Primera Actividad Complementaria-1

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    PROYECTO DE INVERSIN PARA LA CREACIN DE LA EMPRESA SABOR ACAF

    KATHERIN PAOLA PEA REYES

    D0103112

    UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

    FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

    BOGOT

    2013

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    PROYECTO DE INVERSIN PARA LA CREACIN DE LA EMPRESA SABOR ACAF

    KATHERIN PAOLA PEA REYES

    D0103112

    TRABAJO ESCRITO

    PROFESOR LUIS TRIANA

    UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

    FACULTAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA

    FORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS

    BOGOT

    MARZO DE 2013

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    GLOSARIO

    ANLISIS: Es la descomposicin de un todo en partes para poder estudiar

    su estructura, sistemas operativos, funciones, etc.

    COMERCIALIZACIN: es la actividad de comercializar productos o

    servicios. puede referirse a: Genricamente, al comercio, intercambio de

    bienes (productos) y servicios (productos intangibles) ya sea por dinero o

    algn otro satisfactor.

    CONSUMIDOR: Es una persona u organizacin que

    demanda bienes o servicios proporcionados por el productor o el proveedorde bienes o servicios. Es decir, es un agente econmico con una serie de

    necesidades y deseos que cuenta con una renta disponible con la que

    puede satisfacer esas necesidades y deseos a travs de los mecanismos

    de mercado. La legislacin que defiende al consumidor se

    denomina Derecho del consumo.

    DEMANDA:Se define como la cantidad y calidad de bienes y servicios que

    pueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un

    consumidor (demanda individual) o por el conjunto de consumidores

    (demanda total o de mercado), en un momento determinado. La demanda

    es una funcin matemtica. Donde:

    ! Qdp = es la cantidad demandada del bien o servicio.

    ! P = precio del bien o servicio.

    ! I = ingreso del consumidor.

    ! G = gustos y preferencias.

    ! N = nmeros de consumidores.

    ! Ps = precios de bienes sustit.

    ! Pc = precio de bienes complementarios.

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    EJECUCIN: Realizacin de una cosa o cumplimiento de un proyecto,

    encargo u orden.

    ESTRATEGIA: Una 'Estrategia' es un conjunto de acciones planificadas

    sistemticamente en el tiempo que se llevan a cabo para lograr un

    determinado fin o misin.

    EXANTE: Ex-ante se usa ms comnmente en el mundo comercial, donde

    los resultados de una accin concreta, o una serie de acciones, se prev

    con antelacin (o eso se pretende).

    EXPOST: "Ley posterior al hecho", utilizada para referirse a una norma o

    ley retroactiva, es decir, que retroactivamente cambia las consecuencias

    jurdicas de un acto cometido, o el estatus legal de hechos o relaciones

    existentes con anterioridad a la vigencia de la ley.

    FORMULACIN: Expresin de una cosa con palabras o por escrito,

    generalmente con claridad y exactitud.

    INVERSIN: Es el acto mediante el cual se invierten ciertos bienes con el

    nimo de obtener unos ingresos o rentas a lo largo del tiempo. La inversin

    se refiere al empleo de un capital en algn tipo de actividad o negocio, con

    el objetivo de incrementarlo. Dicho de otra manera, consiste en renunciar a

    un consumo actual y cierto, a cambio de obtener unos beneficios futuros y

    distribuidos en el tiempo.

    MERCADEO: Conjunto de operaciones por las que ha de pasar unamercanca desde el productor al consumidor.

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    OFERTA: Conjunto de bienes, mercancas o servicios que compiten en el

    mercado con un precio dado y en un momento determinado.

    PLAN: Un plan es una intencin o un proyecto. Se trata de un modelo

    sistemtico que se elabora antes de realizar una accin, con el objetivo de

    dirigirla y encauzarla. En este sentido, un plan tambin es un escrito que

    precisa los detalles necesarios para realizar una obra.

    PRECIO: Generalmente se denomina precio al pago o recompensa

    asignado a la obtencin de un bien o servicio o, ms en general,

    una mercanca cualquiera. A pesar que tal pago no necesariamente se

    efecta en dinero los precios son generalmente referidos o medidosen unidades monetarias. Desde un punto de vista general, y entendiendo el

    dinero como una mercadera, se puede considerar que bienes y servicios

    son obtenidos por el trueque, que, en economas modernas, generalmente

    consiste en intercambio por, o mediado a travs del, dinero.

    PREINVERSIN: Es la primera fase del ciclo de inversin pblica que

    permite, mediante la elaboracin de los estudios, demostrar la viabilidad eimpacto tcnico, econmico financiero, institucional, social y ambiental de

    los proyectos.

    PRODUCTO: Un producto es cualquier cosa que se puede ofrecer a

    un mercado para satisfacer un deseo o una necesidad.1El producto es

    parte de la mezcla de marketing (tambin conocido como "Marketing Mix" o

    "Las cuatro P") de la empresa, junto al precio, distribucin y promocin.

    PROGRAMA: Puede ser entendido como el anticipo de lo que se planea

    realizar en algn mbito o circunstancia; el temario que se ofrece para un

    discurso; la presentacin y organizacin de las materias de un cierto curso

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    o asignatura; y la descripcin de las caractersticas o etapas en que se

    organizan determinados actos o espectculos artsticos.

    PROPSITO: Intencin o voluntad de hacer algo.

    PROYECTO: Podra definirse a un proyecto como el conjunto de las

    actividades que desarrolla una persona o una entidad para alcanzar un

    determinado objetivo. Un proyecto es una planificacin que consiste en un

    conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y

    coordinadas. La razn de un proyecto es alcanzar objetivos especficos

    dentro de los lmites que imponen un presupuesto, calidades establecidas

    previamente y un lapso de tiempo previamente definido.1La gestin deproyectos es la aplicacin de conocimientos, habilidades, herramientas y

    tcnicas a las actividades de un proyecto para satisfacer los requisitos del

    proyecto. Un proyecto consiste en reunir varias ideas para llevarlas a cabo,

    es un emprendimiento que tiene lugar durante un tiempo limitado, y que

    apunta a lograr un resultado nico. Surge como respuesta a una necesidad,

    acorde con la visin de la organizacin, aunque sta puede desviarse en

    funcin del inters. El proyecto finaliza cuando se obtiene el resultado

    deseado, y se puede decir que colapsa cuando desaparece la necesidad

    inicial o se agotan los recursos disponibles. La definicin ms tradicional "es

    un esfuerzo planificado, temporal y nico, realizado para crear productos o

    servicios nicos que agreguen valor o provoquen un cambio beneficioso.

    Esto en contraste con la forma ms tradicional de trabajar, en base a

    procesos, en la cual se opera en forma permanente, creando los mismos

    productos o servicios una y otra vez".

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    PROYECTO DE INVERSIN SABOR A CAF.

    A continuacin se relaciona el proceso de inversin para lograr establecer la

    empresa que se quiere formar, SABOR A CAF.

    DISEO Y FORMULACIN DEL PROYECTO EMPRESA SABOR A CAF

    PLANEACIN: QU SE VA A HACER?

    En este proceso de planeacin del desarrollo del proyecto SABOR A CAF

    (Herramienta Fundamental de la Administracin) tenemos como finalidad lograr

    resultados mediante mtodos como: la coordinacin de actividades y personasque integren y operen un sistema organizacional, utilizando racionalmente los

    recursos.

    La Planeacin tambin requiere esfuerzo mental que debe preceder siempre el

    esfuerzo fsico.

    En cualquier momento debemos enfrentar los problemas administrativos los

    cuales sern complejos debido a cambios en el medio ambiente de nuestra

    empresa, los ms importantes son:

    CAMBIOS TECNOLGICOS:Se trabaja con maquinaria avanzada para obtener

    un intercambio en la productividad del Caf.

    CAMBIOS POLTICOS O GUBERNAMENTALES:Son de gran importancia para

    nosotros ya que se refiere a los impuestos y a los nuevos programas del gobierno.

    CAMBIOS EN EL GRADO Y CARCTER DE LA COMPETENCIA:La Innovacin

    en el producto (caf); debe estar patentado para la limitar la competencia y no

    darles la oportunidad de sustituirlo con nuevos productos similares.

    CAMBIOS EN LAS ACTITUDES O NORMAS SOCIALES:Al lanzar el producto al

    mercado se debe hacer una buena Planeacin en cuanto a la vida del producto

    para que este no pase rpidamente de moda (innovacin, creatividad).

    CAMBIOS EN LA ACTITUD ECONMICA: Las variaciones econmicas que

    influyen en nuestra empresa son: cambios en el ingreso, en el precio del producto,

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    en la tecnologa, en la moda, en la preferencia del consumidor, en el costo de la

    materia prima, en el costo de transporte, valor de la moneda, etc.

    Para obtener los objetivos especficos y funcionales debemos establecer los tipos

    de plan a utilizar, preparando: estrategias, enfoques del producto hacia el mercado

    para ser consumido; estos planes son:

    Uso nico y constante.

    Correctivo

    CLASE:

    OBJETIVOS:Es lo queremos realizar en un perodo determinado.

    POLTICAS: Fundamentos que nos guan hacia las acciones para emprender yas obtener los resultados deseados.

    PROCEDIMIENTOS:Serie de labores concatenadas que constituyen la sucesin

    cronolgica y la manera de realizar todo el trabajo para cumplir las metas.

    PROGRAMAS:Principalmente se fija el tiempo requerido para ejecutar cada uno

    de los procesos, adems se fijan objetivos y la secuencia de operaciones.

    En la Planeacin existen limitaciones que debemos tomar en cuenta para no

    incurrir en errores:

    Si se omiti algn paso, el pronstico no ser acertado, se debe tener en cuenta la

    exactitud del pronstico.

    Es importante los planes de uso constante (son los que se van a utilizar en varias

    ocasiones) y los de uso nico (aquellos que una vez aplicados ya no tienen

    utilidad). Si tenemos problemas que no son de repeticin constante, la Planeacin

    puede resultar excesiva por el costo que se dedique a ste desatendiendo otros.

    La Planeacin debe adaptarse a los cambios de la empresa y no mantenerse

    rgida.

    La Planeacin se basa en el ahorro.

    Contar con el tiempo suficiente para tomar decisiones rpidas en los negocios.

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    DIRECCIN DEL PROYECTO

    En este caso en particular, la direccin del proyecto est a mi cargo, se presentan

    los siguientes datos:

    KATHERIN PAOLA PEA REYES

    Cdula de Ciudadana 1.022.359.179

    Estudiante Sptimo Semestre de Administracin de Empresas

    Universidad Militar Nueva Granada

    Correo electrnico: [email protected]

    Telfono: 3143211596

    TIPOLOGA

    Si tomamos como referencia precisa, la gua en la cual se basa la solicitud del

    presente trabajo, podramos deducir que el proyecto que aqu se presenta, est

    dentro de la categora Nivel 4: No aplica, ya que no es un proyecto especfico que

    tenga que ver con actividades docentes y acadmicas propias de la universidad.

    De acuerdo a mi modo de ver este proyecto podra estar dentro de la categora de

    proyectos empresariales.

    JUSTIFICACIN

    SABOR A CAF LTDA., es una empresa dedicada a la fabricacin y

    comercializacin de productos hechos a base de caf para el consumo del ser

    humano, dirigidos a satisfacer las necesidades de los clientes en cuanto

    experimentar nuevas experiencias con productos que no son de fcil acceso.

    La empresa est pensada para ser creada por iniciativa de un grupo de

    profesionales en Administracin de Empresas, con el conocimiento necesario

    para el desarrollo de productos de excelente calidad y una correcta eficiencia en

    su aplicacin, elaborados segn los requerimientos de la legislacin sanitaria

    vigente en cuanto a las Buenas Prcticas de Manufactura.

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    Hoy por hoy, nos podemos dar cuenta que la sociedad busca un estilo de vida

    independiente, en el cual predomina el emprendimiento y la idea de crear

    empresa. El hecho de crear empresa significa autonoma, liderazgo e

    innovacin. El que crea empresa es una persona que quiere salir del montn e

    impactar a la sociedad. Por tales razones se tom la decisin de crear una

    empresa con los parmetros y reglamentos estipulados por la ley, teniendo

    como idea principal y objetivo, las personas que quieren tener un momento de

    descanso y relajacin en compaa de un buen caf caracterstico de Colombia

    despus de un arduo da de trabajo, estudios o simplemente tener una buena

    cita y disfrutar de momentos agradables en compaa de familiares, amigos,

    socios entre otros.

    OBJETIVOS

    El objetivo principal de la empresa es ofrecer una experiencia al

    consumidor, la cual se enfoca en ambientar el lugar con peceras que

    evoquen al mar. Adems el mobiliario permitir promover diferentes

    prcticas de interaccin entre los usuarios.

    Ofrecer productos de excelente calidad, tanto en cafs como en hojaldres.

    Innovar constantemente la oferta de productos; cada tres meses proponer

    productos nuevos en cafs y hojaldres.

    Crear un relacin estrecha con los clientes para as recibir retroalimentacin

    acerca del servicio y los productos y hacer una evaluacin peridica de

    esto.ORGANIZACIN DE LA EMPRESA (PROYECTO SABOR A CAF)

    Para empezar con la explicacin de la organizacin de la empresa, empezaremos

    primero por definir que es organizacin:

    Organizacines un sistema que permite una utilizacin equilibrada de los

    recursos Cmo se va a hacer?

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    Propsito: Establecer una relacin entre el trabajo y el personal que lo

    debe ejecutar.

    La organizacin de nuestra empresa es una organizacin formal, que tiene por

    objeto agrupar e identificar las tareas y trabajos a desarrollarse dentro de laempresa y sus propsitos generales son:

    Permitir la consecucin de los objetivos primordiales de la empresa lo mas

    eficientemente y con un mnimo de esfuerzo, por medio de un grupo de

    trabajo, con la ayuda de una fuerza dirigente.

    Eliminar duplicidad de trabajo

    Asignar a cada miembro de la organizacin responsabilidad y autoridad

    para la ejecucin eficiente de sus tareas o actividades, y que cada personadentro de la organizacin conozca de quien depende y quienes dependen

    de el.

    Una buena organizacin permite el establecimiento de canales de

    comunicacin adecuados para que las polticas u objetos establecidos se

    logren ms eficientemente hasta en los niveles ms bajos de la

    organizacin.

    La organizacin formal se presenta en cartas de organizacin uorganigramas para el sector privado u organogramas para el sector pblico.

    Es la forma objetiva de representar la estructura oficial de la empresa.

    El organigrama que manejamos en nuestra empresa es el organigrama

    horizontal, en el cual las jerarquas supremas se colocan a la izquierda y los

    dems niveles hacia la derecha, de acuerdo con su importancia.

    En nuestra empresa manejamos una clase de estructura organizacional que es la

    funcional, esta es una forma de organizacin en que las personas cumplen unafuncin especfica.

    Esta es la organizacin fundamental de nuestra empresa, y la manera en la que

    nosotros nos basamos para trabajar.

    Nos basamos en cuatro actividades bsicas que se enuncian de la siguiente

    manera:

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    Divisin del trabajo:Consiste en separar el trabajo en actividades que puedan

    ser efectuadas en forma lgica y adecuada de manera individual o colectiva.

    Departamentalizacin: Consiste en agrupar empleados y actividades en

    nuestra empresa manejamos 5 departamentos principales que son: eldepartamento de recursos humanos, mercadeo y ventas, finanzas, de

    produccin y sistemas.

    Jerarqua organizacional: Determina quien depende de quin en la

    empresa, o lo que es lo mismo jefes y subordinados y hasta personal de

    diferentes departamentos que se encuentran en el mismo nivel.

    ORGANIZACIN FUNCIONAL

    En esta rea se estructura la forma ms adecuada de los recursos humanos e

    integrar estos con los recursos materiales y financieros con el fin de aplicar

    eficazmente las estrategias elaboradas y los medios disponibles y conseguir los

    objetivos propuestos.

    ORGANIGRAMA

    GERENTE

    SECRETARIA

    JUNTA DIRECTIVA

    RECURSOSHUMANOS PRODUCCION FINANIZAS MERCADEO

    JEFE PERSONAL

    EMPLEADOS

    JEFEPRODUCCION

    SECRETARIA

    JEFEFINANZAS CONTADOR JEFE

    MERCADEO JEFEVENTAS

    AUXILIARESASISTENTES

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    PLAN DE MERCADEO

    El plan identifica los mensajes claves de mercadeo que deben transmitirse a los

    compradores internacionales as como los canales apropiados para hacerlo.

    Sabor a Caf hace parte de todo un proyecto de crecimiento que contempla,

    adems, la apertura y puesta en marcha en un perodo de aproximadamente un

    ao de nuevas bodegas en el territorio nacional.

    De acuerdo a los estudios que se le hagan a las competencias, se deber

    implementar una estrategia en la que se complemente con precios bajos,

    disponibilidad de horarios, excelente calidad del producto y cobertura a nivel

    nacional e internacional.

    Es de sealar que el programa de expansin de la firma se est dando

    rpidamente y las expectativas son ampliar la presencia en el mercado nacional,

    teniendo en cuenta que el consumo de productos lcteos viene en ascenso.

    Segn cifras proyectadas de la empresa, las ventas al final de 2013 podran

    superar los 250.000 millones de pesos.

    Se espera que el ao 2013 ha sea muy bueno, todo el sector ha crecido y

    particularmente nosotros iramos por encima de las expectativas. Las

    proyecciones son ambiciosas y ms an con las nuevas adquisiciones.Se proyecta adquirir una fbrica en Palmira que representara una produccin de

    115.000 bultos de caf al da.

    Adicionalmente, se estara generando 484 empleos directos y cerca de 300

    empleos indirectos. Los proveedores de esta planta seran los pequeos

    campesinos de la regin.

    PLAN DE RECURSOS HUMANOS

    En este plan se analiza y determina todos los elementos relacionados con la

    poltica de personal; como la organizacin funcional, la seleccin, contratacin y

    formacin del personal, y todos aquellos aspectos relacionados con la dimensin

    humana de la empresa desde la deteccin de conflictos hasta el desarrollo de

    estrategias de solucin.

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    OBJETIVOS

    " Regular de manera justa y tcnica las diferentes fases de las Relaciones

    Laborales de la empresa.

    "Lograr que el personal al Servicio del Organismo Social trabaje para lograr los

    Objetivos de la empresa.

    "Proporcionar a la empresa una fuerza Laboral eficiente para la satisfaccin de

    sus planes y objetivos.

    "Elevar la Productividad del personal para promover la eficiencia y eficacia de la

    direccin.

    " Coordinar el esfuerzo de los grupos de trabajo para proporcionar unidad de

    accin en la consecucin de objetivos comunes." Satisfacer requisitos mnimos de bienestar de los trabajadores para crear

    condiciones satisfactorias de trabajo.

    "Alcanzar su ms alto nivel la realizacin tanto del trabajador como el patrn.

    " Resolver eficazmente los problemas, antes, durante y despus de la relacin

    laboral.

    PLAN DE CONTRATACIN

    Se utilizara el contrato escrito de trabajo, ya que es el ms recomendado para

    evitar futuros problemas, y as hacer una vinculacin con todos los requisitos

    exigidos por la ley.

    Para el personal directivo (Gerente-Jefes) se realizara la vinculacin con

    contrato de trabajo a trmino indefinido.

    Para el personal de Asistencia Administracin se realizara la vinculacin con

    contrato de trabajo a trmino fijo.

    Para las dems reas se realizara la vinculacin con contrato de trabajotermino fijo inferior a un ao

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    POLTICAS DE CONTRATACIN

    ! Se contratar a todas las personas que cubran de manera puntual los

    requisitos del puesto al cual estn solicitando.

    ! Se privilegiar la experiencia y la estabilidad en anteriores trabajos! No se contratar a personas que presenten una alta inestabilidad laboral.

    ! Las personas con antecedentes penales slo sern contratadas para puestos

    de lnea y jams para puestos de confianza.

    ! Las personas con antecedentes laborales podrn ascender a los puestos de

    confianza despus de haber laborado por lo menos cuatro aos dentro de la

    empresa y que hayan demostrado responsabilidad y estabilidad.

    ! Las Mujeres debern de gozar de los mismos sueldos que los hombres cuando

    estas realicen actividades iguales.

    ! El gnero no es, bajo ningn motivo, un elemento para decidir un ascenso.

    ! Las mujeres embarazadas, que trabajen para la empresa, gozarn de manera

    total de sus derechos laborales.

    ! Las mujeres en estado de Gestacin no pueden ser contratadas, ya que esto

    significa un costo demasiado alto para la empresa.

    ! Los tatuajes en cualquier parte del cuerpo no se consideran un elemento para

    negar la contratacin de una persona.

    ! La empresa procurar en todo momento alentar el crecimiento personal y

    laboral de sus empleados.

    ! El reglamento se aplica de manera directa e implacable, entendiendo que

    nadie puede ser favorecido.

    ! Los horarios de entrada y salida de personal sern respetados.

    ! La empresa debe dar oportunidades de crecimiento a todos sus empleados.

    MARCO LEGAL

    DIAN

    Segn la informacin que se obtuvo en la DIAN, se debe presentar el acta de

    constitucin para sacar el pre-Rut, el cual se lleva a la cmara de comercio para

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    obtener el registro Mercantil, este registro lo llevan a la DIAN para diligenciar el

    formato del RUT para as obtener el NIT.

    CMARA DE COMERCIO

    Despus de conformada la escritura Pblica con el Pre Rut, se diligencia el

    formulario de Matricula Mercantil, en este se solicitan los datos generales de la

    empresa que se discutieron y se llega a un acuerdo para el diligenciamiento. Se

    adjunta el volante de consulta de nombres aprobado, se entregan dos copias

    autenticadas de la escritura pblica con el nombramiento del representante Legal,

    carta de cada una de las personas nombradas como representante legal.

    Para registro de los libros de comercio: una vez matriculada la sociedad o

    empresa, al representante legal se le solicita el registro de los libros de comercio

    con carta dirigida a la Cmara de Comercio, esta es entregada por la Cmara de

    Comercio y se diligenciar segn las observaciones dadas en la carta.

    SUPERINTENDENCIA DE INDUSTRIA Y COMERCIO

    Se debe hacer una solicitud de registro de marca, se debe ubicar la marca en una

    de las 45 clases segn la clasificacin internacional de Niza, se consulta en la

    pgina www.sic.gov.co.

    Luego se verifica si la marca sta registrada o en proceso de registro; hay dos

    alternativas se leyeron y optamos por tomar la primera que es solicitar una

    certificacin de marca, mediante el cual se puede establecer si una marca exacta

    a la que se pretende solicitar est o no registrada.

    Por ltimo se solicita el formulario Petitorio de signos distintivos, en que se pide

    que solicitud es, datos del solicitante y representante legal, entre otros; tambin

    piden unos anexos como consignaciones y solicitudes anteriores.

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    ALCALDA

    Los requisitos por parte de la Alcalda de la localidad en la cual se va a establecer

    la empresa, para el establecimiento de comercio que son un certificado por parte

    de:

    Un centro de salud, en el que conste que se cumple con las condiciones

    sanitarias, descrita por la ley 9 de 1979.

    Se debe llevar certificado a Sayco y Acinpro para obras musicales.

    Se debe tener matricula mercantil vigente del establecimiento en la Cmara de

    Comercio.

    Se debe comunicar a las oficinas de Planeacin Distrital la apertura del

    establecimiento.

    Requisitos extras: Certificado de Cuerpo de Bomberos, Pliza de responsabilidadcivil, extracontractual slo para parqueadero.

    A.R.P

    Los pasos para afiliar a los empleados a una ARP, la entidad que se escogi

    hipotticamente fue SURATEP. Se debe solicitar una capacitacin en esta

    entidad, a la cual debe asistir el representante legal de la empresa, en este da se

    debe llevar los siguientes documentos:

    Fotocopia de Cmara de Comercio vigente.Fotocopia del NIT

    Fotocopia de la cdula del representante legal.

    Fotocopia de la afiliacin de la EPS de cada uno de los empleados que va afiliar a

    la ARP.

    Fotocopia de contrato de trabajo con firma del empleador y del empleado.

    2. El da siguiente de la capacitacin en Suratep suministran los siguientes

    requisitos:

    ! Formulario de afiliacin a Suratep.

    ! Formulario de relacin inicial de trabajadores.

    ! Autorizacin para reporte y consulta de antecedentes comerciales y

    crediticios a la central de informacin de Asobancaria y dems entidades.

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    INVIMA

    All se solicita un permiso sanitario para la fabricacin y venta de alimentos

    elaborados por microempresarios, en caso nuestro por elaboracin de productos a

    base de caf.

    Se leyeron los requisitos para adquirir el permiso sanitario y se observaron los

    siguientes formularios:

    " Formulario nico de Solicitud de Permiso Sanitario, para la fabricacin y

    venta de alimentos elaborados por microempresarios all se piden los datos

    generales de la empresa y los datos de quin realiza la transaccin de la

    consignacin, tambin se mira que condiciones tiene el producto, esto lo

    hace el representante legal.

    " Formulario nico de Registro Sanitario Automtico de Alimentos nuevo y

    Renovacin.

    Tiene los mismos requisitos del formulario anterior pero se agregan datos

    especficos del producto.

    SAYCO Y ACINPRO

    All se averiguan los requisitos que necesita la empresa para obtener el certificadode No utilizacin de msica

    Como usuario nuevo se debe:

    ! Con fotocopia de la certificacin de la inscripcin ante la Cmara de

    Comercio y carta adjunta deber solicitar una visita previa a su

    establecimiento para verificar la NO UTILIZACIN de la msica a travs de

    mecanismos de radiodifusin (radio, televisin, Equipo de sonido, etc).

    ! Los requisitos que deben tener dicha solicitud son:

    a. Direccin del establecimiento.

    b. Actividad y nombre comercial.

    c. Horario de atencin

    d. Nombre del propietario.

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    e. Documento de identificacin.

    La certificacin debe ser renovada cada 2 aos.