PRAZNIČNI RECEPTI

1. SLANE BOŽIČNE SMREČICE

Pripravili so učenci NSŠ Srečka Kosovela z Opčin.

SESTAVINE:

- 2 zavoja listnatega testa;- manjša skodelica mleka;- 150 g kuhanega pršuta;- 200 g rezin sira;- peteršilj;- semena granatnega jabolka (za okras).

POTREBUJEMO ŠE:

- modelčki v obliki zvezde raznih velikosti,- pekač,- papir za peko,- peč,- zobotrebci.

POTEK DELA:

1. Iz listnatega testa z modelčki izoblikujemo zvezdice različnih velikosti. Položimo jih na pekač, na katerega smo že postavili papir za peko. Po vrhu jih namažemo z mlekom. Postavimo jih v že ogreto peč(180 stopinj) in jih pečemo 10 do 15 minut.

2. Tudi iz pršuta in sira izoblikujemo zvezdice različnih velikosti.

3. Naredimo stolp, tako da postavimo najprej zvezdico iz listnatega testa, nato iz pršuta ter sira. Izoblikujemo božično drevce in ga pritrdimo z zobotrebcem. Drevce okrasimo s peteršiljem in semeni granatnega jabolka.

DOBER TEK!Rafael Štrajn, 1. b razred

15

2. NAJPREPROSTEJŠI PIŠKOTI IZ TREH SESTAVIN,

KI SE KAR TOPIJO V USTIH

SESTAVINE:

- 180gčokoladneganamazaNutelle(alibelegačokoladneganamaza);- 1jajce;- 150gmletihpraženihlešnikov(alikokosovemoke).

In še …

- čokoladninamazzaokras,- pekač,obloženspapirjemzapeko.

PRIPRAVA:

1.Zmetlicozmešamonamazinjajce.

2.Dodamokokosovomoko/praženelešnikeindobropremešamo,dasesestavinesprimejovkepo.

3.Posodopokrijemoinpostavimovhladilnikzapolure.

4.Pečicovključimona170stopinj.Pekačobložimospapirjemzapeko.

5.Izpiškotnemaseoblikujemoenakomernove-likekrogliceinjihpoložimonapekač.Vmesnajbovsaj3cmrazdalje.Zročajemkuhalnicenasredininaredimoluknjo,kipanajnedodna.Pečemo12minut.

6.Pekačvzamemoizpečice.Česejeluknjicazabrisala,jopopravimoskuhalnico,doklersopiškotiševroči.Neprestrašitese:zelomehkibodo,asebostrukturazohlajanjemučvrstila.Počakamo,dasepopolnomaohladijo,šelenatojihpoložimonapladenj.

7.Čokoladninamaznadevamovdresirnovrečkoinnapiškotenabrizgamokupčke.

DOBER TEK!Emil Čebulec 1. b razred

16

3. ČOKOLADNA POTICA

SESTAVINE

Sestavine za kvasec:- 4dkgsvežegakvasa,- 2žlicimlačnegamleka,- 2žlicimoke,- 1žličkasladkorja

Sestavine za testo:- 60dagmoke,- 3rumenjaki,- 10dagmasla,- 10dagsladkorja,- 2žliciruma,- 2.5dlmleka,- naribanapomarančnaalilimoninalupinica,- sol.

Sestavine za nadev:- 20dagmasla,- 4rumenjaki,- 20dagsladkorja,- 25dagjedilnečokolade,- 4beljaki,stolčenivtrdsneg.

POSTOPEK:

1.Sestevinezakvaseczamešamoinjihpustimovzhajatinatoplemzavsaj15minut.

2.Mleko,rum,sladkorinmaslodobrozmešamo.Dodamorumenjakeinmešamo.Vmokinaredimoluknjo,dodamovzhajanikvasinzalijemozjajčnotekočino.Energičnozamešamotestoingadobropretolčemo.Pokritegapustimo,danamvzhajavsajenouro.

3.Pripravimonadev:maslostopimoinmudo-dadosladkorterrumenjake.Čokoladozribamoalistopimoinjovmešamovzmes;šelenatovmešamotudibeljakovsneg.Čejenadevtekoč,zdrobimonekajpiškotovinjihdodamo.

4.Testorazvaljamona1cmdebeloinnamažemoznadevom.Zvijemogainvložimovpomaščenpekač.Poticopustimo,dašeenkratvzhajavsajzaenouro.Pečemona180stopinjahza45-55minut.Prednorežemo,maloohladimoinpotresemossladkorjemvprahu.

DOBER TEK!Štefan Jerič, 1. b razred

17

4. BOŽIČNI VENČEK

SESTAVINE:

- 2zavojalistnategatesta;- manjšaskodelicamleka;- 150gkuhanegapršuta;- 200grezinsira;- peteršilj;- semenagranatnegajabolka(zaokras).

POTREBUJEMO ŠE ...

- pekač,- papirzapeko,- čopič.

POSTOPEK:

1.Najprejpripravimonadev:vposodizmešamotuno,koruzo,ščepecsoliinpopra.

2.Odpremolistnatotestoinpoložimonasredinokozarec,daohranimonasrediprostor.Vtestoznožemvrišemoosemvodoravnihčrt,kipotekajoodkozarcadorobatesta.Navsakprostordamožliconadeva.

3.Odstranimokozarecinnasrediniznožemnarišemozvezdicoiztrehčrt;pritempazimo,dasečrtenedotikajotistih,kismojihprejzarezali.Navsaktrikotnikpostavimomanjšokepicona-deva.

4.Vsakdelzapremo;nastalbookrogelvenček.Medposameznežepkedamooljkezaokras.Venčekpremažemosstepenimjajcem,dabolepozarumenel.

5.Venčekdamovpečico:pečemona180stopi-jahzapribližno30minut.Prednogaponudimo,počakamo,daseohladi.

DOBER TEK!Natan Capilla, 1. b razred

DOBER TEK!

18

SKRITO GESLOPripravilisoMajaSilvaBan,MailaCingerla,KevinKozman(2.razredNSŠF.Levstik).

1.Najljubšaotroškaaktivnost 2.Letničas,kopridesneg

3.Najlepšapticav Miramarskemparku

4.Znjonaredimočop

5.Kraj,kjerizhajaPrimorskidnevnik

6.Grepotirih

7.Prinašanamdarila

8.Ledenahiša

9.Kuhajoganone

10.Popijemogapredvečerjo

11.KrajblizuOpčin

19

BOŽIČNA KRIŽANKAPripravilisoNatanCapillainLaraSanton(1.bNSŠS.Kosovel).Pozabavajsetudinaračunalniku:križankonajdeštudinaspletnipovezavihttps://wordwall.net/it/resource/8546695 !

1.VodijoBožičkovesani.

2.Okrogliokraskizabožičnojelko.

3.Pritlikavec,kipomagaBožičku.

4.Obpraznikihkrasijodrevesca,balkonein

okna.

5.Postavimojonavrhbožičnejelke.

6.Kosneži,seprikaženavrtu.

7.Figurice,kijihpostavimopodbožično

drevesce.

8.Ovijemojihokrogdrevesca.

9.Nadhlevčkompazinasvetodružino.

10.Zimzelenodrevo,kigazabožičokrasimo.

11.Kdorimadobro...,

gotovoprejmelepodarilo.

12.Naborihvisijoinmigapravradi

poberemo.

13.Njihovzvennaznanjaprihodmagičnihsani.

14.Starimož,kiprinašadarila.

15.Vsakonedeljopredbožičemnanjem

prižgemoenosvečo.

16.Kojihprižgemo,vselepodiši.

17.VjaslicahprinašajoJezuščkudarila.

18.Posebnazvezdanamkažepot.

19.Nabožičnonočgapostavimovstajico.

20.Belioblačkivjaslicah

6

25

1

16

18

19

11

17

1012

14

15

13

9

20

3

8

74

1.Najljubšaotroškaaktivnost 2.Letničas,kopridesneg

3.Najlepšapticav Miramarskemparku

4.Znjonaredimočop

5.Kraj,kjerizhajaPrimorskidnevnik

6.Grepotirih

7.Prinašanamdarila

8.Ledenahiša

9.Kuhajoganone

10.Popijemogapredvečerjo

11.KrajblizuOpčin

20

Vsem učencem, družinam in bralcem voščimo vesel božič in vse lepo v novem letu 2021: naj bo prihodnost polna sreče,

veselja, zdravja in ljubezni!

Šolsko osebje

Sodelovaliso:-1.brazredNSŠSrečkoKosovel,Opčine; -2.arazredNSŠSrečkoKosovel,Opčine; -2.razredNSŠFranLevstik,Prosek.

Mentorstvo:prof.JulijaBerdon,prof.MarkoCelinšekinprof.AlexiaKobal.

Grafičnaizdelavainoblikovanje:prof.EvaPozzecco.

OpčineinProsek,december2020:spletnaizdaja.

21