
15 ans à Décathlon notamment comme directeur de magasin puis directeur régional en charge
de la région parisienne (1988-1993) et directeur de la centrale d’achat et du marketing (1994-
1998).
De 1998 à 2000, il fut directeur général de la Halle aux Chaussures
De 2000 à 2006, directeur général de Sephora France et directeur des opérations Europe de
l’Ouest.
Président du directoire de Marc Orian de mars 2006 au début de l’année 2007 avant de
rejoindre en qualité de directeur général Groupe GO Sport en juillet 2007.
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B. Historique du Groupe
1978 : Création de l’enseigne Go Sport par René Charles de La Villardière.
1984 : Fusion de GO Sport, Société Alpine de Sport et Segmas, GO Sport devient le nom de
l’enseigne et de la société commune.
1987 : Absorption de Sport Sud, Sparty et Fnac Sport, portant le nombre de magasins à 54.
1990 : Rachat de Go Sport par Rallye
1999 : Ouverture des 3 premiers magasins à l’enseigne en Pologne. À fin 1999, GO Sport compte
94 magasins en France, 10 en Belgique et 3 en Pologne.
2000 : Absorption de la société GO Sport par la société Courir, qui prend alors le nom de Groupe
GO Sport et devient ainsi le deuxième groupe de distribution spécialisée sur le marché du sport en
France.
2005 : Nouveau concept pour les enseigne Go Sport et Courir, le Groupe compte 368 magasins (156
GO Sport, 203 Courir et 9 Moviesport).
2006 : Poursuite du développement de franchises.
C. Structure de l’entreprise
i. Statut juridique
Le Groupe GO Sport est une société anonyme spécialisée dans la distribution d’articles de
sport et de loisirs au capital de 15 110 092 d’euros.
C'est-à-dire que c’est une société dont le capital est détenue par des actionnaires.
Ce groupe est donc composer d’un conseil d’administration qui est élut chaque année par
l’assemblée générale des actionnaires.
Ce conseil d’administration va donc par la suite élire le président qui sera le Président
Directeur Générale.
ii. Actionnariat
- La société Rallye possède en 2009
72,84% du capital du Groupe GO Sport et
79,33 % des droits de vote.
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- En 2009 la société Groupe GO Sport possède 37 477 de ses propres actions, représentant
0,99 % du capital, ce qui constitue son autocontrôle.
- La société Darty possède, au cours de l’année 2009 12,15 % du capital et 13,30 % des droits
de vote.
- La société Tocqueville Finance avait en 2008 6,06 % du capital et 3,32 % des droits de vote.
- D’autres actionnaires possèdent en cette même année 7,95% du capital et 5,05% des droits
de vote.
Toutes les actions sont libérées et de même catégorie.
Le Groupe est divisé en 3777 523 actions réparties entre les différents actionnaires en 2009.
On peut observer que ce chiffre ne subit pas de forte variation avec les années précédentes
D. Le groupe GO SPORT
Le Groupe GO Sport est né fin 2000 avec la fusion des sociétés Courir et GO Sport, deux
filiales du Groupe Rallye qui est la société mère (elle détient donc 72,8% des part du capitale
du Groupe GO Sport en 2009). Les deux enseignes, créées au début des années 1980,
auxquelles est venue s’ajouter l’enseigne Moviesport en 1999, forment un groupe de 387
magasins en 2009.
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Le Groupe Go Sport est le troisième plus grand distributeur d'articles de sport en France avec
9% de part du marché français, derrière Décathlon avec 31% de part et Intersport possédant
12%. Le groupe GO Sport détient donc une multitude de filiales exposées sur l’organigramme
ci-dessous.
On peut compléter l’organigramme précédent en remontant un peu plus en amont au niveau
des sociétés mères plus importantes dans ce nouvel organigramme.
E. Les chiffres clés (2009)
Chiffre d’affaire HT :
Le chiffre d’affaires consolidé hors taxes de Groupe GO Sport au 31 décembre 2009 s’élève à
693,8 M€, en retrait de 4,5 % par rapport à l’année précédente.
Marge de commerciale :
La marge commerciale s’élève à 277,1 M€, représentant 39,9 % du chiffre d’affaires hors
taxes, en progression de 0,7 point, mais en recul de 7,8 M€ en valeur par rapport à l’exercice
précédent, du fait de la diminution du chiffre d’affaires de l’enseigne GO Sport en France et
de l’enseigne Courir.
Montant du capital :
Le capital social de la société Groupe GO Sport s’élevait au 31 décembre 2009 à 15 110 092
€, correspondant à 3 777 523 actions de 4 €.
Nombre de salariés :
Aujourd’hui l’effectif de l’ensemble du Groupe présent au 31 décembre 2009 s’élève à 4 759
personnes :Marketing Point de Vente Page 8 Cluzel JulienMr Campargue Piris Jimmy
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• Groupe GO Sport : 21 personnes ;
• GO Sport France : 2 728 personnes ;
• GO Sport International : 303 personnes ;
• GO Sport Polska : 593 personnes ;
• Club Sport Diffusion (GO Sport Belgique) : 21 personnes ;
• Courir France : 1 093 personnes
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II. Présentation du point de venteet de son environnement
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A. Type de commerce de Go Sport
L’entreprise Go Sport de Roques sur Garonne est un commerce intégré, c'est-à-dire
une forme de commerce qui regroupe des points de vente appartenant ou dépendant de
grandes enseignes nationales. On constate que dans le commerce intégré, le référencement et
les achats sont le plus souvent centralisés. C'est un point de vente qui assure une distribution
de détail, étant une grande surface spécialisée, il y a essentiellement des articles de sport.
Le canal de distribution est long car les produits vont du producteur vers l'entrepôt situé à
Camons près d’Amiens (80). Ensuite ils sont acheminés vers le magasin pour être vendu aux
clients.
Depuis quelques années, Go Sport a mis en place une organisation moderne et performante, à
travers la refonte totale du système informatique et le renforcement de la logistique. En 1997,
Go Sport a doublé la surface de son entrepôt 70 000 m2 de surface développée (20 000 m2 au
sol), 257 000 emplacements de colis, 20 millions de pièces traitées par an etc…
L'entrepôt d'Amiens est le coeur logistique de l'enseigne. Son principal objectif est d’éviter la
rupture de stock. L'enseigne dispose d'une logistique centralisée qui permet, de traiter 100 %
des flux de marchandises ce qui permet une meilleure gestion des assortiments, et donc, une
augmentation du CA au m2, ce qui est l'un des objectifs prioritaires de l'enseigne.
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B. Organisation du point de vente
L’entreprise est composée de 16 salariées et de Mr Mouchy Michel, directeur de
l’entreprise. On constate un responsable pour chaque département suivi de 2 ou 3 vendeurs
selon les univers. Le département outdoor (matériel /montagne) et les caisses sont composé de
trois vendeurs tandis que les domaines sports collectifs et textile sont composé de deux
vendeurs. Il y a également le technicien s’occupant de l’atelier (SAV et l’entretient des
produits) et le magasinier traitant la gestion des stocks et la réception.
Go Sport s'appuie sur une équipe particulièrement jeune et dynamique puisque la moyenne
d'âge ne dépasse pas 27 ans disposant d’un Bac+2 dans le secteur de la vente pour les
responsables des départements et d’une formation primaire pour les vendeurs (BEP vente,
CAP …).
Un critère de recrutement à été mis en place qui consiste à recruter les candidats suivant leurs
connaissances dans le sport, le fait d’exercer une pratique sportive…
On constate également que les personnes sortant d’école de commerce n’arrivent pas
forcément au poste de manager, en revanche ceux qui ont fait des stages ou des formation en
apprentissage dans ce genre d’entreprise, on peut envisager de les qualifier directement au
poste d’animateur de département.
De plus, on constate les services extérieurs tels que la sécurité et les techniciens de surfaces
qui sont issus de sociétés privées.
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C. Activité du magasin
1. Politique Produit
GoSport est une grande surface spécialisée dans la vente d’articles de sport et de
loisirs. On constate donc plusieurs univers représentatif des diverses activités sportives.
Le département des produits textile sport et sportwear (vêtements homme, femme, enfant,
casquettes etc… Ce département représente 30% du chiffre d’affaire.
Le département montagne et pratiques sportives : matériel/montagne comporte les articles de
cycle, de musculation, loisirs, sport d’eau, l’équitation, de golf, de tennis et de chaussures de
montagne. C’est le plus grand département, il représente 40% du chiffre d’affaire.
Le département sports collectif s’occupe de la vente des sacs, textiles (maillot de foot …),
chaussures de sports et matériel de sports collectif (ballons…). C’est 25% du chiffre d’affaire.
Le département caisse qui vend les lunettes, les cartes, les livres, les produis énergétiques
représente 5% du chiffre d’affaire.
Puis dans l’organisation interne de l’entreprise, on remarque le magasinier s’occupant de la
réception et de la gestion des stocks.
ii. Politique de services
Gosport présente de nombreux service payant afin de fidéliser un maximum la clientèle sous
forme de charte, les "10 points forts Go Sport". Elle peut ainsi proposer, les cartes de fidélités,
les cartes first pour les clients désirant payer en plusieurs fois, le célèbre « satisfait ou
remboursé », les 10 euros par jour de retard, remboursement de la différence, la livraison a
domicile pour le gros matériel, une organisation en libre-service, c'est à dire que le client peut
acheter le produit seul ou bien il peut demander conseil à vendeur (même si l'enseigne préfère
parler de libre service « + », le plus pour le conseil et le service), une présentation des
produits sur gondoles etc… Elle passe du centre-ville à la galerie marchande ce qui implique
un travail important au niveau de l'offre (celle-ci varie en fonction de l'environnement des
magasins). Go Sport consacre l'essentiel de ses efforts aux grandes marques et à sa marque
propre, à savoir Go Sport.
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A noter un effort tout particulier en matière de formation et de professionnalisme des
collaborateurs.
On distingue aussi le service après vente représenté par l’atelier dans le magasin qui s’occupe
des retours et de l’entretient des produits (le cordage, le cycle, le flocage, fartage et montages
des skis …).
Go Sport fait également du Sponsoring et du partenariat avec les clubs et associations
spécialisés dans le sports.
iii. La politique de commerciale
Le siège donne les évolutions du marché, les dépenses, les facteurs d’implantations des
concurrents. Mai aussi les stratégies magasins à adopter (produits, services, commerciales …)
Le magasin Go Sport Roques applique donc les stratégies commerciales du siège.
Cependant on peut remarquer que cette politique commerciale est de mieux en mieux adaptée aux
attentes de la clientèle avec une communication intensifiée.
En effet, on constate une réorganisation de l’offre produits avec la clarification de l’offre pour
répondre à la demande des clients (- 20% du nombre de références, développement, augmentation
du poids et de la rentabilité de la marque propre GO, partenariats en Asie par grande famille de
produits, mise en place d’enchères inversées …)
On constate également une poursuite de la modernisation du réseau avec la suppression du forum
central de l’ancien concept, la mise en place de kits signalétiques, l’implantation systématique
d’un rayon matériel à l’entrée des magasins pour montrer l’intérêt pour les pratiques sportives
Puis enfin la communication est renforcée par des partenariats avec les deux plus grandes marques
Nike et Adidas, la Coupe du Monde de Football.
Une communication plus marquée avec les grands évènements (rentrée des classes, rentrée des
clubs, Noël…), des campagnes d’affichage et événementiels, des opérations par univers en
partenariat avec des médias, des opérateurs des stations de sport d’hiver etc…
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D. La clientèle du point de vente
La clientèle est difficile à cibler car elle est très variée (sexe, âge, CSP). Cependant on peut
remarquer une clientèle familiale, qui à l’inverse du Go Sport de Portet, les achats sont
réfléchis, une clientèle jeune et des clients seuls de CSP élevé.
Panier moyen client fidèle : 60€
Panier moyen client non fidèle : 42€
Les moyens de communication avec les clients fidélisés lors des promotions, des offres sont
les SMS, les e-mails, courriers, publicités journaux et radio (NRJ).
On constate une clientèle provenant de Roques, Muret, Villeneuve, Frouzins, Cugnaux …
Cependant on remarque également que le samedi, les clients de Babou et de Tati situé à coté
du magasin Go Sport en profite pour visiter le magasin.
En 2009, les travaux sur le Leclerc de Roques situé juste à coté du magasin Go Sport ont été
un problème majeur. En effet on a pus constater que le parking de Go Sport n’était plus
accessible pour les clients ce qui a donc engendré une perte massive des clients (une baisse
d’environ 30%). Depuis la fin des travaux et la réouverture de Go Sport, la clientèle repart à la
hausse mais de façon très lente (Le magasin n’a actuellement toujours pas récupéré la
clientèle qu’il avait avant ces travaux).
E. La concurrence
Tout d’abord nous allons étudier la situation du marché du sport en France, ensuite
nous verrons la situation du point de vente que nous étudions : Go Sport de Roques.
Malgré la crise, les français ont continué d’acheter des articles de sport malgré une petite
baisse de 0,5%. En effet, en 2009 le marché des articles de sport en France s’élevait à 9,1
milliards d’euro de chiffre d’affaire.
Le commerce spécialisé (magasins de sports) s’élevait à 7,1 milliards d’euro de CA avec une
croissance de +1%.
Les non-spécialistes (hypermarchés, prêt à porter etc…) représentaient 2 milliards d’euro de
CA avec une baisse de -5,5%.
On constate que l’année 2009 était sans événement sportif majeur, ce qui montre une certaine
stabilité entre 2008 et 2009. Cependant prix moyen de l’article de sport a reculé malgré les
promotions et les déstockages.
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On constate donc ces chiffres à travers le tableau suivant :
Canaux de distributions CA 2008 CA 2009 EVOLUTION PDMSpécialistes 7015 7090 1% 78%Non-spécialistes 2140 2020 -5,50% 22%Total 9155 9110 -0,50% 100%
(Source : Fédération Professionnelle des entreprises du Sport & des loisirs)
Plus précisément on peut observer que pour le commerce spécialisé qui représente 78% du
marché des articles de sports, les commerces intégrés sont les plus important détenant une part
de marché de 48% soit presque la moitié (ce sont les magasins comme Go Sport de Roques)
suivis des commerces associés avec une part de marché de 25%. Puis enfin les commerce
indépendants et magasins de marque qui représentent 5% des parts de marché.
Ces chiffres se retrouvent à l’aide du tableau suivant :
Spécialistes CA 2008 CA 2009 EVOLUTION PDMIntégrés 4365 4425 1,40% 48%Associés 2220 2250 1,40% 25%Indépendants et magasins de marque 430 415 -3,50% 5%Total 7015 7090 1% 78%
(Source : Fédération Professionnelle des entreprises du Sport & des loisirs)
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(Les pourcentages sont en fonction des magasins spécialisés qui représentent 78% du marché)
Après avoir étudié la situation du marché en France, nous allons observer les différents
concurrents sur ce marché. Pour cela nous allons étudier l’année 2008 sachant qu’il n’y a pas
eu d’évolutions majeurs depuis cette date (seul les chiffres ont subit quelques évolutions assez
faibles depuis).
On remarque donc que le leader incontesté est Décathlon, suivi par Intersport qui lui est le
leader mondial. Puis par Go Sport, Sport 2000, Skiset, et Foot Locker.
Go Sport et Sport 2000 ont créé une nouvelle centrale d’achat commune : International Sport
Retail Development (ISRD), afin d’avoir plus de poids face aux leaders tels que Décathlon et
Intersport, ainsi que pour partager leurs Marques De Distributeurs.
Décathlon et Go Sport sont des commerces intégrés, alors qu’Intersport et Sport 2000 sont des
commerces organisés.
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Les leaders du Sport en 2008 en France
A présent, nous allons étudier les concurrents de Go Sport de Roques.
On distingue plusieurs concurrents de l’entreprise GoSport Roques sur le marché des articles
de sport et loisirs. Tout d’abord il y a les concurrents directs en fonction de la localisation. De
ce fait l’agrandissement du Leclerc qui se trouve à coté de l’entreprise à favoriser l’émergence
de deux nouveaux concurrents qui sont Leclerc Sport (plus accès sur le textile, mais moins de
gammes techniques), Chaussport (accès sur les chaussures) Adidas Store. Ensuite on retrouve
les concurrents situés plus loin géographiquement tels que la zone d’activité de Portet sur
Garonne (malgré la présence d’un autre Go Sport dans la galerie marchande de Carrefour)
avec Décathlon qui est un très grand concurrent de part sa superficie, ses gammes, ses
références. Ensuite on retrouve Ontario, Moviesport, Courir. Puis dans un troisième temps on
retrouve les concurrents plus loin ayant tout de même une petite influence sur le Go Sport de
Roques tels que Sport 2000 de Cugnaux, Aux Vieux Campeur, Intersport, la Halle au Sport,
City Sport.
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F. Environnement géographique et zone de chalandise
1. Localisation du magasin et conditions d’accès
Le magasin est implanté dans la zone commerciale de Roques (5 allée fraixinet 31120 roques)
à proximité du centre commercial Leclerc Roques qui a subit un agrandissement important sur
plusieurs niveaux avec 120 boutiques, 12 restaurants et un parking à la hauteur de cette
nouvelle structure. Ce centre commercial sera donc un facteur important pour le taux
d’attraction sur cette zone. En effet cela favorisera la venue de consommateurs des « 4 coins »
de la région. De plus on constate également la proximité du seul magasin IKEA de midi
Pyrénées, qui est également une locomotive de cette zone commerciale depuis plusieurs
années.
De plus Go Sport Roques est situé près d'une autoroute (l’A64), de la route de Toulouse
Bayonne et la route de Foix ce qui constitue un lieu de passage très fréquenté chaque jour,
cela facilite donc l'accès au magasin et attire plus de consommateurs.
En revanche, le parking de l’entreprise est assez petit malgré certes la présence du parking du
centre commerciale Leclerc Roques qui a été agrandit ce qui facilite le stationnement des
clients.
On retrouve donc des clients venant des communes aux alentours de Roques, du centre-ville,
des départements voisins etc…
On peut analyser la localisation de Go Sport à travers le plan suivant :
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ii. La Zone de chalandise
La zone de chalandise de Go Sport s’étend sur trois zones (Primaire, Secondaire et Tertiaire)
que nous avons essayé d’élaborer du fait d’un manque d’information.
Il faut savoir que cette zone de chalandise peut être influencée par les conditions d’accès, le
stationnement, l’attractivité des magasins de proximité, la concurrence etc… (Tous ce que
nous avons vu précédemment dans ce rapport).
Pour établir cette zone de chalandise, nous avons pris en compte la distance et le temps pour
accéder au magasin.
La zone primaire s’étend de Portet sur Garonne jusqu' à Auterive qui est favorisé par un temps
d’accès réduit du fait de l’autoroute.
La zone secondaire s’étend jusqu’à Pamiers et Cazères tandis que la zone tertiaire s’étend
jusqu’à Saint Gaudens (on constate une étendue de ce type du fait que certains clients
viennent pour Ikéa et par la facilité des conditions d’accès). Marketing Point de Vente Page 20 Cluzel JulienMr Campargue Piris Jimmy
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Calculs :
- Ca potentiel de la zone de Primaire = nombre de ménage x Niveau de conso
(D’après l’INSEE)
Les ménages en Midi Pyrénées sont constitués en moyenne de 2,2 personnes
Zone Primaire :
- Muret : 23 622
- Roques : 3 805
- Portet sur Garonne : 9 901
- Seysses : 7 610
- Cugnaux : 16 019 109 701 personnes dans la zone Primaire
- Villeneuve : 8 397
- Fouzins : 7 060
- Roquette : 3 470
- Labarthe sur lèze : 4 817
- Autre commune : 25 000
Nombre de ménage moyen dans la zone Primaire = 109 701 / 2,2 = 49 864
Niveau de consommation : Panier moyen x nombre de personne par ménage (60 x 2,2) = 132€
CA Potentiel = 49 864 x 132 (niveau de consommation) = 6 582 048 euros
On constate un CA potentiel de 6 582 048 euros par an en ayant choisi le panier moyen des
clients fidèles et non des clients non fidèles.
Concernant le CA prévisionnel nous n’avons pas eu la possibilité de la calculer par manque
d’informations (CA de la concurrence et l’achat des non résidents).
- Taux d’attraction de la zone primaire = (nombre de client du magasin / nombre de
consommateur pouvant y accéder) x 100
(46 224 / 109 701) x 100 = 42,13%
Le taux d’attraction de ce magasin dans la zone de chalandise est donc de 42,13% ce qui
montre une concurrence majeurs sur ce secteur dans cette zone.
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III. Caractéristiques etfonctionnement du point de
vente
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A. Caractéristique physique du point de venteLe magasin Gosport de Roques dispose d’une surface totale de 2 400 m² dont 2 100 m² dédié
uniquement pour la vente. Le magasin est construit de plein pied, dont 100 m² de surface de
réception et 100 m² de bureaux. Les 100 m² restant sont destiné à l’atelier, à la salle de pause
etc…
Dans le magasin on constate une longueur de linéaire de 600 UM sachant que 1 UM = 1,33
mètres. On constate donc une longueur linéaire de 798 mètres.
En ce qui concerne la longueur du linéaire développé, on ne peut le calculer étant donné que
le nombre de niveaux varis selon les rayons et les produits exposés.
Concernant l’assortiment du magasin, on compte 65 000 produits (nous n’avons pas pus avoir
le nombre de référence et de familles de produits).
1. Marchandisage
Le marchandisage d’organisation :On constate tout d’abord que le département Outdoor rapportant le plus de CA à l’entreprise
est situé au fond du magasin, c'est-à-dire que le client verra et sera obliger de voir d’autre
produits n’étant pas la cible de ses achats avant de se rendre devant les produits qui
l’intéressent.
On peut remarquer des allées centrales (plus espacé que les allées dans les rayons), cela
permettra donc d’organiser le sens de circulation, voir la signalétique des différents rayons
sans échapper à l’attraction des têtes de gondoles ainsi que servir à l’implantation d’îlots
promotionnels. On peut voir également des produits dans certains rayons qui ne font pas partis
de ce rayon (accrocher sur des « peg-board ») mais qui on un rapport avec des produits de ce
rayon ce qui va permettre de favoriser des achats additionnels (Exemple : on constate des
paire de lunettes accroché sur des broches pendant la période estivale à côté des produits
textile de bébé).
On constate des articles en « nez » de caisses favorisant les achats de fin de parcours avec des
produits « superflus » tel que des produits rafraîchissant pendant les saisons chaudes et des
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produits de soins pendant les périodes froides, on retrouve aussi des articles régulier tels que
les chewing-gum, les confiseries etc…
Certains rayons peuvent être déplacés en fonction des saisons dans le magasin (exemple : les
skis)
Les rayons qui demandent une manutention importante tel que le cycle, les appareils de
musculation sont situés à proximité de la zone de réception.
A l’entrée du magasin on remarque des produits comme les table de ping-pong et des vélos.
Le marchandisage de gestion (voir partie sur l’étude d’une famille) : Les premiers prix sont disposés à l’entrée du rayon de manière à ce que les clients étant dans
l’allée centrale puissent être attirés.
Les prix sont organisés dans un ordre croissant dans les rayons, plus on s’insère dans le rayon
et plus les prix seront élevés.
Les marges appliqués sont de 20% pour les marques nationale et environ 40% pour les
marques distributeurs.
Le Facing est également un critère important dans ce magasin, pris au sérieux par les
responsables de rayon pour proposer une linéaire harmonieux, lisible et claire avec un choix
suffisant en quantité et en qualité.
Le marchandisage de séduction :Sur le sol on trouve de la moquette grise pour que la clientèle se sente bien, un sol agréable
incite à la flânerie. Le magasin dispose d’un éclairage différencié dirigé sur les marchandises
avec certains contrastes. La musique est entraînante pour inciter les clients à acheter avec
parfois des interventions pour des informations commerciales. C’est un magasin climatisé
pour le bien être des clients.
On constate que la décoration s’adapte en fonction des saisons, des évènements sportifs
(exemple : coupe du monde).
Cependant aucune animation n’est présente dans ce magasin.
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IV. Etude d’une famille de produit
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Nous avons donc choisis d’étudier le rayon des chaussures de randonnées afin d’en dégager
une famille de produit spécifique.
Le rayon chaussure de randonnée fait partie de l’univers montagne et pratique sportive. Ce
secteur, se compose de 5 salariés (3 vendeurs et un responsable département) et représente,
sur l’année 2009, 41% du chiffre d’affaires du magasin soit 1 742 500 €. Le département
montagne et pratiques sportives comporte 13 rayons :
-Accessoires hiver (gants, bonnets, écharpe)
-Textile sport hiver (manteau, pantalon ski, polaires,…). 4 rayons
-Matériel sport hiver (ski, snow-board, lunettes ski,…). 3 rayons
-Golf/Tennis (raquettes, fers,…)
-Cycle (vélos, accessoires vélos,…)
-Musculation (appareils musculations, haltères,…)
-Equitation (textile équitation)
-Bain/Piscine (maillots, lunettes,…)
Cela va permettre aux consommateurs de trouver dans une même zone des produit
complémentaires (ex : chaussure et chaussette) et qui va correspondre à un même type
d’achat.
A. Présentation du rayon randonné
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Ce plan de masse nous permet de voir ou se situe le rayon randonné à l’intérieur de l’univers
montagne. Il est donc placé à droite de l’allée centrale, c’est donc la famille des chaussures
homme (la plus vendu) que l’on voit en premier lorsque que nous marchons dans le sens de
circulation du magasin. Derrière ce rayon se situe le rayon des sacs à dos, sac de couchage,
tente. Ces familles peuvent faire partir des mêmes types de besoins pour un consommateur,
c’est pour cela qu’ils sont placés à coté.
Le rayon randonné est divisé en plusieurs sous rayon. Effectivement quand on se situe sur
l’allée centrale nous voyons tout d’abord à gauche le rayon pour les hommes et en face de
celui ci se situe le rayon pour les chaussures femmes, les chaussettes et les chaussures pour
enfants. Devant chaque référence de chaussure est accrochée une fiche technique concernant
le produit (matières, type de marche…). Les chaussettes sont placées dans ce rayon pour
essayer de réaliser des ventes additionnel, car le client lorsqu’ il achète des chaussures sera
tenter d’allé regarder des chaussettes adaptées aux types de chaussure qu’il a acquis.
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La gondole est constituée de 9 étagères. Ce rayon mesure environ 13 mètres de longueur et
1metres 5 de largeur afin que les clients aient la possibilité de circuler et d’essayer les
chaussures facilement. Il y a aussi deux bancs, pour s’asseoir et tester les chaussures, avec en
bout un miroir afin que le client puisse voir comment lui vont les chaussures. Au milieu de
l’allé randonné il y a un îlot qui expose des chaussettes avec des prix promotionnels ce qui va
permettre d’attirer le client. Sur les tètes de gondole est mis en avant des nouvelles chaussures
de randonné, ainsi que des chaussettes de la marque Gosport.
B. Présentation des produits sur le rayon
La présentation des chaussures sur le rayon est verticale. En effet les différentes marques de
chaussures (North Face, Marelle, Columbia, Gosport…) sont placées les unes au dessus des
autres dans un axe vertical. Cette présentation va ainsi assurée une meilleure lisibilité. En
effet, étant donné que le mouvement de la tête est plus naturel de gauche à droite le client va
pouvoir visualiser plus facilement les différentes marques proposé par Gosport et les
différentes sous familles. A gauche on a pu s’apercevoir qu’il y avait les sandales puis les
chaussures randonné, au milieu les chaussures de moyenne randonné et toute a droite les
chaussures grandes randonné. Cela va permettre de bien délimiter les sous familles de
chaussure montagne. Cependant nous avons pu remarquer qu’il n’y avait pas de séparation
entre les sous familles.
Ensuite une marque de chaussure est classée suivant la taille. Les plus grandes tailles se
situent en haut de la gondole, les tailles moyennes (les plus vendus, et taille à plus forte
rotation) se situent à hauteur des yeux du consommateur, puis les plus petites taille sont placé
en bas. Ce classement par taille va permettre une meilleur lisibilité et compréhension par le
client.
A l’intérieur des sous familles les prix les plus bas sont placées à gauche et les plus chères à
droite
C. Largeur et profondeur de l’assortiment
L’assortiment du rayon chaussure randonnée couvre une large étendue de besoin puisque il
s’adresse à différent type de sexe et aux différents types de marches. Effectivement comme
nous l’avons vu précédemment dans ce rayon est présenté les chaussures randonné pour les
hommes, pour les femmes et pour les enfants. Ensuite les sous familles vont correspondre aux
attente du client par rapport aux chaussures de randonné, c'est à dire si il veut se servir de ses
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chaussure pour des marches abruptes, dangereuse il se dirigera devant la sous famille
« chaussure haute montagne ». Si son choix est plus orienter vers une marche de tous les
jours, qui s'adapte sur tout type de sol, il ira voir la sous famille des chaussures multi activité,
ect.
Nous pouvons donc dire que Gosport propose un assortiment assez large de chaussure de
montagne car il s’adresse au tant bien aux hommes qu’aux femmes. Ensuite cet assortiment
est caractérisé par sa profondeur car il propose un grand nombre de sous familles. De plus Go
sport contrairement à ses concurrents est plus spécialisé dans l’univers montagne et randonné.
Il à une ampleur assez conséquent puisque dans ce rayon il y a environ 37 référence pour les
hommes et 30 pour les femmes.
D. L’implantation (chaussure outdoor homme)
La mise en place des produits est proposée par le service marchandising de la société Gosport.
Ils vont s’adaptés aux caractéristiques et à la taille de Gosport Roques. A chaque nouvelle
implantation la société mère envoie au Gosport de Roques un plannogramme détaillé du rayon
en précisant le nombre d’UM, le sens de circulation à l’intérieur du rayon, le mode de
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représentation, le nombre de référence et les sous familles. En règle générale le personnel du
magasin essaye de respecter l’ordre de présentation du plannogramme mais parfois des
contraintes physiques apparaissent, ils essayent donc de s’adapter en augmentant ou
diminuant un facing.
Dans ce plannogramme (chaussure outdoor homme) on peut constater que l’équipe doit
utiliser 10 UM hauts, il doit aussi utiliser des barres droites pour l’implantation des sandales.
On peut aussi remarquer qu’il y à 9 étagères, l’implantation se fait verticalement et l’espace
des sous familles est coupé par des barres verte. Il faut notamment tenir en compte le sens de
circulation de clientèle qui se fait de gauche à droite. Si nous suivons le sens de circulation, on
peut apercevoir en premier lieu les sandales puis les chaussures de multi activité, de petite
randonné, de moyenne randonné et enfin celles de grande randonné.
De plus ils reçoivent des documents concernant l’implantation des sous rayon dans le rayon :
Sur ce document est indiqué l’ordre d’implantation des sous familles des sous rayon
chaussure randonné homme, femme, et enfant. On peut ainsi constater que si nous suivons le
sens de circulation, on peut apercevoir en premier lieu les sandales puis les chaussures de
multi activité, chaussure voyage, raid, de petite randonné, de moyenne randonné et enfin
celles de grande randonné. Il y a donc 7 sous familles dans le rayon chaussure randonné
homme.Marketing Point de Vente Page 30 Cluzel JulienMr Campargue Piris Jimmy
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Par conséquent nous avons pu remarquer qu’il y avait une grosse similitude entre le
plannogramme et le rayon après réimplantation. D’après Gosport ce système d’implantation
est considéré comme le plus propice à la vente.
E. Politique de Prix, de marge spécifique au rayon (Calculs, Chiffres)
Mètre linéaire du rayon chaussure homme
Mètre linéaire au sol 10 UM
1 UM = 1,3 M
9 Niveaux
Mètres linéaires à développer du rayon 10 UM x 9 niveau = 90 UM (117 mètres)
Calcul Prix d’achat avec Marge Brut Unitaire :
Marque Distributeur (Guijarro MID) Marque National (Columbia)
Prix de vente TTC = 49,99 € Prix de vente TTC = 54,99 €
Prix de vente HT = 49,99 / 1,196 = 41,81 € Prix de vente HT = 46 €
Taux de marge ≈ 36,4 % (pour les MDD) Taux de marge ≈ 20 %
Marge Brut Unitaire = 20% x 41,81 € = 15,22 € Marge Brut Unitaire = 9,2 €
Prix d’achat HT = 41,81 € – 15,22 € = 26,6 € Prix d’achat HT = 36,8 €
Concernant la rotation des stocks, nous n’avons pas pus avoir les informations nécessaires
pour faire les différents calculs
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N’ayant pas d’informations sur le CA du rayon chaussure de randonné, nous allons faire des
suppositions pour essayer de s’en rapprocher un maximum. Etant donné que le CA du
département Outdoor représente 1 742 500 € composé de 13 rayons dont celui des chaussures
de randonné. Nous allons donc partager ce CA de manière équitable (même si ce résultat sera
aberrant).
CA HT : 1 742 500 € / 13 = 134 038 €/ rayon
On peut donc calculer le CA/MLD du rayon :
CA/MLD = 134 038/117 = 1145,62 €/m
On peut donc à présent calculer la Marge Brut Global du rayon :
MBG HT = (Prix de vente HT x Quantité) – (Prix d’achat HT x Quantité)
Quantité : 9 niveaux x 3 paires = 27 paires Quantité : 27 paires
MBG = (41,81 x 27) – (26,6 x 27) ≈ 411 € MBG=(46 x 27)–(36,8 x 27)≈ 248 €
On va donc calculer la Marge Brut Global sur le Mètre Linéaire Développé du produit :
Mètre Linéaire au sol du produit:4 rangée de produit par UM = 1 UM / 4 = 1,3 M / 4 = 0,33 M
MLD = 0,33 x 9 = 2,97
MBG/MLD = 411 / 2,97 = 138,38 €/ MBG/MLD = 83,5 €
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V. Conclusion
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Lors de notre étude sur le point de vente Gosport nous avons voulu mettre en valeur le
fonctionnement du magasin. Tout d’abord nous avons fait la présentation du groupe afin de se
rendre compte dans quel univers organisationnel se situé le magasin Go sport de Roques.
Ensuite nous avons étudié l’environnement propre du magasin pour voir quels sont les
facteurs qui influencent les chiffres du magasin et comment fonctionne le point de vente.
Apres nous avons analysé leurs politique de marketing afin de voir comment ils inciter à
l’intention d’achat. En dernier lieu on a étudié un rayon spécifique du magasin pour avoir une
idée de la gestion d’une famille de produits…
Go sport est un commerce intégré, donc difficile pour récolter des informations. En effet ils
sont assez réticents à divulguer des chiffres clés car ils n’ont pas envie que l’on s’introduise
dans leurs données personnelles, puis ils ne savent pas à qui ils s’adressent. De plus ils nous
laisse difficilement regarder l’intérieur du magasins et à prendre des notes. Durant l’entretien
avec la sous directrice on sentait qu’elle voulait pas trop donné des informations, les réponses
était souvent approximatives, c’est pour cela que nous avons du débrouiller pour trouver des
chiffres
Nous avons choisi ce magasin car nous aimons le sport et nous voulions nous rendre comptes
des détailles du magasin, détailles aux quelles ne nous faisons pas attention lorsque que nous
y allons en tant que client. Par conséquent on a pu se rendre compte que le fonctionnement du
magasin était bien étudié mais qu’il devait faire face a une grosse clientèle. En effet Gosport
de Roques attire moins de monde promotionnellement que le Décathlon de Portet.
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VI. Annexes
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