Embed Size (px)
DESCRIPTION
Tage Lindblom säljer Pressad Svart Vitlök, man kan kalla det Vitlökspuré, den svarta Vitlöken höjer den 5 smaken umami. Fantastisk både i varmrätt som dessert.
Citation preview
SVART VITLÖKSPURÉ
Säljs och marknadsförs av AB Tage Linblom.www.tagelindblom.se | 08-564 705 10 | [email protected]
Art. nr 372524 martin&serveraArt. nr 80419 Tage Lindblom
Vitlöken blir svart när den får fermentera; när vitlöken reagerar i socker och aminosyror får den en djup svart färg. Det skapas då en unik, mild smak som påminner om lakrits. Vitlöken har en lätt doft av soja, men är absolut inte salt. Svart vitlök är rik på den 5:e smaken: umami, vilket gör den till en naturlig smakförstärkare.
Svart vitlökspuré är den naturliga smaksättaren!
Svart VitlökSvart VitlökPressad
Tag 3 teskedar av Bresc pressad svart vitlök & 1/2 tesked Bresc hackad vitlök, hacka persiljan och mortla rosépepparkornen. Rör ner alltsammans i creme fraichen och smaka av med salt.
SVART VITLÖKSDIPP
Den unika vitlökspurén har obegränsade möjligheter. Använd i allt från kalla rätter, i desserter eller i varma rätter såsom grytor och såser. Svart vitlök ger en extra smak-dimension till alla dina rätter!
Säljs och marknadsförs av AB Tage Linblom.www.tagelindblom.se | 08-564 705 10 | [email protected]
2 1/2 dl Lindbloms köksfraiche 24%
3 tsk Bresc pressad svart vitlök
1/2 tsk Bresc hackad vitlök
10 rosépepparkorn
Persilja
Salt
RECEPT
Tips & ReceptTips & Recept
