Embed Size (px)
Citation preview
LICENŢĂControlul şi expertiza produselor alimentare
- 4 ani -
LICENŢĂIngineria
produselor alimentare- 4 ani -
MASTERATControlul şi expertizaproduselor alimentare
- 2 ani -
MASTERATManagementul securităţii
mediului şi siguranţa alimentară
- 2 ani -
STUDII POSTUNIVERSITARE
DE SPECIALIZARESiguranţa producţiei
alimentare- 1,5 ani/90 credite -
MASTERATManagementul igienei,
controlul calităţii produselor alimentare şi asigurarea
sănătăţii populaţiei- 2 ani -
www.fia.usv.ro
DOCTORATIngineria materialelor
- 3 ani -
STUDII POSTUNIVERSITARE
DE SPECIALIZAREManagementul mediului
- 1,5 ani/90 credite -
PROGRAME DE STUDII
LICENŢĂProtecţia consumatorului
şi a mediului- 4 ani -
GRADE DIDACTICE I ŞI IIIngineria produselor
alimentareControlul şi expertiza produselor
alimentare
MASTERATManagement în
industria alimentară, alimentaţie publică şi
nutriţie specială- 2 ani -
DOCTORATIngineria produselor
alimentare- 3 ani -
Ierarhizarea programelor de studii organizate de universităţile acreditate din sistemul naţional de
învăţământ conform art. 193 din Legea educaţiei naţionale nr. 1/2011
Clasificarea programelor de studiu vine în completarea clasificării universităţilor, proces prin care ministerul a împărţit instituţiile
de învăţământ superior în trei categorii:
A - universităţi de cercetare avansată şi educaţie
B - universităţi de educaţie şi cercetare
C - universităţi de educaţie
Domeniul Universitatea Categoria
Ingineria
produselor
alimentare
Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad A
Universitatea „Ştefan cel Mare” din Suceava A
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca A
Universitatea din Craiova A
Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară din Bucureşti A
Universitatea „Dunărea de Jos” din Galaţi A
Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu B
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară a Banatului din Timişoara B
Universitatea „Transilvania” din Braşov B
Universitatea de Ştiinţe Agronomice şi Medicină Veterinară „Ion Ionescu de La Brad”
din Iaşi
B
Universitatea „Valahia” din Târgovişte C
Universitatea din Oradea C
Universitatea „Vasile Alecsandri” din Bacău C
Universitatea de Nord din Baia Mare C
Universitatea Bioterra din Bucureşti D
www.fia.usv.ro
Cine suntem noi?
Facultatea de Inginerie Alimentară s-a înfiinţat înanul 2002, continuând tradiţia învăţământului cu profilalimentar care funcţionează în universitate din 1977.
În prezent facultatea noastră funcţionează cuprograme de studii (specializări) adaptate la cerinţelepieţii forţei de muncă şi racordate la principiile şi normelevalabile în domeniul producţiei şi controlului alimentelor.
Noile acorduri internaţionale permit absolvenţilor săobţină diplome recunoscute în toate ţările UniuniiEuropene.
www.fia.usv.ro
FACULTATEA DE INGINERIE ALIMENTARĂ îşi propune:
• să asigure un proces educaţional de un nivel calitativ înalt,în acord cu cerinţele şi exigenţele actuale din domeniul inginerieialimentare, alimentaţiei publice şi agroturismului;
• să dezvolte studenţilor competenţele necesare în activităţilede producţie, de control al calităţii alimentelor, de distribuţie, deexpertiză a produselor alimentare, de cercetare-proiectare;
• să ofere absolvenţilor posibilitatea de a desfăşura activităţi decontrol vamal, sanitar-veterinar, de protecţie a mediului şi aconsumatorului;
• să dezvolte capacitãţi de expertizare a produseloralimentare, în conformitate cu normele ISO de asigurare acalităţii totale, de protecţie a mediului şi a consumatorului.
www.fia.usv.ro
Ocupaţii posibileConform Clasificării ocupaţiilor din România (COR), absolvenţii programelor noastre de studii au
posibilitatea de a lucra ca:
Expert inginer industria alimentară;
Inspector specialitate inginer industria alimentară;
Referent de specialitate inginer industria alimentară;
Proiectant inginer produse alimentare;
Cercetător în chimie, statistică şi ştiinţe tehnice;
Cercetător şi inginer de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare;
Cercetător şi inginer în cercetare în industria alimentară;
Cercetător şi inginer de cercetare în agricultură, zootehnie şi silvicultură;
Auditor în domeniul calităţii;
Inspector pentru protecţia şi igiena muncii;
Expert accesare fonduri structurale şi de coeziune europene;
Expert tehnic extrajudiciar, expert/inspector vamal;
Analist în turism;
Tehnolog alimentaţie publică;
Inspector calitate producţie culinară;
Director de departament alimentaţie;
Conducător întreprindere mică în activitatea hotelieră, restaurante şi comerţ;
Director de departament organizare evenimente/banqueting şi catering;
Şef serviciu marketing;
Profesor în învăţământul universitar, preuniversitar, postliceal, profesional şi de maiştri;
Consilier orientare privind cariera.
Studenţii vor avea posibilitatea să obţină diplomă de competenţă lingvistică pentru: engleză, germană,franceză, italiană, spaniolă.
MobilităţiNR. CRT.
ACORDURI BILATERALE ÎNCHEIATE AN UNIVERSITARSTUDENŢI/
CADRE DIDACTICEDURATĂ DEMOBILITATE
1
Universitatea “Miguel Hernandez” Elche, Spania
(SOCRATES-ERASMUS)
2007-2008
2 studenţi – studii licenţă 18 luni
2 cadre didactice 2 săpt. - 8h/săpt.
2008-2009 2 studenţi – studii licenţă 18 luni
2009-2010 2 studenţi – studii licenţă 18 luni
2011-2012 2 studenţi – studii licenţă 10 luni
2013-2014 1 student - plasament 3 luni
Universidad de Salamanca, Spania(SOCRATES-ERASMUS)
2009-2010 4 studenţi – studii licenţă 24 luni
2015-2016 4 studenţi – studii licenţă 24 luni
2Universitatea de Ştiinţe şi Tehnologii
Lille, Franţa (SOCRATES-ERASMUS)
2004-2005 2 studenţi – studii licenţă 10 luni
2005-2006 2 studenţi – studii licenţă 10 luni
2006-2007
2 studenţi – studii licenţă 9 luni
1 cadru didactic 1 săpt. - 8h/săpt.
3
Hochschule fur Technik und Wirtschaft Aalen, Germania
(SOCRATES-ERASMUS)2009-2010 1 student – studii licenţă 6 luni
Universitatea de Ştiinţe Aplicate Aalen, Germania
(SOCRATES-ERASMUS)
2004-2005
2 studenţi – studii licenţă 10 luni
1 cadru didactic 1 săpt. - 8h/săpt.
2005-2006
2 studenţi – studii licenţă 10 luni
1 cadru didactic 1 săpt. - 8h/săpt.
2011-2012 1 student – studii licenţă 6 luni
NR. CRT.
ACORDURI BILATERALE ÎNCHEIATE AN UNIVERSITARSTUDENŢI/
CADRE DIDACTICEDURATĂ DEMOBILITATE
4Universitatea Tehnică Trier, Germania
(LEONARDO)2004-2005 3 studenţi – studii licenţă 10 luni
5Suleyman Demirel University ,
Isparta, Turkey(SOCRATES-ERASMUS)
2011-2012 3 studenţi – studii licenţă 15 luni
6National Technical University of
Athens, Greece (SOCRATES-ERASMUS)
2011-20122 studenţi – studii licenţă
2 studenţi - plasament10 luni10 luni
7Universita degli Studi di Teramo
Teramo, Italia(SOCRATES-ERASMUS)
2011-20122 studenţi – studii licenţă
2 studenţi - plasament10 luni10 luni
2012-2013 3 studenţi – studii licenţă 15 luni
2013-20141 student – studii licenţă2 studenţi – plasament
1 student – studii masterat
6 luni3 luni6 luni
2014-2015 1 student – studii masterat 6 luni
8Agricultural University of Plovdiv
Plovdiv, Bulgaria(SOCRATES-ERASMUS)
2011-2012 2 studenţi – studii licenţă 10 luni
9University of Szeged,
Szeged, Hungary(SOCRATES-ERASMUS)
2011-20122 studenţi – studii licenţă
3 studenţi - plasament10 luni9 luni
10Universitatea Politehnică din Valencia,
Spania2014-2015 4 studenţi – studii masterat 6 luni
Mobilităţi
www.fia.usv.ro
Studenţi care au studiat la Facultatea de Inginerie Alimentară
prin programul SOCRATES-ERASMUS
Anul universitarNr .
studenţiUniversitatea de origine
Durata
stagiului
2007-2008 2 studenţiUniversidad de Miguel
Hernandez de ELCHE - SPANIA10 luni
2011-2012 2 studenţiSuleyman Demirel University,
ISPARTA TURKEY10 luni
www.fia.usv.ro
Laborator de controlul calităţii apei
www.fia.usv.ro
Spectrometru de absorbţie atomică
(AAS)
Autolaborator
Spectrometru de emisie atomică cu plasmă şi laser (ICP-MS-LASER)
Spectrometru dispersiv de energie
cu raze X (EDX)
Laborator de controlul calităţii alimentelor
www.fia.usv.ro
Spectrometru de absorbţie atomică
(AAS)
Cromatograf de gaze (GC-MS)
Cromatograf de lichide (HPLC)
Analiză optoelectronică
Cromatograf de gaze (GC-FID-ECD)
Analiză pH/conductivitate
www.fia.usv.roColoană de distilare alcool cu 7 talere
Laborator de cercetare în domeniul biotehnologiilor
Laborator de analiză instrumentală
www.fia.usv.ro
Microscop electronic cu microsondă
cu raze X (SEM+EDX)Microdurimetru Martens
Laborator de controlul calităţii laptelui şi a produselor lactate
www.fia.usv.ro
Laborator pentru controlul calităţii produselor de morărit şi panificaţie
www.fia.usv.ro
Laborator de controlul calităţii cărnii şi a preparatelor din carne
www.fia.usv.ro
Laborator de informatică aplicată şi grafică asistată pe calculator
Reviste ştiinţifice ale Facultăţii de Inginerie Alimentară
Analele Inventica este una dintrerevistele ştiinţifice ale Facultăţii deInginerie Alimentară, care se ocupă cupublicarea patentelor şi invenţiilorînregistrate la Oficiul de Stat pentruInvenţii şi Mărci (OSIM) ce aparţincadrelor didactice ale facultăţii noastre.
www.fia.usv.ro
Revista ştiinţifică Food and Environment Safety
Revista ştiinţifică Food and EnvironmentSafety este o publicaţie trimestrială aFacultăţii de Inginerie Alimentară.
Revista este acreditată B+ CNCSIS şiindexată în bazele de date internationale:IndexCopernicus, Ulrich's, Chemical Abstracts(CAS) şi JournalSeek.
Scopul revistei Food and EnvironmentSafety este asigurarea promovăriirezultatelor cercetărilor care conduc laîmbunătăţirea şi diversificarea activităţilorspecifice domeniului ingineriei alimentare şi amediului, biotehnologiilor, ingineriei chimice,biosenzorilor şi ştiinţelor aplicate. Revista afost editată anual începând din anul 2000,având până în 2009 titlul Analele Universităţii"Ştefan cel Mare“ Suceava – secţiuneaInginerie Alimentară.
www.fia.usv.ro
Centrul de Cercetare şi Instruire pentru Siguranţa Alimentului
Laborator de cercetare pentru
dezvoltare de analitică instrumentală și
de biosenzori, Laborator de cercetare
pentru falsuri alimentare, Laborator de
cercetare în domeniul analiticii apelor
minerale, Laborator de cercetări
microbiologice, Laborator pentru
cercetări reologice, de textură a
alimentelor și pentru încercări fizico-
mecanice a ambalajelor, Laborator de
cercetare a solului și materii prime
alimentare, în centrul de cercetare va
funcționa și un Laborator transfrontalier
pentru studiul şi monitorizarea
impactului de mediu, al producţiei şi al
consumului de alimente și un Centru de
colaborare locală, regională şi
transfrontalieră în domeniul siguranței
alimentare.www.fia.usv.ro
Manifestări ştiinţifice studenţeşti organizate de Facultatea de Inginerie Alimentară
în perioada 2009 - 2016
Denumire DataNr. studenţi participanţi
Nr. lucrări ştiinţifice
prezentate
Simpozionul studenţesc“Produse Tradiţionale”
7 noiembrie 2009
48 30
Conferinţa internaţională pentru studenţi “Student in Bucovina” – ediţia I
8-10 iulie 2010
22 19
Conferinţa internaţională pentru studenţi “Student in Bucovina” – ediţia a II-a
7 iulie 2011 49 33
Conferinţa internaţională pentru studenţi “Student in Bucovina” – ediţia III
6-7 iulie 2012 50 35
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative – Faza naţională
ECOTROPHELIA 20138-9 iulie 2013 50 16
Conferinţa studenţească Multiculturalism în Bucovina – Etno-
alimente7 martie 2014 40 15
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative – Faza locală
ECOTROPHELIA 2014
29 martie 2014
50 11
www.fia.usv.ro
Manifestări ştiinţifice studenţeşti organizate de Facultatea de Inginerie Alimentară
în perioada 2009 - 2015
www.fia.usv.ro
Denumire DataNr. studenţi participanţi
Nr. lucrări ştiinţifice
prezentate
Conferinţa studenţească Multiculturalism în Bucovina – Etno-alimente – Comunitatea ucraineană
5 martie 2015 20 10
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative
„ECOTROPHELIA ROMANIA - 2015” Faza locală
28 martie 2015
67 17
International Conference for students "Student in Bucovina" – a VI-a ediţie
7-9 mai 2015 135 84
Manifestări ştiinţifice studenţeşti organizate de
Facultatea de Inginerie Alimentară
www.fia.usv.ro
Manifestări ştiinţifice studenţeşti organizate de
Facultatea de Inginerie Alimentară
www.fia.usv.ro
Conferinţa internaţională pentru studenţi
Student in Bucovina
www.fia.usv.ro
Ediţii desfăşurate:
- Ediţia 2010
- Ediţia 2011
- Ediţia 2012
- Ediţia 2013
- Ediţia 2014
- Ediţia 2015
Ediţie în pregătire:
- Ediţia 2016
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative ECOTROPHELIA 2012
Faza naţională - 10 iulie 2012, Galaţi
www.fia.usv.ro
www.fia.usv.ro
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative ECOTROPHELIA 2013
Faza naţională - 8-9 iulie 2013, Suceava
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative ECOTROPHELIA 2014
Faza locală – 29 martie 2014, Suceava
www.fia.usv.ro
Competiţia naţională pentru crearea de produse alimentare inovative ECOTROPHELIA 2014
Faza naţională – 26-28 iulie 2014, Miercurea Ciuc
Desfășurat la Paris, în Franța, în perioada 19-20 octombrie, concursul eco-inovativ
Ecotrophelia a reunit 16 echipe din Serbia, Belgia, Slovenia, Spania, Olanda, Italia, Danemarca,
Croația, Anglia, Grecia, Franța, Islanda, Ungaria, Germania, Elveția, și România. Juriul format din
26 de specialiști de la firme de top din industria alimentară din lume a evaluat proiectele pe baza
a zece criterii și a unei grile de 70 de puncte. TopIce a obținut trofeul de argint și un cec în
valoare de 4.000 de euro, premii înmânate de reprezentanta firmei Nestlé din juriu.
www.fia.usv.ro
ECOTROPHELIA EUROPA 2014 Paris, 19-20 octombrie 2014
Participări ale studenţilor F.I.A. la conferinţe şi simpozioane studenţeşti în ţară şi străinătate
Absolvenţii de succes ai Facultăţii de Inginerie Alimentară
Alexandru ŞCHEUL
S.C. Killer S.R.L. Horodnic de Jos
http://www.killersrl.ro/
Cristian-Paul MIHAI
S.C. TUDIA S.R.L. Suceava
www.tudialactate.ro
Alexandra CIOATĂ-IONESI
S.C. Every Day S.R.L.
www.every-day.ro
Teodora-Ionela BOLOCA
Hotel Restaurant Agrement
Mărţişorul - Cacica
www.hotel-martisorul.ro
Sergiu CORA
Antena 1/Antena 3
www.intactmediaacademy.ro
www.fia.usv.ro
Gabriel POCREAŢĂ
LESAFFRE GROUP Rusia
www.lesaffre.com/group
Georgia OLARU
S.C. C.U.P. S.A. Bârlad
www.cupbarlad.ro
Dumitru SOLOMONESCU
S.C. LACTO SOLOMONESCU S.R.L.
www.lactosolomonescu.ro
Andreea CAIA
Inginer cercetare
Germania
Absolvenţii de succes ai Facultăţii de Inginerie Alimentară
Lilioara ACATRINEI NICĂI
S.C. KOBER S.R.L. Săvineşti
www.kober.ro
Ioana BENKO
S.C. PANAXA S.R.L. Ipoteşti
Silviu SLUSARCIUC
S.C. ZEELANDIA S.R.L.
www.zeelandia.ro
Georgeta POPESCU
S.C. RIO BUCOVINA S.R.L.
www.rio-bucovina.ro
Irina AMARGHIOALE
S.C. RAM S.R.L. Dorohoi
Irina Ghivnici (Fetcu)
ANSVSA Suceava
Andreea CIUCHEA
S.C. DOLY COM S.R.L. Botoşani
Monica ILCIUC (POLOCOŞER)
ChampionFoods, Michigan, USA
Laura SCRIPCĂ
ANSVSA Suceava
Absolvenţii de succes ai Facultăţii de Inginerie Alimentară
Mircea Adrian OROIAN
Facultatea de Inginerie
Alimentară
www.fia.usv.ro
Eufrozina ALBU
Facultatea de Inginerie
Alimentară
www.fia.usv.ro
Amelia BUCULEI
Facultatea de Inginerie
Alimentară
www.fia.usv.ro
Anca-Mihaela
GÂTLAN
Valentina
MANCAŞSimona CIORNEI Elena TODOSI-
SĂNDULEACSergiu
PĂDUREŢ
Liliana
NOROCEL
Doctoranzi
Universitatea „Ştefan cel Mare” din Suceava, Facultatea de Inginerie Alimentară
Sorina ROPCIUC
Facultatea de Inginerie
Alimentară
www.fia.usv.ro
www.fia.usv.ro
