of 88 /88
POVRTARSTVO Prof. dr Žarko M. Ilin

POVRTARSTVO - skolapkb.edu.rs · po definiciji rasad je: mlada biljka s 4-10 stalnih listova dobro razvijenog korenovog sistema Čvrstog, temeljnog i elastiČnog stabla visine 10-35

Embed Size (px)

Text of POVRTARSTVO - skolapkb.edu.rs · po definiciji rasad je: mlada biljka s 4-10 stalnih listova dobro...

  • POVRTARSTVO

    Prof. dr arko M. Ilin

  • PO DEFINICIJI RASAD JE:

    MLADA BILJKA S 4-10 STALNIH LISTOVA

    DOBRO RAZVIJENOG KORENOVOG SISTEMA

    VRSTOG, TEMELJNOG I ELASTINOG STABLA

    VISINE 10-35 cm, ZAVISNO OD BILJNE VRSTE

  • RASAD GOLIH ILA

    DOBRO KALJEN IELASTIAN

  • RASAD U HRANJIVOJ KOCKI

  • SA PROTEKLIH 4-5 PONEKAD I 6 ETAPAORGANOGENEZE GENERATIVNIH ORGANA

    OTIMALNE STAROSTI,ZAVISNO OD BILJNE VRSTE I USLOVA

    MLAD RASAD

    STAR RASAD

  • RASAD SE PROIZVODI U:

    ZA RANU ISREDNJE RANUPROIZVODNJU POVA

    ZATIENOMPROSTORU

    I NA OTVORENOMPOLJU

    ZA KASNUPROIZVODNJUPOVRA

  • BEZ PIKIRANJA15 3PARGLARABARBARA

    80-90

    NA LEJIBEZ PIKIRANJA

    15 3CRNI LUKPRAZILUK

    60-70

    KONTEJNERIMASAKSIJAMANA LEJISA ILI BEZ PIKI.

    22 4PARADAJZPAPRIKAPLAVI PATLIDAN

    50-70

    KONTEJNERIMASAKSIJAMA

    12 4KUPUSNJAE30-50

    KONTEJNERISAKSIJE

    15 3SALATACVEKLA

    20-30

    SAKSIJEKONTEJNERI

    22 4VREASTOBORANIJA

    20-25

    NAIN PROIZVODNJE

    RASADAOPTIMALNA

    TEMEPERATURA0c

    VRSTEDUINA

    RASADNIKOG PERIODA

    DANA

    USLOVI ZA GAJENJE RASADA

  • RASAD GOLIH ILA

    UPA

    NI R

    ASAD

    GOLIH

    IL

    A

  • KONTEJNERSKI RASAD

    RASAD GOLIH ILA

  • KONTEJNERSKI RASAD

  • KONTEJNERSKI RASAD

  • KONTEJNERSKI RASAD

  • KONTEJNERSKI RASAD

  • OD 1 m3 SUPSTRATA MOE SE DOBITI850-12.000 HRANJIVIH KOCKI ILI SAKSIJA

    10.000-12.0008.500-9.5006.700-7.2002.250-2.7501.600-1.800

    850-950

    4 X 45 X 56 X 67 X 78 X 8

    10 X 10

    BROJ SAKSIJAHRANJIVIH KOCKI

    VELIINA SAKSIJEHRANJIVE KOCKE

  • TEMPERATURNI USLOVI ZA PROIZVODNJU RASADA

    6-10 6-10 14-18 12-16 6-10

    12-15 8-10 20-22 16-18 8-10

    19-20 15-18 22-25 18-20 20

    16-18 14-16 20-22 18-20 15-18

    12-13 6-8 20-22 18-20 14-16

    4-6

    6-7

    8-12

    4-6

    3-6

    KUPUSNJAE

    PARADAJZ

    PAPRIKA

    KRASTAVAC

    SALATA

    TEMPERATURA VAZDUHA 0C5-7 DANA POSLE NICANJA DO KALENJADAN NO SUNAN OBLAAN NO

    DAN DAN

    DUINANICANJA

    DANA

    VRSTA

    PRI KALJENJU RASADA MINIMALNA DNEVNA TEMPERATURA JE 8-120C, A NONA 2-30C

  • TEMPERATURA ZEMLJITA I ZALIVANJE

    VRSTA

    KUPUSNJAE

    PARADAJZ

    PAPRIKA

    PLAVIPATLIDAN

    KRASTAVAC

    SALATA

    TEMPERATURA ZEMLJITA 0C ZALIVANJE

    POSLESETVE

    18-20

    22-25

    25-30

    25-30

    25-30

    18-20

    PRVIH POSLE12-15 DANA 12-15 DANA

    NO12

    15

    17

    17

    15

    12

    DAN15-17

    18-20

    20-22

    20-22

    18-20

    15-17

    NO1O

    12-14

    15

    15

    12-14

    10

    DAN14-16

    18-20

    20-22

    20-22

    18-20

    14-16

    BROJ

    3-4

    3-5

    4-5

    4-5

    3-5

    2-3

    l/m2

    10-15

    20

    20

    20

    20

    10-15

  • NTF

    1.) NA BETONSKOJ PODLOZI ILI2.) STOLOVIMA I3.) OROAVANJE

    POTAPANJE

  • POKAZATELJI U PROIZVODNJI RASADAVRSTA

    PARADAJZPAPRIKAPLAVIPATLIDANKUPUS RANIKUPUS KASNIKARFIOLLUBENICADINJAKRASTAVACTIKVACRNI LUKPRAZILUKCVEKLACELERSALATA

    SETVENA NORMAg/m2

    BROJ BILJAKA/m2

    BROJ DANA UPROIZVODNJI

    SA PIKI-RANJEM

    6-810-128-12

    8-128-10

    ---------

    5-6

    BEZ PIKI-RANJA

    0,8-14-6

    1,5-4

    3-54-53-5

    6-103-54-51512

    10-1220-25

    12-3

    SA PIKI-RANJEM

    100-125170-200

    160

    200-250-

    200-250--------

    150-200

    BEZ PIKI-RANJA

    350-600600-1200400-600

    40040040010010018070

    250020006608301000

    BEZSAKSIJE

    35-4545-5555-60

    40-5030-3535-40

    ----

    50-6050-6060-7060-7025-30

    U SA-KSIJI

    65-7560-7060-70

    45-55-

    45-5025-3525-3525-3524-40

    ----

    20-40

  • RELATIVNA VLANOST VAZDUHA

    JAKO75-80SALATA

    UMERENO80-85KRASTAVAC

    JAKO60-70PAPRIKA

    JAKO50-60PARADAJZ

    JAKO60-70KUPUSNJAE

    PROVETRAVANJERELATIVNA VLANOST VAZDUHA (%)

    VRSTA

  • DOPUNSKO OSVETLJENJE RASADA

    5-1505-150VISINA LAMPI IZNADRASADA (cm)

    8.0006.000MINIMALAN INTENZITET OSVETLJENJA LUKSA

    180-300120-3OOUKUPNA ENERGIJA VAT/m2

    30-3510-12

    18-208-10

    DUINA OSVETLJENJA:DANAASOVA/DANU

    15-25.XII10-15.XIIPOETAK OSVETLJAVANJA

    PARADAJZ PAPRIKA

    KRASTAVAC

  • KVALITET SUPSTRATA

  • KVALITET SUPSTRATA

  • SUPSTRAT

  • SUPSTRAT

  • SUPSTRAT

  • KVARCNI PESAK

  • LINIJA MAINA ZA PRAVLJENJE HRANJIVIH KOCKI ISETVU SEMENA

  • LINIJA MAINA ZA PUNJENJE KONTEJNERA ISETVU SEMENA

  • PRANJE I DEZINFEKCIJA TACNIZA HRANJIVE KOCKE ILI KONTEJNERE

  • KARAKTERISTIKE STANDARDNOG RASADA

    8-1015-256-855-65PAPRIKA3-610-124-530-35SALATA2-512-153-450-60LUK5-710-124-650-60CELER

    10-1215-203-520-25KRASTAVAC

    6-820-255-640-45PARADAJZ SREDNJE RANI

    12-1525-357-960-65PARADAJZ RANI

    8-1015-204-535-45KUPUS KASNI5-812-155-750-55KUPUS RANI

    MASA BILJKE g

    DUINA OD KORENOVOG

    VRATA DO VRHA LISTA

    (cm)

    BROJ LISTOVA

    STAROST (DANA)

    VRSTA

  • POVRE

    PARADAJZRANISREDNJE RANIKASNIJESENJIPAPRIKARANASREDNJE RANAKASNAPLAVI PATLIDANKUPUSRANISREDNJE RANIKASNIKARFIOLRANIKASNISALATAJESENJAKRASTAVACDINJALUBENICACELER

    VREME SETVE I SADNJE RASADANEPIKIRANI RASAD PIKIRANI RASAD

    VREMESETVE

    -15-20.III1-10.IV

    25-30.V

    -5-15.III1-5.IV

    10-20.III

    1-15.II20-25.III5.V-15.VI

    -25.V-5.VI10-15.II5.VI-5.IX25-30.III25-30.III1-15.III1-15.III

    VREMESADNJE

    -5-10.IV10-20.V1-5.VII

    -1-25.V15-30.V

    15.V-1.VI

    15-25.III5-10.V

    15.VI-25.VII

    -5-10.VII20-30.III10-30.X1-10.V1-10.V1-10.V10-20.V

    STAROSTRASADA

    -35-5035-4035-40

    -50-7045-5550-70

    35-4035-4035-40

    -40

    35-4035-40

    35353560

    VREMESETVE

    15.I-10-II1-10.II

    --

    15.I-10-II---

    15-20.I--

    10-15.I-------

    VREMESADNJE

    5-30-IV15-30.IV

    --

    1-10.V---

    15-25.III--

    20-25.III-------

    STAROSTRASADA

    8065-75

    --

    60-75---

    60--

    65-------

  • PRIPREMA ZA RUNU SETVU UKAMENU VUNU

  • RUNA SETVA

  • POKRIVANJE VERMIKULITOM

  • FIECI KAMENE VUNE

  • RUNA SETVA U FIEKE KAMENE VUNE

  • MAINSKA SETVA

  • POKRIVANJE VERMIKULITOM

  • KOMORA ZA NAKLIJAVANJE

  • FAZA NICANJA

    FAZA KADA SETACNE SA HRANJIVIMKOCKAMA ILIKONTEJNERIPRENOSE U ZATIENIPROSTOR I IZLAUSVETLOSTI

  • FAZA NICANJA

  • PIKIRANJE

  • PIKIRANJE

  • PIKIRANJE

  • RASAD STAROSTI 4 NEDELJE

  • RASAD STAROSTI 4 NEDELJE

  • RASAD STAROSTI 4 NEDELJE

  • DA LI JE HIDROPONSKI UZGOJ POVRARENTABILAN

    DA !!! VE PRI POVEANJU PRINOSA OD 6-10 %

    POSTOJI MAKSIMALNA KONTROLA ISHRANE,PROIZVODI SE ZDRAVSTVENO BEZBEDNO POVRE,

    UZ MINIMALNO ZAGAENJE OKOLINE

    BILJKA SVU SVOJU ENERGIJU TROI NA RAST IRAZVIE NADZEMNOG DELA

    (VEGETATIVNIH I GENERATIVNIH ORGANA),UMESTO NA RAST KORENOVOG SISTEMA

  • TA JE MINERALNA VUNA?

    MINERALNA VUNA SE DOBIJA TOPLJENJEM BAZALTNIHSTENA I KRENJAKA NA 1.600 0C, PRI EMU SEOPONAANJEM PRIRODNIH PROCESA STVARA LAVAKOJA SE U SPECIJALNIM CENTRIFUGAMA PREVODI UTANKE ZAMRENE NITI NALIK EERNOJ PENI.HEMIJSKI JE NEUTRALNA, INERTNA. OD 1 m3 BAZALTNIHSTENA SE DOBIJA OKO 37 m3 MINERALNE VUNE. TAKODOBIJENA VLAKNA SE PRESUJU I OBLIKUJU U BLOKOVE,KOCKE, SAKSIJE, KONTEJNERE RAZLIITIH DIMENZIJA.

    TA SU PREDNOSTI?

    IMA LI NEDOSTATAKA?

  • VEGETACIONI PROSTOR

  • VEGETACIONI PROSTOR

  • MAINSKA SETVA PODLOGEU HRANJIVE KOCKE

    RUNA SETVA PLEMKIU GUSTOM SKLOPU

    MAINA ZA SETVU I DOZIRANJEZATITNIH SREDSTAVA

    MAINAZAT

    ITNO

    SRED

    STVO

  • PLEMK

    A

    PODLOGA

    PODLOGASILIKONSKATIPALJKA

    ILET

    PLEMK

    A

    SILIKONSKETIPALJKE

    TAPII

    KOSI REZ

  • KA

    LEM

    LJEN

    RA

    SAD

    PA

    PRIK

    E

  • KALEMLJENJE

  • POSTUPAK KALEMLJENJAKOSI REZ NA PODLOZIDEZINFEKCIJA SKALPERA

    OROAVANJE

  • PODLOGA

    KALEM

    KOSI REZSILIKONSKATIALJKA

  • PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTIDO FORMIRANJA KALUSA

  • PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTIDO FORMIRANJA KALUSA

    DODATNOOSVETLJENJE

  • PODIZANJE RELATIVNE VLANOSTI VAZDUHA I DODATNOOSVETLJENJE U KOMORI NAKON KALEMLJENJADO VREMENA FORMIRANJA KALUSA

  • IZGLED KALEMLJENOG RASADA NA 2 STABLA

  • IZGLED KALEMLJENOG RASADA NA 2 STABLA

  • KALEMLJENJE

  • KALEMLJENJE

  • UTOVAR I TRANSPORT RASADA

  • UTOVAR ITRANSPORTRASADA

  • UTOVAR I TRANSPORT RASADA