-
PENGEMBANGAN UGS (UNIT GADAI
SAPI) SEBAGAI ALTERNATIF EFISIENSI
PEMASARAN SAPI RAKYAT
BADAN LITBANG
PROVINSI JAWA TIMUR
DAN
UNIVERSITAS
BRAWIJAYA
-
LINGKARAN SETAN KEMISKINANJawa Timur konsen
mengentaskankemiskinan/ kelompok
rentan
Petani dan peternakadalah kelompokmiskin dan rentan
miskin
Efisiensi usaha peternakan rakyat rendah-kemiskinan
Prilaku jual dini sapitinggi-kemiskinan
Ketidak adilan pasarternak-kemiskinan
Investor kesulitan mencari mitra strategis
-
PETERNAK SALAH SATU YANG RENTAN
MISKIN AKIBAT POLA PEMASARAN YANG
KURANG ADIL
-
0
100
200
300
Pasuruan Blitar Malang Tuban
Keuntungan Pedagang di Pasar Lokasi Penelitian
Pedagang Kampung Pedagang Pasar Tukang Tampar
Gambar 1 Keuntungan yang Diambil Masing-masing
Pedagang di Empat Lokasi Penelitian (dalam ribuan)
350 rb 300 rb 400 rb 300 rb
-
PEMBAGIAN KEUNTUNGAN SAPI TANPA DAN
DENGAN UGS
-
Gambar 2. Umur Penjualan Sapi Potong dan Ternak
-
Gambar 3. Kurva Sigmoid Pertumbuhan Sapi
57%
-
Sapi Bakalan milik peternak dijual ke Ngantang11
-
UNIT GADAI SAPI (UGS)
-
DPGPDIP
BANK PAKAN
KSS
RPH
INVESTOR
PEMBELIAN TERNAK
BELI LEPASBAGI HASIL
PETERNAK
UNIT PENGOLAHAN
SUSU
RPS
-
TUJUAN PENGEMBANGAN
-
SOP-BISNIS PROSES INTI UGS (1)
Pusat Difusi Inovasi
Peternakan
Bank pakan
Mitra UGSMitra UGS
Mitra UGS
Mitra UGS
Divisi gadai sapi
Divisi olah
susu
Divisi rumah
potong hewan
Divisi retail
olahan sapi
-
Sop Divisi Gadai Sapi
HASIL FGD
-
POLA KERJASAMA
-
SOP-MODEL BANK PAKAN (2)
Gudang pakan
Mitra UGS Mitra UGS
Mitra UGS
Mitra UGS
Divisi gadai
-
SOP-BANK PAKAN
Order pakan oleh mitra
Pencatatan digudang pakan
Pengiriman pakan ke mitra
Pengiriman harga ke system gudang
Pemotongan oleh divisi gadai saat penjualan
Pengiriman uang ke bendahara
Digabung dengan tagihan dari PDIP
HASIL FGD-BANK PAKAN
-
BANK PAKAN
-
BANK PAKAN
-
PUSAT DIFUSI INOVASI PETERNAKAN
Pusat layanan teknologi
peternakan
Balai teknologi peternakan/matri
dan Balai
Mitra UGSMitra UGS
Mitra UGS
Mitra UGS
Divisi gadai sapi
-
Pencatatan kebutuhan kesehatan
hewan setelah sapi masuk kandang
Tindakan rutin Tindakan insidental
Penjadwalan tindakan
rutin
Pencatatan tindakan
Perhitungan biaya tindakan
Ditambah biaya dari
bank pakan
Pemotongan dari penjualan
sapi mitra oleh divisi gadai
HASIL FGD SOP-PELAYANAN DIFUSI INOVASI
-
KSS-KANDANG SINGGAH SEMENTARA
-
Suasana Focus Group Discussion (FGD)
Bersama Pemerintah Desa, pengurus BUMDES, Kelompok ternak.29
-
Jenis Cadangan Jumlah sapi (ekor)
Sapi (ekor) 100 500 1000
Bobot awal (KG) 12,000 60,000 120,000
Bobot bersih awal (KG) 4,320 21,600 43,200
Bobot Panen (KG) 20,400 102,000 204,000
Bobot Bersih Panen
(KG) 7,344 36,720 73,440
Cadangan Pangan
Tahunan (KG) 3,024 15,120 30,240
CADANGAN PANGAN
-
FGD-SKENARIO INVESTASI (2)
-
FGD-SKENARIO INVESTASI (3)
-
FGD-SKENARIO INVESTASI (3)
-
FGD-DESAIN KELEMBAGAAN
-
ALAMAT: Jln Tirtomoyo 7 RT 28 RW 08 Desa Waturejo, Kecamatan
Ngantang, Kab. Malang
