PERANCANGAN SISTEM PENGUKURAN KINERJA

LINGKUNGAN DENGAN METODE INTEGRATED

ENVIRONMENTAL PERFORMANCE MEASUREMENT

SYSTEM – AHP

(Studi Kasus PDAM Kota Malang)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh:

RIZKI AGUS NURSADI

201210140311084

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2017

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI

PERANCANGAN SISTEM PENGUKURAN KINERJA LINGKUNGAN

DENGAN METODE INTEGRATED ENVIRONMENTAL

PERFORMANCE MEASUREMENT SYSTEM – AHP

(Studi Kasus PDAM Kota Malang)

Disusun Oleh:

RIZKI AGUS NURSADI

201210140311084

Menyetujui dan Mengesahkan :

Malang, 13 November 2017

Dosen pembimbing I Dosen Pembimbing II

Dr. Ahmad Mubin, S.T., M.T. Teguh Baroto S.T., M.T.

Mengetahui,

Ketua Jurusan Teknik Industri

Ilyas Mas’udin, Ph.D

KATA PENGANTAR

Assalaamu’alaikum Wr. Wb.

Segala puji syukur kehadirat Allah SWT, atas segala limpahan rahmat dan hidayah-Nya

yang diberikan kepada kita semua dalam kesempatan dan keadaan yang sehat wal’afiat hingga

saat ini. Amin Ya Robbal Aalamiin.

Tak lupa shalawat serta salam tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW dan

keluarga serta para sahabat beliau. Dimana atas pengorbanan beliau, kita ditunjukkan dari jalan

gelap menuju jalan yang terang benderang sampai saat ini berupa ajaran agama Islam.

Alhamdulillah dalam kesempatan ini penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang

berjudul “PERANCANGAN SISTEM PENGUKURAN KINERJA LINGKUNGAN

DENGAN METODE INTEGRATED ENVIRONMENTAL PERFORMANCE

MEASUREMENT SYSTEM - AHP” dengan baik dan lancar. Tugas Akhir ini diajukan kepada

Universitas Muhammadiyah Malang untuk memenuhi salah satu persyaratan akademik dalam

menyelesaikan program Sarjana Teknik.

Dalam penyusunan dan dan penyelesaian Tugas Akhir ini telah banyak mendapat

bantuan, dukungan, do’a dan motivasi dari berbagai pihak mulai dari awal penelitian hingga

penyusunan laporan sampai terselesaikan. Maka pada kesempatan kali ini, penuis ingin

mengucapkan terima kasih sedalam-dalamnya kepada :

1. Allah SWT yang telah memberikan semua yang terbaik bagi penulis, segala karunia, rahmat

dan nikmat-Nya sehingga semuanya berjalann lancer sesuai dengan harapan.

2. Nabi Muhammad SAW yan menjadi panutan bagi penulis serta seluruh umat Islam.

3. Kepada orang tua yang penulis hormati dan sayangi, Bapak Andika Sulistiono A.K.A

Kentung dan Mamak Luluk S. Chabibah serta dari penulis yang selalu mendo’akan yang

terbaik bagi penulis serta memerikan motivasi, nasehat dan himbauan yang terbaik bagi

penulis mulai lahir hingga sampai sekarang ini.

4. Kepada kedua adik yang penulis sayangi, (alm) Guruh Iqbal Tawakkal dan Mohammad

Wasik Amin yang mendukung penulis dari awal kuliah sampai lulus. Makasih ya Bray!

5. Bapak Dr. Ahmad Mubin M.T selaku Dosen Pembimbing I.

6. Bapak Teguh Baroto S.T., M.T. selaku Dosen Pembimbing II.

7. Bapak Dr. Ilyas Mas’udin, M.log., S.cm, Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik Industri

Universitas Muhammadiyah Malang.

8. Ibu Annisa Kessy Garside ST MT selaku dosen penguji I.

9. Ibu Shanty Kusuma Dewi ST MT selaku dosen penguji II.

10. Seluruh dosen dan karyawan Jurusan Industri Universitas Muhammadiyah Malang yang

selama ini telah membimbing dan memberikan ilmu bagi penulis serta membantu dalam

pengarahan sehingga Tugas Akhir ini dapat terselesaikan.

11. Seluruh keluarga, saudara-saudara, sepupu dan adik-adik serta anggota keluarga yang lain

dimana telah memberikan do’a serta dukungan motivasi untuk penulis.

12. Teman-teman dan para sahabat dekat yang telah memberikan do’a serta motivasi bagi

penulis.

13. Seluruh rekan-rekan mahasiswa Teknik Industri angkatan 2012 terutama untuk kelas B,

yang telah memberikan do’a dan dukungan kepada penulis. Dimanapun kalian berada tetap

kompak selalu.

14. Untuk BIWK A.K.A Intelligence Agency (Ibad Mahabi, Andy Prayoga, Arik Abd Muhyi,

Dian Try Pamungkas dan admin game dimana penulis sendiri tidak tahu asal usulnya) yang

selalu memberikan dukungan dan sarannya untuk saya selama ini, (sebenarnya saya terpaksa

menuliskan nama mereka karena kalau tidak nyawa saya yang menjadi taruhannya,

hahahaha).

15. Seluruh keluarga besar Wisma Wijaya kusuma (Rifaldy Putra K.P, Om alfan, Om ruli, Om

Farid, Om dino, Om Ipon,Andi,) Kalian luar biasa dan buat anak kos yang lain terima kasih

juga, kalian biasa saja.

16. Untuk wanita yang memiliki nama dimana penulis tidak berani mencoba lebih dekat.

17. Untuk wanita tanpa nama dimana penulis tidak berani mengajak kalian kenalan sejak awal.

18. Untuk Molly si kucing manis yang beberapa bulan terakhir bersedia menemani penulis

walaupun dengan teganya kau membuang tokai dikasur penulis, tapi gpp penulis tetep

sayang dan buat teyeng atau piteng atau siapalah jangan coba-coba melakukan pelecehan

terhadap molly sebelum saya laporkan anda ke pihak yang berwenang!

19. Serta pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu

serta memberikan do’a serta motivasi bagi penulis.

Dalam penulisan Tugas Akhir, penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan

kesalahan di dalamnya sehingga diharapkan kritik dan saran yang membangun di daam

perbaikan dan peningkatan kualitas Tugas Akhir ini. semoga penulisan laporan Tugas Akhir

dapat bermanfaat bagi semua pihak untuk ke depannya.

Sekian dan terima kasih, mohon maaf sebesar-besarnya bila ada kata ataupun kaliat yang

kurang berkenan dalam penuisan Tugas Akhir ini. Salam tampan,

Akhirul Salam,

Wassalammu’alaikum Wr. Wb.

Malang, 23 November 2017

Rizki Agus Nursadi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL……………………………………………………………………………….

LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI……………………………………………………………...

LEMBAR BIMBINGAN DOSEN PEMBIMBING………………………………………………..

BERITA ACARA UJIAN…………………………………………………………………………..

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN…………………………………………………………….

SURAT KETERANGAN PENELITIAN DARI PERUSAHAAN……………………….............

KATA PENGANTAR……………………………………………………………………………...

ABSTRAK………………………………………………………………………………………….

ABSTRACT …………………………………………………………………………………………

DAFTAR ISI………………………………………………………………………………………..

DAFTAR TABEL…………………………………………………………………………………..

DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………………………….

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………………………..

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang………………………………………………………………………………..1

1.2. Rumusan Masalah…………………………………………………………………………….2

1.3. Tujuan Penelitian……………………………………………………………………………..2

1.4. Manfaat Penelitian……………………………………………………………………………3

1.5. Batasan Masalah……………………………………………………………………………...3

BAB 2 LANDASAN TEORI

2.1. Industri dan Apek Lingkungan……………………………………………………………….4

2.2. Pengukuran Kinerja………………………………………………………………………….5

2.3. Sistem Pengukuran Kinerja Lingkungan……………………………………………………10

2.3.1. Intergrated Environmental Performance Measurement System (IEPMS)……….…..11

2.4. Key Environmental Performance Indicator (KEPI)………………………………………...12

2.5. Alat Penunjang Pengukuran Kinerja………………………………………………………...14

2.5.1. Analytic Hierarcy Process (AHP)…………………………….……………………...14

2.5.1.1 Perhitungan bobot tiap elemen dan Konsistensi AHP…………………...18

2.5.2 Objective Matrix (OMAX)………….………………………………………………...20

2.5.3 Traffic Light System (TLS)………….………………………………………………...22

BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1. Metode Penelitian…………………………………………………………………………...24

3.2. Tahapan Penelitian…………………………………………………………………………..24

3.2.1. Tahapan Pendahuluan….……………………………………………………………..26

3.2.2. Tahap pengumpulan Data………………….…………………………………………27

3.2.3. Tahap Identifikasi…………….………………………………………………………27

3.2.4. Tahap Perancangan Sistem Pengukuran Kinerja Lingkungan.……………………….27

3.2.5. Pengukuran dan Evaluasi Kinerja………………………….…………………………29

3.2.6. Tahap Analisis dan Pembahasan……………………………………………………..32

3.2.7. Kesimpulan dan Saran………………………………………………….…………….32

3.2.8. Lokasi…………………….…………………………………………………………..32

BAB 4 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1. Tinjauan Perusahaan………………………………………………………………………...34

4.1.1. Gambaran Umum Perusahaan………………….……………………………………..34

4.1.1.1. Sejarah Perusahaan………………………….………………………………...34

4.1.1.2. Motto, Visi dan Misi PDAM Kota Malang……………….…………………..35

4.2. Proses Produksi……………………………………………………………………………...36

4.3. Pengumpulan Data…………………………………………………………………………..38

4.3.1. Data Primer……………….…………………………………………………………..38

4.3.2. Data Sekunder…………………………….…………………………………………..38

4.4. Pengolahan Data…………………………………………………………………………….40

4.4.1. Tahap Identifikasi………….…………………………………………………………40

4.4.1.1. Tahap Identifikasi Aspek Lingkungan………………………………………..40

4.4.1.2. Penentuan Strategis Sesuai Aspek Lingkungan………………………...……42

4.4.2. Tahap Perancangan Sistem Pengukuran Kinerja Lingkungan…………………..…….44

4.4.2.1. Penentuan KEPI ( Key Environmental Performance Indicator)……………....44

4.4.2.2. Pembobotan Apek Lingkungan dan KEPI dengan Metode AHP……………...47

4.4.3. Tahap Pengukuran dan Evaluasi Kinerja……………………….…………………….49

4.4.3.1. Scoring dengan Metode Objective Matrix (OMAX)………..…………………49

BAB 5 ANALISIS DAN PEMBAHASAN

5.1. Analisa Hasil Identifikasi Aspek Lingkungan dan Tujuan Strategis………………………..55

5.1.1. Analisa aspek lingkungan pengolahan air PDAM Malang……….…………………..55

5.1.2. Analisa tujuan strategis…………………………………………………………….…55

5.2. Analisis hasil pengukuran kinerja lingkungan………………………………………………55

5.2.1. Analisis hasil Key Environmental Performance Indicator (KEPI)…………………..55

5.2.2. Analisis Hasil Pembobotan……………………………………………………….…..56

5.3. Analisa hasil pengukuran kinerja dan evaluasi sistem pengukuran kinerja lingkungan…….63

5.3.1. Hasil Analisis Scoring dan TLS (Traffic Light System) …………………………....63

5.4. Analisis an Pembahasan……………………………………………………………………..70

5.4.1 Analisis Inisiatif dan Usulan Perbaikan……………………………….………………70

BAB VI PENUTUP

6.1. Kesimpulan………………………………………………………………………………….75

6.2. Saran………………………………………………………………………………………...76

DAFTAR PUSTAKA

DAFTAR LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian…………………………………………………...25

Gambar 3.2 Struktur Hirarki……………………………………………………………………..29

Gambar 4.1 Rantai Pasok SPAM Kota Malang………………………………………………….35

Gambar 4.2 Ruang Klorinasi…………………………………………………………………….37

Gambar 4.3 Reservoir Tandon Badut I…………………………………………………………..38

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Skala Nilai Perbandingan Berpasangan……………………………………………….17

Tabel 2.2 Matriks Perbandingan Berpasangan…………………………………………………..18

Tabel 2.3 Matriks Contoh Tabel OMAX………………………………………………………...21

Tabel 3.1 Usulan Awal KEPI…………………………………………………………………….28

Tabel 3.2 Usulan Perbaikan KEPI……………………………………………………………….28

Tabel 3.3 Spesifikasi Tiap KEPI…………………………………………………………………28

Tabel 3.4 Tampilan Tabel OMAX……………………………………………………………….30

Tabel 4.1 Hasil Uji Fisika dan Kimia Air PDAM……………………………………………….39

Tabel 4.2 Hasil Uji Bakteriologi Air PDAM…………………………………………………….40

Tabel 4.3 Usulan dan Hasil Verifikasi Untuk Ukuran Lingkungan……………………………...41

Tabel 4.4 Usulan dan Hasil Verifikasi Untuk Aspek Lingkungan………………………………42

Tabel 4.5 Tujuan Strategis Dari Aspek Lingkungan…………………………………………….43

Tabel 4.6 Usula dan Perbaikan KEPI……………………………………………………………44

Tabel 4.7 Penentuan Key Environmental Performance Indicator ………………………………45

Tabel 4.8 Penentuan Bobot dari Tiap Ukuran, Aspek. Dan KEPI……………………………….47

Tabel 4.9 Ukuran Skala dari Yang Tertinggi dan Terendah……………………………………..50

Tabel 4.10 Penentuan Nilai dari Tiap KEPI dan TLS…………………………………………...53

Tabel 4.10 Penentuan Nilai dari Tiap KEPI dan TLS (Lanjutan)……………………………….54

Tabel 5.1 Hasil Pembobotan dari Ukuran Lingkungan………………………………………….57

Tabel 5.2 Hasil Pembobotan Aspek Lingkungan dari Ukuran Lingkungan Bahan Baku……….57

Tabel 5.3 Hasil Pembobotan Aspek Lingkungan dari Ukuran Lingkungan Bahan Pendukung…58

Tabel 5.4 Hasil Pembobotan Aspek Lingkungan dari Ukuran Lingkungan Program K3……….58

Tabel 5.5 Hasil Pembobotan Aspek Lingkungan dari Ukuran Lingkungan Manajemen

Lingkungan……………………………………………………………………………59

Tabel 5.6 Hasil Pembobotan Aspek Lingkungan dari Ukuran Lingkungan Air…………………59

Tabel 5.7 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Intake Air………………………..60

Tabel 5.8 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Gas Klorin……………………….60

Tabel 5.9 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Kecelakaan Kerja………………..60

Tabel 5.10 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Pelatihan K3……………………61

Tabel 5.11 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan APD…………………………….61

Tabel 5.12 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Program Audit………………….61

Tabel 5.13 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Angka Kehilangan Air…………62

Tabel 5.14 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Penghargaan Lingkungan………62

Tabel 5.15 Hasil Pembobotan KEPI Pada Aspek Lingkungan Air……………………………...63

Tabel 5.16 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Air Bersih………………64

Tabel 5.17 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Gas Klorin……………...64

Tabel 5.18 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek LingkunganJumlah Kecelakaan

Kerja………………………………………………………………………………….65

Tabel 5.19 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Pelatihan K3……………65

Tabel 5.20 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Jumlah APD……………65

Tabel 5.21 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Program Audit………….66

Tabel 5.22 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Angka Kehilangan Air…66

Tabel 5.23 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Penghargaan

Lingkungan…………………………………………………………………………..66

Tabel 5.24 KEPI Hasil Analisa Pengukuran Pada Aspek Lingkungan Air……………………...67

Tabel 5.25 Hasil Perancangan dan Pengukuran Kinerja Lingkungan…………………………...68

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Faizal R. 2014. PERANCANGAN SISTEM KINERJA LINGKUNGAN DENGAN

MENGGUNAKAN PENDEKATAN IEPMS – ANP (Studi Kasus di PG Kebon Agung, Malang).

Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri UMM.

Andy, N, Mills, J, Platts, K, Gregory, M, Bourne,M, Kennerley, M. 2000. Performance

measurement system design: developing and testing a process‐based

approach. International Journal of Operations & Production Management, Vol. 20 Issue: 10,

pp.1119-1145

Anggraini. Shanty K. 2013. Perancangan Sistem Pengukuran Kinerja Lingkungan dengan

Pendekatan Integrated Environmental Performance Measurement System – AHP. Seminar

Nasional IENACO, Surakarta.

Chan, Felix, dan Qi, H.J. 2003. An innovative performance measurement method for supply

chain management. Supply Chain Management: An International Journal, Vol. 8 Issue: 3,

pp.209-223

Euske, K.J. 1993. Performance management in an international setting. Management accouting

research hal: 275-299

Global Environmental Management Initiative. 1998. Measuring environmental performance: a

primer and survey in metric in use. Washington: GEMI.

Harrington, James. 1991. Business Process Improvement: The Breakthrough Strategy for Total

Quality, Productivity, and Competitiveness. McGraw Hill. New York.

Juran, J. M. 1992. The New Steps for Planning Quality into Goods and Services. Simons and

Schusters. New York.

Maisel, L.S. 1992. Performance measurement: The Balanced Scorecard Approach. Bradford:

Cost Management hal: 47-52

Miller, D. 1992. The generic strategy trap. Journal of business strategy, Vol 13 hal: 37-41

Moeheriono. 2012. Perencanaan, Aplikasi, dan Pengembangan Indikator Kinerja Utama (IKU)

Bisnis dan Publik. Rajawali Pers, Jakarta.

Purwanto, A. T. 2000, Manajemen Lingkungan :Dulu, Sekarang, dan Masa Depan.

http://andietri.tripod.com/index.htm diakses tanggal 10 Juli 2016

Purwanto, A.T. 2000, Pengukuran Kinerja Lingkungan.

http://andietri.tripod.com/index.htm diakses tanggal 10 Juli 2016

Rangone, Andrea. 1996. An analytical hierarchy process framework for comparing the

overall performance of manufacturing departments . International Journal of Operations &

Production Management, Vol. 16 Issue: 8, pp.104-119

Riggs, J. L. 1992. Production System: Planning, Analysis, and Control, John Wiley and Sons,

New York.

Saaty, T. L. 1993 Pengambilan keputusan untuk para pemimpin: Proses Hirarki Analitik untuk

pengambilan keputusan dalam situasi yang kompleks. Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta.

Vanany, Iwan. 2009. Performance measurement: model dan aplikasi, cetakan ke-2. ITS Press,

Surabaya.

Zairi, M dan David Sinclair. 1995. Business process re-engineering & management journal.

Business process management journal, Bradford.