1

Naj bo hrana naše zdravilo in ne zdravilo naša hrana! Hipokrat

POROČILO O DELAVNICI »ZDRAVA PREHRANA IN ZDRAVA PREBAVILA«

Z delavnico smo pričeli zadnjo sredo v maju in jo zaključili v dogovorjenih terminih konec junija. Predavala nam je ga. Karmen Zager Krajnc, osebna svetovalka za prehrano in aktivno življenje, ki se z uravnoteženo prehrano ukvarja že več kot deset let. Vsakemu izmed nas je najprej naredila wellness analizo, na osnovi katere smo dobili podatke o naši telesni teži, višini, pusti telesni masi, BMI, % telesne maščobe, mišični masi v gibalnem aparatu, bazalnem metabolizmu in beljakovinskem faktorju. Njena predavanja so bila predvsem zanimiva in poučna in prepričana sem, da je vsak udeleženec našel kar nekaj koristnih informacij zase. Utrinek z delavnice:

2

Pa še kratek povzetek predavanj: 4 OSNOVNI ELEMENTI PRAVILNE PREHRANE: VODA, BELJAKOVINE, VLAKNINE, VITAMINI IN MINERALI VODA

- Kri je sestavljena iz cca. 92% vode - Naše telo je 70% voda - Voda izpira strupe iz telesa - Sodeluje pri prebavi, absorbciji in eliminaciji hrane - Metabolizem v naših celicah ne funkcionira, če ne pijemo dovolj vode - Telo izgubi 1l vode samo preko noči - Normalizira delo ledvic – filter organizma

- ŽEJA se najpogosteje manifestira kot lakota, zato ljudje takrat jedo, namesto, da bi popili kozarec vode - Samo 2% primanjkljaja vode v telesu zmanjšuje naše psihične in fizične sposobnosti za kar 20%!!! - Z bazalnim metabolizmom izgubimo dnevno cca. 1,7l vode - SZO (Svetovna Zdravstvena Organizacija) priporoča: najmanj 2,5 litra/dan - 1 liter / 25 kg telesne teže

BELJAKOVINE

- Glavna gradbena enota vsake celice, telo je sestavljeno iz beljakovin - Beljakovine so najbolj nasitem makronutrient - Zmanjšuje lakoto – daljša občutek sitosti - Gradi mišično maso in čvrste kosti, preprečuje osteoporozo - Pospešuje metabolizem maščob v telesu – več beljakovin = manjši % maščobe v telesu - 2g beljakovin / 1kg telesne teže - Več kot 30 g beljakovin v enem obroku se pretvori v maščobe in obremeni jetra!!!

VLAKNINE

- Vlaknine sodelujejo pri prebavi in normalizirajo metabolizem - Topne vlaknine – znižujejo holesterol in pomagajo pri kontroli nivoja sladkorja v krvi - Netopne vlaknine – pomagajo vzdrževati zdravje in funkcijo črevesja - Naravna detoksikacija prebavnega sistema - Boljši imunski sistem zaradi boljše funkcije črevesnih resic in boljša absorbcija nutrientov

3

VITAMINI IN MINERALI

- Najboljše funkcionirajo, če so naravni in v pravih odmerkih, ker se maksimalno izkoristijo - Kot dodatek k prehrani so obvezni, če želimo zadržati in očuvati optimalno zdravje, nasvet SZO!!! - Omogočajo hitrejšo prebavo hrane, ker doprinesejo k večji količini prebavnih encimov - Ščitijo naše celice pred škodljivimi vplivi in vzdržujejo naš imunski sistem na visokem nivoju

Spoznali smo 75 načinov kako lahko SLADKOR uniči naše zdravje. Ga. Karmen nam je predstavila tudi CELIČNO PREHRANO – HERBALIFE kot eno izmed možnih dodatkov k naši čim bolj naravni in zdravi prehrani. Uživanje celične prehrane pomeni:

• ne biti na dieti, ne stradati • jesti enakomerno, petkrat na dan • z uravnoteženo prehrano zagotoviti vse hranlne snovi, ki so potrebne za

zdravje Rezultat: ljudje se počutijo bolje, izgledajo bolje, upočasnijo se procesi staranja. Skupna fotografija udeležencev delavnice:

4

Nekaj vtisov udeležencev: »Prehrana je vedno tema, kjer si lahko slišal že vse ali pa morda pove kdo še kakšno informacijo, ki nam bolnikom lahko zelo koristi. Na temu predavanju se je zgodilo ravno to. Za sebe moram priznat da sem dobil spodbudo za stvari, ki sem jih že počel in zvedel nekaj novih, ki se dopolnjujejo. Predstavljeno nam je bilo tudi nekaj izdelkov, ki so polnilo k prehrani in v pomoč črevesju. Odločil sem se, da jih poskusim in za ta kratek čas jemanja, sem zelo zadovoljen in upam da bo tako tudi ostalo. Hvala predavateljici da si je vzela čas za nas in seveda za vse, kar bo za nas še naredila, ker nas bo spremljala tudi naprej.« »Delavnica je bila zame osebno zelo poučna. Podatki, ki jih navedla ga, Karmen so mi dali veliko misliti, zato sem jih želela preveriti v praksi. Pijem veliko več vode, od kar jem tudi več beljakovin, pa se mi je resnično zmanjšala želja po sladkem. Čeprav sem bila vedno bolj proti dodatkom k prehrani, sem mnenje spremenila. Poskusila sem celično prehrano in vesela sem, da lahko že po le nekajkratni uporabi rečem, da se počutim bolje. Res imam več energije.« Meni osebno se je dobro vtisnil v spomin naslednji stavek, ki je še kako resničen: »Če želimo nekaj, česar prej nikoli nismo imeli… moramo biti pripravljeni narediti nekaj, kar do sedaj še nikoli nismo naredili!« Upam in želim si, da bi lahko takšno delavnico izvedli še kdaj, v kakšnem drugem kraju. Če bo dovolj zainteresiranih članov se bo morda to zgodilo že letošnjo jesen. Vsem skupaj želim zdravja, predvsem pa volje in vztrajnosti pri iskanju prave poti do boljšega počutja. Zapisala: Mateja Potočnik Vodja sekcije CK regije Slatina, 30.6.2010