Upload
others
View
12
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
*porcija za 12 osoba osim ako nije drugacije navedeno
*** (ovi keksi su veliki)
Sitni Kolaci * (pogledajte nas izbor posnih kolaca na kraju jelovnika dole)
Amaretti sa tamnom cokoladom ……………………………………………….16$ Baci di dama (damini poljupci: mini italijanski badem sendvic kolaci sa cokoladom)…………………………….11$ Bajadere : - Ljesnjaci ……………………………………………………………..………….…11$ - Kesten ………………………………………………………………………………16$ - Sa mlijecnim filom …………………………………………………………….11$
- Kikiriki ……………………………………………………….11$
Baklava - Badem baklava (Egipatska) ……………………………………………..…..9$ - Bosanska baklava (sa tiritom)……………………………………………..10$ - Mak baklava……………………………………………………………………….13$ - sa mlijecnom cokoladom.……………………………………………….…..10$
Brownie zalogaji:
- Bijela i crna cokolada …………………………………………………..….10$
- Brownies « German Chocolate » (kokos-krem i cokolada) .…23$
- Dulce de Leche i bademi …17$
- Puter od kikirikija ………………………..…………………………………..9$ - Cokoladni fudge ………………………………………………………………9$ - Marmelada od narandzi i orasi ………………………………………….9$
Brutti ma buoni (italijanski hrskavi kolacici od badema i ljesnjaka) ………………………………………………………………………………………………10$ Capucino sendvic keksi …………………………………………………….……….8$ Churros zalogaji (spanjolske sitne przene krofnice od bundeve, sa zacinima, punjene eurokremom) ……..………….18$ Cokoladni sendvic keksi sa karamelom …………………………………..…10$
Cuddureddi: Sicilijanski mirisni zacinjeni kolacici punjeni smokvama, orasima, bademina, cokoladom ………………………………………………..11$
Cvjetici od ljesnjaka filovani curd-om od limuna i jagoda …………………………………………………..…19$ Dugmici: - Indijski orah i karamel fil ……………………………………………………11$
- Ljesnjak, cokolada i karamel fil ………………………..11$
- Mak i dzem od malina ………………………………………………….………8$ - Od brusnica ………………………..………………………………………………8$
- Badem i dzem od kajsija …………………………………………….……….10$
Eurokrem sendvic keksi od prhkog tjesta sa orasima ………………………………………………………………….…….11$ Fave dei morti ili « bobici » (italijanski i dalmatinski badem kolacici bez brasna, pola sa cokoladom, pola sa vanilom) ……………….…..17$ Grilijas loptice u korpicama od cokolade……………………………………11$ Isleri (badem sendvic kolaci punjeni cokoladom i dzemom od kajsija)(veca porcija)…………………..…………………………………………..21$ Italijanski badem sendvic keksi sa zacinjenim cokoladnim filom …11$ Italijanske pizzele (vafel) punjene karamel filom (Stroopwafel).…………….11 $
Jaffa keksici (prhki keksi sa kakaom i svinjskom masti punjeni ganachom od cokolade i dzemom od narandze)…………………………....12$ Karamel stapici ……………………………….…………………………………….…9$ ***Keksi od putera od kikirija, bijele cokolade i oraha ….…………....15$ Klasuni – mirisni korculanski prhki keksi filovani bademima, orasima, zacinima …………………………………………………………………..16$ Kokos snite……………………………………..………………………………………11$ Kosnice: - Od ljesnjaka sa cokoladnim filom …………….13$ - Od kokosa sa limun filom……………………...13$ - Od oraha (pecan) i karamel filom……………13$ - Od oraha i filom od karamela i meda ….….13$
Kuglice od cokolade, kokosa i narandze………….….……………………….9$ Kupolice od ljesnjak i kokos-puslica i cokolade ………………………….21$
Linzer kolacici : badem linzer keksi sa domacim dzemom od brusnica i narandze …………………….……………14$ Ljesnjak keksi sa kakaom, ukraseni polovicom ljesnjaka…………………………………………….…15$ Medenjaci: Socni medenjaci filovani domacim marcipanom i dzemom, prekriveni cokoladom ……………………………………………….22$ Minijaturni sendvic keksici sa mlijecnom cokoladom …………………..7$ Mocart kugle (kuglice od badema punjene domacim marcipanom, cokoladom i pistacima) ……………………13$ Napoleonski sesiri (elegantni danski prhki kolaci punjeni bademima i umoceni u cokoladu) ………..……………………………………………………..17$ Oblande: - Carigradske (sa keksom i grozdjicama) ………………….……..…..…10$
- Cokoladne …………………………….…………………………………………….9$
- Hrskave cokoladne Ferrero oblande……………………………………..15$
- Kikiriki ……………………………………………………………………………….9$
- Ljesnjak i halva ………………………………….
………………………..…………….……………..11$ - Marcipan rolatici sa oblandama, cokoladom,
domacim marcipanom i amarettom ……………..13$
- Posne: cokolada, orasi i zele bombone (ovdje u verziji bombica ali moze i u rolatu od oblandi)…………..…….……….11$
- Raffello nugat oblande sa kokosom ……………………………………..20$ - Raffaello-plazma oblande …………………………………………………..19$
- Rolat od oblande sa bijelom cokoladom, kokosom i kandiranim vocem ………………………………..…….20$
- Susam oblande-rolat sa orasima ………………………………………….13$ Odrpanci od ljesnjaka i cokolade ………………..8$ Orasnice………………………………………..…………9$
Orijentalni trouglici (sa safranom, indijskim orahom, domacim marcipanom i amaretom, sa punjenjem od nugata …………………...22$ Praline/tartufi/bombice (za 15 ili malo vise komada): Bosanova kuglice (kuglice of ljesnjaka, cokolade, grozdjica, ruma i zacina) ……………………………………………………………………………………16$ Marcipan bombice (sa domacim marcipanom, suhim smokvama i kirsch likerom (bez cokolade) …………………………………………………..19$ Praline od bijele cokolade, suhih brusnica i pistaca …………………….17$ Praline od bijele cokolade i limete …………………………………………….13$ Sumske kuglice (od kestena, ljesnjaka, cokolade i zacina) ……………………………………………………………………………..19$ Svecane praline (od bijele cokolade, filovane mirisnim filom od brusnica i zacina)………………………………...22$ Tartufi di Siciliana (bombice od badema, mandarina i kafe bez cokolade i putera) ……………………………………………………………………13$ Tiramisu praline ……………………………………………….…..13$
Zrna kafe (sa bademima, orasima, kafom, cokoladom) ………………….8$ Prhke pivske kiflice filovane makom, orasima, kandiranom narandzinom koricom ……………………………………………………………..12$ Prhke pivske strudlice (sa masti) filovane dzemom od dunja ili makom i kandiranim vocem ……………………………...(~20 komada/12$) Princez krofne : - Filovane vanil-kremom ………………………………………………………19$ - Filovane vanil kremom sa domacim dzemom od narandzi i
pistaca………………………………………………………………………………23$ - Filovane pjenom od limuna sa borovnicama…………….…………..25$ - Filovane kremom od kokosa sa karamelizovanim bananama
……………………………………………………………………………………..….27$ “Red velvet” sendvic keksi ………………………………….…………………..…9$ Rolatici/tockovi: Kesten rolatici…………………………………………………………………………..………...13$ Kokos rolatici………………….……………………………….………………………………....11$ Marcipan rolatici sa oblandama, cokoladom, domacim marcipanom i amarettom …………………………….……..13$
Prhke ruzice filovane orasastim cokoladnim filom sa rumom ………………….9$ Raffaello plazma oblande ……………………………………………………………………19$ Rolatici od brusnica i narandze……………………………………..8$ Rolatici od kirikija ………………………………………..……………………………….…….8$ Tockovi od ljesnjaka i cokolade ……………………………………….…………….…….10$ Tockovi od pistaca i dzema od dunja……….………………….....11$ Tulumbe ………………………………………………………………………………….9$
Vanilice (“Alfajores”) od oraha sa dulce de leche filom ………………….11$ Vanilice od maka sa bijelom cokoladom, filovane dzemom od sipka ili kajsije…….13$ Vanilice od oraha filovane dzemom od sipka …………………………………………………….…..11$
Posni sitni kolaci (pogledajte i nas prijedlog za posnu tortu na jelovniku torti i ostalih kolaca)
- Baci di dama (damini poljupci: mini italijanski badem sendvic kolaci sa cokoladom)..…………………………….11$
- Bosanova kuglice (kuglice of ljesnjaka, cokolade, grozdjica, ruma i zacina) ……………………..…………………………………………16$
- Cokoladni cvjetici sa grozdjicama, smokvama, orasima i jos ponesto ………………………………………………………………………….17$
- Cokoladna salama sa sjeckanim orasima i brusnicama……….13$
- Cuddureddi: Sicilijanski mirisni zacinjeni rolatici punjeni smokvama, orasima, bademina, cokoladom..11$
- Grilijas-kesten cokoladni minjoni (minjoni od kestena i grilijasa
sa orasima sa glazurom od cokolade) …………………………….....16$ - Grilijas korpice sa ljesnjacima i cokoladom ……………………….11$ - Kesten rolatici ………………………………………………………………..13$
- Kikiriki bajadere…………..………………….11$
- Kokos cokoladni panjici …………………………………………………..12$
- Ljesnjak i halva oblande ………… ……..……..………..………………..11$
- Mak vanilice sa dzemom od sipka ili kajsije ………………………13$ - Marcipan bombice (sa domacim marcipanom, suhim
smokvama i kirsch likerom (bez cokolade) ………………………..19$
- Marokanci (kolacici od oraha i zacina) ……………………………..17$ - Orah kosnice ………………………………………………………………….21$
- Posne: cokolada, orasi i zele bombone (ovdje u verziji bombica ali moze i u rolatu od oblandi)…..11$
- Posni isleri sa ljesnjacima, cokoladom i dzemom od kajsija ..13$ - Prhke pivske kiflice filovane makom, orasima, kandiranom
narandzinom koricom …………………………………………………….12$
- Srca od susama i oraha prelivena cokoladom ……….........………….13$
- Sumske kuglice (od kestena, ljesnjaka, cokolade i zacina) ………………………………………………...19$
- Susam oblande-rolat sa orasima ………………………………………13$ - Tartufi di Siciliana (bombice od badema, mandarina i kafe bez
cokolade i margarina) …………………………………………..…………13$
- Vanilice od maka, filovane dzemom od sipka ili kajsije (bez bijele cokolade)………………………………….11$
- Vanilice od oraha filovane dzemom od
sipurka ………………………..………….11$
Posluzavnik sa mjesanim sitnim kolacima (moze i u posnoj verziji)– idealno za slavlja i praznike
Posluzavnik sa raznim sitnim kolacima (izaberite bilo koje vrste kolaca sa liste gore): dobicete otprilike 15-30 komada od svake vrste u zavisnosti koje vrste izaberete