Prinosi i površine pšenice u Svetu i Srbiji

8/18/2019 Prinosi i površine pšenice u Svetu i Srbiji

1/20

PROIZVODNJA PŠENICE U SVETU IPROIZVODNJA PŠENICE U SVETU I

„Otkup pšenice na osnovu kvaliteta”01.04.2016.

Velimir MLADENOV Velimir MLADENOV Poljoprivredni fakultetPoljoprivredni fakultet

Univerzitet u Novom SaduUniverzitet u Novom Sadu


2/20

Značaj pšenice

53% od ukupne proizvodnje u razvijenim i oko 85% uzemljama u razvoju.


3/20

Površine pod pšenicom u svetuPovršine pod pšenicom u svetu

y = 2909,4x + 2E+08R² = 3E-05

225000000

230000000

235000000

240000000

245000000

e

( h a )

200000000

205000000

210000000

215000000

220000000 P o v r š

i

Godine

http://faostat.fao.org/site/339/default.aspx


4/20

2,500

3,000

3,500

Prinosi pšenice u svetuPrinosi pšenice u svetu

t / h a

y = 0,0401x + 1,1189R² = 0,9797

1,000

1,500

2,000

1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 20012003200520072009 2011 2013

Godine

P r i n o



5/20



6/20

Površine pod pšenicom u SrbijiPovršine pod pšenicom u Srbiji

y = -11044x + 1E+06R² = 0,8478

800000

1000000

1200000

1400000

e ( h

a )

0

200000

400000

600000

1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 20052007 2009 2011 2013

Godine

P o v r

š i



7/20

Prinosi pšenice u SrbijiPrinosi pšenice u Srbiji

y = 0,0294x + 2,5766R² = 0,3469

4

5

6

t / h a

0

1

2

1961 1963 1965 1967 1969 1971 1973 1975 1977 1979 1981 1983 1985 1987 1989 1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013

Godine

P r i n o



8/20

y = 0,0294x + 2,5766R² = 0,3469

1

2

3

4

5

6

y = -11044x + 1E+06R² = 0,8478

200000

400000

600000

800000

1000000

1200000

1400000

Površine pod pšenicom u SrbijiPovršine pod pšenicom u Srbiji Prinosi pšenice u SrbijiPrinosi pšenice u Srbiji

0

y = -9675,8x + 3E+06R² = 0,0691

1000000

1500000

2000000

2500000

3000000

3500000

4000000

1 9 6 1

1 9 6 4

1 9 6 7

1 9 7 0

1 9 7 3

1 9 7 6

1 9 7 9

1 9 8 2

1 9 8 5

1 9 8 8

1 9 9 1

1 9 9 4

1 9 9 7

2 0 0 0

2 0 0 3

2 0 0

6

2 0 0 9

2 0 1 2

0

1 9 6 1

1 9 6 4

1 9 6 7

1 9 7 0

1 9 7 3

1 9 7 6

1 9 7 9

1 9 8 2

1 9 8 5

1 9 8 8

1 9 9 1

1 9 9 4

1 9 9 7

2 0 0 0

2 0 0 3

2 0 0

6

2 0 0 9

2 0 1 2

Ukupna proizvodnja pšenice (t)Ukupna proizvodnja pšenice (t)



9/20



10/20

Proizvodnja pšenice u svetu u2015-oj

http://www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=wheat


11/20

4,00

5,00

6,00

Prosečni prinosi pšenice u Srbiji i zemljama regionaProsečni prinosi pšenice u Srbiji i zemljama regiona

0,00

1,00

2,00

3,00BG

HU

RO

SRB

Godine

P r i n o s

t / h a



12/20

Zbog čega dolazi do tako izraženog osciliranja u prinosu?Zbog čega dolazi do tako izraženog osciliranja u prinosu?

Klimatske promene

Agrotehnika

Upotreba deklarisanog semena


13/20

Scenario klimatskih promenaScenario klimatskih promena

povećenje TоCsmanjenje količina padavina

manje ostupne vo e za i j e veći rizici od sušerizici od visokih temperaturaniži i nestabilni prinosi

nagle promene godišnjih doba“sužavanje” broja kultura


14/20

Raspored padavina u vegetacijiRaspored padavina u vegetacijipšenicepšenice

GodinaGodina NovNov--JunJun NovNov--MartMart April April--JunJun

1515 godgod.. više više zimskihzimskih (nov (nov--mar)mar) padavinapadavina88 godgod više više prolećnihprolećnih (apr(apr--jun) jun) padavinapadavina77 godgod približnapribližna sumasuma padavinapadavina

30-GODINA (1984-2013)

20012001 648648 213213 435435

20032003 198198 136136 6262

20102010 696696 336336 340340

20112011 326326 202202 124124

20122012 304304 139139 16516520132013 482482 269269 213213


15/20

5

6

7

Uticaj rastućih doza NPK na prinosUticaj rastućih doza NPK na prinost/ha

y=-047x2+3,49-0,35; R 2=1,00 y=1,14x+2,01; R 2=0,88

0

1

2

3

0 N1P1K1 N2P2K2 N3P3K3Goran Jaćimović (2012): Optimiranje mineralne ishrane pšenice u zavisnosti od vremenskih uslova godine. Doktorska disertacija


16/20

Prinos Iznošenje hraniva kg/ha

Potrebe pšenice za NPKhranivima

t/ha N P2O5 K2O4.0 110 50 806.0 160 70 120


17/20

Godina P 2O5 N

1982-1991 27-40 56-85

1993-1999 4-7 12-24

2002 15 51

2003 20 45

Upotreba hraniva (kg/ha ) u R. Srbiji

2005 20 72

2006 19 65

2007 27 87

2008 18 652009 26 88

2010 18 43*http://faostat.fao.org


18/20

Značaj deklarisanog semena


19/20

Zastupljenost sorti (%) na osnovuZastupljenost sorti (%) na osnovutehnološkog kvalitetatehnološkog kvaliteta

y = -4,7232x + 80,452R² = 0,9427

60

70

80

75 %

0

10

20

30

40

50

2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

%

Godine

33 %


20/20

Hvala na pažnji

Documents

Prinosi i površine pšenice u Svetu i Srbiji