of 37 /37
PENGEMBANGAN UGS (UNIT GADAI SAPI) SEBAGAI ALTERNATIF EFISIENSI PEMASARAN SAPI RAKYAT BADAN LITBANG PROVINSI JAWA TIMUR DAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA

PENGEMBANGAN UGS (UNIT GADAI SAPI) SEBAGAI ALTERNATIF ... · hewan setelah sapi masuk kandang Tindakan rutin Tindakan insidental Penjadwalan tindakan rutin Pencatatan tindakan Perhitungan

  • Author
    others

  • View
    6

  • Download
    0

Embed Size (px)

Text of PENGEMBANGAN UGS (UNIT GADAI SAPI) SEBAGAI ALTERNATIF ... · hewan setelah sapi masuk kandang...

  • PENGEMBANGAN UGS (UNIT GADAI

    SAPI) SEBAGAI ALTERNATIF EFISIENSI

    PEMASARAN SAPI RAKYAT

    BADAN LITBANG

    PROVINSI JAWA TIMUR

    DAN

    UNIVERSITAS

    BRAWIJAYA

  • LINGKARAN SETAN KEMISKINANJawa Timur konsen

    mengentaskankemiskinan/ kelompok

    rentan

    Petani dan peternakadalah kelompokmiskin dan rentan

    miskin

    Efisiensi usaha peternakan rakyat rendah-kemiskinan

    Prilaku jual dini sapitinggi-kemiskinan

    Ketidak adilan pasarternak-kemiskinan

    Investor kesulitan mencari mitra strategis

  • PETERNAK SALAH SATU YANG RENTAN

    MISKIN AKIBAT POLA PEMASARAN YANG

    KURANG ADIL

  • 0

    100

    200

    300

    Pasuruan Blitar Malang Tuban

    Keuntungan Pedagang di Pasar Lokasi Penelitian

    Pedagang Kampung Pedagang Pasar Tukang Tampar

    Gambar 1 Keuntungan yang Diambil Masing-masing

    Pedagang di Empat Lokasi Penelitian (dalam ribuan)

    350 rb 300 rb 400 rb 300 rb

  • PEMBAGIAN KEUNTUNGAN SAPI TANPA DAN

    DENGAN UGS

  • Gambar 2. Umur Penjualan Sapi Potong dan Ternak

  • Gambar 3. Kurva Sigmoid Pertumbuhan Sapi

    57%

  • Sapi Bakalan milik peternak dijual ke Ngantang11

  • UNIT GADAI SAPI (UGS)

  • DPGPDIP

    BANK PAKAN

    KSS

    RPH

    INVESTOR

    PEMBELIAN TERNAK

    BELI LEPASBAGI HASIL

    PETERNAK

    UNIT PENGOLAHAN

    SUSU

    RPS

  • TUJUAN PENGEMBANGAN

  • SOP-BISNIS PROSES INTI UGS (1)

    Pusat Difusi Inovasi

    Peternakan

    Bank pakan

    Mitra UGSMitra UGS

    Mitra UGS

    Mitra UGS

    Divisi gadai sapi

    Divisi olah

    susu

    Divisi rumah

    potong hewan

    Divisi retail

    olahan sapi

  • Sop Divisi Gadai Sapi

    HASIL FGD

  • POLA KERJASAMA

  • SOP-MODEL BANK PAKAN (2)

    Gudang pakan

    Mitra UGS Mitra UGS

    Mitra UGS

    Mitra UGS

    Divisi gadai

  • SOP-BANK PAKAN

    Order pakan oleh mitra

    Pencatatan digudang pakan

    Pengiriman pakan ke mitra

    Pengiriman harga ke system gudang

    Pemotongan oleh divisi gadai saat penjualan

    Pengiriman uang ke bendahara

    Digabung dengan tagihan dari PDIP

    HASIL FGD-BANK PAKAN

  • BANK PAKAN

  • BANK PAKAN

  • PUSAT DIFUSI INOVASI PETERNAKAN

    Pusat layanan teknologi

    peternakan

    Balai teknologi peternakan/matri

    dan Balai

    Mitra UGSMitra UGS

    Mitra UGS

    Mitra UGS

    Divisi gadai sapi

  • Pencatatan kebutuhan kesehatan

    hewan setelah sapi masuk kandang

    Tindakan rutin Tindakan insidental

    Penjadwalan tindakan

    rutin

    Pencatatan tindakan

    Perhitungan biaya tindakan

    Ditambah biaya dari

    bank pakan

    Pemotongan dari penjualan

    sapi mitra oleh divisi gadai

    HASIL FGD SOP-PELAYANAN DIFUSI INOVASI

  • KSS-KANDANG SINGGAH SEMENTARA

  • Suasana Focus Group Discussion (FGD)

    Bersama Pemerintah Desa, pengurus BUMDES, Kelompok ternak.29

  • Jenis Cadangan Jumlah sapi (ekor)

    Sapi (ekor) 100 500 1000

    Bobot awal (KG) 12,000 60,000 120,000

    Bobot bersih awal (KG) 4,320 21,600 43,200

    Bobot Panen (KG) 20,400 102,000 204,000

    Bobot Bersih Panen

    (KG) 7,344 36,720 73,440

    Cadangan Pangan

    Tahunan (KG) 3,024 15,120 30,240

    CADANGAN PANGAN

  • FGD-SKENARIO INVESTASI (2)

  • FGD-SKENARIO INVESTASI (3)

  • FGD-SKENARIO INVESTASI (3)

  • FGD-DESAIN KELEMBAGAAN

  • ALAMAT: Jln Tirtomoyo 7 RT 28 RW 08 Desa Waturejo, Kecamatan

    Ngantang, Kab. Malang