Slide 1
SABUN TRANSPARANDwi Astuti Dian K14708251017
Sabun adalah garam natrium atau kaliaum dari asam lemak yang
berasal dari sumber hewani dan minyak berasal dari sumber nabati
Lemak dan minyak adalah triester dari gliserol dan disebut
trigliserida Lemak dan minyak adalah yang termasuk pada golongan
lipid, yaitu senyawa organik di alam serta tidak larut dalam air,
tetapi larut dalam pelarut organik nonpolar, misalnya dietil eter
(C2H5OC2H5), kloroform(CHCl3), benzena dan hidrokarbon lainnya.
Reaksi hidrolisis trigliserida Sabun transparan adalah jenis
sabun yang bening sehingga tembus pandang dan menghasilkan busa
yang lebih lembut, tampak lebih menarik dan mewah. Sabun ini mudah
sekali larut karena mempunyai sifat sukar mengering. Sabun
transparan memncarkan cahaya yang menyebar dalam partikel-partikel
kecil sehingga objek yang berada diluar sabun akan terlihat dengan
jelas hingga berjarak sampai 6 cm
Formulasi sabun transparan:Sabun transparan BahanKomposisi
(%)Asam stearat7Minyak kelapa20Natrium hidroksida
20.3Alkohol/etanol15Gliserin13Gula7.5Pewangi 1Ccoamide
DEA3Air4.5Kandungan Utama dari Sabun Transparan Minyak
Pendukung
Berbagai jenis minyak yang sering digunakan untuk membuat sabun
diantaranya minyak zaitun, kelapa, castor, dan minyak kelapa
sawit.Natrium Hidroksida (NaOH)
Naoh dapat berbentuk bubuk, batang maupun gumpalan yang dengan
cepat menyerap kelembabab permukaan kulit. NaOH atau kaustik soda
merupakan senyawa alkali yang bersifat basa berbentuk butiran atau
keping yang sangat higroskopis. NaOH akan bereaksi dengan minyak
membentuk sabun lewat reaksi saponifikasi.
Asam stearatAsam stearat membantu untuk menstabilkan busa dan
mengeraskan sabun. Penggunaan terlalu banyak menyebabkan sabun
kurang berbusa, jika terlalu sedikit sabun tidak mengeras. Asam
stearat memliki titik cair pada suhu 56C dan berwarna putih
kekuningan .GliserinGliserin berbentuk cairan jernih, berasa manis
dan tidak berbau. Gliserin merupakan humektan sehingga berfungsi
sebagai pelembab kulit.Gliserin adalah produk samping dari reaksi
hidrolisis antara minyak nabati dengan air. Gliserin bersama
alcohol dan gula berfungsi dalam pembentukan struktur transparan
sabun AlkoholAlkohol adalah bahan yang digunakan sebagai pelarut
dalam proses pembuatan sabun sehingga sabun menjadi bening atau
transparan.
GulaBersifat humektan dan membantu pembusaan sabun. Gula
berperan dalam proses transparansi sabun dan dapat membantu
perkembangan kristal pada sabun. Semakin putih warna gula akan
semakin transparan sabun yang dihasilkan.gula juga semakin
transparan, tetapi terlalu banyak kandungan gula juga memepngaruhi
bentuk sabun.
PewarnaPenggunaan pewarna untuk memperindah penampilan masih
menjadi perdebatan. Penggunaan pewarna ditakutkan akan membahayakan
karena kulit merupakan organ tubuh yang menyerap apapun yang
diletakkan dipermukaannya.
PewangiPewangi atau pengaroma adalah suatu zat tambahan yang
ditujukan untuk memberikan aroma wangi pada suatu sediaan agar
konsumen lebih tertarik (Priani dan Lukmayani, 2010).
Kandungan alkoholEtanol digunakan sebagai pelarut pada proses
pembuatan sabun transparan karena sifatnya yang mudah larut dalam
air dan lemak.
GulaGula bersifat humektan dan dikenal membantu pembusaan sabun.
Semakin putih warna gula akan semakin jernih sabun transparan yang
dihasilkan.
GliserinGliserin merupakan humektan sehingga dapat berfungsi
sebagai pelembap pada kulit. Pada kondisi atmosfer sedang ataupun
pada kondisi kelembaban tinggi, gliserin dapat melembapkan kulit
dan mudah di bilas.Faktor Yang Mempengaruhi Transparansi Sabun
Penampilan transparan yang menawanMempunyai fungsi pelembabDaya
bersih yang efektif tanpa meninggalkan busa sabunLebih terasa
lunakKeuntungan dari pembuatan sabun transparan Proses Pembuatan
Sabun Transparan
Reaksi Saponifikasi
Tabel 1. Standar sabun transparan dan non-transparan menerut
Saudian Arabian Standart Organization (SASO)
2008ParameterKadar/jumlah (%)Kadar gliserinMinimum 5Kadar air dan
bahn penguapMinimum 17Kadartotal bahan lemakMinimum 65Kadarbahan
yang tidak larut dalam airMaksimum 5Kadar bahan yang tidak larut
dalam alcoholMaksimum 2Kadartotal alkalis bebas dihitung sebagai
NaOHMaksimum 1Kadarasam-asam bebeas Maksimum 0.2Kadarasam-asam
lemak tak trersabunkanMaksimum 2Hingga saat ini Badan Standarisasi
Nasional belum mengeluarkan Standar Nasional Indonesia (SNI) untuk
sabun transparan. Standar produk sabun transparan yang ada
dikeluarkan oleh Saudi Arabian Standard Organization (SASO) 2008,
seperti disajikan pada tabel dibawah ini. SNI baru tersedia untuk
produk sabun mandi (SNI 06-3532-994, 1994), yang memiliki parameter
penilaian kualitas yang berbeda dengan SASO.
Standar dan Kualitas
