PROBA TEORIE 1. FIZICA Spirală 10 puncte · PDF fileDin punct de vedere al ontogenezei, aparatul digestiv la pluricelulare se dezvoltă din (4) ....., care apare pentru prima dată

Teorie, 15 septembrie, 2012Baraj de preselecţie a lotului olimpic restrînsOISJ-2012 la Ştiinţe (Fizică-Chimie-Biologie)

PROBA TEORIE15 septembrie 2012

1. FIZICASpirală 10 puncte

Notă la problemă: problema acoperă mai multe domenii ale fizicii, cum ar fi mecanica,termodinamica şi electricitate, astfel încât în cazul în care nu reuşeşti să rezolvi niciuna dintre sarcini,recomandăm să nu părăseşti sarcina, și citiți și să încerci rezolva următorii itimi. (Toate valorilenumerice ale mărimilor fizice necesare pentru a rezolva problema le poţi găşi în tabel).

, , , , ,

, , , , ,

Partea AAvem o spirală confecţionată din constantan înfăşurată cu pasul h, razar, aria secțiunii transversale S, și conţine n spire. Rezistivitatea electricăa constantanului este γ. Determinați:

1.1. Rezistența electrică a spiralei este R: Cu ajutorul aceastei spirale, o sursă de curent constant, și un vas închisse face montajul prezentat în Figura 1: spirala este cufundată pejumătate în vasul umplut cu apă. Volumul vasului V, dependențatemperaturii de fierbere a apei în raport cu presiunea atmosferică pot fideterminate din graficul alăturat. Cu ajutorul cheii K închidem circuitul

TEORIE-1/7


sursei de curent cu tensiunea U. Evaporăm apa din vas, iar expansiunea termică a lichidului în acestesarcini ale problemii le vom neglija.

1.2. Pînă la care temperatură se încălzeşte apa la fierbere, răspunsul necesită argumentare.

Sugestie: Poţi considera porţiunea între 2 puncte ca fiind liniară, cu o diferență de temperatură de 20℃respectiv.

1.3. Aflaţi presiunea aerului la o temperatură dată.

1.4. Considerând că, în orice moment de timp sistemul este în echilibru termic (ignoraţi energianecesară pentru a creşte temperatura spiralei), determină timpul τ, necesar pentru a încălzi sistemulpînă la temperatura dată.

Pentru ca presiunea în vas să rămână permanent normală, rapid este emis aerul din acesta. Neglijaţipresiunea vaporilor de apă.

1.5. Aflaţi masa de vapori emişi.

Partea BO bilă începe să alunece într-o spirală de rază R, a cărei axă esteverticală.Coeficientul de frecare între bilă şi spirala este egal cu μ, pasulspiralei este H. Determinați:

2.1. Viteza bilei.

2.2. Perioada T de mișcare, timpul parcurgerii unui segment a spiralei dupăce viteza devine constantă.

În Partea A nu sunt necesare calcule numerice!

2. CHIMIA 10 puncte

2.1. O placă de zinc cu masa 13,2 g a fost introdusă într-o soluţie de nitrat de fier(III) cu masa 300 g şipartea de masă a substanţei dizolvate 11,34%. După un interval de timp placa a fost scoasă din soluţieşi s-a constatat că partea de masă a nitratului de fier(III) în soluţie a devenit egală cu partea de masă asării de zinc formate în urma interacţiunii. Determinaţi ce masă are placa de zinc după ce a fost scoasădin soluţie. M(Fe) = 55,85 g/mol; M(Zn) = 65,38 g/mol; M(N) = 14 g/mol; M(O) = 16 g/mol.

(5 puncte)

2.2. La calcinarea permanganatului de potasiu cu masa 22,12 g se obţine un amestec solid cu masa21,16 g. Ce volum maxim de clor (c. n.) se poate obţine la interacţiunea amestecului obţinut cu soluţiede acid clorhidric cu partea de masă 36,5% (ρ = 1,18 g/ml). Ce volum de soluţie de acid se consumă?M(K) = 39,10 g/mol; M(Mn) = 54,94 g/mol; M(Cl) = 35,45 g/mol; M(H) = 1 g/mol, M(O) = 16 g/mol.

(5 puncte)

TEORIE-2/7


3. BIOLOGIA

SISTEMUL DIGESTIV Total : 10 puncte3.1. Structura aparatului digestiv► Schema de mai jos (schema 1) reprezintă topografia aparatului digestiv al omului. Completează legenda alăturată. 13 x 0,2=2,6 puncte

Schema 1

Legenda:1.2345678910111213

3.2. Filogeneza şi ontogeneza sistemului digestiv► Completează textul de mai jos, selectînd din la noţiunile propuse. Atenţie, noţiuni sunt propuse

mei multe, decît necesare. 22 x 0,1 = 2,2 puncteNoţiuni utile :Mamifere, Păsări, Reptile, Amfibieni,Peşti, Artropode, Moluşte, Viermi plaţi // cilindrici// inelari, Celenterate,Protozoare, tub digestiv, glande anexe, orificiu anal, orificiu bucal, orificiu buco-anal, scurt// lung, lent// rapid, eficace// neeficace, vacuola digestivă, vacuola contractilă, ficat, pancreas,hepatopancreas,intestin subţire, intestin gros, apendice, cecum, stomac simplu// din 2 camere //din 3 camere // din 4 camere//5 camere,snovac glandular, stomac muscular, ectoderm, endoderm, mezoderm, guşă

Sistemului digestiv îi aparţine unul din rolurile primordiale în realizarea funcţiei de nutriţiei.Pe parcursul evoluţiei el evaluează de la (1) ………………..la Protozoare pînă la (2) ……………… la cele (3) ……………………. Din punct de vedere al ontogenezei, aparatul digestiv la pluricelulare se dezvoltă din (4) ………………........, care apare pentru prima dată la animalele din încrengătura

TEORIE-3/7


(5)…………………... Pentru prima data, putem afirma, că tub digestiv apare la încrengătura Viermii (6) ……………………., deoarece la Viermii (7) ……………….. aparatul digestiv posedă orificiul buco-anal. La animalele nevertebrate, glande anexe ale tubului digestiv posedăanimalele din încrengăturile (8) ……………………. şi (9)…………………, şi sunt reprezentate sub forma unei structuri, numite (10) ……………………………... La vertebrate,deja la nivel de prima porţiune a intestinului subţire sunt prezente două glande anexe: în partea dreaptă – (11) ……………… şi în partea stîngă – (12) ………………….. Structura, lungimea tubului digestiv variază conform regimului alimentar al animalului şi modului de viaţă. Astfel, păsările granivore posedă (13) …………………., (14)…………………… şi (15) ………………………, dar sunt lipsite de (16) ………………………. Comparativ cu carnivorele, erbivorele au o porţiune a intestinului mai lungă, numită – (17)………….., iar la animalele erbivore rumegătoare se complică structura (18) ……………….., care e format din (19) ………………. La carnivore, comparativ cu erbivorele: intestinul este mai (20) ………….. , digestia mai (21)………………… şi absorbţia mai (22)………………...

3.3. Fiziologia sistemului digestiv 3.3.1. Pentru studiul experimental al condiţiilor şi rezultatelor digestiei s-au realizat mai multe experimente. În eprubete, au fost plasate diverse substanţe nutritive ( de ex. amidon, ulei, albuş de ou, etc.) si extrase din corpul uman ( salivă, suc gastric, suc biliar, etc). Ca reactive s-au folosit :- soluţia de iod, care colorează în albastru amidonul;- reactivul Fehling, formează precipitat roşu - brun la prezenţa glucozei;- acidul azotic, colorează în galben soluţia la prezenţa aminoacizilor;► Studiază tabelele de mai jos şi în fiecare, în ultima coloniţă, în rubrica respectivă scrie rezultatele experimentului:„-„ dacă nu a avut loc scindarea

„+” dacă a avut loc scindarea , scrie şi care este produsul obţinut. 6 x 0,4=2,4 puncte ( 0,1- pentru „+” corect amplasat şi 0,2- pentru denumirea produsului obţinut)

Tabel nr. A „ Studiul digestiei în cavitatea bucală”

Nr.eprub Conţinutul

Condiţiile(+ T0 C)

Rezultatele (+ // -) CompleteazăSoluţie Iod Reactiv Fehling

1 amidon + salivă 0 + -2 amidon + salivă 10 + -3 amidon + salivă 37 - +4 amidon + salivă 100 + -5 ulei vegetal+ salivă 37 - -6 ulei vegetal+ salivă 100 - -7 proteine+ salivă 37 - -8 proteine+ salivă 100 - -

TEORIE-4/7


Tabel nr. B „ Studiul digestiei în stomac”*** (la final,dacă au survenit schimbări moleculare, soluţia poate schimba transparenţa)Nr.

eprub ConţinutulCondiţiile Rezultatele (+ // -) Completează

(+ T0 C) pH Soluţie Iod Reactiv Fehling1 amidon + suc gastric 37 acid - -2 amidon + suc gastric 100 acid - -3 Proteine + suc gastric 37 acid - -4 Proteine + suc gastric 100 acid - -5 Proteine + suc gastric 37 neutru - -6 Proteine + apă 37 neutri - -7 Ulei + suc gastric 37 acid - -8 Ulei + suc gastric 100 acid - - -

Tabel nr. C „ Studiul digestiei duodenale”Nr.

eprub ConţinutulCondiţiile Rezultatele (+ // -) Completează+ T0 C pH Acid azotic Reactiv Fehling

1 amidon + suc pancreatic 37 bazic - +2 amidon + suc pancreatic 100 bazic - -3 Albuş de ou+suc pancreatic 37 bazic + -4 Albuş de ou+suc pancreatic 100 bazic - -5 Proteine + suc gastric 37 bazic - -6 Proteine + apă 37 bazic - -7 Ulei+suc pancreatic 37 bazic - -8 Ulei +suc pancreatic 100 bazic - -9 Unt+ suc pancreatic 37 bazic - -10 Unt+ suc pancreatic+bila 37 bazic - -

► Selectaţi, prin încercuire, un răspuns corect… 6 x 0,2=1,2 puncte 3.3.2. Scindarea amidonului începe în… 3.3.5. Scindarea maximală a celulozei are loc

în….a) cavitatea bucalăb) stomacc) duoden

d) intestin subţiree) intestin gros

a) cavitatea bucalăb) stomacc) duoden


3.3.3. Enzima, care asigură scindarea lipidelor este..

3.3.6. Absorbţia aminoacizilor are loc la nivel de…

a) amilazab) maltozac) lipaza

d) tripsinae) bila



3.3.4. Lipidele, scindează în … 3.3.7. Prezenţa cărei substanţe asigură emulsionarea lipidelor?



a) amilazab) maltozac) lipaza

d) tripsinae) bila

TEORIE-5/7


3.4. Igiena sistemului digestiv - alimentaţia corectăImportanţa majoră a sistemului digestiv este transformarea mecanică li chimică a produselor alimentare pentru asigurarea organismului cu nutrimente, necesare realizării metabolismului plastic şi energetic.Dimineaţa, patru membri ai familiei i-au masa, dar cu diferite platouri.Mama - casnică de 40 ani, cu hipotensiune arterială; tata - 43 ani, contabil, suferă de diabet zaharat, fiica 20 ani, preocupată de menţinerea siluetei şi fiul- 18 ani, face sport intens.Platourile ( meniu):1. salată de legume, şuncă slabă, ceai fără zahăr ; 2. şuncă slabă, unt, omletă, cafea amară; 3. cereale, iaurt cu fructe, şuncă slabă , cafea îndulcită ; 4. şniţel, prăjitură cu ciocolată, caşcaval, ceai îndulcit.

► Încercuiţi răspunsul corect: 3 x 0,2=0,6 puncte 3.4.1. Alegeţi meniul adecvat pentru fiecare membru al familiei: a) tata - 1, mama - 2, fiica – 3, feciorul - 4b) tata - 2, mama - 1, fiica – 2, feciorul - 1c) tata - 2, mama - 3, fiica – 1, feciorul - 4d) tata - 3, mama - 2, fiica – 1, feciorul - 4

3.4.2. Alegeţi platoul cel mai bogat în glucide:a) 1 b) 2 c) 3 d) 4

3.4.3. Secreţia biliară este mai abundentă la persoana care se alimentează meniul….a) 1 şi 3 b) 2 şi 4 c) 3 şi 4 d) 4 şi 1

3.4.4. Vitaminele. Rezolvă problema 1 punctVitaminele sunt indispensabile realizării metabolismului plastic şienergetic din organism. În caz de insuficienţa unei vitamine, vorbimdespre avitaminoză sau în cazul folosirii necontrolate apolivitaminelor – hipervitaminoză. Maladia beri-beri ( vezi foto) esteo hipovitaminoză B1(tiamina), care asigură derularea normală ametabolismului glucidic şi lipidic. Insuficienţa aduce la acumulareaacidului piruvic în sînge şi sistemul nervos, în consecinţă apareencefalopatia (polinevrita). Pentru a evita polinevrita alimentară,persoana trebuie să primească zilnic cu raţia alimentară 0,4 mgrvitamină B1. Astăzi, tot mai frecvent, se întîlneşte polinevritasecundară din cauza afecţiunilor alcoolice ale ficatului, la bolnavii dediabet zaharat şi uneori la gravide în perioada toxicozei.► Mai jos, vă propunem tabelul ce ilustrează componenţa în

TEORIE-6/7


vitamina B1 a unor alimente şi meniul a două persoane, care şi-au alcătuit, fătă a consulta medicul, diete de slăbire. Calculaţi, ce cantitate de vitamina B1 primeşte fiecare. Cine din ei este în grupul de risc, dacă se vor alimenta astfel 25 de zile?

Meniul 1- persoana A Meniul 2- persoana B

ProdusulCantitateaB1 mgr/100gr produs

Produs consumat (gr)

ProdusulCantitatea B1

mgr/100 grprodus

Produsconsumat

(gr)Pîine de secară

0,18 50 Orez fiert 0,07 150

Cartofi copţi 0,12 150 Ou fiert 0.07 30Ficat 0,39 100 Morcov proaspăt 0,06 100Salată spanac 0.1 50 Cafea boabe 0,07 1Cafea boabe 0,07 1

Răspuns:3.4.4.1. Persoana A primeşte cu meniul 1 ……………… mgr vit.B1, (0,3 puncte)3.4.4.2. Persoana B primeşte cu meniul 2 ……………… mgr vit.B1. ( 0,3 puncte)3.4.4.3. În grupa de risc cu hipovitaminoza B1 este persoana …………… (0,4 puncte)

TEORIE-7/7

Documents

PROBA TEORIE 1. FIZICA Spirală 10 puncte · PDF fileDin punct de vedere al ontogenezei, aparatul digestiv la pluricelulare se dezvoltă din (4) ....., care apare pentru prima dată