Business Plan

“Popeye Crispy”

BUNGA DIADARA DEMONI

IIS MUNAWAROH

NAFLIAH SATYAPURNA

RIA VINOLA WIDIA WATI

WILDAN WAHNI HUSODO

Kelompok 2 :

Disusun Oleh

BAB IURAIAN DAN KEPEMILIKAN DARI BISNIS YANG DIUSULKAN

Kepemilikan dari Bisnis yang Dihasilkan

BAB IIPENILAIAN LINGKUNGAN BISNIS

Lingkungan Ekonomi Ingkungan Industri

BAB IIIRENCANA BISNIS

Struktur Organisasi Proses Produksi Visi Misi

Pembahasan

BAB IVRENCANA PEMASARAN Pasar Target Karakteristik Produk Harga Distribusi Promosi

BAB VRENCANA KEUANGAN Kebutuhan Dana Kelayakan

URAIAN DAN KEPEMILIKAN DARI BISNIS YANG DIUSULKAN

Kepemilikan dari Hasil yang Dihasilkan

Villbed Food adalah perusahaan yang memproduksi makanan ringan yang mempunyai cita rasa yang tinggi serta cemilan yang menyehatkan. Selain murah, bahan baku bayam sangat mudah diperoleh, bayam pun tidak mengenal kondisi cuaca, bayam dapat tumbuh kapan saja.

Bayam pun memiliki kandungan gizi yang sangat baik, kaya serat, kaya vitamin, beta karoten, mineral, zat besi, juga memiliki protein yang sangat tinggi.

Daun Bayam Bebas Lemak. Bayam tidak memiliki lemak sama sekali, jadi bebas untuk dikonsumsi orang yang menderita penyakit kolesterol. Dalam bayam terkandung vitamin A yang baik untuk mata, selain itu vitamin C dan E untuk Anda yang ingin menghaluskan kulit..

BAB I

PENILAIAN LIGKUNGAN BISNIS

Lingkungan EkonomiDari hasil survei, dapat diketetahui bahwa uang

saku Mahasiswa/i rata-rata 20.000/hari   Lingkungan Industri

Lingkungan industri di UNJ. Sampai saat ini di lingkungan UNJ belum terdapat usaha yang menjual keripik bayam. Sehingga Perusahaan kami belum mempunyai pesaing di lingkungan UNJ. Ini memudahkan perusahaan kami untuk memasarkan produk tersebut. Karena biasanya, keripik bayam terdapat di daerah Bandung dijual sebagai oleh-oleh khas Bandung.

BAB II

RENCANA MANAJEMEN

Struktur Organisasi

Wildan Wahni Husodo

Manager Utama

Nafliah Satyapurna

Manager Pemasaran

Iis Munawaroh

Manager Produksi

Ria Vinola Widia Wati

Manager Produksi

Bunga Diadara Demoni

Manager Keuangan

BAB III

Tugas dan Tanggung Jawab Jabatan :

a. Manager Utama- Mengkordinasikan kegiatan pemasaran, produksi dan keuangan perusahaan - Bertanggungjawab sepenuh nya terhadap kegiatan perusahaan - Menentukan tenaga kerja baik langsung maupun tidak langsung- Mengkordinir seluruh manager perusahaan - Mengambil keputusan

b. Manajer Pemasaran- Melakukan penjualan, promosi dan mendistribusikan produk - Bertanggung jawab atas kelancaran distribusi

c. Manajer Produksi - Merencanakan dan melakukan produksi agar efisien - Bertanggung jawab atas kelancaran jalan nya produksi- Menentukan kualitas dan kuantitas produksi- Mengadakan pengawasan terhadap proses oprasional

d. Manajer Keuangan - Mengelola laporan keuangan - Mencatat pengeluaran biaya-biaya

BAB III

Maksud dan Tujuan

1. Visi dan MisiVisi : Menjadi produsen cemilan sehat makanan terbaik serta menghasilkan produk yang berkualitas tinggi di Jakarta.Misi : Menciptakan produk yang berkualitasMenciptakan produk sesuai keinginan pelanggan.Menciptakan produk yang berbeda dengan yang lain.Memberikan kepuasan pelayanan kepada konsumen.

 2. Tujuan dan Manfaat

Tujuan Usaha “Villbed Food” sebagai berikut :Menenerapkan ilmu pengetahuan tentang wirakeusahaan dan menambah pengalaman bagi pemilik usaha.Menginformasikan kepada para pembaca tentang usaha cemilan ringan sehat.  Manfaat usaha “Villbed Food” sebagai berikut :Agar meningkatkan taraf hidup masyarakat melalui pembukaan lapangan pekerjaan serta mengurangi pengangguran di Indonesia.

BAB III

BAB III Proses Produksi

Bahan-Bahan

BAB IIICara Membuat

RENCANA PEMASARAN

Pasar TargetProduk ini dipasarkan untuk seluruh Mahasiswa/i Universitass Negeri Jakarta. Jumlah mahasiswa/mahasiswi UNJ kurang lebih 5.000 mahasiswa/mahasiswiTarget produksi 40 bungkus/hari * 312/hari=

Tahun Rencana Produksi Popeye Spinach

2013 12.480

2014 12.980

2015 13.480

2016 13.9802017 14.480

BAB IV

Karakteristik Produk

Produk yang kami tawarkan memiliki harga yang sangat terjangkau dibanding harga produk lain di pasaran. Namun kami bisa memastikan bahwa bahan yang kami gunakan berkualitas dan mempunyai cita rasa yang tidak kalah dengan keripik bayam yang harganya lebih mahal. Bahan yang kami gunakan adalah bahan bahan yang alami, tidak menggunakan bahan pengawet.

BAB IV

Harga

Harga yang ditawarkan terjangkau untuk kalangan Mahasiswa/i yaitu Rp 3.500, per bungkus.

Harga Pokok Produksi Rp. 70.000,- / 40 = Rp. 1.750,-/bungkusRincian Harga Jual :Penetapan Keuntungan Rp. 1.750,- x 100% = Rp 1750,-Penetapan Harga Jual Rp 1.750,- + Rp 1.750,- = Rp.3.500,-

BAB IV

DistribusiCara memasarkan produk kami dengan cara berkeliling menawarkan secara langsung kepada mahasiswa/i UNJ.  PromosiDengan menggunakan Brosur dan social media seperti, Facebook, Twitter, Blackberry Mesengger dan memperkenalkan produk kami secara langsung.

BAB IV

RENCANA KEUANGAN

Kebutuhan DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri. Total biaya pembangunan usaha Popeye Crispy tersebut sebesar Rp 458.000,- dengan rincian sebagai berikut :1. Biaya Tetap (Fixed Cost)- Kompor Rp 250.000,-- Pisau dapur Rp 10.000,-- Cobek Rp 20.000,-- Baskom Rp 10.000,-- Penggorengan Rp 35.000,-- Sodet Rp 10.000,-- Sendok Rp 8.000,-- Pisau Pencapit Rp 10.000,-- Brosur Rp 20.000,- - Gas Rp 15.000, +Total Rp  388.000,-

BAB V

2.         Biaya Variabel (Variable Cost) Per Hari

- Bayam Rp 20.000,-- Tepung Kanji Rp 2.500,-- Tepung Beras Rp 2.000,-- Bawang putih Rp 3.000,-- Kemiri Rp 2.000,-- Kencur Rp 2.000,-- Ketumbar Rp 2.000,-- Air Kapur Sirih Rp 2.000,-- Minyak goreng Rp 11.000,-- Bumbu bubuk rasa Jagung Bakar, Keju, Pedas , Pedas Manis Rp 20.000-- Garam Rp 500,-- Plastik untuk membungkus Rp 3.000,-+Total Rp 70.000,-

BAB V

3.      Total Biaya (Total Cost)

TC = TFC + TVCTC = Rp 388.000,- + Rp 70.000,-TC = Rp 458.000,-

Kelayakan

Target penjualan Popeye Crispy per hari adalah 40 bungkus. Waktu berjualan Senin-Sabtu. Atau dalam sebulan menjual 1.040 bungkus.Pendapatan Harian = Rp 3.500,- x 40 = Rp   140.000,-Pendapatan Bulanan = Rp 140.000,- x 26 = Rp 3.640.000,- 

BAB V

1.     Penghitungan HargaHarga Pokok/Biaya Variabel/per hari=  Rp 70.000,-Hpp per bungkus = Rp 1.820.000,- / 1040 =  Rp 1.750,- Laba yang diinginkan = Rp 3.500.- ─ Rp 1.750,- =  Rp 1.750,- 2.      Analisis Titik Impas (Break-Event Point)BEP = Biaya Tetap = Rp 388.000,- = 222 bungkus            Profit               Rp 1.750,-Berarti akan BEP dalam = 222/40 = 6 hari 3. Sumber DanaKebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan dana pinjaman dari bank, yaitu:Modal sendiri  : Rp    1.500.000    (100%)

BAB V