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PAXIS Lisboa 2011
Método de fermentação: Método clássico de fermentação com desengace e contacto pelicular pré fermentativo seguido de aplicação de leveduras secas activas. Fermentação a 30ºC nos primeiros 2/3, e baixando para 20ºC durante o último 1/3. Durante todo o processo fermentativo são fei tas 2 remontagens diárias utilizando em cada uma delas metade do volume contido na cuba. Após a fermentação alcoólica é mergulhada a manta durante 30 dias, durante os quais se procede à extracção dos taninos suaves, à fermentação maloláctica e estabilização natural do vinho.
Estágio: Estágio de um mês em garrafa após engarrafamento.
Notas de Prova:Um vinho delicioso. Embora o paladar seja bastante concentrado, apresenta um carácter surpreendentemente suave. É um vinho meio encorpado e está repleto de aromas a cerejas pretas, a framboesas e a notas de especiarias. O final de prova é elegante e persistente.
Como Servir: Excelente se tomado à refeição ou isoladamente; pode acompanhar qualquer prato bem condimentado, por exemplo, assados, barbecue, pratos à base de queijo, massas e pratos vegetarianos.
Produtor: DFJ VinhosRegião: LisboaCastas: Tinta Roriz, Caladoc.Colheita: 2011
Paxis Arinto 2012
Método de fermentação:Desengaçado com contacto pelicular pré fermentativo. O mosto é arrefecido a 15ºC e é filtrado a vácuo com perlites. A fermentação é feita com leveduras secas activas, sendo a temperatura controlada entre 16ºC e 18ºC.
Estágio:Este vinho estagia em garrafa pelo menos 1 mês após o enchimento.
Notas de prova: Um vinho frutado, com notas de frutas tropicais e citricas. Na prova sentimos notas minerais acrescentando mais frescura a este poderoso, intenso e persistente vinho branco.
Como Servir:É um excelente aperitivo e um requintado complemento para camarão, marisco, sopas, saladas, pratos de peixe, sushi e todos os tipos de queijo.
Produtor: DFJ VinhosRegião: LisboaCastas: ArintoColheita: 2012
QUINTA DO ROCIO - 2007ESTREMADURA
Vindima /VinificaçãoFermentação de cubas de aço inox a 28º C, com duas remontagens diárias em 2 cubas com metade da capacidade em cada uma. Após a fermentação alcoólica o mosto fica exposto ao sour lie durante 30 dias, seguindo-se a fermentação malolática e decantação natural do vinho.
Estágio: 12 meses em barricas de 225Lt de Carvalho Francês de Allier + 12 meses de adega após engarrafamento para então ser lançado no mercado.
Organoléptica:Visual: Cor granada atijolado .Olfato: Notas de vegetal seco, orvalho, frutos vermelhos maduros e em compota, baunilha, pimenta preta, noz moscada e alcaçuz.Paladar: Aveludado, apimentado com leve toque agridoce. Taninos firmes e afinados, final longevo e elegante.
Harmonização: Acompanha pratos encorpados da clássica gastronomia portuguesa, cabrito, caças, embutidos defumados e prato a base de funghi.
Serviço: 16º C – 18º C
Produtor: DFJ VinhosRegião: EstremaduraCastas: Shiraz, Merlot, Touriga Nacional & Grenache
Francos Reserva 2009
Método de fermentação:O vinho foi cuidadosamente vinificado com controlo de temperatura de fermentação não superior a 30ºC e fermentado pelo método tradicional com duas remontagens diárias. Após fermentação alcoólica a manta foi mergulhada durante 30 dias onde se procedeu à fermentação maloláctica e extracção dos taninos suaves.
Estágio: Estágio de 18 meses em barricas novas de 225 litros de carvalho Francês de Allier. Mínimo de 12 meses em garrafa após engarrafamento.
Notas de Prova:Apresenta-se com uma cor vermelho escuro brilhante, muito encorpado, rico, com uma grande estrutura e um equilíbrio harmonioso entre a fruta vermelha e as notas de madeira. Na prova é muito macio, intenso, com um longo, persistente e elegante final.
Produtor: DFJ VinhosRegião: LisboaCastas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet.
Como Servir: Um grande vinho para grandes ocasiões e gastronomia de alta qualidade. Excelente com um presunto de Chaves, Barrancos ou Pata Negra, óptimo complemento de carnes de caça, carnes vermelhas assadas e queijos curados. Deve servir-se este vinho à temperatura de 16 a 18ºC. Antes de o servir deve ter-se o cuidado de decantá-lo pois que é um vinho com uma filtração mínima para preservar o máximo da sua riqueza, e ganha bastante em respirar no decanter 15 minutos antes de servir.
Malvasia Dolce DOC
Ficha técnica:Possui uma interessante cor amarelo palha clara com reflexos dourados, fino e persistente. Aromaticamente, destaca-se por seu aroma típico com notas de salvia, almíscar e casca de laranja. Na boca apresenta sabor doce, frizzante, redondo e cheio, aromático com frescor típico e característico.
Produtor: C.B.SRL
Região: PIACENZA - ITÁLIA
Castas: Malvasia 100%
Espumante Moscato
Ficha técnica:Possui uma interessante cor amarelo palha claro, fina e persistente. Aromaticamente, destaca-se por seu aroma típico e característico. Na boca apresenta sabor doce, espumante, redondo e cheio, frescor aromático e típico
Produtor: C.B.SRL
Região: PIACENZA - ITÁLIA
Castas: Moscato 100%
Bonarda Dolce
Ficha técnica:Possui uma interessante cor vermelho rubi com reflexos brilhantes, fino e persistente. Aromaticamente, destaca-se por seu aroma frutado com notas de cereja, grande e distinto. Na boca apresenta sabor doce, frizzante, redondo e cheio, característico fresco e típico.
Produtor: C.B.SRL
Região: PIACENZA - ITÁLIA
Castas: bonarda 100%
GUTTURNIO DOC SUPERIORE
Grape Variety: Red Grapes: Barbera 55% - Croatina 45%.
Production Techniques: Manual harvest of grapes during the month of October. De-stemming followed by alcoholic fermentation and maceration with the skins for 4/6 days at a temperature of 26 ° C. Malolactic fermentation and subsequent decanting to facilitate the clarification and stabilization of wine. Maturation of the wine in the tank for 12 months Bottling takes place 12 months after the grape harvest.
Tasting Notes: COLOUR: Intense ruby red. SCENT: Vinous, fresh, intense and fruity with a hint of roses. TASTE: full bodied, rounded. ALCOHOLIC STRENGTH: 13% vol.
Food Pairings: Roasts , grilled meats and braised meats.
Serving: Serve at 16°-18° C.
Rosso Dei Poggi IGT
Simples e fácil de beber vinho com perfume típico da Sangiovese das Colinas de Pisa e acompanhamento imediato de toda a refeição.
EnvelhecimentoSomente em tanque de aço inoxidável
Notas de DegustaçãoVisual: Rubi vermelho e animado, com belos tons de roxo. Olfativo: bouquet intenso, com notas de frutos e ervas. Gustativo: O sabor é completo, saido, maci e quilibrado.
HarmonizaçãoEle vai bem com carnes vermelhas, brancas e queijos.
Produtor: Tenuta Badia di MorronaRegião: Terricciola - Toscana - ItáliaTipo: TintoUvas: Sangiovese(85%) e Vitigni(15%)
GUGU IGT
Composição do solo Argiloso e calcário com boa composição de casacalho.
Técnica de VinificaçãoMaceração e vinificação através de temperatura controlada (30 ° C) durante 10 dias ; fermentação maloláctica em tanques de aço inox.
EnvelhecimentoEm tanque de cimento por 6 meses, depois em garrafa por 3 meses.
Notas de DegustaçãoVisual: Rubi com tons violetasOlfativo: Frutado e picanteGustativo: Fácil de beber
HarmonizaçãoCarnes vermelhas e gastronomia da região de Siena.
Produtor: Castelnuovo BerardengaRegião: Siena - Toscana - ItáliaTipo: TintoUvas: Sangiovese e Merlot
AMATO CORTONA SYRAH D.O.C.
Técnica de VinificaçãoMaceração tradicional e bagaço.Após desengace e esmagamento o mosto é colocado em um tanque de aço inox onde a fermentação alcoólica é feita. Deixando o mosto precipitar em maceração por três a quatro dias. A fermentação maloláctica ocorre em barris de carvalho, que , a fim de evitar influências olfativos ou gustativos numa primeira passagem. O mesmo é envelhecido durante cerca de 12 meses . Três meses em garrafa antes do lançamento .
EnvelhecimentoEm barricas por 12 meses e pelo menos 4 meses em garrafa
Notas de DegustaçãoVisual: Rubi intenso.Olfativo: Bouquet canela picante, ameixa maduraGustativo: Redondo intenso e persistente
Harmonização Carne vermelha
Produtor: Giannoni FabbriRegião: Montanare - Toscana - ItáliaTipo: TintoUvas: Syrah
TANETO IGT
O território da Toscana é apropriado para muitos tipos de uvas, mas demonstra resultados particularmente expressivos no caso da uva Syrah, que juntamente com a Merlot tem personalidade tipicamente territorial , resultando num vinho original e complexo .Já prazeroso após três ou quatro anos, atinge o seu pico após uma década.
Uvas70% Syrah, 15% Sangiovese, 15% Merlot
ColheitaColheita manual
EnvelhecimentoVinho envelhecido em barricas francesasdurante 12 meses
Notas de DegustaçãoVisual: Cor intensaOlfativa: aromas delicados de canela, chocolate e pimenta preta.Gustativo: Macio e suave ao paladar, com textura aveludada e permanência prolongada.
HarmonizaçãoMassas e pratos com arroz e carne grelhada.
Produtor: Tenuta Badia di MorronaRegião: Terricciola - Toscana - ItáliaTipo: TintoUvas: Syrah, Sangiovese e Mertot
Monte Chiaro
A Primum Vinum Montechiaro é a avaliação mais alta de uvas Sangiovese, cuidadosamente selecionadas, apenas as melhores vinhas, com pelo menos 15 anos de vida; a primeira fase da colheita envolve a coleta dos ‘escolhidos’ colocando-os para secar em recipientes de 2,5 kg, constituindo 10% da produção; Essas uvas são vinificadas separadamente e colocadas após 24 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês.É o top dos vinhos e adequado para um envelhecimento em garrafas por pelo menos mais cinco anos.
VinificaçãoCarvalho francês Tonneaux de segunda passagem
Envelhecimento24 meses de barris e seis meses de garrafa
Notas de DegustaçãoVisual: vermelho rubi com granadaOlfativo: aromas tentadores e complexos com notas frutadas de geléia de ameixa, tabaco picante e alcaçuz, e uma pitada de chocolate escuroGustativo: especiarias doces, eucalipto e café, com notas de tabaco e cacau.
HarmonizaçãoPratos bem temperados, como culinária típica de Siena
Produtor: Azienda Agrícola MontechiaroRegião: Siena - Toscana - ItáliaTipo: TintoUvas: Sangiovese
P R I M U M V I N U MROSSO TOSCANOINDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Il Primum Vinum di Montechiaro rappresenta la massima valorizzazione
del vitigno Sangiovese, accuratamente selezionato solo dalle vigne miglio-
ri con almeno 15 anni di vita; la prima fase della vendemmia prevede la
raccolta di “scelti” messi ad appassire in contenitori da 2,5 kg nell’antica
oliviera sottotetto e che costituiscono il 10% della produzione; queste uve
vengono vinificate a parte ed assemblate dopo 24 mesi di affinamento in
tonneaux di rovere francese. È il vino di punta dell’azienda e si presta ad un
affinamento in bottiglia di almeno cinque anni ancora.
Vitigni: Sangiovese 100%.
Zona di produzione: Tenuta di Montechiaro - Siena.
Alcool: 14,00% Vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino con riflessi granati.
Profumi: Bouquet di viola, marasca, more e lampone.
Gusto: Spezie dolci, eucalipto e caffé, con note di tabacco e cacao.
Temperatura di servizio: 20° C.
Abbinamenti: Cacciagione, formaggi erborinati.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Metodo vendemmia: Manuale in cassette. Fermentazione: 10 giorni.
Tempi di macerazione: 18 giorni. Durata affinamento: 24 mesi.
Contenitori affinamento: Tonneaux di rovere francese.
Viticoltore Alessandro Griccioli
AZIENDA AGRICOLA MONTECHIARO
Sede Aziendale:Strada di Montechiaro, 3 - 53100 SienaTel. 39 0577 363016 | Mobile +39 338 480 8003Fax. +39 0577 1918138 | [email protected]
Enoteca:Piazza Roma, 5 - MonteriggioniTel. +39 0577 305105
www.terredellagrigia.com
Cantagua Clássico Tinto
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Tempo de Fermentação: 25-28 graus Celsius.
Amadurecimento: 3 meses em aço inox.
Notas de Degustação
Visual: Vermelho intenso.
Olfa�vo: Notas de frutas vermelhas, maduras muito intenso.Gusta�vo: Corpo médio/leve com taninos de alta qualidade e persistência media. Fim de boca de frutas vermelhas especialmente framboesas.
HarmonizaçãoMassas de molho vermelho, pizzas (calabresa e Muçarela) e carnes vermelhas grelhadas (filet mignon).
Cantagua Sauvignon Blanc
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Branco
Uvas: Sauvignon Blanc
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Amadurecimento: 2 meses em aço inox.
Notas de Degustação
Visual: Amarelo claro com reflexos esverdeados.
Olfa�vo: Intensos aromas de maracujá e maçã verde com notas delicadas de aspargos.Gusta�vo: Com excelente frescor e vivacidade, leve e delicado com fim de boca de maçã verde.
HarmonizaçãoSaladas de folhas, ostras, sushis ou como Welcome Drink.
Cantagua Carmenere
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Carmenere
Clima
Clima temperado quente ao estilo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores
frutos
Vinificação.
Amadurecimento: 3 meses em aço inox.
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Olfativo: Aromas de amoras negras e nuances de especiarias
secas.
Gustativo: Médio corpo com taninos de alta qualidade e boa
persistência, fim de boca de amoras negras.
Harmonização
Churrasco (especialmente fraldinha), Massas ao molho
bolognesa.
Cantagua Merlot
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Merlot
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Amadurecimento: 3 meses em aço inox.
Notas de Degustação
Visual: Rubi intenso.
Olfa�vo: Aromas de cassis e cerejas, com notas de menta fresca e leve especiarias.Gusta�vo: Médio corpo com taninos de alta qualidade e boa persistência, fim de boca de cerejas negras.
HarmonizaçãoBacalhau ao Gomes de Sá, Carnes vermelhas grelhadas ou Risoto de queijos.
Cantagua Cabernet Sauvignon
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Tempo de Fermentação: 25-28 graus Celsius em cubas de aço inox.
Amadurecimento: 6 meses em cubas de aço inox e 15% do vinho 8 meses em barricas de carvalho frances e americano.
Notas de Degustação
Visual: Cor vermelho rubi intenso
Olfa�vo: Aromas intensos de ameixas e cassis, com nuances de alcaçuz, caramel e couro.Gusta�vo: Intenso com taninos presentes e de alta qualidade, com ó�mo frescor e persistência.
HarmonizaçãoCarnes vermelhas condimentadas e riso�o de funghi.
Cantagua Reserva Chardonnay
Produtor: Viña Cantagua
Região: Maule – Chile
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Tempo de Fermentação: 16-18 graus Celsius em barricas.
Amadurecimento: 2 meses de “batonnage”.
Notas de Degustação
Visual: Amarelo claro com reflexos dourados.
Olfa�vo: Intensos aromas de abacaxi e pera, com nuances de baunilha, caramelo e manteiga.Gusta�vo: Fresco e com ó�ma acidez apresenta uma longa persistência e com fim de boca de calda de abacaxi.
HarmonizaçãoSaladas com queijos, Risoto de frutos do mar ou salada de polvo ou mariscos.
Cantagua Reserva Cabernet Sauvignon
Produtor: Viña Cantagua
Região: Curicó – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Cabernet Sauvignon
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Uvas: Cabernet Sauvignon
Tempo de Fermentação: 25-28 graus Celsius em cubas de aço inox.
Amadurecimento: 6 meses em cubas de aço inox e 15% do vinho 8 meses em barricas de carvalho frances e americano.
Notas de Degustação
Visual: Cor vermelho rubi intenso
Olfa�vo: Aromas intensos de ameixas e cassis, com nuances de alcaçuz, caramel e couro.Gusta�vo: Intenso com taninos presentes e de alta qualidade, com ó�mo frescor e persistência.
HarmonizaçãoCarnes vermelhas condimentadas e riso�o de funghi.
Cantagua Gran Reserva ChardonnayProdutor: Viña Cantagua
Região: Maipo – Chile
Tipo: Branco
Uvas: Chardonnay
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificação
Uvas: Chardonnay
Tempo de Fermentação: 16-18 graus Celsius em barricas de carvalho francês.
Amadurecimento: 6 meses de “batonnage”em barricas francesas.
Notas de Degustação
Visual: Cor amarelo dourado.
Olfa�vo: Aromas de abacaxi em calsa, manteiga e baunilha.Gusta�vo: Complexo e com grande persistência, tem ó�mo frescor e vivacidade e retro-gosto de biscoito amanteigado.
HarmonizaçãoBacalhau com azeites, massas de molho branco, aves em geral.
Cantagua Gran Reserva Carmenere e Cabernet SauvignonProdutor: Viña Cantagua
Região: Maipo – Chile
Tipo: Tinto
Uvas: Carmenere e Cabernet Sauvignon
Clima
Clima temperado quente ao es�lo do mediterrâneo, com grandes amplitudes térmicas entre o dia e noite, consequência da proximidade com o Oceano Pacífico (80km) e a Cordilheira dos Andes (60km). As precipitações anuais têm uma média de 600mm.
Viticultura
Tipo colheita: Colheita manual com dupla seleção dos melhores frutos
Vinificaçãos.
Tempo de Fermentação: 20-25 graus Celsius
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Notas de Degustação
Visual: Cor vermelho rubi intenso
Olfa�vo: Frutas negras madura e quase em geléia como amoras e cassis, notas de especiarias secas, leve mentol, com nuances finais de baunilha, couro e chocolate amargo.Gusta�vo: Complexo e intenso, com taninos finos e maduros de
excepcional qualidade e longuíssimo fim de boca.
LIMITED RESERVE CABERNET SAUVIGNON 2011
Vinhedo:vinhedo plantado em 1959, a produção equilibrada em torno de 6,000 kg por hectare, localizado no sopé da Cordilheira dos Andes. Trellis com irrigação por sulco.
Colheita:O bom tempo as condições de verão e outono nesta área, permitiu uma ótima bagas de amadurecimento. As uvas foram colhidas manualmente durante a terceira e quarta semana de abril, em plena expressão da fruta madura.
Fermentação:As uvas foram desengaçadas e aperte manualmente selecionado muito macia para a maceração a frio por 15 dias.Levedura selecionada.O contato prolongado com a pele.A temperatura de fermentação foi controlada entre 24-26 ° C.Fermentação malolática completa.
Envelhecimento:Envelhecido em barricas de carvalho francês.
Cor: Vermelho intenso com tons violetaAromas: Aromas intensos e elegantes incluem frutas vermelhas maduras, como
ameixas, frutas e especiarias. Vinho complexo.
Paladar: Buena estructura de taninos suaves y elegantes, vino redondo y equilibrada
acidez, con un final largo y armonioso.
Produtor: Hacienda El Condor S.A.Região: Vale curicó (Chile)Castas:100% Cabernet Sauvignon
Análise:
Álcool A.R.Acidez Total
PHV.A.
(acético)
13.9 % 2.24 g/l 6.09 g/l 3.32 0.68 g/l
LIMITED RESERVE CARMENERE 2010
Vinhedo:Latada de vinha com irrigação por gotejamento.
Colheita:O bom clima de verão e outono permitido ótima maturação dos frutos. A colheita de uva feita manualmente.
Fermentação:As uvas foram desengaçadas, frutos escolhidos a dedo e terreno muito mole para ser embebido em água fria.Levedura selecionada.O contato prolongado com a pele.A temperatura de fermentação foi controlada entre 24-26 ° C durante a primeira fase de fermentação está completo, a 20 ° C.A fermentação maloláctica.
Envelhecimento:100% envelhecido em carvalho francês.
Análise:
Álcool A.R.Acidez Total
PH
14.3 % 2.00 g/l 6.20 g/l 3.34
Cor: Vermelho intenso com tons violáceos.Aromas: Intenso, incluir frutas vermelhas maduras, frutas e especiarias.
Paladar: Vinho de seda, muito redondo, taninos suaves e maduros. É um vinho suave e
longo prazo.
Produtor: Millaman, Hacienda El Cóndor S.A.Região: Vale Maule (Chile)Castas: 100% carmenere
VÁSTAGO DE GEA MALBEC
VinificaçãoFermentação foi realizada durante um período de 18 dias a uma temperatura controlada entre 26 e 28 graus Celsius. Envelhecido durante 6 meses em barricas de carvalho francesa e americana e 4 meses em garrafa.
Notas de DegustaçãoVisual: Vermelho brilhante com brilhos violáceos.Olfativo: Aroma complexo, destacando os traços de frutas vermelhas como ameixas e cerejas.Gustativo: Longo, delicado e com atrativos naturais Malbec.
HarmonizaçãoIdeal para acompanhar carnes vermelhas e de caça, massas de molho vermelho e pizza.
Temperatura de serviço16º - 18 ° C
Produtor: Bodegas Staphyle Região: Luján de CuyoTipo: TintoUvas: MalbecSafra: 2013Teor alcoólico: 13,5%Idade da parreira: 25 anos
VÁSTAGO DE GEA CABERNET SAUVIGNON
VinificaçãoFermentação foi realizada durante um período de 18 dias a uma temperatura controlada entre 25 e 27 graus Celsius. Envelhecimento 6 meses em barricas francesas e americanas e 4 meses em garrafa.
Notas de DegustaçãoVisual: Granada profunda vermelha, brilhante e tons intensos.Olfativo: Aromas complexos, pimentas, pimentão com um fundo de baunilha e tabaco.Gustativo: Corpo intenso com persistência prolongada.
HarmonizaçãoCombina com carnes assadas, molhos vermelhos picantes, ensopados e queijos encorpados.
Temperatura de serviço16º - 18 ° C
Produtor: Bodegas Staphyle Região: Luján de CuyoTipo: TintoUvas: Cabernet SauvignonSafra: 2013Teor alcoólico: 13,5%Idade da parreira: 25 anos
VÁSTAGO DE GEA BONARDA
VinificaçãoFermentação foi realizada durante um período de 16 dias a uma temperatura controlada entre 25 graus Celsius.Envelhecimento 6 meses em barricas francesas e americanas e 4 meses em garrafa.
Notas de DegustaçãoVisual: Púrpura intenso e brilhante.Olfativo: Herbáceo com notas de amoras e frutas vermelhas maduras.Gustativo: Suave e estrutura equilibrada com bons taninos. Persistência média.
HarmonizaçãoIdeal para acompanhar carnes assadas/grelhados e pratos que contenham molhos.
Temperatura de serviço16º - 18 ° C
Produtor: Bodegas Staphyle Região: Luján de Cuyo Tipo: TintoUvas: BonardaSafra: 2014Teor alcoólico: 13,5%Idade da parreira: 25 anos
TABELA DE PREÇOS 2016
CHILE MILLAMAN LIMITED RESERV
097 LIMITED RESERVE CARMENERE 06X750ML 7 804452 002932 1 780445 2007125 R$ 99,00
098 LIMITED RESERVE CABERNET SAUVIGNON 06X750ML 7 804452 002949 1 780445 2002076 R$ 99,00
CANTAGUA
06 CLASSICO CANTAGUA CABERNET/MERLO 12X750ML 7 804622 081682 1 7 804622 081682 R$ 39,00
07 BCO ASSINATURA CANTAGUA SAUVIGNON BLANC 12X750ML 7 804622 081699 1 7 804622 081699 R$ 62,00
08 ASSINATURA CANTAGUA MERLOT 12X750ML 7 804622 080890 1 7 804622 080890 R$ 62,00
09 ASSINATURA CANTAGUA CARMENERE 12X750ML 7 804622 081705 1 7 804622 081705 R$ 62,00
10 ASSINATURA CANTAGUA CABERNET SAUVIGNON 12X750ML 7 804622 080906 1 7 804622 080906 R$ 62,00
11 BCO RESERVA CANTAGUA CHARDONNAY 12X750ML 7 804622 080890 1 7 804622 080890 R$ 95,00
12 RESERVA CANTAGUA CABERNET SAUVIGNON 12X750ML 7 804622 081712 1 7 804622 081712 R$ 95,00
13 BCO GRAN RESERVA CANTAGUA CHARDONNAY 12X750ML 7 804622 081736 1 7 804622 081736 R$ 151,00
16 GRAN RESERVA CANTAGUA CABERNET /CARMENER 12X750ML 7 804622 081743 1 7 804622 081743 R$ 151,00
ITÁLIA
I DIAMANTI
070 MALVASIA DOLCE DOC 06X750ML 8 005017 100417 8 005017 200438 R$ 47,00
071 BONARDA DOLCE 06X750ML 8 005017 100400 8 005017 200421 R$ 47,00
069 ESPUMANTE MOSCATO 06X750ML 8 005017 100394 8 005017 200414 R$ 53,00
CASABELLA
062 GUTTURNIO DOC SUPPERIORE 06X750ML 1 000000 000597 2012 L147131 R$ 99,00
063 BARBERA FERMO 06X750ML 8 005017 000403 2011 L070132 R$ 99,00
064 CABERNET SAUVIGNON DONGIONE 06X750ML 8 005017 000335 2010 L311121 R$ 99,00
PORTUGAL DFJ VINHOS
014 PAXIS LISBOA 2012 06X750ML 5 600312 190472 15 600312 190479 R$ 48,00
026 PAXIS ARINTO 2014 06X750ML 5 600312 191387 15 600312 191381 R$ 56,00
015 PAXIS DOURO 2011 06X750ML 5 600312 190045 15 600312 190042 R$ 56,00
DFJ PREMIUM
029 QUINTA DO ROCIO 2007 06X750ML 5 600312 190793 15 600312 190790 R$ 178,00
033 FRANCOS RESERVA 2009 06X750ML 5 600312 190380 15 600312 190387 R$ 178,00
SCANCIO
103 BCO RES. ALVARINHO& CHARDONNAY 2014 06X750ML 5 600312 191981 xx xxxxxx xxxxxx R$ 82,00
104 TTO RES. TOURIGA NAC. & SIRAH 2013 06X750ML 5 600312 191998 xx xxxxxxx xxxxx R$ 99,00
105 PRIVATE SELECTION VINHAS VELHAS 2011 06X750ML 5 600312 192001 xx xxxxxxx xxxxx R$ 570,00
OBS. : O VALOR DO S/T ESTÁ INCLUSO NA N/F
SHOWROOM
RUA MINAS GERAIS, 59 HIGIENÓPOLIS – SP
(11) 2386-3184
LUSITANOIMPORT.COM.BR
TABELA DE PREÇOS 2016
PORTUGAL
107 AZEITE DALLA BELLA 0,5lt 06X500ML 5 600119 210601 1 5 600119 210601 R$ 108,00
108 AZEITE DALLA BELLA 2lt 01X2LT 5 600119 210618 1 5 600119 210618 R$ 298,00
109 AZEITE NARCISO 0,5lt 12X500ML 5 600204 203129 1 5 600204 203129 R$ 50,00
111 ROSE THYRO 06X750ML 5 600206 780062 1 5 600206 780062 R$ 90,00
112 VERDE THYRO 06X750ML 5 600206 780031 1 5 600206 780031 R$ 75,00
113 BRANCO THYRO 06X750ML 5 600206 780055 1 5 600206 780055 R$ 110,00
114 FONTE DO SAPO RESERVA 06X750ML 5 600675 848713 1 5 600675 848713 R$ 99,00
115 TINTO FONTE DO SAPO 06X750ML 5 600675 848706 1 5 600675 848706 R$ 81,00
116 BRANCO FONTE DO SAPO 06X750ML 5 600675 848720 1 5 600675 848720 R$ 81,00
117 TINTO HOLMINHOS 06X750ML 5 600254 595298 1 5 600254 595298 R$ 81,00
118 BRANCO QUINTA QUINTA DAS CORRIÇAS 06X750ML 5 602771 000088 1 5 602771 000088 R$ 73,00
120 TINTO QUINTA DAS CORRIÇAS 06X750ML 5 602771 000064 1 5 602771 000064 R$ 59,00
121 TINTO QUINTA DAS CORRIÇAS RESERVA 06X750ML 5 602771 000057 1 5 602771 000057 R$ 160,00
122 MARAGATO RESERVA 06X750ML x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxx R$ 91,00
123 BRANCO MARAGATO 06X750ML x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxx R$ 56,00
124 ROSE CAVES DA MONTANHA BRUTO 06X750ML 5 602758 001314 1 5 602758 001314 R$ 95,00
125 BRANCO CAVES DA MONTANHA BRUTO 06X750ML 5 602756 001307 1 5 602756 001307 R$ 95,00
126 TINTO SONNINI 06X750ML 5 600179 636601 1 5 600179 636601 R$ 49,00
127 BRANCO SONNINI 06X750ML 5 600179 636687 1 5 600179 636687 R$ 49,00
128 QUINTA DO ESCAIRO 06X750ML 5 600249 528515 1 5 600249 528515 R$ 79,00
129 QUINTA DO ESCAIRO SYRAH 06X750ML 5 600249 528102 1 5 600249 528102 R$ 84,00
130 QUINTA DO ESCAIRO RESERVA 06X750ML 5 600249 528300 1 5 600249 528300 R$ 89,00
131 TINTO QUINTA DOS CASTELARES RESERVA 06X750ML 5 600751 735029 1 5 600751 735029 R$ 224,00
132 TINTO QUINTA DOS CASTELARES DOURO 06X750ML 5 600751735012 1 5 600751735012 R$ 118,00
133 BRANCO QUINTA DOS CASTELARES 06X750ML 5 600751 735005 1 5 600751 735005 R$ 84,00
134 FLOR DA TUA G RESERVA 06X750ML 5 600799 684174 1 5 600799 684174 R$ 335,00
137 BRANCO PORTO CASA SANTA EUFÉMIA 06X750ML 5 604694 000350 1 5 604694 000350 R$ 84,00
138 TINTO PORTO CASA SANTA EUFÉMIA LBV 06X750ML 5 604694 090344 1 5 604694 090344 R$ 162,00
139 TINTO PORTO CASA SANTA EUFÉMIA 10 ANOS 06X750ML 5 604694 000367 1 5 604694 000367 R$ 252,00
141 ESCOSTAS SONIM 06X750ML 5 600179 636649 1 5 600179 636649 R$ 73,00
142 THYRO COLHEITA TARDIA 06X750ML 5 600206 780048 1 5 600206 780048 R$ 174,00
ITÁLIA
143 TANETO IGT 06X750ML 8 033629 900071 1 8 033629 900071 R$ 111,00
144 AMATO CORTONA SYRAH D.O.C. 06X750ML x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxx R$ 95,00
145 GUGU IGT 06X750ML 8 033116 800037 1 8 033116 800037 R$ 95,00
146 MONTE CHIARO PREMIUM 06X750ML 7 201897 992734 1 7 201897 992734 R$ 303,00
147 DEI POGGI IGT 06X750ML 8 033629 900002 1 8 033629 900002 R$ 84,00
148 GERMILE 06X750ML x xxxxxx xxxxxx x x xxxxxx xxxxxx R$ 95,00
ARGENTINA
149 VÁSTAGO DE GEA BONARDA 06X750ML 7 798124 700083 1 7 789124 700083 R$ 77,00
150 VÁSTAGO DE GEA MALBEC 06X750ML 7 798124 700014 1 7 798124 700014 R$ 77,00
151 VÁSTAGO DE GEA CABERNET SAUVIGNON 06X750ML 7 798124 700588 1 7 798124 700588 R$ 77,00
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